Посев картошки под солому

Выращивание картофеля под соломенной мульчей

Выращивание картофеля под соломенной мульчей очень нравится садоводам-органическим садоводам, использующим систему без копания. К сожалению, «не копать» не означает «не работать», но это может быть простой способ получить чистый урожай картофеля.

Если вы можете получить запас соломы, которая не была обработана селективным гербицидом (обычно органическим) по разумной цене, стоит подумать о выращивании картофеля под соломенной мульчей, но помните о потенциальных проблемах, указанных ниже.

Проблемы при выращивании картофеля под соломенной мульчей

По моему опыту, один большой недостаток этой системы - она ​​привлекает слизней. Если у вас большая популяция слизней, вам придется принять меры для защиты урожая от них.

Другим недостатком этой системы является то, что растения более уязвимы к морозу и ветру. Из-за заморозков у вас может не получиться посадить уже соседей обычными методами.

Укладка садовой флиса поверх соломенной картофельной мульчи, безусловно, поможет, если погода станет холодной, а обеспечение того, чтобы флис держался на месте, также предотвратит снос мульчи во время шторма.

Если солома была обработана селективным гербицидом, мульча из соломы может отравить ваш картофель и ваш участок.

Некоторые садоводы сообщают о снижении урожайности при использовании этого метода, хотя другие считают, что урожай неповрежденных первоклассных клубней с чистой кожицей увеличивается.

Некоторые сорняки, особенно вьюнок, хорошо растут под мульчей.

Как выращивать картофель под соломенной мульчей

Вы начинаете с рыхления почвы, удаляя все корни многолетних сорняков, чтобы получить чистую поверхность.Затем рассыпьте хорошо перепревший навоз или хороший компост по почве на глубину не менее 5 см.

Стандартное расстояние для картофеля

• Первая и вторая Ранние 30 см в рядах 60 см друг от друга
• Maincrop, ряды на 40 см друг от друга, на расстоянии 75 см

Если у вас нет навоза или компоста, то разломайте поверхность, слегка раздвинув вилку, а затем примените патентованное картофельное удобрение или даже удобрение общего назначения, такое как рыба, кровь и кости.Картофель действительно нуждается в хорошей подкормке, чтобы дать хороший урожай.

Просто выложите семенной картофель на поверхность на обычном расстоянии и накройте 5 см соломы. По мере того, как картофель начинает расти, вам, возможно, потребуется помочь листве сквозь солому.

Некоторые французские испытания показывают, что посадка семенного картофеля глубиной около 8 см, что составляет примерно половину нормальной глубины посадки, приводит к повышению урожайности.

Добавляйте больше соломы по мере роста, а когда соломенная мульча станет толщиной около 20 см, накройте ее толстым слоем стрижки травы или частично сгнивших листьев.Это предотвратит попадание света на клубни и поможет удержать солому на месте в ветреную погоду.

Если клубни появляются сквозь мульчу, просто добавьте больше соломы, чтобы они были покрыты. Необходимо соблюдать осторожность, иначе открытые клубни могут стать зелеными и несъедобными.

Как и в случае с картофелем, выращенным традиционным способом, в засушливые периоды необходимо хорошо поливать. Подкормка сухими удобрениями сложнее, но жидкие корма можно применять после мульчирования картофеля соломой.

Сбор урожая картофеля, выращенного под соломенной мульчей

Картофель, мульчированный на соломе после сбора урожая

Мульча может попадать в компостную кучу вместе с ботвой, обеспечивая баланс между «коричневыми» и «зелеными» в вашем компосте.

В качестве альтернативы солому можно выкопать или перевернуть в почву для добавления гумуса. Это приведет к быстрому истощению азота, поэтому используйте удобрения при посадке следующего урожая.

Внимание!

Часто картофель используется для приделки новых участков. Дело в том, что обычная обработка почвы разламывает. Поверхностные посадки на уплотненных, бедных почвах - особенно глинистых - чаще всего приводят к очень плохим урожаям.

Статьи по выращиванию картофеля

См. Также:

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета около 30 фунтов на 1000 квадратных футов или около одного фунта на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если анализ почвы не проводился, помните, что картофель является тяжелым кормом, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Мульчирование картофеля соломой

Мульчирование картофеля соломой - метод, хорошо известный нам в мире пермакультуры. Но вопрос «копать или не копать» не черный по белому. Конечно, обычное выращивание картофеля требует больших усилий (подготовка почвы и посещение картофельных грядок для окучивания растущих растений), но оно также имеет свои преимущества: красивый окученный гребень способствует распространению подземных стеблей, на которых появляются новые растения. клубни могут расти, и риск их позеленения снижается за счет защиты их от света.

Осенью 2008 года сотрудники французского журнала о садоводстве Les 4 Seasons du Jardin Bio ( 4 сезона органического сада ) были очарованы энтузиазмом Бернара Патри (фото выше), садовника из Шаранты. - Приморский регион, который успешно экспериментировал с мульчированием своих растений картофеля. Заинтригованные таким подходом, они попросили своих читателей поучаствовать в сравнительном исследовании картофеля, выращенного под соломенной мульчей, во Франции и в Бельгии с контрольным тестом обычного окучивания.

Смешанные результаты
В целом, их читатели отметили, что картофель под мульчей разрастается немного медленнее (до двух недель), что, по мнению Даниэля Райхенбаха, вероятно, связано с тем, что покрытая почва нагревается медленнее весной. В большинстве случаев наблюдалось незначительное замедление роста растений.

Сорняки в целом представляли меньшую проблему, хотя Ив Дюран и Кристин Леверони, у которых тяжелая глинистая почва, обнаружили, что вьюнок размножается под мульчей.Некоторые читатели столкнулись с проблемой увеличения количества слизней и даже полевок.

Что касается урожайности, то снижение, иногда значительное, наблюдалось более чем в половине случаев как по количеству клубней, так и по общей массе одного растения. Но было также много историй успеха. Паскаль Чапло сообщил: «Я использовал 20-сантиметровую мульчу из соломы сразу после посадки; растения показались немного дольше, но это избавило меня от необходимости добавлять мульчу во время вегетационного периода. Производство было превосходным; Я получил по килограмму картофеля на растение (сорт «Розабелла»), хорошего размера и правильной округлой формы.Картофель, выращенный традиционным способом, дал такой же урожай, но был не таким красивым ». «Я собрал картофель за десять дней до его официальной зрелости: это был хороший момент. У меня никогда не было такого красивого картофеля, - писал Родольф Грослезиат, - и ни один из них не был поврежден садовой вилкой, а это не тот случай, когда мне приходится его откапывать! »

Читателям, которые наслаждались одинаковым урожаем при использовании этих двух методов, настоятельно поддерживали практику мульчирования. Также была оценена легкость сбора урожая: Изабель Лаулон рассказывает: «На нашей песчаной земле Ланд картофель был очень чистым, очень приятным для сбора урожая и был приятным сюрпризом, когда мы убрали солому.Дэмиен Мейран добавляет: «При мульчировании картофель располагается на поверхности земли, и как только солома удалена, достаточно вытащить растения вручную, и ребенок сможет это сделать».

Количество картофеля, позеленевшего под воздействием света, было более или менее таким же, но в пятой части случаев было хуже с соломой. Однако, как отмечает Дэмиен Мейранд, «как и при окучивании картофеля, осторожность при нанесении мульчи снижает вероятность озеленения».

Простота этого метода завоевала поддержку подавляющего большинства участников.Еще одним победителем стало снижение потребности в воде. Некоторые предположили, что мульчирование улучшило их почву, хотя для того, чтобы сделать такой вывод, вероятно, потребуется более одного года наблюдения.

Две трети участвовавших садоводов были заинтересованы в продолжении мульчирования, считая, что преимущества перевешивают недостатки.

Что теперь?

Несколько предложений по улучшению метода:

• Начните с хорошо разрыхленной почвы (особенно важно на более тяжелых почвах).
• Сажайте картофель на 7-8 см (3 дюйма) глубоко в землю, то есть не кладите его просто на поверхность. При лучшей имплантации можно ожидать улучшения развития растений.
• Мульчируйте при посадке, но не слишком много (так как чрезмерная толщина мульчи в это время считалась вредной), затем добавляйте больше мульчи в течение вегетационного периода. Бернар Патри, вдохновитель этого исследования, объясняет: «После эйфории от моего первого эксперимента в 2008 году результаты следующего года были менее интересными.Моя проблема возникла из-за слишком густого мульчирования при посадке соломой, листьями и скошенной травой. Некоторые растения перестали расти, у других возникли проблемы с ростом, и этот недостаток сохранялся в течение всего сезона в виде более низкого роста. В следующем году я буду использовать солому для посадки, а затем добавлю листья и скошенную траву, пока картофель растет ».
• Ив Дюран предлагает работать квадратами (например, 2 х 5 м), а не рядами: легче мульчировать, меньше отходов.
• Проблема ресурсов соломы считалась проблемной (после очень засушливого лета во многих регионах Франции в этом году производство соломы значительно сократилось).

В общем, подумайте о выборе мульчи и предпочтительно используйте природные ресурсы сада (например, листья, обрезки травы и продукцию вашего садового измельчителя). Эти материалы, возможно, даже лучше подходят для этой цели, они обеспечивают более полное покрытие, чем солома, и, разлагаясь в течение сезона, они питают почву. Франсуа Боннен подчеркнул преимущества добавления листьев окопника, которые богаты калием.

Родольф Грослезиа сравнил использование мульчи из травы (30 см) и толстой мульчи из компоста (20 см) (см. Фото 4/5 ниже).Картофель, замульчированный компостом, начался быстрее, с сильными растениями, дающими значительный урожай, и компост также принесет пользу любым последующим культурам, которые последуют в течение следующих четырех или пяти лет - без необходимости дальнейшего удобрения. Отличный способ подумать о севообороте в саду.

Реми Бачер

Изначально опубликовано во французском журнале по органическому садоводству Les 4 Saisons du Jardin Bio , адаптировано и переведено Стюартом Андерсоном.

Les 4 Saisons du Jardin Bio («4 сезона органического сада») опубликовано Terre Vivante, пионером в области органического садоводства и практической экологии. У журнала, основанного в 1980 году, сейчас 30 000 подписчиков.
http://boutique.terrevivante.org/kiosque-presse/459-magazine-les-quatre-saisons.htm

Дополнительные ресурсы

Эксперименты с картофелем

Копать или не копать. Как мое землевладение приняло решение за меня

Книга: No Dig Organic Home and Gardener Чарльз Даудинг и Стефани Хафферти

Наручные часы: Charles Dowding, садоводство без копания

Как узнать, когда ваш картофель готов

Картофель ( Solanum tuberosum ) выращивается во всем мире как питательный, удобный и стабильный продукт питания. Картофель является самым потребляемым овощем №1 в Америке, Европе и странах Азии. Я не могу представить жизнь без картошки, а вы?

Сорта картофеля различаются по внешнему виду, срокам созревания, требованиям к росту и кулинарным качествам. Если вы, как и я, живете в регионе с умеренным климатом, ваш картофель, посаженный в конце апреля, будет готов к уборке с середины лета до начала осени.

Вы добьетесь наилучших результатов при уборке картофеля, если выберете сорта, наиболее подходящие для ваших местных условий выращивания и кулинарных интересов.

Итак, приступим!

Слушайте этот пост в подкасте Epic Gardens

Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes или Spotify

Как узнать, готов ли картофель к сбору урожая?

Рост картофеля обычно делится на пять фаз, что помогает понять, когда картофель готов к сбору урожая.

Во время первой фазы из семенного картофеля прорастают ростки и начинается рост корней.

Во время второй фазы фотосинтез начинается, когда у растения появляются листья и ветви.

В третьей фазе новые клубни развиваются как набухание столона. Обычно на этой фазе развиваются цветы растения картофеля.

Во время четвертой фазы происходит набухание клубней, и растение начинает вкладывать большую часть своих ресурсов в свои клубни. На этом этапе можно собирать молодой картофель.

Пятая фаза сигнализирует о созревании клубней - пора собирать урожай картофеля. Ярким визуальным сигналом об этом является то, что полог растения отмирает, а кожица клубней затвердевает.

Сколько времени нужно для роста картофеля?

Картофель - это прежде всего культура для прохладной погоды.Их выращивают более чем в 100 странах в умеренных, субтропических и тропических условиях. Жизненный цикл вашего урожая картофеля будет зависеть от климата, в котором вы живете.

Я живу в Западной Вирджинии, в садоводческой зоне 6а. Белый картофель, который я сажаю, созреет примерно через 135 дней.

• Ранний картофель сортам требуется от 60 до 100 прохладных дней для достижения урожая. Ранний картофель - лучший выбор для южных регионов, где лето очень теплое или жаркое.
• Для урожая картофеля в середине сезона требуется от 101 до 135 прохладных дней. Поздний сезон сортам для сбора урожая требуется от 135 до 160 прохладных дней.
• Поздний картофель - хороший выбор для северных регионов, где все лето стоит мягкая погода.

Как ваш климат и сорт картофеля влияют на время сбора урожая

Минимальные / максимальные температуры в вашем районе и разнообразие картофель, который вы выберете, будет основным фактором, определяющим, когда сажать и сколько времени потребуется на выращивание картофеля.Картофель высаживают рано весной в умеренных зонах и поздней зимой в более теплых регионах. В тропическом В климатических условиях картофель лучше всего растет в более прохладные месяцы года.

В некоторых субтропических высокогорных районах (таких как Центральная Европа, прибрежный северо-запад Северной Америки, части юго-запада Южной Америки и небольшие районы Африки, юго-восток Австралии и Новой Зеландии) с умеренными температурами и высокой солнечной радиацией, вы можете выращивать картофель повсюду. год. В этих идеальных условиях (от 60 ° до 70 ° F) клубни картофеля созревают в течение 90 дней.В более прохладном умеренном климате, таком как северная Европа и Канада, от посадки картофеля до готовности к сбору урожая может пройти до 150 дней.

также будут различаться по количеству дней, необходимых для достижения зрелости, в зависимости от доступа к свету и условий почвы в вашем саду. Постарайтесь выбрать цикл посадки и сорт картофеля, который будет созревать в вашем саду при умеренных температурах, не выше 80 ° F и не ниже 40 ° F.

Планирование графика сбора урожая картофеля

Уборка молодого картофеля

Вы можете собирать урожай «нового» картофеля после того, как зацветут цветы навеса, что обычно происходит через шесть-восемь недель после того, как картофельные растения начинают расти. Эти молодые картофелины имеют диаметр от одного до двух дюймов. Слегка выкопайте рядом с растениями и аккуратно выкопайте несколько клубней с каждого растения.

Затем извлеките отверстие, чтобы дать остальным клубням созреть. Посадка в солому позволяет легко собрать несколько молодых картофелин, не погубив при этом растение.Поднимите слой соломы, удалите несколько картофелин прямо под соломой, а затем замените слой соломы.

Используйте новый (молодой, ранний) картофель как можно скорее после сбора урожая, потому что тонкая незрелая кожица способствует быстрой потере влаги и болезнетворным микроорганизмам легче заразить их. Свежесобранный молодой картофель можно хранить в холодильнике до одной недели. Молодой картофель можно собирать непрерывно, пока клубни продолжают созревать под землей.

Сбор урожая картофеля основных культур

Картофель, который вы планируете хранить и использовать осенью и зимой собирать урожай следует по достижении зрелости.В зависимости от сорта можно планировать от 70 до 120 дней для сбора зрелого картофеля. Пожелтение или потемнение стебля и листьев картофельного растения указывает на то, что клубни достигли зрелости.

Прекратите поливать растения картофеля, когда отмирают ботва. Чтобы ускорить заживление ран и созревание клубней, вы можете срезать верхушки растений на уровне поверхности почвы, используя секатор. Это хорошая практика в регионах, где влажная осенняя погода затрудняет сбор картофеля.

Выкопайте картофель примерно через две недели после того, как лозы погибнут или будут обрезаны.Слегка полив картофеля перед перекопкой, размягчает комья грязи и снижает вероятность образования синяков и повреждения клубней во время уборки урожая.

Используйте садовую «подъемную» вилку, чтобы осторожно копать вокруг растений, чтобы найти картофель. Вставьте вилку в почву сразу за пределами ряда и поднимите под картофелем, чтобы вытащить картофель.

Выкапывая полностью созревший картофель, вы обнаружите, что кожица затвердела и ее трудно удалить при трении. Картофель, выкопанный из теплой почвы (от 50 ° F до 65 ° F), обычно не повреждается так легко, как картофель, выкопанный из холодной почвы (45 ° F и ниже).Коммерческие фермеры используют десиканты (сушильные агенты) для сушки картофельных лоз, чтобы облегчить сбор урожая; однако в домашнем саду в этом нет необходимости.

9 советов по уборке картофеля

Вот несколько советов, которые помогут при сборе урожая картофеля:

1. Клубни картофеля можно собирать любого размера. Картофель, собранный до созревания, называется молодым картофелем. Молодой картофель нельзя хранить, его нужно использовать сразу.
2. По мере созревания картофеля кожица твердеет.Кожица нового картофеля легко снимется при трении.
3. Картофельный завод будет производить от 3 до 6 картофелин обычного размера и ряд мелких.
4. Выкопайте картофель с помощью лопаточной вилки. Осторожно приподнимайте картофель, чтобы не повредить кожицу и не повредить его. При необходимости соберите картофель пальцами.
5. Картофель можно оставлять в земле после созревания до первых заморозков, но он наиболее питателен, если его собрать, когда он созреет.
6. Беречь собранный картофель от солнечных лучей; картофель, подвергнутый воздействию света, станет зеленым и вырабатывает горькое химическое соединение, называемое соланином.
7. Дайте картофелю застыть перед хранением. Отверждение сделает кожу более твердой для хранения. Положите клубни в один слой в темное место при температуре от 50 до 60 ° F на две недели, чтобы они высохли.
8. Храните картофель при температуре около 40 ° F.
9. Сохраните лучшие клубни для посадки в следующем сезоне. Не экономьте мягкий или обесцвеченный картофель. Не спасайте картофель, если какое-либо из растений заболело.

Хранение картофеля

Храните картофель в прохладном сухом месте. Не мойте картофель раньше хранить их, потому что влага ускоряет порчу. При хранении при температуре от 45 ° F до 50 ° F картофель останется в свежем виде несколько недель. При хранении при комнатной температуре картофель полностью готов. лучшее качество около недели.

Не храните клубни, поврежденные или поврежденные копать. Используйте этот картофель прямо сейчас.

Не храните сырой картофель в холодильнике, так как картофель крахмал, скорее всего, превратится в сахар в этой слишком холодной среде.Охлажденный картофель будет сильно подрумяниваться во время приготовления (особенно при жарке) и будет иметь нежелательный сладкий вкус.

Не храните картофель рядом с фруктами. Созревающие яблоки и другие фрукты выделяют этилен, растительный гормон, который стимулирует преждевременное прорастание картофеля.

Не храните картофель в местах, подверженных воздействию света. Клубни картофеля с ботанической точки зрения представляют собой модифицированный стебель. Под воздействием света клубни картофеля, которые находятся в состоянии покоя, просыпаются, становятся зелеными, начинают прорастать и расти.Этот зеленый цвет происходит от пигмента растения хлорофилла.

Наряду с «озеленением» картофеля образуется соединение, называемое соланином. Соланин - одно из соединений, придающих картофелю вкус, но в чрезмерных количествах это вещество может быть токсичным. Не ешьте зеленую кожицу - просто срежьте и выбросьте зеленые части картофеля. Остальной картофель подойдет.

Часто задаваемые вопросы

В. Можно ли выращивать картофель без почвы?

Простой ответ - да, картофель может расти без почвы. Однако вы должны обеспечить растения картофелем всеми необходимыми питательными веществами, водой и солнечным светом, чтобы они росли. Если вы пытаетесь выращивать картофель в гидропонной системе, используйте систему, которая защищает клубни от доступа света и предотвращает выработку соланина и рост листьев на ваших клубнях.

В. В чем разница между сладким картофелем, бататом и настоящим картофелем?

Сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) - это корень, поэтому он больше похож на морковь, чем на картофель.Сладкий картофель и настоящий ямс - две разные вещи, они не ботанические родственники. Ямс - это общее название съедобных клубней из рода Dioscorea , семейства Dioscoreaceae. Нигерия является крупнейшим сельскохозяйственным производителем ямса, который выращивают в умеренном и тропическом климате по всему миру.

В. Можно ли выращивать картофель из картофеля, купленного в магазине?

Хотя это возможно, выращивать картофель из магазинной нет никаких преимуществ.Семенной картофель не дороже, чем купленный для еды. Кроме того, садовые центры обычно предлагают разнообразный выбор сертифицированного семенного картофеля.

Еще одним преимуществом сертифицированного семенного картофеля является то, что он не подвержен болезням, передаваемым через семена, и был разработан для получения высоких урожаев и превосходного качества. Купленный в магазине картофель мог быть обработан, чтобы предотвратить прорастание, таким образом сводя к минимуму любой урожай, если вам посчастливилось получить хоть какой-то картофель.

Если вы решите попробовать свои силы в выращивании прорастающего картофеля, отнеситесь к проекту как к эксперименту и обязательно посадите немного семенного картофеля.

В. Сколько картофеля вы получаете с одного растения?

Обычно картофельный завод производит от 3 до 6 картофелин обычного размера. и дополнительное количество мелких клубней.

Разнообразие сортов и различия в циклах роста картофеля делают этот овощ для меня хорошей культурой. Подобно салатной зелени, которая позволяет выборочно обрезать отдельные листья для бутербродов или салатных добавок, я могу выбрать молодой картофель, позволяя остальным клубням созреть для более позднего сбора урожая.

Я не могу представить жизнь без картофеля и с нетерпением жду возможности выращивать в своем саду еще большее разнообразие сортов картофеля. Поделитесь своими комментариями к этой статье и поделитесь статьей, если она вам понравилась.

Смотрите также

• 
  Что можно приготовить из сладкой картошки
• 
  Рагу из баклажанов и кабачков картошки рецепт с фото
• 
  Свинина на сковороде с картошкой и грибами
• 
  Драники из картошки
• 
  Рецепт рыбы с картошкой запеченной
• 
  Как испечь пирожки с картошкой на сковороде
• 
  Холестерин в хлебе и картошке
• 
  Если нос картошкой какая прическа подойдет
• 
  Картошка пирожное как в детстве
• 
  Стоит ли окучивать картошку
• 
  Тушеное мясо курицы с картошкой в казане