Чем опрыскивать картошку от фитофторы

Фитофтороз картофеля – препараты и народные средства для борьбы с фитофторой

Уже более сотни лет на картошке хозяйничает фитофтора. Ежегодно огородники и фермеры теряют от нее до четвертой части своего урожая. При оптимальных условиях развития возбудителя болезни потери увеличиваются до 50-80%. Фитофтороз на картофеле приносит в мире огромные финансовые потери — каждый год в пределах 10 млрд евро. Несмотря на все усилия, человечество пока не нашло гарантированно успешных способов борьбы с ней, а заболевание получает все большее распространение. Сочетание опасного патогена, восприимчивой культуры и влажного климата приводит к взрывному развитию и распространению болезни.

Трудность борьбы заключается в том, что возбудитель в настоящее время способен к адаптации, постоянно мутирует, преодолевает устойчивость к новым фунгицидам. Порой и погодные условия способствуют дальнейшей жизнедеятельности и размножению возбудителя. Если раньше заболеванием поражался только листовой аппарат, то теперь инфекция спустилась на стебли и корнеплоды.

Картофель – это наш второй хлеб, без него редко обходится приготовление нашей обычной еды. Поэтому задача каждого огородника, не только вылечить пораженные растения, но и не допустить появление болезни на соседних овощах. Как это сделать, об этом дальше в статье.

Фитофтороз – что это за болезнь, что поражает

Фитофтора – это собирательное понятие многих грибковых заболеваний, возбудителем которых являются мицелиальные организмы, низшие грибы. В процессе своего развития они приспосабливаются к паразитическому образу жизни и проявляют патогенные свойства на многочисленных растениях – траве, деревьях, кустарниках.

Поражаются грибами чаще пасленовые – картофель, томаты, баклажаны. Но не редкость появления признаков болезни на перцах, луке, клубнике, капусте. И даже можно заметить признаки болезни на хрене. Симптомы болезни на всех культурах одинаковые, но заболевание называется на разных культурах по-разному. Так, например, у огурцов, лука и капусты – пероноспороз, на винограде – черная пятнистость или мильдь, у картофеля – серая гниль.

Фитофтора картофеля – признаки, как выглядит, фото листьев

Поскольку сегодня речь пойдет конкретно о фитофторе на картофеле, то будем говорить о признаках болезни и как именно бороться с инфекцией на этом главном овоще нашего стола.

Источник болезни – это грибница с фитоспорами, которая обитает в почве. Для ее дальнейшей жизнедеятельности и размножения необходимы определенные условия. Частые моросящие дождики, чередующиеся с солнечной погодой в середине дня, прохладные ночи и обильные росы – вот что надо для быстрого ее роста. С помощью ветра, некоторых насекомых (мошек) споры мицелия с больного растения переносятся на другие кусты.

Признаки болезни на картошке уже начинаются в начале сезона и проявляются в течение лета в зависимости от погодных условий:

температуры и влажности воздуха,
устойчивости сорта к фитофторозу,
степени зараженности почвы.

Во влажное дождливое лето пораженные растения можно заметить в середине лета, в сухое лето — ближе к осени.

Сначала на стеблях и листьях зараженных растений появляются небольшие темно-бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах.

Иногда на пораженных листьях можно заметить серый налет – это споры.

Постепенно листья чернеют, стебли засыхают и отмирают.

Если не предпринять никаких мер, но патогенный процесс обратно уходит в почву, поражая там клубни. Они в лучшем случае не набирают массу, теряют потребительские свойства. В противном — начинают гнить уже в земле.

На разрезе больных картофелин видны участки пораженной ткани. Такой овощ уже не пригоден в пищу, а при хранении он начинает быстро гнить и поражать гнилью соседние клубни.

Чем опасна фитофтора для картофеля и человека

Главная опасность болезни именно в ее быстром распространении, она размножается в геометрической прогрессии. Споровые формы (ооспоры) довольно живучие, они имеют плотную оболочку и поэтому легко переносят низкие и высокие температуры. И не погибают в почве в течение 3-4 лет, а то и дольше.

В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.

Попадая в благоприятную среду (умеренная температура и влажность), ооспоры прорастают в конидии, которые легко разносятся ветром и дождем на соседние растения, поражая все большие площади на участке. В теплой влаге конидии быстро прорастают в подвижные зооспоры, которые внедряются в ткани растения и начинают там паразитировать, постепенно их разрушая. В результате листья чернеют, нарушается питание всего растения, в том числе и зарождающихся клубней.

Фитофтора на картофеле – это входные ворота для различных гнилей на других растениях. Больше всего страдают помидоры и баклажаны. Стараясь спасти урожай, огородникам приходится применять различные химикаты, что ведет к их накоплению в овощах. Употребляя овощи с такой добавкой, вряд ли они принесут пользу для здоровья.

Лечение картофеля от фитофторы – препараты для обработки в открытом грунте

При фитофторе болезнь начинается с нижних листьев. И если вы уже заметили первые бурые точечки и пожелтение нижних листочков немедленно приступайте к обработке растений.

Важно проводить опрыскивание растений, тщательно орошая нижние листья и стебель, ну а верхние листья — само собой.

Чем можно обработать картошку? Существуют контактные и системные фунгициды. Контактные – дешевле, но если ими обрабатывать в дождливое лето, то придется провести минимум 6 обработок. Один-два легких дождичка или один сильный ливень сведут все усилия на нет. Поэтому лучше использовать системные, они подороже, но надежные. Из системных можно использовать фунгициды фирмы Байер Консенто и Инфинито.

Консенто

Препарат активизирует рост растений, оберегает их от различных инфекций и оказывает лечебное воздействие. Применяется как для профилактики, так и для лечения заболеваний на различных стадиях развития. Среди его достоинств:

эффективен на разных стадиях развития заболевания и на всех этапах роста растения;
дает быстрый и длительный эффект;
минимальная вероятность привыкания патогена к средству;
не смывается при поливах и дождях длительное время.

Инфинито

Системный фунгицид, в составе активные действующие вещества — флюопиколид и пропамокарб гидрохлорид. После попадания флюопиколида на растение, средство по межклеточным промежуткам проникает внутрь ткани и вызывает гибель подвижных зооспор и дальнейшее развитие мицелия. А пропамокарб гидрохлорид действует, как стимулятор роста. Защитное действие препарата длится до двух недель, в зависимости от степени инфицированности и погодных условий. Кроме того средство

обладает кратковременным токсическим действием,
не токсичен для птиц, пчел, дождевых червей, для обитателей водоемов;
повышает урожайность картофеля.

Квадрис

Средство швейцарского производства. Активное действующее вещество — азоксистробин. Он разрушает грибок и не дает ему распространяться. Обладает широким спектром действия, губительно действует на все грибы за исключением полезных. Кроме того,

не оказывает губительного влияния на окружающую среду, не накапливается в листьях и соответственно в плодах;
безопасен для полезной почвенной микрофлоры и ее обитателей;
не препятствует другим биопрепаратам повышать плодородие почвы;
большая часть препарата после обработки остается в виде несмываемой пленки, то есть является и контактным, и системным препаратом.

Энергодар-Укравит

Новейший фунгицид украинского производства с ростостимулирующими свойствами для защиты овощных и бахчевых культур от комплекса опасных болезней. Активное действующее вещество — пропамокарб гидрохлорид и фосетил-алюминия. Применяют, когда какие-либо профилактические мероприятия проводить уже поздно.

Преимущества препарата:

Оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета растения и стимулирует его рост;
Не вызывает привыкания патогенов к препарату;
Обеспечивает защиту необработанных частей растений и нового прироста;
Удобен в применении в течение всего периода вегетации.

Применяя препараты для профилактики и лечения фитофторы на картофеле, перед использованием внимательно читайте инструкцию. При обработке пользуйтесь средствами защиты.

Как избавиться от фитофторы на картошке

Фитоспорин

Прекрасное средство для профилактики фитофтороза. Опрыскивание растений начинают проводить с середины мая, когда растения достигнут высоты не более 20 см. Учитывайте, что пик болезни начинается с середины июня, а когда проявятся первые признаки обработку фитоспорином проводить уже поздно.

Сначала из пасты делают маточный раствор. Не допустите ошибки при приготовлении раствора. Из маточного раствора готовят рабочий раствор. Для этого 2 ст. л. маточного раствора разводят в 10 л воды и проводят опрыскивание. Профилактическое опрыскивание проводят в фазе смыкания рядков. Повторную обработку проводят через 7-10 дней. Повторную обработку нужно провести обязательно, так как живым бактериям фитоспорина необходимо оккупировать все пространство почвы и начать бороться с фитофторой.

Проводите обработку тогда, когда под растениями нет сорняков. Иначе часть средства будет попадать на сорняки, а не на растение.

Медный купорос

До цветения обработку проводят 1% раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды, но не больше!). Для профилактики опрыскивают 1 раз. Если заболевание уже появилось, обрабатывают 2-3 раза за сезон. За 2 недели до сбора урожая опрыскивание прекращают. На ботве, опрыснутой медным купоросом, конидии не могут прорастать и заражать другой картофель.

Бордосская жидкость

Фитофтора живет в почвах, бедных медью. Поэтому при первом окучивании можно сделать профилактическое опрыскивание бордосской жидкостью, которая в своем составе также имеет медь, сдерживающая рост фитофторы. Она труднее смывается дождем, защищает картофель в течение недели.

Вторую обработку проводят при появлении первых признаков болезни, следующую, третью, через неделю.

Прилипатели (жидкое мыло) можно добавлять, когда идут частые дожди. В сухую погоду обходятся без них, либо капнуть 1-2 капли жидкого мыла на 10 л воды.

Народные средства от фитофторы на картофеле

Хорошо зарекомендовало применение молочной сыворотки с йодом в борьбе с фитофторозом. Раствор готовится следующим образом. 2 л молочной сыворотки (лучше перебродившей в теплом месте) + 20 капель настойки йода и разводят все до 10 л воды. Обрабатывать можно не только картофель, но и помидоры, баклажаны, огурцы и т. д. Опрыскивают 1 раз в неделю. Если идут дожди и понижается температура, опрыскивают чаще – каждые 4 дня.

Обработку проводят ранним утром и поздно вечером, чтобы не было жарко. Чтобы за 0,5-1 час на растениях до жары раствор не высох и проник внутрь листа и начал свое действие.

3-я обработка – дрожжевая подкормка. На 10 л берут 100 г прессованных дрожжей или 50-60 г сухих. Для активизации процесса дрожжи сначала разводят в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 ст. л. сахара. Через 1-2 часа закваску выливают в теплую воду и рабочий раствор для подкормки готов. Дрожжевые грибки подавляют рост патогенных грибов, и являются стимулятором роста. Подкормку дрожжами проводят 1 раз в 10 дней, если жарко, в дожди – каждые 4 дня. Для проведения подкормки на больших площадях используют мелкодисперстные распылители.

Профилактика фитофтороза и что делать с картофельной ботвой

Чтобы защитить картофель от фитофторы, важно своевременно проводить профилактические мероприятия на разных этапах выращивания вплоть до уборки урожая. Лучше предупредить заболевание на начальных стадиях, чем потом потратить больше времени и средств на лечение.

Фитофтора появляется во второй половине лета, поэтому сейчас многие огородники отдают предпочтение ранним сортам. Такие сорта как раз успевают созреть до ее появления.
2-3 раза за сезон необходимо окучивать картофель. Это делается не только для создания придаточных корней и улучшения питания растения. Дело в том, что высокое окучивание препятствует смыканию растений и этим можно предотвратить заражение соседних кустов. А также вода скапливается в углублениях между рядками, тем самым влага скапливается у корней, н не на листьях растений.
При посадке картошки не загущайте посадки. Оставляйте достаточно места между рядками для хорошей вентиляции. При загущенных посадках сохраняются условия для размножения фитофторы. Оптимальная ширина между рядками не менее 70 см, а в некоторых случаях и более. Такой прием поможет избежать заражения в дождливое лето.
В период цветения нельзя подкармливать органическими удобрениями, так как органика тоже может дать толчок для развития фитофторы.
За 2 недели до уборки урожая, ботву срезают, чтобы зооспоры с ботвы не перешли на клубни. Всю ботву убирают с участка или лучше ее сжечь. Кроме того, этот прием делает толстой кожуру клубня, поэтому картофель будет лучше хранится зимой.
Соблюдайте севооборот. По возможности меняйте местами овощные культуры, в том числе и картофель. Желательно повторно высаживать на это место овощи лишь через 3-4 года. Ежели такой возможности нет, выбирайте семенной материал, устойчивый к фитофторе.

Дорогие читатели, вот те немногие средства для профилактики и лечения фитофтороза. Может быть, вы знаете еще какие-то другие средства и способы, тогда напишите о них в комментариях. Буду вам признательна.

Хороших вам урожаев!

Правильная стратегия борьбы с фитофторозом картофеля

Фитофтороз на листьях картофеля

Потери урожая и качества особенно высоки, если фитофтороз появляется до или после закрытия ряда, соответственно, так называемый фитофтороз.

Следовательно, основной задачей тех, кто работает на этом поле, должно быть предотвращение заражения картофельного поля как можно дольше. Действительно, погода, на которую мы не можем повлиять, играет решающую роль в начале и развитии инфекции.Тем не менее, фермер, выращивающий картофель, может принять ряд мер, чтобы снизить уровень заражения.

Опытные фермеры знают, что планирование первого применения фунгицида и соответствующего продукта решает успех борьбы с фитофторозом. В зависимости от количества осадков с мая до середины июня первое опрыскивание может потребоваться перед закрытием ряда картофеля, а также значительно позже. Опрыскивание фунгицидами следует начинать за 7 - 12 дней до появления на участке фитофтороза.Кроме того, для экономической эффективности лечения важно, чтобы выбор продукта соответствовал давлению инфекции. Предупреждения и осмотр урожая являются важными инструментами для своевременного планирования внесения фунгицидов.

Почему влажность почвы актуальна для фитофтороза?

Возбудитель фитофтороза (Phytophtera infestans) впадает в спячку в латентно (незаметно) инфицированных клубнях картофеля. Когда этот картофель весной начинает расти, грибок распространяется на стебель.Обширные исследования в Баварском государственном исследовательском центре сельского хозяйства (LfL) в последние годы показали, что при высокой влажности почвы возможен другой путь заражения (рис. 1). Споры развиваются на пораженном клубне и распространяются через почвенную воду. Так могут инфицироваться соседние растения или стебли одного и того же растения. Они тоже вырастут больными и разовьются типичные гнезда фитофторы. В обоих случаях растения очень рано обнаруживают заражение стебля (начальное заражение).Вот почему в годы с засушливой погодой весной значительно ниже начальное заражение и, следовательно, меньше влияние инфекций, чем во влажные годы. Но и тип почвы косвенно влияет на развитие болезни. Легкие почвы быстрее отводят воду, и опасность раннего и сильного заражения значительно ниже, чем на суглинистых почвах. Участки с высоким уровнем грунтовых вод и районы с большим количеством осадков особенно подвержены опасности очень раннего и массового заражения стеблей.

Брызги ветра и дождя обеспечивают распространение спор Phytophthora, образовавшихся на инфицированном стебле.Но в конце концов погода (оптимальная: не менее 4 часов влажных листьев и 15-20 градусов Цельсия) решает, насколько сильным будет заражение листьев (вторичное заражение). Кроме того, на дальнейшее распространение болезни в культуре влияет скорость роста ботвы картофеля, которая зависит от сорта и расхода азотных удобрений. Пышная ботва картофеля создает благоприятный микроклимат для урожая и, следовательно, представляет более высокий риск (рис. 1).

Устраните источник заражения!

Что могут сделать те, кто работает в этой сфере? Фермеры, обработавшие свой семенной картофель купрозином, прогрессируют в борьбе с бактериальной мягкой гнилью (Erwinia) с помощью метода ULV (орудие Mantis), могут рассчитывать на побочный эффект против начальной инфекции (стеблевой инфекции) Phytophthora.Это важный шаг для отсрочки появления фитофтороза на посевах картофеля, как показывают текущие исследования LfL. Кроме того, разумной фитосанитарной мерой является вывоз добровольцев из картофеля и отвалов мусора. Очень важно начать опрыскивание от фитофтороза в нужный момент. Это должно произойти примерно за неделю до видимого первоначального заражения на участке. Слишком раннее проведение лечения приводит к расходам, но не дает эффекта от болезни. Лечение, проведенное слишком поздно, часто не дает достаточного эффекта.Прогнозирование фитофтороза, предлагаемое официальной службой защиты растений, является важным инструментом для определения оптимального момента для первого опрыскивания. Эта информация доступна на сайте www.LfL.Bayern.de в Баварии и на www.ISIP.de в большинстве других земель Германии. Однако полагаться исключительно на рассчитанный прогноз недостаточно. Другие факторы, такие как местные особенности погоды или колебания влажности почвы, вызванные, например, высоким уровнем грунтовых вод, также должны быть приняты во внимание.Поэтому проверка собственных посевов картофеля на наличие первичных стад и ранних инфекций по-прежнему является обязательной и должна проводиться один или два раза в неделю, начиная с трех недель после появления всходов картофеля и в зависимости от нагрузки инфекции (модель прогнозирования).

У каждого фунгицида против фитофтороза есть свои сильные и слабые стороны. Поэтому важно выбрать наиболее эффективный продукт в зависимости от текущих условий. Поскольку эпидемии фитофтороза каждый год разные (как показано выше), выбор подходящих продуктов также должен быть пересмотрен и скорректирован.По этой причине важно знать сильные и слабые стороны фунгицидов. Кроме того, опытный фермер при выборе продукта будет учитывать влияние фитофтороза и фазу роста. Можно выделить следующие разделы.

Начало опрыскивания:
Как уже упоминалось выше, цель первой обработки фунгицидами - уменьшить рост грибка от клубня до стебля картофеля. На тяжелых почвах опрыскивание в основном следует начинать с системных продуктов (Infinito, Ridomil Gold MZ, Epok, Fantic M WG, Proxanil Extra, Ranman Top-Proxanil Pack).Эти продукты проникают в ткань стебля и захватывают грибок, когда он растет вверх. Если риск заражения семенного картофеля сохраняется (например, сохраняется высокая влажность почвы), совершенно необходимо также использовать системный продукт для второй обработки. Из-за частой устойчивости к металаксилу Infinito или Ranman Top-Proxanil Pack необходимо использовать в следующих случаях, если при первой обработке применялся продукт, содержащий металаксил или беналаксил (Ridomil Gold MZ, Epok, Fantic M WG).Также нельзя применять Ридомил Голд MZ, Эпок и Фантик M WG, если на посевах картофеля проявляются первые симптомы фитофтороза. До сих пор Infinito не образует сопротивлений, и, поскольку продукт имеет низкий риск потери эффективности, его можно применять несколько раз. Начать опрыскивание контактным средством рекомендуется только на легких почвах вместе с сухой родниковой.

Основная фаза роста:
На этом этапе ботва картофеля растет так быстро, что уже через несколько дней после обработки площадь незащищенных листьев значительно увеличилась.При высоком давлении фитофтороза особенно высок риск заражения недостаточно защищенных листьев. В этих условиях рекомендуется использовать местные системные или частичные фунгициды соответственно. Эти продукты проникают в листья, а также могут в определенной степени защищать новые листья, а также есть эффект, если грибок уже проник в ткань (защитный и лечебный эффект). Но следует учитывать, что эти продукты могут остановить болезнь только в течение 48 часов после заражения даже при полной норме применения.Инфекции, которые возникли дольше, или видимые инвазии, остановить невозможно.

Согласно нашему опыту, продукты, содержащие цимоксанил (Curzate M WG, Nautile WP, Tanos, Zetanil M), обладают лучшим лечебным эффектом (стоп-эффектом). По этой причине эти фунгициды особенно подходят для остановки опрыскивания (существует спорулирующий фитофтороз), а затем следует использовать баковую смесь с полной дозой фунгицидов, содержащих флуазинам. Если погодные условия продолжают оставаться благоприятными для болезни, опрыскивание необходимо повторить через четыре-шесть дней.Недостатком фунгицидов, содержащих цимоксанил, является более короткий период действия, составляющий два-три дня, по сравнению с другими частичными препаратами системного действия. Если не хотите столкнуться с неприятным сюрпризом в период высокого фитофтороза, это следует учитывать.

Как только рост листьев прекращается, начиная с периода цветения, также флуазинамсодержащие фунгициды, Ranman Top, Shaktis и Electis, достигают хороших результатов при высоком и среднем уровне заражения. Поскольку активное вещество манкоцеб, один из двух компонентов Electis, повторно растекается по поверхности листьев вместе с росой, этот продукт можно наносить в течение длительного периода.

В фазах низкого давления фитофтороза, независимо от стадии развития картофеля, защита от фитофтороза может быть в достаточной степени обеспечена экономичными контактными фунгицидами на основе активных веществ манеб, манкоцеб или метирам. Эти фунгициды также повторно распространяются на листьях вместе с росой и поэтому могут в определенной степени защитить новые листья. В отличие от Ширлана и Ранмана, эти контактные продукты также обладают хорошим действием против альтернариоза. Это важно для позднеспелых и / или восприимчивых к альтернариозу сортов (Курас) в периоды погоды, когда часто чередуются высокие температуры и дожди.

Созревание и завершающая обработка:
Как только ботва картофеля перестает расти, а нижние листья желтеют, важна защита клубней от фитофтороза. При видимом поражении фитофторозом рекомендуется в первую очередь применять фунгициды, уничтожающие споры (флуазинамсодержащие фунгициды, Ранман Топ). Даже без заражения есть польза от последнего опрыскивания одним из этих двух фунгицидов.

Споры фитофторы образуются, пока существует зеленая ботва картофеля.Через ветер, росу и капли дождя они достигают почвы и остаются заразными около трех недель. Наибольший риск заражения клубней (фитофтороза) возникает во время подъема. Причина: для успешного заражения споры должны непосредственно контактировать с клубнями, а поверхностные повреждения способствуют проникновению фитофтороза в клубни. Чтобы обеспечить наилучшую защиту от фитофтороза во время подъема, целесообразно объединить закрывающую обработку с химическим уничтожением ботвы картофеля примерно за три недели до подъема.

Сравнение контактных и системных фунгицидов против фитофтороза

Не слишком мало воды

Важно полностью увлажнить растения. Многие фермеры недооценивают влияние расхода воды на результаты контроля. Согласно нашим экспериментам, для достижения максимальной эффективности фунгицида необходимо 400 л воды / га. Только на слаболиственных культурах (до закрытия ряда и после начала созревания) можно обойтись 300 л / га.Однако при сильном листве (основная фаза роста и / или сорта с сильно развитой листвой) рекомендуется 500 л / га.

Провести процедуры в утренний час

В какое время суток следует проводить фунгицидные обработки? Это часто задаваемый вопрос. При этом действует следующее: системные активные вещества должны активно усваиваться растением. Растения картофеля, страдающие от жары или засухи, не могут этого сделать.Поэтому в период хорошей погоды фунгициды необходимо применять ранним утром. Благоприятно, если растения будут влажными от росы. Утро также оптимально для нанесения контактных продуктов. Поскольку контактные фунгициды остаются на поверхности листьев, обработка также возможна в ранние вечерние часы. В полдень и после полудня риск сноса ветра особенно высок из-за усиленного движения воздуха (в том числе от поверхности земли вверх). По этой причине в это время нельзя проводить никаких процедур.Более подробная информация о фунгицидах против фитофтороза и важные условия применения содержатся в pdf-документе «Фунгициды для борьбы с фитофторозом».

Как остановить упадок сил

Держите картофель в этом сезоне здоровым и свободным от болезней растений.
Изображение: Shutterstock

Чтобы предотвратить появление фитофтороза, сажайте картофель в прохладном месте с большим пространством между растениями и обрабатывайте фунгицидом до появления фитофтороза. Также важно регулярно чередовать посевы, чтобы предотвратить накопление болезни в почве, а также удалять и уничтожать инфицированные растения и клубни, как только разовьется фитофтороз.

Что такое фитофтороз?

Фитофтороз может уничтожить посевы картофеля за две недели.
Изображение: Shutterstock

Болезнь растений, которая привела к ирландскому картофельному голоду, фитофтороз, является широко распространенным заболеванием семейства пасленовых. Часто называемый фитофторозом картофеля или томатным ожогом, потому что он особенно влияет на эти культуры, он может уничтожить весь ваш урожай картофеля всего за десять дней.

Фитофтороз - это грибковое заболевание, вызываемое спорами Phytophthora infestans, которые разносятся ветром и могут также заражать клубни картофеля в почве. Вот что вам нужно знать о фитофторозе и что вы можете сделать, чтобы его остановить.

Когда поражает упадок сил?

Теплая и влажная погода, особенно в конце лета, является прекрасной средой для размножения болезней растений. В южных графствах Великобритании фитофтороз может поразить уже в июне, и, хотя он наносит наибольший ущерб уличным культурам, он также может повлиять на тепличную продукцию.

Как выглядит картофельный упадок?

При фитофторозе листья становятся коричневыми и развиваются споры грибов.
Изображение: Shutterstock

Вокруг кончиков и краев листьев появляются темно-коричневые пятна, которые распространяются к середине, сморщиваются и загнивают. В то же время белые споры грибов развиваются на нижней стороне листьев, вокруг пораженных участков, а на стеблях появляются другие коричневые поражения. Листья и стебли быстро чернеют и загнивают, и растение гибнет.

Споры выбрасываются ветром и быстро распространяются, заражая соседние растения. Они также смываются с почвой, где могут заразить клубни картофеля, вызывая красно-коричневую гниль непосредственно под кожицей, которая медленно распространяется к центру клубня.

Как распространяется фитофтороз?

Сильный дождь смывает споры фитофтороза в почву, где он зимует. Болезнь сохраняется и в инфицированных клубнях картофеля, оставленных в земле или на компостной куче.Иногда эти клубни вырастают в следующем году, давая инфицированные побеги, которые выпускают споры грибов на ветер, чтобы заразить новые культуры.

Картофель устойчивый к болезням

Лучший способ снизить вероятность того, что фитофтороз испортит ваш урожай картофеля, - это выбрать устойчивые к фитофторозу сорта картофеля, такие как венгерский сорт Сарпо и другие, известные своей превосходной устойчивостью к фитофторозу и вирусам:

Как остановить фитофтороз - полезные советы

Тщательная уборка урожая и севооборот снижают вероятность заражения картофелем.
Изображение: Shutterstock

Вы мало что можете сделать, чтобы спасти зараженный урожай, поэтому для борьбы с фитофторозом необходимо принять меры предосторожности, чтобы снизить вероятность заражения вашего урожая:

• Сажайте здоровый, свободный от болезней семенной картофель от надежного поставщика. Ранние культуры, собранные до наступления наихудшего сезона фитофтороза, имеют меньше шансов подвергнуться заражению.
• Всегда выбирайте открытое место для посадки с хорошей вентиляцией и оставляйте достаточно места между растениями.Лучшая циркуляция воздуха способствует быстрому высыханию листвы после дождя, замедляя распространение ожога между растениями.
• В сухую погоду поливайте растения утром, чтобы влага с листьев могла испариться в течение дня. Поливайте только у основания растения.
• Севооборот помогает предотвратить скопление спор болезней в земле и позволяет избежать роста инфицированных растений из клубней картофеля, пропущенных во время сбора урожая прошлого года.
• Когда они будут готовы к сбору урожая, убедитесь, что вы выкопали все до последнего картофеля, чтобы гнили некуда было спрятаться зимой.
• Обработайте посевы картофеля защитным фунгицидом до появления признаков бактериального ожога. Начните с июня, особенно в сырую погоду. Опрыскайте снова через несколько недель, чтобы защитить новый рост.

Что делать, если поразил упадок

Быстро удалите и уничтожьте все растения, на которых видны признаки заболевания.
Изображение: Shutterstock

Если на картофеле появятся признаки ожога, удалите и уничтожьте все пораженные растения.Если у вашего картофеля уже появились клубни, вы можете спасти их, срезав листву и стебли. Оставьте почву в покое на 2–3 недели, чтобы уничтожить оставшиеся споры, чтобы они не заразили урожай при поднятии.

Учитывая, что на старых клубнях картофеля зимой могут скапливаться споры фитофтороза, важно уничтожить все нежелательные или больные клубни. Не кладите их в компостную кучу. Также удалите все растения, которые прорастут в следующем сезоне, из старых клубней, оставленных в земле на зиму.

Причины, идентификация, лечение фитофтороза картофеля

Фитофтороз картофеля - самая серьезная проблема, с которой сталкивается производитель картофеля. Как только он появится, он может уничтожить урожай за день или два, а когда инфекция переместится с листвы на клубни картофеля, они тоже загниют.

Картофель, пораженный фитофторозом, сморщенный снаружи, покрытый пробкой и сгнивший внутри. Он также воняет и, однажды пахнув, никогда не забывается.

Наиболее известно, что фитофтороз картофеля был, если не единственной причиной, определенно главным виновником голода в Ирландии 1840-х годов.

Болезнь началась в Европе и в конечном итоге достигла Ирландии, где картофель был основным продуктом питания. Что еще хуже, все ирландцы выращивали один и тот же очень восприимчивый сорт (ирландский лампер). Они не только потеряли урожай на земле, но и запасы урожая были потеряны.

Голод в Ирландии преподал урок садоводам. Отсутствие генетического разнообразия и монокультурности увеличивает риск опустошения. К сожалению, фермеры игнорируют это на свой страх и риск.

Причина фитофтороза

Фитофтороз вызывается грибком Phytophthora infestans. Этот гриб может также инфицировать других членов семейства картофельных пасленовых, например томаты.Он распространяется воздушно-капельным путем на ветру до тех пор, пока не приземлится на чувствительное растение, и погодные условия будут подходящими для его развития, теплыми и влажными.

Зараженный картофель короля Эдуарда в июле.
Сегодня ботва в порядке, завтра - потемнела и явно умирает.

Находясь рядом с другими производителями картофеля, вы увеличиваете риск, так как вокруг больше спор, но даже производители в изолированных местах, где нет картофеля поблизости, уязвимы.

Если вы какое-то время выращивали и думаете, что фитофтороз картофеля усиливается, вы правы.Это по двум причинам.

Сначала погода. В последние годы зима в Великобритании стала теплее, а лето более влажным. Условия для заражения более благоприятны, чем раньше. Неважно, является ли это долгосрочным эффектом изменения климата или просто статистической случайностью - факт в том, что погода благоприятствует упадку.

Во-вторых, у нас больше болезней, чем раньше. До 1990-х годов у нас был в основном один штамм фитофтороза, который со временем изменялся, преодолевая устойчивые к фитофторозу сорта картофеля.Затем еще один штамм гнили был завезен партией картофеля из Мексики.

Два штамма смешались и воспроизвели, таким образом получив больше штаммов, и в настоящее время в Великобритании существует 4 или 5 вариантов фитофтороза картофеля. Очень похоже на то, как развивается грипп. Один год мы болеем гонконгским гриппом, а в следующем - другой тип, поскольку вирус мутирует. Надеюсь, у нас не будет чумной версии испанского гриппа 1919 года, который убил больше людей, чем первая мировая война.

Периоды Смита и Хаттона

Теплые и влажные условия, идеальные для развития фитофтороза, официально определены и известны как периоды Смита.«Период Смита» - это 48-часовой период, в течение которого минимальная температура составляет 10 ° C или более, а относительная влажность превышает 90% в течение как минимум 11 часов в течение первых 24 часов и как минимум 11 часов снова в течение последних 24 часов. .

Недавно вошла в употребление новая, более простая мера риска фитофтороза, известная как период Хаттона. Полный период хаттона наступает, когда в течение 2 дней подряд выполняются следующие критерии:

Минимальная температура воздуха не менее 10 ° C
Относительная влажность не менее 90% в течение 6 часов

Наблюдая за периодами Смита или Хаттона, можно предсказать, когда наиболее вероятно появление упадка, и использовать это предупреждение, чтобы производители приняли профилактические меры.Вы можете получать автоматические предупреждения о периодах Хаттона, отправленные прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на веб-сайт Blightwatch.

Симптомы картофельного ожога

Первоначальный симптом картофельного ожога - маленькие коричневые пятна на листьях, подобные этому.

Первоначально спора или, что более вероятно, несколько спор попадут на ботву картофеля. В засушливую погоду они спят, но при хорошей влажности грибок начинает расти. Вы можете заметить коричневые веснушки на листьях или участках листьев с коричневыми пятнами и своего рода желтоватой каймой, идущей от коричневого пятна.

При сильном приступе вы можете обнаружить, что вся листва опускается и становится коричневой и начинает гнить. Страшно, как быстро может распространяться фитофтороз при правильных обстоятельствах.

Споры фитофтороза упадут или вымываются дождем на почву и открытые клубни. Попав в клубень, он распространится от клубня к клубню и заразит весь урожай.

Клубни, пораженные фитофторозом (настоящий картофель), можно определить по темным пятнам на коже. Если разрезать картофель пополам, по кожуре будет распространяться коричневатая гниль.В конце концов, картофель почти разжижается, становится желеобразным и выделяет характерный запах. Безошибочный запах гнили.

Если вы храните картофель, запах может помочь идентифицировать зараженный картофель, когда еще мало что можно увидеть. В хороший солнечный день разложите картофель на циновке снаружи. Вы заметите, что мухи устремляются к зараженному картофелю.

Профилактика и лечение картофельного упадка

Устойчивые к болезням Сарпо Мира не подвержены влиянию.
Фотография сделана в то же время, что и картофель короля Эдуарда выше

Фитофтороз, как правило, погибает в холодную погоду, хотя с появлением новых гибридных штаммов некоторые признаки лучше справляются с перезимовкой. Основной резервуар болезни - зараженные клубни в земле или в мешках для хранения. Откуда бы они ни пришли, споры могут путешествовать на многие мили по ветру, и вы мало что можете сделать, если погода подходит для борьбы с болезнями.

У фермеров есть ряд химикатов для опрыскивания своих огромных площадей монокультурного картофеля, но химикаты, доступные нелицензированным домашним производителям, более ограничены.Фактически, сейчас они недоступны домашним производителям. Даже при повторяющихся еженедельных опрыскиваниях ужасно влажным летом 2012 года многие фермеры все равно проиграли битву из-за чумы.

Традиционным средством для опрыскивания фитофтороза является бордосская смесь. Я не уверен, что это такая хорошая идея, поскольку он содержит медь и вряд ли подходит для вашей диеты, хотя был одобрен органическими веществами. Стоит уточнить у поставщиков садоводства, какие противогрибковые средства в настоящее время доступны и одобрены для использования на картофеле, поскольку их список с каждым годом сокращается.

Если вы полагаетесь на распыление, то оно должно быть скорее профилактическим, чем лекарственным средством. Когда сообщается о периоде Смита или Хаттона, вы опрыскиваете и при первых признаках бактериального ожога, поражающего ботву, удаляйте пораженную листву и опрыскивайте оставшуюся часть. Это может сойти с рук, если поражены только несколько листьев, есть хороший шанс отразить упадок сил.

Если, однако, вы не выигрываете или не любите использовать химические спреи, срежьте ботву и выбросьте ее. Вы можете залить ботву горячим компостом, но самый безопасный ответ - выбросить или сжечь ее.Клубни картофеля не разовьются, но оставьте их на 3 недели. Мы надеемся, что это предотвратит попадание спор фитофтороза на клубни во время сбора урожая.

После сбора урожая и хранения регулярно проверяйте картофель на наличие признаков бактериального ожога и сразу же удаляйте все подозрительные клубни из магазина.

Надлежащая практика помогает предотвратить бактериальный ожог картофеля

При сборе урожая обязательно вытаскивайте из земли весь картофель, даже самый крошечный, чтобы не оставить на своем участке резервуара инфекции.
Убедитесь, что картофель хорошо окучен, чтобы защитить клубни и предотвратить его распространение на них, даже если вы заразите листву.
Поливать из основы, а не опрыскивать картофель. Если погода подходящая, но нет дождя, ваш искусственный дождь подавит болезнь. Негерметичные шланги - хороший способ поливать картофель, если у вас нет ограничений для шлангов

Как избежать фитофтороза

Поскольку фитофтороз картофеля имеет тенденцию поражать позже в течение сезона, когда погодные условия благоприятствуют ему, выращивание первого и второго раннего периода может избежать грибка.Не каждый год, очевидно, но большую часть времени они вылезают из-под земли, когда наступает упадок сил.

Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу

Некоторые виды картофеля сопротивляются болезням лучше, чем другие, хотя многое зависит от того, какой сорт они получают сейчас. Некоторые сорта лучше сопротивляются листве, а некоторые - клубням, поэтому урожай измеряется для обоих.

Относительно недавняя разработка и выпуск на рынок венгерских сортов картофеля Сарпо, которые чрезвычайно устойчивы к фитофторозу, были благом для домашних производителей.Я держал Сарпо Мира здоровым, когда все остальные картофелины на делянке загорелись.

Лучший картофель для защиты от болезней листвы

Первая ранняя - Орла, Премьера

Вторая ранняя - Космос, Надин

Основная культура - Кара, Санте, Романо, Кондор, Сарпо Аксона, Сарпо Мира, Сарпо Гвин, Сарпо Шона, Сарпо Уна, леди Бальфур, Симфония, Верити, Пентланд Делл, Пентленд Сквайр

Лучший картофель для устойчивости к фитофторозу

Первый ранний - Орла, Коллин

Вторая ранняя - Космос, Никола

Main Crop - Кара, Санте, Рекорд, Кондор, Сарпо Аксона, Сарпо Мира, Сарпо Гвин, Сарпо Шона, Сарпо Уна, леди Бальфур, Доблесть, Пикассо

Примечание: Сарпо Мира имеет самый высокий рейтинг по фитофторозу клубней.

Товары для выращивания картофеля

См. Также:

Как предотвратить фитофтороз в вашем саду

3 года назад у меня были большие планы. Я часами сажал более 300 семян томатов. Полил, перевернул, пересадил. Я провел неделю, вырыл 300 ям и закопал их в землю.

Я потратил еще больше часов, отщипывая побеги и обматывая растения шпагатом, чтобы привязать их к кольям. Они росли, утяжеляясь зелеными плодами и почти покраснели.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы сделаете покупку по одной из этих ссылок, я могу получить комиссию.Пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.

Разве они не красивы?

Вот когда я его нашел. Все началось с черных пятен на листьях и нечетких белых пятен на нижней стороне. Раньше мы боролись с бактериальным пятном. Даже фитофтороз. Но это было иначе. Я гулял по саду и обнаружил в ряду еще несколько растений - с почерневшими стеблями, и даже некоторые плоды выглядели синяками.

Я знала, что это, но сделала несколько снимков, отправила их мужу и села в Google. И мое сердце упало.

Фитофтороз.

Я был опустошен. Мы выкопали все растения с указателями. Мы начали опрыскивать оставшиеся помидоры органическим фунгицидом меди. Но одно за другим мои растения упали. В течение месяца каждые. Один. растение. был заражен. Нам посчастливилось достать сначала несколько ранних помидоров, но все надежды на консервированный соус улетучились.

Я бы не пожелал этого ни одному садовнику! Итак, что вы можете сделать, чтобы фитофтороз не уничтожил ваш сад? Сначала давайте поговорим о том, что это такое и как его распознать.

Признаки фитофтороза

Фитофтороз не похож на другие болезни, поражающие ваш сад. Большинство из них приведет к снижению урожая, но не повлияет на весь урожай. Однако поздний фитофтороз уничтожит все растение, а он очень заразен и легко распространяется. Это означает, что одно растение, скорее всего, превратится в 2, которое превратится в 3, и так далее и так далее.

Технически говоря, фитофтороз - это гриб, Phytophthora infestans, а точнее . Он легко распространяется по ветру через споры и может путешествовать разными путями, чтобы поселиться на ваших растениях. Он поражает как помидоры, так и картофель (ирландский картофельный голод!). Так что будьте осторожны с обоими культурами.

Растения необходимо уничтожить, чтобы в вашем саду, на вашей земле или в куче компоста не осталось зараженных растительных остатков. Мы запаковали нашу в мешки для мусора. Хорошая новость заключается в том, что фитофтороз не будет жить в вашей почве или в клетках для помидоров ... но убедитесь, что вы удалили все корни, стебли, листья и картофель из земли.

Более прохладная и влажная погода быстро распространит болезнь. Это обеспечивает оптимальные условия для распространения фитофтороза.
Листья заражаются первыми, обычно ниже на растениях. Вы увидите почерневшие участки над листьями. Один из легко идентифицируемых признаков - белый пушистый грибок на нижней стороне этих листьев.
Стебли также начнут чернеть в случайных местах - обычно в местах соединения.
Плоды обычно появляются последними - зеленые плоды приобретают коричневатый оттенок на участках и становятся полностью коричневыми / черными по мере роста.

Рецепты с фото