0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего
Дата: 
3 August 2013

Яйцо пашотЯйцо пашот

Рецепт:
6 порций:
Яйца 6 шт.
Яичные желтки 2 шт.
Лимон 0,5 шт.
Оливковое масло 150 мл
Шафран на кончике ножа
Чеснок 4 зубчика
Зеленый горошек замороженный 500г
Мята 20г
Сахар 1 ч.л.
Сливочное масло 20г
Уксус белый винный 50 мл
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Испанский майонез Айоли: яичные желтки взбейте венчиком, а потом смешайте с лимонным соком, растительным маслом и измельченным чесноком, добавьте соль, перец и шафрановый настой. Для получения шафранового настоя в небольшой рюмочке залейте кипятком небольшое количество шафрана.

Готовим с Алексеем Зиминым

Готовим с Алексеем Зиминым на aljonuschka.ru

В сотейнике растопите сливочное масло, бросьте в него зеленый горошек, добавьте уксус, листья мяты и немного сахара, через 1 минуту измельчите горошек с помощью блендера в грубое пюре.
Сварите яйца-пашот.
На тарелку выложите немного горохового пюре, сверху поместите яйцо пашот, полейте домашним майонезом и украсьте зеленью.

Советский обед: Яйцо пашот под майонезом, котлеты по-киевски, салат витаминный, кисель из клюквы с инжиром.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!











parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet