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En général, les jeux de nourriture du Papa Louie sont une sorte de monde basé sur la kitchen, même s'il n'est pas utilisé pour son usage prévu.

Papas fritas - Википедия, la enciclopedia libre

Las papas fritas o patatas fritas , también conocidas como papas a la francesa или patatas a la francesa rossa endeas en de , son las forma de bastones y friéndolas en aceite caliente hasta queque doradas, retirándolas del aceite y luego sazonándolas con sal. Pueden consumirse solas o aderezadas con kétchup, mayonesa u otras salsas. De esta forma se suelen servir como acompañante de las hamburguesas e incluso con platos fuertes como chuletas de cerdo, albóndigas, pollo frito, и т. Д.

También reciben este nombre las que se venden ya fritas en bolsas para aperitivo, denominadas «papas fritas inglesas» o «de bolsa». Сын muy crujientes y normalmente se presentan en forma de rodajas.

Otra variante consiste en una presentación en forma de virutas finas para ser empleadas como agregado en bocadillos (especialmente perros calientes en Venezuela y Colombia). En Perú y Chile se le conoce como papas al hilo .

Una de las primeras menciones documentadas la da Francisco Núñez de Pineda y Bascuñán en su obra Cautiverio feliz (1673), donde en la comida que ofrece a dos caciques dice que las mujeres "enviaban las papas fritas y guisadas". ^[1] Este hecho ocurrió el 29 noviembre de 1629 al Interior del Fuerte de Nacimiento, en la Región del Biobío, en la Región del Biobío, en Chile, durante la Guerra de Arauco durante una comida oficial tras un intercambio de prisioneros entreí genasoles e indreígenasoles. ^[2]

El origen de la papa frita cortada en forma de bastón está disputado entre Bélgica y Francia, pero es solo en el primero donde se considera una comida típica. Los franceses se adjudican la invención del plato; Se dice que a fines del siglo XVIII sobre el Pont Neuf de París se instalaban los vendedores de esta delicia, que preparaban a la vista de sus clientes dentro de braseros y sartenes. ^[3] Los Belgas la cocinan en dos etapas: en aceite y con grasa; los franceses соло en aceite. ^{[ cita Requerida ]}

Las papas fritas tipo chip , es decir, las que están cortadas en forma redonda y delgada ,urgieron en un restaurant llamado Moon Lake Lodge, en Saratoga Springs, Nueva York, en 1853. ^[4] El chef de dicho restaurant, George Crum, ante las continas quejas de un cliente normal que siempre lo recriminaba por no cortar las papas fritas lo suficientemente finas, decidió darle una lección cortándolie del maneraadasivamen. pincharse con el tenedor.El resultado fue todo lo contrario al esperado, el cliente quedó sorprendido y completetamente satisfecho. Pronto todos los clientes empezaron a pedir aquella nueva y extraña especialidad, a la que bautizaron como Saratoga Chips . ^[5] El éxito fue creciendo y, en 1920, se inventory la primera máquina mondadora de papas, con lo que las papas tipo chip comocente como se conocen en la actualidad. ^{[ Cita Requerida ]}

Contenido calórico de las papas fritas [редактор]

Las papas fritas aportan una media de 380-400 калорий на 100 граммов, зависимо от су таманьо (пор ла абсорбции ацетата). ^[6] Una porción de papas fritas contiene 22 gramos de grasa y 57 gramos de hidratos de carbono. Una porción promedio de papas fritas asciende a los 200 грамм, апортандо 760 калорий.

Por otra parte, 100 граммов папас фритас хехас кон айр кальенте и уна сола кучарада деацет (18 граммов) пор када 800 г папас тинен унпо масс 500 калорий (88 калорий 800 граммов папа масс 28 калорий) 8 граммов ацеита).

Propiedades adictivas [редактор]

Según científicos alemanes que estudiaron el patrón de actividad que desencadena este alimento en el cerebro en ratas de labratorio, el consumo de papas fritas inglesas resulta irresistible no solo por su contenido may grasa y carbhidro actives, sino taccée relacionadas con el sistema de Recompensa, la ingesta de comida, el sueño y las áreas motoras.Se desconoce aún qué sustancia es la que provoca tal respuesta. ^{[7] [8]}

Véase también [редактор]

Список литературы [редактор]

Enlaces externos [редактировать]

Чаевые в Jeux de Papa Louis

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