Цветение картошки виды

Цветы картофеля - Сайт о картофеле

Цветы картофеля никто не дарит в букетах к празднику, ведь многие считают их неприглядными и не обращают внимания на их внешность. Но так было не всегда. В старину цветочек этого овоща украшал одежду богатых людей, это было признаком аристократии. К сожалению, в наши дни он не ассоциируется с красотой и обеспеченной жизнью, поэтому его популярность угасла.

Соцветия картошки имеют сложное строение, разный окрас и массу полезных свойств. Не зря же их применяют в косметологии и народной медицине. Но обо всем по порядку.

Строение цветка

Картофель – овощная культура, однолетняя. Это растение с высокими прямостоячими стеблями и крупными листьями. На краю стеблей формируется соцветие, состоящее из цветоножки, цветоноса и нескольких цветов. Каждый цветочек представляет собой довольно сложную конструкцию – небольшой щиток с чашечкой из 5 чашелистиков, 5 лепестков, 5 тычинок и 1 пестика. Чашелистики собраны в чашечку. Поскольку данная культура относится к семейству Пасленовых, то подобное строение цветка также можно наблюдать у ее ближайших родственников – томатов, перца и табака.

Почти всегда цвет цветков картофеля зависит от сортовых характеристик. Оттенок лепестков может быть белым, сиреневым, розовым или фиолетовым, что никак не влияет на вкусовые качества овоща и урожайность.

Сегодня селекционеры выводят новые скороспелые (ранние) сорта, которые не успевают зацвести из-за короткого периода вегетации, а некоторые по этой причине вообще лишены цветения. При этом показатели урожайности у них достаточно высокие, а вкусовые характеристики отменные.

Нужны ли картофелю цветы

На растениях среднеспелых или позднеспелых сортов цветы появляются своевременно, поэтому цветение пышное и очень красивое. Многие агрономы стараются не вмешиваться в этот природный процесс и даже стимулируют его активность, добавляя в почву древесную золу и куриный помет. Картофель отлично отзывается на эти органические удобрения.

Кроме подкормки в период цветения культуре не помешает дополнительная влага, ведь в это время начинает активно формироваться корневая система и закладываются будущие клубни. Чтобы они выросли крупными, картофель необходимо поливать, особенно в сухую жаркую погоду.

Некоторые огородники специально срывают соцветия с еще не раскрывшимися бутонами. Они уверены, что цветки забирают у растения много полезных веществ, в результате чего мельчают клубни. Остальные, глядя на них, задаются вопросом: а нужно ли обрывать цветки картофеля? Специалисты утверждают, что этого делать нельзя. Обрезанные (травмированные) кустики начинают медленно увядать, они больше подвержены инфекционным заболеваниям. В отдельных случаях наблюдается обратный эффект: лишившись цветков, растения получают сильнейший стресс, после которого начинают наращивать еще больше бутонов и тратить больше сил на этот процесс. Кроме того наблюдательные огородники заметили, что если у растений обрывать цветы, то количество клубней в кусте увеличивается, но все они мелкие.

Из всего вышесказанного можно сделать следующий вывод: период цветения – это неотъемлемая часть полного цикла развития любого растения и вмешиваться в него нельзя.

Плоды цветов картофеля

Поначалу, когда картофель только завезли в Европу, в пищу употребляли его плоды, а не клубни. Это такие маленькие зеленые ягодки с множеством семян. Они были совершенно безвкусные, как бы их ни готовили. Лишь спустя некоторое время европейцы догадались, что есть нужно не плоды, а выкопанные из земли картофелины.

Ягода картофеля имеет много семян, она необходима растению для размножения. Но агрономы пошли другим путем и сегодня успешно размножают эту овощную культуру клубнями, а семенами разводят только ценные элитные сорта. Это более хлопотный процесс, но он себя оправдывает. Дело в том, что со временем клубни утрачивают сортовые характеристики. Они вырождаются, урожай мельчает, вкус меняется, поэтому в ход идут семена с плодов.

Применение цветов картофеля

Довольно часто период цветения просто упускается огородниками из виду, большинство ведет борьбу за подземный «скарб». Но есть истинные фанаты этого процесса. Картофельное поле во время цветения превращается в красивый цветочный оазис, которым приятно любоваться со стороны. Есть приверженцы народной медицины, использующие маленькие цветочки картошки в лечебных целях. Они обладают целым рядом полезных характеристик.

Лечебные свойства цветков картофеля известны с давних времен. Все благодаря такому веществу, как солонин, который есть во всех частях растения. По сути, этот лекарственный компонент является ядом, способным нанести вред здоровью, если использовать его в недопустимых количествах. Максимальная его концентрация находится именно в цветах. Если в организм человека попадет большая доза солонина, возникнут сильные головные боли, головокружение и рвота. А вот в малых дозах это ядовитое вещество уничтожает грибки и улучшает состояние при многих заболеваниях. Кроме того в цветах есть много других полезных веществ. Например, флавоноиды (растительные полифенолы), укрепляющие сосуды и замедляющие старение клеток организма.

Важно своевременно собрать сырье и правильно приготовить настой цветов картофеля. Их собирают на 5-6 день после начала массового цветения и обязательно в солнечную сухую погоду. Цветы берутся исключительно те, что полностью раскрыли все лепестки. Их можно сушить или выдавливать из них сок. Для сушки подойдет притененное проветриваемое место. При этом сырье раскладывается в один слой, периодически переворачивается и высушивается полностью. Из сухих цветов картофеля готовят настойки на воде, на спирте или водно-спиртовые.

Рецепты приготовления

Водный настой. Необходимо взять 1 ст. ложку сухих цветов картофеля, высыпать в термос и залить стаканом кипятка. Настаивание длится 3-4 часа. Такое средство применяется внутрь и наружно. Дозировка: 1 ст. ложка 2-3 раза в день за полчаса до еды. Важно помнить, что водный настой долго хранить нельзя, максимальный срок годности при хранении в холодильнике – 3 дня. После истечения этого времени витамины и полезные вещества просто разрушаются под действием холодной температуры. Именно поэтому настой на воде рекомендуется готовить небольшими порциями.

Спиртовой настой. Используют как сухие, так и свежие цветы. Сухое сырье укладывается в полулитровую стеклянную банку (свежих цветов требуется примерно на 3⁄4 тары) и заливается спиртом. Тару следует поставить в холодное место и настаивать 2-3 недели. Настойка из цветков картофеля на водке применяется на протяжении всего года, до следующего «урожая». От 3 до 5 капель разбавляют в 100 мл воды и пьют за час до еды. Еще лучше спиртовой настой применять наружно, в виде примочек, компрессов и растираний.

Водно-спиртовой настой. Полные 3 ст. ложки сухого сырья заливаются кипятком в расчете 250 мл на 1 ст. ложку. Все переливается в термос и настаивается около 4 часов. Потом отвар процеживается и добавляется спирт (30 мл на 1 ст. ложку сырья). Благодаря алкоголю настой можно смело хранить до 2 недель. Используется средство как наружно, так и внутренне.

Цветки картофеля: лечебные свойства и противопоказания

Цветочки картошки помогают избавиться от многих проблем со здоровьем. Что могут приготовленные из них средства?

Эффективно борются с грибковыми заболеваниями кожных покровов.
Помогают при дерматите.
Используются для облегчения симптомов простуды.
Снимают болевой синдром и отечность в суставах.
Облегчают первые симптомы при ушибах и растяжках.
Останавливают рост бородавок и папиллом.
Полоскания снимают воспаление десен и горла.
Снимают острую боль при ожогах.
Облегчают болевой синдром при геморрое.
Борются с гастритом.
Снижают артериальное давление.

Применять препараты на основе цветов картофеля надо осторожно и не всем.

Противопоказания:

беременность;
кормление грудью;
гнойная ангина;
индивидуальная непереносимость;
возраст младше 12 лет.

Нельзя забывать, что соланин – это очень сильный яд, обладающий свойством накапливаться в организме. Лечение настойками необходимо проводить курсами с перерывами. Длительность первого курса – не больше 1 недели. Затем обязательный перерыв на 7-10 дней, чтобы ядовитое вещество вышло из организма. Второй курс и последующие может длиться уже до 3 недель. Если во время приемов настоек человек ощущает головокружение и тошноту или у него возникает головная боль, курс прерывается или отменяется вовсе.

Лечение цветами картофеля индивидуально для каждого заболевания и четко рассчитывается. Заниматься им самостоятельно не стоит, иначе есть риск усугубить ситуацию. Применяют цветки картофеля в следующих ситуациях:

При бородавках и папилломах несколько раз в день делают примочки из водного настоя. За 3-4 недели можно полностью избавиться от этой напасти.
При ушибах, болях в суставах и травмах настой действует как обезболивающее средство. Два раза на день (утром и вечером) делают компресс из водного или спиртового настоя, выдерживая его до 3 часов. Если нет аллергической реакции, компресс можно оставить на всю ночь.
При грибке, потливости ног и опрелостях помогают примочки из водно-спиртовой настойки. Лучший метод – ножные ванночки на ночь с каплями спиртовой настойки.
Заболевания десен и ротовой полости уходят напрочь при применении настойки из цветов картофеля. Десны укрепляются, останавливается развитие пародонтоза и стоматита, зубная эмаль становиться прочнее и светлее. Для этого утром и вечером нужно полоскать ротовую полость водным или разведенным спиртовым настоем.

При использовании цветков картофеля в качестве лечебного средства необходимо помнить, что самолечение до добра не доводит. Всегда нужно советоваться со специалистом и принимать взвешенное решение.

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант - разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель - тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда начинают формироваться клубни) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Solanales | заказ растений | Британника

Самым большим семейством в Соланалесах является семейство пасленовых, картофеля или пасленовых, которое включает около 100 родов и почти 2500 видов. Большинство из них тропические, но семейство также хорошо представлено в регионах с умеренным климатом. Наибольшее его разнообразие сосредоточено в западной части Южной Америки и простирается до Центральной Америки и Мексики. В семейство входят основные культурные растения, такие как картофель, помидоры, сладкий перец, баклажаны, табак и садовая петуния.Менее известные представители семейства включают Physalis ixocarpa (томатилло) и Solanum betaceum (тамарилло или древесный томат), которые широко используются в Мексике, Центральной Америке и Андах.

Среди важных декоративных родов Solanaceae - Brugmansia , Cestrum , Nicandra , Nicotiana , Nierembergia , Petunia , Salpiglossis 0003, Salpiglossis 0003, 0003Виды Nicotiana , выращиваемые в качестве декоративных растений, отличаются от видов, производящих табак.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

Solanaceae содержит исключительно богатый набор лекарственных растений. Важные алкалоиды, полученные из пасленовых, включают атропин, который используется в качестве миорелаксанта и как противоядие от некоторых типов ядов (например, отравления нервно-паралитическим газом). Многие виды ядовиты; смерть была приписана картофелю с зеленой мякотью, смертоносному паслену (белладонна; Atropa belladonna ), пыльникам длиннотрубных датур ( Brugmansia ) и другим видам.Кроме того, курение связано с раком и другими заболеваниями.

Различные представители семейства пасленовых были замешаны в колдовстве в средневековой Европе, Южной Америке и других местах. Термин jimsonweed ( Datura stramonium ) датируется 1676 годом, когда британские войска в течение нескольких дней испытывали галлюцинации после употребления растения в салатах, которые они приготовили после краха восстания Натаниэля Бэкона в Джеймстауне, Вирджиния. Mandragora officinarum (мандрагора) имеет толстые клубневые корни, напоминающие человеческую форму, и содержит мощный алкалоид гиосциамин.На протяжении веков он использовался как в медицине (как обезболивающее), так и как галлюциноген.

Яблоко шипа пустыни Яблоко шипа пустыни ( Datura discolor ). J. Klimas — Photo Trends / Globe Photos

Естественное распространение этого семейства было замаскировано множеством видов, случайно и преднамеренно перемещенных людьми из их естественных мест обитания за последние несколько сотен лет, создавая ложное впечатление хорошо распространенного космополитического семейства растений.Пример можно найти в Datura , где два хорошо известных вида были впервые описаны давно из Индии, хотя этот род полностью из Нового Света. Эти два вида и другие были доставлены европейскими путешественниками вскоре после открытия Америки. Точно так же такие важные культуры, как картофель, помидоры, перец и табак, были неизвестны за пределами Южной Америки до 1500-х годов, когда их вернули в Европу первые исследователи.

Характеристика семейства

Solanaceae - это в основном травы, кустарники или древесные эпифиты, хотя в семействе есть несколько деревьев.Некоторые виды - виноградные лозы или гемиэпифиты, но они редко вьются. Латекса в семье нет. Листья очередные, но часто в неравных парах, более мелкие листья иногда напоминают прилистники. Листья могут быть целыми или разделенными по-разному. Прицветники иногда присутствуют, но прицветники встречаются редко. Цветки в основном идеальные (то есть оба пола присутствуют в одном цветке), а цветочные части встречаются в количестве, кратном четырем или пяти. Доли чашечки соединены в разной степени. Пыльники часто открываются концевыми порами, а нектарный диск присутствует, когда пыльники открываются в продольном направлении.Яичник обычно состоит из двух сросшихся плодолистиков с несколькими или многими семязачатками в каждой локуле. Плод представляет собой ягоду или капсулу и обычно содержит много семян.

Цветки пасленовых опыляются в основном насекомыми, но птицы и летучие мыши опыляют некоторые тропические виды. В семействе есть как широко открытые цветки, привлекающие опытных опылителей, так и неправильные венчики с узкими отверстиями, привлекающие специализированных пчел. Некоторые группы имеют трубчатые венчики или венчики с ночным запахом, привлекающие моль.Нектар обычно производится из диска, который образует яичник. У большого числа видов пыльники с концевыми порами «опыляются жужжанием» многими неродственными группами пчел (не пчелами). В этом действии пчела хватает пыльники и, дрожа своими непрямыми мускулами полета, заставляет облако пыльцы выходить из поры. Виды с концевыми отверстиями пыльника, такие как Solanum , обычно не дают нектара.

Lycianthe насчитывает около 200 видов, в основном в неотропических лесах, но с некоторыми видами в тропической Азии.Другой крупный, но малоизвестный род из неотропических лесов - это Cestrum , насчитывающий около 175 видов. Из-за декоративных и лекарственных растений более известен Nicotiana (табак), который насчитывает 95 видов, в основном в западной части Южной Америки, но с удаленными группами в Мексике и Австралии и изолированными видами на океанских островах и в юго-западной Африке. Physalis (Мексика) и Lycium (регионы с умеренным климатом) насчитывают по 50 или более видов, и существует около восьми других родов с 20 или более видами.

Один из крупнейших и наиболее известных родов цветковых растений - это Solanum (род картофеля), насчитывающий от 1250 до 1700 видов. В пределах Solanum насчитывается около 450 видов звездчатых колючих групп, которые, хотя и лучше всего развиты в Южной Америке, имеют широкое распространение в других местах, таких как Африка и Австралия. Еще от 175 до 200 видов относятся к группе картофеля, в основном на возвышенностях на западе Южной Америки, но с отличительными видами в Мексике и на юго-западе Соединенных Штатов.Род включает около 30 видов в группе пасленовых черных, которые лучше всего представлены на юго-востоке Южной Америки, но встречаются на всех континентах.

S. tuberosum (картофель) впервые был одомашнен в западной части Южной Америки и завезен в Европу в 16 веке, но не имел там большого значения более века. Большинство картофеля, выращиваемого сегодня, представляют собой один вид, но несколько других клубнеплодных видов все еще выращиваются коренными народами в высокогорных районах Перу.Картофель - четвертая по значимости продовольственная культура в мире после кукурузы, пшеницы и риса. (Его экономическое значение было признано Организацией Объединенных Наций, которая провозгласила 2008 год Международным годом картофеля.) Съедобные клубни представляют собой подземный стебель разросшейся травы с сильным запахом. Растения выращивают из «глазков», которые на самом деле являются бутонами. Картофельные растения иногда подвержены фитофторозу - заболеванию гниения, вызываемому грибком Phytophthora infestans . Эта болезнь вызвала ирландский картофельный голод и уничтожила урожай картофеля в Европе в период с 1845 по 1860 годы.Более миллиона жизней были потеряны в результате голода или связанных с голодом болезней. Помимо использования картофеля в пищу, измельченный из него крахмал используется в производстве бумаги, текстильных изделий, кондитерских изделий и клеев.

картофель Свежесобранный картофель ( Solanum tuberosum ). © Терри Брукс — Swellphotography / Dreamstime.com

Solanum lycopersicum (томат) принадлежит к группе, произрастающей в западной части Южной Америки. Однако одомашнивание произошло в Мексике с г.lycopersicum cerasiforme (помидоры черри), единственный элемент этого рода, встречающийся в природе к северу от Южной Америки. Поскольку когда-то томаты считались ядовитыми, они не стали популярным продуктом питания в Европе и Северной Америке до 19 века. С ботанической точки зрения помидор - это фрукт, хотя в диетических целях он рассматривается как овощ. Древесный томат ( Solanum betaceum ), также известный как тамарилло, тесно связан с S. lycopersicum и дает съедобные плоды яйцевидной формы.

Помидор ( Solanum lycopersicum ). Grant Heilman / Encyclopædia Britannica, Inc.

Используйте субъективный тест Уилбура Сковилла, чтобы определить содержание капсаицина в перце и остроту. Узнайте о шкале Сковилла, которая измеряет остроту перца. Encyclopædia Britannica, Inc. Посмотрите все видео к этой статье

Перец относится к южноамериканскому роду Capsicum . Как и томат, садовый перец был одомашнен в Мексике, а не в Южной Америке, где встречается основная часть этого рода.Существует пять видов одомашненных перцев: C. annuum, (сладкий перец), C. baccatum (перуанский перец), C. chinense (перец хабанеро), C. frutescens (острый перец) и . C. pubescens (перец древесный). Птичий перец ( C. annuum aviculare ), родительский стебель садового перца, встречается от Флориды и Техаса до Аргентины. Капсаицин, содержащийся в остром перце, может разъедать кожу и находится в тканях под семенами (плацентой).Иногда его используют в медицине в качестве стимулятора, и он является активным веществом кайенского перца. (Черный перец получают из виноградной лозы Piper nigrum , растения, не имеющего отношения к пасленовым.) C. annuum дает пряный перец. Слово чили происходит от слова на родном мексиканском языке, обозначающего растение Capsicum .

Красный перец ( Capsicum annuum ), из которого производится перец G.R. Робертс

Табак, возможно, является наиболее экономически важным лекарственным заводом в мире, приносящим огромные доходы в сельскохозяйственном, производственном и товарном секторах в большинстве стран мира, а также огромные расходы в секторах здравоохранения, которые занимаются лечением последствий его употребления для населения.Табачные изделия производятся из Nicotiana tabacum , вида табака, не известного в дикой природе. Его ближайшие родственники находятся на западе Южной Америки. Другой вид, N. rustica , был табаком, впервые завезенным в Европу испанцами в 1558 году; этот табак продолжал использоваться еще долго после того, как более мягкий табак Вирджиния ( N. tabacum ) получил широкое распространение. Табак - крепкое прямостоячее однолетнее растение. Его листья подготавливаются к использованию с помощью одного из нескольких процессов ферментации, для завершения которых может потребоваться до четырех лет.Алкалоид с наиболее известным действием - никотин, но табак содержит много других алкалоидов, некоторые из которых даже более токсичны. В некоторых областях, например, измельченные листья табака используются в качестве инсектицида. Название Табак происходит от западно-индийского названия устройства для нюхания сушеных листьев.

Solanum melongena (баклажан) был одомашнен из группы колючих видов Solanum тропической Азии, где плоды бывают разных форм, цветов и текстур (гладкие или волосатые).Все плоды полностью созревают желтыми (эта стадия наступает после нормальных стадий поедания). Некоторые фрукты, особенно из растений, подвергшихся засухе, могут иметь высокий уровень алкалоидов, вызывающих кошмары. Название баклажан получил от форм с белыми плодами, напоминающими куриное яйцо, которые до сих пор выращивают в Таиланде и других частях Азии.

Баклажан ( Solanum melongena ). Ингмар Хольмасен

Другое крупное семейство в Соланалес - это Convolvulaceae, семейство ипомеи, насчитывающее более 1600 видов 57 родов.Это вьющиеся лозы, травы или небольшие деревья, несколько колючих и несколько водных. У некоторых есть клубневидные корни или корневища, а у многих - латекс. Листья очередные, в большинстве своем без прилистников и часто с внефлерными нектарниками. Грозди цветов обычно имеют прицветники и прицветники. Цветки обычно состоят из представителей обоих полов, с частями, кратными пяти. Доли чашечки свободные и черепичные, а венчик, как правило, почти цельный, часто с индуктивным клапаном в бутоне, с обычно присутствующим нектароносным диском.Завязь состоит в основном из двух-пяти сросшихся плодолистиков с одной или двумя семяпочками в каждой локуле, а плод представляет собой ягоду, орех или коробочку. Эти виды встречаются в тропических или умеренно-теплых регионах, с наибольшим родовым богатством тропиков. Наиболее известные в Северной Америке и Европе виды - это вьющиеся растения, но в других частях мира есть множество трав, кустарников и небольших деревьев, многие из которых приспособлены к засушливым пустынным регионам, например, с плотной поверхностью растений и шипами. Самые крупные роды - Ipomoea (ипомея, около 500 видов), Convolvulus (вьюнок, 100 видов) и Evolvulus (100 видов) - включают вьющиеся лозы, травы, деревья и несколько водных организмов.Большой паразитический род Cuscuta (повилика, 145 видов), ранее относившийся к собственному семейству Cuscutaceae, теперь стал почти космополитичным после того, как его ареал был расширен за счет интродукции семян других растений.

Ипомея обыкновенная ( Ipomoea purpurea ) Дерек Фелл

Ipomoea batatas (сладкий картофель) имеет южноамериканское происхождение и появился в Старом Свете вскоре после контакта с европейцами. Сладкий картофель - это раздутый корень лозы, который тянется по земле.Популярный овощ, особенно на юге Соединенных Штатов, он является основным продуктом питания в Японии, Китае и на островах южной части Тихого океана. Во многих местах он конкурирует или превосходит рис как основной диетический продукт. В Соединенных Штатах расы с влажной и сладкой мякотью от оранжевого до красного ошибочно известны как ямс, термин, который правильно относится к клубням или корневищам однодольного рода Dioscorea . У других рас есть мучнисто-желтая мякоть, а третьи важны для корма, поскольку используются все части растений.У американских индейцев сладкий картофель обозначали батата .

Сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) Shunji Watari / Encyclopædia Britannica, Inc.

Convolvulaceae включает множество декоративных лоз Ipomoea (ипомея), Convolvulus и Merremia (древесная роза). Некоторые мексиканские виды Ipomoea дают смолы, а некоторые виды Convolvulus дают масло розового дерева. Несколько представителей Convolvulaceae, особенно Rivea corymbosa и I.violacea , использовались в Мексике как галлюциногены; они производят алкалоиды эрголина, очень похожие по структуре на ЛСД. Высушенные клубни мексиканского I. purga содержат халап, сильное рвотное (слабительное) средство.

Вьюнок (вьюнок) и I. pandurata (виноградная лоза сладкого картофеля) известны тем, что связывают другие растения в неуправляемые массы. Cuscuta (повилика) - это безлистные паразиты, которые посылают желтые или оранжевые стебли вокруг других растений и получают от них питание через специализированные корнеподобные структуры, называемые гаусториями; они являются широко распространенными паразитами, вызывающими экономический ущерб урожаю и садам.

повилика-паразит Щебень ( Cuscuta gronovii ), вид паразитической повилики, которая проникает в ткани растения-хозяина, используя специализированные корни, называемые гаусториями. Этот паразит настолько эффективен в удалении питательных веществ из своего хозяина, что со временем корни, прикрепляющие его к земле, дегенерируют, оставляя повилику полностью зависимой от хозяина. Э.Р. Дегингер .

Факты и цифры о картофеле - Международный центр картофеля

Картофель (Solanum tuberosum) принадлежит к семейству цветковых растений пасленовых. Он возник и впервые был одомашнен в Андских горах Южной Америки.

Картофель является третьей по значимости продовольственной культурой в мире после риса и пшеницы с точки зрения потребления человеком. Картофель едят более миллиарда человек во всем мире, а мировое производство сельскохозяйственных культур превышает 300 миллионов метрических тонн.

Существует более 4000 сортов местного картофеля, в основном произрастающего в Андах.Они бывают разных размеров и форм. Также существует более 180 видов дикого картофеля. Хотя они слишком горькие, чтобы их есть, их важное биоразнообразие включает естественную устойчивость к вредителям, болезням и климатическим условиям.

Картофель размножается вегетативным способом, то есть новое растение можно вырастить из картофеля или кусочка картофеля, называемого «семенем». Новое растение может дать 5-20 новых клубней, которые будут генетическими клонами материнского семенного растения. Растения картофеля также дают цветы и ягоды, содержащие 100-400 семян растений.Их можно посадить для получения новых клубней, которые будут генетически отличаться от материнского растения.

Картофель может расти от уровня моря до 4700 метров над уровнем моря; от юга Чили до Гренландии.

Один гектар картофеля дает урожайность в два-четыре раза больше, чем зерновые культуры. Картофель дает больше пищи на единицу воды, чем любая другая основная культура, и в семь раз более эффективно использует воду, чем зерновые. Они производятся более чем в 100 странах мира.

С начала 1960-х годов рост площадей картофеля быстро обогнал рост всех других продовольственных культур в развивающихся странах. Это фундаментальный элемент продовольственной безопасности для миллионов людей в Южной Америке, Африке и Азии, включая Центральную Азию.

В настоящее время более половины мирового производства картофеля приходится на развивающиеся страны.

Как вырастить картофель и ухаживать за ним в домашних условиях - Цветок картофеля

Solanum tuberosum (картофель) - основной компонент здоровой кухни. Картофель можно купить в любом супермаркете. Но картофель можно легко выращивать и в домашнем саду.

Существует много разных сортов, урожайность очень высока. Но и за растением картофеля нужен соответствующий уход. Эта инструкция по посадке и выращиванию должна помочь вам добиться полного успеха в выращивании картофеля в одиночку.

Профиль завода

Семейство: пасленовые, пасленовые
Род: паслен, Solanum
Виды: Картофель
Научное название: Solanum tuberosum
Общее название: Ирландский картофель, Белый картофель
Происхождение: Чилоэ, архипелаг Чонос, Чили
Время посадки: с марта / апреля
Высота растения: до 3 футов или выше
содержат витамин С, а также
высококачественных белков B6 и C

Каждый немец потребляет в среднем 110 фунтов картофеля в год.Картофель (Solanum tuberosum) входит в число самых популярных фруктов и незаменим в кухне. Картофель можно приготовить самых разных сортов, а именно

Рецепты с фото