Довольно заниматься ерундой поедете на картошку карикатура
Вся правда о том, что делали советские интеллигенты, когда ездили "на картошку"
Узнать ее можно из сохранившегося до сих пор городского фольклора
В СССР существовала, на первый взгляд, странная и чисто «совковая» (по степени бессмысленности) традиция: несколько раз в год служащие отправлялись на природу, где временно превращались в колхозников. На самом деле отнюдь не Советский Союз ее изобрел.
Откуда что растет
В середине XVII века на Бахмутском соляном заводе (ныне территория Донецкой обл.) разразилась забастовка. Работягам надоело отрываться от привычных занятий и помогать крестьянам собирать урожай в принудительном порядке.
Привлекать к сельскохозяйственным работам широкие народные массы любил Гитлер. Получив власть, он в 1933 году распорядился: все парни, в возрасте от 16 до 21 года, должны помогать селу. С 1937 года к юношам примкнули военнослужащие.
В Советском Союзе «картошка» сначала была студенческой повинностью, а с конца 60-х на нее стали отправлять и трудящуюся интеллигенцию. Большинство населения жило в городах, рук на селе не хватало, да и сами колхозники не радели особо за урожай, потому что покупался он государством почти за бесценок. И собирали, и хранили его кое как. Поэтому обыденным в советских магазинах был пакет с настолько гнилой картошкой, что в дело можно было пустить примерно половину содержимого.
Анекдот
- Потому что еще русский классик доказал, что топор студенту доверять нельзя.Надо сказать, что трудовые десанты не сильно улучшали картину. Ни студенты, ни интеллигенты не страдали над каждым клубнем. И хотя порой на вольном воздухе было веселее, чем в душных аудиториях и НИИ, напрягал сам процесс этой «добровольно-принудительной» помощи.
Отказаться ехать в колхоз было нельзя. Инженеры, редакторы, лаборанты – в СССР все они смело могли говорить о себе: «Мы копали!». Людей массово снимали с работы, грузили с утра пораньше в автотранспорт и везли к черту на кулички – заниматься тем, чему их ни в институтах, ни в университетах не обучали.
Анекдот
Внедрили в советский секретный НИИ американского шпиона, а он оказался на грани провала. Решил пойти к начальнику НИИ и написать чистосердечное признание. Начальник прочел, вздохнул и сказал:
- Вон отсюда! На что только люди не идут, чтобы в колхоз не ездить!
Уборка капусты. Доренский Л. / wikimediaЗа скромное вознаграждение
В качестве бонуса за работу не по специальности людям милостиво позволяли купить энное количество овощей или фруктов по низкой цене. Люди покупали, конечно – ибо знали, что пока эта продукция доберется до овощных магазинов, ей придется здорово подгнить и заодно подрасти в цене.
Часть покупали, а часть брали просто так. Перед отбытием домой людей, естественно, проверяли на предмет наворованного. Но люди, естественно, все равно воровали – в стране, где «все вокруг колхозное, все вокруг мое», так поступали практически все. Наворованное прятали под сиденья – и радостно ехали домой.
Колхоз – это романтично
Если люди взрослые и образованные ездили в поля часто на несколько дней, то студентов загоняли в колхозы на несколько недель. Студенты – люди веселые, они прекрасно умели извлечь из таких поездок максимум – жгли костры, пели песни под гитару, посещали местные дискотеки (что нередко заканчивалось дракой с местными парнями) и заводили романы с однокурсницами. Порой сельхозтуры способствовали созданию новых ячеек общества.
Анекдот В колхозном клубе читают лекцию про Александра Македонского. Лектор показывает три черепа: - Это череп Македонского в детстве, это - его череп в двадцать лет, а этот - в момент смерти. Голос с последнего ряда: - У одного человека - и три черепа??? Лектор (раздраженно): - Так, а вы вообще – кто? - Я – инженер из города, прислали «на картошку». - Ну и чего пришли, в объявлении ясно же было сказано – лекция для колхозников!
Дорога в колхоз. Vopelnik / wikimediaВсе оплачено!
Студентам за колхозные будни либо не платили вовсе, либо платили копейки. А вот советским служащим за труд «в полевых условиях» шла зарплата в полном объеме. Для них уборка урожая оплачивалась так же, как и, скажем разработка новых лекарств или труд в бухгалтерии. Колхозники, которые с сельскохозяйственным трудом справлялись объективно лучше инженеров и химиков, зарабатывали в единицу времени явно меньше, чем понаехавшие интеллигенты.
Жизнь в искусстве
Об этом странном, сугубо советском явлении Владимир Высоцкий написал прекрасную песню – «Товарищи ученые». Ее лирический герой, самый что ни на есть сельский житель, убеждает работников умственного труда бросать заниматься ерундой и ехать «на картошку». А взамен обещает, что в случае чего и колхозники помогут ученым – приедут «с лопатами и вилами» по первому требованию.
Существует целый пласт устного народного творчества, посвященный колхозной жизни студентов и интеллигентов. Люди до сих пор рассказывают друг другу на разные лады, как именно в их студенческом отряде отгрузили целую машину свеклы (в других вариантах - картофеля, или баклажанов), где на каждом овоще было аккуратно вырезано короткое заборное словечко из трех букв. Разумеется, виновного так и не нашли, остроумные товарищи стояли на смерть на том, что они ни при чем: «Товарищ председатель, да это просто сорт такой!». Или как поехали за самогоном в соседнюю деревню на тракторе К-700 и нечаянно вспахали дорогу. Некоторые студенты – будущие медики и юристы называли сбор корнеплодов «эксгумацией картофеля, захороненного весной» - колхозы нередко собирали его ровно столько же, сколько и посадили.
Поездки в колхозы сейчас многие вспоминают с теплотой. «Что пройдет, то будет мило» – это классик очень правильно подметил. Отзываясь со слезами умиления о промозглых днях, проведенных на колхозных полях, люди вспоминают свою молодость. А молодость – она всегда прекрасна.
Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние руководства
Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.
Если у вас есть солнечный участок в саду с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно приобрести на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.
Молодой картофель
Молодой картофель - это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.
Зрелый картофель
Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.
Правила сбора урожая
Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в сухую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повредилась, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
Хранение картофеля
При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения - очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит увядшим или мягким, выбросьте его. Храните остальной картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их подальше от картофеля, иначе картофель может дать ростки.
.Доктор Сьюз рисует антияпонские карикатуры во время Второй мировой войны, затем искупает вину с Хортоном, слышит, кто!
До того, как Теодор Сьюз Гейзель, он же доктор Сьюз, убедил целые поколения детей в том, что у них в кармане может быть вуалет, он был главным редактором карикатуры нью-йоркской газеты PM с 1940 по 1948 год. За время своего пребывания в должности он набрал около 400 карикатуры, которые, среди прочего, восхваляют политику Рузвельта, упрекают изоляционистов, таких как Чарльз Линдберг, и поддерживают гражданские права чернокожих и евреев.Он также стойко поддерживал военные усилия Америки.
С этой целью доктор Сьюз нарисовал множество карикатур, которые сегодня выглядят потрясающе расистскими. Посмотрите рисунок выше. На нем изображен высокомерный Гитлер рядом с карикатурой на японца с косым носом и раскосыми глазами. Фотография на самом деле не является изображением кого-либо из людей, ответственных за военные действия Японии - императора Хирохито и генерала Тодзё. Вместо этого это просто уродливое изображение народа.
В битве за моральный дух своей страны американские пропагандисты изобразили Германию в совершенно ином свете, чем Японию.Германия считалась безумной великой нацией. Нацисты могли быть злом, но для «хорошего немца» еще оставалось место. С другой стороны, Япония изображалась полностью как жестокий монолит; Хирохито и парень на улице всегда были злыми. Такое мышление проложило путь к бомбардировке ВВС США зажигательных бомб Токио, где погибло более 100000 мирных жителей, а также к ядерной бомбардировке Хиросимы и Нагасаки. И это определенно заложило основу для одной из самых печальных глав американской истории 20-го века - неконституционного лишения свободы американцев японского происхождения.
Сам Гейзель во время войны открыто выступал против японцев и без труда собрал все население США и отправил их в лагеря.
Но прямо сейчас, когда японцы вбивают свои топоры в наши черепа, для нас, кажется, адское время улыбаться и петь: «Братья!» Это довольно дряблый боевой клич. Если мы хотим победить, мы должны убивать япошек, неважно, угнетает это Джона Хейнса Холмса или нет. У нас может развиться паралич у тех, кто останется.
Гейзель был не одинок в таких убеждениях, но все же неприятно видеть уродливые карикатуры, подобные этим, нарисованные той же рукой, что и Кот в шляпе .
В 1953 году Гейзель посетил Японию, где он встретился и поговорил с ее народом и стал свидетелем ужасных последствий бомбардировки Хиросимы. Вскоре он начал переосмысливать свою антияпонскую страсть. Поэтому он принес извинения единственным способом, которым мог доктор Сьюз.
Написал детскую книгу.
Хортон слышит, кто! , опубликованный в 1954 году, рассказывает о слоне, который должен защищать пылинку, населенную крошечными человечками. Обнадеживающий и всеобъемлющий рефрен книги - «Человек есть личность, независимо от того, насколько он мал» - настолько далек от того, что можно понять из его неблагородных слов о японцах десятью годами ранее. Он даже посвятил книгу «Моему великому другу, Мицуги Накамура из Киото, Япония».
Вы можете просмотреть ассортимент рисунков доктора Сьюза, сделанных во время войны в целом, и его карикатуры на японцев в частности, на сайте Dr.Отправился в Военный архив , размещенный в UCSD.
через Дартмут
Связанное содержание:
Рядовой Снафу : Пропагандистские мультфильмы о Второй мировой войне, созданные доктором Сьюзом, Фрэнком Капрой и Мелом Бланком
В новом архиве представлены ранние работы доктора Сьюза в качестве рекламного иллюстратора и политического карикатуриста
Поддельный Боб Дилан поет настоящего доктора Сьюза
Эпистемология доктора Сьюза и другие уроки философии из рассказов великих детей
Джонатан Кроу - писатель и режиссер из Лос-Анджелеса, чьи работы публиковались в Yahoo !, The Hollywood Reporter и других изданиях.Вы можете следить за ним на @jonccrow. И проверьте его блог Veeptopus, где каждый день публикуется новый рисунок вице-президента с осьминогом на голове.
.
зеленого картофеля: безвреден или ядовит?
Когда воздействие света заставляет картофель вырабатывать хлорофилл, это также может стимулировать выработку определенных соединений, которые защищают от повреждений насекомыми, бактериями, грибами или голодными животными (3, 4, 5).
К сожалению, эти соединения могут быть токсичными для человека.
Соланин, основной токсин, вырабатываемый картофелем, действует путем ингибирования фермента, участвующего в расщеплении определенных нейромедиаторов (3, 4).
Он также действует путем повреждения клеточных мембран и может негативно повлиять на проницаемость кишечника.
Соланин обычно присутствует в небольших количествах в кожуре и мякоти картофеля, а также в более высоких уровнях в частях растения картофеля. Тем не менее, при воздействии солнечного света или повреждении картофель производит его больше.
Хлорофилл является хорошим индикатором высокого уровня соланина в картофеле, но не идеальным показателем. Хотя одни и те же условия стимулируют производство как соланина, так и хлорофилла, они производятся независимо друг от друга (1).
Фактически, в зависимости от сорта один картофель может очень быстро позеленеть, но при этом содержать умеренный уровень соланина.Пыльник может медленно зеленеть, но при этом содержать высокий уровень токсина (2).
Тем не менее, озеленение является признаком того, что картофель может вырабатывать больше соланина.
Краткое описание: При воздействии света картофель вырабатывает токсин, называемый соланином. Он защищает их от насекомых и бактерий, но токсичен для человека. Зелень в картофеле - хороший индикатор соланина..
Можно ли есть зеленый картофель?
Последнее обновление Кэролайн Ширлок
Прикрепите! Можно ли есть зеленый картофель? Я должен их выбросить? Могу я просто содрать зеленую кожицу? Большие вопросы, когда ты на лодке, а поблизости нет магазина. Вы же не хотите выбрасывать еду!
Почему зеленеет картофель?
Под воздействием света картофель становится зеленым. Сам по себе зелень не проблема - это хлорофилл. Но те же условия, при которых картофель вырабатывает хлорофилл, также вызывают выработку соланина.Соланин - это мягкий природный токсин, вызывающий тошноту и другие кишечные расстройства. Если вы его получите в достаточном количестве, это может вызвать неврологические проблемы. Вы не можете увидеть соланин, но поскольку он накапливается в тех же областях, что и хлорофилл, легко узнать, где он находится.
Можно ли есть зеленый картофель?
Итак, вопрос: «Можно ли есть зеленый картофель?» Если вы хотите быть в полной безопасности, никогда не ешьте картофель, на котором есть даже крошечный кусочек зелени. Итак, вот мой отказ от ответственности: я предлагаю следующую информацию, чтобы помочь вам принять собственное решение, но я не несу ответственности за ваше решение.
Итог: если вы не начнете есть зеленый картофель, вы не получите достаточно соланина, чтобы навредить. В одном отчете, который я видел, говорилось, что взрослому человеку придется съесть около 4-1 / 2 фунтов неочищенного картофеля с зеленой кожицей за один присест, чтобы пострадать от серьезных последствий. Другой сказал, что для того, чтобы заболеть, понадобится фунт полностью зеленого картофеля. Да, верно, кто будет есть полностью зеленый картофель? Если честно, я даже такого не видел.
Что делать с зеленым картофелем
Если у вас картофель с зеленой кожицей, очистка его удалит большую часть соланина, так как он накапливается в основном в зеленой кожуре.Также можно срезать несколько зеленых пятен. Такой картофель подходит большинству людей.
Выбрасывать нужно только действительно «позеленевший» картофель. Однако используйте свое собственное суждение, если вы знаете, что у вас есть какие-либо основные заболевания, которые могут сделать вас более восприимчивыми к соланину.
Если у вас есть картофель, который становится зеленым, используйте его в посуде, где он очищен от кожуры, вместо того, чтобы запекать или иным образом оставлять кожицу. Эксперты также предполагают, что даже очищенный от кожуры, не ешьте больше пары зеленоватых картофелин в неделю, поскольку вашему организму требуется около одного дня, чтобы вывести любые следы соланина.Ежедневное употребление их в пищу может вызвать накопление токсина.
![If your potatoes have a green tint, can you go ahead and eat them? Anything special you should do? How about potato eyes?]()
Можно ли есть картофельные глазки?
Можно ли есть картофельные глазки? В глазах тоже соланин - на самом деле, там его больше. Поэтому не забудьте полностью вырезать глаза. Не просто обрывайте ростки, а вырежьте глазок из картофеля.
Правильное хранение картофеля
Вот и хорошие новости: храните картофель правильно (прочтите, как), и он не станет зеленым и не вырастет глазами, поэтому вам не придется о нем беспокоиться!
Читать далее
Считаете это полезным? Поделитесь и сохраните:
Некоторые ссылки выше (включая все ссылки Amazon) являются партнерскими ссылками, что означает, что я зарабатываю на соответствующих покупках.Выучить больше. .
