Блюда для кормящих мам из картошки
Рецепты для кормящих мам. Блюда для кормящих грудью
Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью
Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.
Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?
Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные.
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.
- Просмотров: 7180
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?
- Просмотров: 7250
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы
- Просмотров: 23928
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.
Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.
- Просмотров: 20107
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда - рецепты для кормящих
Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!
Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.
- Просмотров: 7567
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда - рецепты для кормящих
Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!
Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.
- Просмотров: 3142
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда - рецепты для кормящих
Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!
Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.
- Просмотров: 7303
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда - рецепты для кормящих
Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.
- Просмотров: 8568
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда - рецепты для кормящих
Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.
- Просмотров: 5737
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Лазанья - прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.
Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.
- Просмотров: 6056
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!
- Просмотров: 21253
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.
Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.
- Просмотров: 14741
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!
Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.
- Просмотров: 3968
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!
Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.
- Просмотров: 12902
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.
Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.
- Просмотров: 10824
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.
Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.
- Просмотров: 4455
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Необыкновенно аппетитными мясными рулетами можно побаловать себя при кормлении грудью: курица получается сочной, а сыр и зелень гармонично дополняют этот вкус. Невозможно оторваться!
Состав: мясо птицы, сыр, зелень, яйца, панировочные сухари, соль.
- Просмотров: 8920
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Рыба обязательно должна присутствовать в меню мамы, поскольку содержит ценные компоненты, которых нет в других продуктах. По этому рецепту этот продукт готовиться, сохранив все свои витамины для кормящей мамы и ее малыша.
Состав: щука, лимон, петрушка, сливочное масло, соль.
- Просмотров: 4319
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Драники - в списки продуктов, которые разрешены при грудном вскармливании (ГВ), но при приготовлении необходимо учесть несколько правил. У вас получится вкусное блюдо без вреда для вашего крохи.
Состав: картофель, фарш, яйцо, мука, сметана, петрушка, соль.
- Просмотров: 7717
Подробнее...
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда - рецепты для кормящих
Каннеллони – это крупные круглые макароны в виде трубочки, диаметром около 2 см, являющиеся разновидностью итальянской пасты. Очень люблю это блюдо, а главное оно абсолютно безопасно для мам, кормящих грудью.
Состав: макароны, фарш, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло, соль.
- Просмотров: 4876
Подробнее...
Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.
Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.
Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.
Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании. Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.
Отлично! Мы нашли 17 лучших продуктов для кормящих мам
13 декабря 2016 г., 15:36
Диета кормящей мамы очень важна, поскольку то, что ест мать, влияет на ее грудное молоко, что в конечном итоге влияет и на ребенка. Поэтому кормящим (кормящим) матерям следует уделять пристальное внимание тому, что они едят, чтобы обеспечить их ребенку все необходимые питательные вещества. В этом посте описаны 17 лучших вариантов питания для кормящих матерей, включая рецепты и другие советы.
Вода
Вода - это не еда, но, безусловно, самый важный аспект, необходимый для качественного грудного вскармливания. Различные исследования показали, что около 75% людей обезвожены. Основная проблема кормящих матерей в том, что большинство из них иногда бывают заняты, не уделяют слишком много внимания питьевой воде и обезвоживаются. Кормящие матери должны следить за тем, чтобы они регулярно получали необходимое количество питательных веществ.
Исследования также прояснили важность воды для кормящих матерей (1).
Вам не нужно выпивать галлон воды каждый день, но вы должны получать достаточное количество жидкости. Вы должны выпивать около 8 стаканов воды или жидкости каждый день. На ранних этапах грудного вскармливания у вас должна быть бутылка с водой рядом с местом для кормления.
Возможно, вы не испытываете жажды, когда садитесь, но через несколько минут вас легко одолеть.
Лосось
Нет ничего лучше идеальной еды, но одно можно сказать наверняка.
Лосось не разочарует кормящих матерей благодаря широкому спектру полезных питательных веществ.Он содержит особый тип жира, известный как DHA, который необходим для нервной системы ребенка (6).
Грудное молоко содержит ДГК, но его уровень выше у женщин, которые получают больше ДГК из своего рациона. DHA в лососе также очень полезен для настроения, потому что исследования показали, что он может помочь при депрессии.
Лосось и другие источники белка
Рыба - хороший источник высококачественного белка для кормящих матерей. Некоторые виды рыбы, потребленные целиком, являются хорошим источником кальция.Жирная рыба, в том числе лосось, черная треска, форель и сельдь, являются хорошим источником DHA - жирной кислоты омега-3, необходимой для выработки DHA.
Однако следует помнить, что рыба содержит вредные для здоровья химические вещества, например ртуть. Поэтому вам следует избегать рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула и рыба-меч, и есть рыбу с низким содержанием ртути, такую как лосось, сом и форель. Ртуть может нанести вред нервной системе будущего ребенка. Однако наименьший риск представляет рыба с более низким содержанием ртути.
Рекомендуется употреблять около 12 унций или две порции в неделю (7).
Некоторые виды рыбы, такие как скумбрия или рыба-меч, содержат большее количество ртути, и их следует избегать. 12 порций в неделю - это всего лишь средний показатель. Даже съедание большего количества лосося в неделю не повредит вам.
Орехи
Древесные орехи содержат большое количество белка и являются хорошим источником клетчатки. Грецкие орехи содержат большое количество омега-3 жирных кислот, миндаль дает дополнительный кальций, а кешью повышает уровень фолиевой кислоты и железа.Большинство людей беспокоятся о высоком содержании жиров в орехах, но в основном это «хорошие» мононенасыщенные жиры.
Это довольно удобная еда, чтобы поддерживать тесный контакт, когда человек проголодался. Арахис - это не настоящий древесный орех, а бобовое с другим профилем питания.
Арахис во время грудного вскармливания в целом безопасен для младенцев. Если в семье нет генетической аллергии, маловероятно, что арахисовые белки, поступающие через грудное молоко, вызовут какие-либо серьезные проблемы.
Авокадо
Авокадо, широко известное как груша аллигатора, - это питательный продукт, который растет на вечнозеленом дереве, известном как Persea Americana. Некоторые из многих преимуществ авокадо для новорожденных включают помощь в неврологическом развитии новорожденного, улучшение пищеварения, лечение артрита и поддержку контроля веса.
Авокадо в основном популярен как хороший корм для грудного вскармливания, потому что он богат фолиевой кислотой, витамином Е, калием и витамином С (8).
Авокадо - очень хороший корм для кормящих матерей
Фолиевая кислота очень важна во время беременности, и младенцам, находящимся на грудном вскармливании, необходимо много фолиевой кислоты для правильного развития и роста.Они также дают хороший прирост калорий благодаря высокому уровню мононенасыщенных жиров.
Бобовые
Бобовые - хороший источник железа и белка для мам-веганов и вегетарианцев. Фасоль, чечевица, почки, черная фасоль и люцерна являются хорошими примерами бобовых. Поскольку они также вызывают газообразование, их следует употреблять в умеренных количествах, особенно если у молодой мамы недавно было кесарево сечение.
Кормящим матерям следует включать в свой рацион бобовые из-за высокого содержания в них фолиевой кислоты.Они также являются важным источником цинка, железа и белка (9).
Они также имеют высокое содержание клетчатки, что очень важно для кормящих матерей. Они являются хорошей едой и могут работать практически с любыми продуктами, такими как бобы, рис, чечевица и хумус.
Овсянка
Овес - это натуральный цельнозерновой продукт с высоким содержанием клетчатки. Миска овсянки надолго наполнит вас после завтрака и поможет увеличить общее количество молока. Овсянка также является хорошим источником железа, поэтому употребление чего-то с высоким содержанием железа может увеличить общее количество молока у женщин.i также удобная пища для женщин. Все, что способствует расслаблению, может побудить вас расслабиться и, таким образом, увеличить выработку молока. Он также популярен для снижения уровня холестерина в организме.
Чтобы увеличить количество овсянки в вашем рационе, кормящие матери должны съедать около одной чашки горячей овсянки каждый день. Большинство мам говорят, что замечают увеличение количества, когда едят что-нибудь, связанное с овсянкой, например, овсяное печенье.
Есть также некоторые исследования, согласно которым употребление овсянки кормящим женщинам может увеличить содержание пробиотиков в их молоке (10).
Шпинат
Каждый темно-зеленый овощ - суперпродукт для грудного вскармливания. Он включает швейцарский мангольд и брокколи. Это богатые питательными веществами продукты с высоким содержанием кальция. Кальций делает кормящую мать более активной и производит больше молока.
Шпинат достаточно эффективен для кормящих женщин. Фактически, недавнее исследование, опубликованное в «Журнале американской диетической ассоциации» о влиянии овощей, таких как цветная капуста, капуста и брокколи, показало корреляцию между приемом этих продуктов матерью и коликами у младенцев (11).
Однако, если у ребенка колики или много газов, врач может предложить исключить определенные продукты из вашего рациона, но салат и шпинат не будут в списке.
Молочные продукты являются наиболее частым источником проблем с пищеварением у младенцев, которые могут вызывать симптомы аллергии и расстройства пищеварения.
Из-за пищевой аллергии лучше есть вареный шпинат, а не в сыром виде.
Бланширование (тщательное кипячение) шпината в кипящей воде тщательно очистит его и убьет все присутствующие в нем патогены.
Чеснок
Добавление чеснока в рацион увеличивает общее количество молока. Кормящие матери веками использовали чеснок. Есть много преимуществ использования чеснока, например, он увеличивает выработку грудного молока, а его ингредиенты улучшают здоровье как женщины, так и ребенка. Также он очень полезен в процессе пищеварения кормящих матерей. Он также поддерживает здоровье пищеварительного тракта и помогает избавиться от различных проблем. Это также улучшает здоровье сердца.
Вы можете легко добавить чеснок в свой повседневный рацион, включив его в продукты, которые вы едите.Вы можете добавлять его в различные блюда, например, в пасту, овощи, морепродукты и мясо. Однако, как и все остальное, чеснок следует есть в умеренных количествах. И не принимайте большие дозы чеснока, так как он предназначен только для медицинских целей.
Чеснок - отличный продукт для кормящих мам
Есть интересное исследование, в котором исследователи изучали влияние дополнения рациона матери чесноком и его влияние на режим грудного вскармливания грудного ребенка. Исследователи обнаружили, что младшие дети матери, потреблявшей чеснок, тратили значительно больше времени на кормление материнским молоком по сравнению с группой, не потреблявшей чеснок (12).
Фенхель
Тушите ли вы его или бросаете в горячий салат, трава фенхеля считается прекрасным галактагогом. Однако, если вы не любите черную солодку или анис, вам не следует принимать это растение. Главное, что делает фенхель таким особенным, - это то, что он обладает схожими с эстрогенами свойствами и, как говорят, является лечебным средством, увеличивающим грудное молоко.
Также было проведено несколько исследований, показывающих, что у матерей, потребляющих чай с фенхелем, было меньше эпизодов колик у своих младенцев (13).
Вы можете легко добавить фенхель в свой рацион, выпив чай из фенхеля или используя его в качестве приправы для придания вкуса различным продуктам. Фенхель попадает в грудное молоко, но считается безопасным для женщины и ребенка. Его также можно принимать в сочетании со многими другими травами, такими как люцерна, крапива, блаженный чертополох и пажитник, чтобы усилить общий эффект.
Зеленая папайя
Зеленая папайя - довольно популярная галактика во всей Азии. Это суперпродукт, известный тем, что увеличивает количество и качество грудного молока.Так что кормящим мамам это обязательная пища. Потребление зеленой папайи увеличивает выработку в организме гормона окситоцина, который популярен для увеличения выработки грудного молока (14).
Таким образом, увеличивается поток молока.
Вы можете легко приготовить миску освежающего салата из папайи. Вы также можете добавить острый перец, чеснок и сок лайма для усиления вкуса. Это хороший и полезный вариант для перекуса. Вы также можете употреблять зеленую папайю с другими овощами в жареном или тушеном виде.Эта еда - хороший способ утолить голод, поэтому обязательно включите ее в свой рацион.
Семена кунжута
Семена кунжута очень вкусные, и вы, возможно, съели бургер на булочке с кунжутом, но правда в том, что вам нужно больше, чем это количество, чтобы увеличить количество молока. Они довольно богаты кальцием и полиненасыщенными продуктами, что делает их довольно питательными. Многие семьи уже много лет используют их для увеличения грудного молока.
Семена кунжута можно использовать для приготовления смузи из семян кунжута.Для этого вы можете получить семена кунжута в любом виде, скорее, сырые, неочищенные или органические. Молоко для смузи - тоже ваш выбор. Вы можете пить воду, соевое молоко, коровье молоко или даже козье молоко. Подсластитель может быть медом, сахаром или стевией. Теперь возьмите всю эту смесь и смешайте ее в блендере. Теперь смузи готов к употреблению.
Морковь
Морковь очень полезна для грудного вскармливания. Они богаты бета-каротином, который является дополнительной потребностью в период лактации (15).
Они являются хорошим источником углеводов, а также повышают уровень калия. Употребление моркови - это здоровый способ похудеть малышу. Однако вы должны быть осторожны, чтобы не есть слишком много моркови, потому что, хотя это здоровая пища, аллергия на морковь может повлиять на вас и вашего ребенка.
Чтобы съесть максимальное количество моркови, очистите и нарежьте мешок моркови и храните его в холодильнике для удобного перекуса.
имбирь
Остались ли у вас леденцы имбиря после утреннего недомогания?
Что ж, это не проблема, потому что имбирь - широко популярная пища для повышения уровня молока.Кормящие матери с низкой молочной продуктивностью поддерживают использование имбиря для получения здорового грудного молока.
Лучшие продукты для кормящих мам
Это мощный корм с рядом преимуществ для здоровья, который вполне подходит для увеличения общей молочной продуктивности. Недавно было проведено исследование, чтобы выяснить влияние имбиря на объем грудного молока, в котором женщины были разделены на две группы; 30 женщин ели имбирь и около 33 были из группы плацебо (3).
Результаты исследования доказали, что имбирь очень полезен для улучшения качества грудного молока.
Один из самых простых способов добавить имбирь в свой рацион - это отварить свежий корень имбиря и заварить травяной чай. Вы должны нарезать имбирь от трех до пяти ломтиков, погрузить его в горячую воду, а затем перелить в кружку.
Кроме того, его можно добавлять в различные гарниры.
Йогурт
Что ж, если вы не любите йогурт, вот вам мотивация. Это очень полезно при кормлении грудью. Итак, вы должны заполнить свой холодильник большим количеством йогурта, потому что его сливки содержат и белок, и кальций.В нем также есть восхитительные ароматы. Однако вам следует отказаться от всех молочных продуктов, если у вашего ребенка диагностирована непереносимость молочного белка. Признаки того, что ваш ребенок может страдать от непереносимости молока, включают кровавый стул, сыпь, кашель, хрипы и диарею.
Исследования доказали, что содержание пробиотиков в грудном молоке во многом зависит от количества питательных веществ, потребляемых матерью. У детей матерей, которые придерживаются диеты, богатой пробиотиками, например йогуртом, в стуле содержится более высокий уровень пробиотических бактерий (16).
Есть несколько способов добавить имбирь в свой рацион. Можно приготовить смузи, смешать йогурт с яблоками и йогуртом, заменить сметану на йогурт в своих рецептах; вы также можете использовать йогурт в различных заправках для салатов.
Апельсины
Апельсины портативны, питательны и являются отличным способом повысить уровень энергии для молодых мам. Кормящим мамам требуется больше витамина С, чем беременным женщинам, что делает апельсины и цитрусовые отличными продуктами для кормления грудью. Апельсины также усваивают больше железа из пищи.
Итак, кормящие матери должны есть апельсины.
Апельсиновый сок может быть полезен кормящим мамам
Многие авторитетные веб-сайты утверждают, что апельсиновый сок весьма полезен для кормящих матерей (4, 20).
Однако есть апельсины и пить апельсиновый сок иногда может быть неприятно.
Чтобы включить апельсины в свой рацион, употребляйте некоторые из них в течение дня. Вы также можете выбрать сорта, обогащенные кальцием, чтобы получить больше пользы от напитка.В качестве альтернативы вы также можете принимать добавки с витамином С.
Яйца
Яйца, как правило, очень полезно есть во время грудного вскармливания.
На самом деле, они являются весьма полезным источником белка как для вас, так и для вашего ребенка. Так что можно употреблять их два-три раза в неделю. Эти яйца богаты витаминами и минералами, включая витамины А, В2 и В12, фосфор, кальций и цинк.
Яичный желток также является хорошим источником витамина D, который является весьма важным питательным веществом для поддержания прочности костей и помощи в их росте.
Яйца - также довольно универсальный способ удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных веществах. Фактически, многие заслуживающие доверия веб-сайты рекомендуют яйца для кормящих матерей (6).
Итак, нет причин не включать их в свой рацион.
Вы должны съесть пару яиц на завтрак, сваренное вкрутую на обед и омлет на ужин. Вы также можете употреблять обогащенные DHA яйца, чтобы повысить уровень незаменимых жирных кислот в грудном молоке.
3 рецепта для кормящих мам
Вот три основных рецепта, которые очень важны для кормящих матерей:
Говядина тушеная с пельменями
Рагу из говядины с клецками - весьма полезный рецепт для кормящих матерей, поскольку он содержит как белок, так и железо, а также витамин B12, который весьма полезен для неврологического развития (17).
На приготовление блюда уходит около 3 часов 40 минут.
Но это определенно стоит вашего времени.
Итак, давайте посмотрим, из чего состоит блюдо и как его приготовить:
Состав:
- 2 ст. оливкового масла
- 25 г сливочного масла
- 750 г тушеной говядины
- 2 ст. из простой муки
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 175 г молодого лука
- 150 г сельдерея
- 2 свежих лавровых листа
- 3 ст.свежих листьев тимьяна
- 3 ст. нарезанной свежей петрушки форзаца
- 1 ст. бальзамического уксуса
- 200 г брюквы
- перец черный молотый
- 1 ч. разрыхлителя
- немного воды для замеса теста
- щепотка соли
- 60 г сала
Как это сделать?
Приготовить это блюдо достаточно просто. Просто выполните следующие действия:
- Прежде всего, разогрейте духовку примерно до 180 градусов Цельсия.
- Чтобы приготовить тушеную говядину, нагрейте оливковое масло и сливочное масло и обжарьте говядину, пока она не станет коричневой со всех сторон. Посыпать мукой и варить еще 3 минуты.
- Теперь добавьте чеснок и все остальные овощи и жарьте около 2 минут. Затем добавьте вино, бульон, зелень и бальзамический уксус для вкуса. Теперь приправьте его солью и перцем.
- Накройте крышкой, поставьте в духовку и варите еще два часа.
- Теперь для пельменей смешайте в миске разрыхлитель, муку и соль.Теперь добавьте сало и достаточно воды, чтобы замесить тесто. После этого засыпать тесто руками, присыпанными мукой.
- По прошествии двух часов снимите крышку с рагу и положите шарики поверх тушеного мяса. Теперь накройте его и снова поставьте в духовку на 20 минут.
- Теперь блюдо готово, пора его подавать. Итак, выложите на сервировочные тарелки ложку пюре, а сверху выложите тушеное мясо и вареники. Теперь посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Жаркое из говядины и брокколи
Жаркое из говядины и брокколи - еще один полезный рецепт для кормящих матерей (18).
Это блюдо очень полезно для здоровья, так как оно содержит говядину, в которой есть незаменимые белки, витамин B12 и железо.
Кроме того, добавление брокколи дает гораздо больше питательных веществ.
Это блюдо готовится всего за 20 минут.
Состав:
- 1/3 стакана соевого соуса
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- 1 чайная ложка воды
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 упаковка свежих соцветий брокколи
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка свежего имбиря
- 1 фунт вырезки без костей, стейк с юбкой - нарезанный полосками 2,5 дюйма
- 3 чайные ложки растительного масла
Как это сделать?
- Прежде всего, смешайте кунжутное масло, соевый соус, имбирь и чеснок.
- Положите говядину в пакет с застежкой-молнией и полейте примерно половиной смеси соуса, чтобы покрыть говядину. После этого маринуйте его 20 минут или накройте на ночь в холодильнике.
- Смешайте воду и кукурузный крахмал и добавьте к оставшейся смеси соуса.
- Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте 2 чайные ложки масла и положите в нее говядину. Готовьте четыре минуты, а затем удалите говядину. Добавьте в сковороду оставшуюся чайную ложку масла и варите брокколи около 2 минут.
- Положите говядину обратно в сковороду.Влейте соус посередине и варите, пока соус не загустеет и не нагреется. Блюдо готово к употреблению.
Буррито из индейки и фасоли
Буррито из индейки и фасоли - еще одно хорошее блюдо для кормящих матерей (19).
Это блюдо обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, такими как железо, белок и цинк. Он даже обеспечивает большую питательную ценность, чем фрукты и овощи.
Вот рецепт.
Состав:
- 2 ст.рапсового масла
- 1 ст. измельченного чеснока
- 1 ст. порошка чили
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 фунт индейки
- 1/2 ч. Л. сушеного орегано
- 1 куриный бульон без натрия
- 1540 мл черной фасоли без натрия
- 6 больших пшеничных лепешек
- 1 большой спелый авокадо, очищенный и нарезанный ломтиками
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 3/4 стакана сыра чеддер
- 3/4 стакана сальсы
Как это сделать?
- Сначала разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов Цельсия).
- Нагрейте сковороду на большой сковороде на среднем огне. Теперь добавьте лук и тушите 4 минуты. После этого добавьте чеснок и порошок чили, обжарьте и перемешайте сковороду в течение 1 минуты. Теперь установите средний огонь и добавьте индейку и тушите в течение 4 минут. После этого добавьте фасоль, куриный бульон и орегано. Теперь увеличьте огонь примерно на пять минут, а затем уберите огонь.
- Смажьте маслом форму для запекания 9 x 13. Теперь разделите начинку на шесть порций и добавьте немного сыра и авокадо.Теперь закатайте концы.
- Теперь поместите его в форму для запекания вниз. Выложите сальсу на буррито, посыпьте сыром и запекайте примерно 20-25 минут.
- Блюдо готово. Перед подачей посыпать нарезанной кинзой.
Часто задаваемые вопросы о выборе продуктов питания для кормящих мам
1 кв. Что следует есть кормящим матерям, чтобы облегчить детские колики?
Есть множество продуктов, которые кормящие матери могут есть для облегчения колик у младенцев.На самом деле смесь разных фруктов, бобовых и овощей помогает облегчить колики. В любом случае, вот лучшие продукты для облегчения колик у младенцев:
- Зеленая папайя - Зеленая папайя - плод, очень полезный при коликах у младенцев. Этот фрукт обычно скармливают кормящим мамам из Азии, чтобы облегчить колики у младенцев. Зеленая папайя содержит все важные ферменты, минералы и витамины, включая витамины A, B, C и E. Эти питательные вещества помогают облегчить колики. Вы должны есть пищу в сыром виде.
- Ромашка - Ромашка обладает успокаивающими и спазмолитическими свойствами, которые помогают расслабиться и избавиться от кишечных спазмов. Чтобы добавить ромашку в свой рацион, вы можете приготовить ромашковый чай. Для этого возьмите цветки ромашки и поместите их в чашку. Теперь добавьте воды и кипятите пять минут. Теперь процедите чай и наслаждайтесь.
- Мята - Мята - еще один продукт питания для кормящих матерей, богатый множеством питательных веществ. Он содержит все необходимые витамины, такие как витамины A, C, D, E и K, а также важные минералы, такие как кальций, калий и цинк.
Мята обладает спазмолитическими свойствами, которые помогают облегчить колики у младенцев. Вы можете приготовить мятный чай, добавив траву в чашку и прокипятив ее.
2 кв. Какие веганские / вегетарианские продукты лучше всего подходят для кормящих мам?
Исследования показали, что хорошо спланированное веганское или вегетарианское питание - один из лучших вариантов для кормящих или кормящих мам. Причина в том, что эти овощи содержат множество питательных веществ, которые очень полезны как для матери, так и для ребенка.Итак, вот несколько хороших вегетарианских блюд:
- Черника - Черника содержит замечательные питательные вещества и антиоксиданты, которые надолго сохранят ваше здоровье. Они имеют много преимуществ для кормящих мам, например, они могут обеспечить много витаминов, таких как витамин А и К, кальций и даже калий. Вы можете добавлять их в смузи или добавлять в йогурт чернику. Дело в том, что в них много клетчатки и антиоксидантов. Так что чернику обязательно съесть.
- Авокадо - Авокадо - еще одна полезная еда для кормящих мам. Основная причина в том, что они содержат много калия, примерно на 60% больше, чем бананы. В них также много витамина С, фолиевой кислоты и полезных жиров. Поэтому кормящим матерям следует есть авокадо, потому что они наполнены витамином B, который помогает увеличить энергию. Вы должны есть авокадо в сыром виде.
- Бобовые - Бобовые, такие как горох, фасоль и чечевица, являются довольно питательными продуктами, поскольку они являются хорошим источником белков.В них мало жира и они богаты необходимыми питательными веществами, такими как магний, железо и фолиевая кислота. Чтобы добавить бобовые в свой рацион, вы можете приготовить сушеные бобовые или купить консервированные бобовые.
3 кв. Какие продукты лучше всего способствуют выработке молока у кормящих мам?
Существует ряд продуктов, способствующих выработке молока у кормящих мам.
Вот лишь некоторые из этих продуктов:
- Фенхель - Фенхель - полезный корм для грудного вскармливания, который считался галактогогом (увеличивающим производство молока), и многие исследования показали его связь с грудным вскармливанием.Эта пища содержится во многих добавках и продуктах для кормящих мам, а также ее легко приготовить. Его подают в жареном виде, в овощах или салатах, и его легко нарезать.
- Пажитник - Пажитник - еще одно распространенное растение, популярное как галактогог. Существует теория, что пажитник стимулирует выработку потоотделения, а грудное молоко - это модифицированная потовая железа. Таким образом, увеличивается надои молока. У большинства женщин, употребляющих пажитник, надой молока увеличивается за 1–3 дня.Вы можете принимать пажитник в виде чая или в других формах.
- Семена тмина - Широко известно, что семена тмина стимулируют выработку молока. Они также улучшают пищеварение и снимают вздутие живота, повышенную кислотность и запоры. Они также являются хорошим источником железа и придают силы матери после рождения ребенка. Вы можете употреблять семена тмина, смешав порошок тмина с чайной ложкой сахара.
4 кв. Какие индийские продукты лучше всего подходят для кормящих мам?
Есть вероятность, что некоторые из перечисленных здесь продуктов пока недоступны во всем мире.
Итак, вот список индийских продуктов для кормящих матерей:
- Морковь - Морковь содержит избыток витамина А и бета-каротина, которые полезны для кормящих матерей. Как и шпинат, он помогает увеличить лактацию. Он обеспечивает организм энергией и улучшает общее качество молока. Вы можете есть морковь в сыром виде или пить морковный сок.
- Листья базилика - Листья базилика богаты витамином К и оказывают успокаивающее действие на человека, что очень важно для кормления грудью.Он также улучшает опорожнение кишечника и помогает поддерживать хороший аппетит. Это также улучшает выработку молока. Вы можете отварить его в горячей воде или добавить несколько листочков в чай.
- Пейте свежее молоко - Кормящие матери в Индии также должны пить молоко. Однако следует позаботиться о том, чтобы молоко всегда было свежим. Свежее молоко можно легко получить из буйволов, коз и коров. Всегда избегайте упакованного молока, потому что оно разрушает все естественные питательные вещества молока. Они приносят больше вреда, чем пользы.
Что нужно помнить
Кормящие матери должны тщательно выбирать продукты, которые они едят, так как это напрямую влияет на здоровье их детей.
Некоторые из лучших продуктов, которые можно есть во время грудного вскармливания, включают воду, лосось, орехи, авокадо, бобовые, овсянку, шпинат, чеснок, фенхель, зеленую папайю, семена кунжута, морковь, имбирь, йогурт, апельсины и яйца.
Очень важно придерживаться разнообразного и здорового питания, которое поможет вашему организму вырабатывать питательное молоко для вашего ребенка.
.Кормящая диета: лучшие продукты для кормящих матерей
перейти к содержаниюВерхняя навигация
ИсследоватьМеню профиля
Ваш счет Вниз треугольник .Гипоаллергенная диета для кормящих мам | Top-Diet.com
Все о гипоаллергенной диете!
Блюда гипоаллергенной диеты матери идеально подходят тем людям, у которых есть аллергическая реакция. Этот тип диеты помогает снизить воздействие аллергии на весь организм. Такой диеты очень часто придерживаются молодые мамы, которые еще кормят малыша грудью. Продолжительность диетического приема определяется степенью аллергического процесса или, как у молодых мам, продолжительностью периода кормления грудью.
Такая диета очень удобна при пищевой аллергии. Под пищевой аллергией понимаются те случаи, когда аллергеном выступает какой-либо пищевой продукт. При этом диетическое питание решает сразу 2 важные задачи - диагностическую и диетическую. Пациент постепенно исключает из своего рациона определенные продукты, тем самым выявляя истинную причину аллергической реакции. Далее пациент исключает этот продукт из рациона, что приводит к его выздоровлению.
Меню с гипоаллергенной диетой кормящих мам
Следует отметить, что пищевой состав такой диеты может сильно различаться в зависимости от вида аллергии и состояния здоровья пациента.Примерное меню гипоаллергенной диеты после тщательного осмотра составляет лечащий врач.
Какие продукты можно употреблять в большинстве случаев?
- Нежирные супы, приготовленные из допустимых овощей и круп.
- Диетическое мясо - белое куриное мясо, отварная говядина.
- Масло подсолнечное и растительное.
- кисломолочные продукты - йогурт, кефир, йогурт.
- Овощи - картофель, капуста, огурцы, зеленый горошек.
- Бездожерджевой лаваш, хлеб белый подсушенный.
- Компот из сухофруктов, чая, простой воды.
От каких продуктов я должен полностью отказаться?
- Все виды орехов.
- Рыба и икра.
- Острые овощи (хрен, редис, редис).
- Кофе и шоколад.
- Все цитрусовые.
- Сыры твердые и копчености.
- Все специи.
- Все ягоды и фрукты с красным оттенком.
- Баклажаны и помидоры.
- Яйца и грибы.
- Кондитерские, мучные и медовые.
- Все алкогольные напитки.
Диетическое питание для детей
Гипоаллергенная диета для детей по меню немного отличается от рецептов для взрослых. У детей чаще всего возникает аллергическая реакция на сладкое, яйца, коровье молоко и рыбу. Также часто наблюдается повышенная чувствительность к белкам риса, банана и овса. Как показывает практика, у 76% детей аллергия наблюдается сразу на несколько продуктов питания.
Гипоаллергенная диета для крохи назначается врачом в зависимости от установленных аллергенов и возраста малыша. При первых симптомах аллергической реакции родителям следует немедленно обратиться к специалисту. Самостоятельно лечить ребенка и назначать ему диетическое питание ни в коем случае нельзя. Дело в том, что длительная гипоаллергенная диета может привести к дефициту полезных веществ, которые очень важны для нормального функционирования ребенка. Поэтому такую диету должен назначать только настоящий профессионал.
Диетическое питание для молодых мам
Гипоаллергенная диета кормящей мамы должна исключать все продукты, которые могут навредить ребенку. Все дело в том, что в этом возрасте в крохе еще не укреплена иммунная система, поэтому некоторые продукты, которые употребляет мама, могут спровоцировать развитие у ребенка аллергии.
Несколько десятилетий назад врачи утверждали, что такая диета для кормящих матерей должна исключать почти 90% всех фруктов и овощей. Однако в настоящее время многие специалисты считают, что если молодая мама не страдает аллергией и ее не беспокоят симптомы аллергии, то никакой специальной диеты придерживаться не стоит.
Однако, если все же есть повод для беспокойства, лучше сразу обратиться к врачу, который составит меню диеты.
Общие рекомендации
Специалисты советуют в магазинах обращать внимание на компоненты, входящие в состав продукта. Очень часто кондитерские изделия добавляют не только в яйца, которые часто действуют как аллергены, но и в химические пищевые добавки. А как известно, пищевые добавки очень часто вызывают сильнейшую аллергию. Также очень внимательно выбирайте сосиски.В их составе тоже часто есть вредные компоненты.
Рецепты гипоаллергенной диеты не должны включать слишком много ингредиентов. Следует помнить важное правило - чем проще блюдо, тем меньше риск того, что входящий в его состав любой продукт вызовет неприятную реакцию.
Чем свежее продукт, тем больше шансов, что он не вызовет аллергии.
Меню гипоаллергенной диеты на неделю:
- Завтрак - чашка несладкого чая и овсянки с фруктами и маслом.
- Ужин - овощной суп, кусок говядины и стакан киселя из яблок.
- Ужин - кефир, яблоко и немного рисовой каши с паровой котлетой.
- Завтрак - чай, бутерброд с сыром и маслом.
- Ужин - 1 стакан компота, кусок красного мяса и овощной суп.
- Обед - банан, гуляш из говядины и картофельное пюре.
- Завтрак - груши и бананы с йогуртом, печенье с маслом и чай.
- Ужин - Фруктовый, чайно-овощной суп с котлетами.
- Обед - гречка с овощами и компотом.
- Завтрак - сметана с творогом и сахаром, несладкий чай.
- Обед - банан, стакан компота и овощной суп с разрешенным мясом.
- Обед - стакан кефира и каша с тушеными овощами.
- Завтрак - яблоко и чай с бутербродом.
- Ужин - банан, компот и овощной суп.
- Ужин - Кисель, салат с капустой и зеленью и пшенная каша.
- Завтрак - чай с творожной запеканкой.
- Ужин - суп из фруктов, компота и овощей на сковороде.
- Ужин - Банан, йогурт и каша.
Следуя этим советам, можно снизить влияние продуктов на аллергенный фон ребенка.
Пусть колики в животе малыша не доставляют хлопот малышу и его маме. Всем здоровья и беззаботной радости материнства!
.Гипоаллергенная диета для кормящих мам
Гипоаллергенная диета для кормящих мам нужна не столько маме, сколько малышу, пищеварительная система которого только начинает формироваться. Чтобы избежать дерматитов, диатеза и других кожных высыпаний, необходимо минимизировать риск попадания аллергенов в организм малыша. Следует отметить, что проблема аллергии новорожденного связана не напрямую с тем, что есть кормящая мама, а с тем, насколько хорошо организм матери воспринимает пищу и переваривает ее.То есть при плохом пищеварении даже безобидная овсянка может вызвать у ребенка нежелательную реакцию в виде аллергических высыпаний или колик. Таким образом, все антигистаминные препараты, применяемые при лечении аллергии у ребенка, просто нейтрализуют симптом, а решение проблемы - нормализовать процесс пищеварения у матери.
Гипоаллергенная диета для кормящих мам предполагает переход на специализированную диету при первых симптомах и подозрениях на аллергию у малыша. В меню представлены гипоаллергенные продукты:
- Овощи белые и зеленые, без учета моркови, свеклы, томатов.
- Плоды зеленые, все плоды и ягоды розовые, ярко-красные и цитрусовые.
- Крупы безглютиновые - рис, ломтики кукурузы или мука, крупа гречневая. Исключает овсянку, содержащую авенин, близкую по свойствам к глютену.
- Макаронные изделия без глютена изготавливаются из твердых сортов пшеницы.
- Безглютеиновые сладкие изделия - печенье, сушка, мармелад.
- Мясо птицы исключено. Ешьте мясо говядину, белую речную рыбу.
- Все молочные продукты лучше делать дома (простокваша, заквашенная специальными сухими смесями из йогурта или кефира).
Основные правила, составляющие гипоаллергенную диету для кормящих мам:
- Весь рацион должен составлять только из гипоаллергенных продуктов, даже если ни у матери, ни у ребенка нет проявлений аллергии. К таким продуктам относятся - хлеб с отрубями (лучше ржаной и сушеный), крупа без глютена - рис, гречка, овощи белого, зеленого цвета, которые перед употреблением или приготовлением необходимо вымачивать не менее получаса.
- Правило местности.Все продукты, включая овощи и фрукты, должны расти в районе, где живут мать и ребенок. Экзотика хоть и привлекательна, но небезопасна. Цитрусовые и бананы, привезенные издалека, стоит исключить из меню.
- Белковая пища желательно сочетать с употреблением биохофоров, биойогурта, изготовленных самостоятельно. Дрожжи лучше покупать в аптеках в сухом виде.
- Все блюда должны быть приготовлены в отварном или запеченном виде. Как вариант - приготовление на пару.
Аллергические реакции у детей раннего возраста вызывают в основном продукты, содержащие специфические амины - гистамин и тирамин.
Что нужно исключить из рациона, чтобы не спровоцировать у ребенка аллергическую реакцию?
- Гистамин содержится в квашеной капусте, ветчине, во всех консервированных морепродуктах, в томатах и свиной печени.
- Тирамин входит в состав элитных сортов сыров камамбер, чеддер, рокфор, в бри. Также тирамин может быть в плавленых сырах. В большом количестве тирамин содержит пивные дрожжи и маринованную морскую рыбу - сельдь, скумбрию, ставриду.
Основной перечень «запрещенных» продуктов при гипоаллергенной диете:
- Морская рыба, морепродукты, икра.
- Сыр твердых сортов, особенно острый.
- Молоко цельное, кефир "магазинный", йогурты с добавками.
- Яйца и блюда, содержащие яйца.
- Пшеница, пшено, овсянка, манная крупа.
- Все без исключения копчености, включая колбасы, колбасы, рыбу и сыр.
- Все без исключения маринованные и консервированные продукты, в том числе соки.
- Приправы - кетчуп, майонез.
- Овощи ярких цветов, особенно красные, а также щавель и баклажаны.
- Плоды яркого цвета. Лучше бледно-зеленое яблоко, выращенное в местных условиях, чем экзотический привлекательный фрукт.
- Напитки, содержащие консерванты и красители, вода газированная.
- Шоколад, продукты, содержащие какао, мед.
Гипоаллергенная диета для кормящих мам очень важна в первые два-три месяца после рождения малыша, именно в этот период формируется ферментативная функция желудочно-кишечной системы малыша.Если в течение трех месяцев состояние ребенка не вызывает опасений, в меню мамы постепенно можно включать и другие, ранее запрещенные продукты. Каждое новое блюдо нужно вводить в течение двух недель, при этом необходимо следить за реакцией кожи малыша на новый продукт, поступающий к нему с грудным молоком.
[1], [2]
.
