-
Омлет
Рецепт:
20 минут, 2 порции
Йогурт 125 грамм
Яйца 5 штук
Кинза 10 грамм
Мята 10 грамм
Петрушка 10 грамм
Лук зеленый 20 грамм
Шпинат 50 грамм
Укроп 5 грамм
Чеснок 10 грамм
Помидоры черри 50 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Для приготовления...
-
Тар-тар
Рецепт:
Филе говяжье (свежее) 400 г
Лук-шалот 50г
Хрен 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Каперсы 12 шт.
Яйцо перепелиное 4 шт.
Щавель 100г
Укроп 1 пучок
Масло растительное 100 мл
Соль и перец по вкусу.
Говядину очистить от пленок и жира, после чего...
-
Ржаные блинчики
Рецепт:
Мука ржаная 100г
Мука пшеничная 100г
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Сметана 200 мл
Молоко 400 мл
Горчица 1 ч.л.
Петрушка 1 пучок
Кинза 20г
Лук зеленый 50г
Лимон 1 шт.
Растительное масло
Икра красная...
-
Яичница
Рецепт:
Лимоны 1 шт.
Масло растительное 50г
Петрушка 10г
Семена кориандра 1 щепотка
Чеснок 3 зубчика
Лук красный 50г
Копченая колбаса 100г
Перец маринованный 3 шт.
Помидоры 2 шт.
Яйца 6 шт.
Мелко нарубите лук и маринованный перец, измельчите...
-
Салат с сыром
Рецепт:
Сыр фета 200г
Слоеное тесто 500г
Руккола 100г
Салат фризе 100г
Медовый соус:
Мед 50г
Растительное масло 50г
Уксус белый винный 20 мл
Соль и перец по вкусу.
Немного раскатать слоеное тесто, вырезать из него несколько кругов...
-
Яйцо пашот
Рецепт: на 3 порции
Яйцо 3 шт.
Шпинат 500г
Сливки 33% 100 мл
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 200г
Растительное масло 10 мл
Вино белое сухое 100 мл
Соль и перец по вкусу.
Хлеб для тостов
Листья шпината отварите в подсоленной воде в течение...
-
Яйцо пашот
Рецепт:
6 порций:
Яйца 6 шт.
Яичные желтки 2 шт.
Лимон 0,5 шт.
Оливковое масло 150 мл
Шафран на кончике ножа
Чеснок 4 зубчика
Зеленый горошек замороженный 500г
Мята 20г
Сахар 1 ч.л.
Сливочное масло 20г
Уксус белый винный 50 мл
Соль и...
-
Топинамбур
Рецепт:
Топинамбур 500г
Вино белое сухое 1л
Лук 1 головка
Морковь 1 шт.
Сельдерей 1 стебель
Черный перец горошек 10 шт.
Петрушка 30г
Сливочное масло 100г
Соль и перец по вкусу.
Базилик для украшения.
Сначала сварите бульон: воду смешайте...
-
Икра баклажанная
Рецепт:
Белый батон
или багет 1 шт.
Баклажаны 4 шт.
Помидоры 200г
Чеснок 1 головка
Лук 1 головка
Петрушка 20г
Изюм 50г
Растительное масло 100 мл
Соль, перец по вкусу.
Отправьте баклажаны запекаться в духовку, разогретую до 200...
-
Омлет
1 порция, 5 минут
Рецепт:
Яйца куриные 3 шт.
Соленый лосось 50г
Творожный сыр 50г
Водка 20 мл
Масло сливочное 10г
Масло растительное 10 мл
Укроп 5г
Соль и перец по вкусу.
Разбейте в миску яйца и аккуратно перемешайте, не...