Гусь тушеный с картошкой


Гусь, тушеный с картошкой - 12 пошаговых фото в рецепте

Сочетание картошки и мяса - это всегда вкусно и сытно. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления гуся, тушеного с картошкой. Это вкусное, сытное и очень простое блюдо отлично подойдёт для семейной трапезы. Аппетитную картошечку и наивкуснейшие кусочки гуся подавать к столу в горячем виде, дополнив свежими или маринованными овощами. Попробуйте, думаю, это блюдо понравится многим.

Ингредиенты

Для приготовления гуся, тушеного с картошкой, потребуется:

вода - 2,5 литра;

мясо гуся - 0,5 кг;

картофель - 1-1,2 кг;

морковь - 1 шт.;

репчатый лук - 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

чёрный перец горошком - 3-4 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

лавровый лист - 2 шт.;

укроп - 3 веточки.

Этапы приготовления

Гуся хорошо вымыть, обсушить. 

Гуся нарезать на порционные кусочки. 

В кастрюлю налить воду, довести до кипения. В кипящую воду выложить кусочки гуся, после закипания уменьшить огонь и варить до готовности. Время приготовления будет зависеть от возраста птицы. Я готовила 1 час. Когда мясо будет готово, бульон нужно процедить (бульон я процеживаю через дуршлаг, который застелен марлей, сложенной в несколько раз). После процеживания бульон станет более прозрачным, уйдёт некоторая часть жира.Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками.Картофель выложить в кастрюлю с кусочками гуся и процеженным бульоном. Бульон должен слегка прикрывать картофель (как на фото), если бульона много - его нужно отлить, если мало - долить кипячёную воду. Тушить картошку с гусем 30 минут на небольшом огне под крышкой (до готовности картофеля). Время тушения будет зависеть от сорта картошки.

Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке. Обжарить лук с морковкой на небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут, периодически помешивая, на среднем огне.

За 10 минут до готовности картофеля в кастрюлю отправить обжаренные овощи. 

Когда картофель будет готов, добавить соль, чёрный молотый перец, перец горошком, мелко нарезанный укроп и лавровые листья. 

Потушить кусочки гуся с картошкой ещё 5 минут и снять с огня.

Вкусное, сытное, ароматное блюдо готово.

Подавать гуся, тушеного с картошкой, в горячем виде с маринованными или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Жареный гусь с картофелем, луком и яблоками Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Хрустящий жареный картофель | Приготовлено с гусиным жиром

Картофель с гусиным жиром хрустящий замороженный

  • Картофель высшего качества полностью готов и готов к духовке
  • Обильно пропитан нашим лучшим гусиным жиром для аромата
  • Жарить прямо из замороженного примерно за полчаса
  • Код: GRQ211

  • Цена за кг:

  • Вес предмета:

  • Количество порций:

Делайте жаркое именно таким, каким вы его любите - хрустящим снаружи и пушистым внутри с соблазнительно насыщенным вкусом гусиного жира.Просто поставьте в духовку, пока готовится жаркое или индейка. Чтобы получить самые вкусные результаты и получить самые хрустящие края, запекайте их из замороженных продуктов в духовке - мы не рекомендуем их готовить в микроволновой печи.

фунтов стерлингов

товар

https://www.donaldrussell.com/goose-fat-roast-potatoes.html 27426 Жареный картофель с гусиным жиром https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/g/r/grq211-goose-fat-roast-potatoes.jpg 2,55 6 Фунт стерлингов В наличии / Готовые блюда / Стороны / Картофельные полы / Готовые блюда / Стороны / Овощные стороны / Рождество / Стороны и овощи / Стороны картофеля / Рождество / Рождественский ужин / Индейка и обрезки / Рождество

Хрустящий картофель с гусиным жиром для приготовления из замороженного

Делайте жаркое именно таким, каким вы его любите - хрустящим снаружи и пушистым внутри с соблазнительно насыщенным ароматом гусиного жира.Просто поставьте в духовку, пока готовится жаркое или индейка. Чтобы получить самые вкусные результаты и получить самые хрустящие края, запекайте их из замороженных продуктов в духовке - мы не рекомендуем их готовить в микроволновой печи.

Фунт стерлингов 0 0 https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/g/o/goose_fat_potatoes-1_2.jpg настраиваемый от 6,00 фунтов стерлингов 2,55 фунтов стерлингов от £ 12,75 за кг 27425 Жареный картофель с гусиным жиром 2,55 6 В наличии 200 г х 1 29298 Жареный картофель с гусиным жиром 5.1 12 В наличии 200 г х 2 27424 Жареный картофель с гусиным жиром 10.2 24 В наличии 200 г х 4 Нет Картофельные стороны Стороны Великобритания GRQ211 D2696

/ Готовые блюда / Стороны / Картофельные полы 152 85 Картофельные бокалы https://www.donaldrussell.com/convenience/sides/potato-sides.html 4

.

Гусиные лапки, тушеные в грибах. Изображение японского

Тушеный морской ушка с грибами

Овощное тушеное морское ушко

Тушеный морской ушка с грибами

Гусиные лапки, тушеные в грибах

Овощное тушеное морское ушко

Филе групера соевого соуса

Тушеные грибы

Тушеные грибы

Филе групера соевого соуса

Тушеный морской ушка с грибами

Тушеный морской ушка с грибами

Салат из запеченных морских моллюсков, фаршированный

Тушеные грибы

Тушеные грибы

.

Смотрите также