Панкейки на молоке


Классические панкейки на молоке, рецепт — Вкусо.ру

17 марта 2020

Американские оладушки - панкейки популярное блюдо во всем мире. Русские оладьи готовятся на кефире, а панкейки на молоке и на сухой сковороде. Подаются обязательно со сладкими начинками - шоколадом, ягодами, клиновым сиропом и т. п.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Количество порций:

10

10 порций

Сложность: просто

Время приготовления:

PT30M30 минут

Приготовление:

  • В чаше смешаем яйцо, сахар, ванилин, соль, корицу, соду погашенную кипятком, все хорошо разотрем венчиком и добавим молоко. Еще раз все перемешаем. Постепенно начнем добавлять муку.

  • Теперь можно добавить оливковое масло (можно заменить на подсолнечное). Еще раз все перемешаем.

  • Получается тесто как на оладушки.

  • Выкладываем тесто на хорошо разогретую сухую сковороду ложкой и слегка придаем будущим панкейкам круглую форму. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.

  • Я сварила из какао, сахара и сливочного масла глазурь и полила сверху.

Совет

Панкейки готовятся быстро и также быстро съедаются, если их полить шоколадом или медом.

Фотоотчеты приготовивших