Пасха творожная рецепт классический
Творожная пасха — классический рецепт с фото пошагово
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего блога. Сегодня темой нашего занятия будет творожная пасха, неизменным угощением, которое готовили на особенный праздник Великой Пасхи жители отдельных регионов нашей страны.
В отличие от пасхальных куличей, которые традиционно выпекались в южных районах. По одним рецептам пасха готовится без выпечки, в других предусмотрено выпекание. В основе ее лежат творог, в качестве наполнителя используются сухофрукты, ягоды, цукаты. Я подготовил самые вкусные и разнообразные рецепты.
Все процессы будут сопровождаться пошагово подробными пояснениями и фотографиями. Для выпекания творожной пасхи надо запастись специальной формой пасочницей.
Рецепт классической сырой творожной пасхи
Так как это творожная пасха, самой важной ее составляющей является творог. Он должен быть исключительно свежим, в меру влажным. Не допускается зернистый творог. Сметане также надо уделить особое внимание. Она должна быть максимальной жирности. Масло следует заранее оставить при комнатной температуре. Для приготовления пасхи потребуется специальная форма, деревянная или пластиковая.
Потребуется:
- 1 килограмм творога
- 10 вареных желтков
- 0,4 кг сахара
- 0,4 кг сливочного масла
- пакетик ванилина
- по 150 гр цукатов, изюма
Приготовление:
- Смешиваем творог, масло, сахар, вареные желтки.
- Пропускаем массу дважды через мясорубку.
- Добавляем изюм, цукаты.
- Выкладываем в форму, застеленную влажной марлей.
- Заворачиваем концы марли, укладываем гнет.
- Оставляем пасху в холодильнике на 30 часов.
- Осторожно извлекаем из формы, отделяем марлю, выкладываем на блюдо.
Царская заварная пасха с творогом на желтках пошаговый рецепт
Традиционная пасха из творога с приятным ароматом миндаля вызывающая воспоминание о знойном лете, является заварной. Это нисколько не усложняет способ ее приготовления. Все делается быстро и просто. А в результате на вашем столе появится пасха творожная царская с восхитительным вкусом. Этот праздник особенный, значит и угощение должно быть самым вкусным.
Потребуется:
- 500 гр жирного творога
- 4 желтка
- 200 гр сметаны
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- пакетик ванильного сахара
- 150 гр изюма
- 100 гр миндальных лепестков
Приготовление:
- Вымытый изюм заливаем кипятком, отставляем.
- Прокручиваем дважды в мясорубке творог.
- Добавляем к творогу желтки, сметану, сахар, ванильный сахар, перемешиваем.
- Вмешиваем мягкое масло, взбиваем миксером.
- Помещаем массу в кастрюлю с толстым дном.
- Ставим на маленький огонь, непрерывно помешивая варим до появления первых пузырьков. (Не кипятить!)
- Ставим кастрюлю на холод или в холодную воду, помешивая, остужаем массу.
- Убираем в холодильник для загустения.
- Добавляем обсушенный изюм.
- Укладываем массу в пасочницу, застеленную влажной марлей, устанавливаем гнет.
- Отправляем на сутки в холодильник.
- Пасху осторожно извлекаем из формы, освобождаем от марли.
Творожная пасха без выпечки на сгущенном молоке
Творожная пасха со сгущенкой, это один из самых простых рецептов пасхального угощения. Такое лакомство могут приготовить даже дети, которым оно особенно придется по вкусу. Ведь присутствие сгущенного молока делает эту творожную пасху очень вкусной. Все этапы приготовления объясняются пошагово и с видео.
Потребуется:
- 600 гр творога
- половина стакана сахара
- половина стакана сгущенки
- 2 гр ванилина
- 150 гр мягкого масла
Приготовление:
- Соединяем масло, сахар, ванилин, хорошо перемешиваем.
- Пропускаем творог через сито.
- Смешиваем все ингредиенты.
- Выкладываем творожную массу в пасочницу, застеленную влажной марлей.
- Устанавливаем сверху гнет, отправляем в холодильник на 24 часа.
- Извлекаем пасху из формы, укладываем на блюдо.
Сырая творожная пасха царская с изюмом цукатами без выпечки
Царской эту пасху назвали не столько за рецепт, который мало чем отличается от других. Это название она получила за изобилие изюма, цукатов, придающих ей фруктовый вкус. И рецепт тоже смело можно отнести к классическим. Именно так готовилась царская творожная пасха для государевой семьи.
Потребуется:
- 500 гр мягкого однородного творога
- 100 гр изюма, цукатов
- 50 гр кокосовой стружки
- 6 столовых ложек фруктозы
- 200 мл сливок нежирных
- 1 ст. ложка агар-агар
Приготовление:
- Смешиваем творог с фруктозой.
- Добавляем изюм, цукаты, коксовую стружку.
- Тщательно все перемешиваем.
- В сливки добавляем агар-агар, ставим на маленький огонь, доводим до кипения.
- Немного провариваем, перемешивая, пока не загустеет. (30 секунд после закипания)
- Немного остывшие сливки выливаем в творожную массу.
- Перемешиваем до получения однородной массы.
- Выкладываем в пасочницу, застеленную пищевой пленкой, утрамбовываем.
- Ставим гнет, отправляем в холодильник на пару часов.
- Пасочницу переворачиваем на блюдо, освобождаем пасху, украшаем по своему вкусу.
Это один и рецептов, по которому творожная пасха выпекается. На Руси это было необходимостью. За неимением холодильников сырая пасха не могла долго храниться. А ведь, практически, по всем рецептам пасха должна выстаиваться день-два в холоде. Вот и выпекали россияне свою творожную пасху, чтобы сохранить ее. А вкус ее при этом становился еще лучше. Большое значение имеют различные орешки, входящие в рецепт. Называлась пасха, запеченная в духовке. Красной. Точно так же готовилась запеканка.
Потребуется:
- 800 гр домашнего творога
- 100 граммов мягкого масла
- 2 стакана сахарной пудры
- 0,5 стакана сметаны
- 5 яиц
- понемногу изюма, кураги, миндаля, грецких орехов
- 2 гр ванили
Приготовление:
- Промываем, запариваем изюм, замачиваем курагу.
- Измельчаем очищенные миндаль, грецкие орехи.
- Смешиваем перетертый творог с половиной сахарной пудры. сметаной
- Взбиваем яйца с остальной пудрой.
- Постепенно вводим взбитые яйца в творожную массу.
- Измельчаем курагу.
- Высыпаем сухофрукты и орехи, перемешиваем.
- Заполняем тестом небольшие формочки, смазанные маслом.
- Запекаем пасхи пи 180 градусах примерно 40 минут.
- Готовые пасхи остывают в формах.
Очень вкусный рецепт творожной пасхи на заварной помадке
Сама по себе заварная помадка очень вкусная. А если она входит в состав пасхи, то пасха становится совершенно необычной с приятным сливочным вкусом и ароматом лимона.
Потребуется:
- 500 гр домашнего творога
- неполный стакан измельченных вымытых сухофруктов
- сок половины лимона
- 100 гр мягкого масла
Для помадки:
- 3 яйца
- половина стакана сахара
- 200 мл сливок
- пакетик ванилина
Приготовление:
- Прокручиваем творог через мясорубку два раза.
- Всыпаем сухофрукты, перемешиваем.
- Взбиваем яйца с сахаром в густую пену, вливаем сливки, перемешиваем.
- Устанавливаем на маленький огонь, добавляем ванилина.
- Варим, непрерывно помешивая венчиком, пока не загустеет.
- Горячую помадку выливаем в творожную массу, перемешивая.
- К остывшей массе добавляем масло.
- Большое сито или песочницу выстилаем марлей, укладываем полученное тесто.
- Накрываем марлей, устанавливаем гнет, ставим в холодильник на 12 часов.
- Пасху, освобожденную от марли, укладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Сырая пасха на сливочном масле без яиц на облепиховом соке быстрый рецепт
Пасха по этому рецепту получается очень вкусной и полезной. Готовится она на соке облепихе, известной своими целебными свойствами. Благодаря этому дополнению пасха приобретает изумительный, ни с чем не сравнимый вкус. По способу приготовления это самый простой рецепт. Главное преимущество заключается в том, что в том, что готовят ее без яиц и без излишних жиров.
Потребуется:
- 0,5 кг творога
- 2 столовые ложки размягченного масла
- половина стакана сахара
- стакан облепихового сока
Приготовление:
- Перетереть творог через сито.
- Смешать творожную массу с сахаром.
- Добавить сок облепихи, взбить миксером.
- Сложить марлю в несколько слоев и уложить ее в песочницу.
- Выложить тесто, придавить гнетом.
- Отправить в холодное место на сутки.
- Поместить пасху на блюдо.
Пасха, приготовленная на сливках, сочетает в себе удивительно нежную структуру и по- настоящему царский вкус. Позволить себе такое угощение в давние времена на Руси могли только богатые люди. А сейчас ее можно приготовить легко. Ведь такие продукты всегда можно найти на рынке или в магазине. Готовим ее с изюмом и цукатами их апельсиновых корок, что придаст насыщенный цитрусовый аромат.
Потребуется:
- 0,8 кг домашнего творога
- стакан жирной сметаны
- полстакана сливок 335 жирности
- 2 столовых ложки размягченного масла
- по полстакана сахара, сахарной пудры
- пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- столовая ложка цукатов апельсиновых
- 2 столовые ложки изюма
- 2 столовые ложки измельченных орехов
Приготовление:
- Протираем творог через сито.
- Соединяем его с сахарной пудрой, маслом, сметаной, взбиваем миксером.
- Отделяем белки от желтков.
- Растираем желтки с сахаром о получения белой массы, выливаем в творог.
- Взбиваем сливки в пену.
- Взбиваем белки до твердых пиков.
- В творог всыпаем специи, затем сливки, белки, осторожно перемешиваем.
- Добавляем цукаты, изюм, орехи.
- внутреннюю поверхность песочницы укрываем тканью.
- уложить в форму полученную массу, укрыть ее концами ткани, положить гнет.
- Установить форму на миску, отправить в холодильник на 36 часов.
- Выложить пасху на блюдо,
Очень нежная и вкусная творожная пасха с белым шоколадом
Пасха с шоколадом и с добавлением кураги сочетает в себе шоколадный вкус и свежесть лета, заключенную в кураге.
Потребуется:
- 0,5 кг творога
- 100 мл сливок
- 2 яйца
- по 100 гр белого шоколада, кураги
- 50 гр сахара
- чайная ложка ванильного сахара
- мята, курага для украшения
Приготовление:
- Заранее пропускам творог через мясорубку, избавляем от лишней жидкости.
- Растапливаем шоколад в подогретых сливках
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Соединяем яйца со сливками, добавляем ванилин.
- Прогреваем на водяной бане до загустения.
- Замачиваем курагу в теплой воде. Сливаем воду, измельчаем.
- Смешиваем творог со сливочным маслом.
- В творог вливаем слегка остывшую яичную массу, всыпаем курагу, тщательно перемешиваем.
- Перекладываем массу в пасочницу с тканью внутри, накрываем краями ткани, ставим гнет.
- Выдерживаем в холодильнике около суток.
- Украшаем кусочками кураги, листиками мяты.
Пасха творожная в мультиварке
Пасха, приготовленная в мультиварке. занимает минимум времени и обладает отличным вкусом. Это один из самых простых рецептов. Готовится эта творожная пасха с цукатами.
Понадобится:
- 0,5 кг творога.
- 120 гр сахара
- 3 яйца
- 120 гр цукатов
- 500 мл сливок
- 220 гр масла размягченного
Приготовление:
- Протираем творог через сито, всыпаем сахар.
- Взбиваем сливки с маслом, вмешиваем в творог.
- Взбитые яйца, добавляем к творожной массе, еще взбиваем.
- Выстилаем контейнер пароварку марлей, слоенной в несколько слоев.
- Выкладываем массу, закрываем крышку, выпекаем 10 минут на функции «Варка на пару».
- Перемещаем пасху в пасочницу, оставляем на 12 часов.
Творожная пасха «Три шоколада»
Привлекательный внешний вид этой пасхи соответствует ее вкусу. Три вида шоколада создают настоящее торжество вкуса для сладкоежек. Она станет украшением праздничного стола.
Потребуется:
- 540 гр творога
- 100 гр сахара
- 140 гр жирных сливок
- 50 гр сливочного масла
- 3 желтка
- 30 гр белого шоколада
- 50 гл молочного
- 60 черного
Для ганаша:
- 25 гр темного шоколада
- 30 мл сливок
Приготовление:
- Смешиваем миксером заранее протертый творог, мягкое масло, желтки, сахар.
- Перекладываем все в сотейник, ставим на маленький огонь.
- Помешивая доводим до начала закипания, снимаем с плиты.
- Раскладываем творожную массу в три миски последовательно, в одну побольше, в другую поменьше, в третью еще меньше.
- Добавляем в меньшую порцию растопленный на водяной бане белый шоколад.
- В среднюю порцию вливаем молочный шоколад.
- В самое большое количество массы вводим черный шоколад.
- Все емкости ставим в холодильник для остывания.
- Взбиваем холодные сливки до пиков средней плотности.
- Разделяем сливки на три части и вводим в каждую миску с творожной массы.
- Осторожно перемешиваем лопаткой.
- Застилаем во внутрь пасочницы марлю, сложенную в два слоя, слегка влажную.
- Укладываем массу с белым шоколадом.
- Укладываем слой с молочным шоколадом, завершаем слоем с черным шоколадом.
- Тщательно разравниваем, заворачиваем края марли, накрываем разделочной доской, отправляем на сутки в холодильник.
- Осторожно переверну на блюдо, освобождаем пасху от формы, марли.
- Растапливаем в сливках, даем немного остыть.
- Поливаем сверху пасху.
- Украшаем по своему усмотрению.
Пасха творожная с мармеладом
В этой пасхе таится сюрприз. Когда вы ее разрежете, ваши гости обнаружат яркие кусочки мармелада, которые придадут вкусу необычный, своеобразный аромат.
Потребуется:
- 0,6 кг творога
- по 120 гр сметаны, сахара, сливочного масла
- половина стакана изюма
- пакетик ванильного сахара
- 1 стакан мармелада, разрезанного на кусочки
Приготовление:
- Смешиваем сметану с сахаром до полного растворения, всыпаем ванильный сахар.
- Изюм промываем, заливаем кипятком минут на десять.
- Сливаем с изюма воду, просушиваем.
- Перетираем творог через сито, добавляем сметану.
- Кладем в массу мягкое масло, взбиваем миксером.
- Вмешиваем изюм, мармелад.
- В пасочницу укладываем, разравниваем влажную марлю.
- Выкладываем массу, утрамбовываем, накрываем краями марли, ставим гнет.
- Отправляем пасху в холодильник на сутки.
- Переворачиваем на блюдо, осторожно освобождаем от формы, марли.
Творожная пасха с медом
Пасха с медом обладает свойством значительно дольше оставаться свежей. Ведь мед является замечательным консервантом. В сочетании с лимонной цедрой он создает великолепный вкусовой букет. Эта пасха настолько вкусная, что ее не придется долго хранить. Едва появившись на столе, она исчезнет в тот же миг.
Понадобится:
- 0,7 кг творога
- 150 гр сметаны
- 70 гр сахара
- 50 гр изюма
- 40 гр масла сливочного
- чайная ложка лимонной цедры
- 100 гр цукатов из апельсиновых корок
- 1 ст. ложка меда для поливки.
Приготовление:
- Промытый изюм, запариваем кипятком.
- Смешивает творог, сметану, мягкое масло.
- Перетираем сахар с лимонной цедрой.
- Добавляем в творог сахар с цедрой, мед, перемешиваем.
- Всыпаем цукаты, просушенный изюм.
- Застилаем внутреннюю часть пасочницы влажной марлей.
- Массу укладываем, накрыв марлей ставим гнет.
- Оставляем в холодильнике на 12 часов.
- Извлекаем пасху из формы, марли.
- Поливаем сверху медом. Украсить можно по желанию.
На этом наша встреча подошла к концу. Я надеюсь, что у вас все получилось, и вы убедились, что рецепты на самом деле очень простые. При этом пасха всегда получается очень вкусной. Если вам понравились мои рецепты, ставьте лайки, делитесь с друзьями, приглашайте их на мой канал. А я уже приготовил к следующему занятию новые, совершенно уникальные рецепты различных лакомств. До новых встреч, и всех вам благ.
tortolika.ru
ТОП-7 рецептов творожной пасхи
Творожная сливочная пасха
Традиционным блюдом на пасхальном праздничном столе является пасха. Есть множество рецептов ее приготовления. Мы хотим вам предложить сделать вкусную, аккуратную пасху из творога. Чтобы она получилось удачной, следует использовать только свежий и сухой творог.
Ингредиенты:
- творог (средней или высокой жирности, желательно домашний) – 600 г
- сливки 35% – 2,5 стакана (500-600 г)
- масло сливочное – 200 г
- желтки – 5 шт.
- сахар – 1,5 стакана (250-300 г)
- миндаль – 100 г
- цукаты – 100 г
- изюм – 2 ст. л.
- ваниль – по вкусу
Приготолвение:
- Протираем через сито творог и размягченное сливочное масло, а затем перемешиваем.
- Растёртые желтки смешиваем со сливками, сахаром и ванилью, а затем, всё время помешивая, прогреваем массу до загустения на слабом огне. Не доводим смесь до кипения. Лучше подогревать на водяной бане.
- Далее получившуюся смесь остужаем и затем вливаем её небольшими порциями в протёртый творог с маслом, постоянно перемешивая.
- Часть цукатов оставляем для украшения, а остальные нарезаем небольшими кусочками.
- Миндаль очищаем, подсушиваем его в духовке или на сковородке, нарезаем ножом или с помощью кухонной техники.
- Изюм тщательно промываем, обсушиваем.
- Затем добавляем миндаль и изюм в творожную массу.
- Далее выкладываем пасху в специальную форму, выстеленную чистой мокрой марлей, сверху накрываем чем-нибудь и придавливаем грузом.
- Форму ставим в тарелку, чтобы стекала сыворотка.
- Оставляем пасху в холодном месте на 10-12 часов.
- Затем вынимаем творожную сливочную пасху из формы и украшаем её цукатами.
- Творожная сливочная пасха готова.
Приятного аппетита!
Творожная пасха c изюмом, цукатами и орешкаи
Нежная вкусная сладкая творожная пасха, обязательно должна быть на столе у каждого в этот светлый праздник. Мы предлагаем вам простой рецепт пасхи, который легко повторить в домашних условиях. Вы можете добавлять в состав шоколад (темный, молочный или белый), цедру лимона, мед, кокосовую стружку, сгущеное молоко и делать ее слоеной из нескольких вкусов.
Ингредиенты:
- · Творог – 1 кг.
- · Сливки 20% - 400г.
- · Яйцо – 5 шт.
- · Сахар – 200 г.
- · Масло сливочное – 200 г.
- · Орехи – 100 г.
- · Изюм – 100 г.
- · Цукаты – 100 г.
- · Ванильный сахар
Способ приготовления:
1) Творог и сливочное масло перетереть через сито. Творог будет мягкий зернистый и без комочков.
2) В небольшую кастрюлю влить сливки добавить пять яиц и сахар.
3) В смесь добавить ванилин. Поставить на тихий огонь, варить помешивая ложкой, когда смесь закипит поварить еще 3 минуты и выключить.
4) Изюм промыть под теплой водой, орехи измельчить, цукаты при необходимости порезать.
5) В творог добавить орехи, цукаты и изюм, тщательно перемешать.
6) В творожную смесь понемногу влить сливки с яйцами, постоянно мешая, так что сливки равномерно распределить по творогу.
7) Пасочницу застелить марлей. Если у вас нет пасочницы вы можете использовать любую другую посуду с отверстиями на дне.
8) Переложить творожную массу в пасочницу, завернуть края марли на верх и сверху поставить груз. Саму форму необходимо поставить в кастрюлю или блюдо, куда будет уходить лишняя жидкость.
9) Убрать пасху в холодидьник, минимум на 6 часов.
По прошествии времени достать пасху из холодильника. перевернуть в тарелку, осторожно снять марлю, украсить пасху по желанию.
Приятного аппетита!
Классическая сырая пасха
Классическая сырая пасха украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты на 10 порций:
- качественный нежирный творог – 1,6 кг
- сливочное масло – 150 г
- яйца куриные – 3 шт.
- сгущенное молоко – 1 банка
- ванильный сахар – 2 ст. л.
- соль – 1 ч. л.
- изюм светлый без косточек – 2 горсти
Приготовление:
- Творог и сливочное масло пропускаем через мясорубку или взбиваем смесь в блендере.
- Яйца слегка взбиваем вилкой, добавляем к ним соль, ванильный сахар и соединяем смесь с творогом.
- Далее добавляем в смесь сгущенку, промытый и обсушенный изюм и хорошенько перемешиваем полученную массу. Если есть возможность, лучше это делать с помощью кухонного комбайна, так будет быстрее.
- Пасочницу застилаем слегка влажной марлей, выкладываем полученную творожную массу в неё, накрываем сверху марлей и ставим под гнет. Поверх пасхи кладём перевернутое блюдце, а на него банку с водой или другой груз.
- Пасху ставим в тарелку, в которую будет стекать сыворотка. Время от времени сливаем сыворотку, чтобы нижний слой пасхи оставался сухим.
- Ставим пасху в холодильник на 12 часов, за это время должна стечь лишняя жидкость.
- Перед подачей убираем пасочницу и марлю и даём пасхе постоять при комнатной температуре минут 5-10.
- Классическая сырая пасха готова.
Приятного аппетита!
Творожная пасха с клубникой
Рецепт очень необычной и вкусной пасхи, специально для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Вкус клубники прекрасно сочетается с рикоттой. Количество сахара смотрите на свой вкус. В это время года найти свежую клубнику в нашем регионе не так просто, да и стоит она дорого. Для нашего рецепта отлично подойдет и замороженная ягода, ее можно купить в магазине или заморозить в летний сезон самостоятельно.
Ингредиенты:
- · Рикотта или творог – 350 г.
- · Клубника – 300 г.
- · Сахар – 100 г.
- · Сметана – 100 г.
- · Сливочное масло – 100 г.
Способ приготовления:
1) Клубнику складываем в кастрюлю добавляем сахар.
2) Перемалываем клубнику блендером, до состояния кашицы.
3) Ставим на небольшой огонь и варим около 15 минут или до тех пор, пока не вытопиться половина жидкости. Должен получиться густой клубничный джем.
4) Рикотту или жирный творог перекладываем в тарелку и добавляем сливочное масло. Масло лучше заранее достать из холодильника.
5) В творог перекладываем сметану и пробиваем всю смесь погружным блендером.
6) Добавляем в творожную массу клубничный джем, перемешиваем.
7) Должна получиться однородная гладкая масса.
8) Форму для пасхи выстилаем марлей, сложенной в два раза. Заполняем форму творожно-клубничной массой.
9) Края марли заворачиваем наверх, ставим сверху груз и убираем в холодильник на ночь. Достаем пасху, аккуратно убираем форму и украшаем.
Приятного аппетита!
Шоколадная пасха с изюмом
Существует множество рецептов приготовления творожной пасхи, но всегда можно попробовать что-то новенькое, необычное, чтобы разнообразить свой праздничный стол и порадовать или удивить семью и гостей. В нашем рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить очень вкусную шоколадно-творожную пасху. Такая пасха – настоящее украшение пасхального стола и вкусный сюрприз для сладкоежек.
Ингредиенты:
- творог жирный (лучше домашний) 400 грамм;
- сахарная пудра 75 грамм;
- сливки от 30% 400 мл;
- шоколад 300 грамм;
- сливочное масло 100 грамм;
- изюм (или сушеная вишня) 50 грамм;
- коньяк 2 ст. ложки;
- цедра 1 апельсина.
Приготовление:
- Изюм тщательно промыть, залить коньяком и оставить на 30-60 минут. Апельсин тщательно помыть тёплой водой и обсушить.
- Соединить в блендере творог, 200 мл сливок, размягчённое сливочное масло, сахарную пудру и взбить всё до однородности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить оставшиеся 200 мл сливок и перемешать до однородности.
- Добавить полученную массу к творожной массе и взбить до однородности.
- Добавить в шоколадно-творожную массу изюм, апельсиновую цедру, стараясь не задевать белую прослойку, и перемешать.
- Поставить пасочницу в глубокую миску вверх дном и застелить 4 слоями марли, слегка смоченной в воде.
- Наполнить пасочницу творожной массой и завернуть края марли.
- Положить сверху тарелку, а на него установить груз, например, банку с водой.
- Поставить пасочницу в холодильник на ночь.
- Перед подачей перевернуть пасху на блюдо, аккуратно снять пасочницу и марлю.
- Декорировать пасху по вкусу.
Приятного аппетита!
Домашняя сырная пасха
Предлагаем вам интересный вариант пасхи без творога. Благодаря сыру это блюдо получается очень нежным и по вкусу напомнит чизкейк.
Ингредиенты:
- сыр рикотта 500 г;
- сыр маскарпоне 250 г;
- сахарная пудра 70 г;
- ванильный экстракт 1 ч. л.;
- изюм без косточек 70 г;
- орехи по вкусу 50 г;
Приготовление:
- Начинаем готовить сырную пасху по праздничному рецепту: взбиваем блендером рикотту, маскарпоне, сахарную пудру и ваниль до однородности.
- Добавляем в смесь измельченные орехи, промытый и обсушенный изюм. Аккуратно перемешиваем.
- Слегка смачиваем марлю водой и застилаем ею форму в 2 слоя.
- Выкладываем сырную массу. Концы марли заворачивают наверх.
- Сверху кладём плоскую тарелку и ставим под пресс на 12 часов.
- Затем готовую пасху в форме аккуратно перекладываем на тарелку.
- Снимаем форму и марлю. Украшаем по желанию.
- Домашняя сырная пасха по вкусному рецепту дня готова.
Приятного аппетита!
Творожная пасха с цукатами
А вы уже нашли для себя рецепт праздничной пасхи? Сегодня мы подготовили для вас альтернативный вариант ее приготовления. Творожная пасха получается очень нежной, сладкой и буквально тает во рту. Вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Творог 500 гр;
- Яйца 2 шт;
- Сахар 125 гр;
- Сливочное масло 100 гр;
- Сметана 100 гр;
- Ванильный сахар 1 пакетик;
- Сухофрукты (цукаты) 100 гр.
Приготовление:
Перетираем творог через сито или измельчаем блендером. Творог должен стать воздушным.
Цукаты замачиваем горячей водой и оставляем на 30 минут. Затем сливаем воду и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы вода впиталась.
Отделяем желтки от белков. Желтки выкладываем в кастрюлю, добавляем сметану, размягченное сливочное масло и сахар.
Все тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения. Смесь должна начать густеть.
Смесь снимаем с огня, даем остыть и смешиваем с творогом и цукатами. Оставляем немного цукатов для украшения.
Нам понадобится марля. Мочим ее в воде, отжимаем. Достаем пасочницу и ставим ее в глубокую миску вверх дном. Застилаем марлей, края оставляем свисать.
Выкладываем творожную массу, накрываем марлей и плоской тарелкой, сверху ставим что-то холодное. Ставим в холодильник на 12 часов. Периодически сливаем жидкость.
Достаем Пасху, открываем марлю и переворачиваем на блюдо, где будет стоять пасха. Аккуратно снимаем форму.
Творожную Пасху украшаем цукатами и подаем к столу.
Приятного аппетита!
www.anews.com
Творожная пасха без выпечки - 5 рецептов пасхи в домашних условиях
Всем огромный привет!
Раньше пасху у нас в семье все время делала свекровь. Такая вкусная получалась – пальчики оближешь. Она ее запекала. Помню приятный запах миндаля, сладкий и нежный вкус творога с разными вкусными добавками.
Со временем я решила перенять у нее опыт. Вот только для начала решила попробовать сделать творожницу без выпечки. Хотелось с более простого рецепта начать. Оказалось, что приготовить эту вкуснятину совсем не сложно.
Рецептов много и я попробовала приготовить со сгущенкой, с шоколадом. Нравится с изюмом, орешками. Мы любим к чаю что-нибудь вкусненькое. А на Пасху печем еще и кулич. Невероятно вкусное угощение получается.
Сегодня собрала несколько рецептов творожного лакомства и хочу познакомить вас, мои дорогие, с этими рецептами. Ведь праздник не за горами.
Классический рецепт «Царской» творожной пасхи без выпечки
Удивительно вкусная и ароматная пасха получается по этому рецепту. Она воздушная, нежная, в меру сладкая! К тому же сытная. И готовится просто. За потрясающие вкусовые качества ее прозвали Царская, а вовсе не потому, что ее только к царскому столу подавали.
Основу составляет творог. А дальше добавляются самые разные вкусности, просто не перечислить. Главное, чтобы изделие получалось супер вкусным! Именно такое яство и называют Царским!
https://youtu.be/IOut1J8JdV8Возьмем для рецепта:
- Творог – 1 кг
- Яйцо – 5 шт
- Сливочное масло – 100 гр
- Сахар – 200 гр
- Сметана – 200 гр
- Миндаль – 25 гр
- Цукаты – 25 гр
Действия:
1. Прежде всего, нам нужно подготовить необходимые продукты, чтобы не оказалось, что забыли какую-нибудь малость. Бегай потом за ней в магазин.
2. Творог для пасхи не должен содержать даже мельчайших комочков!
Для этого нужно пройтись по нему блендером или протереть через сито. Можно дважды пропустить через мясорубку.
Но у нас блендер и буквально за пару минут мы превратим обычный творог в идеальный творожок без крупинок.
3. Теперь к творогу нужно добавить продукты, которые придадут пасхе сливочный вкус:
- Добавим 5 яиц.
- Внесем сливочное масло.
- Осталось добавить сахар.
- Последней будет сметана.
4. После этого большой ложкой следует перемешать все продукты. Будет очень вкусно.
5. Но мы ведь хотим получить по-царски вкусное яство, а для этого следует заварить пасху на огне. Сначала перекладываем заготовку в кастрюлю, лучше с антипригарным покрытием.
6. Кастрюлю ставим на маленький огонь и начинаем нагревать, помешивая. Как только заметите первые лопающиеся пузырьки, выключайте огонь. На фото пузырьки не видны, но они есть. Когда вы сами начнете заваривать пасху, вы их точно заметите.
7. Теперь ставим кастрюлю в емкость с холодной водой и охлаждаем.
8. Добавляем дробленый миндаль и цукаты. Наша заготовка все больше и больше по вкусу напоминает настоящую пасху.
9. Теперь ей нужно придать красивую форму. Для этого берем пасочницу, которая имеет форму пирамиды. Благодаря ей, наша пасха будет выглядеть интересно и символично.
На стенках пасочницы изображены символы православия: летящий голубь, буквы Х и В, символизирующие воскрешение Христа, церковный храм. Эти детали выдавятся потом на изделии.
- Внутрь укладываем марлю или легкое хлопковое полотенце. Складки ткани соберите в углах формы, а не на ее гранях. Иначе бесформенные следы от складок испортят внешний вид изделия.
- Заполним пасочницу заварной смесью. Завернем концы полотенчика, поставим гнет, чтобы избыток сыворотки стекал в тарелку и отправим в холодильник, минимум на 5-6 часов, а лучше на всю ночь.
10. Если у вас пока нет пасочницы, приготовьте без нее. Со временем купите форму. Все-таки мы пасху готовим не только для того, чтобы насладиться едой, но и просто соблюдая православные традиции. А пока возьмите сито, положите в него марлю или полотенце. Заполните творожной массой. Сверху поставьте гнет и также выдержите в холодильнике.
11. По прошествии времени, снимаем с пасхи ткань и пасочницу.
12. Украшаем нашу красавицу. Кто как может, кому как нравится! Радостный праздник дарит вам любовь и счастье!
Как приготовить без пасху из творога без яиц в домашних условиях
По этому рецепту получается вкуснейшее яство. Не слишком сладкое, с легкой и нежной структурой. Не подвергается никакой тепловой обработке. Для многих важно, что она готовится без яиц, поэтому ее можно есть аллергикам, маленьким деткам. Я сама готова сразу съесть огромный кусище. Настолько она вкусная!
https://youtu.be/goojzR1jbPEВозьмем для рецепта:
- Творог 600 гр от 5 до 9 %
- Сгущенное молоко – 180 гр
- Сливочное масло – 130 гр
- Сметана 20% — 130 гр (можно еще жирнее)
- Изюм, цукаты, орехи – 100 гр
- Ванилин – 1 пакетик (1,5 гр)
Действия:
1. Сначала взвесим и подготовим все продукты.
2. Творог нужно превратить в пластичную массу. Можно это сделать с помощью блендера.
Если такового в доме не имеется, можно дважды пропустить через мясорубку или перетереть через сито.
- На фото 1 – творог до обработки блендером.
- На фото 2 – мягкая, сплошная творожная масса после блендера.
3. Теперь нужно к творогу добавить ванилин и следующие продукты:
- Сгущенное молоко – фото 1.
- Сливочное масло – фото 2.
- Сметану – фото 3.
4. Очень хорошо перемешиваем все продукты ложкой или лопаточкой.
5. Добавляем сюда изюм. Предварительно промоем его в теплой воде и высушим на бумажном полотенце.
6. Еще раз все перемешиваем и получаем пасху, которую нужно поместить в специальную форму.
7. Подаем к столу, придав ей очертания пирамидки. Форма хранится целый год в разобранном виде, а перед праздником хозяйки достают ее, собирают и делают красивое, традиционное изделие.
8. Внутрь формы помещают марлю. Ее смачивают водой, отжимают и в два слоя аккуратно укладывают таким образом, чтобы не было складочек, иначе все неровности отразятся на изделии.
9. Пасху размещаем в форме на 900 гр. Полностью укрываем сверху марлей.
10. На поверхность пасхи кладем тарелочку. На нее ставим гнет – 2-х литровую банку с водой. Конструкцию помещаем в холодильник на ночь. Под тяжестью банки с водой через марлю будет вытекать из творога сыворотка. Масса пасхи загустеет.
Из сыворотки можно испечь прекрасные блинчики или оладышки.
11. Утром снимаем пластиковую форму и марлю с пасхи. Она очень плотная, хорошо держит форму. На ее поверхности пропечатываются рисунки, посвященные православному празднику. И каждый украшает ее по-своему, но всегда с любовью и очень бережно. А вот едят ее потом с удовольствием!
12. С праздником Великой Пасхи поздравляем всех близких и друзей и знакомых.
Рецепт творожной пасхи без выпечки с желатином
Это очень легкая, очень нежная и очень быстрая в приготовлении праздничная еда. Она вам обязательно понравится.
Она не столь калорийная, как в других рецептах. В ней нет яиц, нет жирного сливочного масла.
Ее можно давать маленьким деткам, у которых бывает аллергия на куриный белок. Кроме того, сырые яйца могут ненароком привести к заражению сальмонеллезом, если вы недостаточно хорошо промоете скорлупу. Давайте ее приготовим.
Возьмем для рецепта:
- Творог – 500 гр
- Сметана 25% — 230 гр
- Сахарная пудра – 90 гр
- Желатин – 10 гр
- Ванильный сахар = 1 пакетик
- Изюм – 100 гр (можно взять курагу, цукаты орешки)
Действия:
1. Если вы городской житель, приходится рассчитывать на продукты из супермаркета. Поэтому идем в супермаркет и запасаемся всем необходимым для нашего праздничного изделия.
2. Начнем с того, что к 10 гр сухого желатина добавим 3 столовые ложки воды и оставим, чтобы он разбух, примерно на 20 минут. За это время подготовим творог и другие компоненты изделия.
3. Творог у нас с комочками, поэтому помещаем его в чащу блендера и разбиваем все комочки, превращая его в гладкую массу.
4. Смотрите какая пастообразная творожная масса у нас получилась.
5. Теперь к творогу добавим 200 гр сметаны и хорошо размешаем.
6. В качестве вкусной добавки в пасху будем использовать изюм. Промоем его в теплой воде и просушим на бумажном полотенце.
7. Смешаем творог с ванильным сахаром, сахарной пудрой и изюмом. И после этого посмотрим на желатин, как он себя ведет?
8. Желатин набух. Поставим мисочку в водяную баню с кипятком. Он нагреется и начнет растворяться. Вилочкой аккуратно размешаем его до полного растворения.
9. Перельем жидкий желатин в нашу заготовку с творогом и изюмом. Хорошеноко перемешаем.
10. Нам осталось сделать совсем немного! Если у вас есть форма, в которой выдерживают несколько часов пасху, возьмите ее.
Можно обойтись и без формы, но все-таки стоит ее приобрести. Перед праздником она продается в любом большом магазине и стоит копейки.
- Поставьте форму узким концом в миску.
- Вложите внутрь смоченную водой марлю.
- Наполните ее творожной массой и закройте марлечкой.
- Сверху поместите груз, который поможет выдавливать сыворотку.
- Поместите в холодильник на 5-6 часов и даже больше.
11. Когда мы снимем с пасхи формочку и марлю, мы увидим просто красавицу. Выглядит потрясающе. Плотная, держит форму. Все замечательно! На разрезе — очень аппетитная. Изумительный вкус – легкая, нежная текстура, ароматная и вкусная! Такую простую пасху без выпечки сможет сделать любой человек! Вот и сделайте, не пожалеете!
Простая и вкусная пасха из творога с цукатами
Веселые разноцветные вкусняшки выглядят снаружи и на разрезе пасхи очень нарядно, как игрушки на елке. На праздничном столе изделие сразу заметят. Чаще всего цукаты добавляют в творожную массу вместе с изюмом и орехами. Больше вкуса и красоты – так и должно выглядеть любимое угощение на добрый православный праздник. Порадуйте своих близких вкусным, нарядным десертом!
https://youtu.be/wsGCofSHHX4Возьмем для рецепта:
- Творог – 600 гр
- Сахар – 200 гр
- Ванильный сахар – 2 пакетика
- Сметана 20% — 150 гр
- Сливочное масло – 120 гр
- Изюм – 60 гр
- Цукаты – 60 гр
- Грецкие орехи – 60 гр
Действия:
1. Подготовим продукты. Они должны быть свежими, ведь творог и сметану долго хранить нельзя. Творог только качественный, натуральный, лучше домашний.
2. Начнем с того, что смешаем творог со сметаной и добавим ванильный сахар.
3. Мешать смесь нужно до тех пор, пока частицы сахара не растворятся почти полностью.
4. А теперь переложим творог в большую миску. Добавим в нее смесь сметаны с сахаром и сливочное масло. Блендером превратим эти продукты в пышную, воздушную творожную смесь.
5. Добавляем в смесь изюм.
6. Последние вкусняшки, которые мы добавляем в творожную смесь, это цукаты и дробленые грецкие орехи. Смесь тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по нашей заготовке.
7. Берем пасочницу или другую подходящую форму.
Очень важна одна деталь — внизу формы должно быть отверстие, через которое из творога уходит лишняя жидкость – сыворотка.
Внутрь формы помещаем марлю и перекладываем вкусную творожную смесь. Краями марли заворачиваем ее и сверху помещаем гнет. На 12-14 часов ставим в холодильник. Но не менее 5-6!!!
8. Через положенное время достаем изделие из холодильника. Вынимаем из пасочницы. Разворачиваем марлю и ставим нашу пирамидку на сервировочную тарелку. Украшаем и приглашаем близких, родных людей к чаю. Приятного аппетита!
Видео о том, как приготовить творожную пасху с шоколадом без выпечки
В интернете нашла для вас видео о том, как сделать вкуснейшее пасхальное изделие с шоколадом. Сладкоежки наверняка оценят этот рецепт, потому что, когда смотришь конец ролика и видишь изумительные шоколадные кусочки с сушеной клюквой, просто текут слюнки.
Вместе с тем, рецепт исключительно прост. Любая хозяйка, которая даже никогда не занималась приготовлением пасхи, с легкостью совершит все необходимые действия и приготовит для своей семьи это изумительное лакомство.
Возьмем для рецепта:
- Творог – 300 гр
- Сахарная пудра – 70 гр
- Сливочное масло – 50 гр
- Темный шоколад – 100 гр
- Сливки 33% — 100 мл
- Вяленая клюква – 100 гр
Размеры пасечницы:
- Высота – 10 см
- Ширина снизу – 6 см
- Ширина сверху – 10 см
Смотрите видео, очень интересно!
Дорогие друзья! Кто сегодня на Пасху не произносит божественные слова «Христос воскресе!» А собеседник отвечает «Воистину воскресе!»
И пусть в большинстве своем мы не глубоко верующие люди, но символический весенний праздник – это о доброте, о любви, о счастье, о наступлении весны, о светлом, о ценности семейных уз, о заботливом отношении к детям и всему живому, что есть на земле.
Поэтому, пеките куличи, делайте пасху, окрашивайте вареные яйца! Ходите в гости и приносите в дом добро и дары, сделанные собственными руками. И люди ответят вам добром! Жизнь прекрасна, это я вам точно говорю.
Всего вам доброго и до новых встреч!
nat-zdorov.ru
Творожная пасха - классические рецепты пасхи из творога
В преддверии Великой Пасхи, многие хозяйки выбирают и готовят угощения, которыми будут радовать родных и близких. Однако, важно не количество и разнообразие блюд, присутствующих на праздничном столе, а их символичность. И Творожная Пасха наряду с праздничным куличем является неотъемлемым атрибутом Великого Праздника. Именно это вкусное угощение символизирует сладость райской жизни и блаженную вечность.
Пасха — ритуальное блюдо на основе творога и готовится оно с добавлением сливочного масла, яиц, сахара, меда, цукатов, сухофоруктов и т.п. С древних времен творог считался символом плодородия и его часто использовали в обрядах, связанных с приветствием Земли. И считалось, что именно это творожное лакомство вобрало в себя все самое полезное из молока.
Сегодня поделюсь несколькими самыми вкусными и удачными, на мой взгляд, рецептами приготовления одного из основных пасхальных блюд.
Творожные пасхи по способу приготовления делятся на сырые и заварные. Сырые готовятся достаточно просто: творог протирается через сито, смешивается с другими ингредиентами и утрамбовывается в пасочницу (специальная форма для приготовления десерта).
В заварном десерте все составляющие смешиваются и доводятся на огне почти до кипения: из полученной творожной массы лепиться пасха. Все, как видите, достаточно просто! Однако, как у любого блюда, здесь тоже есть свои нюансы приготовления, свои небольшие секретики, о которых непременно поведаю, чтобы именно Ваша пасочка получилась самая вкусная и самая красивая.
Пасха из творога — классический пошаговый рецепт
Какая пасха самая вкусная? Та, что приготовлена собственными руками. Именно такой десерт должен красоваться на праздничном столе. И если Вы никогда не готовили это блюдо, советую начать именно с этого рецепта. Очень вкусно и очень просто! К тому же, в этом блюде — огромные возможности для различных экспериментов. Предлагаю начинать незамедлительно!
Ингредиенты на форму 17,5 см:
- творог — 800 гр
- сметана — 130 гр
- изюм темный — 100 гр
- изюм светлый — 100 гр
- курага — 100 гр
- грецкие орехи — 100 гр
- сахарная пудра — 150 гр
- сливочное масло — 100 гр
- ванильный сахар — 1 ч ложка
Этапы приготовления:
1. Прежде всего необходимо помыть и замочить сухофрукты. В этом рецепте мы используем изюм двух сортов: темный и светлый, и курагу. Экономить на сухофруктах не стоит, именно они придают лакомству неповторимый изысканный вкус. Курагу нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с изюмом и заливаем все кипятком на 20 минут.
2. Творог два раза пропускаем через мясорубку. Для приготовления пасхи лучше использовать домашний творог хорошего качества с высоким процентом жира.
3. К творогу добавляем размягченное сливочное масло, жирностью 82,5%, проверенного производителя. Блюдо это готовится лишь раз в году, поэтому на продуктах лучше бы не экономить. От качества исходных ингредиентов в конечном счете зависит вкус нашей пасхи.
Следом за маслом кладем сахарную пудру, ванильный сахар и сметану. Сметану также желательно использовать домашнюю, свежую и жирную.
Теперь все необходимо хорошо размешать до однородного состояния.
4. К этому времени сухофрукты уже набухли: сливаем их через дуршлаг и хорошо обсушиваем. Грецкие орехи измельчаем и добавляем все к творожной массе. Еще раз все хорошо вымешиваем до равномерного распределения орехов и сухофруктов в творожном тесте.
Состав и пропорции сухофруктов и орехов совершенно не обязателен! Вы сами можете выбрать наполнитель для десерта. Возможно Вам захочется использовать только орехи, например грецкие или миндаль. Вполне вероятно, что и сухофрукты Вы возьмете совершенно другие. Сюда же можно добавлять и цукаты и цедру лимона или апельсина. И каждый раз Вы снова и снова будете получать новый, интересный и невероятный вкус Вашей праздничной пасочки.
5. Дабы пасха легко досталась из пасочницы и хорошо отделилась от формы, пасочницу выстилаем марлей и заполняем форму творожной массой. Хорошо утрамбовываем и укутываем марлей.
Сверху ставим гнет в виде банки с водой, и убираем пасочницу на ночь в холодильник.
На утро, форму и марлю можно снять, а пасочку украсить по своему усмотрению. Вкусная, нежная творожная пасха готова! Христос Воскрес!!!
Источник: https://youtu.be/CBIOoIEBQRQ Заварная пасха из творога
Этот десерт не оставит равнодушным ни одного трапезничающего. Пасха, приготовленная по размещенному ниже рецепту, получается необыкновенная — ароматная и мягкая, просто тающая во рту. А сочетание цедры апельсина и кураги делает это лакомство изысканным и неповторимым. В такое сочетание влюбляешься с первого кусочка, раз и навсегда! Приготовьте такую пасочку, удивите себя и своих родных невероятным вкусовым сочетанием!
Ингредиенты:
- творог (не менее 9%) — 500 гр
- желтки яиц — 2 шт
- сметана (не менее 20%) — 100 гр
- масло сливочное — 100 гр
- сахар — 80 гр
- ванильный сахар — 20 гр
- цедра 1/2 апельсина
- курага — 150 гр
Этапы приготовления:
1. Начинаем с творога: перебиваем его погружным блендером до получения нежной однородной массы. Творог используем жирный, не кислый, с наименьшей зернистостью. Если блендера нет, протираем творог через сито.
2. На мелкой терке натираем цедру половина апельсина. Апельсин можно заменить лимоном, будет не менее вкусно и интересно.
3. К перетертому творогу выкладываем желтки двух яиц.
Сюда же, добавляем размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и сметану, жирностью не менее 20%. В самом конце кладем натертую цедру апельсина и взбиваем массу до получения однородного состояния.
Все ингредиенты должны перемешаться, объединиться и превратиться в единое целое.
4. Теперь получившуюся сырную массу необходимо заварить.
Можно делать это прямо в миске на водяной бане, а можно переложить массу в кастрюлю и заваривать ее на медленном огне в течении 5-7 минут постоянно помешивая и не допуская кипения. И это очень важный момент! Как только появился первый бульк, сразу же снимаем кастрюлю с огня.
По мере нагревания масса становится все более жидкой и это нормально!
5. Пока сырная массы остывает, нарежем мелкими кусочками курагу, которая к этому времени конечно же должна быть уже помыта и обсушена. Если курага сухая, предварительно замачиваем ее в горячей воде. Экономить на сухофруктах не стоит, ведь именно они делают эту пасочку необыкновенно вкусной.
Вместо кураги можно использовать любые другие сухофрукты или даже орехи. Можно использовать и то, и другое. Смело экспериментируйте и получите свой уникальный, ни на что ни похожий десерт с авторским отпечатком!
Смешиваем курагу с остывшей творожной массой и выкладываем все в нашу пасочницу, которую обязательно нужно выстелить марлей. Если этого не сделать, могут возникнуть трудности с доставанием пасхи из формы. Поэтому этим моментом пренебрегать не следует. Нам же нужен не только вкусный, но и красивый десерт!
Накрываем пасху свисающей по бокам марлей и убираем под гнет, в холодильник, на сутки. За это время из творожного десерта должна удалиться вся лишняя жидкость.
Через 24 часа пасху можно доставать из формы, освобождать от марли. За это время она прекрасно спрессовалась и вынимается из формы без труда.
Желтенькая, за счет добавления апельсиновой цедры, очень ароматная и аппетитная пасха получается по этому рецепту. Если отважитесь приготовить, получите массу удовольствия! Такой десерт станет Вашим «коронным» блюдом и будет радовать из года в год!
Источник: https://youtu.be/1v_mnsqV2yU Царская пасха из творога в домашних условиях
И еще один рецепт восхитительной заварной пасхи. Само ее название «Царская» говорит за себя. Лакомство, приготовленное по этому рецепту, получается нежным, вкусным, но в тоже время очень простым в приготовлении. Такая пасочка наверняка понравится всем Вашим домочадцам. Главное готовить ее в хорошем расположении духа и благостном настроении, впрочем как и все, что готовите для своих дорогих и любимых!
Ингредиенты:
- творог (жирностью не менее 9%) — 500 гр
- желтки яиц — 4 шт
- сливочное масло — 100 гр
- сметана (25-30% жирности) или сливки (33-35%) — 150 гр
- сахар — 100 гр
- ванильный сахар — 8 гр
- изюм — 150 гр
- цедра 1/3 лимона
Этапы приготовления:
Пасочку по этому рецепту можно готовить со сметаной или сливками. Со сметаной она получается более сухая и плотная, со сливками более мягкая и сочная. Оба варианта хороши, выбирайте для себя подходящий и начинаем…
1. Первым этапом перетираем творог через сито. Творог лучше всего брать жирный, вкусный и безусловно свежий, с наименьшей зернистостью.
К перетертому творогу добавляем желтки, сливки или сметану.
Сахар и пакетик ванильного сахара кладем сюда же, выкладываем размягченное сливочное масло и цедру лимона. Изюм будем добавлять в конце варки. Массу хорошо перемешаем до однородного состояния.
2. Теперь творожную смесь нужно заварить на водяной бане. Вода в кастрюле, на которую будете выставлять миску с творожной массой, должна кипеть умеренно. Кипящая вода не должна касаться дна миски. Помешивая, варим массу примерно один час. Она не должна булькать и закипать. В конце варки получается нежная однородная масса. Минут за 15 до конца варки выкладываем в кастрюлю промытый и просушенный изюм.
3. Массу снимаем с плиты, еще раз хорошо все перемешиваем и выливаем в пасочницу. Не забываем аккуратно застелить форму марлей, стараясь убрать по бокам пасочницы все морщинки, чтобы наша пасха получилась ровненькой и гладенькой. Сверху закрываем марлей и оставляем на 5 часов при комнатной температуре. Выделявшуюся внизу формы жидкость, нужно периодически сливать.
4. Теперь ставим на пасочницу груз и убираем ее в холодильник, примерно на полутора суток.
Готовый десерт извлекаем из пасочницы, снимаем марлю и украшаем: ягодами, сухофруктами, орехами, шоколадом, всем, чем только пожелаете. Эта Царская Пасха получается действительно очень нежная, с мягкой однородной структурой. Вкусной Вам пасхальной трапезы!
Источник: https://youtu.be/VsfwMQ2YgM0 Как приготовить пасху из творога без варки и без выпечки
Предлагаю рецепт вкусной и пикантной творожной пасхи без выпечки. Простой способ приготовления, а результат восхитительный. Когда нет времени долго возиться на кухне, а праздник никто ведь не отменял, такой десерт то, что нужно! Превосходный вариант для пасхальной трапезы!
Ингредиенты:
- творог (жирностью не ниже 9%) — 500 гр
- сметана (жирностью не менее 20%) — 200 гр
- сливочное масло — 180 гр
- сахар — 100 гр
- изюм — 100 гр
- ванильный сахар — 5 гр
- кардамон, корица, мускатный орех — по щепотке
Этапы приготовления:
Творог и сметану для данного рецепта лучше всего использовать фермерские, они и вкусные и жирные — для такого десерта жирность молочных продуктов играет не второстепенную роль. К тому же, лакомство это традиционно готовиться только раз в году, на праздник Великой Пасхи, поэтому желательно на продуктах не экономить и подготовить все самое лучшее и вкусное.
1. Марлю складываем в два слоя и выкладываем в нее сметану. Подвешиваем для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Убираем сметану на 1 час в холодильник.
2. Изюм заливаем горячей водой на 20 минут, отставляем в сторону.
3. Творог также выкладываем в марлю и отжимаем, не жалея ни сил, ни творога. Нужно удалить всю лишнюю жидкость. Нам нужен абсолютно сухой молочный продукт.
Отжатый творог протираем через сито.
4. Изюм сливаем и обсушиваем. Этим этапом не пренебрегаем — сухофрукт обязательно должен быть абсолютно сухим.
5. Сметану соединяем с размягченным сливочным маслом и перемешиваем. Желательно это делать с помощью миксера, так получиться быстрее, да и смесь, перемешанная с помощью кухонного помощника будет более однородной.
Добавляем сахар, ванильный сахар и все специи. Специи кладем буквально по щепотке. Тут главное не переборщить. Но и без них не обойтись, если хотите получить интересный, пикантный и необычный вкус.
В последнюю очередь добавляем в творожную массу высушенный изюм и хорошо все перемешиваем с помощью ложки или лопатки, добиваемся равномерного распределения изюма в массе.
6. Пасочницу выстилаем влажной марлей и выкладываем в нее утрамбовывая всю творожную массу. Укрываем марлей со всех сторон.
Ставим пасочницу под гнет и убираем в холодильник, минимум на 24 часа. Из формы будет выделяться жидкость, ее необходимо периодически сливать.
Ну а по прошествии суток, пасху достаем, высвобождаем из формы и марли и украшаем, используя свои творческие способности. Десерт у нас получается вкусным и очень ароматным! Такая пасха наверняка понравится все трапезничающим, удивит свои невероятным вкусом. Нежная творожная масса в сочетании с пикантными специями понравится всем любителям необычных десертов!
Источник: https://youtu.be/_21ZFLG9_gQПасха из творога и сгущенки без яиц
Пасха один из главных атрибутов на праздничном столе в главный христианский праздник. И конечно же это лакомство обязательно должно быть безумно вкусным и невероятно нежным. Сочетание творога, сливок и вареной сгущенки делают этот десерт поистине удивительным! Такая пасочка уверенно займет главное место на праздничном столе!
Ингредиенты:
- творог (не менее 9%) — 600 гр
- сливки или сметана (не менее 20%) — 100 гр
- вареное сгущенное молоко — 250 гр
- масло сливочное — 100 гр
- грецкие орехи — 150 гр
Этапы приготовления:
1. Прежде всего подсушим орехи: для этого выложим их в форму для запекания и отправим в холодную духовку. Запекаем 10-15 минут при температуре 170 градусов. Несколько орешков можно оставить для украшения.
После того как орешки поджарились, освободим их от шелухи. Подготовленные орехи измельчаем ножом.
2. Подготовим творожную массу: с миску выкладываем творог, который обязательно должен быть свежий, вкусный, жирностью не менее 9%. Добавляем к нему 20 % сливки или не кислую сметану, также 20%. Взбиваем все погружным блендером до получения однородной и нежной массы без комочков.
В творожную массу выкладываем размягченное сливочное масло и вареную сгущенку.
Снова взбиваем все погружным блендером до однородности. Вареная сгущенка придает творожной массе красивый карамельный цвет. И вкус у такой пасочки будет невероятно карамельный!
В подготовленную творожную смесь выкладываем измельченные орехи, все аккуратно перемешиваем лопаточкой до равномерного распределения орехов в творожной массе.
Следующий этап — это выкладывание творожного теста в форму, которая называется пасочница. Именно она придаст нашему лакомству законченный внешний вид.
3. Пасочницу необходимо выслать влажной и отжатой марлей, укладывая ее в форму таким образом, чтобы все загибы оставались по углам. Выкладываем творожно- карамельную массу в форму, слегка все утрамбовывая.
Укрываем форму оставшейся марлей и сооружаем гнет. В качестве груза может быть обычная банка с водой или что либо тяжелое, например, ступка для специй. В таком виде убираем наш будущий десерт в холодильник не менее, чем на 12 часов, чтобы стекла лишняя сыворотка.
Через 12 часов пасочку можно доставать, вся лишняя жидкость, как видно на фото ниже, осталась на тарелке.
Аккуратно освобождаем пасху из формы, снимаем марлю и украшаем. Для украшения можно использовать орехи, фрукты, ягоды, растопленный шоколад или цветную посыпку — вариантов для творчества много и пожалуй, это самая захватывающая часть в приготовлении этого волшебного десерта.
Нежный карамельный вкус в сочетании со сливочным — это просто фантастика! Удивите своих родных и близких безумно вкусным десертом!
Христос Воскрес!
Источник: https://youtu.be/HPFDZt9UjrgКак приготовить пасху из творога если нет формы
Отсутствие пасочницы не повод отказаться от приготовления вкуснейшего десерта, без которого пасхальный стол будет не совсем праздничным. В качестве формы можно использовать салатники, ведерки и даже обычный дуршлаг. Предлагаемый рецепт лакомства по вкусу напоминает мороженое. Ох и вкусная пасочка, скажу я Вам!
Ингредиенты:
- творог (жирностью не менее 9%) — 700 гр
- сахар — 200 гр
- сметана (жирностью не менее 20%) — 150 гр
- сливочное масло — 150 гр
- яйца — 3 шт
- ванильный сахар — 10 гр
- цедра апельсина
- изюм — 150 гр
- орехи — по вкусу и по желанию
А сам процесс приготовления предлагаю посмотреть в видео.
Друзья, Пасха — Великий праздник, ожидаемый и очень любимый. Именно для пасхального стола традиционно готовится все самое лучшее. И наш десерт это именно тот необходимый атрибут, без которого праздничный стол будет не таким уж и праздничным.
Хотелось показать Вам сегодня несколько самых разных вариантов, на любой вкус. Надеюсь, что Вы выберете из предложенных вариантов подходящий. Все они невероятно вкусные и достойны быть поданными на Вашем пасхальном столе! Христос Воскрес!
До новых встреч! Будьте здоровы и красивы!
Автор публикации
0 Комментарии: 302Публикации: 165Регистрация: 02-12-2017hiteat.ru
Самая вкусная творожная пасха, рецепт творожной пасхи
Здравствуйте мои дорогие гости. Пора подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях. Скоро уже наступит Великий день — православная Пасха. В 2020 году она выпадает на 19 апреля.
У нас в семье к этому дню мы готовимся по полной программе. Все традиционные праздничные атрибуты обязательно должны присутствовать на нашем праздничном столе — творожная пасха, кулич и крашеные яйца.
Все эти пасхальные блюда мы готовим всей своей дружной семьей. Я каждый год стараюсь найти новые рецепты для традиционных пасхальных блюд. Теперь делюсь и с вами своей подборкой.
Оригинальная форма Пасхи — это усеченная пирамида, обозначающая Гроб Господень.
Как приготовить творожную пасху в домашних условиях? Секреты и советы
Есть два вида приготовления пасхи: сырой и заварной. Мы рассмотрим оба способа и вы выберете себе рецепт по душе. Но для начала несколько общих советов:
- Творог лучше выбирать свежий, сухой и однородный.
- Перед приготовлением творог кладут под гнет, чтобы избавиться от лишней жидкости (положите его на дуршлаг или сито, поставьте на кастрюлю, сверху прикройте чем-нибудь плоским и поставьте на него любой груз).
- Затем надо будет его перетереть через сито два-три раза, для того, чтобы он стал воздушным.
- Сливки или сметану берите 30% жирности, они будут лучше взбиваться.
- Сливочное масло заранее вытащите из холодильника, чтобы оно подтаяло и стало мягким.
- Изюм промойте и заранее поставьте размачивать на 30 минут, затем ещё раз промыть и просушить на полотенце, я беру бумажные.
- Как правила используют пасочницу в форме усечённой пирамиды. Но если нет, можно взять и любую другую удобную для вас форму. Можно даже использовать цветочный горшок, главное чтобы через дно формы могла вытечь лишняя жидкость под грузом.
- Пасху надо продержать под гнётом не менее 12 часов в холодильнике.
Пасха без выпечки — простой классический рецепт
Этот метод называется сырой, готовить по нему быстрее. Такой десерт получается очень нежным.
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр.
- Масло сливочное — 200 гр.
- Сливки — 150 мл.
- Яйцо — 2 шт.
- Изюм — 100 гр.
- Ванильный сахар — 1 ч.ложка
1. Разделите желтки и белки. Аккуратно разбейте над блюдом скорлупку пополам и переливайте желток из одной половинки в другую, так белок перельется на блюдо. Желтки отложите отдельно.
2. Разотрите желтки со сливочным маслом.
3. Добавьте туда протертый творог и смешайте.
4. Положите в массу взбитые белки, изюм, сливки и смешайте.
5. В пасочницу заложить марлю в два слоя так, чтобы крася марли выходили за края.
6. Выкладывайте туда творожную массу, постоянно уплотняя, затем накройте сверху марлей.
7. Поставьте сверху что-нибудь плоское, а сверху груз (например банку с водой) и отправьте в холодильник на 12 часов. Затем вытащите и переверните на блюдо.
Весь замес занимает совсем немного времени. Правда ничего сложного?
Творожная Царская заварная
Как вы видите по названию, этот рецепт готовится заварным способом.
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр.
- Сливочное масло — 200 гр.
- Сливки — 100 гр.
- Яичные желтки — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Изюм, миндаль (раздробленный), цукаты — по 1 ст.ложке
- Ванилин — 1 ч.ложка
1. Яичные желтки взбиваем с сахаром, добавляем сливки, ванильный сахар и ставим вариться. Постоянно перемешиваем, пока не загустеет (примерно 3 минуты).
2. В творог добавляем сливочное масло и смешать.
3. Смешиваем с массой изюм, цукаты и орехи.
4. Переливаем туда вареную массу.
5. Пасочницу накрываем двойным слоем марли и плотно укладываем туда творожную массу.
6. Закрываем края, ставим груз и отправляем в холодильник на 12 часов.
7. Затем переворачиваем на блюдо, снимаем пасочницу и марлю, украшаем.
Рецепт с вареной сгущенкой сырая
Необычный рецепт. Такая Пасха может стать украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр.
- Сметана — 200 мл.
- Сливочное масло — 150 гр.
- Вареная сгущенка — 200 гр.
- Яичный желток вареный — 2 шт.
1. Смешать сливочное масло со сметаной и добавить яичный желток.
2. Творог смешать с вареной сгущенкой.
3. Соединить обе смеси и добавить яичный желток.
4. Все перемешать в однородную массу.
5. В форму сложить в два слоя смоченную и отжатую марлю. И выкладываем туда массу.
6. Закрываем сверху марлей, ставим груз и в холодильник. Доставать через 12 часов. Переверните на блюдо и украсьте по своему вкусу.
Творожная пасха со вкусом крем-брюле заварная
Здесь нам понадобятся следующие продукты:
- Ряженка — 500 мл.
- Кефир — 500 мл.
- Сметана — 200 мл.
- Яичный желток — 1 шт.
- Сахарная пудра — 2,5 ст.ложки
- Ванильный сахар — 1 с.ложка
1. Смешать кефир, ряженку, сметану и яичный желток.
2. Помешивая, варим на медленном огне, пока не появится сыворотка. А затем массу переложить в марлю (марля должна быть сложена в 4 слоя) и отжать как следует всю сыворотку.
3. Добавим туда сахарную пудру и ванилин, перемешаем.
4. Далее перекладываем в форму с марлей, ставим гнет, отправляем в холодильник на несколько часов. Затем выкладываем и украшаем.
Видео-рецепт пасхального десерта с шоколадом без выпечки
Очень интересный вариант, десерт укладывается слоями.
Пасха из творога сырая без яиц
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр.
- Сметана — 200 мл.
- Сахарная пудра — 200 гр.
- Сливочное масло — 200 гр.
- Ванилин — 1,5 ч. ложки
- Изюм — 200 гр.
Приготовление:
1. Взбиваем перетертый творог с сахарной пудрой, сметаной и ванилином.
2. Добавить размоченный изюм и перемешать.
3. Переложите все в форму с марлей, прикройте сверху гнетом, поставьте в холодильник на 10-12 часов.
4. Затем переверните на тарелку. Пасха готова.
На самом деле нет четко установленных рамок для рецептов творожной пасхи. Можно добавлять и убавлять ингредиенты и их пропорции. Главное соблюдать основные правила приготовления, которые были описаны в этой статье, а дальше как фантазия подскажет.
На этом пока все. Жду ваши комментарии, какой рецепт вам понравился. Заходите снова в гости.
vkusneetut.ru
Творожная пасха - рецепты с фото на Повар.ру (101 рецепт творожной пасхи)
Пасха из творога 3.9
К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил. ...далее
Добавил: Natalia 26.04.2013
Пасха "Царская" заварная 4.3
Для меня светлый праздник Пасхи — это запах ванили, куличи, крашеные яйца и... конечно, творожная пасха! Этот рецепт мне всегда нравился малым количеством сливочного масла и заварным яичным кремом. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.04.2017
Пасха с шоколадом 4.6
Пасха - традиционное блюдо на светлый праздник Пасхи! Мои дети очень любят шоколад, и я добавляю его в этот нежный творожный рецепт и сверху поливаю немного шоколадной глазури. Ароматно и вкусно! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.04.2019
Пасха царская вареная 4.8
Праздник Пасхи принято встречать с куличами, крашеными яйцами и пасхой. Рецепт, должна признать, прост, но вкус у этой пасхи просто потрясающий, она чем-то даже напоминает творожные детские сырки. ...далее
Добавил: Арина Вольская 08.04.2017
Карамельная пасха 5.0
Близится праздник и вы в поиске интересных рецептов? Хочу предложить вам на пробу невероятно нежную, аппетитную и вкуснейшую карамельную пасху. Сладкоежки наверняка не смогут устоять! ...далее
Добавил: Марина Κрасильникова 17.04.2019
Пасха из козьего творога 5.0
Готовить пасхи и куличи к праздничному столу считается традицией практически в каждой семье. Данный рецепт необычен тем, что творог используется из козьего молока. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 17.04.2016
Пасха со сгущенным молоком 4.2
Нежная и ароматная пасха со сгущенным молоком произведет очень приятное впечатление на ваших гостей. Они будут долго гадать о рецепте, ну, и конечно просить его. Я сама получила этот рецепт в гостях. ...далее
Добавил: Galate 31.03.2014
Пасха с кардамоном 5.0
Необычайно вкусная творожная пасха, которая нравится всем. Обязательно попробуйте ее на светлый праздник Пасхи! Для нее необходим качественный жирный творог, кардамон и блендер. ...далее
Добавил: Galate 16.04.2019
Пасха с миндалем и изюмом 1.0
Красивая и очень вкусная пасха с миндалем и изюмом готовится очень легко. Ее нужно подержать сутки в холодильнике, а только потом доставать из формы, чтоб стекла вся сыворотка и пасха не развалилась. ...далее
Добавил: Galate 29.03.2014
Вкусная Пасха 3.8
Рецепт приготовления обыкновенной пасхи, праздничного блюда (Воскресение Христово). ...далее
Добавил: Deemmaq 24.05.2010
Красная пасха 4.2
"Красной" пасхой в старину называли красивую пасху. Но мы пойдет дальше и придадим нашей пасхе красного цвета. Это можно легко сделать не использую химические красители, а натуральные соки и продукты, например вишни, свеклу. Смотрите! ...далее
Добавил: Razalin 17.04.2019
Творожная пасха в брикетах 4.0
Накануне светлого праздника Пасхи в продаже можно заметить специальные брикеты, при помощи которых можно сделать прекрасную фигурную пасху пирамидальной формы. Попробуйте, вам понравится! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 26.04.2016
Пасха из печенья и творога 4.6
На Пасхальном столе обязательно должны быть куличи или пасхи. Рецепт приготовления этой тврожной пасхи с печеньем необыкновенной простой. Главное: все ингредиенты должны быть свежими. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 17.04.2019
Творожная пасха фисташковая 5.0
Как сделать творожную пасху еще вкуснее? Добавьте в нее фисташек! Получается невероятно нежная и вкусная пасха, похожа даже больше на десерт. Рекомендую всем рецепт творожной пасхи фисташковой! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 25.04.2016
Творожная пасха с агар-агаром 4.7
Творожную пасху можно сделать гораздо быстрее, чем за ночь. Поможет в этом агар-агар. Кстати, рецепт подходит для нестрогих вегетарианцев. Смотрите, как приготовить творожную пасху с агар-агаром! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 29.04.2016
Пасха в хлебопечке 4.7
Да-да, вы не ошиблись — речь идет именно о пасхе, а не о пасхальном куличе. Это традиционное творожное лакомство тоже можно приготовить в хлебопечке! Попробуем? ;) ...далее
Добавил: Kurzyupa 21.09.2013
Пасха с цукатами 3.9
Рецепт приготовления пасхи с цукатами, орехами и изюмом. ...далее
Добавил: Artem 18.04.2011
Пасха из творога 4.5
Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении. ...далее
Добавил: Artem 08.04.2014
Пасха из обезжиренного творога 4.5
Предлагаю вам попробовать приготовить нежирную творожную пасху. С сухофруктами и маком она получается невероятно нежной и вкусной! Рецепт приготовления пасхи из обезжиренного творога перед вами! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 19.04.2016
Ванильная творожная пасха 5.0
Скоро Пасха, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить ванильную творожную пасху. Пасха является одним из главных атрибутов светлого праздника, поэтому относиться к ней нужно с любовью. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017
Пасха царская творожная 4.3
Творожная пасха и куличи - традиционные блюда к празднику Пасхи. Вкусная, сочная и ароматная творожная пасха готовится совсем несложно, убедитесь в этом, приготовив угощение для родных и друзей. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 01.05.2016
Творожная пасха без выпечки 4.4
Этот праздничный десерт понравится вам своим нежным вкусом, простотой и быстротой приготовления. Он вкусный, ароматный и очень полезный. Им с удовольствием будут лакомиться и дети, и взрослые. ...далее
Добавил: Арина Вольская 27.04.2016
Творожная пасха заварная 4.7
На светлый праздник Пасхи на столе обязательно должны быть куличи, пасха и крашеные яйца, это всем известно. Давайте приготовим вкусную, нежную и полезную пасху на радость и детям, и взрослым! ...далее
Добавил: Арина Вольская 27.04.2016
Шоколадная творожная пасха 4.7
Традиционный пасхальный десерт с новым вкусом - шоколадный. Обязательно приготовьте на праздничный пасхальный стол такой вкусный десерт, все гости и домочадцы будут довольны. Особенно детки! ...далее
Добавил: Арина Вольская 16.04.2016
Сливочно-вишневая творожная пасха 5.0
Предлагаю вам немного разнообразить пасхальное меню и приготовить не только традиционную пасху, но и сливочно-вишневую. Она получается очень нежной и сладкой, и, к тому же, легко готовится. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 26.03.2018
Пасха без выпечки 3.2
Традиционное пасхальное блюдо из творога — пасха без выпечки. Данный рецепт включает в себя добавление сухофруктов и изюма, но вы по вкусу можете добавлять также орехи, ягоды или даже фрукты. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 07.04.2017
Пасха из диетического творога 4.5
К светлому празднику Пасхи кроме куличей обязательно приготовьте и пасху. Если вы на диете - не беда. По этому рецепту вы сможете приготовить пасху их диетического творога, без сахара и лишних жиров. ...далее
Добавил: Арина Вольская 23.04.2016
Пасха со взбитыми сливками 4.6
Если вы из тех, кто самостоятельно делает пасхи и куличи, можете собой гордиться. Я вам расскажу, как приготовить пасху со взбитыми сливками. Пусть и не самый простой рецепт, но зато какой красивый! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.04.2016
Пасха со взбитыми белками 3.4
Расскажу вам, как приготовить пасху со взбитыми белками. Это традиционный рецепт, так что будьте готовы к тому, что потребуется много яиц. Но зато какой пышной и воздушной получится выпечка! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.04.2016
Творожная пасха в духовке 3.3
Какой же праздничный пасхальный стол да и без пасхи - вкусной и нарядной? Оригинальная и полезная творожная пасха готовится очень просто, а получается нежной, воздушной и очень вкусной. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 30.04.2016
Пасха великолепная 3.0
Хочу поделится с вами рецептом полезного праздничного лакомства - пасхой с тыквенными и ванильными слоями. Выглядит она очень эффектно и ярко, и такой же вкус, аромат! ...далее
Добавил: Dashunia 28.03.2018
Творожная пасха с желатином без яиц 5.0
Расскажу, как приготовить творожную пасху с желатином без яиц. Получается интересная вариация на тему всем известного блюда, без которого ни одно застолье на Пасху не обходится. Мой любимый рецепт! ...далее
Добавил: Даша Петрова 18.04.2016
Вкусная творожная пасха 4.6
Перед вами классический рецепт приготовления вкусной творожной пасхи. Очень надеюсь, что вам понравится такое блюдо, ведь это главное украшение и угощение вашего застолья в этот светлый праздник! ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.04.2016
Пасха со вкусом крем-брюле 5.0
К праздничному столу рекомендую попробовать повторить этот несложный, но очень классный рецепт приготовления пасхи со вкусом крем-брюле на основе творога или творожного сыра. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.04.2016
Творожная пасха с желатином 3.8
Перед вами красивый, изящный и весьма простой рецепт творожной пасхи с желатином. Уверена: он вам обязательно понравится. Я добавляю персики, но можно добавить и другие компоненты. Рекомендую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 16.04.2016
Классическая творожная пасха 2.5
Перед вами очередная вариация на тему самого вкусного рецепта приготовления классической творожной пасхи. Мне лично нравится этот: пасха нежная, тающая во рту и аппетитная! Изысканный десерт! ...далее
Добавил: Даша Петрова 06.04.2017
Пасха со сгущенкой и сметаной 4.9
Очень аппетитная, невероятно нежная и сладкая пасха со сгущенкой и сметаной в домашних условиях - прекрасная идея для праздничного десерта. А главное - минимум хлопот в процессе приготовления. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 04.04.2016
Сырная пасха с шоколадом 4.6
Близится праздник и вы в поиске новых интересных рецептов? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительный вариант - сырная пасха с шоколадом. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.04.2014
Пасха со вкусом топленого молока 3.5
В поисках новых рецептов на праздничный стол прошу обратить ваше внимание на этот интересный вариант, как приготовить пасху со вкусом топленого молока. Ароматная и очень аппетитная. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.04.2016
Творожная пасха без масла 4.5
Достаточно часто нужны рецепты, в которых обходятся без одного или двух основных ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию такой вариант - творожная пасха без масла. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.04.2014
Сегодня существует бесчисленное количество вариантов, как приготовить творожную пасху благодаря добавлению тех или иных дополнительных ингредиентов. К пример, вы можете добавлять на свое усмотрение сгущенное молоко, вареную сгущенку, изюм, курагу, корицу, орехи и многое другое. Однако вам предстоит еще один выбор — способ готовки. Если хотите, чтобы блюдо радовало как можно дольше, делайте заварную или отварную пасху, а если хочется потратить минимальное количество времени и усилий — сырую. В остальном положитесь на наши рецепты, как сделать вкусную творожную пасху на Пасху 2020.
povar.ru
