Вендинг картошка фри
кафе - новая бизнес идея. Топ-9 торговых автоматов для фаст-фуда
В процессе поиска новых бизнес идей для наших подписчиков, команде to-biz.ru пришла идея о совмещении нескольких вариантов бизнеса. Суть идеи заключается в создании автоматической точки быстрого питания (вендингового кафе) на базе морского грузового контейнера. То есть, морской контейнер дорабатывается и оформляется стильным дизайном, устанавливается в проходном месте и в него монтируются автоматы по приготовлению продуктов фаста-фуда. О наиболее подходящих вендинговых аппаратах поговорим немного позже.
Наиболее подходящие места для таких кафе поблизости: офисных помещений, учебных заведений, парков, аэропортов и вокзалов, мест собрания авто-тусовщиков.
Можно рассмотреть два варианта расположения автоматов в контейнере:
- С доступом клиентов во внутрь, где в ряд будут установлены автоматы, а также стойки со стульями возле стеклянных витрин.
- Без доступа. Передние панели автоматов выводятся на улицу, а оставшееся место в контейнере служит техническим помещением. В таком случае внутри можно разместить полки для товара и морозильные камеры для хранения полуфабрикатов.
Одной из важнейших задач – это донести до клиента, что свежесть продуктов для вас ключевое. Этот месседж можно продумать при оформлении контейнера. Также не забудьте сделать бесплатный wi-fi.
Основные преимущества такого формата:
- Большой выбор вариантов для перекуса в одном месте, что сможет удовлетворить и привлечь большую аудиторию.
- Блюда готовятся из полуфабрикатов непосредственно в самих автоматах. То есть, человек получает горячее и свежеприготовленное блюдо.
- Полная автоматизация. Кафе работает днем и ночью, с огромной пропускной способностью, без наличия обслуживающего персонала. Нужно лишь 1-2 раза в день пополнять автоматы свежими полуфабрикатами.
- В отличии от ларьков быстрого питания, автоматизация не вызывает брезгливости клиентов. При заказе человека не отпугивает внешний вид повара-продавца, он не задумывается куда тот ходит в туалет в таком маленьком помещении и есть ли у него необходимые условия, чтобы хорошо вымыть руки.
- Возможность приготовления из готовых и доступных на рынке полуфабрикатов. Либо налаживание собственного производства в удаленном месте, с низкой оплатой аренды и комфортными условиями.
- Мобильность. Такой формат кафе позволяет осуществлять переезды, в случае неудачного выбора места.
- Удаленный контроль. В наше время практически все вендинговые аппараты оснащаются ПО, которое позволяет следить за продажами и наполняемостью автоматов онлайн или с помощью смс-информирования.
Основным минусом является высокая стоимость собрания коллекции необходимых автоматов.
Топ-9 автоматов для вендингового фаст-фуд кафе:
Кофейные автоматы не нуждаются в рекламе, так как давно вписались в нашу повседневную жизнь и доказали свою эффективность в качестве инструмента для бизнеса.
Не смотря на сравнительно низкую стоимость, данные автоматы могут стать самыми прибыльными, так как являются дополнением ко всем остальным аппаратам. Мало кто взяв поесть, не закажет в дополнение чай, кофе или капучино.
Снековые автоматы
Это универсальные автоматы, которые позволят вам экспериментировать и подстраиваться под свою аудиторию. Снековые аппараты продают готовую запакованную продукцию и могут вмещать более тысячи единиц товара. Вы можете пробовать продавать через них: напитки, чипсы, орешки, семечки, сладости, запакованную свежую выпечку и т.д..
Фреш-автоматы
В теплое время года такие автоматы могут стать особо актуальными. Аппараты отжымают и продают прохладный апельсиновый сок. Вместительность автоматов около 50 кг апельсин.
Весь процесс приготовления клиент может видеть через прозрачную панель.
Хот-дог автоматы
В силу большой популярности хот-догов, у такого автомата всегда найдутся свои клиенты. В аппарате сосиски и булки хранятся в холодильной камере. После заказа сосиска подается в инфракрасную печь и запекается, а булочка разогревается во встроенной микроволновой печи. Далее сосиска соединяется с булкой, добавляется кетчуп или горчица и клиент получает готовый горячий хот-дог. Весь процесс длится менее минуты.
Автоматы по приготовлению картофеля фри
Картошка фри настолько популярный продукт, что также не нуждается в какой либо рекламе. Основным минусом данного продукта считается вредность из-за приготовления во фритюре. Но современные автоматы готовят горячим воздухом, без применения жира, поэтому данный минус нивелируется.
В аппарате картофель хранится в морозильной камере, в виде полуфабриката. После заказа 100 грамм картошки подается во встроенную печь для приготовления. Спустя всего 45 секунд, на выходе имеем порцию свежеприготовленного картофеля фри с соусом. Наценка минимум 200%.
Блиноматы
Еще один интересный вариант вендингового автомата, к которому стоит присмотреться для реализации вендинг-кафе. На российском рынке представлен лишь один аппарат, под названием «Блиндозер».
Автомат содержит 2 холодильные камеры. В одной хранится тесто в больших пакетах, в другой разнообразные начинки (несколько десятков). Специальное программное обеспечение следит за сроком годности и датой изготовления ингредиентов. Если какой-то продукт просрочится, то он не станет доступным для выбора. Время приготовления блина 2,5 минуты.
Единственный минус автомата – высокая стоимость.
Сушиматы
Это по сути тот же снековый автомат, только оснащенный холодильной камерой. Суши и роллы в таком аппарате не готовятся, а лишь хранятся в готовом упакованном виде.
По вкусовым качествам такой продукт конечно же уступает свежеприготовленному блюду в ресторане. Тем не менее, быстрота получения и доступность в любое время суток, может привлечь свою аудиторию.
Пиццематы
Пицца – еще один несомненный лидер среди продуктов фаст-фуда. И продавать его 24 часа в сутки поможет пиццемат. Примерная вместительность 100 пицц.
Пиццематы можно разделить на два вида: разогревающие готовую пиццу и готовящих пиццу с нуля.
В первом случае, готовый полуфабрикат подается в печку на разогрев и менее чем за 3 минуты, пицца готова к употреблению.
Во втором же случае, в автомат загружаются необходимые ингредиенты. Машина сама изготавливает тесто, с помощью встроенных дозаторов и миксера, и запекает его в инфракрасной печи вместе с ингредиентами, которые выбрал клиент. Весь процесс длится около 5 минут.
Как и блиноматы, пиццематы отличаются высокой ценой.
Пельменоматы
Еще один достойный автомат, с актуальным и сытным продуктом.
Пельмени в таком аппарате хранятся не в готовом, а в замороженном виде и готовятся по принципу скороварки под давлением. С точки зрения сохранения вкуса, такая технология даже лучше, чем домашняя варка. Процесс приготовления длится 5 минут.
Вот такая интересная коллекция, которая может накормить на автомате целую армию. Какие аппараты включать в свое вендинговое кафе, а какие нет – решать вам!
Коммерческие предложения
Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.
→ 28.02.2017
Внимание!
На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.
Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)
Фаст-фри: бельгийский торговый автомат раздает ЧИПС
Вот это то, что вы называете фастфудом! Бельгийский торговый автомат мгновенно раздает картофель фри
Автор Дени Киркова
Опубликовано: | Обновлено:
После поздней ночи мало что может удовлетворить тягу к жирной пище больше, чем порция картофеля фри.
Теперь, благодаря гениальному изобретению, вы можете удовлетворить свою жажду, даже не выходя из паба - благодаря новому торговому автомату, который подает порции картофеля фри, пока вы ждете.
Интеллектуальная машина регистрирует заказ и немедленно приступает к работе, опуская порцию замороженного картофеля фри в немного горячего масла до готовности.
Он даже добавляет немного капель говядины, чтобы сделать картофель фри еще более вкусным.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео
Диспенсер с монетоприемником за пределами супермаркета производит горячие чипсы из говяжьего жира за 2,13 фунта стерлингов
Хотя новый монетоприемник в Бельгии не первый в своем роде, он есть Считается, что это единственный ресторан, который использует говяжий жир для приготовления чипсов.
Говяжий жир, используемый в процессе приготовления, многими бельгийцами считается лучшим соусом для жарки, придающим сердечный вкус хрустящему картофелю.
Предварительно приготовленный и замороженный картофель фри опускают в горячее масло или жир для получения идеального золотисто-коричневого цвета.
Машине требуется всего 90 секунд, чтобы приготовить порцию чипсов за 2,20 фунта стерлингов, и покупатели могут выбрать один из множества соусов для своей вкусной закуски.
Покупатель сам берет чипы из торгового автомата, установленного в Брюсселе.
Компания BreakTime Solutions, стоящая за проектом, заявила, что перед установкой рядом с супермаркетом в Брюсселе аппарат прошел тщательную проверку.
Тулин Бей из Breaktime Solutions сказал местной газете: «Мы потратили год на разработку, чтобы адаптировать машину для работы с говяжьим жиром.
Порция в полчашки выходит из торгового автомата в сопровождении кетчупа или майонеза.
Приготовление порции 135 г за 90 секунд сопровождается вилкой, солью и кетчупом или майонезом.
Покупатели могут выбрать хариссу. Три фильтра предназначены для устранения запаха жарки
Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
.Горячие продажи картофеля фри торговый автомат с монетоприемником
Торговый автомат по продаже картофеля фри
Введение:
Этот продукт представляет собой автоматический монетоприемник картофель-фри, картофель-фри, когда клиенты устанавливают цену, автомат автоматически вызывает картофель фри в сковороду из холодильника, и бомбардировка процесса побудит клиентов выбирать специи, есть три вида соусов на выбор, после того, как примерно 100S машина автоматически загрузится в миску с жареными картофельными чипсами, клиенты смогут открыть дверцу только для свежих жареных чипсов, при необходимости добавьте приправы по своему вкусу.
Модель | JX-100 | ||
Мощность | 4 кВт | ||
Размер | 500 * 600 * 141950 мм | Вес | 450 кг |
.
Автомат по продаже картофеля фри / автомат по продаже блинов
Торговый автомат по продаже картофеля фри
Введение:
Этот продукт представляет собой автоматический монетоприемник картофель-фри, картофель-фри, когда клиенты устанавливают цену, автомат автоматически вызывает картофель фри в сковороду из холодильника, и бомбардировка процесса побудит клиентов выбирать специи, есть три вида соусов на выбор, после того, как примерно 100S машина автоматически загрузится в миску с жареными картофельными чипсами, клиенты смогут открыть дверцу только для свежих жареных чипсов, при необходимости добавьте приправы по своему вкусу.
.