Суп пюре из картошки и шампиньонов
Суп пюре из картофеля и шампиньонов в блендере рецепт с фото пошагово и видео
Нежный, ароматный, сытный суп с грибами! Благодаря картошке суп приобретает бархатистую структуру, шампиньоны делают его питательным, а сливки придают особую сливочность. Такой суп понравится самому взыскательному гурману, а приготовить его легко и просто!
Суп пюре из картофеля и шампиньонов в блендере
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 6 порций
Блюдо рассчитано на 6 порций.
Рецепт картофельного супа с пюре | Мои рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
ИсследоватьМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .Домашнее картофельное пюре
Наконец, 10 фунтов картофеля были съедены, и теперь у нас есть 4-й рецепт, полученный на его основе. Я и представить себе не мог, что мешок картошки за 2 доллара может пройти такой долгий путь. Мы смогли приготовить домашние картофельные чипсы, хрустящий картофель фри, картофельный суп и суп из лука-порея, и вот мы с нашим домашним картофельным пюре.
Все знают, что такое домашнее пюре. Я думаю, что формальное описание не требуется - но знаете ли вы, что картофельное пюре - это также танец, популярный в период с 1962 до середины 60-х годов? Я еще не родился в то время, но слышал, что движения довольно крутые.
Этот рецепт домашнего картофельного пюре напоминает те, что вы найдете в разрешении
.Рецепты картофельного пюре Как приготовить быстро
Изменения в нашей рассылке Ты в Ирландии?Переключить навигацию
- Рецепты
- Все рецепты
- 30 минут и меньше
- Менее 400 калорий
- Рецепты еды Завтрак и бранч
Обед и ужин
- Мировая кухня
- Сезонные рецепты Весна
Лето
Осень
Зима
- Вегетарианские рецепты
- Мясные рецепты Говядина
Свинина
Курица
Баранина
Утка
- Рецепты из картофеля в мундире
- Рыбные рецепты Лосось
Белая рыба
Моллюски
- Рецепты без глютена
- Рецепты вечеринок Канапе
Сеть
- Ролики
- Видео с рецептами
- Разновидности
- Пушистый картофель
- Салат Картофель
- Гладкий картофель
- История картофеля
- Советы и подсказки
- Лучшее из основ
- Как...
- Все о жареном картофеле
- Рождественский жареный картофель
- Здоровье
- Здоровье и питание
- Информация о пищевой ценности картофеля
- Хорошо питайтесь
- Специальные диеты
- Картофель в вегетарианской диете
- Советы по здоровому питанию
- Блог
- Подписаться на нашу рассылку
Рецепт самого сливочного картофельного пюре | Разовая порция

Картофельное пюре на одного! Две маленькие картофелины, приготовленные в чесночном молоке и сливках. Богатый, сливочный и очень вкусный гарнир на одну порцию.

Вы можете быть удивлены, увидев, насколько легко приготовить одну порцию картофельного пюре. Этот простой рецепт картофельного пюре, я думаю, вам понравится круглый год. Это рецепт, который можно приготовить быстро, легко и с таким ароматом.
С каждым рецептом гарнира в нашей серии Thanksgiving For One я ловлю себя на мысли, что «этот гарнир - мой любимый». По правде говоря, все они мои любимые. Но этот простой рецепт картофельного пюре я готовлю постоянно, это замечательно!
Получайте еженедельную рассылку Cooking for One
СВЯЗАННЫЙ: Рецепты комфортной еды для одного
Почему этот рецепт работает
- Вместо того, чтобы варить картофель в воде, я готовлю его в молоке и сливках.Этот метод гарантирует, что у вас будет очень сливочное пюре.
- Этот рецепт картофельного пюре можно использовать круглый год. Это восхитительный гарнир, который хорошо сочетается практически с любым белком.

Примечания к ингредиентам
Прокрутите вниз до поля рецептов, чтобы увидеть количество ингредиентов и полные инструкции.
Для этого небольшого рецепта картофельного пюре вам понадобится:
- Картофель: Я рекомендую использовать 2 картофелины Юкон Голд.Этот картофель имеет слегка маслянистый вкус и лучше всего подходит для приготовления пюре. Они идеально подходят для сливочного картофельного пюре.
- Молоко: Используйте любое процентное содержание молока в этом рецепте.
- Сливки: Сливки делают картофельное пюре великолепно сливочным. Вы также можете отказаться от молока и использовать только сливки для очень сливочного картофельного пюре.
- Чеснок , молотый кориандр, молотая горчица, соль и перец : Эти ингредиенты придают картофелю невероятный аромат.
- Сливочное масло: Я использую соленое масло.
- Оливковое масло: Я использую оливковое масло холодного отжима в этом рецепте картофельного пюре, а также во всех других рецептах на One Dish Kitchen, которые требуют оливкового масла. Оливковое масло первого холодного отжима является наименее обработанной формой оливкового масла. Это нерафинированное масло и оливковое масло самого высокого качества, которое вы можете купить. Из-за способа изготовления оливкового масла первого холодного отжима оно сохраняет более настоящий оливковый вкус. Он также содержит больше витаминов и минералов, содержащихся в оливках.Это мой любимый тип оливкового масла, но вместо него вы можете использовать более легкое оливковое масло.
Как приготовить этот рецепт
- Порежьте картофель на четвертинки и поместите в тяжелую кастрюлю. Влейте сливки и молоко и дайте картофелю покипеть около 15-20 минут.
- После того, как картофель сварится, слейте жидкость в миску и сохраните. У жидкости такой невероятный вкус, что вы будете добавлять ее понемногу, когда будете размять картофель.
- Добавьте немного свежемолотого черного перца, сливочного масла, оливкового масла и моего особого ингредиента, горчицы молотого камня. Горчица делает картофель потрясающим на вкус!
СВЯЗАННЫЙ: 20 разовых блюд без мяса

Советы экспертов
- Я настоятельно рекомендую использовать золотой картофель в этом рецепте картофельного пюре. Этот сорт картофеля идеально подходит для затирания и имеет маслянистый вкус.
- Не стесняйтесь изменять этот рецепт, добавляя другие травы и специи.
- Хотя мне нравится использовать молотую горчицу в этом рецепте, дижонская горчица тоже подойдет.
Часто задаваемые вопросы
Какой картофель лучше всего использовать в картофельном пюре? Я использую картофель Юкон Голд в своем рецепте картофельного пюре на одну порцию.
Золотой картофель имеет слегка маслянистый вкус и является лучшим картофелем для затирания. Они идеально подходят для сливочного картофельного пюре.
Да, вы можете приготовить пюре и хранить его накрытым в холодильнике.Они останутся хорошими в течение 3 дней. Чтобы разогреть, добавьте немного масла и нагрейте в микроволновой печи.
Какой размер кастрюли лучше всего использовать для одной порции картофельного пюре? Я использую кастрюлю на 2 литра. Для достижения наилучшего результата используйте противни аналогичного размера.
Для получения дополнительной информации о блюдах, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.
Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.
Что делать с остатками ингредиентов
Если у вас остались какие-либо ингредиенты, оставшиеся от рецепта картофельного пюре, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию:
Другие рецепты из картофеля
Если вам нравится этот рецепт картофельного пюре, вы также можете попробовать эти рецепты на одну порцию и небольшие партии картофеля:
Предложения по обслуживанию
Возможно, вы захотите подать любое из этих основных блюд на одну порцию с картофельным пюре:
Если вы пробовали это картофельное пюре или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как оно вам понравилось, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.
Также, если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Курс: гарнир
Кухня: американская
Ключевые слова: картофельное пюре, картофель
Порций: 1 порция
калорий: 689 ккал
- Поместите картофель в небольшую кастрюлю. Добавьте молоко, сливки, чеснок и кориандр и перемешайте.Добавьте немного молока или сливок, если картофель не покрыт жидкостью почти полностью. Готовьте на средне-сильном огне 15-20 минут или пока картофель не станет мягким и кончик ножа не пройдет сквозь него.
-
Процедите картофель в миске среднего размера и оставьте сливочную смесь.
- Верните картофель в кастрюлю и снова добавьте немного жидкости. Размять картофелемялкой или погружным блендером.
-
Добавьте сливочное масло, оливковое масло и молотую горчицу.
-
Приправить солью и перцем.
-
Подавать.
- Я настоятельно рекомендую использовать золотой картофель в этом рецепте картофельного пюре.
- Не стесняйтесь изменять этот рецепт, добавляя другие травы и специи.
- Хотя мне нравится использовать молотую горчицу в этом рецепте, дижонская горчица тоже подойдет.
Порция: 1 порция | Калории: 689 ккал | Углеводы: 52 г | Белок: 15 г | Жиры: 56 г | Насыщенные жиры: 35 г | Холестерин: 196 мг | Натрий: 1393 мг | Калий: 1685 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 2349 МЕ | Витамин C: 39 мг | Кальций: 329 мг | Железо: 11 мг
Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
.