Чем обрабатывать картошку от фитофторы
Фитофтороз картофеля – препараты и народные средства для борьбы с фитофторой
Уже более сотни лет на картошке хозяйничает фитофтора. Ежегодно огородники и фермеры теряют от нее до четвертой части своего урожая. При оптимальных условиях развития возбудителя болезни потери увеличиваются до 50-80%. Фитофтороз на картофеле приносит в мире огромные финансовые потери — каждый год в пределах 10 млрд евро. Несмотря на все усилия, человечество пока не нашло гарантированно успешных способов борьбы с ней, а заболевание получает все большее распространение. Сочетание опасного патогена, восприимчивой культуры и влажного климата приводит к взрывному развитию и распространению болезни.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_0.jpg)
Трудность борьбы заключается в том, что возбудитель в настоящее время способен к адаптации, постоянно мутирует, преодолевает устойчивость к новым фунгицидам. Порой и погодные условия способствуют дальнейшей жизнедеятельности и размножению возбудителя. Если раньше заболеванием поражался только листовой аппарат, то теперь инфекция спустилась на стебли и корнеплоды.
Картофель – это наш второй хлеб, без него редко обходится приготовление нашей обычной еды. Поэтому задача каждого огородника, не только вылечить пораженные растения, но и не допустить появление болезни на соседних овощах. Как это сделать, об этом дальше в статье.
Фитофтороз – что это за болезнь, что поражает
Фитофтора – это собирательное понятие многих грибковых заболеваний, возбудителем которых являются мицелиальные организмы, низшие грибы. В процессе своего развития они приспосабливаются к паразитическому образу жизни и проявляют патогенные свойства на многочисленных растениях – траве, деревьях, кустарниках.
Поражаются грибами чаще пасленовые – картофель, томаты, баклажаны. Но не редкость появления признаков болезни на перцах, луке, клубнике, капусте. И даже можно заметить признаки болезни на хрене. Симптомы болезни на всех культурах одинаковые, но заболевание называется на разных культурах по-разному. Так, например, у огурцов, лука и капусты – пероноспороз, на винограде – черная пятнистость или мильдь, у картофеля – серая гниль.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_1.jpg)
Фитофтора картофеля – признаки, как выглядит, фото листьев
Поскольку сегодня речь пойдет конкретно о фитофторе на картофеле, то будем говорить о признаках болезни и как именно бороться с инфекцией на этом главном овоще нашего стола.
Источник болезни – это грибница с фитоспорами, которая обитает в почве. Для ее дальнейшей жизнедеятельности и размножения необходимы определенные условия. Частые моросящие дождики, чередующиеся с солнечной погодой в середине дня, прохладные ночи и обильные росы – вот что надо для быстрого ее роста. С помощью ветра, некоторых насекомых (мошек) споры мицелия с больного растения переносятся на другие кусты.
Признаки болезни на картошке уже начинаются в начале сезона и проявляются в течение лета в зависимости от погодных условий:
- температуры и влажности воздуха,
- устойчивости сорта к фитофторозу,
- степени зараженности почвы.
Во влажное дождливое лето пораженные растения можно заметить в середине лета, в сухое лето — ближе к осени.
Сначала на стеблях и листьях зараженных растений появляются небольшие темно-бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_2.jpg)
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_3.jpg)
Иногда на пораженных листьях можно заметить серый налет – это споры.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_4.jpg)
Постепенно листья чернеют, стебли засыхают и отмирают.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_5.jpg)
Если не предпринять никаких мер, но патогенный процесс обратно уходит в почву, поражая там клубни. Они в лучшем случае не набирают массу, теряют потребительские свойства. В противном — начинают гнить уже в земле.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_6.jpg)
На разрезе больных картофелин видны участки пораженной ткани. Такой овощ уже не пригоден в пищу, а при хранении он начинает быстро гнить и поражать гнилью соседние клубни.
Чем опасна фитофтора для картофеля и человека
Главная опасность болезни именно в ее быстром распространении, она размножается в геометрической прогрессии. Споровые формы (ооспоры) довольно живучие, они имеют плотную оболочку и поэтому легко переносят низкие и высокие температуры. И не погибают в почве в течение 3-4 лет, а то и дольше.
В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.
Попадая в благоприятную среду (умеренная температура и влажность), ооспоры прорастают в конидии, которые легко разносятся ветром и дождем на соседние растения, поражая все большие площади на участке. В теплой влаге конидии быстро прорастают в подвижные зооспоры, которые внедряются в ткани растения и начинают там паразитировать, постепенно их разрушая. В результате листья чернеют, нарушается питание всего растения, в том числе и зарождающихся клубней.
Фитофтора на картофеле – это входные ворота для различных гнилей на других растениях. Больше всего страдают помидоры и баклажаны. Стараясь спасти урожай, огородникам приходится применять различные химикаты, что ведет к их накоплению в овощах. Употребляя овощи с такой добавкой, вряд ли они принесут пользу для здоровья.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_7.jpg)
Лечение картофеля от фитофторы – препараты для обработки в открытом грунте
При фитофторе болезнь начинается с нижних листьев. И если вы уже заметили первые бурые точечки и пожелтение нижних листочков немедленно приступайте к обработке растений.
Важно проводить опрыскивание растений, тщательно орошая нижние листья и стебель, ну а верхние листья — само собой.
Чем можно обработать картошку? Существуют контактные и системные фунгициды. Контактные – дешевле, но если ими обрабатывать в дождливое лето, то придется провести минимум 6 обработок. Один-два легких дождичка или один сильный ливень сведут все усилия на нет. Поэтому лучше использовать системные, они подороже, но надежные. Из системных можно использовать фунгициды фирмы Байер Консенто и Инфинито.
Консенто
Препарат активизирует рост растений, оберегает их от различных инфекций и оказывает лечебное воздействие. Применяется как для профилактики, так и для лечения заболеваний на различных стадиях развития. Среди его достоинств:
- эффективен на разных стадиях развития заболевания и на всех этапах роста растения;
- дает быстрый и длительный эффект;
- минимальная вероятность привыкания патогена к средству;
- не смывается при поливах и дождях длительное время.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_8.jpg)
Инфинито
Системный фунгицид, в составе активные действующие вещества — флюопиколид и пропамокарб гидрохлорид. После попадания флюопиколида на растение, средство по межклеточным промежуткам проникает внутрь ткани и вызывает гибель подвижных зооспор и дальнейшее развитие мицелия. А пропамокарб гидрохлорид действует, как стимулятор роста. Защитное действие препарата длится до двух недель, в зависимости от степени инфицированности и погодных условий. Кроме того средство
- обладает кратковременным токсическим действием,
- не токсичен для птиц, пчел, дождевых червей, для обитателей водоемов;
- повышает урожайность картофеля.
Квадрис
Средство швейцарского производства. Активное действующее вещество — азоксистробин. Он разрушает грибок и не дает ему распространяться. Обладает широким спектром действия, губительно действует на все грибы за исключением полезных. Кроме того,
- не оказывает губительного влияния на окружающую среду, не накапливается в листьях и соответственно в плодах;
- безопасен для полезной почвенной микрофлоры и ее обитателей;
- не препятствует другим биопрепаратам повышать плодородие почвы;
- большая часть препарата после обработки остается в виде несмываемой пленки, то есть является и контактным, и системным препаратом.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_9.jpg)
Энергодар-Укравит
Новейший фунгицид украинского производства с ростостимулирующими свойствами для защиты овощных и бахчевых культур от комплекса опасных болезней. Активное действующее вещество — пропамокарб гидрохлорид и фосетил-алюминия. Применяют, когда какие-либо профилактические мероприятия проводить уже поздно.
Преимущества препарата:
- Оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета растения и стимулирует его рост;
- Не вызывает привыкания патогенов к препарату;
- Обеспечивает защиту необработанных частей растений и нового прироста;
- Удобен в применении в течение всего периода вегетации.
Применяя препараты для профилактики и лечения фитофторы на картофеле, перед использованием внимательно читайте инструкцию. При обработке пользуйтесь средствами защиты.
Как избавиться от фитофторы на картошке
Фитоспорин
Прекрасное средство для профилактики фитофтороза. Опрыскивание растений начинают проводить с середины мая, когда растения достигнут высоты не более 20 см. Учитывайте, что пик болезни начинается с середины июня, а когда проявятся первые признаки обработку фитоспорином проводить уже поздно.
Сначала из пасты делают маточный раствор. Не допустите ошибки при приготовлении раствора. Из маточного раствора готовят рабочий раствор. Для этого 2 ст. л. маточного раствора разводят в 10 л воды и проводят опрыскивание. Профилактическое опрыскивание проводят в фазе смыкания рядков. Повторную обработку проводят через 7-10 дней. Повторную обработку нужно провести обязательно, так как живым бактериям фитоспорина необходимо оккупировать все пространство почвы и начать бороться с фитофторой.
Проводите обработку тогда, когда под растениями нет сорняков. Иначе часть средства будет попадать на сорняки, а не на растение.
Медный купорос
До цветения обработку проводят 1% раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды, но не больше!). Для профилактики опрыскивают 1 раз. Если заболевание уже появилось, обрабатывают 2-3 раза за сезон. За 2 недели до сбора урожая опрыскивание прекращают. На ботве, опрыснутой медным купоросом, конидии не могут прорастать и заражать другой картофель.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_10.jpg)
Бордосская жидкость
Фитофтора живет в почвах, бедных медью. Поэтому при первом окучивании можно сделать профилактическое опрыскивание бордосской жидкостью, которая в своем составе также имеет медь, сдерживающая рост фитофторы. Она труднее смывается дождем, защищает картофель в течение недели.
Вторую обработку проводят при появлении первых признаков болезни, следующую, третью, через неделю.
Прилипатели (жидкое мыло) можно добавлять, когда идут частые дожди. В сухую погоду обходятся без них, либо капнуть 1-2 капли жидкого мыла на 10 л воды.
Народные средства от фитофторы на картофеле
Хорошо зарекомендовало применение молочной сыворотки с йодом в борьбе с фитофторозом. Раствор готовится следующим образом. 2 л молочной сыворотки (лучше перебродившей в теплом месте) + 20 капель настойки йода и разводят все до 10 л воды. Обрабатывать можно не только картофель, но и помидоры, баклажаны, огурцы и т. д. Опрыскивают 1 раз в неделю. Если идут дожди и понижается температура, опрыскивают чаще – каждые 4 дня.
Обработку проводят ранним утром и поздно вечером, чтобы не было жарко. Чтобы за 0,5-1 час на растениях до жары раствор не высох и проник внутрь листа и начал свое действие.
3-я обработка – дрожжевая подкормка. На 10 л берут 100 г прессованных дрожжей или 50-60 г сухих. Для активизации процесса дрожжи сначала разводят в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 ст. л. сахара. Через 1-2 часа закваску выливают в теплую воду и рабочий раствор для подкормки готов. Дрожжевые грибки подавляют рост патогенных грибов, и являются стимулятором роста. Подкормку дрожжами проводят 1 раз в 10 дней, если жарко, в дожди – каждые 4 дня. Для проведения подкормки на больших площадях используют мелкодисперстные распылители.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_11.jpg)
Профилактика фитофтороза и что делать с картофельной ботвой
Чтобы защитить картофель от фитофторы, важно своевременно проводить профилактические мероприятия на разных этапах выращивания вплоть до уборки урожая. Лучше предупредить заболевание на начальных стадиях, чем потом потратить больше времени и средств на лечение.
- Фитофтора появляется во второй половине лета, поэтому сейчас многие огородники отдают предпочтение ранним сортам. Такие сорта как раз успевают созреть до ее появления.
- 2-3 раза за сезон необходимо окучивать картофель. Это делается не только для создания придаточных корней и улучшения питания растения. Дело в том, что высокое окучивание препятствует смыканию растений и этим можно предотвратить заражение соседних кустов. А также вода скапливается в углублениях между рядками, тем самым влага скапливается у корней, н не на листьях растений.
- При посадке картошки не загущайте посадки. Оставляйте достаточно места между рядками для хорошей вентиляции. При загущенных посадках сохраняются условия для размножения фитофторы. Оптимальная ширина между рядками не менее 70 см, а в некоторых случаях и более. Такой прием поможет избежать заражения в дождливое лето.
- В период цветения нельзя подкармливать органическими удобрениями, так как органика тоже может дать толчок для развития фитофторы.
- За 2 недели до уборки урожая, ботву срезают, чтобы зооспоры с ботвы не перешли на клубни. Всю ботву убирают с участка или лучше ее сжечь. Кроме того, этот прием делает толстой кожуру клубня, поэтому картофель будет лучше хранится зимой.
- Соблюдайте севооборот. По возможности меняйте местами овощные культуры, в том числе и картофель. Желательно повторно высаживать на это место овощи лишь через 3-4 года. Ежели такой возможности нет, выбирайте семенной материал, устойчивый к фитофторе.
Дорогие читатели, вот те немногие средства для профилактики и лечения фитофтороза. Может быть, вы знаете еще какие-то другие средства и способы, тогда напишите о них в комментариях. Буду вам признательна.
Хороших вам урожаев!
Фитофтороз картофеля - Публикации
Основным хозяином является картофель, но P. infestans также может инфицировать другие пасленовые растения, включая томаты, петунии и паслен волосатый, которые могут служить источником инокулята для картофеля.
В Северной Америке фитофтороз сохраняется в межсезонье на зараженных семенных клубнях, кучах отбраковки и на самосевных растениях. Знание симптомов и цикла болезни этого быстро разрушающего заболевания необходимо для реализации вариантов лечения.
Симптомы
Первые симптомы фитофтороза в поле - маленькие, от светло- до темно-зеленого цвета, круглые или неправильной формы, пропитанные водой пятна (Рис. 1) .Эти поражения обычно сначала появляются на нижних листьях. Поражения часто начинают развиваться около кончиков или краев листьев, где роса сохраняется дольше всего.
Рис. 1. Первоначальные симптомы фитофтороза представляют собой небольшие пятна от светло- до темно-зеленого цвета, круглые или неправильной формы, пропитанные водой. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
В прохладную влажную погоду эти поражения быстро разрастаются в большие темно-коричневые или черные поражения, часто выглядящие жирными. (Рисунок 2) .Поражения листьев также часто окружены желтым хлоротическим ореолом (рис. 3) .
Рис. 2. Поражения от фитофтороза быстро разрастаются в большие, темно-коричневые или черные поражения, часто выглядящие жирными. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
Рис. 3. Поражения листьев часто окружены желтым хлоротичным ореолом. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
Поражения не ограничиваются жилками листьев, и по мере появления новых инфекций и слияния существующих инфекций целые листья могут испортиться и погибнуть всего за несколько дней.Поражения также могут присутствовать на черешках и стеблях растения (рисунок 4) .
Рис. 4. Фитофтороз может присутствовать на черешках и стеблях растения, особенно в новых приростах, где сохраняется влага. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
Во время активного роста, особенно в прохладную влажную погоду, на краю поражений (Рисунок 5) или вдоль черешков (Рисунок 6) видна область с белой плесенью.Это та область, где возбудитель фитофтороза активно производит споры. Когда погода меняется на теплые и сухие, эти поражения становятся сухими, перестают образовывать споры и приобретают коричневый оттенок (Рисунок 7) .
Рис. 5. Во время активного роста фитофтороза, особенно в прохладную влажную погоду, по краям поражений видна область с белой плесенью. (Юджиния Бэнкс, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио)
Рисунок 6.Активно растущий фитофтороз может вызвать появление белой плесени на черешках. (Нил Гудместад, NDSU)
Рис. 7. Коричневые, сухие поражения могут развиться после теплой и сухой погоды. (Нил Гудместад, NDSU)
Поражения часто окружает бледно-зеленая или желтая кайма. Сильно зараженные поля часто имеют отчетливый запах.
Фитофтороз клубней характеризуется наличием участков неправильной формы, слегка вдавленных, которые могут значительно варьироваться от коричневых до пурпурных различного размера на кожуре. (Рисунок 8) .Эти симптомы могут быть менее очевидными для краснокожих и краснокожих сортов.
Рис. 8. Фитофтороз клубней характеризуется наличием участков неправильной формы, слегка вдавленных, которые могут значительно варьироваться от коричневых до пурпурных различного размера на кожуре. (Юджиния Бэнкс, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио)
Сухая зернистая гниль от желтовато-коричневого до красновато-коричневого цвета обнаруживается под кожицей на обесцвеченных участках и распространяется на клубень, как правило, менее чем на ½ дюйма (Рисунок 9) .Степень гниения клубня зависит от восприимчивости сорта, температуры и продолжительности времени после первоначального заражения.
Рис. 9. Фитофтороз вызывает от коричневого до красновато-коричневого цвета гниль, находящуюся под кожицей. (Джефф Миллер, Miller Research LLC).
Край пораженной ткани не всегда отчетлив, но может быть, особенно у семенного картофеля, который хранился при температуре холодного хранения (Рис. 10) . Однако граница между тканью, инфицированной фитофторозом, и здоровой тканью часто отмечается коричневым пальцеобразным выступом в здоровой мякоти клубня.
Рис. 10. Край пораженной ткани не всегда отчетлив, но может быть, особенно у семенного картофеля, который хранился при температурах холодного хранения. (Франсиско Биттара Молина, NDSU)
Заражение другими организмами клубневой гнили, такими как бактерии мягкой гнили, розовая гниль или протечка, часто может использовать пораженные фитофторозом участки в качестве носителей инфекции и часто прогрессирует быстрее, чем P. infestans, что затрудняет диагностику.
Положительная идентификация фитофтороза может быть сделана путем микроскопического исследования образцов спорулирующих инфицированных листьев или клубней.Идентификация неспорулирующих образцов и идентификация генотипов фитофтороза может быть проведена с помощью полимеразной цепной реакции, обычно называемой ПЦР. Эта услуга доступна в NDSU.
Документально подтверждено, что некоторые генотипы фитофтороза обладают устойчивостью к фунгициду мефеноксаму / металаксилу. Когда фитофтороз подтвержден, определение генотипа фитофтороза необходимо для обеспечения эффективных химических обработок. Свяжитесь с местной службой поддержки для получения актуальной информации о генотипах фитофтороза, устойчивых к фунгицидам.
Цикл болезни
P. infestans, вызывающий фитофтороз, представляет собой гетероталлический грибковый патоген, что означает, что для полового размножения необходимы два типа спаривания, которые обозначаются как A1 и A2. Возбудитель - облигатный паразит, который не может выжить без живого хозяина.
Однако в некоторых регионах мира, где присутствуют оба типа спаривания патогена, образуется половая спора, способная выжить в почве. Хотя окончательно выживание почвы в U.S., неофициальные данные указывают на то, что произошло половое слияние, что предполагает возможность выживания в почве.
Зараженные клубни картофеля являются основным источником инокулята для P. infestans. Сюда входят картофель на хранении, зараженные клубни, пропущенные во время сбора урожая, которые остаются незамороженными в течение зимы (добровольцы), семенные клубни и инфицированные груды выбраковки, а также P. infestans на других растениях-хозяевах. Патоген может передаваться от инфицированных семенных клубней к вновь появившимся растениям картофеля (рис. 11) , где он производит переносимые по воздуху споры, которые могут перемещаться на соседние растения.
Рис. 11. Семена, пораженные фитофторозом, часто разлагаются, но могут продвигаться вверх по семенам в стебель. (любезно предоставлено Д. Инглисом; перепечатано из Schumann and D’Arcy, 2000)
Шуман, Г. Л., и Д'Арси, К. Дж. 2000. Фитофтороз картофеля и томатов. Инструктор по охране здоровья растений. Американское фитопатологическое общество. DOI: 10.1094 / PHI-I-2000-0724-01
Возбудителю фитофтороза благоприятствует свободная влажность и низкие или умеренные температуры. Ночная температура от 50 до 60 F и дневная температура от 60 до 70 F наиболее благоприятны для развития болезни.Свободная вода от дождя, росы и дождевания с помощью дождевальных машин обеспечивает воду, необходимую для заражения и развития патогенов.
Споры развиваются в течение трех-пяти дней, и для заражения требуется 12 часов свободной влаги. Поражения на листьях и стеблях становятся видимыми в виде небольших пятен в течение нескольких дней после заражения.
Поражения расширяются до пропитанных водой серо-зеленых участков на листе и образуют споры при благоприятных условиях. Споры переносятся ветром и дождем к здоровым растениям, где цикл болезни начинается снова.Цикл болезни может происходить каждые пять-семь дней, что приводит к быстрому распространению и перемещению фитофтороза.
Клубни заражены спорами, смытыми с пораженных участков в почву. Споры прорастают и попадают в клубни в свободной воде и поражают в первую очередь глаза. Инфекция клубней характеризуется появлением пятен от коричневого до пурпурного цвета на кожуре картофеля. На разрезе чуть ниже кожуры обнаруживается темная, красновато-коричневая, сухая пробковая гниль.
Менеджмент
Эффективная борьба с этой болезнью требует внедрения комплексного подхода к ведению болезни.Фитофтороз - это болезнь сообщества, и эффективное лечение требует управления сообществом. Вот методы, которые помогут контролировать болезнь:
- Уничтожить весь отбракованный и добровольный картофель.
- Посадить безфузочные семенные клубни.
- Не смешивайте партии семян, потому что срезание может передать фитофтороз.
- Используйте фунгициды для обработки семян, помеченные для борьбы с фитофторозом (текущий список фунгицидов можно найти в «Руководстве по фунгицидам» NDSU, PP622). Рекомендуемые обработки семян включают Revus, Reason и mancozeb.
- Избегайте засаживания проблемных участков, которые могут оставаться влажными в течение длительного времени или которые трудно обрабатывать (центр оси, вдоль линий электропередач и линий деревьев).
- Избегайте чрезмерного и / или ночного полива.
- Устраните источники инокулята, такие как виды мохнатых сорняков паслена и картофель-добровольцев.
- Регулярно проводите разведку полей, особенно на низких, влажных участках, вдоль линий деревьев, в центре опоры и на других участках, которые остаются влажными в течение более длительных периодов времени, где сначала может возникнуть фитофтороз.
- Регулярно и непрерывно используйте фунгициды для листьев. Если фитофтороз присутствует, только обработка листовыми фунгицидами может управлять фитофторозом в поле. (Текущий список фунгицидов можно найти в «Руководстве по фунгицидам» NDSU, PP622).
- Будьте в курсе прогнозов фитофтороза. В нашем регионе линия по борьбе с фитофторозом NDSU работает в течение вегетационного периода и предоставляет еженедельные обновления и прогнозы по фитофторозу.
- Быстро уничтожить очаги фитофтороза.
- Полностью уничтожьте лозы за две-три недели до сбора урожая.
- Обработка картофеля фосфорной кислотой после сбора урожая и перед складированием может предотвратить заражение и распространение фитофтороза при хранении.
- Следите за фитофторозом помидоров, выращиваемых в домашних садах и на рынках поблизости от вас. Фитофтороз может переместиться из этих местных источников на картофельные поля.
Май 2017
.Фитофтороз томатов и картофеля
Факты
- Фитофтороз - потенциально разрушительное заболевание томатов и картофеля, поражающее листья, стебли и плоды томатов.
- Болезнь быстро распространяется по полям и при отсутствии лечения может привести к полному неурожаю.
- Фитофтороз картофеля стал причиной картофельного голода в Ирландии в конце 1840-х годов.
Хозяин и патоген
Фитофтороз поражает листья, стебли и плоды.Фитофтороз вызывается оомицетом Phytophthora infestans .Оомицеты - это грибоподобные организмы, также называемые водяной плесенью, но они не настоящие грибы.
Существует много различных штаммов P. infestans . Они называются клональными линиями и обозначаются числовым кодом (например, US-23). Многие клональные линии влияют как на помидоры, так и на картофель, но некоторые линии специфичны для одного хозяина или другого.
Диапазон хозяев обычно ограничен картофелем и томатом, но паслен волосатый ( Solanum physalifolium ) - это близкородственный сорняк, который может легко инфицироваться и способствовать распространению болезни.В идеальных условиях, например в теплице, петуния тоже может заразиться.
Идентификационный номер
Признаки и симптомы
Инфекция на листьях - большие коричневые пятна с зеленовато-серым краем.- На листьях большие темно-коричневые пятна с зеленовато-серым краем; не ограничен крупными жилками листа.
- Инфекция распространяется через листочки и черешки, в результате чего образуются большие участки сухой коричневой листвы.
- Стволовые инфекции твердые, темно-коричневые, с закругленными краями.
- Прочные темно-коричневые круглые пятна, покрывающие большую часть плодов. Пятна могут стать мягкими из-за вторжения вторичных бактерий.
- В условиях высокой влажности на пораженных листьях, плодах и стеблях появляются тонкие порошкообразные белые грибковые образования. Зараженные плоды имеют сухую коричневую гниль При высокой влажности на инфицированных плодах, листьях и стеблях образуются порошкообразные белые споры
- В прохладную влажную погоду целые поля становятся коричневыми и увядают, как от мороза.
Окружающая среда
- Больше всего распространяется в прохладную (от 60 ° F до 70 ° F) влажную погоду.
- Продолжительные жаркие засушливые дни могут остановить распространение патогенов.
Биология и цикл болезней
Phytophthora infestans может перезимовать в Миннесоте, если он защищен кучами для выбраковки картофеля. Зимовка в системе выращивания томатов маловероятна, но инфицированные плоды томатов могут дать начало зараженным всходам добровольцев в следующем сезоне.
Наиболее распространенными путями заноса каждый сезон являются инфицированные семенные клубни картофеля, инфицированные трансплантаты томатов, доставленные из других регионов, или спорангии, переносимые ветром (бесполые споры) с юга.
В прохладных и влажных условиях P. infestans может инфицировать и производить тысячи спорангиев на поражение менее чем за пять дней. Эти спорангии легко переносятся воздухом, что приводит к обильному распространению возбудителя.
Заболевание потенциально может уничтожить целые поля за короткий период времени, если не лечить. Также вероятно распространение на другие поля на большие расстояния, особенно в пасмурную погоду.
Менеджмент
Устойчивые сорта
Даже у устойчивых сортов проявляются некоторые симптомы фитофтороза, когда условия очень благоприятны для болезни.Уровни устойчивости различаются между сортами и могут быть более или менее эффективными в зависимости от присутствующей клональной линии P. infestans . Ниже перечислены несколько устойчивых разновидностей. Проверьте каталоги семян и веб-страницу Cornell vegMD на предмет новых сортов, устойчивых к фитофторозу.
Сорта томатов, устойчивые к фитофторозу: Mountain Magic (F1), Plum Regal (F1), Defiant PhR (F1), Mountain Merit (F1), Iron Lady (F1), Jasper (F1), Red Pearl (F1), Legend, Matt's Wild Cherry, Wapsipinicon Peach, Lemon Drop, Pruden's Purple
Культурный контроль
- Уничтожьте груды отбраковки картофеля до начала вегетационного периода, закопав их, разложив и заделав на поля или скармливая животным.
- Контролировать всходы картофеля-добровольцев, так как инфицированные растения могут расти из инфицированных клубней.
- Заражение семян коммерчески подготовленных семян томатов или сохраненных семян, которые были тщательно высушены, маловероятно.
- Перед покупкой и / или посадкой проверьте пересадку томатов на наличие симптомов фитофтороза, так как трансплантаты томатов, отправленные из южных регионов, могут быть инфицированы.
- Если инфекция обнаружена только на нескольких растениях в пределах поля, инфицированные растения следует удалить, отсеять, убить гербицидом или уничтожить пламенем, чтобы избежать распространения по всему полю.
Химический контроль
Доступны фунгициды для борьбы с фитофторозом томатов. Фитофтороз случается в Миннесоте не каждый год. Производители должны следить за симптомами фитофтороза во время регулярных обследований, особенно при погодных условиях, которые способствуют развитию болезни. Отчеты о региональных вспышках фитофтороза можно найти на веб-сайте USAblight.
Обработка фунгицидами должна производиться до заражения, когда условия окружающей среды способствуют тому, чтобы болезнь была наиболее эффективной. Phytophthora infestans - это водная плесень, а не настоящий гриб. Необходимо использовать фунгициды, специфичные для водных форм, и повторять нанесение в соответствии с инструкциями на этикетке. Текущий список фунгицидов для борьбы с фитофторозом можно найти в Руководстве по производству овощей Среднего Запада. Меняйте фунгицидные группы и / или фунгициды в баковой смеси, чтобы избежать образования устойчивых к фунгицидам изолятов.
Поскольку развитие фитофтороза очень сильно зависит от погоды, были разработаны компьютерные программы прогнозирования болезней, такие как TOM-CAST, чтобы определить, когда патоген наиболее активен.Программа использует данные о температуре, влажности и осадках с метеостанции. Программа определит необходимость применения фунгицида. Использование этой системы вместо простого применения фунгицидов каждые 7 дней может сэкономить несколько опрыскиваний фунгицидами за сезон, при этом обеспечивая хороший контроль над болезнями.
Анна Джонсон; Мишель Грабовски, педагог-консультант и Анжела Оршински, патолог
.Правильная стратегия борьбы с фитофторозом картофеля
Фитофтороз на листьях картофеля
Потери урожая и качества особенно высоки, если фитофтороз появляется до или после закрытия ряда, соответственно, как так называемый фитофтороз.
Следовательно, основной задачей тех, кто работает на этом поле, должно быть предотвращение заражения картофельного поля как можно дольше. Действительно, погода, на которую мы не можем повлиять, играет решающую роль в начале и развитии инфекции.Тем не менее, фермер, выращивающий картофель, может принять ряд мер, чтобы снизить уровень заражения.Опытные фермеры знают, что планирование первого применения фунгицида и соответствующего продукта решает успех борьбы с фитофторозом. В зависимости от количества осадков с мая до середины июня первое опрыскивание может потребоваться до закрытия рядков картофеля, а также значительно позже. Опрыскивание фунгицидами следует начинать за 7 - 12 дней до появления на участке фитофтороза.Кроме того, для экономической эффективности лечения важно, чтобы выбор продукта соответствовал давлению инфекции. Предупреждения и осмотр урожая являются важными инструментами для своевременного планирования внесения фунгицидов.
Почему влажность почвы актуальна для фитофтороза?
Возбудитель фитофтороза (Phytophtera infestans) зимует в латентно (незаметно) инфицированных клубнях картофеля. Когда этот картофель весной начинает расти, грибок распространяется на стебель.Обширные исследования в Баварском государственном исследовательском центре сельского хозяйства (LfL) в последние годы показали, что при высокой влажности почвы возможен другой путь заражения (рис. 1). Споры развиваются на пораженном клубне и распространяются через почвенную воду. Так могут заразиться соседние растения или стебли одного растения. Они вырастут и больными, и разовьются типичные гнезда фитофторы. В обоих случаях растения очень рано обнаруживают заражение стебля (начальное заражение).Вот почему в годы с засушливой погодой весной значительно меньше начальное заражение и, следовательно, меньшее влияние инфекций, чем во влажные годы. Но и тип почвы косвенно влияет на развитие болезни. Легкие почвы быстрее отводят воду, и опасность раннего и сильного заражения значительно ниже, чем на суглинистых почвах. Участки с высоким уровнем грунтовых вод и районы с большим количеством осадков особенно подвержены опасности очень раннего и массового заражения стеблей.
Брызги ветра и дождя обеспечивают распространение спор Phytophthora, образовавшихся на инфицированном стебле.Но, в конце концов, погода (оптимальная: не менее 4 часов влажных листьев и 15-20 градусов Цельсия) решает, насколько тяжелым будет заражение листьев (вторичное заражение). Кроме того, на дальнейшее распространение болезни в культуре влияет скорость роста ботвы картофеля, которая зависит от сорта и расхода азотных удобрений. Пышная ботва картофеля создает благоприятный микроклимат для урожая и, следовательно, представляет более высокий риск (рис. 1).
Устраните источник заражения!
Что могут сделать те, кто работает в этой сфере? Фермеры, которые обработали свой семенной картофель купрозином, добились прогресса в борьбе с бактериальной мягкой гнилью (Erwinia) с помощью метода ULV (орудие Mantis), могут рассчитывать на побочный эффект против начальной инфекции (стеблевой инфекции) Phytophthora.Это важный шаг для отсрочки появления фитофтороза на посевах картофеля, как показано в текущей исследовательской работе LfL. Кроме того, разумной фитосанитарной мерой является вывоз добровольцев из картофеля и отвалов мусора. Очень важно начать опрыскивание от фитофтороза в нужный момент. Это должно произойти примерно за неделю до видимого первоначального заражения на участке. Слишком раннее лечение приводит к расходам, но не дает эффекта от болезни. Лечение, проведенное слишком поздно, часто не дает достаточного эффекта.Прогнозирование фитофтороза, предлагаемое официальной службой защиты растений, является важным инструментом для определения оптимального момента для первого опрыскивания. Эта информация доступна на сайте www.LfL.Bayern.de в Баварии и на www.ISIP.de в большинстве других земель Германии. Однако полагаться исключительно на рассчитанный прогноз недостаточно. Другие факторы, такие как местные особенности погоды или колебания влажности почвы, вызванные, например, высоким уровнем грунтовых вод, также должны быть приняты во внимание.Поэтому проверка собственных посевов картофеля на наличие первичных стад и ранних инфекций по-прежнему является обязательной и должна проводиться один или два раза в неделю, начиная с трех недель после появления всходов картофеля, и в зависимости от нагрузки инфекции (модель прогнозирования).
У каждого фунгицида против фитофтороза есть свои сильные и слабые стороны. Поэтому важно выбрать наиболее эффективный продукт в зависимости от текущих условий. Поскольку эпидемии фитофтороза каждый год разные (как показано выше), выбор подходящих продуктов также должен быть пересмотрен и скорректирован.По этой причине важно знать сильные и слабые стороны фунгицидов. Кроме того, опытный фермер при выборе продукта будет учитывать влияние фитофтороза и фазу роста. Можно выделить следующие разделы.
Начало опрыскивания:
Как уже упоминалось выше, цель первой обработки фунгицидами - уменьшить рост грибка от клубня до стебля картофеля. На тяжелых почвах опрыскивание в основном следует начинать с системных продуктов (Infinito, Ridomil Gold MZ, Epok, Fantic M WG, Proxanil Extra, Ranman Top-Proxanil Pack).Эти продукты проникают в ткань стебля и захватывают грибок, когда он растет вверх. Если риск заражения семенного картофеля сохраняется (например, сохраняется высокая влажность почвы), совершенно необходимо также использовать системный продукт для второй обработки. Из-за частой устойчивости к металаксилу Infinito или Ranman Top-Proxanil Pack необходимо использовать в следующих случаях, если при первой обработке применялся продукт, содержащий металаксил или беналаксил (Ridomil Gold MZ, Epok, Fantic M WG).Ридомил Голд MZ, Epok и Fantic M WG также нельзя применять, если на посевах картофеля проявляются первые симптомы фитофтороза. До сих пор Infinito не образует сопротивлений, и, поскольку продукт имеет низкий риск потери эффективности, его можно применять несколько раз. Начать опрыскивание с cont
Причины, идентификация, лечение фитофтороза картофеля
Фитофтороз картофеля - самая серьезная проблема, с которой сталкивается производитель картофеля. Как только он появится, он может уничтожить урожай за день или два, а когда инфекция переместится с листвы на клубни картофеля, они тоже загниют.
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_23.jpg)
Картофель, пораженный фитофторозом, сморщенный снаружи, покрытый пробкой и сгнивший внутри. Он также воняет и, однажды пахнув, никогда не забывается.
Наиболее известно, что фитофтороз картофеля был, если не единственной причиной, безусловно, основным источником голода в Ирландии 1840-х годов.
Болезнь началась в Европе и в конечном итоге достигла Ирландии, где картофель был основным продуктом питания. Что еще хуже, все ирландцы выращивали один и тот же очень восприимчивый сорт (ирландский лампер). Они не только потеряли урожай на земле, но и запасы урожая были потеряны.
Голод в Ирландии преподал урок садоводам. Отсутствие генетического разнообразия и монокультурности увеличивает риск опустошения. К сожалению, фермеры игнорируют это на свой страх и риск.
Причина фитофтороза
Фитофтороз вызывается грибком Phytophthora infestans. Этот гриб может также инфицировать других членов семейства картофельных пасленовых, например томаты.Он распространяется воздушно-капельным путем на ветру до тех пор, пока не приземлится на уязвимое растение, и погодные условия будут подходящими для его развития, теплыми и влажными.
Зараженный картофель короля Эдуарда в июле.
Сегодня ботва в порядке, завтра - потемнела и явно умирает.
Находясь рядом с другими производителями картофеля, вы увеличиваете риск, так как вокруг больше спор, но даже производители в изолированных местах, где нет картофеля поблизости, уязвимы.
Если вы какое-то время выращивали и думаете, что фитофтороз картофеля усиливается, вы правы.Это по двум причинам.
Сначала погода. В последние годы зима в Великобритании стала теплее, а лето более влажным. Условия для заражения более благоприятны, чем раньше. Неважно, является ли это долгосрочным эффектом изменения климата или просто статистической случайностью - факт в том, что погода благоприятствует болезням.
Во-вторых, у нас больше болезней, чем раньше. До 1990-х годов у нас был в основном один штамм фитофтороза, который со временем изменялся, преодолевая устойчивые к фитофторозам сорта картофеля.Затем еще один штамм гнили был завезен партией картофеля из Мексики.
Два штамма смешались и воспроизвели, таким образом получив больше штаммов, и в настоящее время в Великобритании существует 4 или 5 вариантов фитофтороза картофеля. Очень похоже на то, как развивается грипп. Один год мы болеем гонконгским гриппом, а в следующем - другой тип, поскольку вирус мутирует. Надеюсь, у нас не будет чумной версии испанского гриппа 1919 года, который убил больше людей, чем первая мировая война.
Периоды Смита и Хаттона
Теплые и влажные условия, идеальные для развития фитофтороза, официально определены и известны как периоды Смита.«Период Смита» - это 48-часовой период, в течение которого минимальная температура составляет 10 ° C или более, а относительная влажность превышает 90% в течение как минимум 11 часов в течение первых 24 часов и как минимум 11 часов снова в течение последних 24 часов. .
Недавно вошла в употребление новая, более простая мера риска фитофтороза, известная как период Хаттона. Полный период хаттона наступает, когда в течение 2 дней подряд выполняются следующие критерии:
- Минимальная температура воздуха 10 ° C
- Относительная влажность не менее 90% в течение 6 часов
Наблюдая за периодами Смита или Хаттона, можно предсказать, когда наиболее вероятно появление упадка, и использовать это предупреждение, чтобы производители приняли профилактические меры.Вы можете получать автоматические предупреждения о периодах Хаттона, отправленные прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на веб-сайт Blightwatch.
Симптомы картофельного ожога
![](/wp-content/uploads/chem-obrabatyvat-kartoshku-ot-fitoftory_24.jpg)
Первоначальный симптом картофельного ожога - маленькие коричневые пятна на листьях, подобные этому.
Первоначально спора или, что более вероятно, несколько спор попадут на ботву картофеля. В засушливую погоду они спят, но при хорошей влажности грибок начинает расти. Вы можете заметить коричневые веснушки на листьях или участках листьев с коричневыми пятнами и своего рода желтоватой каймой, идущей от коричневого пятна.
При серьезном приступе вы можете обнаружить, что вся листва опускается, становится коричневой и начинает гнить. Страшно, как быстро может распространиться фитофтороз в определенных обстоятельствах.
Споры фитофтороза упадут или вымываются дождем на почву и открытые клубни. Попав в клубень, он распространится от клубня к клубню и заразит весь урожай.
Клубни, пораженные фитофторозом (настоящий картофель), можно определить по темным пятнам на коже. Разрезав картофель пополам, вы обнаружите коричневатую гниль, спускающуюся с кожуры.В конце концов, картофель почти разжижается, становится желеобразным и выделяет характерный запах. Безошибочный запах гнили.
Если вы храните картофель, запах действительно может помочь идентифицировать зараженный картофель, когда еще мало что можно увидеть. В хороший солнечный день разложите картофель на циновке снаружи. Вы заметите, что мухи устремляются к зараженному картофелю.
Профилактика и лечение картофельного упадка
Устойчивые к болезням Сарпо Мира не подвержены действию болезней.
Фотография сделана в то же время, что и картофель короля Эдуарда выше
Фитофтороз, как правило, погибает в холодную погоду, хотя с появлением новых гибридных штаммов некоторые признаки лучше переносят переносимость и перезимовывают. Основной резервуар болезни - зараженные клубни в земле или в мешках для хранения. Откуда бы они ни пришли, споры могут путешествовать по ветру на многие мили, и вы мало что можете сделать, если погода подходит для борьбы с болезнями.
У фермеров есть ряд химикатов для опрыскивания своих огромных площадей монокультурного картофеля, но химикаты, доступные нелицензированным домашним производителям, более ограничены.Фактически, сейчас они недоступны для домашних производителей. Даже при повторяющихся еженедельных опрыскиваниях ужасно влажным летом 2012 года многие фермеры все равно проиграли битву из-за чумы.
Традиционный спрей от фитофтороза - бордосская смесь. Я не уверен, что это такая хорошая идея, поскольку он содержит медь и вряд ли подходит для вашей диеты, хотя был одобрен органическими веществами. Стоит уточнить у поставщиков садоводства, какие противогрибковые средства в настоящее время доступны и одобрены для использования на картофеле, поскольку их список с каждым годом сокращается.
Если вы полагаетесь на распыление, то оно должно быть профилактическим, а не лекарственным средством. Когда сообщается о периоде Смита или Хаттона, вы опрыскиваете и при первых признаках бактериального ожога, поражающего ботву, удаляйте пораженную листву и опрыскивайте оставшуюся часть. Это может сойти с рук, если поражено всего несколько листьев, есть хороший шанс отразить упадок сил.
Если, однако, вы не выигрываете или не хотите использовать химические спреи, срежьте ботву и выбросьте ее. Вы можете залить ботву горячим компостом, но самый безопасный ответ - выбросить или сжечь ее.Клубни картофеля не разовьются, но оставьте их на 3 недели. Мы надеемся, что это предотвратит попадание спор фитофтороза на клубни во время сбора урожая.
После сбора урожая и хранения регулярно проверяйте картофель на наличие признаков бактериального ожога и сразу же удаляйте все подозрительные клубни из магазина.
Надлежащая практика помогает предотвратить бактериальный ожог картофеля
- При сборе урожая обязательно вытаскивайте из земли весь картофель, даже самый крошечный, чтобы не оставить на своем участке резервуара инфекции.
- Убедитесь, что картофель хорошо окучен, чтобы защитить клубни и предотвратить его распространение на них, даже если вы заразитесь листвой.
- Поливать из основы, а не опрыскивать картофель. Если погода подходящая, но нет дождя, ваш искусственный дождь подавит болезнь. Негерметичные шланги - хороший способ поливать картофель, если у вас нет ограничений на шланги
Как избежать фитофтороза
Поскольку фитофтороз картофеля имеет тенденцию поражать позже в течение сезона, когда погодные условия благоприятствуют ему, выращивание первого и второго раннего периода может избежать грибка.Не каждый год, очевидно, но большую часть времени они вылезают из-под земли, когда наступает упадок сил.
Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу
Некоторые виды картофеля сопротивляются болезням лучше, чем другие, хотя многое зависит от того, какой сорт они получают сейчас. Некоторые сорта лучше сопротивляются листве, а некоторые - клубням, поэтому урожай измеряется для обоих.Относительно недавняя разработка и выпуск на рынок венгерских сортов картофеля Сарпо, которые чрезвычайно устойчивы к фитофторозу, были благом для домашних производителей.Я держал Сарпо Мира здоровым, когда все остальные картофелины на делянке загорелись.
Лучший картофель для защиты от болезней листвы
Первая ранняя - Орла, Премьера
Вторая ранняя - Космос, Надин
Основная культура - Кара, Санте, Романо, Кондор, Сарпо Аксона, Сарпо Мира, Сарпо Гвин, Сарпо Шона, Сарпо Уна, леди Бальфур, Симфония, Верити, Пентленд Делл, Пентленд Сквайр
Лучший картофель для устойчивости к фитофторозу
Первый ранний - Орла, Коллин
Вторая ранняя - Космос, Никола
Main Crop - Кара, Санте, Рекорд, Кондор, Сарпо Аксона, Сарпо Мира, Сарпо Гвин, Сарпо Шона, Сарпо Уна, леди Бальфур, Доблесть, Пикассо
Примечание: Сарпо Мира имеет самый высокий рейтинг по фитофторозу клубней.