Главная » Разное » Можно обрабатывать картошку от жука во время цветения

Можно обрабатывать картошку от жука во время цветения


Можно ли обрабатывать картофель во время цветения от колорадского жука

Неоднозначная история картофеля в России насчитывает уже почти 300 лет, и почти две трети из них эта культура пользуется в народе заслуженной любовью. Неприхотливый в выращивании и приспособленный к выживанию в различных климатических зонах, картофель приобрел звание «второго хлеба».

И даже неопытный земледелец, посадивший на своем участке этот корнеплод и имеющий некоторое представление о механизме полива и окучивания, способен к окончанию сезона получить неплохой урожай, если бы не одно «но». Колорадский жук, этот ненасытный завоеватель, проникший на запад Советского Союза в 1940-х годах, к 2000 году стал прочно ассоциироваться с картофелем в сознании жителей всех регионов нашей страны.

Значение колорадского жука для картофелеводческих хозяйств

Многие дачники, не имеющие возможности постоянно проживать на своих загородных участках в течение всего летнего сезона, хотя бы раз в своей огородной практике сталкивались со следующей ситуацией. Высаженные клубни картофеля хорошо пошли в рост, первое окучивание проведено, влажное лето не требует частого полива, а некое обстоятельство (например, долгожданный отпуск) не позволило землевладельцу посещать свой участок в течение одной-двух недель. И по приезде на дачу хозяин видит погибшую картофельную делянку, состоящую из начисто объеденных жуками голых стеблей. Урожай от поля получается минимальный и не возмещает даже убытков на приобретенный посадочный материал. Особенно характерна такая картина для южных районов страны, где влажность понижена, а средние летние температуры высокие. В теплом засушливом климате Средней Азии колорадский жук дает 4 поколения в год, а в особо жаркую погоду наблюдается массовый лет взрослых насекомых на расстояние по ветру до нескольких километров со скоростью 8 км/час. Не находя по пути картофельных плантаций, жук питается дикими пасленовыми, в том числе ядовитыми пасленом черным и беленой, пока не достигнет нового возделанного поля. Неудивительно, что к нашему времени этот злостный вредитель завоевал весь мир, кроме Англии, где против него организован жесткий карантин, и Антарктиды.

Колорадский жук, как правило, не питается самими клубнями картофеля ни во взрослой, ни в личиночной стадии. Встретить насекомых на корнеплодах можно только в начале весны, когда перезимовавшие голодные имаго находят по запаху клубни, готовые к посадке, и восстанавливают силы до появления первых всходов. И хотя этот вид насекомого сформировался в пустынях Сонорской провинции в Мексике, где жуки кормились дикорастущими растениями семейства пасленовых, сегодня основная и излюбленная пища колорадского листоеда – это зеленая ботва картофеля. Хотя на форумах овощеводов довольно распространены утверждения пользователей, что при наличии рядом посадок картофеля, баклажанов и перца жук предпочитает более нежные побеги последних двух культур, и только после уничтожения мякоти листьев перца переходит на питание ботвой картофеля. По всей вероятности, такому положению дел способствует распространение современных сортов картофеля с жесткой, опушенной или горькой из-за глюкозидов листвой, которые более устойчивы к поеданию вредителем. Это, например, «Никулинский», «Брянский надежный», «Каменский», «Шурминский-2», «Сулев», «Темп», «Олев», «Свитанок киевский», «Мысль», «Ласунок», «Утро раннее» и другие.

Наиболее опасны для картофельных посадок личинки колорадского жука, и хотя каждая незрелая особь съедает в день не более 30 миллиграммов листовой мякоти, массовость вредителей и способность имаго давать несколько поколений за сезон могут привести к уничтожению 40 процентов урожая клубней. Массовость кладок и, как следствие, личинок, прожорливость молодых и взрослых особей, приспособляемость к морозам и засухе, нечувствительность ко многим ядам и быстрое привыкание к инсектицидам возвели колорадского жука на верхушку списка врагов картофеля.

Поэтому игнорировать этого вредителя в своем картофелеводческом хозяйстве, к сожалению, не получится.

Ученые пристально изучают жизненный цикл полосатого листоеда, химики и генетики синтезируют новые инсектициды, а фермеры и огородники апробируют на напасти старые народные средства. И хотя универсальной и абсолютно безопасной панацеи от колорадского жука еще не найдено, в копилке многих овощеводов имеются довольно эффективные методы борьбы с ним, а садоводческие магазины предлагают ассортимент сильных и относительно безвредных химикатов. Сегодня для многих актуальным остается не поиск средств противодействия этому прожорливому вредителю, а вопрос — можно ли обрабатывать картофель от жуков во время цветения. Попробуем разобраться.

Значение цветения картофеля для вызревания клубней

Несмотря на то, что основную пищевую и промышленную ценность у картофеля имеют только клубни, для качественного формирования этих образований растению необходимо осуществить полный вегетационный цикл развития. В зеленой надземной части куста на солнечном свету происходит фотосинтез – ключевой процесс растительного метаболизма, при котором из простых неорганических соединений синтезируются сначала моносахара (молекулы глюкозы), а затем сложные полисахариды, в том числе искомый крахмал. Полимеры крахмала накапливаются в запасающих органах картофеля – корневых клубнях. От качества и длительности фотосинтеза, достаточности исходных веществ и наличия общих благоприятных факторов (тепла, освещения, влажности, почвенного воздуха и подземного пространства) зависит количество и размер клубней. Отсюда становится понятным, почему при повреждении зеленой массы колорадским жуком страдает урожай корнеплодов. Нарастив зеленую массу и развив генеративные органы, куст картофеля начинает откладывать питательные вещества «про запас». Появление и формирование клубней у популярных в России среднеранних сортов картофеля происходит во время цветения, сроки которого совпадают с периодом наибольшей активности взрослых насекомых и их личинок. Поедание ботвы жуком в это важное для растений время тормозит формирование клубней, так как синтезированные питательные вещества уходят не в подземные «хранилища», а на попытку восстановить поврежденные органы. Кроме этого, во времятравмирования стебля в ранки могут попасть споры грибков и вирусы, что приведет к порче урожая и заражению участка. Важность цветения для урожая картофеля косвенно подтверждает и тот факт, что практика удалять соцветия, которую применяют некоторые огородники, может привести к увеличению количества клубней на 1 – 2 штуки, но сами корнеплоды при этом вырастают мелкими, неровными, а крахмала в них содержится мало.

Исключение составляют некоторые современные сорта картофеля, у которых отсутствие цветения или малое количество цветков в кисти является нормой. Это ультраранние «Рокко»,«Тимо», «Императрица», «Мариэлла». Сорт «Весна» формирует бутоны только во влажное лето и отцветает очень быстро, а в периоды засухи не цветет совсем. Исключение цветения в данном случае выгодно для фермера, так как растение не тратит энергию на образование органов, которые не имеют хозяйственного значения.

Можно ли опрыскивать картофель от колорадского жука во время цветения

Многие огородники и большой процент предпринимателей, которые выращивают картофель на сбыт, проводят инсектицидную обработку картофеля в любое время вегетации. Эффект от морения жуков сильнодействующими химическими препаратами новых поколений всегда выражается в сохранении надземных частей кустов и, как следствие, увеличению урожая. Однако небезызвестно, что химические синтетики особенно сильно накапливаются в клубнях именно в период цветения картофеля. К слову, немало споров идет о целесообразности применения промышленных ядов и в остальные периоды жизненного цикла растения, т.к. эти вещества имеют свойство накапливаться в почве, вредоносно взаимодействовать с полезной почвенной микрофлорой и фауной и усваиваться последующими поколениями посадок. На чашу весов, которая в этих дебатах выражает отрицательное отношение к обработке картофеля во время цветения, можно положить и такое явление, как молниеносную адаптацию жука ко всем новым химпрепаратам. Достаточно вспомнить нашумевший в СССР в 1950-е годыныне запрещенный инсектицид ДДТ (торговая марка «Дуст»), который вначале с успехом боролся с колорадским жуком и другими вредителями сельского хозяйства, а затем перестал на них действовать.Ключом к нечувствительности и быстрому привыканию картофельного листоеда к ядам является генетически заложенный механизм выведения из организма растительных алкалоидов. Пищевой базой колорадского жука в его историческом мексиканском ареале были токсичные пасленовые, смертельно ядовитые для большинства других растительноядных насекомых. Обменная система жука приспособлена не только к распознаванию и выведению опасных веществ, но и умеет накапливать вредные для организма соединения в тканях. Этот механизм метаболизма делает хозяина несъедобным для большинства хищников, о чем и сообщает яркая предупреждающая окраска имаго, личинок и кладки. Единственное исключение среди отравляющих веществ составляют современные ядохимикаты системного действия (например, «Конфидор Макси Экстра»). Эти инсектициды проникают в растение через корни и накапливаются во всех его органах. Насекомые получают яд, питаясь отравленными частями растения, и погибают. К сожалению, многие системные инсектициды задерживаются в почве до 10 недель, могут навредить человеку при контакте и употреблении в пищу обработанных растений, а также уничтожить насекомых-помощников, рыб и домашних животных. Токсичность химических препаратов для пчел, хищных насекомых и полезных земноводных является еще одной немаловажной причиной, из-за которой крайне не рекомендуется обработка картофеля от жуков во время цветения ядохимикатами.

Резко ускорившееся в последние годы развитие экологической науки, микробиологии и нанотехнологий привело к появлению беспрецедентного направления в химической промышленности – производству биологических инсектицидов. Действующими агентами в этих препаратах выступают микроорганизмы – естественные вредители колорадского жука (некоторые штаммы грибков и бактерий) – и энтомопатогенные нематоды.

Грибные инсектициды (авермектины) выделяют нейротоксины, которые приводят к параличу и гибели насекомого. Кроме того, конидии некоторых микроскопических грибов могут проникать в тело насекомого и поражать его органы, вызывая смерть. Авермектины чувствительны к условиям влажности, температуры и светового режима, требуют хранения в холоде без доступа света и должны применяться после мелкоаэрозольного дождевания в вечернее время.

Бактериальные патогены выделяются из штаммов почвенных микроорганизмов и воздействуют через кишечный тракт насекомых-вредителей путем выработки токсинов. Выпускаются эти препараты в виде сухого порошка, хранятся до полутора лет в обычных условиях и, в отличие от грибковых инсектицидов, почти не вызывают аллергии у человека.

Инсектициды на основе ЭПН – энтомопатогенных нематод являются самыми перспективными и эффективными препаратами 4 поколения. Микроскопические черви попадают в организм взрослых насекомых и личинок с пищей и заражают хозяев симбиотическими бактериями, которые продуцируют токсин. Нематоды чувствительны к сухости, обработку ЭПН следует проводить после мелкоаэрозольного дождевания вечером.

Как показывают многочисленные исследования, инсектициды на основе природных микрокультурнефитотоксичны, почти не оказывают вреда для человека, пчел, рыб и теплокровных животных, быстро инактивируются в природной среде, не накапливаются в почве и тканях организмов и часто имеют узконаправленное действие, а главное – не вызывают привыкания у вредителя-мишени. Несмотря на более высокую стоимость, эти препараты активно изучаются и могут в перспективе вытеснить синтетические аналоги. Однако влияние на здоровье человека и полезных животных, а также весь спектр экологических связей данных микроорганизмов изучены далеко не полностью, поэтому при работе с ними желательно соблюдать превентивные меры предосторожности.

Безопасные методы обработки картофеля от колорадского жука во время цветения

Как мы уже выяснили,опрыскивание картофеля от колорадского жука во время цветенияхимически активными препаратами небезопасно для здоровья человека и сельскохозяйственных животных и имеет пагубные последствия для биоценоза в целом. Рассмотрим теперь более безвредные способы борьбы с колорадским жуком, которые можно применить в этот вегетационный период растения.

  •    Прежде всего, избавиться от вредителей помогут упомянутые в предыдущей главе биоинсектициды. На картофеле хороший результат показывают грибковые препараты «АвертинN» и «Аверсектин С», действующие на личинок колорадского жука, бактериальные «Битоксибациллин», «Фитоверм», нематодный «Немабакт». Среди фермеров популярны также «Агравертин», «Акарин» и «Бикол».В садовых центрах можно встретить марки биоинсектицидов«Колорадского жука НЕТ!», «Актофит»,«Боверин» и«Актарофит».Следует помнить, что все биологические инсектициды и их токсины очень быстро распадаются в окружающей среде и имеют отложенное действие. Если предыдущее поколение личинок колорадского жука уничтожено не полностью и на культуре остались половозрелые особи, придется проводить новые опрыскивания картофеля во время цветения и по его окончании. Перед применением какого-либо препарата необходимо тщательно ознакомиться с инструкцией и точно соблюдать рекомендации по применению. Количество повторных обработок и конечный эффект сильно зависят от климатических условий, общего состояния растений, сроков применения и могут радикально отличаться у разных пользователей.
  •       Механический сбор насекомых целесообразен на небольших плантациях. При этом не нужно забывать о специфическом защитном поведении имаго, когда при опасности он не улетает, а падает на землю, притворяясь мертвым. Если спрятавшегося жука не заметить, через несколько минут он снова окажется на растении. Дачники советуют следующий способ. Сбор вредителей следует проводить вдвоем. Человек, идущий первым, стряхивает взрослых особей веничком с длинной ручкой в широкий сачок, заранее подставленный под куст. Следующий за ним «охотник» обирает личинок и кладки вручную. Механический сбор жуков довольно утомителен, но после нескольких «вылазок» на участок всей семьей способен избавить картофель текущего года от повреждения, а земледельцев – от неурожая клубней.
  •         Чем опрыскать картофель во время цветения, подскажет народная мудрость. Опудривание древесной, особенно березовой, золой, или орошение зольно-мыльным раствором не только потравит жука, но и насытит растения природным калием, который повысит урожайность. Осыпать картофель следует по утренней или вечерней росе или после дождя с промежутком в 2 недели. Разведение золы в мыльной воде (30 г золы и 3 – 5 г хозяйственного мыла на 1 л воды) сделает раствор более адгезивным и позволит средству лучше удержаться на листьях, в том числе с нижней стороны, где находятся кладки и паразитирует первое поколение личинок.Не забудьте присыпать землю под растениями. Расход золы большой – около 10 кг на сотку. Можноопрыскивать картофель от колорадского жука во время цветения раствором дегтя (100-150 г березового дегтя на 10 л воды). Деготь – концентрированный продукт переработки березовой золы и по эффективности даже превосходит исходное сырье.
  •    Можно травить жуков, когда цветет картофель, настоем луковой шелухи.Приблизительно 0,5 кг шелухи залить кипятком в ведре и настоять 2 дня, затем в неразбавленный настой добавить мыло и окропить картофель со всех сторон. Взрослый жук не любит запаха гниющего лука, и его численность на участке снизится.
  •    С осторожностью следует орошать посадки настоями и отварами душистых растений — базилика, календулы, смородины.Помогает настой из чеснока. Почему нельзя травить колорадского жука во время цветения картофеля самостоятельно изготовленными препаратами из ядовитых растений – понятно. Алкалоиды, полученные из привычных в другое время помощников, таких как болиголов, клоповник, полынь, пижма, чистотел и т.п., попадут в формирующиеся клубни и снизят их вкусовые качества или сделают непригодными в пищу.Попробуйте взять 100 г сухого горького перца и варить его 2 часа в 10 л воды, а в остывший отвар добавить 50 г мыла.
  •    Жуки на картошке во время цветенияс успехом травятся никотиновым настоем (0,5 кг табака на 10 л воды следуетнастаивать сутки и перед применением добавить хозяйственное мыло).
  •    Опудривание кукурузной мукой также считается неплохим средством борьбы с картофельным листоедом. Кукурузная пыль, съеденная личинкой или имаго, от влаги в кишечном тракте насекомого набухает и повреждает внутренние органы.
  •    Выпасание на картофельных плантациях определенных пород домашней птицы неожиданно приводит к неплохим результатам. Если цыплятам кур породы «Фавероль» с 20-дневного возраста к зеленому корму подмешивать натертые клубни картофеля и немного порезанной ботвы, а в возрасте 1 месяц добавлять по 0,5 взрослого жука, постепенно увеличивая дозу, то в 3 месяца голодный молодняк можно выпускать на делянку с картофелем. Некормленые цесарки поедают вредителей даже без приучения. Хорошо справляются с жуком также индюшки, но в отличие от кур и цесарок эти крупные птицы способны поломать сами растения. Чтобы использовать в качестве борцов с листоедом домашнюю птицу, от дополнительной обработки картофеля придется полностью отказаться. Единственное допустимое средство – опудривание кукурузной мукой. Кроме того, цесаркам и индюкам лучше подрезать маховые перья, т.к. эти птицы не полностью утратили способность летать, а картофельное поле разумно оградить.
  •    Колорадскими жуками с охотой питаются скворцы, землеройки и кроты. Этих животных не следует отпугивать от сада.

Правила опрыскивания картофеля во время цветения

Чем обработать картошку от колорадского жука во время цветения– решать Вам. Мы же настойчиво рекомендуем придерживаться более щадящих для растения, экологии и человека природных средств борьбы с листоедом. Подытожим рекомендации по технике проведения обработок растительными и биологическими инсектицидами.

Также почитайте статью про прополку картофеля триммером.

  •         Многие активные вещества, содержащиеся в растительных отварах и настоях, инактивируются под воздействием солнечного света. Поэтому готовые растворы следует применять незамедлительно, выбирая вечерние часы ближе к заходу солнца. Одновременно исключается опасность получения растениями солнечного ожога из-за линзообразующих свойств капель влаги.
  •         Используйте в качестве адгезива хозяйственное мыло.
  •         Чередуйте средства, чтобы избежать привыкания насекомых к одному виду активного вещества.
  •         По возможности используйте средства индивидуальной защиты, мойте руки и лицо после обработок, не допускайте на плантацию детей и домашних животных.
  •         Четко соблюдайте инструкции и дозировку на биопрепаратах.

Еслиобработка картошки от колорадского жука во время цветенияхимическими препаратами все же не вызывает Ваших опасений, то советуем ознакомиться с правилами ее проведения:

  •         Используйте заводские распылители.
  •         Не пренебрегайте защитной одеждой, перчатками и респиратором.
  •         Удалите с поля посторонних, особенно детей, а также домашних животных.
  •         Крайне опасно для здоровья во время процедуры курить, пить и принимать пищу.
  •         Нельзя хранить рабочие растворы более суток.
  •         Обрабатывать растения лучше ранним утром, вечером на закате или при пасмурной, но не дождливой погоде, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях.
  •         Ветер и дождь, прошедший ранее суток после окончания опыления, снизят результативность работы.
  •         В пищу пригодны клубни, собранные через 40 – 60 дней после последней обработки (в зависимости от препарата).

Форумы картофелеводов демонстрируют, насколько злободневен для соотечественников вопрос,можно ли травить колорадского жука, когда цветет картофель. Соблазн быстро и наверняка решить проблему с помощью сильнодействующих ядохимикатов встречает мощное сопротивление здравомыслия не только у хозяев мелких дачных участков, но и более крупных землевладельцев.

«Эта зверюга запросто привыкает к ядам, вырабатывает антидот и наследует способность его вырабатывать. А еще она обожает азотные удобрения, которые нашим огородникам хлебом не корми, а дай запихнуть в землю. Выращивайте овощи на органике – и у вашей картошечки вырастет такая жесткая ботва что никакому жуку не по зубам… да, куриный помет тоже вещь, но после уборки.»

 

«Нет, нельзя. У меня такая же ситуация на даче – одна часть картофеля цветет, а часть еще нет. Травлю выборочно, только не цветущую. Хотя это не очень удобно и требует много времени.

Считается, что в это время формируются клубни, следовательно, опрыскивать картошку нельзя.»

 

«На время цветения предпочитаю каждый день собирать их, а до цветения можно и опрыскать. А вот после я уже ничего не делаю, так как клубни уже сформированы и жук не страшен.»

Колорадских жуков на приусадебных участках

Как защитить растения от колорадских жуков

Обработка колорадских жуков на приусадебных участках может оказаться сложной задачей. Используйте комбинацию различных тактик борьбы с вредителями, чтобы уменьшить количество колорадских жуков.

Держите свой сад в чистоте

Когда колорадские жуки впервые появляются весной, они будут искать других хозяев в отсутствие растений картофеля.

Убирайте сорняки, такие как паслен и земляная вишня, рядом с вашим садом, поскольку эти сорняки могут выступать в качестве возможного источника пищи.

Сажать раннеспелые сорта

Посадите раннеспелый сорт, чтобы избежать большей части повреждений, вызванных появлением взрослых особей в середине лета.

  • Поищите в каталогах семян сорта, созревающие менее чем за 80 дней.
  • Урожайность раннеспелых сортов не такая большая, и часто эти сорта не так хорошо хранятся, как популярный картофель Красновато-коричневый Бербанк.

Выращивание картофеля только один раз в два года может способствовать сокращению популяции жуков, если:

  • В радиусе от ¼ до ½ мили картофель не выращивают, а
  • Температура не слишком высокая.

Жуков с растений

Ручной сбор в небольших садах может быть эффективным.

  • Бросьте взрослых особей и личинок в ведро с мыльной водой.
  • Удалите или раздавите желтовато-оранжевые яйца с нижней стороны листьев.
  • Новые взрослые особи жуков могут летать в сады, поэтому регулярно проверяйте свой картофель.
  • Ручной сбор может быть менее практичным в больших садах.

Естественные враги колорадских жуков

Есть несколько естественных врагов колорадских жуков

  • Вонючки и божьи коровки будут охотиться на яйца колорадского жука.
  • Грибок Beauveria bassiana убивает как личинок, так и взрослых особей.
  • К сожалению, естественные враги мало влияют на общую численность колорадского жука.

Использование пестицидов

Колорадские жуки устойчивы практически ко всем синтетическим пестицидам, таким как карбарил, циперметрин, дельтаметрин, лямбда-цигалотрин, имидаклоприд, перметрин и пиретрин. Эти продукты вряд ли будут эффективными, и их использование не рекомендуется.

Каждый раз, когда вы используете пестицид, и он не убивает колорадских жуков, переключитесь на другой активный ингредиент.

Колорадские жуки не устойчивы к азадирахтину и спинозаду. Эти продукты также «мягки» по отношению к естественным врагам.

  • Азадирахтин (Ним) - получен из дерева Ним в Азии и Африке. Он эффективен в течение нескольких дней, и, вероятно, потребуется повторное нанесение. Азадирахтин хуже справляется с крупными личинками и взрослыми особями
  • Spinosad - производится из почвенной бактерии Saccharopolyspora spinosa .Действует примерно 10-14 дней.

ВНИМАНИЕ: Упоминание о пестициде или использование этикетки с пестицидом используется только в образовательных целях. Всегда следуйте инструкциям на этикетке пестицидов, прикрепленной к контейнеру с пестицидами, который вы используете. Помните, этикетка - это закон.

Убедитесь, что овощ, который вы хотите обработать, указан на этикетке пестицида, который вы собираетесь использовать. Также обязательно соблюдайте количество дней между применением пестицидов и временем сбора урожая.

.

Как бороться с колорадскими жуками и избавляться от них

перейти к содержанию Меню
  • Дом
  • Как записаться
    • Животные и дикая природа
    • Начинающие
    • Создайте свою почву
    • Контейнеры
    • Проект
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и холодные рамы
    • Внутреннее садоводство
    • Газоны и трава
    • Органическое садоводство
    • Распространение
    • Обрезка, прополка и уход
    • Тень
  • Направляющие передач
    • Ручной инструмент
    • Книги по садоводству
    • Уличная мебель
    • двор Art
  • Растения
    • Цветы
    • Ягоды и ежевика
    • Кактусы и суккуленты
    • Комнатные растения
    • Травы
    • Листва
    • Фруктовые деревья
    • Общие заводские руководства
    • Травы, камыши и осоки
    • Пейзажные деревья
    • Ореховые деревья
    • Древесные кустарники
    • Овощи
    • Виноград
  • Форумы
Меню
  • Дом
  • Как записаться
    • Животные и дикая природа
    • Начинающие
    • Создайте свою почву
    • Контейнеры
    • Проект
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и холодные рамы
    • Внутреннее садоводство
    • Газоны и трава
    • Органическое садоводство
    • Распространение
    • Обрезка, прополка и уход
    • Тень
  • Направляющие передач
    • Ручной инструмент
    • Книги по садоводству
    • Уличная мебель
    • двор Art
  • Растения
    • Цветы
    • Ягоды и ежевика
    • Кактусы и суккуленты
    • Комнатные растения
    • Травы
    • Листва
    • Фруктовые деревья
    • Общие заводские руководства
    • Травы, камыши и осоки
    • Пейзажные деревья
    • Ореховые деревья
    • Древесные кустарники
    • Овощи
    • Виноград
  • Форумы
Категории.

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.


Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.


Отборные сорта картофеля

Существуют сотни разновидностей картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая в конце лета / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на кусочки, перед посадкой оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Susy Morris / Flickr

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и обработайте его большим количеством компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите метод посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

  1. Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
  2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
  3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.

Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Susy Morris / Flickr

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, ищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, которые помогут убедиться, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они расцветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Susy Morris / Flickr

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копание золота, сбор картофеля - это просто.

  • Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
  • Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
  • Pick and Dig: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и копайте руками разрыхленную почву в поисках оставшегося картофеля.
  • Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
  • Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Elizabeth Weller / Flickr

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, положите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокая степень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые жуют клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Irene Kightley / Flickr

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым методам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

  • Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
  • Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
  • Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
  • Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Живущие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов, проволочники туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
  • Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

The Art of Doing Stuff / Flickr

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить свой семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте ему замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и снова появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

.

Информационный центр для дома и сада

Картофель с красной кожицей можно выращивать как ранний урожай молодого картофеля и как поздний урожай для хранения.
Барбара Х. Смит, © 2017 HGIC, Clemson Extension

Картофель - очень простая и интересная культура для выращивания в домашнем саду. Картофель с белой и красной кожицей можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения. Выберите раннеспелый сорт и сорт со средним и поздним сроком созревания, если требуется ранний и поздний урожай.

Посадка

Закупайте для посадки только сертифицированные семенные клубни, чтобы уменьшить проблемы с болезнями. Как правило, экономить собственный семенной картофель не стоит, потому что в следующем году часто появляются вирусы и болезни. Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Используйте семена с хотя бы одним здоровым глазком и размером примерно от 1 до 2 дюймов. Кусочки семян следует разрезать за 3-5 дней до посадки, чтобы срезанные поверхности зажили.

Семена следует срезать за три-пять дней до посадки, чтобы срезанные поверхности зажили.
Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Сажайте картофель поздней зимой (см. Схему посадки). Растения устойчивы к легким морозам, но сильные морозы и заморозки могут замедлить рост. Картофель предпочитает прохладную весну и влажность на протяжении всего вегетационного периода.

Сажайте картофель в борозды срезанной стороной вниз от 3 до 5 дюймов глубиной. Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Сажайте картофель в борозды срезанной стороной вниз от 3 до 5 дюймов глубиной.Более поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов. Расстояние между семенами составляет 8-10 дюймов. При посадке натягивайте гребень почвы над каждым рядом. Двенадцать фунтов семенного картофеля посадят 100 футов рядка.

Другой способ выращивания картофеля - надземная мульча. Поместите семена поверх почвы или на 1 дюйм ниже уровня почвы и накройте 12-18-дюймовым слоем соломы или сосновой хвои. В мульче сформируются клубни. Этот метод значительно упрощает сбор урожая. Отодвиньте солому в сторону, чтобы собрать ранний картофель.Замените солому, чтобы растения могли производить больше картофеля, пока не умрут лозы.

Сроки посадки

Площадь Пружина Осень
Пьемонт 15–30 марта 1-15 июля *
Центральный 20 февраля - 10 марта 15 - 30 июля *
Прибрежный 1–15 февраля 15 - 30 июля *
* Семенной картофель для июльской посадки и осеннего урожая, возможно, придется заказывать по почте (обычно не продается в местных магазинах садовых товаров.)

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центр.

Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Удобрение

Тест почвы - всегда лучший метод определения потребности растения в удобрениях. Информация об испытаниях почвы доступна в HGIC 1652, Soil Testing .

Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы от 5,8 до 6,5 и оптимальный уровень плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддерживать pH почвы в пределах 5.0 и 5.3 могут значительно снизить уровень заболеваемости восприимчивых сортов. Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда).

Полив

Вода имеет решающее значение при формировании цветов, и ее следует добавлять, если почва в это время очень сухая. Мульчирование помогает сберечь воду, уменьшить количество сорняков и снизить температуру почвы. Картофель будет расти дольше, когда температура почвы останется низкой, что приведет к большему урожаю.

Культурные обычаи

Периодически грабли поверхность, чтобы убить семена сорняков, которые прорастут до появления всходов картофеля. Дальнейшая культивация должна быть неглубокой и достаточно далеко от рядков, чтобы убедиться, что корни не повреждены.

Непосредственно перед тем, как ботва станет слишком большой, чтобы ее можно было выращивать, выполняется завершающая обработка, иногда называемая «откладывание» или «окучивание». «Укладка» - это засыпание картофеля землей для предотвращения воздействия солнца на картофель; воздействие может вызвать позеленение или ожог. Зеленые части картофеля ядовиты, горькие на вкус и содержат алкалоиды. Перед использованием срежьте и выбросьте зеленые участки.

Выпуск нового семенного картофеля - интересное событие.Основное преимущество выращивания картофеля из семян - это снижение вероятности заболевания. Однако для домашнего сада выращивание из кусочков семян обычно занимает меньше времени и дает лучшие урожаи. Со временем настоящий семенной картофель можно будет выращивать для получения более высоких урожаев, но в настоящее время маточный картофель хорошего качества дает лучший урожай.

Сбор урожая и хранение

Картофель в среднем составляет от 100 до 120 дней до созревания. Собирайте картофель после того, как большая часть виноградных лоз погибнет, для выкапывания пригодится лопата.Во время сбора урожая обращайтесь как можно осторожнее. Избегайте снятия кожуры с клубней при копании и избегайте длительного воздействия света. Оставьте клубни на солнце ровно настолько, чтобы почва высохла и опала (обычно около одного-двух часов).

Картофель для использования в начале лета («молодой картофель») можно выкопать до того, как лозы погибнут. Выкопайте ранний картофель, когда клубни станут достаточно большими, чтобы их можно было есть.

Урожай картофеля для хранения примерно через две недели после отмирания лоз в середине лета. Осенний сбор урожая должен быть завершен до наступления заморозков, чтобы обеспечить лучшее качество.

Урожай картофеля для хранения примерно через две недели после отмирания лоз в середине лета.
Барбара Х. Смит, © 2017 HGIC, Clemson Extension

Поздний картофель лучше всего подходит для зимнего хранения. Картофель можно хранить в умеренно прохладных (от 40 до 50 ºF) и влажных (относительная влажность 90%) условиях от шести до восьми месяцев. Прорастание - проблема при хранении при более высоких температурах.

Проблемы

Зеленая кожа (воздействие солнца), пустое сердце (чередование влажных и сухих условий) и увядание черного ореха (расположенное слишком близко к дереву черного грецкого ореха) - это культурные проблемы, которые могут возникнуть.Проблемы с насекомыми включают колорадского жука, проволочника, блох и цикадок. Болезни включают фитофтороз, фитофтороз, паршу, коричневую гниль, мягкую гниль и корневые нематоды. См. HGIC 2214, Irish & Sweet Potato Diseases ; HGIC 2215, Насекомые-вредители сладкого и ирландского картофеля ; и HGIC 2216, Нематоды с корневыми узелками в огороде .

Сорта

  • Ирландский сапожник
  • Красный Понтиак
  • Kennebec (этот сорт хорошо зарекомендовал себя в Пьемонте)
  • Юкон Голд

См. Приведенные выше информационные бюллетени HGIC по сортам, устойчивым к болезням и насекомым-вредителям.Если не удается найти необходимые сорта, многие хорошие компании по доставке по почте продают сертифицированный семенной картофель. Некоторые из них перечислены ниже:

Irish Eyes Garden Seeds
Штат Вашингтон
(509) 933-7150
www.irisheyesgardenseeds.com

Johnny’s Selected Seed
955 Benton Ave.
Winslow, ME 04901
http://www.johnnyseeds.com

Park Seed Company
1 Parkton Ave.
Greenwood, SC 29647
(800) 213-0076
www.parkseed.com

Запасы фермы Мирной долины
P.O. Box 2209
Grass Valley, CA 95945
(888)784-1722
http://www.groworganic.com

Seed Savers Exchange
3076 North Winn Rd.
Decorah, IA 52101
(563)382-5990
http://www.seedsavers.org

Территориальная семенная компания
P.O. Box 158
Cottage Grove, OR 97424
(541)942-9547
http://www.territorial-seed.com

Vermont Bean Seed Company
334 W. Stroud St.
Randolph, WI 53956
(800) 349-1071
http: // vermontbean.com

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

.

Смотрите также

Copyright © 2012- . Aljonuschka.ru.   Карта сайта, XML.