Итальянский салат Свободное блюдо от шеф-повара Романа Хрипуна (рецепты: Кулинарный поединок)

Салат итальянский
Рецепт:
Салатная смесь
Оливки
Огурцы
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Лайм
Лосось
Сыр с плесенью

Салатную смесь сложите в миску, добавьте оливки, нарезанные соломкой огурцы, болгарский перец и кольца лука.
Зеленая заправка готовится в блендере из оливкового масла, базилика, чеснока и сока лайма.
Салат итальянский собирается прямо на тарелке из салата с овощами, тонких ломтиков копченого лосося и сыра с плесенью, заправьте салат с лососем зеленым соусом.

Шеф-повар Роман Хрипун в передаче Кулинарный поединок на aljonuschka.ru