Рецепт вареники с картошкой и капустой квашеной


Вареники с картошкой и квашеной капустой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Вареники с квашеной капустой и картошкой

Вареники с картошкой и квашеной капустой — классическое блюдо украинской кухни. Интересней и вкусней начинки для вареников сложно придумать, ведь она одновременно сытная, вкусная, небанальная и такая по-настоящему домашняя!

Кислинка квашеной капусты в начинке отлично сочетается с большим количеством жареного лука и картофелем. Подавать такие вареники, вкуснее всего, полив большим количеством жареного лука. Также можно подать со сметаной или грибным соусом, жареными с луком шкварками — тоже получится очень вкусно.

Как приготовить "Вареники с картошкой и квашеной капустой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 4 Ссылка

Добавить 250 грамм отжатой от рассола квашеной капусты и 3 грамма сахара.

Шаг 5 Ссылка

Обжаривать, помешивая, 15 минут.

Шаг 6 Ссылка

Переложить капусту к картофелю. Добавить 5 грамм соли и 1 грамм чёрного молотого перца. Перемешать, остудить.

Шаг 9 Ссылка

Порционно отварить вареники в большом количестве подсоленного кипятка. После выкладывания вареников в кипящую воду, сразу перемешать их деревянной ложкой, чтобы они не прилипли к горячему дну. После всплытия вареников и повторного закипания воды, готовить при небольшом кипении воды 2 минуты.

Как заморозить вареники

Шаг 10 Ссылка

Вынуть вареники с помощью дуршлага и переложить в сковороду с обжаренным на подсолнечном масле луком (150 г лука и 50 мл подсолнечного масла). Аккуратно перемешать.

Квашеная капуста и картофельные кнедлики | Рецепт

  • Шаг 1/4

    Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  • Шаг 2/4

    • 40 г сливочного масла
    • 200 г бекона
    • 500 г квашеной капусты

    В небольшой кастрюле растопите немного масла на среднем огне, добавьте лук и бекон и обжарить прим. 3 - 5 мин. пока бекон не станет хрустящим, а лук - полупрозрачным. Добавить квашеную капусту, тщательно перемешать и варить еще 2–3 мин.

  • Шаг 3/4

    • 1 чайная ложка сахара
    • 2 лавровый лист
    • 5 ягоды можжевельника
    • 250 мл говяжий бульон
    • соль
    • перец

    Добавить сахар лавровый лист, ягоды можжевельника и говяжий бульон. Приправить по вкусу солью и перцем. Тщательно перемешайте и продолжайте готовить еще прим. 8-10 мин. пока квашеная капуста не поглотит большую часть говяжьего бульона.

  • Step 4/4

    • 30 г сливочного масла
    • 500 г картофельных кнедликов
    • петрушки для сервировки

    В большой сковороде растопите остаток масла на среднем огне, добавьте картофельные кнедлики, и жарить прим.3 - 5 мин. пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. Смешайте с квашеной капустой, тщательно перемешайте и продолжайте тушить прим. 3 - 5 мин. пока не нагреется равномерно. При желании можно украсить измельченной свежей петрушкой. Наслаждайтесь!

  • .

    Польская колбаса и квашеная капуста Хаш • Любопытная кухня

    Польская колбаса и квашеная капуста - это брак, заключенный на небесах. Добавьте немного картофеля и лука, и вы получите полноценный обед!

    Польская колбаса: Кильбаса, но не Кильбаса

    Польская колбаса. Не позволяйте продавцу полуфабрикатов ввести вас в заблуждение.

    Когда многие люди в Штатах слышат «польская колбаса», они автоматически думают о предварительно приготовленной и упакованной в термоусадочную пленку колбасе из продуктового магазина.

    На самом деле kielbasa - это общее польское слово для обозначения колбасы , но в польском, как и в немецком, есть много видов колбасы.

    Если у вас когда-либо был какой-либо другой вид польской колбасы, вы поймете, почему так грустно, что мы, американцы, по большей части знакомы только с одним типом.

    Признаюсь, я - фанат американской магазинной килбасы, и я уверен, что всегда буду им.

    Но, когда я попробовал мягкую и травяную доброту польской колбасы другого сорта, я узнал, как выразился Тим, о тонких различиях, которые исходят только от страны, которая хорошо знает свои колбасы.

    Типы польской колбасы

    На самом деле существует МНОГО видов польской колбасы. Их так много, что было бы сложно говорить обо всех здесь.

    Вот лишь несколько распространенных видов польской колбасы:

    • Zwyczajna - «Обычная» колбаса, наиболее популярная для жарки на гриле или сковороде. Прекрасно сочетается с хлебом и горчицей!
    • Kabanosy - Тонкая и сухая, часто острая колбаса для закуски. (Представьте себе говяжью палочку, но сделанную из свинины.)
    • Kielbasa Krakowska - Эта колбаса из Кракова толстая в диаметре, ее едят в холодном виде в бутербродах или салатах.
    • Белая колбаса (Biała Kiełbasa) - Бледная по цвету, потому что ее варят, а не коптят. Это тот вид, который традиционно присутствует в польском белом борще, и его часто подают с соусом из хрена.
    • Черная колбаса - Также известная как кровяная колбаса, производится из свиной крови, субпродуктов и гречки. Его традиционно жарят или жарят на гриле с луком и картофелем.

    По большей части колбасы в Польше делают из свинины, хотя вы найдете региональные вариации с использованием говядины или даже индейки или баранины.

    Типы, которые мы перечислили, являются лишь примером, так как каждый регион имеет свои собственные, и часто говорят, что никто не может назвать все виды польских колбас, потому что их слишком много!

    Польская колбаса и квашеная капуста!

    А что с колбасой лучше квашеной капусты ?!

    В этом рецепте мы добавили квашеную капусту в картофельную лепешку, создав идеальную кровать для сервировки этих прекрасных польских сосисок.

    Картофель и лук смягчают терпкий вкус квашеной капусты, оставляя неизменным ее отчетливый вкус, но гораздо более мягкий, чем если бы вы просто добавляли в колбасу квашеную капусту.

    (Это идеальное вступительное блюдо для тех, кто не уверен, что они думают о квашеной капусте.)

    Все, что мы знаем, это вкусно!

    Урожайность: 3-4 порции

    Польская колбаса и квашеная капуста - это брак, заключенный на небесах. Добавьте немного картофеля и лука, и вы получите полноценный обед, который отлично подойдет на завтрак или ужин!

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 35 минут

    Ингредиенты

    • 1 1/2 фунта (около 2 больших) красновато-коричневого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками ½ дюйма
    • 1 фунт польской колбасы, копченой или свежей
    • 1 луковица, нарезанная кусочками размером 1 дюйм
    • 1 чашка квашеной капусты
    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • ¼ чайной ложки соли

    Инструкция

    1. В большой кастрюле залейте кубики картофеля водой и варите 5-7 минут, пока они не станут слегка мягкими.Слейте воду с картофеля и отложите.
    2. В большую сковороду с антипригарным покрытием добавьте польские сосиски и 1/2 стакана воды. Варить сосиски на среднем огне до испарения воды. Затем обжарьте колбасу до золотистого цвета. (Всего 7-10 минут) Снимите сосиски со сковороды.
    3. Если сосиски не выделяли много жира, нагрейте на сковороде 1 чайную ложку сливочного масла.
    4. Добавьте лук и квашеную капусту и обжарьте 3-5 минут до золотистого цвета. Отодвиньте луковую смесь в сторону сковороды.
    5. Добавьте оставшиеся 2 чайные ложки сливочного масла в пустую часть сковороды и добавьте отварной картофель.Осторожно бросьте картофель в горячее масло, прежде чем смешать все ингредиенты на сковороде.
    6. Дайте смеси обжариться, помешивая каждые 1-2 минуты, пока картофель не станет золотистым и не начнет хрустеть, 4-5 минут.
    7. Попробуйте гашиш и приправьте по желанию солью и перцем.
    8. Верните колбасу в сковороду и нагревайте 1-2 минуты. Подавать горячим!

    Информация о питании:

    Урожайность:

    4

    Размер порции:

    1/4 рецепта
    Количество на порцию: Калорийность: 353

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фото в Instagram.Не забудьте отметить @curiouscuisiniere!


    Это один из первых рецептов Curious Cuisiniere. Мы обновили наши изображения с момента их создания, но мы оставили здесь исходные изображения, чтобы весело вспомнить, как далеко мы продвинулись. Наслаждайтесь!

    Если вам понравился этот рецепт, вот несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

    Нравится? Поделись!

    .

    Рецепт пельменей Bisquick | RecipeLand.com


    Фаллон, США
    почти 11 лет назад

    Действительно хорошие пельмени с любовью

    Шэрон Кертис
    Ниаг. Falls Ont.
    почти 11 лет назад

    Вся моя семья любит это! Мама всегда готовила их для "курицы с пельменями". Ммммм Хорошо !!!

    Jenni
    WI
    почти 11 лет назад

    Моя мама готовит их со своим тушеным мясом, теперь я делаю их для своего парня, и он сходит с ума по ним!

    Леа
    Лаббок, США
    почти 11 лет назад

    Я готовлю домашний куриный суп в своей мультиварке осенью, а затем, когда начинает остывать, все, что мне нужно сделать, это вытащить его из морозильной камеры и добавить яичную лапшу или клецки, и у меня есть простая, здоровая еда, которую может съесть вся моя семья. Достаточно.

    Нэнси
    Вирджиния
    почти 11 лет назад

    Люблю пельмени, как и моя семья. Дети даже приглашают друзей на тушеные вечера. Хо-хум превратится в ВАУ простым добавлением пельменей.

    Jay C
    Сан-Пабло, Калифорния
    более 10 лет назад

    Рецептов вареников можно найти много. Этот рецепт Bisquik лучший !! безусловно !! Вы можете подправить его тем, что вам нравится, перец, чеснок, укроп и т. д.Но все равно здорово.


    Eatontown, США
    более 10 лет назад

    Отличный рецепт. Пользуюсь этим уже много лет. Теперь им пользуется даже моя замужняя дочь, а ее детям это нравится.
    Спасибо !!!!

    Rosa
    Springfield, MA
    более 10 лет назад

    Я люблю эти клецки в моем домашнем курином супе !!! Потрясающе!!! Я добавляю немного базилика, и они просто восхитительны


    Чандлер, США
    более 10 лет назад

    Рецепт Bisquick требует приготовления 2 чашек смеси, а не 2 1/2 чашки.Кто это изменил?

    zhangbo
    Торонто, Канада
    более 10 лет назад

    Да, это 2 стакана, только что обновили рецепт, спасибо за комментарий, наслаждайтесь!

    Toby
    Colorado
    более 10 лет назад

    Я уже много лет делаю пельмени Bisquick. Я кладу их на кипящие фрукты и масло! мгновенный сапожник!

    Leah
    North Carolina
    более 10 лет назад

    Я использую этот рецепт для курицы с клецками.Мои дети называют это «Облачный суп», и даже удвоение рецепта не может растянуть его на два приема пищи!

    Кэрролл Ховен
    Сарасота, Флорида
    около 10 лет назад

    Я делал бисквитные клецки много лет, и они были великолепны. Я только что закончил делать не одну, а две ужасные партии. Нам нравятся пушистые клецки, и они получились твердыми. Пожалуйста, порекомендуйте.
    Спасибо, Кэрролл Хоуэн

    Просто добавьте чайную ложку оливкового масла в тесто или топленое масло.



    Карлсбад, США
    более 7 лет назад

    Becca
    New York
    около 10 лет назад

    Добавьте две чайные ложки чесночного порошка.Фантастический.

    [email protected]
    Неаполь, США
    около 10 лет назад

    лучший и самый простой рецепт

    Scott
    Fresno CA
    около 10 лет назад

    @Carol - Я получаю лучше (легче) пельмени, если оставлю тесто на 15 минут или около того, прежде чем бросить их в суп / тушеное мясо / подливку.

    HungryHank
    Minnesota
    около 10 лет назад

    Я рекомендую добавить в смесь для пельменей чесночный / луковый порошок, базилик, тимьян.Это добавляет аромата. Пельмени сытно и вкусно! Bisquick - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ продукт!

    Mary VanderSchuur
    Lapeer, Mi
    около 10 лет назад

    Мой муж, сын, дочь и я всегда обожаем пельмени и курицу, так что легко готовить, вкусно :-)


    Spokane, WA
    около 10 лет назад

    Я готовлю эти клецки больше лет, чем мне хотелось бы помнить, и они мои любимые! Их так легко сделать, и они всегда получаются идеальными!

    ник
    pa
    около 10 лет назад

    положить их в кислый вкус

    monica
    wiarton ontario cananda
    около 10 лет назад

    Я пробую этот рецепт пельменей прямо сейчас, надеюсь, они получатся: S.. позволь узнать позже .. :)


    West Jordan, Соединенные Штаты
    почти 10 лет назад

    Я вырос на пельмени Bisquick. Несколько лет назад я начал добавлять в тесто яйцо и мелко нарезать петрушку. Это вкусно. Попробуй это!


    , США
    почти 10 лет назад

    Большое спасибо за рецепт ... зашла на сайт Bisquick, и они меня действительно запутали.Изменил свой браузер и сделал невозможным выход из их веб-сайта, если я не подписался на все их материалы. Они БОЛЬШОЙ грабеж !!!!

    allen
    NC
    почти 10 лет назад

    сказано, что нельзя падать прямо в жидкость. мой вопрос куда мне его уронить? ТУПОЙ!!!!

    Tina
    Ny, NY, US
    почти 10 лет назад

    Рецепт гласит, что ложкой ложкой ложите тесто на тушеное мясо. Это означает, что вы должны использовать ложку, чтобы положить тесто в горячее тушеное мясо, и не использовать руки напрямую, это может вызвать ожог.Я считаю, что это хорошо, и в этом нет ничего плохого!

    Sammie
    Вашингтон
    почти 10 лет назад

    Я бросаю клецки прямо в кипящий суп! Это так просто и так хорошо! Ни капли не осталось!

    Стейси Малхолланд
    Форт-Лодердейл, США
    почти 10 лет назад

    У меня больной парень !!! Единственное, что меня всегда формирует, - это суп, которому бабушка и мама научили меня бисквику много лет назад.Этот выдерживает испытание временем и лучший, даже когда ты болен!

    DAWN
    OHIO
    почти 10 лет назад

    В РАЗМЕРЕ ПОРЦИЙ

    ДОЛЖНО УКАЗАТЬСЯ СКОЛЬКО ПЕЛЬЦЕВ НА ПОРЦИЮ

    Кристи [email protected]
    Коннектикут
    почти 10 лет назад

    Моя МАМА раньше готовила самые ароматные, сытные тушеные пельмени, супы и т. Д., Которыми можно наслаждаться в холодные зимние месяцы! Я безуспешно пытался создать свои собственные, и они никогда не выходили такими, как ее! ПОМОГИТЕ! А как насчет кемпинга?

    ellenflower
    PA
    почти 10 лет назад

    Для предотвращения засыхания клецок перемешайте и взбейте сухой Bisquick перед измерением.Он оседает, поэтому вы набираете слишком много и теряете соотношение влажных и сухих ингредиентов. Не перемешивайте слишком много, иначе тесто станет жестким.

    Донна
    Ист-Страудсбург, США
    почти 10 лет назад

    только что сделал это. совершенно вкусно. Что касается размера порции и количества вареников по рецепту, это будет зависеть от того, какой размер вы приготовите. Я сделал большие, получилось 7. Но если вы предпочитаете меньшие клецки, вы можете получить 14.


    Венеция, США
    почти 10 лет назад

    Я считаю, что клецки плохо выходят, если в них недостаточно влаги. Иногда я добавляю еще молока, чтобы тесто получилось нужной консистенции. Он не должен быть жестким.


    Кирксвилл, США
    более 9 лет назад

    Я ОБОЖАЮ ЭТИ ПЕЛЬНИЦЫ, И МЫ ИХ НАДЫВАЕМ ОТЛИЧНЫЕ БЕЛЫЕ СЕВЕРНЫЕ ФАСОЛИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ И ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С ВЕТЧИНОЙ ИЛИ КУРИЦЕЙ.ММММММ ХОРОШО


    Белград, США
    более 9 лет назад

    больше нет на коробке. вот почему я пришел на Bisq.com

    Мне тоже пришлось выйти в интернет ... На этот раз рецепта нет на коробке .... Думаю, я запомнил бы два ингредиента ...


    Дикси
    Огайо, США
    более 8 лет назад


    Ла Вета, США
    более 9 лет назад

    Я готовлю My Chicken, сельдерей, лук, чеснок, болгарский перец, сезонные продукты, с 6 квартами воды.Когда все это готово, все твердые вещества находятся внизу, а жидкость - сверху. Бисквик сказал, не роняйте Бисквик в жидкость.

    Ханна
    Онтарио, Канада
    более 9 лет назад

    Моя мама из Шотландии всегда готовила этот рецепт с Бисквиком. Мы называли их болванами. То же самое, такой же прекрасный вкус!


    Kalispell, США
    более 9 лет назад

    2 банки прогрессивного супа и пельменей, как указано, хорошее блюдо для всей семьи за 20 минут.Нужно минимум 2 банки, пельмени впитают много сока.

    Стефани
    Западная Вирджиния
    более 9 лет назад

    Это лучший вариант быстрой еды после работы! Дети их любят, и я тоже! Отлично подходит для холодных дней!


    Vista, США
    более 9 лет назад

    Я никогда не смогу это сделать, хотя я ставлю получателя на букву «Т». Внутри они кажутся сырыми.Есть идеи?

    Я готовил клецки Bisquick уже много лет. Теперь они ужасны. Их нельзя сделать пушистыми. Они просто тесто. Фу ....
    Кто-нибудь знает почему?



    Форт-Уэрт, США
    около 7 лет назад


    Порт-Сент-Люси, США
    более 9 лет назад

    Всегда здорово и просто !!!.

    sue
    Fresno, Ca
    около 9 лет назад

    Я делал пельмени годами, но в последнее время, когда я делаю их, они становятся твердыми и рыхлыми в середине и желтеют.Какие-либо предложения?

    Я знаю, они ужасные. Не выходите пушистым. Бисквик изменился? Я ненавижу клецки.



    Форт-Уэрт, США
    около 7 лет назад

    Milissa
    Blue Springs, США
    около 9 лет назад

    Калорий очень мало. молоко и бисквик, содержащие 1040 калорий, разделите на количество приготовленных вами пельменей

    Мэри Гриффин
    Цинциннати, США
    почти 9 лет назад

    очень хорошо с квашеной капустой и колбасой

    Lisa
    Lancaster, PA
    почти 9 лет назад

    Прекрасно сочетаются со свининой и квашеной капустой.Сверху приготовленные кнедлики посыпьте поджаренными кубиками хлеба, намазанными маслом, и получите отличный голландский обед.

    Джуди
    Висконсин, США
    более 8 лет назад

    Я прочитал инструкции, я не понял, как нельзя не ронять его прямо в жидкость, когда суп или тушеное мясо полностью жидкие

    Каролин
    Иллинойс, США
    более 8 лет назад

    Я вырос на этих пельменях. Моим любимым блюдом были курица с клецками.Мои девочки тоже их любят. Нам не нравится лапша, которую люди называют пельменями.


    Mechanicsburg, США
    более 8 лет назад

    Чтобы прояснить, что они имеют в виду под «Не ронять прямо в жидкость» ... Тушеное мясо намного гуще супа. Мое тушеное мясо с курицей состоит из курицы, овощей, картофеля и яичной лапши, и когда я бросаю тесто в тушеное мясо, оно достаточно густое, чтобы я мог положить его поверх других ингредиентов, при этом оно не попадет прямо в чистую жидкость.Я также готовлю эти пельмени более 25 лет и согласна со всеми, что внезапно (без каких-либо изменений с моей стороны) они перестали быть легкими и пушистыми. В последнее время мои тоже выходили тяжелыми и рыхлыми. Подозреваю, они изменили рецепт :( Раньше я их осваивал!


    Нанаймо, Канада
    почти 8 лет назад

    Моя жена раньше делала отличные клецки с Бисквиком, но в последнее время они получаются твердыми и рыхлыми и совсем не поднимаются.Мы считаем, что продукт был изменен, поскольку она всегда делала их в одном и том же поместье. Что происходит ?

    может быть порошковая подложка старая и поэтому
    не поднимается. Наш храню в рефг. до использования.
    также, так как я использую бедра для курицы, я могу
    положите клецки сверху и их нет в
    сока это много, однако я обычно зачерпываю сок поверх пельменей примерно на 3/4 готовности. Сварю в кипящей жидкости варю около 10 мин.только. чрезмерное приготовление сделает их жесткими.
    в большинстве случаев я также добавляю петрушку (сушеную) и
    приправы для птицы (около 1 ч. Л.). надеюсь, это поможет кому-то ...


    Пэт в Техасе
    Ирвинг, США
    около 6 лет назад

    Pam K.
    Denver, CO
    почти 5 лет назад

    Я готовлю их много лет, и моя семья всегда выбирает их в моем супе «Картофель с ветчиной». Для цвета добавляю сушеную петрушку и молотый черный перец.Вкуснятина!



    более 4 лет назад

    Последние два раза при приготовлении пельменей Bisquick (рецепт напечатан на нижней стороне коробки) они не поднимаются и становятся рыхлыми. На приготовление у них уходит втрое больше времени! Что происходит? Новый ящик, следуйте инструкциям к "T". Готовим в тушеном мясе.

    , США
    почти 3 года назад

    забавно, как я нашел этот рецепт и то, что искал, в мае, июне и октябре, когда всплыл на этом сайте

    Вашон, США
    почти 3 года назад

    Никогда не используйте Bisquick с истекшим сроком годности - они не поднимутся.

    , США
    больше 2 лет назад

    Похоже, какой-то ребенок, который не вырос на Бисквике, теперь возится с рецептом. Хороший способ убить ваши продажи и застраховаться, что в конечном итоге вы перебиваете гамбургеры в местном McWhatever. Вернитесь к старому содержанию и уволите придурка, который решил, что у них получится лучше.

    Kihei, США
    около 2 лет назад

    Пельмени были пушистыми и легкими.Но они годами были плоскими и твердыми, несмотря на то, что строго следовали рецепту. Я храню «Бисквик» в морозильной камере; в противном случае долгоносики вылупляются через пару месяцев здесь, на Гавайях.

    Wolcott, Соединенные Штаты
    около 2 лет назад

    Делали их годами, и теперь они твердые и рыхлые. Прочитала все комментарии и не знаю, нужно ли добавить яйцо, 1 ч. Л. оливковое масло, взбейте смесь перед измерением, не перемешивайте слишком много, храните в холодильнике или просто откажитесь! Неужели они меняли рецепт ???

    Schuylerville, Соединенные Штаты
    почти 2 года назад

    Привет, просто хочу сказать, что моя мама сделала их для нас, когда мы были моложе, мы любили их до сих пор? Мне 55 лет, и моя мама ушла !!!

    , США
    почти 2 года назад

    Мне нравится готовить их в соке квашеной капусты, а затем покрывать пельмени коричневым маслом! Прекрасно сочетается со свининой и квашеной капустой в Новый год!

    Стюарт, США
    почти 2 года назад

    Я делаю пельмени Bisquick уже 50 лет, и они все еще хороши.Проверьте свою коробку на срок годности, не перемешивайте много, прежде чем бросить тесто ложками поверх всего, что кипит в кастрюле. Мы кладем их на квашеную капусту и свинину на Новый год (старый обычай). Еще делаю рецепт печенья для клубничных коржей. Моя мама и бабушка тоже сделали это.

    Сент-Луис, США
    больше 1 года назад

    нашел рецепт пельменей, но вы не можете его распечатать. просто надо записать это по старинке.

    , Соединенные Штаты Америки
    больше 1 года назад

    Я приготовил их сегодня вечером после того, как выследил рецепт, так как идиоты вынули его из коробки. Я не проявляю осторожности при измерении или отсутствии упаковки, выравнивании, чрезмерном перемешивании или покрытых и / или открытых ограничениях по времени. И единственная приправа, которую я использую, - это соль и перец. И как всегда вышли идеально! Хотел бы я налить еще в большую кастрюлю с кипящим бульоном. Рецепт в том виде, в котором он написан, не делает многих, даже 1 1/2.

    , Соединенные Штаты Америки
    больше 1 года назад

    Я приготовил их сегодня вечером после того, как выследил рецепт, так как идиоты вынули его из коробки. Я не проявляю осторожности при измерении или отсутствии упаковки, выравнивании, чрезмерном перемешивании или покрытых и / или открытых ограничениях по времени. И единственная приправа, которую я использую, - это соль и перец. И как всегда вышли идеально! Хотел бы я налить еще в большую кастрюлю с кипящим бульоном. Рецепт в том виде, в котором он написан, не делает многих, даже 1 1/2.

    Литтлтон, США
    больше 1 года назад

    Я делаю эти клецки в Мичигане, и они получаются великолепными, но каждый раз, когда я делаю их в Колорадо, они исчезают и тают в тушенке! Справка

    , США
    10 месяцев назад

    Мне 62 года. Моя мама сделала свои клецки из Бисквика - они были восхитительны! Так что я пошел по ее стопам и сделал свой, попробовав множество рецептов.Раньше они получались такими легкими и пушистыми, с таким большим ароматом. НО в последнее время ваша формула для вашего продукта, должно быть, изменилась, потому что после всего этого времени я внезапно не забыл, как их готовить. Какой идиот изменил твой рецепт микса?

    Альбукерке, США
    8 месяцев назад

    На стороне коробки теперь написано: «Частично произведено с помощью генной инженерии». Возможно, в этом проблема.

    Буэна-Виста, США
    6 месяцев назад

    Мне всегда нравилось сопровождать куриный суп, но я согласен с некоторыми комментариями людей, что они выходят не так, как раньше.
    Сообщите, пожалуйста,

    Мидлтаун, США
    5 месяцев назад

    Пельмени были хороши, но у них определенно не был такой же вкус, как раньше.

    Minersville, США
    3 месяца назад

    Я должен согласиться с другими. Я делаю пельмени с Bisquick уже более 30 лет, и я приготовила их сегодня вечером и очень разочарована! Они были несколько жесткими и рыхлыми.Они всегда были хорошими и готовились всего за 20 минут. Я готовил их более 1/2 часа, и они все еще были тесто. Что происходит ???

    Фоллбрук, Соединенные Штаты
    19 дней назад

    Убедитесь, что срок годности смеси не истек. Это невозможно переоценить! Если в коробке пропущена указанная дата транспортного средства, вы не получите хороших результатов. Я обнаружил, что вкус у них такой же хороший, как и всегда. Но потом я убеждаюсь, что срок годности еще не наступил.

    Тастин, США
    5 дней назад

    Что означает частично произведенная генная инженерия?

    Медфорд, Соединенные Штаты Америки
    1 день назад

    Мама и бабушка были верны Бискику. Я всегда использовал Bisquick для своих пельменей, и в последнее время они стали хреновыми. Мы называем их грузилами. Я не могу понять, что делать, чтобы исправить это. Половина из них пушистые, половина - грузила.

    .

    Картофельные клецки (Halušky) рецепт - словацкая кулинария

    Состав: 750 г картофеля (примерно 2 больших), 2 стакана муки, соль
    Время приготовления: 25 минут

    Halušky - вот что действительно определяет словацкую кухню. Название обычно переводится на английский как картофельные клецки, но это не совсем так. Галушки - это всего лишь галушки (произносится галушки ). Картофельные кнедлики на словацком: zemiakové knedľe .Halušky чем-то похожи на немецкий шпецле. Вы можете дополнить их чем угодно. Несколько лет назад у моего отца был ресторан недалеко от городской площади Банска-Бистрицы, где он подавал в основном галашки. Не помню точно, сколько разновидностей было в меню, но должно быть не меньше 20! Самая типичная начинка - это особый овечий сыр брынза и обжаренные кусочки бекона. Это сочетание дает вам bryndzové halušky, словацкое национальное блюдо. Еще одна популярная начинка - капуста. Еще они мне очень нравятся с яйцом вкрутую.Часто эти клецки подают с тушеными блюдами, такими как гуляш или паприкаш.


    Очистить два крупных картофеля (земяки) и измельчить их на мелкой пищевой терке. Также солим воду в большой кастрюле и доводим до кипения.


    Вылейте как можно больше воды, не выливая картофель. Добавьте соли (soľ) и два стакана муки (múka). Хорошо смешать. Мне повезло приготовить их из обычной универсальной муки. Вы можете поэкспериментировать с разными видами, если хотите, чтобы клецки были мягче или тверже.


    Выложите тесто на деревянную доску. Затем с помощью ножа «опрокиньте» галушки в кипящую подсоленную воду. Чем меньше, тем лучше. Моя бабушка действительно хорошо подбрасывает пельмени. Она может пройти через такую ​​целую серию за минуту или две. Это приближает меня к 10.


    Прокипятить еще несколько минут и вынуть большой перфорированной ложкой. Сверху полить брынзой или подавать с куриным перцем.

    Обновление: 24 марта 2010 г.

    Ниже вы найдете два видео, в которых моя бабушка делает halušky .В первом она использует описанный здесь метод. В другом она использует это изящное изобретение под названием haluškár (halušky-maker). Обратите внимание, она делала пельменей с печенью ( pečenové halušky ) для супа, отсюда и розоватый цвет теста. Но процесс такой же, как и при приготовлении обычных пельменей из теста.

    Tweet

    В Twitter или Facebook? Связаться с нами.Предпочитаете электронную почту? Подпишитесь на рассылку новостей.

    .

    Смотрите также