Запеканка с баклажанами и картошкой
Запеканка из баклажанов и молодого картофеля, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель вымыть. Отварить в мундире до полуготовности. Остудить картофель до тёплого состояния, очистить от кожуры, нарезать тонкими кружками.
Шаг 2
Баклажан вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Если баклажан крупный, то хватит и одного, а если среднего размера, то можно взять 2 штуки.
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4
Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Сыр натереть на средней тёрке. Выложить в форму кружки картофеля, слегка посыпая солью и перцем.
Шаг 5
Посыпать картофель 1/3 натёртого сыра.
Шаг 6
Обжаренные кружки баклажанов выложить в форму. Немного посолить и поперчить.
Шаг 7
Посыпать баклажаны половиной оставшегося натёртого сыра.
Шаг 8
Помидоры вымыть, обсушить. Вырезать место от плодоножки, нарезать тонкими кружками.
Шаг 9
Выложить кружки помидоров в форму.
Шаг 10
Для заливки соединить молоко, майонез, яйцо, перец, взбить до однородного состояния.
Шаг 11
Вылить заливку в форму. Посыпать запеканку оставшимся сыром.
Шаг 12
Тимьян помыть, обсушить, оборвать листочки и посыпать запеканку. Поставить запеканку в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 мин.
Шаг 13
Достать форму с запеканкой из духовки.
Шаг 14
Запеканку подавать к столу горячей. Разрезать на порции, украсить любимой зеленью. Приятного аппетита!
Полезный совет
По желанию в заливку для запеканки из баклажанов и молодого картофеля можно добавить чеснок и любимую зелень.
Хозяйке на заметку
Картофель для запеканки также можно запечь в духовке до полуготовности.
Запеканка с баклажанами, картофелем и цукини Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Запеканка из баклажанов, которую еще называют мусака.
Мусака - греческая запеканка с баклажанами.
Рататуй. Традиционное французское летнее овощное рагу.Запеканка из Рататуй. Баклажаны, цукини, помидоры
Мусака, запеченная в стеклянной запеканке на синем кухонном полотенце и поданная на белой тарелке, традиционное греческое блюдо из баклажанов,
Овощная запеканка из баклажанов с помидорами и моцареллой
Вегетарианская мусака. Традиционные греческие блюда.
Запеканка из баклажанов с красным болгарским перцем и грибами
Мусака греческая классическая
Овощная запеканка из кабачков, баклажанов, помидоров черри
Рататуй, Вегетарианское рагу из кабачков, баклажанов, перца, лука, чеснока и помидоров с добавлением ароматных трав, к
Запеченный картофель с луком, баклажанами и специями
Фиолетовые мини-баклажаны в медной ковше на винтажной деревянной коробке, осенне-летний урожай
Рататуй.По-вегетариански тушат баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок и помидоры с зеленью.
Сырые цукини, баклажаны и помидоры черри в форме для запекания
.Запеканка с баклажанами, картофелем и цукини Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Запеканка из баклажанов, которую еще называют мусака.
Мусака - греческая запеканка с баклажанами.
Мусака, запеченная в стеклянной запеканке на синем кухонном полотенце и поданная на белой тарелке, традиционное греческое блюдо из баклажанов,
Рататуй.Традиционное французское летнее овощное рагу. Запеканка из Рататуй. Баклажаны, цукини, помидоры
Овощная запеканка из баклажанов с помидорами и моцареллой
Вегетарианская мусака. Традиционные греческие блюда.
Запеканка из баклажанов с красным болгарским перцем и грибами
Мусака греческая классическая
Овощная запеканка из кабачков, баклажанов, помидоров черри
Рататуй, Вегетарианское рагу из кабачков, баклажанов, перца, лука, чеснока и помидоров с добавлением ароматных трав, к
Рататуй.По-вегетариански тушат баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок и помидоры с зеленью.
Овощной запеканка. Баклажаны в томатном соусе с тертым сыром
Цветная капуста, запеченная с грибами и баклажанами в керамической форме
Турецкое жареное мясо в запеканке / Кийма Кавурма.
.Запеканка с баклажанами, картофелем и цукини Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Запеканка из баклажанов, которую еще называют мусака.
Мусака - греческая запеканка с баклажанами.
Мусака, запеченная в стеклянной запеканке на синем кухонном полотенце и поданная на белой тарелке, традиционное греческое блюдо из баклажанов,
Рататуй.Традиционное французское летнее овощное рагу. Запеканка из Рататуй. Баклажаны, цукини, помидоры
Овощная запеканка из баклажанов с помидорами и моцареллой
Вегетарианская мусака. Традиционные греческие блюда.
Запеканка из баклажанов с красным болгарским перцем и грибами
Мусака греческая классическая
Овощная запеканка из кабачков, баклажанов, помидоров черри
Рататуй, Вегетарианское рагу из кабачков, баклажанов, перца, лука, чеснока и помидоров с добавлением ароматных трав, к
Рататуй.По-вегетариански тушат баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок и помидоры с зеленью.
Овощной запеканка. Баклажаны в томатном соусе с тертым сыром
Цветная капуста, запеченная с грибами и баклажанами в керамической форме
Турецкое жареное мясо в запеканке / Кийма Кавурма.
.Запеканка с баклажанами, картофелем и цукини Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Запеканка из баклажанов, которую еще называют мусака.
Мусака - греческая запеканка с баклажанами.
Мусака, запеченная в стеклянной запеканке на синем кухонном полотенце и поданная на белой тарелке, традиционное греческое блюдо из баклажанов,
Рататуй.Традиционное французское летнее овощное рагу. Запеканка из Рататуй. Баклажаны, цукини, помидоры
Овощная запеканка из баклажанов с помидорами и моцареллой
Вегетарианская мусака. Традиционные греческие блюда.
Запеканка из баклажанов с красным болгарским перцем и грибами
Мусака греческая классическая
Овощная запеканка из кабачков, баклажанов, помидоров черри
Овощной запеканка.Баклажаны в томатном соусе с тертым сыром
Рататуй, Вегетарианское рагу из кабачков, баклажанов, перца, лука, чеснока и помидоров с добавлением ароматных трав, к
Рататуй. По-вегетариански тушат баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок и помидоры с зеленью.
Цветная капуста, запеченная с грибами и баклажанами в керамической форме
Турецкое жареное мясо в запеканке / Кийма Кавурма.
.
