Выращивание картошки как бизнес

с нуля, на 1 га, 10 га, с чего начать, пошаговая инструкция

Бизнес по выращиванию картофеля имеет прибыльные доходы. Многие люди зарабатывают деньги, выращивая его. Однако, чтобы построить успешный, устойчивый бизнес на продаже картофеля, вам необходимы достаточные знания о том, как эффективно выращивать картошку. В этой статье рассказывается, как составить готовый бизнес-план выращивания картофеля с нуля. Также даны рекомендации для начинающих предпринимателей об управленческих навыках.

С чего начать

Картофелеводство — это прибыльный бизнес, обеспечивающий доход для миллионов людей. Но есть некоторые существенные вещи, которые вам нужно сделать, прежде чем вы начнете заниматься бизнесом.

Вы должны принять решение:

Сколько гектаров вы хотите фермерствовать – 1 га, 10 га и т. д.
Какой тип картофеля вы будете выращивать.
В какой сезон вы собираетесь посадить.
Более того, определить свой целевой рынок.

На этот выбор повлияет сумма капитала, которую вы имеете и размер вашего целевого рынка.

Если у вас нет большого капитала, вы всегда можете начать с малого и быстро развивать свой бизнес по выращиванию картофеля. Вам также необходимо провести исследование рынка (кому вы собираетесь продавать картофель, по какой цене). И самостоятельно написать подробный бизнес-план выращивания картофеля, прежде чем отправиться в бизнес.

Выращивание картофеля — прибыльный бизнес для любого предпринимателя

Образец бизнес-плана

Объем капитала, необходимый для бизнеса по выращиванию картофеля, зависит от масштаба проекта. Вы можете получить кредит от банка для малого бизнеса или финансирование от инвесторов, чтобы использовать его как стартовый капитал. Если вы планируете привлечь средства у инвесторов и кредит от банка, вам нужен хороший бизнес-план по выращиванию картофеля. Если у вас нет доступа к инвесторам и банковскому кредиту, вы можете использовать свои личные сбережения и начать с малого, а также увеличить свой бизнес сверхурочно.

Картофелеводство очень выгодно, поэтому, если вы реинвестируете полученную прибыль, вы можете быстро расти. Даже если вы не планируете получать кредит, вам все равно нужно составить бизнес-план по выращиванию картошки, который поможет начать успешный бизнес.

Земля для катофелеводства

Прежде всего, хорошее производство картофеля начинается с хорошего выбора земли. Продукт можно выращивать в различных типах почв. Однако щелочные почвы и засоленные не подходят для этого. Земля также должна иметь правильную структуру. Хорошая структура обеспечивает хорошее проникновение воды в почву и водоотведение, обмен газами, оптимальное развитие корней.

Свободные почвы хороши для бизнеса по выращиванию картофеля, потому что они предлагают наименьшую устойчивость к расширению клубней. Наиболее подходящими типами являются суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическим веществом, с хорошим дренажем и аэрацией.

Другим фактором, который следует учитывать, является рН почвы, так как он должен быть идеально в диапазоне 5,2-6,4, чтобы обеспечить оптимальный рост. У вас возникнут проблемы с общей паршой, если вы будете сажать картофель в почвах с высоким pH. Если выращивать продукт в почвах с более низким значением рН, чем рекомендуемый диапазон, картофель будет выпускать клубники низкого качества и иметь ненормальный рост. Таким образом, прежде чем составит пошаговый бизнес-план выращивания картофеля, вам необходимо проверить, подходит ли почва для фермерства или нет.

Более того, выращивание картошки также требует обширной подготовки почвы. Картошку нужно боронить до полного освобождения от корней сорняков. В вашем бизнес-плане по выращиванию и продаже картофеля следует учитывать стоимость покупки или аренды земли.

Земля для картофелеводства имеет важное значение

Механизмы и оборудование

Машины и оборудование, которые необходимы для вашего бизнеса по выращиванию картофеля, будут зависеть от масштаба вашей деятельности. Можно взять спецтехнику в аренду.

В бизнесе картофелеводства могут быть задействованы:

тракторы;
комбайны;
распылители;
оборудование для разбрасывания удобрений;
машины для орошения;
экскаваторы;
весы;
бункеры и т. д.

Большинство фермеров обычно нанимают большие машины, такие как тракторы, когда они хотят их использовать, а не покупать их так как они дороги. Также может потребоваться сетка для ирригационных систем. Предприниматели, особенно в сельских районах, у которых нет современного сельскохозяйственного оборудования, используют животноводческое оборудование для картофелеводства.

Чем выше уровень механизации на вашей картофельной ферме, тем выше эффективность операций и рентабельность вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Бизнес-план пл выращиванию картофеля в домашних условиях должен включать расходы на приобретение и аренду различных машин и оборудования. Некоторым предпринимателям удается выиграть грант для фермерского хозяйства. В таком случае, личные расходы на оборудование значительно сокращаются.

Входы для сельского хозяйства

Прежде всего, для выращивания картофеля на продажу требуются различные сельскохозяйственные материалы. Одним из очевидных требований являются семена. Существует много разновидностей сортов, которые используются в разных регионах. Они отличаются цветом, формой, урожайностью, текстурой и временем дозревания. Ваш выбор будет определяться наличием семян, урожайности, сопротивлением болезням и целевым рынком. Важно, чтобы вы покупали семена картофеля у сертифицированных поставщиков. Если вы покупаете некачественные семена, продукт не будет расти в полной мере, и у вас будет низкая урожайность. Выращивание картофеля занимает 14-20 недель, чтобы созревать в зависимости от его типа.

Другие сельскохозяйственные поступления, включают гербициды, для эффективного контроля сорняков на вашей ферме. Пестициды и фунгициды необходимы для защиты растений от насекомых и грибов. Удобрения служат для поддержки эффективного роста, обеспечивая все питательные вещества, необходимые картофелю. Расходы на приобретение всех этих материалов, должны быть включены в бизнес-план выращивания картофеля на реализацию.

Найм работников

Когда вы занимаетесь производством картофеля, вам нужно будет нанимать рабочих на работу на неполный рабочий день.

Прежде всего, это необходимо, чтобы сделать:

маркировку линии;
пропалывать всходы;
вспашку;
посадку;
сортировку и упаковку;
обработку гербицидами и пестицидами.

Заработная плата за неполный рабочий день будет оплачиваться в зависимости от количества дней работы. Вы также можете нанять менеджера фермы, бухгалтера и персонал логистики в зависимости от масштаба вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Заработная плата ваших работников должна быть включена в бизнес-план выращивания картофеля.

Анализ рынка

Рынок картофелеводства очень велик и постоянно растет. И в этом есть масса преимуществ. Ежегодный глобальный спрос составляет 390 миллионов тонн. Это много! Более того, вы можете продавать свой картофель отдельным домохозяйствам, школам, ресторанам, гостиницам, компаниям, супермаркетам, организациям и т. д. Бизнес план должен также включать правильную маркетинговую стратегию. Лучше заранее планировать свои продажи, чем делать их спонтанными или время от времени.

Образец бизнес-плана по производству картофельных чипсов

Вы собираетесь начать бизнес по производству картофельных чипсов? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана производства картофельных чипсов и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО .

Бизнес по производству картофельных чипсов, который можно успешно запустить с меньшим стрессом, минимальным стартовым капиталом и небольшими техническими знаниями или без них. Для этого вида бизнеса все, что вам понадобится, это оборудование для очистки картофеля, фритюрницы и машины для запайки.

Важно отметить, что бизнес по производству картофельных чипсов - это бизнес, который не может выйти из моды просто потому, что люди едят еду и закуски каждый день. Фактически, вы можете начать свой собственный бизнес по производству картофельных чипсов, а затем вырастить его в короткие сроки за счет реинвестирования своей прибыли обратно в бизнес.

Образец шаблона бизнес-плана по производству картофельных чипсов

Обзор отрасли

Бизнес по производству картофельных чипсов относится к отрасли производства закусок, и операторы этой отрасли в основном производят закуски, такие как картофельные и кукурузные чипсы, крендели, жареные и соленые орехи, ореховое масло, попкорн и другие подобные закуски.

Большинство игроков в этой отрасли не производят печенье, крекеры, хлебобулочные изделия, хлопья или батончики из мюсли и т. Д. Картофель фри обычно подается горячим, мягким или хрустящим, и обычно его едят как часть обеда или ужина или отдельно в качестве закуски, и он обычно появляется в меню ресторанов быстрого питания или на полках в супермаркетах.

Внимательное наблюдение за событиями в отрасли производства снеков показывает, что отрасль извлекла выгоду из возросшего спроса за последние полвека.По мере роста экономики уровни дискреционного дохода также повышаются. Следовательно, возобновление потребительских расходов привело к увеличению продаж картофельных чипсов и тортильи, а также орехов и семян.

Ожидается, что с улучшением экономических условий отрасль получит больше доходов. Ожидаемое увеличение располагаемого дохода на душу населения поможет некоторым потребителям перейти на премиальные бренды и сегменты продуктов, что будет способствовать росту доходов.

Кроме того, поскольку потребители требуют более здоровых версий существующих закусок, ожидается, что игроки отрасли представят более широкий ассортимент продуктов, особенно с точки зрения упаковки и брендинга.Промышленность по производству закусок - это процветающий сектор экономики США, Великобритании, Франции, Италии и Канады, а также в большинстве стран мира.

Статистика показывает, что в Соединенных Штатах Америки. Отрасль производства закусок ежегодно генерирует огромную сумму в размере более 38 миллиардов долларов из более чем 2851 зарегистрированной торговой точки / франшизы по производству закусок, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов Америки. В отрасли занято более 53 204 человека.По прогнозам экспертов, с 2011 по 2016 год отрасль будет расти со скоростью 3,6 процента в год.

Недавний отчет, опубликованный IBISWorld, показывает, что предприятия по производству снеков на всей территории США стратегически расположены вблизи источников основных ресурсов, таких как картофель, пшеница и т. Д. кукурузу и сахар, при этом они остаются на приемлемом расстоянии от крупных населенных пунктов для распределения. В отчете указано, что на западный регион приходится 25,0 процента заведений.

Многие промышленные предприятия расположены в этом регионе из-за благоприятных климатических условий, которые делают его идеальным местом для выращивания таких основных ресурсов, как картофель, миндаль, грецкие орехи, пшеница и кукуруза.Калифорния, где проживает 12,2 процента населения США, имеет больше производственных мощностей, чем любой другой штат, что составляет 17,6 процента всех предприятий. Кроме того, Запад имеет доступ к крупным населенным пунктам, таким как Сан-Франциско, Лос-Анджелес и Сиэтл.

Помимо прочего, направление производства картофельных чипсов - прибыльный бизнес, и любой начинающий предприниматель может открыть свой бизнес; вы можете начать с небольшого предприятия на углу улицы, как в обычном семейном и популярном бизнесе, или вы можете начать с крупномасштабного распространения своих продуктов в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.

Краткое содержание

Peter Pan Potato Chips - стандартная зарегистрированная компания по производству картофельных чипсов, которая приобретет

Начало картофельной фермы

Возможно, у вас есть земля, ожидающая обработки, и вам интересно, какие культуры выращивать. Выращивание картофеля может быть тем ответом, который вы ищете. Эта статья расскажет, что вам нужно знать, чтобы открыть собственную картофельную ферму.

Facebook
Твитнуть
Google Поделиться
LinkedIn
Pinterest
Электронная почта

Картофель - один из самых популярных и универсальных овощей сегодня.Они отлично подходят для запекания, жарки, запекания, пюре и салатов.

В США Айдахо является крупнейшим производителем картофеля, на его долю приходится треть общего урожая картофеля в стране.

Вы можете выбирать из более чем 400 сортов картофеля. Создавая собственную картофельную ферму, вам нужно решить, какой сорт вы хотите выращивать. Лучший способ найти лучший сорт для вас - это провести исследование среди фермеров, выращивающих картофель в вашем районе. Спросите их, что хорошо подходит для их почвы и что им нравится выращивать.Помните, что разные сорта лучше растут на одном участке, чем другие.

Вы также можете узнать, какие сорта лучше всего подходят для варки, запекания или жарки. Будет полезно, если вы будете знать, где будете продавать свою продукцию после сбора урожая. Например, если вы собираетесь снабжать продавцов картофеля фри, лучше всего выбирать между King Edward, Maris Piper и Sante.

Подобные статьи

Раскрытая правда о Камотенг Кахой
Шаги по правильному выращиванию имбиря

Два основных типа картофеля - восковидный и мучнистый.Восковый картофель отлично подходит для салатов или любых блюд, где вы хотите сохранить форму после приготовления. Примеры - Шарлотта и Марис Пер. С другой стороны, мучнистый картофель лучше подходит, если вы хотите приготовить воздушные картофельные блюда, например, картофельное пюре. Популярные сорта - Кинг Эдвард, Эстима, Марис Пайпер и Дезире.

Есть также три типа картофеля в зависимости от времени, которое потребуется от посадки до сбора урожая. Это первые первые культуры, которые обычно готовы примерно через 10 недель, вторые сорта - примерно через 13 недель и основные культуры - более чем через 20 недель.

Картофель выращивают из небольших клубней картофеля, называемых семенным картофелем. Практика ведения сельского хозяйства предусматривает откладывание от пяти до пятнадцати процентов урожая картофеля на повторный посев. Однако сертифицированный семенной картофель можно купить у коммерческих поставщиков.

Для создания картофельной фермы вам понадобится хорошо дренированная земля. Процесс выращивания картофеля включает в себя очистку и подготовку земли, покупку семян и их посадку, внесение удобрений, гербицидов и инсектицидов, а также сбор урожая.

Руководство по выращиванию картофеля

Картофель предпочитает влажную слабокислую почву. Однако они жадные кормушки, а это значит, что вы должны заложить на ферме большое количество навоза или компоста, чтобы накормить их и улучшить текстуру почвы. Вы можете использовать листья окопника для удобрения почвы. Вы можете вялить их в течение дня, положить на дно траншеи и засыпать небольшим слоем почвы.

Еще одним фактором, способствующим успешному выращиванию картофеля, является эффективное управление болезнями и нашествиями насекомых с использованием химических удобрений, гербицидов, пестицидов и фунгицидов.Производители картофеля применяют пестициды после посадки, чтобы предотвратить появление таких вредителей, как фитофтороз и картофельный жук. Фитофтороз - это грибок, который появляется в условиях высокой влажности и распространяется по листьям картофеля, вызывая его гибель. Крупные фермеры, выращивающие картофель, применяют пестициды с помощью оросительных систем дождевания или воздушного опрыскивания, принимая осторожные меры, чтобы не загрязнить грунтовые воды.

Картофель любит много воды и нуждается в полном солнце, поэтому картофелеводы также должны определять количество влаги в почве, а также контролировать и поддерживать уровень влажности.Традиционный тест, который они используют, чтобы узнать, нужно ли им поливать посевы, - это подбросить ком земли в воздух, чтобы увидеть, распадется он на части или нет. Системы орошения используются для более точного контроля влажности и температуры почвы. Система орошения часто используется на почвах средней и легкой текстурой.

Вы узнаете, что ваш картофель готов к сбору урожая, когда его растения начнут коричневеть и увядать после нескольких недель цветения. Учтите, что вы должны выкопать их до сильного замораживания.Если вы храните картофель, выкопайте его через две-три недели со дня гибели растения. Выложите их на два-три дня под солнцем, но не под дождем. Таким образом, картофель высохнет, и кожица станет более зрелой, что защитит его при хранении.

FAQ

В. Что вы используете для выращивания рассады при выращивании картофеля?
О: Картофель обычно вырастает из лишних кусочков семенного картофеля, это называется глазками картофеля.

В. Каковы требования к почве для выращивания картофеля?
О: Обычно почва, необходимая для выращивания картофеля, рыхлая, глубокая, легкая и хорошо дренированная.Картофельные деревья агрессивны в укоренении, поэтому легкая и рыхлая почва является огромным преимуществом. Эти растения выращивают методом окучивания. Вы должны добавить больше компоста во время перекопки.

В. Когда лучше всего собирать картофель?
О: Лучшее время для сбора картофеля - с начала лета до поздней осени, но с середины ноября по декабрь - лучшее время для подготовки почвы.

В. Каковы общие угрозы для растений картофеля?
A: Насекомые, вредители и фитофтороз картофеля вызывают наибольшую озабоченность у растений картофеля.

Комментарий

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш вопрос, хороший, указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда начинают формироваться клубни) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Как выращивать картофель - Руководство по выращиванию картофеля

Выращивание картофеля, конечно, не так сложно, как вы думаете. Это великолепный урожай, который каждый может вырастить дома, будь то в контейнере или на овощном грядке, пишет The Hungry Gardener.

Картофель (Solanum tuberosum) - однолетнее травянистое растение, вырастающее до 60 см в высоту и имеющее клубни (вкусные части), цвет которых варьируется от белого до розового, красного, синего и пурпурного.

И не нужно много времени или усилий, чтобы начать сбор картофеля дома.Если у вас мало места, вы можете даже выращивать их в большом горшке или сумке.

Когда сажать картофель

С приближением весны задумываюсь о посадке картофеля. Это урожай, который я всегда стремлюсь получить в землю, потому что большую часть зимы я провел, наслаждаясь едой, основанной на скромной почве! Все, начиная от картофельных ньокки, масляного пюре с оссобукко и иногда из пакета горячих чипсов.

В вашем местном питомнике должно быть много сортов семенного картофеля в конце зимы - начале весны.

Картофель прекрасно растет на ярком солнце на богатой, хорошо дренированной почве. Самая частая причина неурожая у домашних садоводов - это на самом деле чрезмерный полив. Итак, дайте им много солнца, хорошего компоста и легкого полива, и вы сразу же соберете вкусную окорку.

Картофель прекрасно растет на ярком солнце на богатой, хорошо дренированной почве. Фотография: Getty

Выращивание картофеля в горшках, контейнерах или мешках для выращивания

Чтобы сэкономить место, я люблю выращивать картофель в большом горшке, контейнере или сумке для выращивания.

Возьмите горшок, контейнер или пакет (попробуйте размер 40 или 50 см) и заполните первые 10 см компостом хорошего качества. Положите на компост 3-4 семенных картофеля, равномерно распределив их. Засыпьте их еще 5 см компоста.
Поливайте растения разбавленным экстрактом морских водорослей сразу после посадки и снова после цветения.
На этом этапе вам не нужно беспокоиться о том, что контейнер или сумка не заполнены. Картофель дает новые клубни вдоль корневых стеблей, поэтому вы будете добавлять почву по мере роста растения.

Чтобы сэкономить место, выращивайте картофель в такой большой емкости. Фото: Эринна Гиблин

Выращивание картофеля в огороде

Перед посадкой семенного картофеля в огород окупается подготовить почву.

Переверните его с компостом или выдержанным коровьим навозом на глубину около 20 см и хорошо полейте.
Поместите семенной картофель на расстоянии примерно 25 см между ними, затем накройте еще большей частью компостированной почвенной смеси.
Вы можете добавлять больше компоста или соломы вокруг растений по мере их роста.

Больше из образа жизни

Перед посадкой семенного картофеля в огород окупается подготовить почву. Фото: Эринна Гиблин

Уборка картофеля

Знать, когда собирать картофель, действительно просто; когда надземная листва начинает отмирать, ваш картофель готов к работе. Это может занять от 12 до 20 недель в зависимости от сорта.

После сбора урожая приготовьте и ешьте почву в свежем виде или выложите ее сушиться в месте, защищенном от солнечных лучей.Хранить в прохладном темном месте, например в кухонном шкафу.

Выращивать картофель очень легко и очень полезно. Начните планировать прямо сейчас, и к концу весны вы будете есть картофель нового сезона.

Картофель готов к сбору через 12-20 недель в зависимости от сорта. Фото: Эринна Гиблин

Используйте сертифицированный семенной картофель: сертифицированный семенной картофель не подвержен болезням, а это означает, что у вашего урожая больше шансов вырасти сильным и здоровым.
Обеспечьте богатую питательную среду: богатая, хорошо дренируемая почва необходима для выращивания хорошего картофеля.Поднимите почву компостом, выдержанным коровьим навозом и соломой.
Много солнца, меньше воды: вашим растениям будет полезно солнце и влажная, но не влажная почва. Худшее, что вы можете сделать, - это над водой!

Когда вы будете готовы сажать картофель, для начала возьмите немного семенного картофеля. На самом деле это не семена, а выращенные без болезней клубни для выращивания новых культур. Фотография: Getty

Картофель разных сортов

Любое блюдо с картофелем, кажется, обладает уникальной способностью обеспечивать комфорт.Поэтому неудивительно, что картофель стал одним из основных продуктов питания во всем мире. Крахмалистая окучка была принята и интерпретирована в большинстве кухонь и, безусловно, является обычным явлением на моей семейной кухне.

Что может удивить, так это разнообразие доступного картофеля. На самом деле в мире существует более 4000 разновидностей съедобных. Kipflers, Dutch Creams, King Edwards, Royal Blues и Desirees - вот лишь некоторые из них, которые могут показаться знакомыми.

Выращивание картофеля может дать небывалый урожай, который каждый сможет вырастить дома, - говорит Голодный садовник.Фото: Эринна Гиблин

Каждый вид картофеля имеет несколько разные качества, одни идеально подходят для затирания, другие - для жарки, измельчения или варки. Desirees - мой любимый вариант для приготовления больших партий ньокки, а мне нравится использовать кипфлеры для запекания, а затем запекания с оливковым маслом и розмарином и подавать к рыбе в панировке.

Рецепты с фото