Сорта картошки какие бывают
Сорта картофеля с названиями по алфавиту: характеристика, описание, урожайность
- Разделы
- Питание
- Здоровье
- Флористика в саду
- Астровые
- Розы
- Тюльпаны
- Гортензия
- Рододендроны
- Лилии
- Гладиолусы
- Ирисы
- Клематисы
- Обустройство клумб
- Пионы
- Папоротники
- Флоксы
- Подбор растений для сада
- Многолетние цветковые
- Луковичные и клубневидные
- Однолетние и двулетние
- Травянистые растения
- Овощи
- Чеснок
- Лук
- Сорта томатов
- Вредители и болезни овощей
- Грибы
- Тыквенные
- Морковь
- Картофель
- Перцы
- Капуста
- Зелень и пряности
- Баклажаны
- Другие овощные культуры
- Бобовые
- Уход и посадка овощей
- Выращивание картофеля
- Выращивание томатов
- Сорта огурцов
- Выращивание огурцов
- Ягоды
- Жимолость
- Вредители и болезни ягод
- Сорта винограда
- Малина
- Смородина
- Барбарис
- Спиреи
- Уход и посадка кустарников
- Другие плодовые кустарники
- Крыжовник
- Ежевика
- Сорта земляники
- Уход и выращивание земляники
- Уход и выращивание винограда
- Садовые деревья и кустарники
- Вредители и болезни деревьев
- Яблони
- Груши
- Вишни
- Черешни
- Цитрусовые
- Орехи
- Сливы
- Абрикосы
- Персики
- Декоративные кустарники
- Уход и посадка яблонь
- Выращивание деревьев и кустарников
- Подкормки и удобрения
- Сидераты
- Подкормки
- Удобрения и гербициды
- Комнатные растения
- Суккуленты и кактусы
- Антуриумы
- Орхидеи
- Герани
- Бегонии
- Фикусы
- Ампельные
- Уход за комнатными растениями
- Комнатные деревья
- Луковичные комнатные
- Декоративно лиственные
- Красивоцветущие
- Экзотические растения
- Фиалки
- Хвойные растения
- Туя
- Можжевельник
- Ель и сосна
- Кипарис
- Выращивание хвойных растений
- Болезни и вредители растений
- Заболевания растений
- Защита растений
- Вредители
- Инструменты и техника
- Календарь посадки
- Огород и сад
- Теплицы из поликарбоната
Сколько существует видов картофеля?
- Дом
- Около
- Контакт
- Авторы
Полный ваших любимых тем о еде
- Поваренные книги
- Темы
- Закуски для фритюрницы
- Цыпленок во фритюрнице
- Овощи для фритюрницы
- Авокадо
- Печеный картофель
- Василий
- Соус барбекю
- Бефстроганов
- Брюссельская капуста
- Цыпленок Буффало
- Чаши для буррито
- Яблоки конфеты
- Рис с цветной капустой
- Шампанские коктейли
- Чизкейк
- Куриные обеды в мультиварке
- Курица с пармезаном
- Куриные бедра
- Куриные крылышки
- Классические запеканки
- Яйца 101
- Яйца Бенедикт
- Фарро
- Фика
- Морозильная камера
- Жареный цыпленок
- Замороженные коктейли
- Ганаш
- Чеснок 101
- Сыр на гриле
- Кочан салата 101
- Горячий шоколад
- Говядина быстрого приготовления
- Цыпленок быстрого приготовления
- Это та еда?
- Кале
- Навыки ножа
- Лимонад
- Макароны с сыром
- Маргаритас
- Маринады
- Фрикадельки
- Мясной рулет
- Грибы
- Рождественское печенье без выпечки
- Паста в горшочке
- Обеды в кладовой
- Попкорн
- Картофель
- Тыквенный пирог
- Тыквенные семечки
- Заправки для салатов
- Пирог овчарки
- Соусы для медленного приготовления
- Супы (быстрые)
- Клубника
- Фаршированный перец
- Сладкий картофель
- Tater Tots
- Помидоры 101
- Овощные гарниры
- Вегетарианские бургеры
- Видалия Лук
- Указатель рецептов
Картофель
Щелкните здесь, чтобы увидеть более совершенные рецепты из картофеля »Еще по этой теме:
Наша новейшая серия: Картофель! Картофельные оладьи vs.Potato LatkesUltimate Smashed PotatoesКак приготовить лучшее картофельное пюреСмотреть все » Кевин Кесслер 1 комментарий »293
репостовPinYumShareTweet.Полное руководство по различным видам картофеля
- Дом
- О нас
- Свяжитесь с нами
- Политика конфиденциальности
- Заявление об ограничении ответственности
- Цветы
- Комнатные растения
- Продукция
- Деревья
- Садоводство и ландшафтный дизайн
- Суккуленты
- Кусты
Какие виды картофеля разные? (с иллюстрациями)
Solanum tuberosum , более известный как картофель, представляет собой восхитительный съедобный клубень, который выращивали в Южной Америке на протяжении тысячелетий. Коренные американцы обнаружили его примерно за 7000 лет до Рождества Христова и начали выращивать и разводить многочисленные разновидности, которые позже были импортированы в Европу первыми исследователями. Хотя картофель не имел мгновенного успеха в Европе, в конечном итоге клубни стали популярными во многих региональных кухнях, и сегодня их выращивают и продают по всему миру.К сожалению, биоразнообразие картофеля в ХХ веке пострадало, и многие уникальные, экзотические и вкусные сорта были потеряны навсегда.
Различные виды картофеля.На большинстве рынков есть витрины с картофелем, предлагающие на выбор несколько различных сортов.Все типы делятся на две основные категории: крахмалистые и восковые. Крахмалистый картофель отлично подходит для запекания и затирания, а восковатый хорошо сохраняет форму при варке и жарении. Если вы не уверены, крахмалистый или воскообразный, крахмалистый картофель всегда тонет в рассоле.
Пюре.Классический картофель - это руссет или Айдахо, клубень коричневой овальной формы с крахмалисто-белой мякотью. По всему миру выращивают множество разновидностей руссета, и прочные клубни хорошо хранятся, пока они хранятся в прохладном темном месте. Большинство выращенных в Айдахо - это руссеты, потому что они хорошо переносят переработку и доставку, а также потому, что на них высокий потребительский спрос.
Жареный картофель.Другой распространенный сорт картофеля - это Юкон Голд. Они имеют примерно сферическую форму с тускло-коричневой или золотистой кожей.Yukon Golds обычно воскообразны и очень вкусны в супах, хотя они начинают разрушаться, если их долго готовить. Другой похожий картофель, Red Bliss, имеет красную шелушащуюся кожицу вместо гладкого желтого внешнего слоя, но также имеет белую мякоть. Иногда бывает трудно отличить Red Bliss от Round Red, которые представляют собой восковой кипящий картофель; У круглых красных обычно гладкая кожа.
Картофель.Когда дело доходит до экзотических вариантов, естественным выбором является перуанский фиолетовый. У фиолетового картофеля темно-фиолетовая кожица и бледно-фиолетовая мякоть, и цвет будет сохраняться в процессе приготовления. Они хороши в пюре, но также отлично подходят для жаркого и являются экзотической основой для картофельной запеканки. Популярность этого самобытного сорта начала стремительно расти в 1990-х годах, и теперь их предлагают большинство продуктовых магазинов и фермерских рынков.
Молодой картофель.Наконец, некоторые виды картофеля продаются как сеголетки или молодой картофель. Это как раз то, на что они похожи: еще не созревший картофель. Они, как правило, меньше по размеру и часто используются в овощном жарком целиком. Молодой картофель также имеет более нежный вкус, и, поскольку восковые разновидности являются наиболее распространенным типом, его можно использовать в различных блюдах, таких как жаркое, супы и картофель. Их также можно использовать с их кожурой, которая тонкая, нежная и ароматная.
Картофель можно превратить в чипсы, которые являются популярной закуской. Картофель Юкон Голд, известный своим маслянистым вкусом, является наиболее распространенным желтым картофелем. .Работает ли картофельная диета? Узнайте правду, скрывающуюся за этим хакерским хаком
Что такое картофельная диета? Работает ли картофельная диета? Это здорово? В этом полном руководстве по картофельной диете или картофельному рецепту мы рассмотрим, что это за диета, почему она стала такой заметной в последнее время, и какие результаты можно ожидать от картофельной диеты. Мы также обсудим, является ли картофельная диета полезной, следует ли вам ее придерживаться и как ее обеспечить, если вы все же решите сесть на картофельную диету. Наконец, мы предоставим вам несколько рецептов картофельных поделок.
Что такое картофельная диета?
Существует несколько типов картофельной диеты, но все они включают в себя употребление вареного картофеля и совсем немного другого в течение определенного времени. Итак, «картофельная диета» (или «картофельный рецепт») - это в основном то, на что она похожа - картофельная диета!
Однако не все придерживаются картофельной диеты одинаково. Из-за всех существующих вариаций есть два основных вопроса, которые вам нужно задать о любой конкретной картофельной диете: , как долго вы соблюдаете картофельную диету, и , что именно вы можете есть на картофельной диете.
Как долго длится картофельная диета?
Картофельную диету можно соблюдать в течение любого периода времени, но в целом существует два «лагеря» картофельной диеты: краткосрочная картофельная диета (или «картофельный рецепт») и долгосрочная картофельная диета.
- Краткосрочная картофельная диета / картофельный прием: Для кратковременной потери веса на несколько фунтов многие люди применяют «картофельный прием» и едят картофель только в течение короткого промежутка времени. Обычно это 2-3 дня, , но некоторые люди идут до недели.Идея «картофельного хака» заключается в том, что по