Клубничный десерт от шеф-повара Романа Хрипуна (рецепты: Кулинарный поединок)

Десерт из клубники
Рецепт:
Клубника
Масло сливочное
Сахар
Коньяк
Орешки
Сливки

Тонко нарежьте клубнику и разложите на тарелке. Несколько ягод разрежьте на дольки и обжарьте на сливочном масле с сахаром, затем полейте коньяком и подожгите. Клубника фламбе подается на свежих ягодах, для украшения используются орешки, сливки и мята.

Шеф-повар Роман Хрипун в передаче Кулинарный поединок на aljonuschka.ru