Розочки из картошки
Картофельные розы | Домашняя кулинария
Запеченный в духовке картофель — это вкусно. Предлагаю приготовить запеченный в сливках картофель с добавлением сыра так, чтобы это было еще и очень красиво. Картофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом — оригинальное и эффектное блюдо для гарнира. Розы из картофеля, запеченные в духовке под сливочным соусом, не обязательно делать маленькими, порционными. Моя подружка запекает один огромный цветок в большой стеклянной жаропрочной форме, и в ней же подает к столу.
Состав: (на 2 порции)
- Картофель — 2 штуки среднего размера
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки — 2 столовые ложки
- Сыр (плавящийся при высокой температуре) — 20 грамм
- Специи (смесь сухих трав) — 1 чайная ложка
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Масло сливочное — 10 грамм
- Масло растительное для смазывания формы для выпечки
Как приготовить Картофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом
Картофель для картофельных цветов нужно нарезать максимально тонко, как на чипсы. Можно потратить время и сделать это вручную, но удобнее воспользоваться специальной теркой. В моем комбайне Бош есть подходящая насадка. Чеснок мелко покрошить.
Подготовленные овощиКартофельные розы очень удобно запекать в силиконовых формочках для маффинов. Смазать их растительным маслом и выложить картофельные чипсы по кругу, имитируя лепестки и формируя цветок. Духовку нагреть до 200 градусов.
Сформировать розыВ глубокой посуде смешать сливки, чеснок, натертый на мелкой терке сыр (подходят сыры твердых сортов или рассольные хорошо плавящиеся сыры, у меня сулугуни). Добавить щепотку черного молотого перца, посолить по вкусу, в зависимости от степени солености сыра и добавить какой-нибудь пряной травки, я люблю кориандр и базилик, хорошо подойдут смеси прованских трав. Перемешать. Яиц в рецепте нет, картофельные розы подойдут для меню вегетарианцев, не отказавшихся от молочных продуктов.
Подготовленный сливочный соусЛожкой выложить получившийся сливочный соус в картофельные розы, стараясь равномерно распределить его между «лепестками».
Распределить соус между «лепестками»Время запекания зависит от того, насколько плотно выложен нарезанный картофель. У меня «бутоны» картофельных роз достаточно плотные, поэтому запекать нужно около часа. Определить готовность просто, нужно проткнуть до донышка Картофельную розу, запеченные в духовке под сливочным соусом, она должна быть мягкой.
Розы из картофеля в духовкеКогда Картофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом будут готовы, выложить в серединку каждой по маленькому кусочку сливочного масла и отправить в духовку еще на 5 минут.
Картофельные розыПолучившиеся Картофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом, легко вынимаются из формочек и не рассыпаются, благодаря расплавленному сыру. Подать картофельные цветы горячими на гарнир к мясному или рыбному блюду или в качестве самостоятельного блюда с овощным салатом. Мои любимый зимний салатик из пекинской капусты отлично дополнил вкус запеченного картофеля.
Запеченные в духовке с сыром и сливками картофельные розыКартофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом готовы. Приятного аппетита!
Как выращивать розы - с использованием картофеля
С помощью этого метода розы можно быстро вырастить из простого картофеля, но не пропускайте 3-й шаг, иначе вместо этого вы получите полный сад картофеля!
Розы всегда являются фаворитом сада, но покупка растений может оказаться дорогостоящим делом. На протяжении многих лет мы пытались разделить наши растения, размножить их срезанием и укоренением в воде, но у нас ничего не вышло.
Как выращивать розы - используя картофель
Это, безусловно, самый простой способ получить бесплатные кусты роз из простых черенков, о которых мы знаем! Помимо укоренения роз из черенков, можно также выращивать розы из букетов.
Вам понадобится:
Гормон укоренения ; или Сырой местный мед
маленький картофель с удаленными глазками
Черенки розового куста
Размножение роз черенками - это относительно простой садоводческий проект, который даже дети могут выполнить без особой помощи.
Step 1
Перед тем, как срезать розы, подготовьте место для их посадки. Выройте траншею глубиной 6 дюймов и засыпьте дно острым песком.
Тщательно выбирайте стебли. Вы захотите использовать молодые стебли, выросшие в этом году, толщиной с обычный карандаш №2 и здоровые, а это значит, что если вы можете аккуратно отколоть шип, это хороший выбор.Не используйте изогнутые или изогнутые части, они плохо укореняются.
Step 2
Каждый отрез должен быть около 9-10 дюймов в длину. Не больше и лучше всего укореняются черенки, взятые чуть ниже основания бутона.
Удалите листья и шипы с нижней четверти стебля. На самом деле, черенки лучше всего растут, если вы удалите листья со всего стебля. Слегка надрежьте внешний стержень на расстоянии 2 дюйма от низа. По сути, вы разрушаете внешнюю оболочку, чтобы стебель мог легко укорениться.
Step 3
Отрежьте нижнюю часть каждого стебля под углом 45 градусов, затем немедленно окуните срезанный конец в мед или гормон укоренения и погрузите его в твердый, влажный картофель с надрезами (сделайте отверстие в это толщина стебля, чтобы не повредить стебель розы, засунув его в картофель!).
Изображение картофеля Кредит AmatuerGardenning.com Step 4
Закопайте их, оставив примерно на 3 дюйма (около 1/3) выше линии почвы после засыпки. Регулярно поливайте.Им потребуется несколько месяцев, чтобы хорошо укорениться и подготовиться к пересадке. А пока вот как удобрять ваши прекрасные розы после того, как у них появится здоровая корневая система.
Имейте в виду, что некоторые сорта картофеля на самом деле опрыскиваются химическим веществом, препятствующим укоренению, под названием Bud-Nip, чтобы предотвратить их разрастание, это также может передаваться на ваши розы, поэтому мы использовали картофель домашнего выращивания для нашего размножения. Вы можете использовать органический картофель или обильно промыть его уксусом и тщательно промыть, чтобы удалить химические вещества с картофеля.
Как развести розы из букета
.Как вырастить обрезки роз в картофеле
Если вы изо всех сил пытаетесь приобрести розы, то скромная кладовая может стать вашим билетом к успеху. Правильно, картофель - идеальный овощ для выращивания черенков роз, поскольку он полон питательных веществ и обеспечивает влагу. Просто следуйте этому пошаговому процессу и наслаждайтесь букетом роз у себя дома.
ШАГ 1. Для начала вам понадобится вырезка из зрелого розового куста с цветами, длиной около 200 мм.После того, как у вас есть обрезки, держите их влажными в ведре с водой.
ШАГ 2. Подготовьте картофель, сделав отверстие, которое немного меньше вашего черенка. Сверло удобно для этого шага, но если у вас его нет, штопор тоже подойдет. Только будьте осторожны, чтобы не пропустить картофель полностью.
ШАГ 3. Возьмите розы и обрежьте 10 мм с конца по диагонали.
ШАГ 4. Окуните конец в гормональный гель или пыль.В качестве альтернативы один эксперт по садоводству говорит, что vegemite тоже подойдет. Поместите конец в отверстие в картофеле.
ШАГ 5. Посадите почву, покрыв ее не менее чем на три дюйма хорошей почвы.
Подробно о том, как выращивать обрезки роз в картофеле, смотрите видео ниже.
.Как вырастить розу на картофеле из черенка
ВИД В ГАЛЕРЕЕ 
Вот отличный совет по выращиванию роз размножения, воткнув их в картофель. Это выглядит безумно, но, похоже, действительно хорошо работает. Перед тем, как сажать черенок розы, вставьте его нижний конец в небольшой картофель, чтобы черенки оставались влажными по мере развития корней. Если вы хотите расширить свой розарий с ограниченным бюджетом, это стоит попробовать!
Направление:
- Выройте траншею глубиной 6 дюймов (15 см); поместите на дно дюйм или два острого песка.
- Выберите стебель, толщиной примерно с карандаш, от розы, которую хотите развести.
- Отрезок должен быть длиной около 9 дюймов (23 см). Срежьте чуть ниже бутона у основания.
- Вставьте каждый черенок так, чтобы он был погружен на две трети, убедившись, что его основание глубоко вошло в острый песок. Утвердите песок вокруг основания, чтобы исключить как можно больше воздуха. Черенки должны быть расположены на расстоянии около 6 дюймов (15 см) друг от друга.
- Поместите грунт в траншею и закрепите его на месте; не повредите черенки при этом.Поливайте черенки в течение всего лета. К ноябрю они должны хорошо укорениться и быть готовы к пересадке. ВИД В ГАЛЕРЕЕ
- Любите гортензии? Вы можете просто выращивать собственные гортензии из черенков!
- СМОТРЕТЬ В ГАЛЕРЕЕ
Как вырастить гортензии из срезки - здесь
