Свинина с баклажанами и картошкой

Жаркое с баклажанами и мясом и картошкой

Найти:

Салаты
- салат с фасолью
- салат с говядиной
- салат с грибами
Картошка с мясом
- Рагу
- картошка с грибами
- картошка в рукаве
Блюда из овощей
- Рецепты из кабачков
Выпечка
- Печенье
- Блины
- Булочки
- Пирожки
- Торты и рулеты
Закуски
Мясные блюда
- мясо в рукаве
- домашняя колбаса
- Биточки
- шашлык
- Зразы
  - зразы с фаршем
  - зразы с яйцом
- Фрикадельки
- Тефтели
- Отбивные
- Гуляш
- Голубцы
- Котлеты
  - рубленные котлеты
  - куриные котлеты
  - котлеты из индейки
  - котлеты из фарша
  - постные котлеты
  - котлеты с печенью
  - котлеты с сыром
  - котлеты с начинкой
  - котлеты из кабачков
  - котлеты из перца
  - котлеты рыбные

Свинина местного производства с корнеплодами и картофелем | Говядина и свинина | DW

Ингредиенты

1 кг свиной грудинки

0,8 кг филе свинины

1 пучок корнеплодов

Картофель 300 г

1 кочанная капуста

0,5 литра телячьего бульона

3 кусочка шалфея

2 морковь

1 стебель сельдерея

4 лука-шалота

0,3 литра рапсового масла

сливочное масло

1 пучок тимьяна

1 кусочек чеснока

0.1 литр сливок

0,1 литра бальзамического уксуса

Соль, свежий молотый белый перец, тмин, сахар, мускатный орех.

Приготовление

- Приправить свиную грудинку солью, перцем и небольшим количеством тмина. Жарить недолго. Нарезать овощи кубиками, добавить сельдерей и лук-шалот. Обжарьте овощи и добавьте телячий бульон.

- поставить в духовку примерно на полтора часа при 130 градусах Цельсия.

- нарезать свиное филе медальонами.

- очистить редис от кожуры, а затем использовать совок от маленьких шариков или кубиков.

- картофель вымойте и удалите мелкие кусочки совком или кубиками.

- положите маленькие кусочки картофеля и редиса (или других корнеплодов) в подсоленную воду и варите, пока они не станут твердыми.

- удалить внешние листья капусты и разрезать на восьмые. Обжарить нарезанную капусту с солью, перцем, сахаром и бальзамическим уксусом примерно 10 минут.

- по окончании тушения свиной грудинки положить под решетку и нагреть до хрустящей корочки, затем нарезать порциями.

- обжарить медальоны из свинины с солью и перцем в небольшом количестве масла.

- Нарежьте лук-шалот на мелкие кусочки и обжарьте в масле до бесцветного состояния. Добавьте небольшие кусочки картофеля и редиса. Вмешать сливки и немного варить с перцем, солью и тертым мускатным орехом. Затем разложите все на тарелке. Приятного аппетита.

Рецепт из курицы, баклажанов и картофеля Романо

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

тушеная свинина и картофель в мультиварке. Фондовая фотография

Похожие изображения

Уютная комфортная зимняя осенняя еда - острая тушеная говядина с картофелем на темном фоне, вид сверху

Свинина, тушенная с овощами и сыром в глиняном горшочке

Тушеный картофель с овощами на большой глиняной сковороде

Жареная свинина и картофель, покрытые луком и зернами граната

Кастрюля с курицей и грибами

Традиционный вкусный венгерский суп-гуляш или запеканка в керамической посуде

Домашняя говядина с бешамелем, пальмовым соусом и сырным соусом на деревянном фоне

Турецкий гуляш из говядины или гулас / сочное рагу из телятины, вид крупным планом

Порция овощного рагу в тарелке

Тушеная свиная ножка

Тушеная свиная ножка, вкусная еда, тайская кухня

Тушеная свиная ножка с рисом

Тушеная свиная ножка на рисе.Это тайская еда, которую едят с рисом, вареной капустой, свежим чесноком, свежим чили, вареным яйцом и острым соусом

Тушеная свиная ножка с яйцами на рисе в белом блюде, изысканная тайская кухня

тушеная свинина и картофель в мультиварке. Стоковое изображение