Можно ли кормить волнистого попугая картошкой


Можно ли давать попугаям картошку (сырую, варёную, фри и пюре), волнистым и другим породам

Обеспечение здоровой, питательной и сбалансированной диеты для домашнего попугая — одна из самых важных вещей, которую хозяин должен сделать для долгой и здоровой жизни питомца. В дикой природе птицы узнают о безопасных для пищи продуктах в стае. Большинство попугаев в неволе не имеют этого преимущества и полагаются на своих владельцев, чтобы сделать надлежащий выбор. Статья расскажет о применении в рационе птиц картофеля и других полезных продуктов.

ПоказатьСкрыть

Какую картошку можно давать попугаям

Питание попугаев в дикой природе разительно отличается от того, что едят или не получают птицы, которых держат в качестве домашних питомцев. Например, в естественной среде попугай никогда не получает приготовленную пищу, а питается только сырыми продуктами. Но отсутствие привычных для попугаев продуктов в регионах и условия домашнего содержания вносят свои коррективы в организацию рациона для птиц. Весь картофель должен быть приготовлен.

Знаете ли вы? Попугаи на Руси не водились, и слово было заимствовано из названия птицы в других языках (фр. Papegai, араб. Babaghaо), поэтому оно не имеет никакого отношения к слову «попугать».

Это связано с тем, что в сырых клубнях мало витаминов и микроэлементов, но есть ингибиторы ферментов (протеазы), которые препятствуют или задерживают течение физиологических и физико-химических процессов расщепления пищи до питательных веществ, и такой продукт сложнее усваивать. Крахмал в сыром картофеле имеет тенденцию долго оставаться в кишечнике, бродить и приводить к проблемам со здоровьем у питомца. Не следует использовать в приготовлении проросшие или позеленевшие клубни, поскольку в них содержится ядовитый для попугаев соланин, способный вызвать отравление. Попугаю можно давать пюре или картофель, сваренный в «мундире», предварительно очистив его от кожуры и остудив до комнатной температуры. При приготовлении картофельного пюре нельзя добавлять в него соль, масло и молоко. Молочные продукты не токсичны, но исследования показывают, что птицы не могут переваривать лактозу, которая содержится в молоке, и у них может развиться диарея. Отдельно следует остановиться на чипсах и картофеле фри, ставшей традиционным питанием в фастфудах.

По отзывам многих владельцев попугаев, питомцы обожают эти лакомства, но приносят ли они пользу питомцам — это большой вопрос. Чем меньше питомец, тем больше отрицательное влияние картофельных чипсов. Если предложить одну пластину ара, то она не принесёт большого вреда и не нарушит нормальное пищеварение. Но для волнистого попугайчика целая картофельная стружка больше, чем еда, и может сильно навредить процессу пищеварения.

Важно! Предложенное изредка случайное угощение, а не повседневная еда, не принесёт вреда, если его размер вдвое меньше клюва птицы.

Эти продукты, как правило, почти полностью состоят из крахмала, поэтому приносят не так много питания, а только добавляют энергии в виде углеводов и любых жиров, добавляемых в процессе приготовления. Излишки масла могут вызвать диарею с последующим обезвоживанием, а избыток соли нарушить собственный птичий ионный баланс. Запечённые картофельные чипсы гораздо полезнее для птицы, чем жирные, солёные или жареные — такие продукты не полезны ни птице, ни людям.

Попугай ест картофельное пюре

Что лучше всего включать в рацион попугая

Попугаи — очень умные существа, нуждающиеся в интеллектуальной стимуляции и активности. Предлагая разные продукты, можно избавить его от скуки и однообразия питания. Различные продукты также могут стать игрушками, а некоторые — поставить птицу перед выбором. Поскольку попугаи являются стайным видом, то совместная еда с владельцем, как членом стаи, будет общественным занятием и усилит связь между птицей и хозяином. Ниже приведён список продуктов, которые вы можете предложить попугаю. Это всего лишь отдельные советы, а не жёсткие правила.

Знаете ли вы? У попугаев существует врождённая привычка, которую они проявляют и в дикой природе, — быстро отворачиваться при получении еды, чтобы её не украли и не отняли.

Просто используйте здравый смысл, предлагая пищу своей птице, вводите больше овощей и меньше угощений:

  1. Овощи — брокколи (листья и стебли), перец сладкий, кукуруза (в початках или зёрнами), огурцы, спелые помидоры. Приготовленными или в сыром виде дают морковь, цветную капусту, зелёную фасоль, тыкву, горох, батат. Варёными — сушёную фасоль, чечевицу, бобы.
  2. Зелень — сырые шпинат, капуста листовая и белокочанная, листья одуванчика и брокколи, ботва редиски.
  3. Зёрна — рис, ячмень, кус-кус, пшеничная крупа, кукурузная мука, овсянка, кукурузные и рисовые хлопья.
  4. Хлебобулочные изделия — макароны, яичная лапша, цельнозерновой хлеб, кексы, хлебные палочки, блины.
  5. Фрукты (являются полезной закуской, но овощи — гораздо лучший источник витаминов и минералов) — яблоки, абрикосы, бананы, ежевика, черника, вишня, финики, инжир, киви, гранат, виноград, манго, дыня, апельсины, папайя, груши, сливы, изюм, малина, клубника.
  6. Другие продукты — яйца (только варёные), небольшие кусочки приготовленной нежирной курицы или индейки, орехи (помните про жир и используйте в умеренных количествах), семена (только в качестве угощения).
  7. Следует исключить из рациона редис, редьку, сельдерей, лук, чеснок, авокадо, арахис, ревень, шоколад.

Маленькие виды попугаев не используют свои когти, чтобы держать ими при кормлении еду, поэтому предлагаемые кусочки пищи должны быть в соответствии с размерами птицы. Будьте изобретательны и настойчивы, если попугай отказывается кормиться полезной пищей. Если питомец не ест морковь, попробуйте натереть её и положить сверху на другую любимую еду.

Важно! Свежие фрукты и овощи являются скоропортящимися продуктами, поэтому нельзя оставлять их в клетке в течение долгого времени.

Маффины — отличный способ спрятать овощи, которые птица не принимает, поскольку она никогда не узнает, что они там подмешаны. Если попугай любит яичницу, но ненавидит зелень и морковь — ещё один способ создать микс, порвав шпинат на кусочки и добавив тёртый овощ при приготовлении яиц. Это займёт дополнительное время, но позволит хорошо организовать ежедневную диету и ограничить вредные продукты, обеспечив тем самым здоровье и долгие годы жизни своим питомцам.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

33 раза уже
помогла

Кормление волнистых попугайчиков свежими продуктами | Budgie Food | Волнистые попугаи | Путеводитель

Фрукты и овощи богаты витаминами и минералами, жизненно важными для здоровья волнистого попугайчика. Верно, что большая часть этих потребностей в питательных веществах будет удовлетворена с помощью хорошей смеси семян; тем не менее, вы всегда должны предоставлять птицам свежий корм. Изучение и дегустация различных текстур пищи с помощью его языка - все это часть сенсорного мира волнистого попугайчика, и это будет держать его бдительным, любопытным и счастливым. В отличие от человеческих детей, волнистые попугайчики могут играть с едой!

Волнистый попугайчик Фрукты и овощи

Фрукты и овощи всегда следует предлагать в сыром виде, никогда не подвергать их тепловой обработке или обработке.Волнистые попугаи от природы любят свежую еду, и у вас будет проблема с тем, чтобы заставить их принять ее, только если вы слишком долго оставили их на диете, состоящей только из семян. Это часто делает их привередливыми в еде, и вам, возможно, придется снимать лотки с семенами на несколько часов, пока они не прогрызут свежий материал. В худшем случае - а это обычно проблема только в небольших клетках - волнистые попугайчики действительно будут бояться пищи, когда ее впервые введут. Птицам с таким темпераментом также потребуется много времени, чтобы приспособиться к новым игрушкам или другим аксессуарам, добавленным в их клетки.Однако, даже если их первый взгляд на свежие фрукты заставит их замолчать, как только они попробуют это, им это понравится (с той оговоркой, что все волнистые попугаи разные, и некоторые могут быть более суетливыми, чем другие!)


Новые блюда следует подавать в знакомой миске, чтобы соблазнить волнистого попугайчика

Независимо от того, откусили ли вы пищу или оставили нетронутой, вынимайте ее из клетки в конце дня. Многие свежие продукты, особенно фрукты, полны сахара, в котором скоро будут расти бактерии, как в чашке Петри.Бактериальное цветение такого рода может убить волнистых попугаев.

Овощи волнистого попугая

Овощи должны быть частью ежедневного рациона вашего попугайчика. Пока есть семена, они обычно сами выбирают правильный баланс. Если птичий помет становится водянистым, это, вероятно, признак переедания свежими продуктами. Просто сократите потребление на день или два, пока помет не вернется в норму.

Вот список безопасных и полезных овощей для волнистых попугаев. Ваша птица примет одних больше, чем других, и, возможно, никогда не почувствует вкус полного списка:

  • Спаржа
  • Баклажан (только плодовые тела, без «шляпки» стебля)
  • Свекла
  • Брокколи
  • Брюссельская капуста (мелко нарезанная)
  • Морковь (и зелень)

Морковь - любимец многих волнистых попугаев

  • Цветная капуста
  • Сельдерей (только стебли)
  • Мангольд
  • Цикорий
  • Листья китайские
  • кинза
  • Кабачок (цуккини)
  • Кресс
  • Огурец
  • Эндив
  • Фенхель
  • Топинамбур
  • Кале
  • Кольраби
  • Горчичная зелень
  • Пак Чой
  • Петрушка
  • Пастернак
  • Горох (стручковый)
  • Перец всех видов (даже острый)
  • Тыква
  • Редис
  • Брюква
  • Salsify
  • Савойская капуста
  • [blue_budgie_eating_greens]
  • Шпинат
  • Весенняя зелень
  • Кабачок
  • Сладкий картофель
  • кукуруза
  • Помидоры (только спелые)
  • Ботва репы (зеленые ростки)
  • Ям

Budgie Wild Food

Вы можете добавить в рацион попугайчика некоторые из этих распространенных сорняков.Помните, что сбор полевых цветов является незаконным - этот список ограничен сорняками, которые обычно встречаются в садах. Птицы съедят и листья, и семена.


Волнистые попугаи большие любители зелени

Предупреждение - если вы использовали какие-либо средства уничтожения сорняков или химические средства борьбы с вредителями рядом с источником этих сорняков, не кормите ими своих домашних животных.

  • Звездчатка ( Stellaria media ) - все растение и семена
  • Вика коровья ( Vicia cracca ) - одинаковое растение, цветы и семена
  • Одуванчик ( Taraxacum officinale ) - листья
  • Крапива ( Urtica dioica ) - семена и свежая ботва растений (сначала обмакните их в горячей воде, чтобы удалить жало)
  • Plaintain - Greater or Common ( Plantago major ) - листья и семенные головки
  • Ribwort ( Plantago lanceolata ) - листья и семенные головки
  • Пастушья сумочка ( Capsella bursa-pastoris ) - листья, цветы и семена
  • Teasel ( Dipsacus fullonum ) - высевные головки.Это фаворит зябликов, но попугайчики тоже могут приобрести его вкус. Ворсинка - не обычное садовое растение, но осенью вы можете найти высушенные семенные головки на тропинках и полях. Обрежьте колючую защитную оболочку и разрежьте семенные головки на секции, чтобы ваша птица могла легко добраться до семян.
  • Клевер белый ( Trifolium repens ) - цветы и семена
  • Горчица червячная ( Erysimum cheiranthoides ) - листья и семена

Не кормите волнистых попугаев декоративными садовыми цветами (или комнатными растениями), если только эксперт не сказал вам, что они безопасны и съедобны.Слишком много декоративных растений, чтобы перечислить их полностью; но бархатцы ( Calendula officinalis ) - хорошая пища для волнистых попугаев, и если вы не хотите жертвовать цветами, которые вы посадили в своем саду, соберите семена в августе и скормите их волнистым попугаям. Птицы также неравнодушны к семенам ромашки ( Matricaria chamomilla ), которые могут быть у вас в саду.

Травы волнистого попугая

Можно предложить небольшое количество трав, и большинству волнистых попугаев они нравятся как часть разнообразного рациона.Связанные на концах пучки трав, облитые водой, будут использоваться вашими птицами как полотенце для душа: они любят кататься по мокрой листве.

В приведенный ниже список включены некоторые распространенные травы, которыми можно кормить своего домашнего попугайчика. Все это вы можете вырастить самостоятельно или легко приобрести в супермаркете.

  • Базилик ( Ocimum basilicum )
  • Бурачник ( Borago officinalis )
  • Червиль ( Anthriscus cerefolium )
  • Зеленый лук ( Allium schoenoprasum )
  • Кориандр (кинза) ( Coriandrum sativum )
  • Кресс-салат ( Lepidium sativum )
  • Фенхель ( Foeniculum vulgare )
  • Мелисса лекарственная ( Melissa officinalis )
  • Лемонграсс ( Cymbopogon citratus )
  • Любисток ( Levisticum officinale )
  • Майоран ( Origanum majorana )
  • Портулак ( Portulaca oleracea )
  • Ракета ( Eruca sativa )
  • Салат-баранка ( Sanguisorba minor )
  • Чабер ( Satureja hortensis )
  • Щавель ( Rumex acetosa )
  • Эстрагон ( Artemisia dracunculus )

Волнистые попугаи обычно откусывают любую предложенную новую траву

Следующие травы следует давать только в небольших количествах, так как они могут вызвать раздражение пищеварительной системы волнистых попугаев при чрезмерном употреблении:

  • Укроп ( Anethum graveolens )
  • Mint ( Mentha - много разных сортов)
  • Орегано ( Origanum vulgare )
  • Розмарин ( Rosmarinus officinalis )
  • шалфей ( Salvia officinalis )

Петрушка ( Petroselinum crispum ) тоже требует осторожности.Многие волнистые попугаи полюбят его, но если их съесть в больших количествах, он может помешать им усвоить кальций. Петрушка также умеренно токсична; но вашей птице придется полакомиться этим продуктом в течение нескольких дней, прежде чем она почувствует себя хуже изношенной.

Budgie Fruits

Правило здесь - не употреблять сладкое. Волнистые попугаи не особо сладкоежки, но их очень легко перекормить фруктами с сахаром. Предлагайте два или три из них небольшими порциями примерно два раза в неделю.

  • Яблоко (сегменты, без косточек)

Волнистые попугаи наслаждаются свежими яблоками

  • Абрикос
  • Банан
  • Черника
  • Ежевика (ежевика)
  • Черника
  • Вишня без косточек
  • Белые ягоды обыкновенные
  • Клюква
  • Смородина (черная, красная и белая - обратите внимание, это относится к плодоносящим кустам, а не к маленькому сушеному винограду)
  • Кизил (горький, но вкусный для некоторых волнистых попугаев)
  • Бузина (спелая, но не токсичные листья и стебли)
  • Крыжовник
  • Виноград
  • Гренадин
  • Гуава
  • Киви
  • Мушмула
  • Личи
  • Манго
  • Дыня, все виды
  • Шелковица (как плоды, так и листья)
  • Нектарин (без камней)
  • Апельсины и аналогичные изделия (клементины, мандарины, сацума, мандарины)
  • Папайя
  • Маракуйя
  • Персик (без косточек)
  • Груши (дольки, без косточек)
  • Хурма (только спелая)
  • Ананас
  • Слива
  • Айва
  • Малина
  • Плоды шиповника (разрезанные пополам)
  • Шарон фрукт
  • Терн (терновник) (сначала заморозьте плоды, чтобы убрать горечь)
  • Клубника
?

Сушеные фрукты Budgie

Любые предлагаемые сушеные фрукты должны быть органическими, без серы и без добавления подсластителей.Например, абрикосы, чернослив, инжир, манго и папайя. Делайте эти случайные угощения, а не повседневные вкусности; избегайте фиников, султана, изюма и смородины, так как они содержат фруктозу и могут привести к излишнему весу ваших птиц.

Органический корм для волнистых попугаев

Кормите волнистых попугайчиков только свежими органическими продуктами. Это гарантирует отсутствие токсичных гербицидов, фунгицидов или консервантов в продуктах. В качестве второй меры следует тщательно вымыть фрукты и овощи.Вы всегда должны стараться использовать также органические семена и зерно.

Угощения для волнистых попугаев

Поскольку волнистые попугаи - любознательные птицы, которые любят вкладывать свой клюв и язык в новые вещи, забавно позволять им время от времени грызть новинки. Купленное в магазине угощение или спрей из проса помогут; или вы можете добавить небольшое количество вареной пасты из непросеянной муки или вареного коричневого риса (без добавления соли в воду для приготовления пищи), орехов (миндаль, бразильский, кешью, фундук, макадамия, пекан, фисташки, грецкий орех), немного сушеных фруктов (см. Примечание о сушеных фруктах волнистого попугайчика выше), и даже некоторых сушеных мучных червей, которых вы кормите насекомоядных садовых птиц, таких как малиновки и дрозды.

Допускаются также мелкие нарезанные мясо или рыба, а также яйца вкрутую. Никогда не предлагайте ничего из этого в сыром виде и всегда убирайте остатки еды через несколько часов.

Волнистые попугаи, как правило, в дикой природе не едят насекомых. Однако вольеры могут их полюбить, и это не проблема, если только вы не почувствуете, что они съедают эту необычную диету с высоким содержанием белка. Причудливые фавориты - это зеленушка, маленькие пауки (да, я знаю, что это не насекомые), медлительные мухи и даже журавли (папа-длинноногие).Если ваши птицы находятся в помещении, вам не нужно кормить их на свежем воздухе.

.

кормят 9 миллиардов | National Geographic

Шаг первый: заморозить след сельского хозяйства

На протяжении большей части истории, когда нам нужно было производить больше еды, мы просто вырубали леса или вспахивали луга, чтобы построить больше ферм. Мы уже очистили территорию размером примерно с Южную Америку для выращивания сельскохозяйственных культур. Чтобы разводить скот, мы захватили еще больше земли, площадь размером примерно с Африку. Следы сельского хозяйства привели к потере целых экосистем по всему миру, включая прерии Северной Америки и атлантические леса Бразилии, а вырубка тропических лесов продолжается с угрожающей скоростью.Но мы больше не можем позволить себе увеличивать производство продуктов питания за счет расширения сельского хозяйства. Обмен тропических лесов на сельхозугодья - одна из самых разрушительных вещей, которые мы делаем для окружающей среды, и это редко делается для того, чтобы принести пользу 850 миллионам людей в мире, которые все еще голодают. Большая часть земель в тропиках, очищенных от сельскохозяйственных угодий, не вносит большого вклада в обеспечение продовольственной безопасности мира, а вместо этого используется для выращивания крупного рогатого скота, соевых бобов для скота, древесины и пальмового масла. Предотвращение дальнейшей вырубки лесов должно быть главным приоритетом.

Шаг второй: выращивайте больше на фермах, которые у нас есть

Начиная с 1960-х годов, «зеленая революция» повысила урожайность в Азии и Латинской Америке за счет использования лучших сортов сельскохозяйственных культур и большего количества удобрений, ирригации и техники, но с большими экологическими издержками. Теперь мир может обратить свое внимание на повышение урожайности на менее продуктивных сельскохозяйственных угодьях, особенно в Африке, Латинской Америке и Восточной Европе, где существует «разрыв в урожайности» между текущими уровнями производства и теми, которые возможны при улучшении методов ведения сельского хозяйства.Используя высокотехнологичные системы точного земледелия, а также подходы, заимствованные из органического земледелия, мы могли бы повысить урожайность в этих местах в несколько раз.

Шаг третий: более эффективное использование ресурсов

У нас уже есть способы добиться высоких урожаев, а также значительно снизить воздействие на окружающую среду традиционного земледелия. Зеленая революция основывалась на интенсивном - и неустойчивом - использовании воды и химикатов на основе ископаемого топлива. Но коммерческое сельское хозяйство начало делать огромные успехи, находя инновационные способы более целенаправленно вносить удобрения и пестициды с помощью компьютеризированных тракторов, оснащенных передовыми датчиками и GPS.Многие производители применяют индивидуальные смеси удобрений, адаптированные к их точным почвенным условиям, что помогает минимизировать сток химических веществ в близлежащие водоемы.

Органическое земледелие также может значительно сократить использование воды и химикатов за счет использования покровных культур, мульчи и компоста для улучшения качества почвы, экономии воды и накопления питательных веществ. Многие фермеры также стали умнее относиться к воде, заменив неэффективные системы орошения более точными методами, такими как подземное капельное орошение.Достижения как в традиционном, так и в органическом земледелии могут дать нам больше «урожая на каплю» из нашей воды и питательных веществ.

Шаг четвертый: сменные диеты

Было бы намного легче накормить девять миллиардов человек к 2050 году, если бы больше урожая, который мы выращивали, попадало в человеческие желудки. Сегодня только 55 процентов калорий, потребляемых урожаем в мире, напрямую кормят людей; остальные скармливаются скоту (около 36 процентов) или превращаются в биотопливо и промышленные продукты (примерно 9 процентов). Хотя многие из нас потребляют мясо, молочные продукты и яйца животных, выращиваемых на откормочных площадках, только небольшая часть калорий, содержащихся в кормах, используемых для скота, попадает в мясо и молоко, которые мы потребляем.На каждые 100 калорий зерна, которые мы кормим животных, мы получаем только около 40 новых калорий молока, 22 калории яиц, 12 калорий из курицы, 10 из свинины или 3 калорий из говядины. Поиск более эффективных способов выращивания мяса и переход на менее мясные диеты - даже простой переход с зерновой говядины на мясо, такое как курица, свинина или говядина, выращенная на пастбищах, - может высвободить значительное количество продуктов питания во всем мире. Поскольку люди в развивающихся странах вряд ли будут есть меньше мяса в ближайшем будущем, учитывая их вновь обретенное процветание, мы можем сначала сосредоточить внимание на странах, которые уже придерживаются мясной диеты.Сокращение использования продовольственных культур для производства биотоплива также может иметь большое значение для повышения доступности продовольствия.

Мир требует большего

К 2050 году население мира, вероятно, увеличится более чем на 35 процентов.

Чтобы прокормить это население, необходимо удвоить производство сельскохозяйственных культур.

Почему? Производство должно будет намного опережать рост населения, поскольку развивающийся мир станет достаточно богатым, чтобы есть больше мяса.

Шаг пятый: сокращение отходов

По оценкам, 25 процентов мировых пищевых калорий и до 50 процентов от общего веса пищи теряются или расходуются впустую, прежде чем их можно будет употребить.В богатых странах большая часть этих отходов находится в домах, ресторанах или супермаркетах. В бедных странах продукты питания часто теряются между фермером и рынком из-за ненадежного хранения и транспортировки. Потребители в развитых странах могут сократить количество отходов, предприняв такие простые шаги, как подача меньших порций, употребление остатков и поощрение кафетерий, ресторанов и супермаркетов к разработке мер по сокращению отходов. Из всех вариантов повышения доступности продуктов питания борьба с отходами будет одним из наиболее эффективных.

Взятые вместе, эти пять шагов могут более чем удвоить мировые запасы продовольствия и резко снизить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду во всем мире. Но это будет нелегко. Эти решения требуют серьезного сдвига в мышлении. На протяжении большей части нашей истории мы были ослеплены чрезмерным императивом: больше, больше, больше в сельском хозяйстве - расчищать больше земли, выращивать больше урожая, использовать больше ресурсов. Нам необходимо найти баланс между производством большего количества продуктов питания и поддержанием планеты для будущих поколений.

Это поворотный момент, когда мы сталкиваемся с беспрецедентными вызовами продовольственной безопасности и сохранению нашей глобальной окружающей среды. Хорошая новость в том, что мы уже знаем, что нам нужно делать; нам просто нужно понять, как это сделать. Решение глобальных продовольственных проблем требует от всех нас более внимательного отношения к еде, которую кладем на свои тарелки. Нам необходимо установить связи между нашей едой и фермерами, которые ее выращивают, а также между нашей едой и землей, водосборными бассейнами и климатом, которые нас поддерживают.Когда мы ведем наши продуктовые тележки по проходам наших супермаркетов, наш выбор будет определять будущее.

Джонатан Фоли руководит Институтом окружающей среды Университета Миннесоты. Портреты фермеров Джима Ричардсона - последняя из его работ, посвященных сельскому хозяйству. Подход Джорджа Стейнмеца к общей картине раскрывает пейзажи индустриальной еды.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Все карты и графика: Вирджиния У. Мейсон и Джейсон Трит, сотрудники NGM. Мир требует большего, источник: Дэвид Тилман, Университет Миннесоты. След сельского хозяйства, источник: Роджер ЛеБ. Гук, Университет штата Мэн. Карты, источник: Global Landscapes Initiative, Институт окружающей среды, Университет Миннесоты.

.

Можно ли их есть?

При хранении слишком долго картофель может начать прорастать, что вызывает споры о том, безопасно ли его есть.

С одной стороны, некоторые считают проросший картофель совершенно безопасным для употребления, если только удалить ростки. С другой стороны, многие предупреждают, что проросший картофель токсичен и вызывает пищевое отравление и, возможно, даже смерть.

В этой статье рассматривается исследование, направленное на определение безопасности употребления проросшего картофеля.

Картофель - естественный источник соланина и чаконина - двух гликоалкалоидных соединений, которые естественным образом содержатся в различных других продуктах питания, включая баклажаны и томаты (1).

В небольших количествах гликоалкалоиды могут быть полезны для здоровья, включая свойства антибиотиков и эффекты снижения уровня сахара в крови и холестерина. Однако они могут стать токсичными при чрезмерном употреблении (1, 2).

По мере прорастания картофеля содержание гликоалкалоидов в нем начинает расти. Следовательно, употребление в пищу проросшего картофеля может привести к чрезмерному употреблению этих соединений. Симптомы обычно появляются в течение от нескольких часов до одного дня после употребления проросшего картофеля.

При более низких дозах избыточное потребление гликоалкалоидов обычно приводит к рвоте, диарее и болям в животе.При употреблении в больших количествах они могут вызвать низкое кровяное давление, учащенный пульс, жар, головные боли, спутанность сознания, а в некоторых случаях даже смерть (1, 2).

Более того, несколько небольших исследований показывают, что употребление проросшего картофеля во время беременности может увеличить риск врожденных дефектов. Поэтому беременным женщинам может быть особенно полезно избегать проросшего картофеля (3, 4).

Краткое описание

Проростки картофеля содержат более высокие уровни гликоалкалоидов, которые могут оказывать токсическое действие на человека при потреблении в избытке.Употребление проросшего картофеля во время беременности также может увеличить риск врожденных дефектов.

Гликоалкалоиды особенно сконцентрированы в листьях, цветках, глазках и ростках картофеля. Помимо прорастания, физическое повреждение, позеленение и горечь - три признака того, что содержание гликоалкалоидов в картофеле могло резко повыситься (1).

Следовательно, выбрасывание ростков, глаз, зеленой кожи и ушибов может помочь снизить риск токсичности. Кроме того, очистка от кожуры и жарка могут помочь снизить уровень гликоалкалоидов, хотя кипячение, выпечка и микроволновая печь, по-видимому, малоэффективны (1, 5).

Тем не менее, в настоящее время неясно, достаточно ли этих методов для адекватной и постоянной защиты вас от токсичности гликоалкалоидов.

По этой причине Национальный центр по борьбе с отравлениями - также известный как Poison Control - предполагает, что лучше всего выбросить проросший или позеленевший картофель (6).

краткое описание

Удаление ростков, глазков, зеленой кожуры и поврежденных частей картофеля, а также его жарка может помочь снизить уровень гликоалкалоидов, но необходимы дополнительные исследования.До тех пор, возможно, самым безопасным способом будет выбросить проросший или зеленый картофель.

Один из лучших способов уменьшить прорастание картофеля - избегать накопления картофеля и покупать его только тогда, когда вы планируете его использовать.

Кроме того, выброс поврежденного картофеля и обеспечение того, чтобы оставшиеся полностью высохли, перед хранением в прохладном, сухом и темном месте также могут снизить вероятность появления всходов (7).

В отдельных сообщениях говорится, что следует избегать хранения картофеля с луком, так как их объединение может ускорить прорастание.Хотя в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих эту практику.

обзор

Хранение неповрежденного сухого картофеля в прохладном, сухом, темном месте может помочь снизить вероятность появления всходов. Лучше не складывать картофель в запасы и хранить его отдельно от лука.

Проросший картофель содержит более высокие уровни гликоалкалоидов, которые могут быть токсичными для человека при употреблении в пищу в избытке.

Проблемы со здоровьем, связанные с употреблением проросшего картофеля, варьируются от расстройства желудка до проблем с сердцем и нервной системой, а в тяжелых случаях даже до смерти.Они также могут увеличить риск врожденных дефектов.

Хотя вы можете снизить уровень гликоалкалоидов в проросшем картофеле путем очистки от кожуры, жарки или удаления проростков, неясно, достаточно ли этих методов для защиты от токсичности.

Пока не известно больше, безопаснее всего вообще не есть пророщенный картофель.

.

Подробное руководство по Keto для начинающих

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Кетогенная диета (или для краткости кето-диета) - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая предлагает множество преимуществ для здоровья.

На самом деле, многие исследования показывают, что этот тип диеты может помочь вам похудеть и улучшить ваше здоровье (1).

Кетогенная диета может быть полезна даже при диабете, раке, эпилепсии и болезни Альцгеймера (2, 3, 4, 5).

Вот подробное руководство по кето-диете для новичков.

Основы кето

Кетогенная диета - это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая имеет много общего с диетой Аткинса и диетой с низким содержанием углеводов.

Это включает в себя резкое сокращение потребления углеводов и замену их жирами. Это сокращение углеводов переводит ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом.

Когда это происходит, ваше тело становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Он также превращает жир в кетоны в печени, которые могут снабжать мозг энергией (6).

Кетогенная диета может вызвать значительное снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Это, наряду с повышенным содержанием кетонов, имеет некоторые преимущества для здоровья (6, 7, 8).

РЕЗЮМЕ

Кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он снижает уровень сахара в крови и инсулина и сдвигает метаболизм организма с углеводов на жиры и кетоны.

Существует несколько версий кетогенной диеты, в том числе:

  • Стандартная кетогенная диета (SKD): Это диета с очень низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров.Обычно он содержит 70% жира, 20% белка и только 10% углеводов (9).
  • Циклическая кетогенная диета (CKD): Эта диета включает периоды возобновления питания с высоким содержанием углеводов, например, 5 дней кетогенной диеты, за которыми следуют 2 дня с высоким содержанием углеводов.
  • Целевая кетогенная диета (TKD): Эта диета позволяет добавлять углеводы во время тренировок.
  • Кетогенная диета с высоким содержанием белка: Это похоже на стандартную кетогенную диету, но включает больше белка. Соотношение часто составляет 60% жира, 35% белка и 5% углеводов.

Тем не менее, только стандартная кетогенная диета и диета с высоким содержанием белка были тщательно изучены. Циклические или целевые кетогенные диеты являются более продвинутыми методами и в основном используются бодибилдерами и спортсменами.

Информация в этой статье в основном относится к стандартной кетогенной диете (SKD), хотя многие из тех же принципов применимы и к другим версиям.

РЕЗЮМЕ

Существует несколько вариантов кето-диеты. Стандартная версия (SKD) является наиболее изученной и наиболее рекомендуемой.

Кетоз - это метаболическое состояние, при котором ваше тело использует жир в качестве топлива вместо углеводов.

Это происходит, когда вы значительно сокращаете потребление углеводов, ограничивая поступление в организм глюкозы (сахара), которая является основным источником энергии для клеток.

Кетогенная диета - наиболее эффективный способ войти в состояние кетоза. Как правило, это включает ограничение потребления углеводов примерно до 20-50 граммов в день и добавление жиров, таких как мясо, рыба, яйца, орехи и полезные масла (6).

Также важно снизить потребление белка. Это связано с тем, что белок может превращаться в глюкозу при потреблении в больших количествах, что может замедлить ваш переход в кетоз (10).

Практика прерывистого голодания также может помочь вам быстрее войти в состояние кетоза. Существует много различных форм прерывистого голодания, но наиболее распространенный метод включает ограничение приема пищи примерно 8 часами в день и голодание в течение оставшихся 16 часов (11).

Доступны анализы крови, мочи и дыхания, которые могут помочь определить, вошли ли вы в кетоз, путем измерения количества кетонов, вырабатываемых вашим телом.

Некоторые симптомы могут также указывать на то, что вы вошли в состояние кетоза, включая повышенную жажду, сухость во рту, частое мочеиспускание и снижение голода или аппетита (12).

РЕЗЮМЕ

Кетоз - это метаболическое состояние, при котором ваше тело использует жир в качестве топлива вместо углеводов. Изменение диеты и прерывистое голодание могут помочь вам быстрее войти в состояние кетоза. Определенные тесты и симптомы также могут помочь определить, вошли ли вы в кетоз.

Кетогенная диета - эффективный способ похудеть и снизить факторы риска заболеваний (1, 2, 3, 4, 5).

Фактически, исследования показывают, что кетогенная диета может быть столь же эффективной для похудения, как и диета с низким содержанием жиров (13, 14, 15).

Более того, диета настолько сытна, что вы можете похудеть, не считая калорий и не отслеживая потребление пищи (16).

Один обзор 13 исследований показал, что кетогенная диета после очень низкоуглеводной диеты была немного более эффективной для долгосрочной потери веса, чем диета с низким содержанием жиров. Люди, соблюдающие кето-диету, потеряли в среднем на 2 фунта (0,9 кг) больше, чем группа, соблюдающая диету с низким содержанием жиров (13).

Более того, это также привело к снижению диастолического артериального давления и уровня триглицеридов (13).

Другое исследование с участием 34 пожилых людей показало, что те, кто придерживался кетогенной диеты в течение 8 недель, теряли почти в пять раз больше общего жира в организме, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров (17).

Повышенное содержание кетонов, снижение уровня сахара в крови и повышение чувствительности к инсулину также могут играть ключевую роль (18, 19).

Подробнее о влиянии кетогенной диеты на похудание читайте в этой статье.

РЕЗЮМЕ

Кетогенная диета может помочь вам сбросить немного больше веса, чем диета с низким содержанием жиров. Это часто бывает при меньшем голоде.

Диабет характеризуется изменениями метаболизма, высоким уровнем сахара в крови и нарушением функции инсулина (20).

Кетогенная диета может помочь вам избавиться от лишнего жира, который тесно связан с диабетом 2 типа, предиабетом и метаболическим синдромом (21, 22, 23, 24).

Одно более раннее исследование показало, что кетогенная диета улучшает чувствительность к инсулину на целых 75% (25).

Небольшое исследование с участием женщин с диабетом 2 типа также показало, что соблюдение кетогенной диеты в течение 90 дней значительно снижает уровень гемоглобина A1C, что является показателем долгосрочного контроля уровня сахара в крови (26).

Другое исследование с участием 349 человек с диабетом 2 типа показало, что те, кто придерживался кетогенной диеты, потеряли в среднем 26,2 фунта (11,9 кг) за 2-летний период. Это важное преимущество, если учесть связь между весом и диабетом 2 типа (24, 27).

Более того, они также испытали улучшение контроля уровня сахара в крови, и использование некоторых лекарств от сахара в крови снизилось среди участников на протяжении всего исследования (27).

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей о преимуществах низкоуглеводной диеты для людей с диабетом.

РЕЗЮМЕ

Кетогенная диета может повысить чувствительность к инсулину и вызвать потерю жира, что приводит к значительной пользе для здоровья людей с диабетом 2 типа или преддиабетом.

Кетогенная диета зародилась как средство лечения неврологических заболеваний, таких как эпилепсия.

Исследования показали, что диета может быть полезной при самых разных состояниях здоровья:

  • Болезни сердца. Кетогенная диета может помочь улучшить факторы риска, такие как жировые отложения, уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, артериальное давление и сахар в крови (28, 29).
  • Рак. Диета в настоящее время рассматривается как дополнительное лечение рака, поскольку она может помочь замедлить рост опухоли. (4, 30, 31).
  • Болезнь Альцгеймера. Кето-диета может помочь уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и замедлить ее прогрессирование (5, 32, 33).
  • Эпилепсия. Исследования показали, что кетогенная диета может значительно снизить количество припадков у детей с эпилепсией (3).
  • Болезнь Паркинсона. Хотя необходимы дополнительные исследования, одно исследование показало, что диета помогает улучшить симптомы болезни Паркинсона (34).
  • Синдром поликистозных яичников. Кетогенная диета может помочь снизить уровень инсулина, который может играть ключевую роль в синдроме поликистозных яичников (35, 36).
  • Травмы головного мозга. Некоторые исследования показывают, что диета может улучшить исходы черепно-мозговых травм (37).

Однако имейте в виду, что исследования во многих из этих областей далеко не окончательны.

РЕЗЮМЕ

Кетогенная диета может принести много пользы для здоровья, особенно при метаболических, неврологических или связанных с инсулином заболеваниях.

Следует ограничивать потребление любых продуктов с высоким содержанием углеводов.

Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:

  • сладкие продукты: газированные напитки, фруктовые соки, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.
  • зерна или крахмалы: Продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.
  • фрукты: все фрукты, кроме небольших порций ягод, таких как клубника
  • фасоль или бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.
  • корнеплоды и клубни: картофель, сладкий картофель, морковь , пастернак и т. д.
  • обезжиренные или диетические продукты: обезжиренный майонез, заправки для салатов и приправы
  • некоторые приправы или соусы: соус барбекю, медовая горчица, соус терияки, кетчуп и т. д.
  • нездоровые жиры: переработанные растительные масла, майонез и т. Д.
  • алкоголь: пиво, вино, ликеры, смешанные напитки
  • диетические продукты без сахара: конфеты, сиропы, пудинги, подсластители, десерты и т. д.
РЕЗЮМЕ

Избегайте продуктов на основе углеводов, таких как злаки, сахар, бобовые, рис, картофель, конфеты, соки и даже большинство фруктов.

Вы должны основывать большинство своих блюд на следующих продуктах:

  • мясо: красное мясо, стейк, ветчина, колбаса, бекон, курица и индейка
  • жирная рыба: лосось, форель, тунец, и скумбрия
  • яйца: пастбищные яйца или цельные яйца с омега-3
  • масло и сливки: травяное масло и жирные сливки
  • сыр: необработанные сыры, такие как чеддер, козий, сливочный, голубой или моцарелла
  • орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. Д.
  • здоровые масла: оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо
  • авокадо: целые авокадо или свежеприготовленный гуакамоле
  • низкоуглеводные овощи: зеленые овощи, помидоры, лук, перец и т. Д.
  • приправы: соль, перец, зелень и специи

Лучше всего основывать свой рацион на цельных, однокомпонентных продуктах. Вот список из 44 полезных продуктов с низким содержанием углеводов.

РЕЗЮМЕ

Основывайте свой рацион на таких продуктах, как мясо, рыба, яйца, масло, орехи, полезные масла, авокадо и большое количество овощей с низким содержанием углеводов.

Чтобы помочь вам начать работу, вот примерный план питания кетогенной диеты на одну неделю:

Понедельник

  • завтрак: овощные и яичные кексы с помидорами
  • обед: куриный салат с оливковым маслом, сыр фета , оливки и гарнир
  • ужин: лосось со спаржей, приготовленный на масле

вторник

  • завтрак: яйцо, помидоры, базилик и омлет со шпинатом
  • обед: миндальное молоко, арахисовое масло , шпинат, какао-порошок и молочный коктейль из стевии (здесь больше кето-смузи) с кусочками клубники
  • ужин: сырные тако с сальсой

Среда

Четверг

  • завтрак: омлет с авокадо , сальса, перец, лук и специи
  • обед: горсть орехов и палочек сельдерея с гуакамоле и сальсой
  • ужин: 90 024 Курица, фаршированная соусом песто и сливочным сыром, и гарнир из кабачков на гриле

Пятница

Суббота

Воскресенье

Всегда старайтесь чередовать овощи и мясо в долгосрочной перспективе, поскольку каждый вид обеспечивает разные питательные вещества и пользу для здоровья.

Чтобы найти массу рецептов, ознакомьтесь с этим 101 рецептом здорового питания с низким содержанием углеводов и этим списком покупок кето.

РЕЗЮМЕ

На кетогенной диете вы можете есть множество вкусных и питательных блюд. Это не все мясо и жиры. Овощи - важная часть рациона.

Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько полезных, одобренных кето закусок:

РЕЗЮМЕ

Отличные закуски для кето-диеты включают кусочки мяса, сыра, оливок, вареных яиц, орехов, сырых овощей, и темный шоколад.

Хотя приступить к кетогенной диете может быть непросто, есть несколько советов и приемов, которые вы можете использовать, чтобы облегчить эту задачу.

  • Начните с ознакомления с этикетками продуктов и проверки граммов жира, углеводов и клетчатки, чтобы определить, как ваши любимые продукты могут вписаться в ваш рацион.
  • Заблаговременное планирование приема пищи также может оказаться полезным и поможет вам сэкономить дополнительное время в течение недели.
  • Многие веб-сайты, кулинарные блоги, приложения и кулинарные книги также предлагают кето-дружественные рецепты и идеи блюд, которые вы можете использовать для создания собственного меню.
  • Кроме того, некоторые службы доставки еды даже предлагают кето-дружественные варианты для быстрого и удобного способа насладиться кето-едой дома.
  • Выбирайте здоровые замороженные кето-блюда, когда у вас мало времени
  • Собираясь на общественные встречи или в гости к семье и друзьям, вы также можете подумать о том, чтобы принести свою еду, что может значительно облегчить обуздание тяги и пристрастия к вашему плану питания.
РЕЗЮМЕ

Чтение этикеток на пищевых продуктах, планирование приема пищи заранее и принесение собственных продуктов при посещении семьи и друзей может значительно облегчить соблюдение кетогенной диеты.

Многие блюда в ресторане можно приготовить кето-дружественными.

Большинство ресторанов предлагают блюда из мяса или рыбы. Закажите это и замените любую пищу с высоким содержанием углеводов дополнительными овощами.

Яичные блюда также являются отличным вариантом, например омлет или яйца с беконом.

Еще один фаворит - гамбургеры без булочек. Вы также можете заменить картофель фри на овощи. Добавьте больше авокадо, сыра, бекона или яиц.

В мексиканских ресторанах вы можете отведать любое мясо с добавлением сыра, гуакамоле, сальсы и сметаны.

На десерт попросите смешанный сырный картон или ягоды со сливками.

РЕЗЮМЕ

Когда вы едите вне дома, выберите блюдо на основе мяса, рыбы или яиц. Закажите дополнительные овощи вместо углеводов или крахмалов и ешьте сыр на десерт.

Хотя кетогенная диета обычно безопасна для большинства здоровых людей, могут возникнуть некоторые начальные побочные эффекты, пока ваше тело адаптируется.

Существуют некоторые анекдотические свидетельства этих эффектов, которые часто называют кетогриппом (38).Судя по отчетам некоторых людей о плане питания, обычно все заканчивается в течение нескольких дней.

Зарегистрированные симптомы кетогриппа включают диарею, запор и рвоту (39). К другим менее распространенным симптомам относятся:

  • плохая энергия и умственная функция
  • повышенный голод
  • проблемы со сном
  • тошнота
  • дискомфорт пищеварения
  • снижение физической активности

Чтобы свести к минимуму это, вы можете попробовать обычную низкоуглеводную диету для первые несколько недель.Это может научить ваше тело сжигать больше жира, прежде чем вы полностью откажетесь от углеводов.

Кетогенная диета также может изменить водный и минеральный баланс вашего тела, поэтому добавление соли в пищу или прием минеральных добавок могут помочь. Поговорите со своим врачом о своих потребностях в питании.

По крайней мере, вначале важно есть до тех пор, пока вы не насытитесь, и не ограничивать слишком много калорий. Обычно кетогенная диета приводит к потере веса без намеренного ограничения калорий.

РЕЗЮМЕ

Многие побочные эффекты от начала кетогенной диеты могут быть ограничены. Может помочь облегчение диеты и прием минеральных добавок.

Продолжительное соблюдение кето-диеты может иметь некоторые негативные последствия, включая следующие риски:

  • низкий уровень белка в крови
  • лишний жир в печени
  • камни в почках
  • дефицит микронутриентов

Тип лекарств, называемых ингибиторами натрий-глюкозного котранспортера 2 (SGLT2), для лечения диабета 2 типа может увеличить риск диабетического кетоацидоза, опасного состояния, которое увеличивает кислотность крови.Любой, кто принимает это лекарство, должен избегать кето-диеты (40, 41).

В настоящее время проводятся дополнительные исследования для определения безопасности кето-диеты в долгосрочной перспективе. Сообщите своему врачу о своем плане питания, чтобы он мог делать правильный выбор.

РЕЗЮМЕ

Есть некоторые побочные эффекты кето-диеты, о которых вам следует поговорить со своим врачом, если вы планируете оставаться на диете в течение длительного времени.

Хотя никаких добавок не требуется, некоторые из них могут быть полезны.

  • Масло MCT .Масло MCT, добавленное в напитки или йогурт, дает энергию и помогает повысить уровень кетонов. Купите масло MCT в Интернете (42, 43).
  • Минералы. Добавленная соль и другие минералы могут быть важны в начале работы из-за изменений водного и минерального баланса (44).
  • Кофеин . Кофеин полезен для энергии, потери жира и производительности (45).
  • Экзогенные кетоны . Эта добавка может помочь повысить уровень кетонов в организме (46).
  • Креатин .Креатин имеет множество преимуществ для здоровья и работоспособности. Это может помочь, если вы комбинируете кетогенную диету с упражнениями (47).
  • Сыворотка . Используйте половину мерной ложки сывороточного протеина в коктейлях или йогурте, чтобы увеличить ежедневное потребление протеина (48, 49). Покупайте вкусные продукты из сыворотки в Интернете.
РЕЗЮМЕ

Некоторые добавки могут быть полезны при кетогенной диете. К ним относятся экзогенные кетоны, масло MCT и минералы.

Вот ответы на некоторые из самых распространенных вопросов о кетогенной диете.

1. Могу ли я когда-нибудь снова есть углеводы?

Да. Однако на начальном этапе важно значительно снизить потребление углеводов. По прошествии первых 2–3 месяцев вы можете есть углеводы в особых случаях - просто сразу же вернитесь к диете.

2. Потеряю ли я мышцы?

Существует риск потерять мышечную массу при любой диете. Однако потребление белка и высокий уровень кетонов могут помочь минимизировать потерю мышечной массы, особенно если вы поднимаете тяжести (50, 51).

3.Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете?

Да, но он может не работать так хорошо, как при умеренно углеводной диете (52, 53). Чтобы узнать больше о низкоуглеводной или кето-диете, а также о физической активности, прочтите эту статью.

4. Сколько белка я могу съесть?

Белок должен быть умеренным, так как очень высокое потребление может привести к резкому скачку уровня инсулина и снижению кетонов. Верхний предел, вероятно, составляет около 35% от общего количества потребляемых калорий.

5. Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен?

Возможно, вы не находитесь в состоянии полного кетоза или эффективно используете жиры и кетоны.Чтобы противостоять этому, уменьшите потребление углеводов и вернитесь к пунктам выше. Также могут помочь такие добавки, как масло MCT или кетоны (42, 43).

6. Моя моча имеет фруктовый запах. Почему это?

Не пугайтесь. Это просто связано с выведением побочных продуктов, образующихся во время кетоза (54).

7. Изо рта пахнет. Что я могу сделать?

Это частый побочный эффект. Попробуйте пить воду с натуральными ароматизаторами или жевать жевательную резинку без сахара.

8.Я слышал, что кетоз чрезвычайно опасен. Это правда?

Люди часто путают кетоз с кетоацидозом. Кетоацидоз опасен, но кетоз на кетогенной диете обычно подходит здоровым людям. Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать новую диету.

9. У меня проблемы с пищеварением и диарея. Что я могу сделать?

Этот общий побочный эффект обычно проходит через 3-4 недели. Если проблема не исчезнет, ​​попробуйте есть больше овощей с высоким содержанием клетчатки (55, 56).

Кетогенная диета отлично подходит для людей, которые:

  • имеют избыточный вес
  • страдают диабетом
  • хотят улучшить свое метаболическое здоровье

Она может быть менее подходящей для профессиональных спортсменов или тех, кто хочет нарастить мышечную массу или вес.

Это также может не соответствовать образу жизни и предпочтениям некоторых людей. Поговорите со своим врачом о своем плане питания и целях, чтобы решить, подходит ли вам план кето-диеты.

Прочтите статью на испанском языке.

.

Смотрите также