Тушеная картошка с мясом в утятнице на плите


Картошка с мясом в утятнице рецепт с фото пошагово и видео

Отличное решение для теплого семейного ужина! Вкусно, бюджетно, просто. Этот рецепт из детства в том варианте, как готовила моя мама. А готовила она картошечку с мясом именно в утятнице, ведь именно благодаря ей блюдо получается каким-то особенным... Попробуйте - вы не пожалеете!

Картошка с мясом в утятнице

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 9 порций

Блюдо рассчитано на 9 порций.

Чеснок

3 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Готовим картофель тушеный с мясом

Картофель, тушеный с мясом, - любимое блюдо многих людей. Ведь такой ужин не только очень вкусный, но и вполне сытный. Также стоит отметить, что приготовление овощей с мясным продуктом не отнимает у хозяйки много времени.

Как приготовить тушеный картофель с мясом на плите

Необходимые продукты:

  • Мякоть свинина с небольшим количеством жира - 250 г;
  • картофель молодой - 6-7 средних клубней;
  • масло растительное - 12-15 мл;
  • морковь крупная свежая - 2 шт.;
  • соус томатный острый - 5 больших ложек;
  • Луковицы большие - 2 шт .;
  • вода питьевая - пара стаканов;
  • Зелень свежая - по желанию;
  • Соль йодированная - ложка десертная.

Процесс переработки свинины

Чтобы картофель, тушеный с мясом, получился сытным и вкусным, рекомендуется покупать мясо свинины без костей с пониженной жирностью. Продукт следует промыть, освободить от несъедобных элементов, а затем нарезать кубиками размером 3 на 3 сантиметра.

Процесс переработки овощей

Тушеный картофель с мясом, фото которого можно увидеть в этой статье, предусматривает использование не только свежих клубней вышеназванного овоща, но и таких продуктов, как лук и морковь. Таким образом, все необходимые ингредиенты следует промыть, очистить и нарезать средними кубиками. Картофель рекомендуется поместить в таз с холодной водой, иначе он почернеет. Остальные продукты можно смело использовать при термической обработке.

Запекание мясных продуктов и овощей

Перед приготовлением картофеля, тушенного с мясом, свинину нужно обжарить с морковью и луком. Их нужно выложить в кастрюлю с толстыми стенками, масло с маслом, соль и перец, а затем поставить на средний огонь. После того, как мясо и овощи покроются корочкой цвета чая, можно легко приступить к тушению основного ингредиента.

Тушение всего блюда

В слегка обжаренные свинину, морковь и лук необходимо всыпать предварительно нарезанный кубиками картофель.Далее ингредиенты рекомендуется дополнительно посолить йодированной солью, а при желании добавить молотый перец. Затем к картошке и мясу нужно залить обычной питьевой водой в количестве 2-3 стаканов и выложить густую и острую томатную пасту (4-5 больших ложек). После этого требуется включить огонь по максимуму, дождаться закипания бульона, убавить газ, закрыть кастрюлю крышкой и оставить тушиться на 40-46 минут. За это время вода частично испарится, и картофель станет мягким.

Правильная подача к столу

Картофель, тушеный с мясом, рекомендуется подавать к столу в горячем виде. Для большего аромата и вкуса можно дополнительно добавить измельченные веточки свежей зелени, а также мелко нарезанные дольки чеснока. Кроме того, блюдо станет более калорийным и насыщенным, если его заправить небольшим количеством жидкой сметаны.

В результате всех вышеперечисленных действий у вас обязательно должна получиться вкусная, сытная и ароматная картошка с жареной свининой.

.

Картофель с жареным мясом на сковороде

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие видеоматериалы

Жаркое мясо с картофелем на большой сковороде

Приготовление борща. Обжарить морковь на сковороде. Ингредиенты для приготовления борща: мясной бульон, морковь, свекла, ок.

.

Домашний картофель и куриные наггетсы обжарить на сковороде.

Оджахури, запеченный картофель с мясом на сковороде на деревянном столе в грузинском ресторане

Жарить вкусный картофель с мясом на костре на гигантской сковороде в солнечный летний день, крупный план

Варка мяса и овощей на сковороде. Шеф-повар смешивает еду ложкой.

Крупный план: картофель в масле на сковороде с мясом и луком, обжаренный в замедленной съемке на кухне

Картофель жареный на черной сковороде.

Повар жарит рагу из мяса и овощей на сковороде с маслом

Фестиваль уличной еды. Картофель, сосиски гриль, мясо на палочке, шашлык. Еда крупным планом.

Жареная кукуруза на сковороде

Рука кладет мясо на сковороду.

Жареный картофель с едой

Готовим жареный картофель на масляной сковороде крупным планом, перемешиваем деревянной лопаткой

.

Картофель с жареным мясом в сковороде Stock Video

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие видеоматериалы

Жаркое мясо с картофелем на большой сковороде

Приготовление борща. Обжарить морковь на сковороде. Ингредиенты для приготовления борща: мясной бульон, морковь, свекла, ок.

.

Домашний картофель и куриные наггетсы обжарить на сковороде.

Оджахури, запеченный картофель с мясом на сковороде на деревянном столе в грузинском ресторане

Жарить вкусный картофель с мясом на костре на гигантской сковороде в солнечный летний день, крупный план

Варка мяса и овощей на сковороде. Шеф-повар смешивает еду ложкой.

Крупный план: картофель в масле на сковороде с мясом и луком, обжаренный в замедленной съемке на кухне

Картофель жареный на черной сковороде.

Повар жарит рагу из мяса и овощей на сковороде с маслом

Фестиваль уличной еды. Картофель, сосиски гриль, мясо на палочке, шашлык. Еда крупным планом.

Жареная кукуруза на сковороде

Рука кладет мясо на сковороду.

Жареный картофель с едой

Готовим жареный картофель на масляной сковороде крупным планом, перемешиваем деревянной лопаткой

.

Смотрите также