Запеченная в аэрогриле картошка

Картофель, жареный во фритюрнице, хрустящий снаружи, нежный внутри ! У них такой же вкус и текстура, какие вы ожидаете от жареного картофеля, но гораздо меньше жира и калорий.Это потому, что на 3 картофелины вам понадобится всего 1 чайная ложка оливкового масла. Это определение «нового здорового». Нам не нужно жертвовать вкусом, используя более подходящие для вас ингредиенты и количествах этих ингредиентов.

Что такое фритюрница

Обзор фритюрниц

Возможно, в последнее время вы слышите все больше и больше о фритюрницах. По сути, это кухонный прибор, который можно установить на столешнице. Они готовят пищу посредством циркуляции горячего воздуха вокруг еды , как это сделала бы конвекционная печь.Однако скорость, с которой он циркулирует горячий воздух, намного выше, чем в конвекционной печи. Благодаря этой скорости результат имитирует обжаренные во фритюре золотые хрустящие блюда .

Это идеальное сочетание горячего воздуха с высокоскоростной циркуляцией вокруг блюд, обеспечивающее равномерное, быстрое и хрустящее приготовление. Недавно я был на выставке товаров для дома в Чикаго, узнав о новой кухонной технике - фритюрницы все сейчас в моде!

Исправна ли фритюрница

Вся концепция фритюрницы заключается в том, что воздух циркулирует так быстро при такой высокой температуре, что быстро хрустит пищей.Так что да, фритюрницы здоровы ! Вы получите хрустящую консистенцию жареной пищи, не обжаривая ее на всей сковороде с маслом. Таким образом вы уменьшите количество жира и калорий в пище без ущерба для текстуры или вкуса. Благодаря воздушной фритюрнице вы можете жарить, запекать, жарить или жарить на гриле любые блюда практически без масла!

Как сделать картофельные дольки во фритюрнице

Для начала, нарежьте картофель дольками и приправьте чем угодно. Сбрызните их оливковым маслом или используйте от 1/2 до 1 чайной ложки.Немногое имеет большое значение, как вы увидите!

Далее поместите картофель во фритюрницу . Мне нравится сначала опрыскивать корзину фритюрницы кулинарным спреем, но для вашей фритюрницы это может не понадобиться. Затем поместите картофель в фритюрницу, не перекрывая друг друга, выберите температуру и время и начните.

Немного выше середины отметки (или действительно в любое время, когда захотите), вы можете открыть поддон корзины и проверить их, немного встряхнуть или перевернуть щипцами.Первое изображение ниже - это то, как они выглядят, когда они входят, а второе изображение - примерно через 8 минут.

Фактор четкости действительно зависит от предпочтений. Но если вы ищете для получения более хрустящей текстуры, я считаю, что 15 минут лучше . Таким образом, по окончании приготовления картофель во фритюрнице приобретет золотистый цвет и идеально хрустящий снаружи.

Если у вас мало места, добавьте приправы в следующую партию, пока готовится первая.И вы будете на пути к идеальному картофельному гарниру на завтрак, обед или ужин!

Фритюрница и конвекционная печь

• Фритюрницы готовят пищу быстрее, чем духовка. Из-за небольшого размера фритюрницы тепло внутри более концентрированное и мощное. Это дает быстрые и хрустящие результаты.
• Фритюрницы не так горячи, как духовка. Обычно фритюрницы имеют контроль температуры от 100 ° F до 390 ° F. Это может быть ограничением, если вы хотите что-то зажарить или использовать более высокую температуру.
• Фритюрницы имеют ограниченное пространство для приготовления пищи. Например, фритюрница NuWave составляет 3,5 литра, что довольно прилично для семьи из 4 человек. Есть и большие фритюрницы, но они никогда не будут такими большими, как ваша духовка.
• Фритюрницы занимают место на кухонном столе. Какими бы удобными ни были фритюрницы, их можно разместить на первоклассном кухонном столе. Поэтому вам нужно решить, достаточно ли вы их используете. Теперь я вижу тостеры с функциями фритюрницы как новую тенденцию.Это здорово, если вы сэкономите место и получите двойной набор функций в одном устройстве.

Какая фритюрница самая лучшая?

Их сейчас так много на рынке, и каждая рекламирует разные преимущества, такие как большие корзины, или отсутствие необходимости в предварительном нагреве, или устройство меньшего размера. Прочитав несколько обзоров, я обнаружил, что лучшие обзоры фритюрниц, похоже, относятся к фритюрнице NuWave (партнерская ссылка), которая у меня есть.

Советы по приготовлению картофеля во фритюрнице

Часто задаваемые вопросы

Эти жареные на воздухе картофельные дольки - отличная здоровая альтернатива жареному во фритюре. В одной порции содержится около 160 калорий. Чтобы получить хрустящую корочку, нужно намного меньше масла, поэтому они содержат намного меньше жира.

Этот картофельный гарнир настолько универсален, что может быть отличным вариантом для подачи со свежим салатом и любимым белком.Соедините его с моей курицей во фритюрнице для идеального обеда! Их также можно подавать прямо с соусами для повседневных перекусов.

Список блюд, которые можно приготовить во фритюрнице, бесконечен! От рыбы до говядины, от замороженных продуктов до свежих овощей - это не так уж и много! Не могу дождаться, когда смогу испытать на себе больше! Попробуйте брюссельскую капусту, лосось и кокосовые креветки во фритюрнице.

Дополнительные рецепты фритюрницы:

Другие рецепты из картофеля:

Если вы недавно приобрели фритюрницу и хотите попробовать какие-то рецепты, эта картошка для фритюрницы - идеальное место для начала.Все, что вам нужно, это картошка, специи и примерно 15 минут. Этот картофель такой универсальный, вкусный и отлично сочетается с основными блюдами на завтрак, обед или ужин!

Если вы пробовали этот полезный рецепт Air Fryer Potatoes или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie, не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте создания этого. А если вы сделали несколько снимков, поделитесь со мной в Instagram, чтобы я мог репостить свои истории!

.

Картофель, жареный на воздухе для завтрака - My Forking Life

Этот картофель, жареный на воздухе для завтрака, хрустящий снаружи и нежный внутри, каким и должен быть картофель для завтрака. Включены пошаговые фотографии, чтобы получить идеальный картофель на завтрак во фритюрнице.

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности здесь.

Полный рецепт Ингредиенты / инструкции доступны на карточке рецептов
внизу сообщения.
Вы можете найти важные советы / рекомендации в сообщении блога
.

Я люблю готовить большой завтрак для моей маленькой семьи по утрам в субботу. Этот завтрак может варьироваться от печенья с подливой (вкуснятина), до блинов из пахты (двойная вкуснятина) и вафель из морозильной камеры (я знаю, я знаю… не такой вкусный). Наш утренний завтрак в выходные дни был бы неполным без немного старого доброго картофеля для завтрака.

Приготовление картофеля на завтрак было сложной задачей и немного раздражало, пока я не купил фритюрницу.На самом деле, когда дело доходит до приготовления полноценного завтрака, многозадачность просто утомительна. Прелесть этого жареного картофеля для завтрака в том, что его можно приготовить во фритюрнице, пока вы предпочитаете более интересную часть завтрака, например, поджариваете замороженные вафли

Как приготовить жареный картофель на воздухе

Жарить картофель на воздухе довольно просто, и это можно сделать за 5 простых шагов.

1. Нарезать картофель
2. Замочить картофель
3. Сушить картофель
4. Приправить картофель
5. Жарить картофель на воздухе

Все 5 шагов имеют решающее значение для приготовления идеального картофеля для завтрака во фритюрнице, особенно шаг номер 2, замачивание картофеля.Я уверен, что многие люди будут разочарованы, услышав об этом шаге, но это необходимо. Замачивание картофеля в холодной воде удаляет излишки крахмала, который содержится в картофеле, и в результате картофель становится идеально хрустящим снаружи и нежным внутри. Фактически, это метод, используемый многими поварами, когда дело доходит до жарки картофеля в горячем масле. Логично, что тот же процесс применим и к фритюрнице.

Дополнительные добавки для жареного картофеля на завтрак

Не стесняйтесь развлекаться с этим картофелем на завтрак.Я предпочитаю использовать сухие приправы. Если хотите, можете добавить лук и перец. Вы также можете отрегулировать приправы по вкусовым предпочтениям. Просто не забудьте поставить на стол бутылку острого соуса, потому что… острый соус потрясающий.

Рецепт жареного картофеля на воздухе

Картофель жареный на воздухе для завтрака

Эти жареные на воздухе картофелины для завтрака хрустящие снаружи, но нежные внутри. Сварить картофель этим методом до совершенства.

Ключевое слово картофель фритюрницы Общее время 1 час 10 минут

• 2 средних красных картофеля
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• нарезанная петрушка для украшения

• Очистите и протрите картофель под проточной водой.Нарежьте картофель кубиками размером 1/2 дюйма.

• Положите картофель в миску и залейте ледяной водой. Дать впитаться 45 минут.

• Достаньте картофель из воды и просушите бумажными полотенцами. В сухую миску всыпать картофель и добавить оливковое масло, соль, чесночный порошок. Перемешайте картофель, чтобы все кусочки были покрыты маслом.

• Поместите в корзину фритюрницы. Готовьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту 20–23 минуты, наполовину встряхивая корзину. Картофель готов, когда он станет золотисто-коричневым снаружи и мягким внутри.

• При желании посыпьте петрушкой.

Заметки о жареном картофеле на завтрак

• Во фритюрнице можно сделать больше или меньше картошки. Время приготовления останется прежним, просто встряхните половину.
• Осторожно, чтобы не переполнить корзину фритюрницы. Идеально подойдет один слой картофеля, но можно немного наложить его. Встряхните корзину для равномерного приготовления.

Предлагаемые инструменты для жареного картофеля на завтрак

Фритюрница

калорий: 170 ккал

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полные видео с рецептами.Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я загружаю новое видео. Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании.

Нужны еще рецепты фритюрниц? Попробуйте мой идеальный стейк для воздушной фритюрницы, мою хрустящую рыбу для фритюрницы.

Ищете другие рецепты завтрака для фритюрницы? попробуйте этот рецепт яиц фритюрницы Frittata .

Если вы ищете другой способ приготовить картофель на фритюрнице, то вам наверняка понравятся эти картофельные дольки для фритюрницы , картофель фри для фритюрницы или запеченный картофель для фритюрницы.

Пошаговые фотографии жареного картофеля на завтрак

Pin Завтрак жареный картофель на потом

Жареный на воздухе жареный картофель • Рецепты и отзывы для фритюрницы

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Вашей семье понравится этот миниатюрный жареный картофель, приготовленный и готовый к употреблению всего за несколько минут с помощью фритюрницы. Этот разноцветный картофель, наполненный оливковым маслом, чесноком и петрушкой (свежей или сушеной) с щепоткой соли и перца, наполнен ароматом и выходит из фритюрницы с идеальной хрустящей корочкой.

И что самое приятное?

Этот вкусный картофель готовится менее чем за половину времени, необходимого для обычной духовки.

Добавьте к этому вкусному блюду свой любимый белок или как часть вегетарианской / веганской еды, которая, вероятно, станет любимым рецептом в вашем арсенале жарки на воздухе.

Прекрасно сочетается с этими рецептами фритюрницы:

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: Жареный на воздухе жареный картофель, жареный картофель во фритюрнице, жареный картофель во фритюрнице

Количество порций: 2

Состав

• 2 фунты мини-картофель (мы выбрали разноцветную картошку)
• 2 столовая ложка светлое оливковое масло
• 2 гвоздика чеснок (измельченный)
• 1 столовая ложка сушеная петрушка
• соль и перец для вкуса

Инструкции

1. Смешайте картофель, оливковое масло, измельченный чеснок и сушеную петрушку

2. Добавьте соль и перец по вкусу

3. Поместите картофель во фритюрницу и готовьте 15 минут при 400 ° F | 205 ° С

4. По крайней мере, в середине процесса приготовления перемешать / встряхнуть картофель

5. Разверните картофель вилкой, чтобы убедиться, что он полностью готов.Если нет, при необходимости разбрызгайте еще масла и готовьте еще несколько минут.

Посмотрите наше короткое видео: Как жарить картофель во фритюрнице

Инструменты и ингредиенты, использованные в этом рецепте:

Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc или ее дочерних компаний.

Смотрите также

• 
  Лисички грибы как жарить с картошкой
• 
  В пароварке рыба с картошкой
• 
  История про картошку
• 
  Когда копают картошку в средней полосе россии
• 
  Суп с тертой картошкой
• 
  Как посадить картошку чтобы не окучивать
• 
  Когда пахать землю под картошку
• 
  Как правильно жарить вешенки с картошкой
• 
  Как хранить картошку после выкапывания
• 
  Сколько минут варится молодая картошка
• 
  Кто ест под землей картошку