Свинина с картошкой на сковородке

Свинина с картошкой на сковороде

Жареная свинина с картошкой на сковороде - прекрасное, сытное и очень вкусное блюдо для вашего повседневного стола. Подать можно с солениями или квашеной капусткой.

Ингредиенты

Для приготовления свинины с картошкой на сковороде понадобится:

мякоть свинины - 300 г;

картофель - 800 г;

сало свежее - 100 г;

масло растительное - 2-3 ст. л.;

соль - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

зеленый лук - для подачи.

Этапы приготовления

Свинину помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать небольшими кусочками.

Сало порезать и поместить на сковороду. Поставить на огонь и обжаривать на медленном огне пока не вытопится жир.

Шкварки убрать (если любите - не нужно). Добавить в сковороду свинину, обжарить до исчезновения красного цвета.

После этого добавить в сковороду к свинине порезанный небольшими кусочками картофель.

Жарить, как обычно, периодически помешивая, под закрытой крышкой на среднем огне до красивой румяной корочки картофеля.

В конце жарки все посолить (если хотите, чтобы картофель получился с зажаренной корочкой, солить нужно в конце приготовления, если же любите картофель рассыпчатый и мягкий - в начале), добавить измельченный чеснок. Обжаривать еще минут 5 на небольшом огне. Подавать необыкновенно вкусное блюдо - свинину с картошкой, приготовленную на сковороде, в горячем или теплом виде, посыпав сверху измельченным зеленым луком. С квашеной капустой - вкуснота!

Приятного Вам аппетита!

Рецепты

Здоровый
Семейные ужины
Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Макароны с сыром и креветками с чесноком

Здоровая чечевица Чили

BLT Салат из фасоли

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Куриные крылышки для фритюрницы

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

Южная кухня Триши

8 утра | 7c
Южная кухня Триши

8:30 | 7: 30c
Южная кухня Триши

9 утра | 8c
Кухня Ранчо Гая

9:30 | 8: 30c
Кухня

10 утра | 9c
Кухня

11 утра | 10c
Кухня

12 вечера | 11c
Нарезанный

13:00 | 12c
Нарезанный

14:00 | 1c
Нарезанный

15:00 | 2c
Хэллоуин Торт

16:00 | 3c
Хэллоуин Торт

5 вечера | 4c
Хэллоуин Торт

18:00 | 5c
Хэллоуин Торт

19:00 | 6c
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

8 вечера | 7c
Сегодня вечером

Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

21:00 | 8c
Большая выпечка

22:00 | 9c
Хэллоуин войны

23:00 | 10c
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

12 утра | 11c
Большая выпечка

1:00 | 12c
Хэллоуин войны

2 часа ночи | 1c
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

3:00 | 2c
Детский чемпионат по выпечке

4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Хэллоуин войны

Чемпионат по выпечке Хэллоуина

Обеды, заезды и погружения

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Гиада дома

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ina Garten

Санни Андерсон

Бобби Флей

Валери Бертинелли

Гай Фиери

Giada De Laurentiis

Молли Йе

Рецепт сладкого картофеля на сковороде | Подготовка: 3 мин. И приготовление: 20 мин.

Этот пост был обновлен летом 2020 года. Наслаждайтесь!

Простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов - это здорово, особенно когда у вас мало времени и вам просто нужно, чтобы еда была на столе. Эти полезного сладкого картофеля на сковороде - любимый гарнир здесь, и мы любим делать большую партию, чтобы держать их под рукой для быстрых гарниров в течение недели.

Чтобы жареный сладкий картофель готовился быстрее, нужно нарезать его меньше. Это займет немного больше времени, чем нарезка картофеля большего размера, но в результате картофель будет равномерно нежным внутри и идеально хрустящим снаружи.

Рецепт сладкого картофеля (идеи для приправ)

Не стесняйтесь экспериментировать с добавленной к ним приправой. Некоторые люди предпочитают вообще не добавлять корицу, хотя мне очень нравится ее добавлять. Цейлонская корица - лучшая из всех существующих, и это единственная корица, которую мы используем.

Если вам нравится немного острого в еде, попробуйте добавить немного приправы из перца чипотле и немного копченой паприки.

Сладкий картофель на сковороде

Доходность: 2 порции

Время подготовки: 3 минуты

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 23 минуты

Состав

1 сладкий картофель

1/2 чайной ложки морской соли

1/2 чайной ложки сушеной петрушки

Корица молотая, по вкусу

2 чайные ложки кокосового масла

Инструкции

Очистите сладкий картофель и нарежьте кубиками размером около 1/2 дюйма.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое масло.
Когда масло станет горячим, добавьте картофель. Перемешайте, чтобы покрыть все кусочки кокосовым маслом и добавить соль, петрушку и корицу. Хорошо смешать.
Готовьте картофель, периодически помешивая, примерно 15-20 минут. Следите за ними, чтобы они не подгорели, но убедитесь, что они станут красивыми и хрустящими. Возможно, вам придется готовить их дольше, это просто зависит от размера вашей сковороды и температуры вашей плиты.
Снимите с огня, когда они станут мягкими внутри и хрустящими снаружи.
Подавать теплым. Храните остатки в холодильнике в течение недели. Можно разогреть на сковороде, чтобы они снова стали хрустящими.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 2 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Калории: 98 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 3 г Ненасыщенные жиры: 0 г Натрий: 617 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 1 г

Пищевая ценность рассчитывается третьей стороной и может быть неточной на 100%.