Главная » Разное » Запеченная картошка для похудения

Запеченная картошка для похудения


ПП блюда из картофеля - диетическая запеченная картошка, рецепт в духовке, фри, жареная

В течение очень долгого времени картофель был безжалостно вычеркнут из списка разрешенных продуктов для похудения. Его нельзя было есть ни в каком виде, ввиду содержания большего количества быстрых углеводов, переизбыток которых вызывает лишний вес. Но сегодня много чего поменялось в сфере диетологии, в том числе и по отношению к картофелю.

Можно ли картошку на пп

Если вы придерживаетесь правильного питания, то главное правило — это умеренность во всем. Вовсе не обязательно полностью исключать из своего рациона определенные блюда и продукты и ставить на них строжайший запрет. Все, что приготовлено согласно пп рецептам для похудения, и все, что съедено в меру (не забываем и про подсчет кбжу) — не прибавит вам лишних килограммов. Это же и касается пп картофеля! Сегодня вы можете смело включать этот продукт в свой рацион, тем более, что его калорийность не так уж и велика — всего 80 калорий на 100 грамм!

На пп есть картошку можно, но делать это нужно, соблюдая следующие правила:

  • во время приготовления лучше отказаться от жарки. Такой способ в разы увеличивает калорийность уже готового блюда, ведь картофель отлично впитывает растительное масло. Лучше всего отваривать картофель, запекать в духовке или готовить в мультиварке. Можно даже потушить в небольшом количестве воды с овощами или разными специями, для придания аромата.
  • следите за количеством съеденного картофеля. Обязательно учитывайте бжу. Если вы ели картофель на обед, то на ужин уже лучше отказаться от приема углеводов и отдать предпочтение белковой пище.
  • не заправляйте картофель готовыми или жирными соусами, а также подливками. Очень часто калорийность подливок или соусов в разы превышает калорийность самого картофеля. А как известно, картофель зачастую принято есть с подливками.

При правильном питании можно есть картофель с пп соусами. Чаще всего они приготовлены на основе диетическихи полезных продуктов. Много вкусных и здоровых соусов можно приготовить на основе натурального йогурта или кефира.

ПП картошка в духовке

Итак, если вы безумно любите картофель, но не знаете, как правильно его приготовить с минимальным ущербом для своей фигуры, то этот простой и незаменимый рецепт для вас.

  • 1 кг картофеля. Моем, чистим и нарезаем дольками, или как вам удобно.
  • любые специи. Вы можете использовать свои любимые специи для картофеля.
  • 1 столовая ложка растительного масла. Именно такое количество вам нужно для этого пп рецепта. Можно использовать подсолнечное масло, а можно оливковое или любое другое.
  • целлофановый пакет. Именно он поможет сделать наше блюдо диетическим.

Просто положите картофель в пакет, добавьте туда же специи и растительное масло. Теперь плотно заверните пакет и трясите, пока масло со специями не пропитает весь картофель. Будьте уверены, что одной ложки масла будет достаточно, чтобы картофель получился вкусным и сочными. Выложить на противень (без пакета!!!), запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, пока картофель не подрумянится и не станет мягким.

Запеканки из рыбы — ПП рецепты

Как приготовить диетическую картошку

Приготовить вкусный обед или ужин с минимумом калорий можно и с помощью пароварки. Такие блюда также отлично подойдут для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Вам понадобится:

  • 2 средние картофелины. Моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками.
  • 1 средняя луковица. Мелко шинкуем. Лук пустит сок и наше блюдо не будет сухим.
  • Зелень. Укроп или петрушка отлично подойдут.
  • Любимые специи и соль.

На дно пароварки слоями выкладываем картофель, лук и зелень. Готовить в течение 20 минут.

ПП картофель по деревенски в духовке

Если вы любите это блюдо, то не отказывайте себе в удовольствии. Благодаря минимальному количеству растительного масла, вы вполне можете включать его в свой рацион несколько раз в неделю.

  • 1 кг картофеля. Для этого рецепта мы не будем чистить картофель, так как готовится он вместе с кожурой, которая содержит массу полезных веществ и витаминов. Все, что вам нужно, — это хорошо вымыть картофель. Можно даже потереть его щеткой или губкой. Затем просто нарежьте дольками.
  • Специи. Здесь вы можете выбирать любые варианты, но мы советуем добавить паприку для сладости, а куркуму для приятного цвета. Можно использовать уже готовые приправы для картофеля.
  • Чеснок. Этот ингредиент является обязательным, ведь именно с ним блюдо приобретает незабываемый аромат. 4-х головок будет достаточно. Вам нужно натереть чеснок на мелкой терке или измельчить в чеснокодавке.
  • Любые травы. Их моем, нарезаем мелко и смешиваем с измельченным чесноком.
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Смешиваем картофель с маслом и специями в отдельной емкости. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем пп картофель и отправляем в духовку на 20 минут. За 5 минут до приготовления посыпаем зеленью с чесноком.

Картошка по-французски пп

Ожидаете гостей, но вам нужно приготовить диетическое, но при этом вкусное блюдо? ПП картофель идеально подойдет. Для того чтобы получилось низкокалорийное блюдо, нужно знать следующие секреты:

жирную свинину, которая присутствует в оригинальном рецепте, лучше всего заменить на куриное филе или индейки. Так вы существенно снизите калорийность. В свинине содержится около 300 калорий, тогда как в курином филе всего 116.

еще один совсем недиетический ингредиент — это майонез. Его мы в обязательном порядке заменям пп майонезом, который легко готовится из натурального йогурта. Такой соус является отличным низкокалорийным блюдом, которое смело можно включать в свой рацион во время диеты.

обычный жирный сыр заменить на нежирный. В идеале, жирность сыра не должна быть более 20%. Можно использовать такие сорта как Гаудетте или Чечил.

Такие простые, но действенные советы, помогут снизить калорийность блюда в два раза, и тогда вы смело можете баловать себя и гостей.

Итак, вам понадобится:

  • 5 картошин. Моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Солим, перчим.
  • 300 грамм куриного филе. Моем, разрезаем на тонкие ломтики и немного отбиваем. Солим, перчим.
  • 1 средняя луковица. Шинкуем.
  • 2 помидора. Нарезаем кольцами. Можно использовать вяленые при желании.
  • 150 грамм нежирного сыра. Натереть на на терке.
  • 150 грамм пп майонеза.
  • Соль и перец

Для того чтобы приготовить пп майонез, вам понадобятся такие ингредиенты:

натуральный йогурт+ложка оливкового масла+чайная ложка горчицы+специи по вкусу+ложка лимонного сока.

Выкладываем блюдо на противень слоями:

мясо+слой пп майонеза+картофель+слой пп майонеза+лук+помидоры+слой пп майонеза.

Отправляем в духовку на 45 минут. За пару минут до готовности посыпать сыром.

Диетическое картофельное пюре

Привыкли к тому, что пюре из картофеля — это табу на диете? Мы научим вас готовить простое и вкусное пюре из картофеля, калорийность которого намного ниже обычного. Для того чтобы существенно снизить калорийность готового блюда, нужно добавить к картофелю овощи. Идеальный вариант — это цветная капуста. В 100 граммах этого овоща содержится всего 29 калорий, а вот на вкус, да и на цвет, отличить ее от картофеля будет очень сложно! Такое пюре - это идеальный вариант не только для диетического стола, но также для детей!

Для этого пп рецепта вам понадобится:

  • 1 небольшая цветная капуста. Промываем, разбираем на соцветия и отправляем вариться на 20 минут. Воду обязательно подсолить.
  • 5 средних картофелин. Моем, чистим, нарезаем и также отправляем вариться на 20 минут в подсоленной воде.
  • обезжиренное молоко. В таком продукте содержится всего около 30 калорий.
  • любимые специи по вкусу.

Готовую цветную капусту выкладываем в блендер, добавляем любимые специи. Взбиваем все до однородной массы. Далее проделываем то же самое с картофелем, предварительно добавив в него нежирное молоко. Затем смешиваем два вида пюре и можно добавить 1 чайную ложку растительного масла при желании.

ПП картошка фри

Самый животрепещущий вопрос — это вопрос про картофель фри на ПП. В 100 граммах такого блюда может содержаться около 320−350 калорий. Обжаренный во фритюре картофель, да еще сдобренный каким-нибудь соусом или кетчупом, — это настоящая погибель для фигуры, тем более что можно съесть большие порции такого блюда абсолютно незаметно. Вспомните, как быстро исчезает картофель фри из Макдональдса. За пару минут вы поглощаете 340 калорий и даже не подозреваете, что на эти же калории вы могли бы перекусить абсолютно здоровой пищей.

Но не нужно расстраиваться, ведь вы можете приготовить это блюдо дома и сделать его в разы менее калорийным. Что для этого нужно делать?

  • Отказаться от обжаривания картофеля в большом количестве растительного масла. К слову, растительное масло вам не нужно, вообще. ПП картофель мы будем запекать в духовке.
  • Чтобы картофель получился вкусным и хрустящим, мы будем использовать яичные белки. Калорийность этого продукта мизерно мала, а вот польза очевидна.
  • Обязательно приготовьте свои самые любимые специи. Они помогут сделать блюдо вкусным и ароматным.

Для этого рецепта вам потребуется:

  • 1 крупная картофелина. Моем, чистим и нарезаем.
  • 1 яичный белок. Его нужно немного взбить.
  • Любимые специи и соль.

Тщательно все перемешать и разложить на противень на приличном расстоянии друг от друга. Запекать около 25 минут при температуре 200 градусов.

Диетическое блюдо с картофелем

Если вы в поисках вкусного, но диетического блюда с пп картофелем, то обязательно попробуйте диетические драники. В обычном классическом варианте драники обжариваются на растительном масле с двух сторон. Но мы этого делать не будем, так как наша цель — уменьшить калорийность готового блюда. Для этого вам нужно просто обзавестись хорошей антипригарной сковородой, на которой вы будете жарить драники без масла! Итак, вам нужно приготовить следующие ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля. Моем, чистим и натираем на мелкой терке.
  • 1 яйцо. Этот ингредиент можно и пропустить.
  • 2 средние луковицы. Чистим и натираем на терке или измельчаем любым другим способом.
  • 1 столовая ложка цельнозерновой муки, если тесто будет слишком жидким.
  • Соль и специи по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп картофель на антипригарной сковороде с двух сторон. Так как это блюдо диетическое, то есть его лучше с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

ПП драники картофельные в духовке: 5 рецептов

Диетический фаршированный картофель в духовке

Чтобы приготовить пп картофель, фаршированный мясом, нужно помнить такие простые правила:

  • свинину заменяем на диетическую курицу или индейку. Можно также использовать говяжий фарш.
  • вместо жирной сметаны или сливок используйте натуральный йогурт или обезжиренную сметану. В этом рецепте мы будем использовать пп майонез.
  • Если вы хотите пожарить фарш вместе с луком, то лучше делать это на антипригарной сковороде с одной чайной ложкой растительного масла.
  • при желании готовое блюдо можно посыпать нежирным сыром, но это не обязательно.

Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 7 средних картофелин. Моем, кожуру можно не снимать. Отрезаем верхушку и делаем углубление в картофеле. Дно должно быть толстым, чтобы картофель не развалился. Теперь выкладываем картофель в кастрюлю с кипятком и варим около 10 минут. Воду обязательно подсолить.
  • 150 грамм куриного филе. Перемалываем его в фарш. Смешиваем с луком, солим и перчим по вкусу.
  • 1 средняя луковица. Мелко нарезаем или измельчаем в блендере.
  • Любая зелень. Моем и шинкуем.
  • 70 грамм пп майонеза. Его делаем по проверенному простому рецепту: натуральный йогурт+ложка оливкового масла+чайная ложка горчицы+специи по вкусу+ложка лимонного сока.
  • Соль и специи по вкусу.

Картофель кладем в форму и внутрь каждой картофелины кладем фарш с луком. Затем заливаем все пп майонезом и отправляем в духовку на 30 минут!

Запеченный картофель — пп рецепт

Если времени совсем нет, но нужно приготовить вкусный и низкокалорийный ужин для всей семьи, то подойдет этот идеальный вариант. Вам нужно приготовить такие ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля. Моем, можно не чистить. Разрезаем на 3 или 4 части.
  • 1 сладкий перец. Моем, режем полукольцами.
  • 1 небольшая луковица. Чистим, шинкуем.
  • 2 столовые ложки натурального йогурта. Можно заменить нежирной сметаной.
  • Соль и любые специи.

Смешиваем все ингредиенты и отправляем в духовку на 30−40 минут. Диетический картофель, запеченный в духовке, можно смело подавать с овощным салатом.

С чем сочетается картофель при правильном питании

Если вы только начали включать пп картофель в свой рацион, то вас, несомненно, волнует вопрос — с чем есть блюда из картофеля. Для тех, кто не придерживается принципов раздельного питания, которые были очень популярны в свое время, никаких строгих правил и ограничений нет. Единственный нюанс, который стоит учитывать, — это то, что продукт отлично насыщает и убирает чувство голода, поэтому лучше всего включать его в свой рацион вместе со свежими зелеными салатами.

Также не стоит сочетать картофель с жирными сортами мяса — свининой, бараниной, уткой. Если готовите более сложные блюда, то выбирайте нежирные сорта мяса.

Теперь, когда вы знаете, что пп картофель можно смело добавлять в диетическое меню, вы можете существенно разнообразить свой рацион! Питайтесь вкусно и правильно!

Работает ли он для похудания?

Healthline Diet Score: 1.08 из 5

Картофельная диета - или картофельный рецепт - это краткосрочная модная диета, которая обещает быстрое похудание.

Хотя существует множество вариантов, самая простая версия утверждает, что помогает вам терять до одного фунта (0,45 кг) в день, если есть только простой картофель.

Хорошо известно, что картофель - отличный источник питательных веществ, но вы можете задаться вопросом, может ли его употребление помочь вам сбросить вес.

В этой статье рассматриваются плюсы и минусы картофельной диеты, а также помогает ли она похудеть.

Карта оценки диеты
  • Общая оценка: 1,08
  • Потеря веса: 1,0
  • Здоровое питание: 0,0
  • Устойчивость: 2,0 ​​
  • Здоровье всего тела: 0,0
  • Качество питания: 2,5
  • Доказательства: 1,0
ИТОГ: Картофельная диета длится от трех до пяти дней и позволяет есть только простой картофель. Это может помочь вам похудеть, но является чрезвычайно ограничивающим, в нем отсутствуют определенные питательные вещества и оно может привести к нездоровому пищевому поведению.

В популярной картофельной диете утверждается, что она помогает сбросить до одного фунта (0,45 кг) в день, если в течение трех-пяти дней не есть ничего, кроме простой окорочки.

Эта концепция восходит к 1849 году, но снова стала популярной благодаря Тиму Стилу, опубликовавшему в 2016 году «Potato Hack: Weight Loss Simplified».

В своей книге Стил предполагает, что картофель - «лучшая таблетка для похудения из когда-либо изобретенных». Он утверждает, что они укрепляют вашу иммунную систему, улучшают здоровье кишечника и предоставляют много питательных веществ, чтобы поддерживать вас энергией при похудении.

Другие довели диету до новых крайностей, что еще больше повысило ее популярность.

Одним из примеров является Пенн Джиллетт, фокусник, опубликовавший «Престо !: Как я заработал более 100 фунтов, исчезают». ” Диета Джиллета в течение первых 2 недель состояла только из простого картофеля, за которые он сбросил 18 фунтов (8 кг).

Хотя многие утверждают, что диета помогла им значительно похудеть, никакие научные исследования не подтверждают эти утверждения.

Резюме

Картофельная диета - это модная диета, которая обещает быстрое похудание, если в течение трех-пяти дней есть только картофель.Эти утверждения не получили научных доказательств.

Картофельная диета не требует особых инструкций. Хотя существует несколько вариантов, Тим Стил в своей книге описывает семь основных правил:

  • Правило 1. Ешьте только простой приготовленный картофель в течение трех-пяти дней.
  • Правило 2. Как правило, ешьте 2–5 фунтов (0,9–2,3 кг) картофеля каждый день.
  • Правило 3. Не ешьте никаких других продуктов, включая приправы и начинки, такие как кетчуп, масло, сметана и сыр.
  • Правило 4. Соль - это нормально, если вам абсолютно необходимо, но старайтесь избегать этого.
  • Правило 5. Когда вы хотите пить, пейте только воду, простой чай или черный кофе.
  • Правило 6. Тяжелые упражнения не рекомендуются. Вместо этого придерживайтесь легких упражнений и ходьбы.
  • Правило 7. Принимайте обычные лекарства в соответствии с указаниями врача, но воздерживайтесь от употребления каких-либо непрописанных пищевых добавок.

В версии диеты Стила разрешен только белый картофель.Некоторые варианты включают White Russet, Yukon Gold и красный картофель.

Другие варианты диеты более мягкие.

Например, сладкий картофель разрешен на Spud Fit Challenge - популярном варианте диеты, созданном Эндрю Тейлором. В этой версии также допускается минимальное количество трав, специй и обезжиренных приправ.

Имейте в виду, что метод приготовления имеет значение. Жареные или чрезмерно обработанные картофельные продукты, такие как картофель фри или картофельные чипсы, не входят в меню.

Резюме

Согласно Тему Стилу, существует семь основных правил картофельной диеты, но главное правило - в течение трех-пяти дней не есть ничего, кроме простого картофеля.

Исследования, посвященные картофельной диете, в частности, недоступны, но она может помочь вам похудеть просто потому, что она очень низкокалорийна.

Исследования показывают, что диеты с ограничением калорий, вероятно, приводят к потере веса - если вы можете их придерживаться (1, 2).

Хотя 2–5 фунтов (0.Кажется, что 9–2,3 кг картофеля в день - это много, это всего лишь 530–1300 калорий - намного меньше, чем среднедневное потребление взрослого человека (3).

Интересно, что картофель содержит сложный ингибитор протеиназы 2, который может помочь уменьшить чувство голода за счет замедления пищеварения.

Одно исследование показало, что мыши, получавшие это соединение картофеля, ели значительно меньше пищи и теряли больше веса по сравнению с мышами, не получавшими лечения. Однако эти эффекты на людях еще не изучены (4, 5).

Хотя картофельная диета может быть эффективной для краткосрочного похудания, это не долгосрочное решение.Картофель питателен, но не содержит всех питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья.

Кроме того, было показано, что низкокалорийные диеты замедляют метаболизм и уменьшают мышечную массу. Кроме того, вы, вероятно, снова наберете вес, когда вернетесь к своей обычной диете (6, 7, 8).

Резюме

Картофельная диета, скорее всего, приведет к кратковременной потере веса, так как она очень низкокалорийна. Картофель также содержит соединение, которое может уменьшить чувство голода, хотя исследования ограничены.

Хотя есть много причин критиковать картофельную диету, она имеет некоторые потенциальные преимущества:

  • Картофель очень питателен. Картофель - отличный источник многих необходимых витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, фолиевая кислота и железо (9).
  • Это несложно. Картофельная диета, хотя и носит ограничительный характер, довольно проста для понимания. Просто ешьте простой картофель в течение трех-пяти дней.
  • Это доступно. Картофель - один из самых дешевых доступных продуктов, что делает эту диету относительно недорогой.
  • Он богат клетчаткой. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки способствует здоровью кишечника и может играть роль в предотвращении ожирения, сердечных заболеваний и диабета 2 типа (10, 11, 12, 13).

Несмотря на эти преимущества, картофель не обеспечивает всех необходимых питательных веществ - ни один продукт не может. Например, в картофеле не хватает витамина B12, кальция и цинка, которые необходимы для здоровья (3).

Соблюдение хорошо сбалансированной диеты, включающей разнообразные фрукты и овощи, цельнозерновые, полезные жиры и нежирный белок, лучше для вашего здоровья и способствует устойчивой потере веса.

Резюме

Картофельная диета имеет потенциальные преимущества, поскольку она богата многими питательными веществами, включая клетчатку. Это также легко понять и относительно доступно.

Использование картофеля в качестве единственного источника пищи имеет серьезные недостатки.

Крайне строгие

Картофельная диета может быть одной из самых строгих диет.

Это очень затрудняет отслеживание. Более того, такая строгая диета может привести к развитию нездорового отношения к еде.

Фактически, ограничительная диета - это форма неупорядоченного питания, которая приводит к другим нездоровым формам поведения, таким как переедание (14, 15, 16).

Более того, на этой диете поощряются другие ограничительные формы поведения, в том числе пропуск приемов пищи и голодание. В этом нет необходимости, так как диета уже очень низкокалорийна.

Поразительно, но автор книги «Potato Hack: Weight Loss Simplified» даже предлагает людям, сидящим на диете, «научиться принимать голод и сдаваться только в том случае, если вы должны».

Не хватает белков, жиров и других важных питательных веществ

Картофель, несомненно, может быть питательным компонентом сбалансированной диеты в целом. Однако они просто не могут удовлетворить все ваши потребности в питательных веществах.

Им не хватает двух основных питательных веществ - белка и жира. Один картофель среднего размера содержит всего 4 грамма белка и практически не содержит жира (3).

Хотя картофель богат определенными витаминами и минералами, такими как калий, витамин С и железо, в нем мало других витаминов, включая кальций, витамин А и некоторые витамины группы В (3).

Поскольку картофельная диета предназначена только для трех-пяти дней, маловероятно, что у вас разовьется дефицит питательных веществ.

Тем не менее, вы можете подвергнуть себя риску дефицита нескольких питательных веществ, если решите соблюдать диету в течение длительного времени или частыми ее перерывами (17).

Вы можете потерять мышцы

Модные диеты, такие как картофельная диета, популярны, потому что обещают быстрое похудание. Однако потеря мышечной массы обычно сопровождает потерю жира во время диеты, особенно когда резко снижается калорийность.

Например, одно исследование показало, что 18% веса, потерянного участниками на очень низкокалорийной диете, включающей всего 500 калорий в день, было связано с безжировой массой тела (18).

Для сравнения, те, кто придерживается низкокалорийной диеты с 1250 калориями в день, теряют только 8% веса за счет безжировой массы тела (18).

Исследования показывают, что употребление дополнительного белка может помочь уменьшить потерю мышечной массы при ограничении калорий, но в картофельной диете отсутствует источник высококачественного белка (19, 20).

Вы, вероятно, поправите вес

При соблюдении очень низкокалорийной диеты, такой как картофельная, ваше тело может адаптироваться, замедляя метаболизм и сжигая меньше калорий (21).

Исследования показывают, что это замедление может сохраняться в течение многих лет - даже долгое время после прекращения диеты с ограничением калорий (22).

Это называется «адаптивным термогенезом» и может чрезвычайно затруднить поддержание потери веса в долгосрочной перспективе. Фактически, это основная причина, по которой, по оценкам исследователей, более 80% людей, сидящих на диете, со временем возвращаются к своему прежнему весу (23).

Резюме

Картофельная диета, поскольку она крайне ограничительна, может со временем привести к нездоровому взаимодействию с едой, потере мышечной массы, дефициту питательных веществ и восстановлению веса.

Хотя картофель - единственная пища, разрешенная в картофельной диете, его можно приготовить несколькими способами, в том числе:

  • запеченный картофель
  • вареный картофель
  • приготовленный на пару картофель
  • сырой картофель
  • запеченный в духовке, масло - картофель фри без масла
  • запеченный в духовке, домашний картофель фри без масла
  • Картофель фри без масла, запеченный в духовке

Соль - единственная разрешенная приправа к самому простому варианту диеты.Однако другие варианты допускают использование специй и обезжиренных приправ.

Кроме того, некоторые люди, сидящие на диете, используют куриный или овощной бульон для приготовления картофельного пюре или простого картофельного пюре.

Из напитков рекомендуется употреблять воду, простой чай и черный кофе.

Резюме

Обычный белый картофель разрешен в картофельной диете и может быть приготовлен разными способами. Пейте воду, простой чай и черный кофе, когда хотите пить.

Список продуктов, которых следует избегать в картофельной диете, бесконечен, так как он ограничивает все, кроме картофеля.

Также следует избегать некоторых видов картофеля - особенно жареного в масле или чрезмерно обработанного. Вот примеры картофельных продуктов и продуктов, которых следует избегать:

  • сладкий картофель
  • батат
  • картофель фри
  • картофельные лепешки
  • картофельные оладьи
  • картофельные чипсы

Если вы не участвуете в конкурсе Spud Fit Challenge или другой, более мягкий вариант диеты, разрешен только простой белый картофель.

Это означает запрет на сладкий картофель, ямс, растительные масла, начинки, приправы или специи.Соль является исключением, но ее следует использовать с осторожностью.

Резюме

В картофельной диете следует избегать всех продуктов, кроме картофеля, за исключением соли, которую следует употреблять в умеренных количествах.

Вот примерный трехдневный план питания, который следует правилам картофельной диеты.

День 1

Этот примерный план питания на 1 день состоит из 9 картофелин среднего размера (3 фунта или 1,4 кг) и обеспечивает примерно 780 калорий (3).

  • Завтрак: 2 вареных картофеля с чашкой черного кофе
  • Полдник: 1 вареный картофель, подается холодным
  • Обед: 2 вареных картофеля, подается пюре
  • Полдник: 1 сырой картофель, нарезанный
  • Ужин: Запеченный в духовке картофель фри без масла с небольшим количеством соли

День 2

В этом образце плана приема пищи на 2 день используются 12 картофелин среднего размера (4 фунта или 1.8 кг) и содержит примерно 1050 калорий (3).

  • Завтрак: печеных оладий с чашкой черного кофе
  • Закуска: 2 вареных картофеля, подаются холодными
  • Обед: 2 вареных картофеля, приправленных щепоткой соли
  • Закуска: 2 вареный картофель, подается холодным
  • Ужин: 2 запеченных картофеля без добавок

День 3

В этом образце плана питания на 3 день используется 15 картофелин среднего размера (5 фунтов или 2.3 кг) и обеспечивает примерно 1300 калорий (3).

  • Завтрак: запеченный домашний картофель фри с чашкой простого чая
  • Закуска: 3 вареных картофеля, подаются холодными
  • Обед: 3 запеченных картофеля без добавок
  • Полдник: 3 вареных картофеля, подается холодным
  • Ужин: 3 вареных картофеля с небольшим количеством соли
Сводка

В этом примере плана питания используется 9–15 картофелин среднего размера в день.Их можно варить, готовить на пару, запекать или есть сырыми, и они содержат 780–1300 калорий в день.

При картофельной диете вы едите только простой картофель в течение трех-пяти дней. Утверждается, что он помогает похудеть, восстановить здоровье кишечника и повысить иммунитет.

Хотя он может помочь вам похудеть, он не изучен, является чрезвычайно ограничивающим, не имеет определенных питательных веществ и может привести к нездоровому пищевому поведению.

Картофельная диета - не лучший выбор для здорового и устойчивого похудания.

.

рецептов сладкого картофеля для похудения

Сладкий картофель - это не просто обязательное блюдо для сбора всей семьи за праздничным столом - он невероятно полезен для вашего здоровья и может помочь в борьбе с лишним весом. Только не испорти их ведром коричневого сахара и зефира, мама. Вот почему:

Один большой сладкий картофель с насыщенным вкусом содержит 4 грамма белка, повышающего чувство сытости, 25 процентов дневной клетчатки, обеспечивающей наполнение живота, и 11-кратное рекомендуемое суточное потребление витамина А, питательного вещества, которое помогает иммунной функции, зрению, репродуктивности и сотовая связь.Самое впечатляющее то, что вы можете получить все эти преимущества всего лишь из 162 калорий - это действительно чемпион по питанию!

Но кроме того, эти сладкие окорочки универсальны, и с ними легко готовить. Их можно жарить, использовать для приготовления гамбургеров и пирогов с киноа, добавлять в аппетитные салаты и многое, многое другое! Чтобы помочь вам оставаться здоровым, наслаждаясь полезными и вкусными блюдами, мы нашли в Интернете одни из лучших рецептов сладкого картофеля. Для еще большего вдохновения для похудения узнайте, как похудеть на 10 фунтов.

СВЯЗАННЫЙ : 150+ идей рецептов потери веса, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

Порций: 2
Питание: 123 калорий, 2,6 г жира, 43 мг холестерина, 56 мг натрия, 22 г углеводов, 3,2 г клетчатки, 10,1 г сахара, 4,4 г белка

Изюминка здесь в том, что сладкий картофель пропускают через спирализатор, как если бы вы делали зудл. Такой умный! В рецепте есть только три других ингредиента (яйцо, яблоко, корица), и мы впечатлены этой питательной добавкой к завтраку, который обычно состоит из пустых калорий.

Получите рецепт в этой духовке.

Порций: 2
Питание: 249 калорий, 2,5 г жира, 0 мг холестерина, 388 мг натрия, 50,6 г углеводов, 3,6 г клетчатки, 7,7 г г сахара, 6,4 г белка

Сделанный из цельнозерновой муки, сладкого картофеля, яблочного пюре, апельсинового сока и других полезных ингредиентов, это сладкое лакомство - это завтрак без чувства вины. Дайте вашему короткому стеку дополнительную порцию фруктов для борьбы с жиром на завтрак, ради которого стоит просыпаться.

Получите рецепт здесь, на Holy Cow!

Порций: 1 (большая)
Питание: 343 калории, 10,5 г жиров, 1,1 г насыщенных жиров, 8,3 г клетчатки, 19 г сахара, 11,2 г белка

Сладкий картофель может помочь улучшить питательные свойства овса, и на самом деле он является одним из 42 лучших продуктов для завтрака для похудения. Эта овсяная смесь с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом также содержит мускатный орех, семена чиа, орехи пекан и кленовый сироп.

Получите рецепт у Fo Reals Life.

Порций: 8
Питание: 255 калорий, 6,6 г жира (1 г насыщенных жиров), 483 мг натрия, 7 г клетчатки, 0,8 г сахара, 2,6 г белка

Фри не нужно жарить, чтобы вызвать привыкание. Вы можете придать картофелю фри из сладкого картофеля вкусный дымный аромат, приготовив его на гриле; поворот ваших вкусовых рецепторов помогает сбалансировать естественную сладость окорока.

Получите рецепт в Дай мне немного духовки.

Порций: 1
Питание: 505 калорий, 22 г жира (10,4 г насыщенных жиров), 358,2 мг натрия, 10,6 г клетчатки, 14,37 г сахара, 12,6 г белка

Это больше о киноа и великолепном салате из масонской банки - гениальном способе придать сложный вкус на ходу. Но это обязательно сохранит вас до обеда. Сложите сверху шпината и используйте небольшую чайную ложку кокосового масла для приготовления сладкого картофеля.

Получите рецепт сверху с корицей.

Порций : 8
Питание: 288 калорий, 2 г жира, 0 мг холестерина, 45 мг натрия, 58 г углеводов, 12 г клетчатки, 9 г сахара, 12 г белка

Если вы любите индийскую кухню, обязательно попробуйте этот рецепт сладкого картофеля. Индийские блюда часто готовят из топленого масла (топленого масла), но это пикантное блюдо заменяет его более здоровым растительным маслом. В это блюдо, приготовленное на одну кастрюлю, также входят свежемолотый имбирь, кайенский перец и куркума, специи, чечевица и овощи, такие как баклажаны, сладкий картофель и зеленый горошек.

Получите рецепт здесь, на Holy Cow!

Порций: 3
Питание: 460 калорий, 5,1 г жира (0 г насыщенных жиров), 613 мг натрия, 14,9 г клетчатки, 9,5 г сахара, 23,1 г белка

Покажите свой любимый мексиканский ресторан без лишних масел, которые добавляют в эти лепешки. В этом рецепте содержится много белка, чтобы вы остались довольны после ужина.

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Порций: 4
Питание: 213 калорий, 11.2 г жира (5,7 г насыщенных жиров), 489 мг натрия, 1,7 г клетчатки, 3,5 г сахара, 15,8 г белка

Тарелки макарон с беконом не вредит диете, если вы готовите макароны из сладкого картофеля по спирали. Бонус: в этой версии есть здоровая доза шрирача, чтобы ускорить метаболизм.

Получите рецепт от "Беги на кухню".

Порций: 6
Питание: 315 калорий, 10,3 г жира (3.5 г насыщенных жиров), 268,9 мг натрия, 8,3 г клетчатки, 6,6 г сахара, 13,4 г белка

Прежде чем собрать партию этих плохих парней, не забудьте пригласить друзей. Вы не захотите делиться, но это позволяет контролировать количество калорий. Только не экономьте на черной фасоли; вот где вы получите наполнитель из клетчатки, который поможет вам остановиться, прежде чем вы начнете полировать всю сковороду.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Порций: 4
Питание: 486 калорий, 15.3 г жира (7,2 г насыщенных жиров), 594 мг натрия, 12,2 г клетчатки, 2,6 г сахара, 25,3 г белка

Если вы еще не научились варить яйцо, не волнуйтесь; этот рецепт стоит того, чтобы пробовать и делать ошибки. Липкие яйца-пашот действуют как соус для блюда и способствуют смешению всех вкусов. Не любите перечную рукколу? Не стесняйтесь заменять свой любимый зеленый цвет или любой из этих 10 зеленых ингредиентов, которые полезнее, чем капуста.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Порций: 2
Питание: 463 калорий, 9.4 г жира (6,3 г насыщенных жиров), 865 мг натрия, 12,5 г клетчатки, 11,7 г сахара, 10,6 г белка

Вы можете убирать суповые тарелки на сезон, но этот рецепт убедит вас разбить их обратно. Кукурузный суп с добавлением сладкого картофеля и лука-порея станет еще более полезным и кремовым. Вы больше никогда не вернетесь к консервам.

Получите рецепт в Доме на холмах.

Порций: 6
Питание: 518 калорий, 17.5 г жира (3,1 г насыщенных жиров), 283 мг натрия, 15 г клетчатки, 8,5 г сахара, 20 г белка

Иногда по ночам ничто не может сравниться с сырной запеканкой. Проблема в том, что калорий тоже довольно много. Этот веганский ремикс на классику может избавить от мяса и сыра, но зато сохраняет вкус. Один укус, и вам будет трудно поверить, что это действительно полезно для вас.

Получите рецепт из The First Mess.

Порций: 4
Питание: 285 калорий, 9.9 г жира (3,1 г насыщенных жиров), 527 мг натрия, 7,9 г клетчатки, 8,1 г сахара, 12,5 г белка

В сочетании с сальсой из ежевики эти пирожные из киноа настолько красивы, что никто не догадается, что вы взбивали их за 40 минут. Не стоит недооценивать их из-за их размера; ежевика содержит больше клетчатки, чем большинство других фруктов, а сладкий картофель и киноа объединяются, чтобы доставить сокрушительную дозу белка и клетчатки.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Порций: 6
Питание: 636 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 654 мг натрия, 49.4 г клетчатки, 8,1 г сахара, 40,2 г белков

Утешительная классика в этом рецепте становится веганской, но, поверьте, вы не пропустите мясо. Тушеная чечевица придает богатый вкус клетчатке и белку без какого-либо чувства вины за диету после еды.

Получите рецепт от одного шеф-повара по ингредиентам.

Порций: 6 (по 1 кукурузной лепешке)
Питание: 562 калории, 11,4 г жира (1.7 г насыщенных жиров), 413 мг натрия, 17,1 г клетчатки, 13,3 г сахара, 18,9 г белка

Мы рассчитали питательность только кукурузных лепешек и начинки, потому что с такой вкусной начинкой даже начинки не понадобятся. Добавьте много овощей, богатых водой, чтобы получить более насыщенный хруст и лишний вес. Для ускорения обмена веществ добавьте в каждую из них ложку острого соуса.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Порций: 1
Питание: 278 калорий, 18.8 г жира (3,4 г насыщенных жиров), 324 мг натрия, 4,6 г клетчатки, 9,4 г сахара, 8,2 г белка

Если у вас был один из из этих дней, и вы ищете комфорта на дне мешка для чипсов, потому что вы слишком измотаны, чтобы готовить, этот рецепт - ваша спасительная милость. На взбивание нужно всего 10 минут, и вы не будете есть печенье и чипсы на всю ночь.

Получите рецепт от "Беги на кухню".


Урожайность: 16 блинов
Питание: (на блин) 192 калории, 10.5 г жиров, 8,4 г насыщенных жиров, 148 мг натрия, 21,3 г углеводов, 1,2 г клетчатки, 3,4 г сахара, 3,7 г белка

Если эти пушистые, слегка сладкие блинчики не могут убедить ваших детей есть овощи, мы не уверены, что из этого получится. Они сделаны из целой чашки пюре из сладкого картофеля и покрыты кокосовым кремом и поджаренным кокосом. Представьте, что струи сиропа нет на картинке, потому что вам совершенно не нужен !

Получите рецепт из «Как это сладко».

Порций: 4
Питание: 80 калорий, 3.5 г жиров (0 г насыщенных), 230 мг натрия

Картофель фри может быть скучным. Однако скажите кому-нибудь, что вы подаете картофель фри из сладкого картофеля, и наблюдайте, как от нетерпения поднимаются брови. Помимо того, что сладкий картофель более полезен, чем белый картофель (богат витамином А и клетчаткой), сахар, содержащийся в сладком картофеле, делает его идеальным кандидатом для превосходного жаркого.

2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных дольками
1 столовая ложка оливкового масла
Щепотка кайенского перца
- чайная ложка копченой паприки (по желанию)
Соль и черный перец по вкусу


Шаг 1

Разогрейте духовку до 425 ° F.

Шаг 1

Смешайте все ингредиенты, а также большое количество соли и перца на противне и перемешайте, чтобы они покрылись равномерно.

Шаг 2

Выпекайте до тех пор, пока сладкий картофель не подрумянится снаружи, не станет хрустящим на ощупь и нежным внутри, примерно 25 минут.

Порций: 4
Питание: 187 калорий, 8 г жира, 5 г клетчатки, 10 г белка

Этот рецепт Zero Belly Diet стал привычным завтраком для члена комиссии Моргана Минора: всего за 3 недели работы по программе пожарная женщина похудела на 11 фунтов и 4 дюйма от талии!

1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками 1/4 дюйма
1/2 столовой ложки оливкового масла, разделенный
1 желтый лук, нарезанный
1 красный болгарский перец, нарезанный
1/8 чайной ложки кайенского масла (по желанию)
соль и перец вкус
1/2 стакана черных бобов, высушенных и промытых
4 яйца


Шаг 1

Нарезанный кубиками картофель в микроволновке в течение 5 минут или до легкого размягчения.Нагрейте половину масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и добавьте картофель, лук и болгарский перец; обжарить, пока они не начнут подрумяниваться, около 7 минут. Добавьте кайенский перец, соль и перец. Тем временем на отдельной сковороде обжарьте яйца солнечной стороной вверх в оставшемся масле.

Шаг 1

Разделите хэш на четыре тарелки, сверху положите яйца и подавайте.

Порций: 4
Питание: 130 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных), 360 мг натрия

Тепло и сладость вместе создают одно из наших любимых гарниров всех времен, дополняющее классический «Готовьте это, а не то»! рецепт.Подавайте их в качестве подстилки для вкусного мясного рулета из индейки или любого другого жареного или жареного мяса.

2 больших сладких картофеля, очищенных и нарезанных на четвертинки
Соль и черный перец по вкусу
1 стакан молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка измельченного перца чипотле

Шаг 1

Положите сладкий картофель в кастрюлю и залейте достаточным количеством холодной воды. Добавьте 1 чайную ложку соли и доведите до кипения. Готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким, но не мягким, около 15 минут.

Шаг 2

Слейте воду и вернитесь в горшок.

Шаг 3

Нагрейте молоко и масло в небольшой кастрюле.

Шаг 4

Медленно перемешайте со сладким картофелем, используя деревянную ложку, чтобы перемешать жидкость (это поможет создать однородное пюре).

Шаг 5

Добавить перец чипотле, приправить солью и перцем.

.

калорий в запеченном картофеле - ресурсы для похудения

Если вам понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.

.

Сладкий картофель полезен для полноты или для похудания?

Богатый питательными веществами и чрезвычайно универсальный сладкий картофель - восхитительный корнеплод, которому обязательно найдется место на вашей тарелке. Возможно, вы привыкли есть их только во время Дня Благодарения и Рождества, однако, узнав обо всех преимуществах, которые они приносят для здоровья, вас, скорее всего, убедят сделать их регулярной частью своего рациона.

При этом нам необходимо решить вопрос о том, является ли сладкий картофель полезным для здоровья, когда вы пытаетесь похудеть.Можно ли их есть или это приведет к увеличению веса?

Информация о пищевой ценности

В сладком картофеле средней длины 5 дюймов содержится:

Калорий 112
Жир 0,1
Холестерин 0
Натрий 72 мг
Углеводы 26 г
Волокно 3,9 г
Сахар 5 г
Белок 2 г

Наш инструмент для поиска здорового питания покажет вам, что сладкий картофель является вторым по калорийности овощем, уступая только кукурузе.Однако, несмотря на это, для своего размера он все еще относительно низкокалорийный. Если бы вы сидели на диете в 2000 калорий, сладкий картофель составлял бы всего около 5% от общего количества калорий.

Как сладкий картофель может помочь в похудании и контроле веса

Давайте поговорим о некоторых свойствах сладкого картофеля, которые делают его хорошей пищей для добавления в диету для похудения.

Низкокалорийный

Как упоминалось выше, сладкий картофель довольно низкокалорийный, и это хорошо, если вы пытаетесь контролировать свой вес.

Калория - это единица энергии, и разные продукты содержат разное количество калорий. Например, в 100 г орехов макадамия содержится 718 калорий, а в 100 г сельдерея - всего 16 калорий! Большая разница в том, что орехи макадамия содержат много жира, а сельдерей - много воды.

Когда вы пытаетесь похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем потребляет ваше тело. Этот дефицит калорий заставляет ваше тело использовать собственные жировые запасы в качестве источника энергии.Если вы пытаетесь набрать вес, все наоборот.

Количество калорий, которое вам нужно съесть, чтобы похудеть, поддерживать или набрать вес, во многом зависит от вашего возраста, пола, роста, текущего веса и уровня активности. Вы можете использовать наш инструмент оценки калорий (ниже), чтобы определить это число.

Пол Выберите полЖенщинаМужчина Возраст Выберите возраст18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100 Вес Вес в kgs50515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891

192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250Weight в lbs1101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891

1921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492 50251252253254255256257258259260261262263264265266267268269270271272273274275276277278279280281282283284285286287288289290291292293294295296297298299300301302303304305306307308309310311312313314315316317318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338339340341342343344345346347348349350351352353354355356357358359360361362363364365366367368369370371372373374375376377378379380381382383384385386387388389390391392393394395396397398399400401402403404405406407408409410411412413414415416417418419420421422423424425426427428429430431432433434435436437438439440441442443444445446447448449450451452453454455456457458459460461462463464465466467468469470471472473474475476477478479480481482483484485486487488489490491492493494495496497498499500501502503504505506507508509510511512513514515516517518519520521522523524525526527528529530531532533534535536537538539540541542543544545546547548549550Height Переключитесь на футы и дюймы Высота в cm1201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891

192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220Feet456Inches01234567891011Activity уровне Выберите уровень активности Небольшие упражнения или совсем без упражнений Упражнение 1 - 3 дня в неделю Упражнение 3 - 5 дней в неделю Упражнение 6 - 7 дней в неделю Упражнение более одного раза в день Рассчитать

Этот калькулятор никогда не покажет число меньше 1000 калорий в день.Пожалуйста, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом в области здравоохранения, прежде чем пытаться есть меньше указанного.

Например, 40-летняя женщина, вес которой 75 кг, рост 150 см и которая делает упражнения 4 раза в неделю, должна будет съедать около 1645 калорий в день, чтобы начать худеть. Если она начнет есть более 2100 калорий в день, она, скорее всего, наберет вес.

При диете с 1645 калориями она могла спокойно включать один сладкий картофель, что составляло бы примерно 7% от общего количества калорий за день.Если она правильно готовит сладкий картофель, это не повлияет отрицательно на ее общее потребление калорий.

Пищевые волокна

Сладкий картофель содержит приличное количество клетчатки, в среднем сладкий картофель обеспечивает почти 4 г. В кожуре сладкого картофеля содержится много клетчатки, поэтому не выбрасывайте эту часть.

Было доказано, что клетчатка

помогает при похудании в основном благодаря тому, что она впитывает воду и помогает дольше сохранять чувство сытости.

Например, это исследование хотело увидеть, как увеличение потребления клетчатки влияет на вес. В исследовании приняли участие 240 взрослых с метаболическим синдромом, которые случайным образом были распределены на одну из двух диет:

  • Диета Американской кардиологической ассоциации (AHA), которая требовала от участников есть больше овощей, фруктов, продуктов с высоким содержанием клетчатки, нежирного белка и рыбы и сократить потребление сахара, жира, соли и алкоголя.
  • Диета, при которой участникам просто требовалось съесть 30 г клетчатки или больше.

Ни одна из групп не получила никакой дополнительной информации, такой как конкретный план учений, которым нужно следовать. Исследование показало, что даже несмотря на то, что участники диеты AHA в среднем теряли немного больше веса, простое изменение и добавление клетчатки в рацион привело к потере веса.

Существует два основных типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка образует гель при смешивании с водой и дольше сохраняет чувство сытости. В сладком картофеле содержится примерно 1.8 г растворимой клетчатки. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула, что делает посещение ванной приятным занятием. Сладкий картофель содержит около 2,2 г клетчатки этого типа.

Научные исследования

Было не так много исследований, чтобы определить, как добавление сладкого картофеля в рацион влияет на вес человека, однако несколько исследований было проведено на крысах.

В этом исследовании было проверено, какое влияние употребление экстракта сладкого картофеля оказывает на аппетит. Результаты показали, что крысы, которые потребляли экстракт, в конечном итоге ели меньше еды в течение дня по сравнению с теми, кто этого не делал.Считается, что это связано с тем, что экстракт сладкого картофеля усиливает чувство сытости (полноты). Это важно для управления весом, так как возможность контролировать, сколько вы едите, играет решающую роль.

Другое исследование показало, что экстракты фиолетового сладкого картофеля способны подавлять рост жировых капель.

Следует иметь в виду, что эти исследования проводились с использованием экстракта сладкого картофеля, и они также не анализировали влияние прямого употребления сладкого картофеля на людей.При этом исследования действительно дали многообещающие результаты.

А как насчет содержания углеводов в сладком картофеле?

Это правда, что диеты с низким содержанием углеводов полезны для похудания. Люди, которые пытаются похудеть, как правило, боятся углеводов и стараются избегать их как можно больше. Однако есть хорошие и плохие углеводы, а сладкий картофель считается хорошим углеводом.

Гликемический индекс (ГИ) отслеживает влияние определенных продуктов на уровень сахара в крови, как с точки зрения скорости, так и количества повышения уровня глюкозы в крови.Индекс использует глюкозу в качестве контрольной точки для сравнения всех других продуктов с - у чистой глюкозы ГИ 100. Сладкий картофель занимает от 44 до 94 в зависимости от того, как он приготовлен, но в среднем у них ГИ 70, что считается быть высоким.

Однако более точным фактором, который следует учитывать, является гликемическая нагрузка (GL). Он рассчитывается путем умножения гликемического индекса продукта на количество углеводов, содержащихся в 1 грамме этого продукта. GL сладкого картофеля - 22.

Сладкий картофель также является источником сложных углеводов. В отличие от простых углеводов, которые получают из обработанных пищевых продуктов, сложные углеводы перевариваются стабильно. Это означает, что они также высвобождают энергию в хорошем темпе и не вызывают слишком быстрого скачка уровня глюкозы в крови, как это было бы при употреблении конфет.

Углеводы необходимы вашему организму, чтобы оставаться здоровым. Для получения дополнительной информации прочитайте наше подробное руководство по диетам для похудения здесь.

Как правильно приготовить сладкий картофель

Любая здоровая пища может стать нездоровой, если ее неправильно приготовить.

Например, жарка во фритюре сладкого картофеля приводит к огромному увеличению калорий, насыщенных жиров и холестерина. Варка, жарка на гриле и запекание - лучшие варианты.

Самое замечательное в сладком картофеле то, что его можно приготовить разными способами.

Используйте в смузи

Кто бы мог подумать, что сладкий картофель можно добавлять в смузи? Вы можете! Наш рецепт сладкого смузи с бета-каротином невероятно вкусен и полон витамина А!

Сделать пюре из сладкого картофеля

Вы, наверное, привыкли делать картофельное пюре из обычного старого белого картофеля, но знаете ли вы, что можно использовать и сладкий картофель? Приведенный ниже рецепт очень быстро и легко приготовить.

Дольки сладкого картофеля, запеченные в духовке

Еще один отличный рецепт от Майкла из Lean Body Lifestyle - это запеченные в духовке дольки сладкого картофеля. Это гораздо более здоровый вариант, чем жареные во фритюре картофельные дольки, которые могут иметь прекрасный вкус, но не пойдут на пользу вашей талии.

Когда вы едите сладкий картофель, избегайте нездоровых калорий и добавок, содержащих сахар, таких как майонез и сливочный сыр.Нежирный греческий йогурт и творог богаты белком и намного полезнее.

Другие преимущества сладкого картофеля для здоровья

Сладкий картофель полон витаминов, минералов и антиоксидантов, которые приносят много пользы для здоровья. Даже если вы не пытаетесь похудеть, вам обязательно стоит добавить их в свой рацион:

Это отличный источник витамина А

Оранжевый цвет сладкого картофеля говорит о том, что он богат бета-каротином, антиоксидантом, который превращается в витамин А.Один сладкий картофель средней степени запекания обеспечивает более 400% дневной рекомендуемой нормы витамина А.

Витамин А улучшает зрение, поддерживает здоровье кожи и даже снижает риск развития определенных типов рака.

Они богаты витамином С

Сладкий картофель также богат витамином С: одна печеная картошка обеспечивает 37% дневной нормы.

Витамин С поддерживает вашу иммунную систему в отличной форме, помогает формированию костей и увеличивает выработку коллажей, что, в свою очередь, способствует здоровью кожи.

Они полны антиоксидантов

Ваше тело постоянно борется со свободными радикалами, которые вызывают окисление и повреждение клеток. Если будет нанесен слишком большой ущерб, это может привести к серьезным заболеваниям, таким как рак.

Черника давно известна как отличный источник антиоксидантов, однако было доказано, что пурпурный сладкий картофель обладает в 3 раза большей антиоксидантной активностью!

Заключение

Нет сомнений в том, что сладкий картофель - отличная пища для добавления в свой рацион.Они также являются хорошим выбором, когда вы пытаетесь контролировать свой вес.

В конце концов, все сводится к калориям. Если вы сможете правильно контролировать потребление и расход калорий, употребляя питательную пищу и регулярно занимаясь физическими упражнениями, вы определенно сможете контролировать свой вес!

Белок заставляет вас набирать вес? .

Смотрите также

Copyright © 2012- . Aljonuschka.ru.   Карта сайта, XML.