Солянка из квашеной капусты с картошкой и мясом
Солянка картофельная с квашеной капустой – сайт рецептов Юлии Высоцкой
1. картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать также маленькими кубиками. Чеснок мелко нарубить. Капусту отжать, чтобы не было много воды. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. 2. Сначала слегка обжариваете мясо, подсаливаете и выкладываете в кастрюлю. Потом обжариваете лук с перцем, подсаливаете и выкладываете равномерно на мясо. Далее жарите капусту, только так, чтобы не была сухая - для этого добавьте при жарке 100 мл. теплой или горячей воды. Также выкладываете в кастрюлю поверх лука. Затем обжариваете картофель с чесноком, а после отправляете в кастрюлю. Все ингредиенты должны быть недожаренными, чтобы не развариться при тушении. 3. Ставите кастрюлю на огонь (ингредиенты не перемешиваете), добавляете теплую воду так, чтобы только покрыла картошку, солите, перчите, добавляете специи и тушите под крышкой 8-10 мин. 4. Потом все перемешиваете и тушите 5 мин. После готовности даете настояться 10 мин. и можно подавать.
Квашеная капуста и картофельное пюре с копченой свиной колбасой (Zuurkoolstamppot met rookworst) - Stefan's Gourmet Blog
Голландская кухня не известна своей утонченностью, а скорее сытными блюдами, такими как stamppot , картофельным и овощным пюре. Одно из классических зимних блюд - это zuurkoolstamppot met rookworst , квашеная капуста, протертая с картофелем и подается с копченой свиной колбасой. Иногда добавляют другие ингредиенты, например яблоко, но вот базовый вариант.Некоторые люди говорят, что вам следует готовить картофель и квашеную капусту отдельно, потому что кислота из квашеной капусты заставит картофель готовиться медленнее, а квашеной капусте нужно меньше времени. И то, и другое верно, но тоже не имеет большого значения.
Состав
Обслуживает 2
400 г (0,9 фунта) квашеной капусты
500 г (1,1 фунта) картофеля
1 копченая свиная колбаса, около 250 г (0,55 фунта)
молоко, масло сливочное, соль, перец
Инструкции
Картофель очистить, порезать на кусочки, положить в кастрюлю с квашеной капустой и слегка залить водой.Приправить солью.
Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь, чтобы он продолжал плавно закипать. Варить 25 минут.
Через 25 минут положить сверху свиную колбаску.
Еще через 5 минут свиная колбаса прогреется. Вилкой проверьте, готов ли картофель. Готовьте еще несколько минут, если им нужно больше времени.
Держите колбасу в тепле под крышкой.
Слейте воду из кастрюли и добавьте молоко и масло по вкусу.
Пюре из картофеля и квашеной капусты…
… для получения картофельного пюре с квашеной капустой. Попробовать и добавить приправы солью и перцем.
Нарежьте колбасу и подавайте.
Воспоминания
Паста с вялеными помидорами и оливками - сытное и простое блюдо с большой глубиной вкуса.
Нравится:
Нравится Загрузка ...
Связанные
.Квашеная капуста, картофель, мясо и подливка Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Chiacchiere
Рецепт итальянского торта chiacchiere или frappe
Домашнее тесто с булочками с корицей
Рождественский глинтвейн в стеклянной чашке с шарфом
Тесто для рождественского печенья и специй
Тесто для рождественского печенья и специй
Бокал глинтвейна в шарфе и прожектор
Свежая клубника
Итальянская пицца Маргарита
Выпечка торта на кухне - рецепт теста ингредиенты с фруктами на деревянном столе
Группа карнавальных тортелли с начинкой из заварного крема
Женщина держит iPad Pro с веб-сайтом для обмена видео YouTube
Изолированные цветы белых, розовых, сиреневых и фиолетовых клематисов на белом фоне.
Стейк на сланце
Похожие изображения
Голландская кухня: макароны из картофеля, квашеной капусты и моркови. горизонтальный
Типичное голландское блюдо zuurkool с квашеной капустой, копченой колбасой и
Традиционный изысканный ужин: жаркое из свинины и картофельное пюре с соусом, тушеная капуста сбоку
Традиционное чешское блюдо из запеченной свиной ножки со свежим красным луком, хреном, квашеной капустой, клюквенным соусом на белом
Сосиски гриль с картофелем
Кровяная колбаса с картофелем
Котлета куриная.картофельное пюре. салат из капусты
Традиционный гуляш из говядины
Питание на первом рождественском ужине
Жаркое из свинины с отварным картофелем и квашеной капустой
Квашеная капуста с небольшими обжаренными баварскими немецкими сосисками Nürnberger, копченой свиной шейкой Касслера, картофельным пюре, горчицей и пивом
Большая колбаса, соус с квашеной капустой и картофелем
Блюдо из квашеной капусты и картофеля
Fine Meat - Немецкие сосиски с квашеной капустой и картофельным пюре
.Колбаса и картофель из квашеной капусты Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Колбасное ассорти в немецком ресторане, подается с картофельным пюре, квашеной капустой и горчицей
Большая колбаса, соус с квашеной капустой и картофелем
Жареная традиционная колбаса с картофелем и квашеной капустой подается на деревенском фоне стола со столовыми приборами
Колбаса, квашеная капуста, картофель и перец
Колбаса на гриле с квашеной капустой и жареным картофелем
Квашеная капуста и колбаса
Колбаса с картофелем и квашеной капустой
Колбасное ассорти на гриле
Немецкая колбаса
Колбаса свиная с квашеной капустой
Колбаса гриль с квашеной капустой
Кровяная колбаса, квашеная капуста и картофель
Жареная колбаса квашеная капуста
Шведская или норвежская колбаса с картофельным пюре из свеклы и S
.сосисок с квашеной капустой и картофелем Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Маленькие жареные баварские немецкие колбаски Nürnberger с квашеной капустой, картофельным пюре и горчицей на фоне деревянного стола
Fine Meat - Немецкие сосиски с квашеной капустой и картофельным пюре
Пища на растительной основе, веганские сосиски с квашеной капустой и картофельным пюре
Жареные сосиски с квашеной капустой на пару и отварным картофелем
Колбаски гриль, картофель и квашеная капуста в белой тарелке
Колбаски гриль с картофелем, огурцами и квашеной капустой, с двумя соусами.
Блюдо из квашеной капусты и картофеля
Домашние закуски на каменном или шиферном фоне. Теплый салат с картофелем, квашеной капустой и копчеными колбасами.
Гарни Choucroute, типичное эльзасское блюдо, с сосисками, беконом, квашеной капустой и картофелем на деревянном фоне
Сосиски жареные с квашеной капустой и картофелем
Жареные сосиски с красной квашеной капустой и картофелем крупным планом на
Сосиски с картофелем фри и квашеной капустой
Сосиски с квашеной капустой
Свежее баварское мясо и колбасы
.
