Приспособа для посадки картошки

Приспособление для посадки картофеля своими руками, чертежи

Посадка картофеля — рутинная весенняя работа. Если у вас небольшой приусадебный участок и пара соток земли под картошку, посадка вручную не займет много времени и сил. Но несколько гектаров засадить картофелем сложно, а сделать ровные и красивые рядки еще сложнее. Что же делать? Если вы хотя бы немного знакомы с инструментами, можно сделать приспособление для посадки картофеля своими руками.

Самодельные устройства: виды

Народные самоделкины придумали много механизмов, которые помогут сажать картофель. Самыми распространенными являются:

Простой маркёр.
Маркёр Миттлайдера.
Улучшенный маркёр.
Картофелесажалка.
Ручной плуг.

Расскажем, как смастерить их самостоятельно.

Как сделать простой маркёр

Сделать простой маркёр несложно. Достаточно иметь под рукой обычную доску и колышки из дерева.

Маркер для посадки картофеля — это кол из дерева диаметром около 65 мм. Высота кола должна быть не менее 90 сантиметров. На высоте около 15 см от острого края крепится поперечная планка. Она будет служить упором, ограничившим глубину лунки.

Перед началом посадки с помощью этого инструмента, необходимо сначала с помощью веревки наметить места лунок. Веревки натягивают вдоль рядов на расстоянии 40-80 см друг от друга. Расстояние каждый устанавливает самостоятельно, оно зависит от того, будет ли окучивание проводиться мотоблоком или вручную. Между кустами оставляется промежуток около 25 сантиметров плюс-минус пять сантиметров, в зависимости от величины сажаемого картофеля и сорта.

Почему самодельное устройство лучше покупного приспособления? В маркёре можно установить точную дистанцию, которая будет равна расстоянию между колесами культиватора или трактора.

Маркёр для посадки картофеля по системе Миттлайдера

Американский агроном Миттлайдер изобрел свой способ посадки картофеля. Согласно его методу огород должен быть разбит на посадочные грядки длиной до девяти метров. Ширина грядок — 45 сантиметров. Между ними делают расстояние около 100 см. Метод узких грядок позволяет поливать и удобрять только землю на них.

Чтобы сажать картошку по этому методу, необходимо сделать более сложное приспособление. Дабы понять принцип этого устройства, необходимо посмотреть на схему.

Для изготовления маркера для посадки картофеля своими руками потребуется металлическая труба диаметром 21 мм, она служит для разметки лунок. Таким образом, лунки получаются на расстоянии 29 см друг от друга. Еще одна труба диаметром 55 (65) мм приваривается к раме, из нее получается конус, который будет пробивать лунки.

Перед посадкой сначала натягивают шнуры вдоль грядок. Раму ставят параллельно натянутым линиям, начиная посадку первого ряда, вдавливают ее в землю. Маркировочный штырь будет намечать ямку, туда нужно втыкать конус. Так делают лунки до конца ряда. На другом рядке делают лунки в шахматном порядке.

Используя это приспособление можно даже на небольшом участке вырастить достойный урожай.

Улучшенный маркёр на три лунки

Используя три конуса и металлические трубы, можно сделать приспособление, которое позволит сразу делать три лунки. Необходимо взять трубу из стали D 32 мм. Сталь легко приварить, хотя можно использовать трубу из дюралюминия.

Конусы делают из древесины повышенной прочности, например, дуба или акации, но лучше из алюминия.

Конусы к нижней перекладине прикручивают длинными болтами. Глубина лунки зависит от длины болтов. Чем длиннее будет фиксирующие болты, тем глубже будет лунка. Между конусами делают расстояние 45 см.

Картофелесажалка своими руками

Самым простым приспособлением для посадки картофеля может стать картофелесажалка. Сделать картофелесажалку может любой мужчина, потратив пару часов. Потребуется взять две доски длиной 1,5 метра, а также два кола диаметром 10 см.

Колышки делают из толстых еловых веток. Их обрабатывают, заостряют, делают ручки. К ним прибивают деревянные поперечные планки. Между кольями делают дистанцию около 60-65 сантиметров, если впоследствии посадка будет обрабатываться культиватором или мини-трактором. Дистанция должна быть не более 55 см, если обработка будет ручная.

Нижняя доска должна быть с запасом, на ней делают заметку из неширокой рейки на том же расстоянии, что и колья. Она поможет определить начало для ямок.

Как использовать это устройство? Приспособление поставить на землю, держа за ручки впереди себя. Надавить, чтобы получились лунки. Сразу получаются две гряды лунок, третья станет заметкой, по ней следуют в обратную сторону. Второй человек будет следовать за разметчиком, и сажать картошку.

Как сделать ручной плуг

Ручной плуг станет самодельным станком для высаживания, окучивания, рыхления земли. Управлять им могут два человека. Чтобы сделать плуг, стоит приложить усилия.

Для изготовления потребуется:

Метровая пустотелая труба диаметром 2,5 см.
Пустотелая труба диаметром ¾ дюйма.
Металлический лист толщиной 2 мм.
Металлическая пластина с дырками или талреп.
Газовая горелка.
Болгарка.
Сварочный аппарат.

Большую трубу сгибают, отступив от начала на 30 сантиметров. Для облегчения этой процедуры, можно использовать трубогиб. Используют паяльную лампу, если трубогиба нет.

Маленькую трубу надо согнуть. Чтобы отрегулировать высоту, нужно сделать отверстия на вертикальной стойке и на верхнем крае. Высоту стойки делают индивидуально, чтобы человеку, который будет держать плуг, было удобно. Она может регулироваться болтами.

Вертикальную часть на концах делают плоской. Ее высота — около 60 см. Между тягой и стойкой располагают талреп, чтобы иметь возможность корректировать ракурс атаки. Снизу прикрепляют ракурс. Более подробно на видео:

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для выращивания в садах с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые не сохранятся, если растения чрезмерно удобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если анализ почвы не проводился, помните, что картофель является тяжелым кормом, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Поскольку картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты замораживания 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, как если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Герритсены консультируют садоводов по всему континенту с 1976 года.

Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод Stout на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и необработанной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает, поскольку почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, очень устойчив к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

Как сажать, выращивать и собирать урожай картофеля

Картофель требует прохладного вегетационного периода без морозов. Выращивайте картофель летом в прохладных северных регионах. Выращивайте картофель осенью, зимой и весной в жарких летних южных регионах.

Сажайте картофель за 4–6 недель до средних весенних заморозков или в любое время после того, как температура почвы достигнет 40 ° F.
Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 и более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.
Урожай позднего зимнего или весеннего посева картофеля до достижения средней дневной температуры 80 °
Картофель плохо растет в условиях сильной жары или сухой почвы. Высокие температуры могут вызвать обесцвечивание зрелого картофеля внутри.

Какой картофель сажать: Виды и сорта картофеля .

Посадка картофеля

Где сажать картофель:

Выращивайте картофель на открытом солнце.
Сажайте картофель в плодородную, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами.Перед посадкой добавьте несколько дюймов выдержанного компоста или коммерческой органической посадочной смеси на грядки.
Разрыхлите почву на глубину 18 дюймов или выращивайте картофель на возвышенностях или грядках.
Не выращивайте картофель там, где почва плотная, тяжелая от глины или постоянно влажная.
Для картофеля лучше всего подходит pH почвы от 5,0 до 5,5. Щелочная почва увеличивает размер урожая, но также увеличивает заболеваемость паршой - заболеванием, поражающим кожуру картофеля.

Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.

Время посадки раннего, среднего и позднего сезона картофеля:

Сорта картофеля классифицируются по количеству дней, необходимых для сбора урожая. Идеальная температура для выращивания картофеля - от 60 до 70 ° F; температура выше 80 ° F слишком высока для картофеля. Выращивайте сорт, который может собирать урожай при прохладной или мягкой, но не жаркой погоде.

Раннеспелым (раннеспелым) сортам требуется от 75 до 90 прохладных дней для достижения урожая.Ранний картофель - лучший выбор для южных регионов, где лето становится очень теплым или жарким.
«Среднесезонным» сортам для сбора урожая требуется от 90 до 135 прохладных дней.
«Позднеспелым» (также называемым долгосрочным) сортам для сбора урожая требуется от 135 до 160 прохладных дней. Поздний картофель - хороший выбор для северных регионов, где погода остается мягкой все лето.

Картофель сажать не позднее, чем за 12 недель до первых ожидаемых осенних заморозков.

Если вы живете там, где зима мягкая, а лето жаркое, сажайте поздний сезонный картофель зимой для сбора урожая с середины до конца весны, прежде чем погода станет жаркой, или сажайте ранний сезонный картофель в конце лета для осеннего урожая.

В регионах с мягким летом вы можете сажать ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта весной для продления сезона сбора урожая.

Дополнительные советы: Советы по выращиванию картофеля .

Посадка и междурядье картофеля:

Выращивать картофель из «семенного картофеля». Семенной картофель может быть целым картофелем или кусочками целого картофеля. У семенного картофеля должен быть хотя бы один глазок, чтобы прорасти.«Глаз» - это сморщенное место, на котором развиваются ростки.
Посадить сертифицированный безболезненный семенной картофель. Картофель из супермаркета прошел химическую обработку, чтобы предотвратить прорастание.
За две или три недели до посадки поместите семенной картофель в яркое место с температурой 65–70 ° F, чтобы стимулировать прорастание.
Целый семенной картофель нарезать острым ножом за два дня до посадки; на каждой детали должно быть не менее двух глазков
Посадите семенной картофель в яму или траншею глубиной 4 дюйма и засыпьте 2 дюймами почвы.
Сажайте нарезанные части обрезанной стороной вниз.
Сейте семенной картофель на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга; интервалы между рядами от 24 до 36 дюймов.
Когда всходят всходы (развивающиеся ростки), добавьте оставшиеся 2 дюйма почвы в яму или траншею.
Продолжайте добавлять легкую почву по мере роста растений. Оставьте два верхних набора листьев открытыми.
Картофель также можно сажать поверх земли, если он покрыт мульчей из соломы или сена толщиной 12 дюймов.
Каждое растение будет производить от 5 до 10 картофеля или от 3 до 4 фунтов.

Дополнительные советы: Советы по запуску семян картофеля .

Контейнер для выращивания картофеля:

Картофель можно выращивать в контейнерах. Используйте неглубокий деревянный ящик или полубочку со снятым дном; используйте штабелированные старые покрышки или специальные мешки или бочки для выращивания картофеля.
Посадите семенной картофель на дно емкости.
Когда растения вырастут от 8 до 10 дюймов в высоту, добавьте достаточно почвы, чтобы покрыть все, кроме двух или трех верхних групп листьев.Продолжайте этот процесс до наступления срока созревания сорта, который вы выращиваете, а затем собирайте урожай.

Выращивание картофеля в траншеях, мульче или контейнерах .

Саженцы-компаньоны для картофеля:

Выращивать картофель с фасолью, капустой, кукурузой, баклажанами.
Не сажайте картофель рядом с огурцами, тыквой, тыквой, подсолнухами, помидорами или малиной. На эти растения нападают те же вредители и болезни, что и на картофель.

Поддерживайте равномерно влажную почву для картофеля.

Уход за картофелем

Полив картофеля:

Держите картофель равномерно влажным, но не мокрым; поливать до высыхания почвы.
Клубни картофеля загнивают, если почва слишком влажная.
Важна даже влажность почвы; колебания влажности почвы - влажная, сухая, влажная - могут привести к образованию трещин или узловатых клубней.
Мульча для защиты клубней от солнца, сохранения влажности почвы, предотвращения перегрева почвы, сдерживания роста сорняков и отпугивания насекомых-вредителей.

Кормовой картофель:

Подкармливайте картофель, разбрызгивая 5-10-10 удобрений поперек грядки перед посадкой; добавьте это снова в качестве дополнения в середине сезона. Выберите удобрение, содержащее кальций и магний.
Не давайте картофелю слишком много азота; слишком много азота будет способствовать росту листвы по сравнению с ростом клубней.
В местах с плохой почвой сразу после посадки полейте ее чашкой или большим количеством компостного чая.Обрызгивайте листву компостным чаем каждые две недели в течение сезона.

Защищать созревающие клубни от солнечного света путем окучивания почвы над растениями

Уход за картофелем:

Будьте осторожны, чтобы не уплотнять почву вокруг картофеля. Используйте доски между рядами, чтобы не ходить по земле.
Защищайте созревающие клубни от солнечного света, окучивая почву над растениями или нанося дополнительную мульчу на все растения, кроме покрытия. Открытые клубни загорятся или их плечи станут зелеными (это называется озеленением).Зеленый картофель производит химическое вещество под названием соланин. Соланин горький на вкус и токсичен.
Осторожно возделывайте растения или мульчируйте, чтобы не было сорняков.

Вредители и болезни картофеля

Вредители картофеля:

Картофель может быть поражен колорадскими жуками, цикадкой, блохами и тлей.
Соберите взрослых и личинок колорадских жуков вручную и уничтожьте их.
Используйте Bacillus thuringiensis для борьбы с картофельными жуками, цикадками и блохами.
Сбейте тлю с растений сильной струей воды.

Парша может вызвать грубую кожицу картофеля.

Болезни картофеля:

Картофель подвержен болезням и парше.
Опрыскивайте растения компостным чаем каждые две недели для борьбы с болезнями.
Парша может вызвать огрубевшую кожуру картофеля, но не влияет на вкусовые качества картофеля.
Если проблема в парше, поддерживайте pH почвы ниже 5.2.
Сорта растений устойчивые к болезням и севооборот.

Подробнее о проблемах с картофелем: Проблемы выращивания картофеля: устранение неисправностей .

Сбор и хранение картофеля

Уборка картофеля:

Стебли и листья картофеля буреют, а цветы тускнеют по мере созревания клубней под землей.
Клубни картофеля можно собирать любого размера. Картофель, собранный до созревания, называется молодым картофелем.
По мере созревания картофеля кожица твердеет. Кожица нового картофеля легко снимется при трении. Молодой картофель нельзя хранить, его нужно использовать сразу.
Картофельный завод будет производить от 3 до 6 картофелин обычного размера и ряд мелких.
Выкопайте картофель с помощью лопаточной вилки. Осторожно приподнимайте картофель, чтобы не повредить кожицу и не повредить его. При необходимости соберите картофель пальцами.
Картофель можно оставлять в земле после созревания до первых заморозков, но он наиболее питателен, если его собрать, когда он созреет.
Беречь собранный картофель от солнечных лучей; картофель, подвергнутый воздействию света, станет зеленым и вырабатывает горькое химическое соединение, называемое соланином.
Дайте картофелю застыть перед хранением. Отверждение сделает кожу более твердой для хранения. Положите клубни в один слой в темное место при температуре от 50 до 60 ° F на две недели, чтобы они высохли.
Хранить картофель при температуре около 40 °
Сохраните лучшие клубни для посадки в следующем сезоне. Не экономьте мягкий или обесцвеченный картофель. Не спасайте картофель, если какое-либо из растений поражено болезнью.

Когда собирать урожай: Календарь уборки картофеля .

Картофель из пальца

Хранение и консервирование картофеля:

Храните картофель в темном, хорошо вентилируемом месте при температуре около 40 ° F.
Картофель хранится около 6 месяцев.
Не охлаждайте картофель.
Подготовленный или молодой картофель хорошо замораживается. Картофель тоже можно сушить.

Дополнительные советы: Как собирать и хранить картофель .

Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры.

Сорта картофеля для выращивания

Есть более 100 сортов картофеля.
Существует четыре основных категории картофеля: длинные белые, круглые белые, красновато-коричневые и круглые красные. Вы также можете выращивать картофель с желтой или синевато-фиолетовой кожурой.
Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры: красной, желтой или синей.
Картофель может быть круглым, цилиндрическим или пальчатым, называемый сеголеткой
Картофель бывает влажным и сухим.Сухой картофель хорош для запекания и затирания (разновидности включают «Рюссет Бербанк» и «Батт»). Влажный картофель при приготовлении рассыпается; они хороший выбор для супов.
За конкретными рекомендациями для вашего региона обратитесь в службу распространения знаний вашего кооператива.

Рекомендуемые сорта: Вот сорта картофеля для выращивания в домашнем саду:

«All Blue»: средний сезон; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
«Бьютт»: ранний сезон; выпечка.
«Карибе»: начало сезона; засухоустойчивый; универсальное использование.
«Карола»: поздний сезон; желтая мякоть; универсальное использование.
«Cranberry Red»: от раннего до среднего сезона; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
«French Fingerling»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
«Катахдин»: межсезонье; используйте жареный, запеченный, пюре или жареный.
«Purple Peruvian»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
«Красное золото»: средний сезон: универсальное применение.
«Ред Норланд»: ранний сезон; использовать вареные, приготовленные на пару, пюре или в салатах.
‘Red Thumb’: молодь раннего сезона; обжарка.
«Rose Finn Apple»: поздний сезон; универсальное использование.
«Русский банан»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный или в салатах.
«Желтый финн»: межсезонье; универсальное использование.
«Юкон Голд»: начало сезона; используйте вареные, протертые или в салаты.

Статьи по теме: Картофель для варки ; также Картофель: основы кухни

О картофеле

Картофель - многолетний овощ, выращиваемый как однолетник.
Ботаническое название: Solanum tuberosum
Происхождение: Чили, Перу, Мексика

Дополнительные советы: Выращивание органического картофеля .

Выращивайте 80 овощей: РУКОВОДСТВО ДЛЯ КУХНИЧЕСКОГО САДОВОДА

посадка картофеля - путь в сад

ДО НАЧАЛА выращивания картофеля более десяти лет назад я не знал, что мир картофеля - это нечто большее, чем просто выпечка, красная или новая.

Для тех, кто выращивает самостоятельно (или делает покупки на фермерском рынке), могут быть окорочка разных цветов от синего до белого, до красного и желтого. Они бывают маленькими, как ваш большой палец (мальки, такие как «Австрийский полумесяц», отлично подходят для картофельного салата или для запекания). Другие - размером с полторы фунта еды («Nooksack», колоссальная красновато-коричневая разновидность, которая может вместить целый контейнер сметаны).Лучшее: вы можете собрать молодой картофель и съесть его через несколько минут, что является одной из величайших наград овощеводства, прямо на месте с первым спелым помидором.

Выбирайте не только по размеру и цвету, но и по текстуре, поскольку картофель может быть мучнистым или гладким. Точно так же имеет смысл разбить урожай, выбрав некоторые ранние сорта (более 65 дней до сбора урожая), средние (более 85 дней) и поздние (более 90 дней). Картофель рано ложится в землю, но, по мнению консерваторов, это означает за неделю-две до последних заморозков, как у меня в конце мая.В годы кооперации, когда почва пригодна для обработки и больше не промокнет и не замерзнет, я бросаю все силы и забираю их в конце апреля. Они не начнут расти, пока температура почвы не достигнет 45 градусов; они будут гнить, если будет холодно и влажно. В идеальных условиях урожайность картофеля составляет около 14 фунтов на фунт посаженного семенного картофеля; Я не добился таких результатов, но продолжаю пытаться.

Лучше всего они растут на легкой, рыхлой и слабокислой почве, защищенной от сорняков во время роста. Сажайте в траншеи шириной 6 дюймов и глубиной 6 дюймов, оставляя от полутора до полутора футов в ряду между каждым семенным картофелем (маленький картофель или клин большего картофеля, который был разрезан, чтобы глаза, затем дали посохнуть несколько дней на воздухе перед посадкой).Когда листва прорастает и становится почти на фут, я окучиваю растения дополнительной почвой.

Вот где начинается работа. Откуда берется необходимая почва? Так как моя почва не каменистая и не слишком тяжелая, я иногда для начала выкапываю более глубокую траншею, оставляя рыхлую выкопанную почву вдоль каждой стороны траншеи. Во время окучивания я просто перемещаю его обратно в ряд растений, никогда не покрывая листву полностью, а просто большую часть пути. Когда растения немного подрастут, мульчирую их толстым слоем овсяной соломы.

Еще более простой способ - просто выложить семенной картофель на поверхность почвы в ряд, на расстоянии 30 см друг от друга, а затем насыпать сверху 6-8 дюймов соломы или сена. Каждый раз, когда у картофеля прорастают всходы, присыпайте больше мульчи; поливать регулярно. Садоводы-экономисты, использующие этот метод, восхищаются простотой, а также чистым картофелем, который они собирают, который никогда не был под землей. Картофель настолько стремится к росту (это подтвердит любой, кто слишком долго держал мешок с ним на кухне), что его можно выращивать даже в компостной куче или мусорном ведре (если в нем есть прорези или отверстия для воды и воздуха. ).

Заказывайте у таких специалистов, как Ronniger’s или Fedco Moose Tubers, у которых есть обширные коллекции и множество других советов, которые помогут вам добиться успеха. Какой бы метод вы ни выбрали, не давайте им много азота (вы получите листья, а не клубни) или извести, и будьте щедры с поливом и солнечным светом. Лучше не сажать картофель на одном и том же месте в течение трех лет после последнего урожая картофеля или другого родственника Solanum; они должны быть повернуты.

Молодой картофель (выкапывайте только то, что вы будете использовать каждый день) можно аккуратно собирать, начиная примерно через две-три недели после прекращения цветения растений.Или пусть продолжают расти.

Я оставляю свой картофель в земле и использую его по мере необходимости до самой осени, затем осторожно выкапываю остатки, работая медленно, чтобы не проколоть клубни, и даю им немного застыть в последние солнечные дни на пикнике стол перед тем, как положить их в бушельные корзины в прохладное и темное место, но не при температуре ниже нуля. (Подробная информация об уборке и хранении картофеля.)

Отбор образцов лучшего картофеля каждого сорта (нет, не мелкого картофеля или вообще любого, если вы испытали какие-либо заболевания в своем урожае) можно перенести на начало следующего года, если он все еще остается твердым и жизненно важным, когда приходит время снова заводить.Самый безопасный способ - ежегодно заказывать свежий «семенной картофель», как называют старт.

Рецепты с фото