Сажать картошку в июне

Присоединяйтесь к клубу садовников T&M

Как сажать, выращивать и собирать урожай картофеля

Картофель требует прохладного вегетационного периода без морозов. Выращивайте картофель летом в прохладных северных регионах. Выращивайте картофель осенью, зимой и весной в жарких летних южных регионах.

• Сажайте картофель за 4–6 недель до средних весенних заморозков или в любое время после того, как температура почвы достигнет 40 ° F.
• Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 и более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.
• Урожай позднего зимнего или весеннего посева картофеля до достижения средней дневной температуры 80 °
• Картофель плохо растет в условиях сильной жары или сухой почвы. Высокие температуры могут вызвать обесцвечивание зрелого картофеля внутри.

Какой картофель сажать: Виды и сорта картофеля .

Посадка картофеля

Где сажать картофель:

• Выращивайте картофель на полном солнце.
• Сажайте картофель в плодородную, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами.Перед посадкой добавьте несколько дюймов выдержанного компоста или коммерческой органической посадочной смеси на грядки.
• Разрыхлите почву на глубину 18 дюймов или выращивайте картофель на возвышенностях или грядках.
• Не выращивайте картофель там, где почва уплотненная, тяжелая от глины или постоянно влажная.
• Для картофеля лучше всего подходит pH почвы от 5,0 до 5,5. Щелочная почва увеличивает размер урожая, но также увеличивает заболеваемость паршой - заболеванием, поражающим кожуру картофеля.

Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.

Время посадки раннего, среднего и позднего сезона картофеля:

Сорта картофеля классифицируются по количеству дней, необходимых для сбора урожая. Идеальная температура для выращивания картофеля - от 60 до 70 ° F; температура выше 80 ° F слишком высока для картофеля. Выращивайте сорт, который может собирать урожай при прохладной или мягкой, но не жаркой погоде.

• Раннеспелым (раннеспелым) сортам требуется от 75 до 90 прохладных дней для достижения урожая.Ранний картофель - лучший выбор для южных регионов, где лето становится очень теплым или жарким.
• «Среднесезонным» сортам для сбора урожая требуется от 90 до 135 прохладных дней.
• «Позднеспелым» (также называемым долгосрочным) сортам для сбора урожая требуется от 135 до 160 прохладных дней. Поздний картофель - хороший выбор для северных регионов, где погода остается мягкой все лето.

Картофель сажать не позднее, чем за 12 недель до первых ожидаемых осенних заморозков.

Если вы живете там, где зима мягкая, а лето жаркое, сажайте поздний сезонный картофель зимой для сбора урожая с середины до конца весны, прежде чем погода станет жаркой, или сажайте ранний сезонный картофель в конце лета для осеннего урожая.

В регионах с мягким летом вы можете сажать ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта весной для продления сезона сбора урожая.

Дополнительные советы: Советы по выращиванию картофеля .

Для сбора урожая картофелю требуется от 75 до 135 или более прохладных безморозных дней, в зависимости от сорта.

Посадка и междурядье картофеля:

• Выращивать картофель из «семенного картофеля». Семенной картофель может быть целым картофелем или кусочками целого картофеля. У семенного картофеля должен быть хотя бы один глазок, чтобы прорасти.«Глаз» - это сморщенное место, на котором развиваются ростки.
• Сажать сертифицированный безболезненный семенной картофель. Картофель из супермаркета прошел химическую обработку, чтобы предотвратить прорастание.
• За две или три недели до посадки поместите семенной картофель в яркое место с температурой 65–70 ° F, чтобы стимулировать прорастание.
• Целый семенной картофель нарезать острым ножом за два дня до посадки; на каждой детали должно быть не менее двух глазков
• Посадите семенной картофель в яму или траншею глубиной 4 дюйма и засыпьте 2 дюйма землей.
• Сажайте нарезанные части обрезанной стороной вниз.
• Сейте семенной картофель на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга; интервалы между рядами от 24 до 36 дюймов.
• Когда всходы (развивающиеся ростки) прорастут, добавьте оставшиеся 2 дюйма почвы в яму или траншею.
• Продолжайте добавлять легкую почву по мере роста растений. Оставьте два верхних набора листьев открытыми.
• Картофель также можно сажать поверх земли, если он покрыт мульчей из соломы или сена толщиной 12 дюймов.
• Каждое растение будет производить от 5 до 10 картофеля или от 3 до 4 фунтов.

Дополнительные советы: Советы по запуску семян картофеля .

Контейнер для выращивания картофеля:

• Картофель можно выращивать в контейнерах. Используйте неглубокий деревянный ящик или полубочку со снятым дном; используйте штабелированные старые покрышки или специальные мешки или бочки для выращивания картофеля.
• Посадите семенной картофель на дно емкости.
• Когда растения вырастут от 8 до 10 дюймов в высоту, добавьте достаточно почвы, чтобы покрыть все, кроме двух или трех верхних групп листьев.Продолжайте этот процесс до наступления срока созревания сорта, который вы выращиваете, а затем собирайте урожай.

Выращивание картофеля в траншеях, мульче или контейнерах .

Саженцы-компаньоны для картофеля:

• Выращивание картофеля с фасолью, капустой, кукурузой, баклажанами.
• Не сажайте картофель рядом с огурцами, тыквой, тыквой, подсолнухами, помидорами или малиной. На эти растения нападают те же вредители и болезни, что и на картофель.

Поддерживайте равномерно влажную почву для картофеля.

Уход за картофелем

Полив картофеля:

• Держите картофель равномерно влажным, но не мокрым; поливать до высыхания почвы.
• Клубни картофеля загнивают, если почва слишком влажная.
• Важна даже влажность почвы; колебания влажности почвы - влажная, сухая, влажная - могут привести к образованию трещин или узловатых клубней.
• Мульча для защиты клубней от солнца, сохранения влажности почвы, предотвращения перегрева почвы, сдерживания роста сорняков и отпугивания насекомых-вредителей.

Кормовой картофель:

• Подкармливайте картофель, разбрызгивая 5-10-10 удобрений поперек грядки перед посадкой; добавьте это снова в качестве дополнения в середине сезона. Выберите удобрение, содержащее кальций и магний.
• Не давайте картофелю слишком много азота; слишком много азота будет способствовать росту листвы по сравнению с ростом клубней.
• В местах с плохой почвой сразу после посадки полейте почву стаканом или большим количеством компостного чая.Обрызгивайте листву компостным чаем каждые две недели в течение сезона.

Защищать созревающие клубни от солнечного света путем окучивания почвы над растениями

Уход за картофелем:

• Будьте осторожны, чтобы не уплотнять почву вокруг картофеля. Используйте доски между рядами, чтобы не ходить по земле.
• Защищайте созревающие клубни от солнечного света, окучивая почву над растениями или нанося дополнительную мульчу на все растения, кроме покрытия. Открытые клубни загорятся или их плечи станут зелеными (это называется озеленением).Зеленый картофель производит химическое вещество под названием соланин. Соланин горький на вкус и токсичен.
• Осторожно возделывайте растения или мульчируйте, чтобы не было сорняков.

Вредители и болезни картофеля

Вредители картофеля:

• Картофель может быть поражен колорадскими жуками, цикадкой, блохами и тлей.
• Соберите взрослых и личинок колорадских жуков вручную и уничтожьте их.
• Используйте Bacillus thuringiensis для борьбы с картофельными жуками, цикадками и блохами.
• Сбейте тлю с растений сильной струей воды.

Парша может вызвать грубую кожицу картофеля.

Болезни картофеля:

• Картофель подвержен болезням и парше.
• Опрыскивайте растения компостным чаем каждые две недели для борьбы с болезнями.
• Парша может вызвать огрубевшую кожуру картофеля, но не влияет на вкусовые качества картофеля.
• Если проблема в парше, поддерживайте pH почвы ниже 5.2.
• Сорта растений устойчивые к болезням и севооборот.

Подробнее о проблемах с картофелем: Проблемы выращивания картофеля: устранение неисправностей .

Сбор и хранение картофеля

Уборка картофеля:

• Стебли и листья картофеля буреют, а цветы тускнеют по мере созревания клубней под землей.
• Клубни картофеля можно собирать любого размера. Картофель, собранный до созревания, называется молодым картофелем.
• По мере созревания картофеля кожица твердеет. Кожица нового картофеля легко снимется при трении. Молодой картофель нельзя хранить, его нужно использовать сразу.
• Картофельный завод будет производить от 3 до 6 картофелин обычного размера и некоторое количество мелких.
• Выкопайте картофель с помощью лопаточной вилки. Осторожно приподнимайте картофель, чтобы не повредить кожицу и не повредить его. При необходимости соберите картофель пальцами.
• Картофель можно оставлять в земле после созревания до первых заморозков, но он наиболее питателен, если его собрать, когда он созреет.
• Беречь собранный картофель от солнечных лучей; картофель, подвергнутый воздействию света, станет зеленым и вырабатывает горькое химическое соединение, называемое соланином.
• Дайте картофелю застыть перед хранением. Отверждение сделает кожу более твердой для хранения. Положите клубни в один слой в темное место при температуре от 50 до 60 ° F на две недели, чтобы они высохли.
• Хранить картофель при температуре около 40 °
• Сохраните лучшие клубни для посадки в следующем сезоне. Не экономьте мягкий или обесцвеченный картофель. Не спасайте картофель, если какое-либо из растений поражено болезнью.

Когда собирать урожай: Календарь уборки картофеля .

Картофель из пальца

Хранение и консервирование картофеля:

• Храните картофель в темном, хорошо вентилируемом месте при температуре около 40 ° F.
• Картофель хранится около 6 месяцев.
• Не храните картофель в холодильнике.
• Подготовленный или молодой картофель хорошо замораживается. Картофель тоже можно сушить.

Дополнительные советы: Как собирать и хранить картофель .

Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры.

Сорта картофеля для выращивания

• Есть более 100 сортов картофеля.
• Существует четыре основных категории картофеля: длинные белые, круглые белые, красновато-коричневые и круглые красные. Вы также можете выращивать картофель с желтой или синевато-фиолетовой кожурой.
• Мякоть картофеля может быть белой или соответствовать цвету кожуры: красной, желтой или синей.
• Картофель может быть круглым, цилиндрическим или пальчатым, называемый сеголеткой
• Картофель бывает влажным и сухим.Сухой картофель хорош для запекания и затирания (его разновидности включают «Russet Burbank» и «Butte»). Влажный картофель при приготовлении рассыпается; они хороший выбор для супов.
• За конкретными рекомендациями для вашего региона обращайтесь в службу распространения знаний кооператива.

Рекомендуемые сорта: Вот сорта картофеля для выращивания в домашнем саду:

• «All Blue»: средний сезон; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
• «Бьютт»: начало сезона; выпечка.
• «Карибе»: начало сезона; засухоустойчивый; универсальное использование.
• «Карола»: поздний сезон; желтая мякоть; универсальное использование.
• «Cranberry Red»: от раннего до среднего сезона; использовать в пюре, на пару, жареном и в салатах.
• «French Fingerling»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
• «Катахдин»: межсезонье; используйте жареный, запеченный, пюре или жареный.
• «Purple Peruvian»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный и в салатах.
• «Красное золото»: средний сезон: универсальное использование.
• «Ред Норланд»: ранний сезон; использовать вареные, приготовленные на пару, пюре или в салатах.
• ‘Red Thumb’: молодь раннего сезона; обжарка.
• «Rose Finn Apple»: поздний сезон; универсальное использование.
• «Русский банан»: поздний сезон; используйте жареный, запеченный или в салатах.
• «Желтый финн»: межсезонье; универсальное использование.
• «Юкон Голд»: начало сезона; используйте вареные, протертые или в салаты.

Статьи по теме: Картофель для варки ; также Картофель: основы кухни

О картофеле

• Картофель - многолетний овощ, выращиваемый как однолетник.
• Ботаническое название: Solanum tuberosum
• Происхождение: Чили, Перу, Мексика

Дополнительные советы: Выращивание органического картофеля .

Выращивайте 80 овощей: РУКОВОДСТВО ДЛЯ КУХНИЧЕСКОГО САДОВОДА

Как вырастить картофель и ухаживать за ним в домашних условиях - Цветок картофеля

Solanum tuberosum (картофель) - основной компонент здоровой кухни. Картофель можно купить в любом супермаркете. Но картофель можно легко выращивать и в домашнем саду.

Существует много разных сортов, урожайность очень высока. Но и за растением картофеля нужен соответствующий уход. Эта инструкция по посадке и выращиванию должна помочь вам добиться полного успеха в выращивании картофеля в одиночку.

Профиль завода

• Семейство: пасленовые, пасленовые
• Род: паслен, Solanum
• Виды: Картофель
• Научное название: Solanum tuberosum
• Общее название: Ирландский картофель, Белый картофель
• Происхождение: Чилоэ, архипелаг Чонос, Чили
• Время посадки: с марта / апреля
• Высота растения: до 3 футов или выше
• содержат витамин С, а также
• высококачественных белков B6 и C

Каждый немец потребляет в среднем 110 фунтов картофеля в год.Картофель (Solanum tuberosum) входит в число самых популярных фруктов и незаменим в кухне. Картофель можно приготовить самых разных сортов, а именно

Смотрите также

• 
  Как из картошки получить крахмал
• 
  Почему нельзя есть пророщенную картошку
• 
  Сколько может храниться в холодильнике вареная картошка
• 
  Мороженая картошка что делать
• 
  Картошка с замороженными лисичками
• 
  Как правильно солить картошку при варке
• 
  Частушки про картошку короткие
• 
  Можно ли кормить бычков сырой картошкой
• 
  Чем удобрить картошку при посадке
• 
  Чернеет картошка после варки что делать
• 
  Где хранить картошку