Пирог с клубникой и бананом
Бананово-клубничный пирог - 14 пошаговых фото в рецепте
В сезон клубники я часто пеку пироги с этой вкусной и ароматной ягодкой. Выпечка неизменно получается очень вкусной и красивой. Хочу поделиться рецептом простого пирога. В тесто добавляем мякоть банана, а верх пирога украшаем клубникой. Сочетание просто потрясающее. Бананово-клубничный пирог получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте!
Для приготовления бананово-клубничного пирога нам потребуется:
клубника свежая - 200-250 г.
Подготовить продукты для теста.
Размягченное масло соединить с сахаром. Я размягчила масло в микроволновке, оно слегка подтаяло, но на вкус это не повлияло.
С помощью миксера взбить масло с сахаром до однородного и пышного состояния.
Затем в масляную массу добавить яйца и ванильный сахар.
Всё тщательно взбить миксером до однородности.
Бананы очистить и размять вилкой.
Добавить банановое пюре в общую массу и перемешать.
Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешать тесто силиконовой лопаткой. Тесто для бананово-клубничного пирога получится очень воздушным и лёгким.
Форму для выпекания смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. У меня керамическая форма диаметром 28 см.
Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Выложить клубнику поверх теста.
Поставить бананово-клубничный пирог в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах примерно 35-40 минут. Готовность пирога проверить сухой зубочисткой. Пирог получился большим и поднялся ровно, не горкой.
Готовый пирог слегка остудить, а затем разрезать на порции и подать к столу. Вот такой красивый и вкусный бананово-клубничный пирог получился.
Приятного чаепития!
rutxt.ru
Рецепты выпечки и десертов с клубникой и бананами
Сахар ½ стакана
Вода 2 столовые ложки
Взбитые сливки 1,299 стакана
Коньяк 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Клубника 10 штук
Груши 2 штуки
Яблоко 2 штуки
Бананы 2 штуки
Мандарины 2 штуки
eda.ru
Пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем
Готовим пирог с клубникой, бананами и со смородиновым вареньем
Чтобы приготовить нежный пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем, вам понадобятся самые лучшие продукты, а именно домашние яйца, клубника, бананы и домашнее смородиновое варенье. Пирог с клубникой, смородиной и бананами получается очень вкусным и просто тает во рту.
Как приготовить "Пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления вкусного нежного пирога вам понадобится масло сливочное, соль, сода, сахар, мука, банан, клубника, смородиновое варенье, яйца куриные.
Шаг 2 Ссылка
Подготавливаем тесто для пирога. В глубокой ёмкости забиваем куриное яйцо. Кладём соду.
Шаг 4 Ссылка
Перемешиваем как следует содержимое.
Шаг 5 Ссылка
Кладём сливочное масло, нарезанное на кусочки.
Шаг 7 Ссылка
Перемешиваем массу, как следует, до однородного состояния.
Шаг 9 Ссылка
Вымешиваем, тесто должно получиться немного липким и воздушным.
Шаг 10 Ссылка
Кладём половину теста на противень, разравниваем. Другую половину теста кладём в морозилку на 20 минут.
Шаг 11 Ссылка
Смазываем тесто смородиновым вареньем.
Шаг 12 Ссылка
Кладём нарезанные кольца банана.
Шаг 13 Ссылка
Раскладываем клубнику в свободных промежутках.
Шаг 14 Ссылка
На тёрке натираем тесто из морозилки.
Шаг 15 Ссылка
Запекаем пирог при 180°С в течение 25-30 минут, до образования румяной корочки. После пирог готов и его можно подавать на стол к чаю. Приятного чаепития!
webspoon.ru
Пирог с клубникой свежей и бананами
Опубликовано: Написал: Елена Категория в: Выпечка/Десерты Если вы решили произвести фурор, то этот пирог для вас!
Пирог со свежей клубникой и бананами — это вкусный и эффектный пирог. Делается не сложно! Попробуйте!
Важно: бананы должны быть спелыми, а клубника плотной!
Не забываем смотреть видео приготовления пирога с клубникой и бананами.
Время Подготовки: 40 минут
Время Приготовления: 45 минут
Общее Время: 1 час 25 минут
Блюдо: Выпечка сладкая
Кухня: Русская
Ключевое слово: клубника
Порции: 8 порций
Калорийность: 332kcal | Углеводы: 44g | Белки: 3g | Жир: 16g
Для формы 18см:
- 3 шт яйцо
- 140 грамм сливочное масло растопленное и остуженное или растительное без запаха
- 140 грамм сахар
- 190 грамм мука
- 10 грамм разрыхлитель
- 8 грамм ванильный сахар
Крем:
- 70 грамм банан спелый
- 120 грамм сметана
- 2 ст.л. сахар
Украшение:
- 6-7 шт клубника примерно 150 грамм
- 1/2 шт банан
- мята
- 8 грамм желе для тортиков
- 1 ст.л. сахар
- 200 мл вода
- Яйца взбиваем с сахаром и ванильный сахаром. Продолжая взбивать вливаем масло тонкой струйкой.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем до однородности.
Дно разъемной формы застилаем бумагой для выпечки и вливаем тесто.
Запекаем 35-45 минут в режиме верх-низ, без конвекции.
- Выравниваем пирог ещё тёплым, переворачиваем и делаем углубления 5мл шприцем с отрезанным кончиком. Отверстия делаем глубоко, но не насквозь.
Заполняем взбитыми бананами со сметаной и сахаром из пакета с отрезанным кончиком (удобнее взять кулинарный с насадкой). Убираем пирог в холодильник.
В воду всыпаем сахар и желе для тортиков, перемешиваем, доводим до 60С и даем немного остыть.
Нарезаем клубнику и банан. Выкладываем фрукту на пирог.
Пирог оборачиваем кондитерским кольцом или бумагой для выпечки. Поливаем желе и ставим в холодильник на часок другой.
Навигация по записям
vkusno-raznosti.ru
Банановый пирог с клубникой
Рецепт бананового пирога
Ингредиенты:
- Бананы очень спелые – 2 шт.
- Мука пшеничная высший сорт – 150 гр.
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Яйца 1 категории – 3 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Ваниль – 1 гр.
- Клубника – количество по вкусу
Как приготовить банановый пирог в духовке:
В чашу миксера вбейте яйца, добавьте сахар и ваниль. По классической рецептуре приготовления теста, взбивайте яичную смесь до образования пышной беловатой массы (минут 5 на высокой скорости).
Бананы очистите и сделайте из них пюре. Можно применить блендер или толкушку для приготовления пюре. Добавьте ароматное пюре из бананов и масло в яичную составляющую теста. Перемешайте до однородности на низкой скорости.
Отдельно подготовьте муку, для этого просейте её вместе с разрыхлителем. Порциями добавляйте её в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой или на низкой скорости миксера. Тесто получается желтого цвета, по консистенции как на бисквит, с воздушными пузырьками.
Смажьте форму для выпекания маслом, вылейте в неё тесто. На поверхности теста расположите ягоды клубники. Замороженные ягоды предварительно не стоит размораживать. Выпекайте пирог около 35 минут при 200 гр.
Готовый банановый пирог с клубникой остудите и присыпьте сахарной пудрой. Пирог получается очень ароматным, сочным за счет ягод с нежной текстурой.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления клубничного чизкейка без выпечки
С уважением, Оксана.
laskovaya-mama.ru
Рецепт: Пирог с клубникой | Песочный пирог с клубникой и бананом.
Ингредиенты:
масло сливочное - 125 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 80 г.;
мука - 1 ст.;
крахмал картофельный - 0,5 ст.;
клубника - на глаз;
банан - 1 шт.
Получается мягкая масленая масса.
Раскатываем тесто, лучше сделать это на бумаге для выпекания т. к. со стола его не получится поднять, оно разорвется. И выкладываем в форму, выкладываем тесто так что бы получились бортики, и не было дырочек иначе начинка вытечет.
У меня была клубника и банан. Клубнику нарезаем на половинки и смешиваем с 2 ст. л. крахмала и сахаром (по вкусу) я добавила 1 ст. л.
Начинку выкладываем на тесто.
Но пирог можно оставить открытым в готовом виде начинка не вытечет и пирог не потеряет форму.
Время приготовления: PT00h50M40 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Пирог с клубникой и бананом! Простой рецепт выпечки к чаю! / Едальня
Дорогие друзья, приветствую Вас на своем канале! Предлагаю приготовить потрясающие пироги со вкусом весны, со вкусом клубники и банана.
Ингредиенты Тесто
Яйца маленьких – 6 шт. (50 гр. шт.) или 4 крупных
Растительное (сливочное масло) – 180 гр.
Сахар – 180 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Мука – 250 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Крем
Сметана – 180 гр.
Банан – 100 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Желейный слой
Желе для торта – 8 гр.
Вода – 250 мл.
Сахар – 2 ст.л. Клубника — 150 гр.
Банан – 2 шт.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром на протяжении пары минут. Сегодня я взяла 6 маленьких яиц, если будете брать крупные яйца, 4 шт. будет достаточно.
Затем тонкой струйкой растительное масло без запаха или сливочное масло, предварительно его растопив и остудив.
Просеять муку с разрыхлителем в яичную массу и объединить ингредиенты на малых оборотах миксера.
Тесто перелить в разъемную форму для выпечки диаметром 22 см., дно предварительно устелить бумагой для выпечки.
Отправить в разогретую духовку до 170-180*С. Выпекать в духовке до пробы на сухую зубочистку. По времени это занимает 40-45 минут. Если верх сильно румянится, можно прикрыть фольгой. Таким образом я испекла 2 пирога.
У пирога срезать верхушку и перевернуть в блюдо, у меня блюдо с небольшим углубление, если Ваше блюдо совершенно ровное, необходимо срезать верхушку полностью, чтобы она была ровная и ничего не нужно переворачивать.
У шприца 5 кубового, отрезать переднюю часть и сделать углубление по всей поверхности пирога, вынимая мякоть.
Для крема блендером перебить 200 гр. банана, 180 гр. сметаны и 2 ст.л. сахара. Крем готов. Перелить его в кулинарный пакет, срезать уголок и наполнить отверстия в пироге. Крем сразу впитывается, поэтому в некоторые отверстия, необходимо долить.
На короткое время отправляю пирог в холодильник.
Приготовить желатиновый слой. В сотейник всыпать желе для тортов, бесцветное, по инструкции на упаковке, необходимо добавить 2 ст.л. сахара и вливаю 250 мл. воды. На среднем огне довести до кипения и сразу же снять с огня. Пока желейная масса немного остынет, нарезать банан тонкими кругляшками, клубнику разрезать в зависимости от размера на 6-8 частей.
Пирог собирать в разъемном кольце, хорошо его закрепив, что бы оно не открылось и желейный слой не вытек.
Кусочки клубники выкладывать по кругу сначала в одном направлении, затем в противоположном. Следом выкладывать слайсы банана внахлест. Серединку украсить клубникой. Немного остывшую желейную массу распределить по фруктах, начиная с середины, поливать нужно аккуратно, чтобы фрукты не сместились. Если заливать пирог, только снятым с огня желе, оно частично начнет впитываться в пирог, поэтому нужно его немного остудить, того времени, пока я нарезала фрукты было достаточно, чтобы масса немного остыла. Если сильно остудить, масса будет застывать сразу и будет не очень красиво смотреться в итоге.
Так как масса застывает практически моментально, быстро украсить листиками мяты и все готово!
Таким же образом я испекла второй пирог, украсила его бананами и клубникой.
Такое желе застывает сразу, буквально на глазах, даже в холодильник ставить не нужно и не тает при комнатной температуре. Отлично режется, фрукты остаются на месте, не разваливаются благодаря желе. Пироги получаются очень вкусными, мягкими, сочными, красиво смотрятся в разрезе. Рекомендую приготовить!
edalnya.com
Бананово-клубничный насыпной пирог в мультиварке
Это прекрасный насыпной пирог, вкусный и ароматный. Тесто готовится быстро, да и время приготовления небольшое благодаря использованию мультиварки. Такая выпечка отлично подходит для семейного ужина. И кстати она понравится кормящим мамочкам. Интересно, что данный пирог можно готовить с разными фруктами, не только с клубникой и бананом. Так что вкусовых вариантов масса.
Что нам понадобится:
- муки – 1 стакан;
- сахара – 1 стакан;
- манки – 1 стакан;
- разрыхлитель – 10 г;
- ванилин – 0,3 чайной ложки;
- сливочного масла – 100 г;
- клубника – 0,3 кг;
- банан – 1 штука;
- сахарной пудры – 50 г.
Помойте клубничку, оторвите хвостики, почистите. Порежьте на кружочки банан.
Добавьте муки в чашу, всыпьте разрыхлителя, перемешайте.
Добавьте манки.
Далее – сахар.
Затем – добавьте ванилина. Перемешайте всю эту массу. Смажьте чашу на дне и по бокам маслом. Высыпьте примерно треть приготовленной смеси, наверх добавьте клубнички и порезанный банан.
Так же создаем следующий слой. Нужно присыпывать тестом, тогда начинка не будет выглядывать.
Добавьте остальные клубнику и банан. Опять присыпьте сухим тестом.
Наверх натрите замороженного масла.
Далее готовим в мультиварке. Установите режим «Выпечка». Время приготовления – 50 минут.
Готовую выпечку переверните на блюдо. Присыпьте пудрой. Чтобы было равномерно, используйте сито.
Пирог готов, можно кушать. Он понравится как взрослым, так и детям. Банан, клубника – все это любимые детьми фрукты. Но можно использовать для приготовления каждый раз разные фрукты, и тогда вы из одного рецепта получите массу разнообразных пирогов. А близкие будут поражаться вашим кулинарным способностям. Данная выпечка – из тех, которые один раз попробовав, просят делать постоянно. Ну а вы, вновь и вновь экспериментируя с ингредиентами, сможете находить именно те вкусы, которые сочетаются лучшим образом.
Приятного аппетита!
multivarka-best.ru
Творожный пирог с бананом и клубникой: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:
Этот пирог я приготовила для своих гостей, которые приехали из другого города. Сочетание песочного теста и нежной начинки никого не оставили равнодушными. Пирог был съеден, и рецепт гости увезли с собой.
Чтобы приготовить творожный пирог с бананом и клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- желток – 1 шт.
- масло сливочное — 85 г
- сахар — 130 г
- какао — 2 ст. л.
- творог (18%) — 380 г
- сметана (20%) — 75 г
- банан — 1 шт.
- клубника – 120 г
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить творожный пирог с бананом и клубникой.
Пошаговое приготовление
Сливочное масло растапливаем и перемешиваем с 50 граммами сахара.
Вливаем желток и добавляем какао, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто.
Формируем шар, обматываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
Творог, яйцо, оставшийся сахар, сметану и банан взбиваем в блендере. Клубнику очищаем, промываем, нарезаем кубиками и смешиваем с творожной массой.
Достаем тесто из морозильной камеры, раскатываем его и укладываем в форму, делаем бортики. Корж протыкаем вилкой.
Выливаем сверху творожную начинку и отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 60 минут.
Приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
www.1001eda.com
