Почва для картошки
Почва под картофель. Какая лучше? . Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.
Содержание статьи
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Если вы считаете, что подготовить почву под картофель легко – выкопал ямку, закинул клубень и готово, то вы ошибаетесь!
Ведь если мы выберем такое место на нашем участке , где почва под картофель будет постная и истощенная, то хорошего урожая нам не получить, даже если мы выберем самые лучшие сорта картофеля и будем старательно ухаживать за посадками.
Картофель – натура чувствительная и нежная. Это растение требует от нас знания грамотной посадки, а самое важное – выбора почвы и ее подготовки.
Для богатого урожая важен комплексный подход, основы которого мы и будем изучать.
Выбираем место под посадку
Если покопаться в интернет-ресурсах, чаще можно прочитать, что картошка обожает рыхлую, легкую почву.
Но такие идеальные земли редко встречаются на наших огородах. При определенном подходе картофель способен вырасти практически на любой земле.
Важно! Опытные огородники не рекомендуют высаживать картофель в глинистом, тяжелом грунте. Его легко определить – по весне на таких участках застаивается талая вода.
А песчаный грунт? Такая земля не особо благоприятна, но при грамотном подходе и на песчанике можно вырастить богатый урожай корнеплодов.
Подходящими считаются супеси и суглинки.
Важная кислотность. Идеальная почва под картофель обязана быть слабокислой (при показателях рН 5,1-6,0).
Овощ не переносит закисленных либо щелочных грунтов.
Знаете, как без особых усилий можно определить кислотность участка?
Огородники раскрывают свои секреты:
- Вам помогут сорняки! Если участок обильно зарастает пыреем, клевером, мать-и-мачехой либо одуванчиком, то и картофель охотно приживется на такой земле. Сорняки – превосходные индикаторы плодородного слоя.
- Отличная помощница – черемуха. Возьмите 4-5 листиков черемухи и запарьте их стаканом крутого кипятка. Дождитесь остывания настоя и киньте в него маленький комочек грунта с участка. Спустя несколько минут рассмотрите цвет настоя: если он стал красноватым, почва кислая, зеленоватым – слабокислая (самая подходящая под корнеплод), а синеватость указывает на нейтральность земли.
Но не пугайтесь, что почва под картофель на участке по кислотности не подходит для высадки корнеплода.
Любая среда легко исправляется внесением определенных удобрений.
Какой участок подойдет
Что касается выбора участка, подбирайте незатененный район. Картошке нужно солнышко, постоянная тень неблагоприятно влияет на ее рост корнеплода.
Если почва для картофеля будет все время затемнена, то урожай будет, но маленький, с небольшими клубнями.
Совет. Защитите участок под картошку с севера высадками густого кустарника. Жесткая поросль надежно защитит юные растения от холодных ветров.
Большая роль отводится и влажности места. Низины не подходят – они поздно подсыхают от таяния снега, а картошка любит ранние высадки.
В мокрую почву корнеплод сеять категорически не рекомендуется – картофель сгниет, так и не начав расти.
Постоянно сырая почва под картофель приведет к развитию заболеваний и привлечет вредных паразитов.
При выборе участка придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Не сажайте картошку после болгарского перца, томатов и баклажанов. После таких растений в грунте остаются возбудители опасных для картофеля болезней. Лучшие предшественники: зелень, свекла, капуста, огурцы, морковка, овес и пшеница.
- Не высаживайте картофель на одном участке более 2 раз подряд. Почва уже будет истощена и ослаблена. На обедненных землях картофель не порадует нас, вырастет хилым и неурожайным. Но, при невозможности соблюдения такого совета можно обильно подкормить свой участок торфом, компостом и навозом.
Картофель способен вырасти на любом грунте. Но будьте готовы потрудиться, чтобы тщательно подготовить «проблематичное» место под картофельные плантации.
Хитрости обработки участка
Для богатого урожая картофеля обработка почвы начинается уже в осенние месяца.
Помните, что корнеплод особенно требует отличный дренаж – его корешки должны хорошо дышать!
В этом случае картофель быстро образует здоровые клубни.
Осенняя подготовка
Если почва под картофель на вашем огороде весной накапливает талую воду, низину следует «приподнять» и придать немного выпуклую форму.
Так паводок быстрее уйдет с участка, а грунт скорее прогреется.
Совет. По краешкам картофельных гряд дополнительно прокопайте несколько канавок для отвода влаги и выведите их в общий глубокий канал.
Такое мероприятие стоит сделать и если огород отличается высоким расположением предпочвенных вод. Иначе грунт начнет «закисаться».
Понять, что земля киснет можно по следующим признакам:
- грунт постепенно уплотняется;
- обильно зарастает мхом, щавелем;
- приобретает слегка синеватый оттенок;
- по консистенции становится похожей на вязкую глину;
- начинает отталкивающе пахнуть («аромат» отдает кислым).
Как нарастить почву под картофель? Дешевле выйдет подсыпать в грунт измельченный песочек.
Но не стоит засыпать его прямо на будущие гряды (если участок не полностью состоит из глины).
Нужно подсыпать песок под грядки:
- На месте будущих картофельных посадок лопатой отбросьте верхний слой плодородной земли.
- Подкопайте траншею на 40-50 см в глубину.
- Туда засыпайте песок, но не до самого верха. Старайтесь оставить до необходимого уровня будущей гряды 35-37 см.
- Выкопанную ранее плодородную почву перевалите назад.
Негодную закисленную землю не выкидывайте. Разрыхлите ее и оставьте в стороне.
За год такой грунт аэрируется и потеряет кислотность. Тогда его можно использовать и для грядок.
Совет. Обработка почвы под картофель (если она закислена) проводится ежегодно. Спустя 3-4 года участок хорошо поднимется и в несколько раз улучшит плодородные качества.
Перекопка на зиму. Важная процедура, если почва под картофель грубоватая и переувлажненная. Такой участок необходимо тщательно и глубоко перекапывать.
Но не разбивайте крупные комья – они сами раздробятся под действием кислорода и морозного воздуха.
После перекопки разбросайте навоз. Но обязательно присыпьте лепешки грунтом либо песком слоем до 5 см.
Такой способ приманит по весне много дождевых червей (вы сами обратите внимание на их обильное количество).
Черви – активные генераторы плодородия, они помогут превратить любой, даже самый обедненный участок в плодородный.
Внимание! Свежий навоз можно использовать только при предзимней перекопке! Весной его применять нельзя, это приводит к развитию грибковых инфекций у растений.
Удобрения. По осени нужно и заранее удобрить землю. Используют органику (8-10 кг/м²).
Если грунт бедный, дозы можно увеличить до 15-17 кг. Эффект возрастет, если к органике добавить и калийно-фосфорные добавки (4-5 кг на каждую тонну навоза).
Фосфорно-калийные добавки можно вносить и отдельно непосредственно перед самой перекопкой почвы под картофель
Лучше использовать:
- суперфосфата 20 г;
- сульфата калия 25 г.
Калий поможет разрыхлить землю на огороде и сделать ее рассыпчатой. А вот хлор может негативно повлиять на качество почвы – его следует вносить только осенью.
Когда почва идеальная. Если вам повезло с участком и земля на нем отличается плодородием и подходящим рН – осенью можно провести щадящую подготовку.
Вместо глубокой перекопки на участок подсадите почвокровные растения (сидераты).
Они помогут защитить минеральные добавки грунта от весеннего вымывания.
В весенний период сидераты перекапывают. Используйте донник, горох, люцерну, люпин, вику.
Весенняя подготовка
Когда грунт оттает ранней весной и высохнет, почву под картофель необходимо хорошо разрыхлить на 10-12 см в глубину.
Эта процедура сбережет влагу и ускорит прорастание сорняков (так их будет легче уничтожить при последующем рыхлении).
Нюансы весенней подготовки огорода зависят от качества земли:
Песчаный и супесчаный грунт. Такие участки по сухой погоде стоит прорыхлить на 10-15 см глубины без переворота пласта верхнего слоя.
Суглинистые, дерновые земли. Их необходимо обрабатывать дважды:
- Как только подсохнет грунт. Рыхлить нужно на 15 см вглубь.
- Непосредственно перед высадкой картофеля. Грунт перекапывают на 30 см.
При рыхлении в весенние месяца следует убрать все остатки корневищ, сорняки, не забудьте про паразитирующих личинок вредителей.
Затем в грунт вносят удобрения и разравнивают его граблями.
Совет. Если зимний период заснеженный и суровый, проведите от грядок водоотводные канавки. А вот если зима и ранняя весна выдалась сухой, глубокая перекопка не требуется. В этом случае грунт слегка подрыхливают граблями.
Глубокое рыхление делается следующим способом: в почву глубоко втыкают вилы и наклоняют их на себя, одновременно глубже засаживая вилы в грунт.
Затем ручку инструмента нажимают вперед, сдвигая верхний пласт земли по направлению от себя.
Затем верхний слой грунта рыхлят на 15-20 см вглубь.
Одновременно в почву под картофель вносится компост, зола, минеральные удобрения и органика (сопревший навоз либо перегной).
Напоследок участок разравнивают граблями.
Как улучшить почву для картофеля
Каждая земля требует индивидуального подхода, особой тактики и стратегии.
Какой почвой радует вас ваш участок?
Суглинистая/глинистая. Тяжелый и холодный грунт, он имеет мало кислорода, быстро каменеет и сохнет.
Такая почва под картофель требует обильного внесения рыхлящих продуктов: компостов (навозно-торфяные), опилок либо песка.
Совет. Навоз лучше хранить в буртах высотой в 80-90 см. До попадания на картофельные плантации его лучше выдержать 2-3 года перемешав с соломой, торфом и землей с участка.
Полейте навозную органику водой и запустите туда червей (постарайтесь найти калифорнийских).
Такие черви быстро размножаются и облагораживают будущее компостное удобрение.
А чтобы навоз не пустовал, выращивайте на нем тыкву или кабачки.
Кислая. Улучшают качество такого грунта при помощи внесения доломитовой муки, извести либо золы.
Перекапывать кислые участки следует на глубину в 35-37 см (штык лопаты).
Органику следует вносить первый год по полному ведру на каждый м², в последующие – по ½ ведра на м².
Совет. Если у вас навоза заготовлено в недостаточном количестве, можно сэкономить перепревшее удобрение. В этом случае кладите навоз лишь на дно лунки и немного присыпайте грунтом (сверху высаживайте картофельный клубень).
Песчаная. Эту почву под картофель сложно «напоить» водой, влага стремительно уходит.
Для улучшения качества земле нужно навозно-торфяное удобрение.
Компост хорошо задерживает минеральные удобрения и живительную влагу.
Болотно-торфяная. Такой участок может порадовать владельца, если удобрять его навозом, смешанным с солями калия, аммиачной селитрой и суперфосфатом.
Эти почвы отличаются низкой теплопроводностью, они относятся к холодным.
Совет. При наличии холодных почв (суглинистая, болотно-торфяная и глинистая) картофель лучше выращивать на теплых грядах.
Уложите на дно подготовленной траншеи кору со щепой, поверх – прослойку навоза, а следом на него – почвенный слой. Тогда картофель будет радовать владельца большим урожаем!
Подытожим. Наш картофель любит теплое солнышко и плохо переносит тень.
Если вы расположите его в затененном месте – урожая не дождетесь.
Идеальная почва для картошки – легкие, теплые и воздушные земли, солнечные освещенные суглинки. Кислотность грунта около 6,5 рН.
Как использовать удобрения
Все необходимые удобрения для почвы под картофель можно вносить в разный период (осень/весна).
Но только осеннее удобрение будет отличаться от весеннего.
Осенние работы
Лучшее удобрение огородного участка под картошку осенью – это компост либо сопревший навоз.
Осенняя органика:
- Поможет сэкономить владельцу драгоценное время. Весной и так очень много хлопот!
- Если земля получит органику осенью, за зимний период удобрение успеет хорошо перепреть, что поможет юным картофельным клубням полностью усвоить все питательные вещества.
Опытные огородники рекомендуют вносить в грунт органические удобрения из расчета 5-10 кг на каждый м².
Осеннюю подкормку лучше равномерно раскидать по участку и сделать это до вспашки.
Осенью одновременно с органикой вносятся и минеральные добавки (на каждый м²):
- селитра: 12-13 г;
- сернокислого калия: 25-30 г;
- двойного суперфосфата: 50-60 г.
Отличным способом увеличить плодородность грунта под плантации корнеплода считается посадка сидератов.
Такая «живая» подкормка помогает сохранять для юных картофельных росточков все полезные микроэлементы.
Секрет северных огородников. Если почва под картофель на вашем огороде расположена в районах с прохладным климатом, используйте одну хитрость садоводов Петербурга.
Они уже много лет успешно используют в качестве осенних подкормок сфагнум (болотный мох), напитанный раствором минудобрений.
Как это сделать:
- В воде (ведро) растворите хлористый калий (7-8 г), суперфосфат (10-12 г), медный купорос (3-4 г) и мочевину (6-7 г). Вместо мочевины можно использовать нитроаммофоску (20-25 г).
- В подготовленный раствор окунают сфагнум и укладывают его в подготовленные лунки, засыпая мох грунтом.
Весной, когда картофель будет расти, его молодые корешки сами обнаружат перепревшую питательную смесь.
Такой способ очень хорош для увеличения урожайности и здоровья юной картошки.
Весенние работы
Весной внесение подкормки для картофеля выполняется по следующим нормам (количество дано на каждую сотку):
- зола: 4-5 кг;
- сернокислый калий: 1,5-2 кг;
- двойной суперфосфат и аммиачная селитра: по 0,5-1 кг;
- комплексные удобрения (нитрофоска: 4-5 кг, нитроаммофоска: 2-3 кг).
Если осенью вы не успели удобрить почву органикой, это можно провести и весной (из расчета 5-10 кг/м²).
Для богатого урожая картошки почве под картофель требуется минеральные и органические подкормки.
С появлением первых юных росточков растения будут активно поглощать питательные ингредиенты, находящиеся в земле.
Путем внесения тех или иных удобрений, можно регулировать урожайность:
- От калия, азота зависит масса клубней. Если в грунте будет недостаток этих веществ, картошка уродится некрупной.
- Фосфор влияет на количество корнеплодов. При его недостаточном количестве масса клубней не изменится, а вот их количество сократится.
Поэтому, если в планах стоит вырастить картофель на семена, огородники сокращают введение азотных добавок и увеличивают количество фосфорных.
Помимо корневого питания, картошка поглощает полезные добавки и через листочки (путем усвоения углекислоты из воздуха).
Увеличить в воздушном слое углекислоту помогают испарения органики, своевременно внесенной в почву.
Важно! Чем больше в земле перегноя, тем богаче почва под картофель на микроорганизмы, выделяющие в воздух углекислоту. Тем эффективнее становится питание нашей картошки! Поэтому так важно использование компоста, помета птиц, перегноя и навоза.
Выбираем подходящий сорт
Удачно выбрать сорт картофеля на посадку для определенного участка – задача ответственная и трудная.
Селекционеры создали множество сортов картофеля, ориентируясь на особенности почвы.
Какой грунт на вашем участке?
Песчаный. Такая почва в основном состоит из песка с малым количеством перегноя и глины.
Песчаный грунт очень сыпучий, но это облегчает его обработку.
Эти земли хорошо пропускают воздух и влагу, быстро прогреваются, но так же быстро и остывают.
Подходящие сорта для песчаного грунта: Минерва, Родрига, Славянка, Волжанин, Розара, Пикассо, Тайфун, Латона, Рамона, Ред Скарлетт, Невский.
Супесчаный. Супесчаники во многом похожи на песчаные почвы, они также обладают отличной водопроводимостью, но удерживают влагу и питательные вещества гораздо лучше.
В таком грунте содержится хорошие запасы кислорода и питательных веществ.
Супесчаная почва под картофель подходит следующим сортам: Приобский, Адретта, Истринский, Ульяновский, Седов, Бимонда, Ранняя роза, Никита, Детскосельский, Романо.
Суглинистый. Суглинки отличаются большим содержанием глины с незначительной примесью песка.
Суглинистый грунт подходящий для садоводства, хотя и отличается некоторой «тяжестью».
Такие почвы обладают отличной влагоемкостью и воздухопроницаемостью.
Для суглинистых почв опытные огородники рекомендуют сажать следующие сорта картофеля: Рассет Бербанк, Юбилей Жукова, Эл Мундо, Бафана, Коломба, Пантер, Беттина.
Глинистый. Глинистый грунт считается плодородным, но он является самым сложным по обработке.
Такая почва плохо задерживает влагу, быстро слеживается и грубеет.
По весне глинистая земля долго не просыхает, поэтому весенний сев на этих участках выполняется позже, чем на других.
Рекомендуемые сорта картошки для глинистых земель: Берлихинген, Бирюза, Идеал, Лорх, Мира или Ора, Гатчинский, Клеопатра, Ласунок, Розара, Голубизна, Луговской, Невский, Зарево, Лукьяновский, Истринский.
Торфяно-болотистый. Торфянистая почва под картофель бедна на минеральные составляющие, в такой земле очень плохо разлагаются растительные остатки. Чтобы улучшить качества торфяно-болотистых участков, огородники вносят песок, удобрения, эти земли осушают и известкуют.
К подходящим сортам картофеля относят: Альпинист, Белорусский ранний, Удача, Любава, Водограй.
Дерно-подзолистый. Подзолистый грунт неблагоприятен для выращивания на нем любой культуры.
В такой почве практически отсутствует плодородный гумусовый слой, крайне мало в ней и питательных элементов.
Эти земли просто «заплывают» после дождей и образуют плотную корку.
Владельцу придется постараться, чтобы облагородить такие участки.
Рекомендуемые сорта картофеля для таких суровых условий: Тимо, Розамунда, Невский оздоровленный, Глория, Витал, Остара.
Каменистый. Большую часть грунта составляют плотные породы и мелкие камешки.
Эти земли крайне неплодородны, хоть и отлично прогреваются и долго держат тепло.
К значительному минусу относится тот факт, что микроорганизмы в нем отсутствуют, они слишком быстро вымываются.
Вода также не задерживается в каменистых почвах.
Но даже такую почву под картофель можно приспособить, нужно лишь приложить старание. Опытные огородники рекомендуют к высеву следующие сорта: Альтаир, Живица, Бриз, Веснянка, Атлант, Дубрава, Журавинка.
Обратите внимание и на такие картофельные сорта, как: Архидея, Блакит, Ветразь, Выток, Колорит, Ласунок, Лилея, Нептун, Одиссей, Росинка, Темп, Уладар, Универсал, Явар, Янка.
Они универсальные и отлично приживаются на любом типе грунта.
Успешной подготовки почвы на вашем участке!
А как подготавливать сам картофель к посадке, мы расскажем в следующей статье.
До скорой встречи, уважаемые читатели!
Также на эту тему Вы можете почитать:
Метки: картофель
Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля
Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:
• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.
В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.
Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн
• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U
.Картофель и охрана почв - Международный год картофеля, 2008 г.
Посев по мульче и картофель по технологии "no-till" могут помочь снизить деградацию почвы, эрозию и загрязнение нитратами, часто связанное с выращиванием картофеля
Ключевые моменты
Подготовка земли, прополка и уборка картофеля часто связаны с интенсивным нарушением почвы.
Покровные культуры, посеянные перед посадкой и по мере созревания, защищают почву и облегчают сбор урожая.
Выращивание картофеля без обработки почвы помогает восстановить почву, дает хорошие урожаи и снижает потребность в удобрениях и топливе.
Выращивание картофеля обычно включает интенсивную обработку почвы в течение всего периода выращивания урожая, что часто приводит к деградации почвы, эрозии и вымыванию нитратов. Во время подготовки почвы весь верхний слой почвы разрыхляется и - особенно на липких почвах - измельчается на мелкие агрегаты, чтобы избежать образования комков на грядках картофеля.Механическая прополка и механизированная уборка также влекут за собой интенсивное нарушение почвы.
Ресурсосберегающая система растениеводства - ресурсосберегающее земледелие - предлагает несколько полезных методов сохранения почвы при выращивании картофеля.
Мульча для картофеля
В традиционных системах возделывания картофеля на основе обработки почвы риск эрозии почвы и вымывания нитратов можно снизить с помощью техники мульчированного посева. Картофельные грядки подготавливаются заблаговременно до посадки - если картофель будет высаживаться весной, грядки должны быть подготовлены до зимы - и засеваются зеленым удобрением.Позже картофель высаживают на грядки, которые к тому времени покрываются мертвой мульчей навозных культур.
Для механической посадки сеялки оснащены специальными дисками, которые прорезают мульчу и раскалывают грядки картофеля. Мульча защищает почву от эрозии в течение первых недель посева. По мере роста картофеля при изменении формы грядок используется мульча. Второй урожай сидератов можно засеять ближе к концу урожая картофеля, так как растения картофеля усыхают.Покровная культура помогает высушить картофельные грядки, делая клубни более здоровыми и снижая риск повреждения во время сбора урожая. Сидеральные удобрения отделяются от картофеля механическим картофелеуборочным комбайном и оставляют после сбора урожая в качестве мульчирующего покрытия, защищающего почву от эрозии.
Преимущества ресурсосберегающего земледелия
Ресурсосберегающее сельское хозяйство направлено на усиление естественных биологических процессов как над, так и под землей. Он основан на трех принципах: минимальное механическое нарушение почвы, постоянный органический почвенный покров и диверсифицированные севообороты для однолетних культур и растительные ассоциации для многолетних культур.Сводя к минимуму нарушение почвы, CA создает вертикальную структуру макропористой почвы, которая способствует проникновению избыточной дождевой воды в подпочву, улучшает аэрацию более глубоких слоев почвы и способствует проникновению корней.
Мульчирование картофеля используется для выращивания картофеля в некоторых частях Германии и Швейцарии, особенно в водоразделах, где источники питьевой воды могут быть подвержены загрязнению нитратами в результате традиционных методов выращивания. Тем не менее, хотя мульчированный посев картофеля снижает риск эрозии и вымывания нитратов, он по-прежнему требует значительного перемещения почвы.
Картофель с нулевой обработкой почвы
Сохранение почвы можно улучшить, используя базовую технику СА - культивирование без обработки почвы. Картофель "no-till" вдавливается в поверхность почвы, затем покрывается толстым слоем мульчи, предпочтительно соломы, которая достаточно устойчива и не гниет быстро. (Картофель необходимо хранить в темноте, чтобы избежать образования хлорофилла, который делает клубни зелеными, горькими и токсичными.)
В некоторых случаях - например, в засушливых районах при капельном орошении - черные пластиковые листы также можно использовать в качестве мульчи.В пластике проделываются отверстия, чтобы картофель мог прорасти сквозь них. Молодые клубни картофеля формируются под мульчей, но над поверхностью почвы. Во время уборки листы снимают, а картофель просто «собирают». В настоящее время картофель с нулевой обработкой почвы выращивают только на небольших полях с использованием ручного труда - например, в Перу под пластиковыми крышками и в Корейской Народно-Демократической Республике под рисовой соломой.
Картофель с нулевой обработкой почвы в Корейской Народно-Демократической Республике
Фермеры Корейской Народно-Демократической Республики используют ресурсосберегающее земледелие при производстве риса и картофеля для восстановления деградированных почв и достижения высоких урожаев картофеля при снижении потребности в удобрениях и топливе.
Система севооборота картофель-рис дает две культуры за относительно короткий вегетационный период, что приводит к более высокому общему производству продовольствия по сравнению с урожаем одной основной культуры. Семенной картофель заделывают в почву под мульчирующим покровом, образованным остатками предыдущего урожая риса. Картофель прорастает через рисовую солому, и его собирают в течение трех месяцев. Сразу после этого пересаживают рис «no-till» в качестве основной яровой культуры. С гектара система может производить 25 тонн картофеля и 7 тонн.5 тонн риса.
Этот информационный бюллетень был написан Теодором Фридрихом из Отдела растениеводства и защиты растений ФАО. Раттан Лал, бывший президент Общества почвоведов Америки, также внес свой вклад. .Какая почва любит картофель? | Домой Гиды
Картофель растет в безморозные дни летом и осенью. Посадка в качественную садовую почву и обеспечение оптимального питания приводит к получению здоровых и продуктивных растений, которые могут лучше противостоять болезням и вредителям. Подготовьте почву как минимум за две недели до посадки, чтобы поправки успели подействовать и улучшить почву.
Качество почвы
Картофель лучше всего растет на рыхлой, хорошо дренированной суглинистой почве. Тяжелая глинистая почва удерживает слишком много влаги и имеет тенденцию становиться твердой по мере высыхания, что в конечном итоге может замедлить поглощение воды и затруднить рост клубней.Песчаный грунт стекает слишком быстро, что может привести к стрессу от засухи, если не поливать часто. Садовая почва с pH от 5,0 до 5,5 обеспечивает самый здоровый картофель и сводит к минимуму заболевание картофельной паршой. Тест почвы, проводимый либо через профессиональную службу тестирования, либо с помощью домашнего набора для тестирования, определяет pH и дает рекомендации по количеству поправок для снижения pH и обеспечения правильного плодородия.
Органическое вещество
Органическое вещество, такое как хорошо выдержанный компост, улучшает качество почвы.Внесение 2–4 дюймов компоста в верхние 6–8 дюймов почвы также улучшает удержание влаги, поэтому почва не высыхает быстро, но при этом хорошо отводит лишнюю воду. Компост содержит некоторые питательные вещества, которые могут дополнительно прокормить картофель и способствовать обильному и здоровому росту. Хорошая суглинистая почва может нуждаться только в поправке на 2 дюйма, но добавление 4 дюймов или более к глинистой почве может помочь ее разрыхлить и предотвратить уплотнение.
Удобрение
Удобрение восполняет все питательные вещества, отсутствующие в почве.Смесь 5-10-5 или 10-10-5 обеспечивает достаточное питание при внесении из расчета 1,5 фунта на 50 квадратных футов грядки перед посадкой. Основными питательными веществами, необходимыми для картофеля, являются азот, фосфор и калий или N-P-K. Первая цифра на этикетке удобрения - это процентное содержание азота, за которым следуют процентные содержания фосфора и калия. Второе внесение 1 фунта удобрений на 50-футовый рядок, сделанное после того, как картофель достигнет высоты 4-6 дюймов, обеспечит оставшиеся необходимые питательные вещества.Посыпьте этим удобрением почву на расстоянии около 6 дюймов от растений и немедленно полейте, чтобы оно впиталось.
Влажность почвы
Правильная влажность почвы обеспечивает здоровый рост, но чрезмерно влажные условия могут привести к проблемам с гнилью. Хорошая почва с добавлением компоста или органических веществ хорошо удерживает влагу, но все же может высохнуть в жаркую или сухую погоду. Глубокий полив предотвращает слишком быстрое высыхание почвы, поэтому еженедельно обеспечивайте около 2,5 см воды, чтобы она могла проникнуть как минимум на 6 дюймов в почву.Покрытие почвы соломенной мульчей от 2 до 4 дюймов дополнительно удерживает влагу в почве, а также защищает картофель, образующийся у поверхности почвы, от воздействия солнца, которое может его испортить.
.Картофель: выращивание - Международный год картофеля, 2008 г.
Выбор семенного картофеля
Семенной картофель обычно является самым дорогостоящим материалом для выращивания картофеля, на который приходится от 30 до 50 процентов производственных затрат. В тех районах развивающихся стран, где не существует официальной системы поставки семян, фермеры разработали собственный метод ad hoc для отбора семенных клубней: они продают самый крупный картофель за деньги, съедают средний картофель дома и оставляют самый маленький по мере необходимости. будущий посадочный материал.
Картофель выращивают более чем в 100 странах в умеренных, субтропических и тропических условиях. По сути, это «культура для прохладной погоды», где температура является основным ограничивающим фактором для производства: рост клубней резко подавляется при температурах ниже 10 ° C (50 ° F) и выше 30 ° C (86 ° F), в то время как урожай оптимален получены, когда среднесуточная температура находится в диапазоне от 18 до 20 ° C (от 64 до 68 ° F).
По этой причине картофель высаживают ранней весной в умеренных зонах и поздней зимой в более теплых регионах и выращивают в самые прохладные месяцы года в жарком тропическом климате.В некоторых субтропических высокогорьях мягкие температуры и высокая солнечная радиация позволяют фермерам выращивать картофель в течение всего года и собирать клубни в течение 90 дней после посадки (в умеренном климате, например в Северной Европе, это может занять до 150 дней).
Картофель - очень приспосабливаемое и легко приспосабливаемое растение, и без идеальной почвы и условий выращивания он будет хорошо плодоносить. Однако он также подвержен воздействию ряда вредителей и болезней. Чтобы предотвратить накопление болезнетворных микроорганизмов в почве, фермеры не выращивают картофель на одной и той же земле из года в год.Вместо этого они выращивают картофель с чередованием трех или более лет, чередуя с другими, несхожими культурами, такими как кукуруза, бобы и люцерна. Избегайте выращивания сельскохозяйственных культур, чувствительных к тем же патогенам, что и картофель (например, помидор), чтобы нарушить цикл развития вредных организмов картофеля.
При правильных методах ведения сельского хозяйства, включая, при необходимости, орошение, с гектара картофеля в умеренном климате Северной Европы и Северной Америки можно получить более 40 тонн свежих клубней в течение четырех месяцев после посадки.Однако в большинстве развивающихся стран средние урожаи намного ниже - от пяти до 25 тонн - из-за отсутствия высококачественных семян и улучшенных сортов, более низкого уровня использования удобрений и орошения, а также проблем с вредителями и болезнями.
Почвы и подготовка земель
Картофель можно выращивать практически на любых почвах, кроме засоленных и солонцеватых. Предпочтительны естественные рыхлые почвы, которые имеют наименьшее сопротивление увеличению клубней, а наиболее подходящими являются суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическим веществом, с хорошим дренажем и аэрацией.Почва с диапазоном pH 5,2-6,4 считается идеальной.
Выращивание картофеля требует тщательной подготовки почвы. Почву нужно боронить до полного освобождения от корней сорняков. В большинстве случаев необходимы три вспашки, а также частое боронование и прикатывание, прежде чем почва достигнет подходящего состояния: мягкой, хорошо дренированной и хорошо аэрированной.
Посадка
Картофель обычно выращивают не из семян, а из «семенного картофеля» - небольших клубней или кусочков клубня, засеянных на глубину от 5 до 10 см.Чистота культурных сортов и здоровые семенные клубни необходимы для успешного урожая. Семена клубней должны быть здоровыми, хорошо проросшими, массой от 30 до 40 г каждое. Использование коммерческих семян хорошего качества может повысить урожайность на 30–50 процентов по сравнению с собственными семенами фермеров, но ожидаемая прибыль должна компенсировать более высокие затраты.
Плотность посадки ряда картофеля зависит от размера выбранных клубней, а расстояние между рядами должно обеспечивать образование гребней (см. Ниже) .Обычно на гектар засевают около двух тонн семенного картофеля. Для богарного производства в засушливых районах посадка на плоскую почву дает более высокие урожаи (благодаря лучшему сохранению почвенной влаги), тогда как орошаемые культуры в основном выращиваются на гребнях.
Этапы развития культуры
1. Посаженный семенной клубень
2. Вегетативный рост
3. Зарождение клубней
4. Набухание клубней
1
2
3
4
Уход за растениями
Во время развития полога картофеля, которое занимает около четырех недель, необходимо бороться с сорняками, чтобы дать урожаю «конкурентное преимущество».Если сорняки большие, их необходимо удалить до начала окучивания. Рыхление (или «окучивание») заключается в насыпании почвы между рядами вокруг основного стебля картофельного растения. Рыхление сохраняет растения в вертикальном положении, а почву рыхлой, предотвращает попадание насекомых-вредителей, таких как клубневая моль, на клубни; и помогает предотвратить рост сорняков.
После окучивания сорняки между растущими растениями и в верхней части гребня удаляются механически или с помощью гербицидов.Обрезку следует проводить два-три раза с интервалом от 15 до 20 дней. Первое следует делать, когда растения вырастут примерно на 15-25 см; вторую часто делают, чтобы укрыть растущие клубни.
Уборка и удобрение
Использование химических удобрений зависит от уровня доступных питательных веществ в почве - вулканические почвы, например, обычно испытывают дефицит фосфора, - и при орошаемом промышленном производстве потребности в удобрениях относительно высоки.Тем не менее, картофель может извлечь выгоду из внесения органических удобрений в начале нового севооборота - это обеспечивает хороший баланс питательных веществ и сохраняет структуру почвы. Необходимо правильно оценить потребности в удобрениях сельскохозяйственных культур в соответствии с ожидаемой урожайностью, потенциалом сорта и предполагаемым использованием собранного урожая.
Водоснабжение
Влажность почвы необходимо поддерживать на относительно высоком уровне. Для получения наилучших урожаев на 120–150 дневную культуру требуется от 500 до 700 мм (от 20 до 27.5 дюймов) воды. В целом, дефицит воды в середине или конце вегетационного периода приводит к большему снижению урожайности, чем в начале. Там, где подача ограничена, вода направляется на максимизацию урожайности с гектара, а не на большую площадь.
Поскольку у картофеля неглубокая корневая система, реакция урожайности на частый полив значительна, и очень высокие урожаи получаются с механизированными системами дождевания, которые восполняют потери эвапотранспирации каждые один или два дня.При орошении в умеренном и субтропическом климате урожай около 120 дней может давать урожайность от 25 до 35 т / га (от 11 до 15,6 т / га), снижаясь до 15-25 т / га (от 6,6 до 15,6 т / акр) в тропические районы.
Вредители и болезни
Несколько основных мер предосторожности против болезней - севооборот с использованием толерантных сортов и здоровых сертифицированных семенных клубней - могут помочь избежать больших потерь. Химический контроль бактериальных и вирусных заболеваний отсутствует, но их можно контролировать путем регулярного мониторинга (и, при необходимости, опрыскивания) их переносчиков тлей.Тяжесть грибковых заболеваний, таких как фитофтороз, после первого заражения зависит в основном от погоды - сохранение благоприятных условий без химического опрыскивания может быстро распространить болезнь.
Насекомые-вредители могут нанести ущерб картофельной грядке. Рекомендуемые меры контроля включают регулярный мониторинг и меры по защите естественных врагов вредителей. Даже ущерб, причиненный колорадским картофельным жуком, основным вредителем, можно уменьшить, уничтожив жуков, яйца и личинки, которые появляются в начале сезона, в то время как санитарные меры, севооборот и использование устойчивых сортов картофеля помогают предотвратить распространение нематод.
Сбор урожая
Пожелтение листьев картофеля и легкое отделение клубней от столонов указывают на то, что урожай достиг зрелости. Если картофель предполагается хранить, а не сразу употреблять в пищу, его оставляют в почве, чтобы кожица загустела - толстая кожица предотвращает болезни хранения и усадку из-за потери воды. Тем не менее, если клубни надолго оставить в земле, на них может появиться грибковый налет, называемый черным налетом.
Чтобы облегчить сбор урожая, картофельные лозы следует удалить за две недели до выкопки картофеля. В зависимости от масштабов производства картофель собирают с помощью лопаточной вилки, плуга или коммерческих картофелеуборочных комбайнов, которые выкапывают растение и встряхивают или сдувают почву с клубней. Во время сбора урожая важно избегать синяков и других травм, которые могут стать источником болезней накопления.
Хранилище
Поскольку недавно собранные клубни представляют собой живую ткань и, следовательно, подвержены порче, правильное хранение имеет важное значение как для предотвращения потерь картофеля после сбора урожая, предназначенного для потребления в свежем виде или для переработки, так и для обеспечения достаточного запаса семенных клубней для следующего сезона сбора урожая. .
Хранение продовольственного и перерабатываемого картофеля направлено на предотвращение «позеленения» (накопление хлорофилла под кожурой, связанного с соланином, потенциально токсичным алкалоидом) и потери веса и качества. Клубни следует хранить при температуре от 6 до 8 ° C, в темном, хорошо вентилируемом помещении с высокой относительной влажностью (от 85 до 90 процентов). Вместо этого семенные клубни хранят при рассеянном свете, чтобы сохранить их всхожесть и способствовать развитию сильных побегов.В таких регионах, как северная Европа, где только один урожайный сезон и где хранение клубней от одного сезона к другому затруднено без использования дорогостоящего охлаждения, межсезонная посадка может стать решением.
.
