Подкормка для картошки при посадке


Лучшее удобрение для картофеля при посадке в лунку на 2020 год

Ни для кого не секрет, что в России самым главным овощем является картофель. По пищевым потребностям он сродни хлебу. Поэтому на каждом участке в конце весны — начале лета все дачники дружной компанией собираются для посадки картошки. Этот традиционный процесс имеет ряд своих секретов и особенностей.

Картофель, в отличие от своих соратников-овощей практически не нуждается в дополнительных удобрениях во время роста. Наиболее активная подпитка нужна именно в период посадки. Самые важные вещества закладываются как раз таки в момент посева картофелины в лунку.

Какие еще тайны несет в себе посадка и уход за картошкой мы рассмотрим ниже. Если после прочтения этой статьи, у вас останутся вопросы или дополнения, мы с радостью рассмотрим их. Делитесь ими в комментариях.

Какое удобрение лучше для картофеля при посадке в лунку

Корневая система этого овоща достаточно требовательны к питательным веществам и вбирают в себя буквально все нужные элементы с грунта в период своего роста. Поэтому, на следующий год, перед очередной посадкой, поле нуждается во внесении удобрений.

Дачники, которые выращивают картофель не первый год уверены, что в период роста растения бесполезно удобрять, так как в полной мере это не даст эффекта. Основная и самая необходимая порция удобрения приходится как раз на саму посадку.

При выборе оптимального варианта для подкормки следует знать, что этот овощ предпочитает так называемые «сборные» органические удобрения. В этом деле главное не переусердствовать с пропорциями.

Как же добиться нужного результата?

  1. Внесение большого количества азотсодержащих веществ может спровоцировать усиленный рост куста, притормаживая при этом развитие клубней. Рациональным вариантом станет правильный союз селитры аммиачной и сульфата аммония;
  2. Удобряя землю лишь минеральными веществами, вы можете обеспечить почве дефицит органических элементов. Поэтому эти два вида должны дополнить друг друга. Однако, переизбыток органики может привести к образованию пустот в картофеле, так как мякоть может не успевать развиваться за активным ростом плодов.
  3. Аммиачная селитра, при единокомпонентном удобрении и переизбытке может затормозить рост клубней.

Поэтому, если вы решили удобрять почву, самостоятельно подбирая и соединяя компоненты, руководствуйтесь точными пропорциями, которые обязательно прописаны на каждой упаковке с веществом.

На сегодняшний день, как нам известно, наука не стоит на месте и в любом хозяйственном магазине вы можете купить готовую смесь удобрений для картофеля, где учтены все пропорции. Ее достаточно развести водой, исходя из указанного расчета.

Удобрение «Картофельная формула». Отзывы людей:

При выборе удобрения, очень важно обратить внимания на то, чтобы все составляющие его имели природное происхождение.

Химические элементы, входящие в состав подкормки, негативно повлияют не только на качество картофеля, но и на его вкус!

«Картофельная формула» содержит в себе все необходимое для получения идеального урожая, не содержит при этом вредных химикатов. Инструкция использования проста и присутствует на каждой упаковке.

…»Картофельной формулой» пользуюсь третий год. После того, как познакомилась с этим чудо-средством, не изменяю ему. Урожай в разы вырос, картофель ровный, здоровый, без гнили и прочих недостатков. Нам даже показалось, что улучшились и вкусовые качества, хотя из года в год сажаем только один сорт. Кстати, противный проволочник, который атаковал наш участок в течение нескольких лет исчез. Я ставлю 5+»  Амалия, Татарстан.

«В прошлом году, по совету соседки по даче, воспользовалась этим удобрением. Недостатков я не заметила, а вот эффект заметил каждый из моей семьи. Картошка росла активнее, урожай возрос и качество при этом тоже. Я не ожидала, что все может быть так просто, ведь до этого я вносила перегной и другие натуральные удобрения. Теперь даже возиться с этим не буду, ведь открыла для себя «Картофельную формулу. Спасибо». Наталья, Новый Уренгой.

«Практикую использование этого средства не первый год. Урожайность, действительно, возросла и вредителей стало меньше. Упаковка компактная, а применение очень простое. Вообщем, средство заслуживает уважения и выбора.» Олег, Москва.

«Средство хорошее, просто находка для нашей семьи. Проблем с картофелем и с нашествием вредителей нет, что нас особо радует. При всем при этом мы стали собирать в два раза больше урожая. Картошка ровненькая, здоровая, без пустот и гнили. Рекомендую!» Тамара Ивановна, Казань.

Какие минеральные удобрения нужно вносить весной под картофель

Самая главная часть питания для почвы под картофель весной — азотсодержащие элементы. В оптимальном количестве он содержится в навозе. Именно поэтому это «благоухающее» удобрение считается наилучшим для картошки. Но, для достижения более эффективного урожая, лучше соединить органику и минеральные вещества.

При создании оптимального удобрения, нужно четко следовать пропорциям, чтобы не переусердствовать и не столкнуться с непоправимыми последствиями, о которых мы говорили выше.

На сегодняшний день существует несколько методов приготовления смеси для подкормки. Вот несколько из них:

  1. 1 стакан древесной золы, ведро перегноя и 50 грамм нитрофоски;
  2. 1 ведро перегноя соединить с 30 г селитры, 2 ст.л сульфата калия и полкило доломитовой муки;
  3. 3 ст.л. селитры 3 ст.л. сульфата калия вносить сразу после вспашки поля.

Если вы выращиваете ранние сорта картофеля, то помните, что они требуют внесения наибольшего количества туков, чем их поздние сородичи. Ранние сорта имеют короткий срок вегетации, что дает им меньше времени насытиться органикой. Тогда помогут минеральные вещества, которые удовлетворят потребность растения в полной мере.

Так же многие садоводы считают наиболее лучшим и экономичным вариантом внесения удобрений прямо в ямку перед посадкой. Так, например, обогатить почву органикой можно, поместив в лунку по горсти перегноя и золы.

Так же не стоит забывать о наличии готовых смесей удобрений.

Эффективные удобрения при посадке и во время роста

Вместе с урожаем картофеля, осенью мы забираем из почвы также и большое количество питательных элементов, буквально опустошая ее. Но это не значит, что в следующем году придется менять участок для посадки. Просто по весне, земле нужно помочь насытиться ими вновь.

Опытные огородники постоянно придумывают что-то новенькое, экспериментируя с удобрениями. Рассмотрим основные продукты, которые наибольшим образом повышают качество и количество картофеля:

  1. Куриный помет;
  2. Органические вещества, основным из которых является популярный среди садоводов навоз;
  3. Минеральные вещества;
  4. Древесная зола;
  5. Мочевина.

Именно весной, во время посева картошки и ее роста подходят именно минеральные вещества. Органика отлично подходит для послеуборочного прикорма.

Рассмотрим несколько вариантов предпосадочного удобрения почвы:

  1. Древесная зола — 5-6 кг на 100 кв.м. То есть для участка в 5 соток потребуется 25-30 килограмм золы;
  2. Сульфат калия — 3 кг на 100 кв.м;
  3. Селитра аммиачная — 1 кг на 100 кв.м;
  4. Специальные удобрения в комплексе веществ, продающиеся в магазинах.

Эти вещества можно распределить по участку или, еще проще, класть непосредственно в лунку перед отправкой туда семенной картофелины.

Как только ботва перерастает отметку 10 сантиметров, то удобрять почву лучше растворимыми веществами в виде жидкости. Здесь хорошим вариантом будет развести в одном ведре воды по 30 грамм калийных, азотсодержащих и 60 грамм фосфорсодержащих элементов.

Вносить такое удобрения нужно после первого окучивания. Главное помнить, что попадание такой жидкости на ботву опасно для урожая.

Нужно и в этом деле знать меру. Так, например, при переборе с азотсодержащими веществами вы получите метровую ботву и картофель размером с горошины. Ведь именно избыток этих удобрений дает преимущество росту зелени, ущемляя плоды.

Уход за картофелем в первые дни всхода

После посадки картофеля, у вас есть неделя отдыха. В это время поле не нуждается ни в поливе, ни в подкормках, ни, соответственно, в прополке. Но сразу после этого начнутся всем известные «картофельные» деньки, когда придется практически каждый день проводить время на участке.

Большая часть ухода приходится на прополку и рыхление почвы. Это обеспечивает полноценный доступ кислорода клубням и занимаем большее количество времени. Так же очень важно защищать картошку от вредителей. Основными являются, конечно же, колорадские жуки и проволочник.

Через неделю после посадки землю следует немного прорыть граблями. Это безопасно для картофеля, но поможет удалить первые тоненькие сорняки, подняв их наверх почвы. После появления всходов нужно проборонить картофельные ряды. Это особенно нужно после хорошего дождя, когда появляется земляной наст, который мешает картофелю развиваться, блокируя доступ кислорода.

Как только появятся первые всходы с неразвернутыми листочками, их лучше присыпать с верхом землей. Это поспособствует их активному росту и предостережет от угроз возможных заморозков. Этот нехитрый лайфхак эффективен лишь в варианте с именно нераскрывшимися листочками, когда всход только-только выглянул из-под земли. С развитыми листочками присыпание землей может спровоцировать их гибель.

Ранний картофель наиболее подвержен заморозкам. Во избежание этого, всходы укрывают пленкой или специальными тепличками. Если все же получилось так, что молодая ботва подморозилась, то ее нужно аккуратно удалить секатором. Это поможет скорому развитию нового куста, однако урожайность при этом пострадает в любом случае.

До появления первых соцветий необходимо 2-3 раза провести окучивание клубней. Если этот процесс производить в период цветения, то это может спровоцировать усиленное бутонообразование и рост куста. При этом вся энергия в большом количестве будет уходить лишь на верхушки, замедляя рост урожая.

Как утверждает наука, наиболее благоприятной температурой для выращивания картофеля является +15 — +20 градусов. Снижение или повышение ее может замедлить вегетацию, что собственно, скажется на урожае. Поэтому, опытные садоводы сажают картошку на возвышенности (так как этот овощ не любит еще и избыток влаги), в тенистом месте. Для защиты от солнечных лучей рядом часто сажают высокую траву.

Если лето выдалось жаркое и засушливое, то полив нужно проводить с учетом 3 литров на куст картофеля. После окучивания и полива можно положить в межбороздное пространство скошенную траву. Она несет в себе множество плюсов. Во-первых, удерживает влагу и тепло под собой. Во-вторых, защищает от попадания палящего солнца. В-третьих, при гниении насыщает почву полезными веществами.

Зачем окучивать картошку

Окучивание картофеля — это кропотливый процесс, которого с неохотой ждут многие. При этом окучивание несет множество плюсов для развития урожая.

Делать это можно при помощи специального оборудования, тракторов и прочей техники. Или же, по старинке, можно воспользоваться обычной тяпкой. Принцип действия один — оставить после себя лунку в междурядье, присыпав к корням побольше земли.

Чем это хорошо для картофеля?

1.Согласно исследованиям и проверенному опыту, картофель формирует больше клубней под кучкой земли.

2. При окучивании происходит взрыхление земли, что приносит корням и плодам большое количество необходимого им кислорода.

3. Сорная трава, при этом выводится на поверхность. Убирать ее необязательно, так как при гниении она удобрит почву.

В идеале нужно провести 2 окучивания за весь период роста. Первый раз лучше окучивать тогда, когда кусты достигнут 10-15 сантиметров. А потом уже повторить процедуру через 20 дней после первого раза. Главное не пропустить момент цветения. Второе окучивание должно пройти раньше этого процесса.

Окучивать картошку лучше не в жаркую погоду. Если лето стоит знойное, то лучше дождаться вечера или сделать это ранним утром. В жаркую погоду не только вредно заниматься физическими нагрузками под палящим солнцем, но и неблагоприятно для самих кустов. Ведь при окучивании можно случайно потревожить корешки, что может спровоцировать их гибель под воздействием высоких температур. В прохладное же время такой риск снижается.

Картофель — поистине уникальный овощ. Без него немыслим ни один завтрак, обед или ужин. Как правило, все лето мы проводим на дачах, выращивая картошечку, чтоб потом весь год наслаждаться своим урожаем.

Любители картошки благодарны Петру I за такую находку. А современные садоводы говорят огромное спасибо науке и исследованиям, которые выводят для нас все новые и новые варианты комплексов и единокомпонентных удобрений.

Если вам удастся открыть для себя идеальное удобрения для картофеля — то богатый урожай вам обеспечен! Если вы уже не первый год успешно выращиваете крупную и вкусную картошку, то поделитесь вашими секретами с нами. Ваш опыт для нас бесценен!

Удачного вам урожая и дачного сезона!

Автор публикации

0 Комментарии: 1Публикации: 116Регистрация: 02-12-2017

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

.

Когда собирать картофель на грядках и в контейнерах

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Картофель - одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, можно выращивать так много замечательных сортов картофеля - от мальков до красновато-коричневых - всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать картофель?

Сбор картофеля - это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище - сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения осенью и зимой, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но если вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель - Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, - это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения - Картофель для хранения, также называемый картофелем основной культуры, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе - великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его, когда выкапываете клубни. Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель - Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, взяв по несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения, и я хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете немного молодого картофеля, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе рыбной эмульсии, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения - Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в ​​перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду - и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель должен пройти процесс обработки. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с отверстиями для вентиляции по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть прохладнее места отверждения, темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего использовать подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) при высокой влажности. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

Как сажать, выращивать и собирать урожай картофеля

Картофель требует прохладного вегетационного периода без заморозков. Выращивайте картофель летом в прохладных северных регионах. Выращивайте картофель осенью, зимой и весной в жарких летних южных регионах.

  • Сажайте картофель за 4–6 недель до средних весенних заморозков или в любое время после того, как температура почвы достигнет 40 ° F.
  • Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 и более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.
  • Урожай позднего зимнего или весеннего посева картофеля до достижения средней дневной температуры 80 °
  • Картофель плохо растет в условиях сильной жары или сухой почвы. Высокие температуры могут вызвать обесцвечивание зрелого картофеля внутри.

Какой картофель сажать: Виды и сорта картофеля .

Посадка картофеля

Где сажать картофель:
  • Выращивайте картофель на открытом солнце.
  • Сажайте картофель в плодородную, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами.Перед посадкой добавьте несколько дюймов выдержанного компоста или коммерческой органической посадочной смеси на грядки.
  • Разрыхлите почву на глубину 18 дюймов или выращивайте картофель на возвышенностях или грядках.
  • Не выращивайте картофель там, где почва плотная, тяжелая от глины или постоянно влажная.
  • Для картофеля лучше всего подходит pH почвы от 5,0 до 5,5. Щелочная почва увеличивает размер урожая, но также увеличивает заболеваемость паршой - заболеванием, поражающим кожуру картофеля.

Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.

Время посадки раннего, среднего и позднего сезона картофеля:

Сорта картофеля классифицируются по количеству дней, необходимых для сбора урожая. Идеальная температура для выращивания картофеля - от 60 до 70 ° F; температура выше 80 ° F слишком высока для картофеля. Выращивайте сорт, который может собирать урожай при прохладной или мягкой, но не жаркой погоде.

  • Раннеспелым (раннеспелым) сортам требуется от 75 до 90 прохладных дней для достижения урожая.Ранний картофель - лучший выбор для южных регионов, где лето становится очень теплым или жарким.
  • «Среднесезонным» сортам для сбора урожая требуется от 90 до 135 прохладных дней.
  • «Позднеспелым» (также называемым долгосрочным) сортам для сбора урожая требуется от 135 до 160 прохладных дней. Поздний картофель - хороший выбор для северных регионов, где погода остается мягкой все лето.

Картофель сажать не позднее, чем за 12 недель до первых ожидаемых осенних заморозков.

Если вы живете там, где зима мягкая, а лето жаркое, сажайте поздний сезонный картофель зимой для сбора урожая с середины до конца весны, прежде чем погода станет жаркой, или посадите ранний картофель в конце лета для осеннего урожая.

В регионах с мягким летом можно сажать ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта весной для продления сезона сбора урожая.

Дополнительные советы: Советы по выращиванию картофеля .

Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.

Посадка и междурядье картофеля:
  • Выращивать картофель из «семенного картофеля». Семенной картофель может быть целым картофелем или кусочками целого картофеля. У семенного картофеля должен быть хотя бы один глазок, чтобы прорасти.«Глаз» - это сморщенное место, на котором развиваются ростки.
  • Сажать сертифицированный безболезненный семенной картофель. Картофель из супермаркета прошел химическую обработку, чтобы предотвратить прорастание.
  • За две или три недели до посадки поместите семенной картофель в яркое место с температурой 65–70 ° F, чтобы стимулировать прорастание.
  • Целый семенной картофель нарезать острым ножом за два дня до посадки; на каждой детали должно быть не менее двух глазков
  • Посадите семенной картофель в яму или траншею глубиной 4 дюйма и засыпьте 2 дюймами почвы.
  • Сажать срезанные части обрезанной стороной вниз.
  • Сейте семенной картофель на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга; интервалы между рядами от 24 до 36 дюймов.
  • Когда всходят всходы (развивающиеся ростки), добавьте оставшиеся 2 дюйма почвы в яму или траншею.
  • Продолжайте добавлять легкую почву по мере роста растений. Оставьте два верхних набора листьев открытыми.
  • Картофель также можно сажать поверх земли, если он покрыт мульчей из соломы или сена толщиной 12 дюймов.
  • Каждое растение будет производить от 5 до 10 картофеля или от 3 до 4 фунтов.

Дополнительные советы: Советы по запуску семян картофеля .

Контейнер для выращивания картофеля:
  • Картофель можно выращивать в контейнерах. Используйте неглубокий деревянный ящик или полубочку со снятым дном; используйте штабелированные старые покрышки или специальные мешки или бочки для выращивания картофеля.
  • Посадите семенной картофель на дно емкости.
  • Когда растения вырастут от 8 до 10 дюймов в высоту, добавьте достаточно почвы, чтобы покрыть все, кроме двух или трех верхних групп листьев.Продолжайте этот процесс до наступления срока созревания сорта, который вы выращиваете, а затем собирайте урожай.

Выращивание картофеля в траншеях, мульче или контейнерах .

Саженцы-компаньоны для картофеля:
  • Выращивать картофель с фасолью, капустой, кукурузой, баклажанами.
  • Избегайте сажать картофель рядом с огурцами, тыквой, тыквой, подсолнухами, помидорами или малиной. На эти растения нападают те же вредители и болезни, что и на картофель.

Поддерживайте равномерно влажную почву для картофеля.

Уход за картофелем

Полив картофеля:
  • Держите картофель равномерно влажным, но не мокрым; поливать до высыхания почвы.
  • Клубни картофеля загнивают, если почва слишком влажная.
  • Важна даже влажность почвы; колебания влажности почвы - влажная, сухая, влажная - могут привести к образованию трещин или узловатых клубней.
  • Мульча для защиты клубней от солнца, сохранения влажности почвы, предотвращения перегрева почвы, сдерживания роста сорняков и отпугивания насекомых-вредителей.
Кормовой картофель:
  • Подкармливайте картофель, разбрызгивая 5-10-10 удобрений поперек грядки перед посадкой; добавьте это снова в качестве дополнения в середине сезона. Выберите удобрение, содержащее кальций и магний.
  • Не давайте картофелю слишком много азота; слишком много азота будет способствовать росту листвы по сравнению с ростом клубней.
  • В местах с плохой почвой сразу после посадки полейте ее чашкой или большим количеством компостного чая.Обрызгивайте листву компостным чаем каждые две недели в течение сезона.

Защищать созревающие клубни от солнечного света путем окучивания почвы над растениями

Уход за картофелем:
  • Будьте осторожны, чтобы не уплотнять почву вокруг картофеля. Используйте доски между рядами, чтобы не ходить по земле.
  • Защищайте созревающие клубни от солнечного света, окучивая почву над растениями или нанося дополнительную мульчу на все растения, кроме покрытия. Открытые клубни загорятся или их плечи станут зелеными (это называется озеленением).Зеленый картофель производит химическое вещество под названием соланин. Соланин горький на вкус и токсичен.
  • Осторожно возделывайте растения или мульчируйте, чтобы не было сорняков.

Вредители и болезни картофеля

Вредители картофеля:
  • Картофель может быть поражен колорадскими жуками, цикадкой, блохами и тлей.
  • Соберите взрослых и личинок колорадских жуков вручную и уничтожьте их.
  • Используйте Bacillus thuringiensis для борьбы с картофельными жуками, цикадками и блохами.
  • Сбейте тлю с растений сильной струей воды.

Парша может вызвать грубую кожицу картофеля.

Болезни картофеля:
  • Картофель подвержен болезням и парше.
  • Опрыскивайте растения компостным чаем каждые две недели для борьбы с болезнями.
  • Парша может вызвать огрубевшую кожуру картофеля, но не влияет на вкусовые качества картофеля.
  • Если проблема в парше, поддерживайте pH почвы ниже 5.2.
  • Сорта растений устойчивые к болезням и севооборот.

Подробнее о проблемах с картофелем: Проблемы выращивания картофеля: устранение неисправностей .

Сбор и хранение картофеля

Уборка картофеля:
  • Стебли и листья картофеля буреют, а цветы увядают по мере созревания клубней под землей.
  • Клубни картофеля можно собирать любого размера. Картофель, собранный до созревания, называется молодым картофелем.
  • По мере созревания картофеля кожица твердеет. Кожица нового картофеля легко снимется при трении. Молодой картофель нельзя хранить, его нужно использовать сразу.
  • Картофельный завод будет производить от 3 до 6 картофелин обычного размера и ряд мелких.
  • Выкопайте картофель с помощью лопаточной вилки. Осторожно приподнимайте картофель, чтобы не повредить кожицу и не повредить его. При необходимости соберите картофель пальцами.
  • Картофель можно оставлять в земле после созревания до первых заморозков, но он наиболее питателен, если его собрать, когда он созреет.
  • Беречь собранный картофель от солнечных лучей; картофель, подвергнутый воздействию света, станет зеленым и вырабатывает горькое химическое соединение, называемое соланином.
  • Дайте картофелю застыть перед хранением. Отверждение сделает кожу более твердой для хранения. Положите клубни в один слой в темное место при температуре от 50 до 60 ° F на две недели, чтобы они высохли.
  • Хранить картофель при температуре около 40 °
  • Сохраните лучшие клубни для посадки в следующем сезоне. Не экономьте мягкий или обесцвеченный картофель. Не спасайте картофель, если какое-либо из растений поражено болезнью.

Когда собирать урожай: Календарь уборки картофеля .

Картофель из пальца

Хранение и консервирование картофеля:
  • Храните картофель в темном, хорошо вентилируемом месте при температуре около 40 ° F.
  • Картофель хранится около 6 месяцев.
  • Не охлаждайте картофель.
  • Подготовленный или молодой картофель хорошо замораживается. Картофель тоже можно сушить.

Дополнительные советы: Как собирать и хранить картофель .

Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры.

Сорта картофеля для выращивания

  • Есть более 100 сортов картофеля.
  • Существует четыре основных категории картофеля: длинные белые, круглые белые, красновато-коричневые и круглые красные. Вы также можете выращивать картофель с желтой или синевато-фиолетовой кожурой.
  • Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры: красной, желтой или синей.
  • Картофель может быть круглым, цилиндрическим или пальчатым, называемый сеголеткой
  • Картофель бывает влажным и сухим.Сухой картофель хорош для запекания и затирания (его разновидности включают «Russet Burbank» и «Butte»). Влажный картофель при приготовлении рассыпается; они хороший выбор для супов.
  • За конкретными рекомендациями для вашего региона обращайтесь в службу распространения знаний кооператива.

Рекомендуемые сорта: Вот сорта картофеля для выращивания в домашнем саду:

  • «All Blue»: средний сезон; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
  • «Бьютт»: ранний сезон; выпечка.
  • «Карибе»: начало сезона; засухоустойчивый; универсальное использование.
  • «Карола»: поздний сезон; желтая мякоть; универсальное использование.
  • «Cranberry Red»: от раннего до среднего сезона; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
  • «French Fingerling»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
  • «Катахдин»: межсезонье; используйте жареный, запеченный, пюре или жареный.
  • «Purple Peruvian»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
  • «Красное золото»: средний сезон: универсальное использование.
  • «Ред Норланд»: ранний сезон; использовать вареные, приготовленные на пару, пюре или в салатах.
  • ‘Red Thumb’: молодь раннего сезона; обжарка.
  • «Rose Finn Apple»: поздний сезон; универсальное использование.
  • «Русский банан»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный или в салатах.
  • «Желтый финн»: межсезонье; универсальное использование.
  • «Юкон Голд»: начало сезона; используйте вареные, протертые или в салаты.

Статьи по теме: Картофель для варки ; также Картофель: основы кухни

О картофеле

  • Картофель - многолетний овощ, выращиваемый как однолетник.
  • Ботаническое название: Solanum tuberosum
  • Происхождение: Чили, Перу, Мексика

Дополнительные советы: Выращивание органического картофеля .

Выращивайте 80 овощей: РУКОВОДСТВО ДЛЯ КУХНИКОВ

.

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Поскольку картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты замораживания 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, как если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Семья Герритсенов консультирует садоводов по всему континенту с 1976 года.


Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут, в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод Stout на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и необработанной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает, поскольку почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, очень устойчив к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

.

Смотрите также