Как вырастить хорошую картошку на даче

Традиционный способ выращивания картофеля

Кроме консервативного, традиционного способа культивирования корнеплода, используют новые методы выращивания картошки.

Но многие садоводы полагают, что привычный вариант отработан и приносит неплохой урожай. Однако, у такого метода есть два существенных недостатка:

1. При окучивании между рядами часть корневищ ломается и срубается.
2. Солнечный свет не проникает в междурядья. Поэтому развиваются болезни, кусты получаются слабые, плоды мелкие, появляются вредители.

Поэтому для качественного выращивания картошки лучше прибегнуть к новым научным подходам культивирования этого овоща.

Выращивание картофеля из семян

Несмотря на отбор посадочного материала, клубни вырождаются, в них накапливаются вирусы, бактерии, грибки и болезни. Также они ухудшаются по вкусовым качествам. Исправить ситуацию можно, если сажать растение семенами. У этого подхода есть ряд преимуществ:

• Экономичнее и надежнее, чем клубнями, так как могут «подсунуть» простой, некачественный материал.
• Легко и просто хранить семена, так как  пакетики с семенами занимают мало места.
• Выра щ енный таким образом картофель не заражен болезнями и грибками. Он лучше переносит неблагоприятные условия окружающей среды.
• Высокая урожайность.

Все мы видели такие «ягоды» на картофеле

При посадке картошки семенами важно учитывать следующие нюансы:

• Корневая система у рассады слаборазвитая и нежная, поэтому выращивать следует в рыхлой почве, лучше на опилках.
• Ростки могут сильно вытягиваться при дефиците света.
• Чтобы предупредить болезни, обязательно применять специальные биопрепараты.
• Высаживать рассаду в грунт, нужно очень осторожно.

Культивировать картофель семенами нужно следующим образом:

1. Семена можно купить готовые или заготовить самостоятельно с осени из образовавшихся ягод.
2. Выращивать рассаду в парнике.
3. Семечки предварительно замочить на пару дней. Высевать начинают в конце марта. Лучше сажать побольше семян, так как всхожесть невысокая.
4. Всходы появляются через пару недель после посева. Ящики с рассадой должны находиться в теплом, темном месте.
5. После появления пары листиков сеянцы пересаживают в отдельные горшки с торфом.
6. Высаживать в открытый грунт можно в конце мая или начале июня, когда устоится теплая погода. Каждую лунку желательно дополнить удобрением. Сажают растения на расстоянии 10-15 см друг от друга.

В результате культивирования корнеплода с одного куста можно собрать до 1 кг урожая.

Выращивание картофеля в мешках

Такая технология выращивания картофеля подойдет тем садоводам, у кого небольшой участок и места для посадки овоща нет. Метод очень простой. В большие полиэтиленовые мешки насыпают питательную смесь: перегной, землю, навоз и компост. Их подвешивают в теплом, проветриваемом месте. Затем по периметру всего мешка делают разрезы, в которые высаживают проросшие корнеплоды. Урожай легко собирать – просто вытряхнуть клубни.

Места на участке, картошка выращиваемая в мешках, занимает совсем немного.

Посадка картофеля по Митлайдеру

Агроном из США, Митлайдер, разрабатывал свою систему посадки в течение долгих лет. Он старался учесть все нюансы: если размещать овощ слишком близко, из-за дефицита солнца получаются клубни маленькие. Если редко, то очень крупные.

Он высчитал идеальные параметры: делать грядки шириной 45 см, а длиной – 9 м. Междурядье должно быть от 0,9 до 1 м. Ямки выкапывают в шахматном порядке на расстоянии 30 см. Важно поливать и удобрять только лунки, а в тропинки междурядья ничего попадать не должно.

К плюсам этой технологии относятся:

• высокая урожайность и качество продукции;
• не придется окучивать;
• отсутствие сорняков в тропинках между рядами;
• удобно ухаживать за кустами, сидя между грядками.

Но, если участок находится в тени или низине, то такая технология не подойдет.

Видео о том как сажать картофель методом Митлайдера

Метод выращивания картофеля под соломой

Посадка картофеля под солому была разработана агрономом Рытовым. Вся концепция заключается в том, что клубни не закапывают в землю, а кладут в выкопанную лунку и прикрывают соломой. Глубина лунки должна быть 20 см. Желательно использовать слегка влажную солому, это будет способствовать скорейшему росту. Такой метод требует меньших усилий при высадке растений. Солому сверху присыпают землей. Этот метод похож на выращивание картошки методом Картелева, о нем мы поговорим чуть ниже.

В результате урожай получается крупным и чистым. Технология имеет свои плюсы:

• Легко убирать.
• Если высаживать на тяжелой почве, то не нужно предварительно перекапывать грунт.
• Заделанная солома после сбора урожая улучшает структуру земли, разрыхляет ее.
• Предупреждает появление сорняков.

Урожай картофеля выращенного под соломой

Выращивание картофеля по методу Кизимы

Агротехнолог Галина Кизима предлагает высаживать корнеплод не в лунки, а оставлять на грядке, прикрывая просто соломой и сорванными летом сорняками. При этом трогать ростки не стоит. Поливать тоже не нужно.

Важной особенностью является подготовка клубней. Их следует промыть в марганцовке или Фитоспорине, просушить и прорастить в картонной коробке в теплом месте. Чтобы защитить клубни от мышей и прочих вредителей, их нужно подержать на свету пару недель до появления зеленоватого цвета.

Сажают овощ следующим образом:

1. Готовыми к посадке считаются клубни с ростками в 4-5 см.
2. Сначала готовят почву. Для этого укладывают сорняки и солому, в ней делают лунки и затемнение для будущих растений.
3. Расстояние между рядами должно быть полметра. Промежуток между лунками 25-30 см. Ширина грядки получится до 1 м.
4. Мелкие клубни опускают по несколько штук, чтобы получить обильный урожай. А большие разрезают. Срез обработать золой, чтобы предупредить заражение бактериями и грибком.

Окучивать грядки нужно при помощи сорняков и опавшей листвы , то есть подкладывать вместо рыхления почвы . Утеплить посевы повесы можно газетами, сеном или простой бумагой.

Оставляем на грядке, прикрывая соломой и сорняками

Видео: Галина Кизима – Посадка под солому

Китайский способ посадки картофеля

По китайскому методу нужно выкапывать лунки глубиной в 0,5 м и диаметром около 0,7 м. Сначала засыпают навоз 5 см, потом засыпают столько же вырытой земли, смешанную с перегноем. Только после этого сажают в одну ямку три проросших клубня. Как только появляются ростки, их присыпают землей и обильно поливают. По мере роста растения почву еще досыпают, так делают 3-4 раза.

В итоге, получается что корнеплоды образуются на всей длине присыпанного стебля.

Голландский метод выращивания картофеля

В Голландии выращивают многие известные сорта картофеля. Там разработан свой метод культивирования овоща. Он заключается в следующих нюансах:

• Для посадки выбирать только качественные и здоровые клубни.
• Проводить посадку корнеплода можно на одном и том же месте только раз в три года. В другое время там выращивают зерновые.
• Землю обязательно удобрять.
• Бороться с сорняками и вредителями специальными химическими препаратами.

Готовят землю еще в конце осени. Во время вспахивания в нее добавляют навоз, калийные соли, суперфосфаты, а в тяжелую еще и фосфатные удобрения. А весной дополнительно вносят мочевину.

Посадку планируют таким образом, чтобы гребни были на прямой север-юг. Так будет равномерное освещение картошки в течении всего светового дня.

1. На обработанной земле формируют бороздку глубиной 5-7 см.
2. В углубление раскладывается картошка с интервалом порядка 30 см.
3. После этого, поверхность почвы ровняется, картофель закрывается землей.
4. Расстояние между рядами оставляют в 50-70 см.
5. Через 10-15 дней после появления первых всходов,  окучивают. При этом формируется гребень в виде трапеции (треугольник с обрезанной вершиной). Верхнее основании трапеции должно получиться  15-20 см, а нижнее от 50 до 70.
6. В течении всего роста картофеля, удаляются сорняки.

Поливают растения три раза за сезон: перед цветением, во время и спустя 10 дней после окончания цветения. Также важно опрыскивать от сорняков и колорадского жука. Перед сбором урожая ботву скашивают, клубни оставляют в земле на пару недель. Так кожура картофеля грубеет и меньше подвергается повреждениям при выкапывании.

Обработка картофеля — основа Голландского метода выращивания картошки

Картофель под агроволокно

В этом случае получится собрать урожай пораньше, чем обычно.

Суть метода состоит в том, что посадки, картофель укрываются белым агроволокном. Этим самым проросшие ростки защищены от заморозков, почва дольше сохраняет тепло и все это приводит к более быстрому развитию куста. Чтобы агроволокно не сдуло, края волокна либо прикапывают. либо прижимают камнями или бутылками с водой.

Во втором варианте используют черный, нетканый материал. Его расстилают на удобренную и вспаханную почву, делают разрезы и небольшие углубления. В них высаживают клубни и присыпают грунтом.

Плюсы метода посадки картофеля под агроволокно заключаются в следующем:

• Урожай не замерзнет.
• Сокращается количество сорняков.
• Картошка вырастает на месяц раньше обычного.

Посадка картофеля методом Картелева

Главной особенностью способа является удобрение, мульчирование и защита почвы, что позволяет повысить урожайность.

Поздней осенью на землю высыпают скошенную траву и дают ей отлежаться пару дней, затем собирают в стога и оставляют зимовать в темном и сухом месте. Это будет отличное удобрение на следующий год. Скошенную траву заменяют соломой, сеном, опавшими листьями. В составе органического удобрения могут быть одуванчики, осока, клевер и прочие.

Один из видов мульчи — солома

Агроном утверждает, что ухаживать за посевами не нужно, так как влагу они берут из дождевой воды, а применение средства для роста Байкал Э1 защищает растения от болезней.

Технология предполагает несколько вариантов:

• Нулевым. Удобрять, мульчировать и раскапывать не нужно. Грядки размечают натянутой веревкой. Просто тяпкой делают небольшое углубление и укладывают посадочный материала. Затем землю ровняют граблями, а потом проводят регулярное окучивание.
• С навозом и траншеями. Также в предыдущем варианте натягивают веревку, по длине которой роют лунки. Перед посадкой в них засыпают навоз.
• С мульчей. Участок мульчируют и разбивают на ровные грядки. В этот слой высаживается картофель, а сверху он присыпается навозом.
• С подпиткой удобрениями. Во время подготовки ямок в них добавляют удобрения.
• С мульчей и траншеями. При подготовке участка формируют почву из слоев грунта, мульчи и навоза.

Видео: Теория грядки по методу Картелева

Выращивание картофеля по методу Замяткина

Посадочный материал проращивают в мешках, в которых хранился сахар. В этих условиях ростки получаются крепкими, а клубни сохраняют влагу.

Посадку проводят весной, как только станет стабильно тепло. Грядки делают широкими с расстояние между ними до 1,5 м. Сажать клубни нужно в шахматном порядке.

После всходов ростков в середину куста засыпают землю с навозом. Куст получается объемный и закрывает всю грядку. Плюс во время цветения все бутоны обрываются, это позволяет увеличить урожайность на четверть.

Посадка картофеля по Гордееву

Согласно методу Гордеевых, готовить землю нужно поздней осенью – перекопать ее с навозом или компостом. Также можно еще с лета оставить сено и траву, а перед зимой все перепахать. А по весне в грунт добавляют нитроаммофоску и немного разрыхляют граблями.

Место посадки картошки необходимо менять каждый год. Желательно его выращивать после зерновых.

Готовить материал нужно с ранней весны, проращивая ростки на клубнях. Чтобы обеззаразить их от болезней и грибков, нужно замачивать в специальных препаратах.

Перед посадкой почву желательно полить. Грядки делают с промежутком в 70-80 см. Для посадки роют траншеи, в которые опускают овощи. Расстояние между ними должно быть до 40-50 см. сверху их укрывают землей, смешанной с золой и компостом.  После первого окучивания грядки мульчируют сеном.

Выращивание картофеля методом Гюлиха

Этот способ выращивания картошки существует уже больше 100 лет. Главная особенность – большое пространство для каждого куста. Но это не очень подходит для обычных садоводов. Хотя один куст может дать около 15-16 кг.

Порядок выращивания следующий:

1. Весь участок делится на равные части размером 1 на 1 м.
2. В центре делают небольшой окоп из навоза.
3. Внутри него насыпают грунт, в который происходит посадка клубня вверх тормашками.
4. Ростки присыпают по мере роста.

Для обильного урожая требуется регулярно поливать куст удобрять. Подойдет зола, навоз, компост или вода, смешанная с птичьим пометом.

Основные правила выращивания картошки

Садоводы часто не уделяют внимание агротехнике выращивания картошки. В результате имеют скудный, потрескавшийся урожай картофеля (почему трескается картофель в земле, мы разбирали здесь).

Любые инновационные способы выращивания картофеля основываются на нескольких базовых правилах. К ним относятся:

• Тщательный отбор посадочного материала. Все начинается с качественных клубней. Для посадки необходимо отбирать крупные, здоровые семена. Они не должны быть поражены грибками, иметь странный цвет и запах.
• Учет севооборота. Картошку сажать в одну и ту же землю —  нежелательно. Необходимо  менять ее местами с огурцами, томатами, морковкой, горохом.
• Специальная подготовка грунта для высадки. Почву готовят еще с осени, внося удобрения. Но можно подкармливать уже высаженные кусты золой, навозом или куриным пометом.
• Соблюдение агротехники посадки. Не стоит высаживать клубни слишком часто. Взрослые кусты будут просто цеплять друг друга. Засыпать клубни 5-8 см земли, лунки делать на расстоянии 10-15 см, а между рядами оставлять 50-70 см.
• Правильный уход за корнеплодами в период выращивания. Картошку важно вовремя поливать, особенно когда она будет цвести. Периодически окучивать и рыхлить землю. Чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее желательно замульчировать соломой. А против тли, моли и прочих вредителей, опрыскивать.

Соблюдение этих простых правил поможет получить урожай намного лучше и обильнее, чем обычно.

Вывод

Кроме традиционного способа выращивания картошки, существует большое разнообразие вариантов. Опытные садоводы напоминают, что выбирать способ следует с учетом условий участка, своих возможностей и качества посадочного материала. Универсального метода выращивания большого количества качественного урожая нет. Пробуйте разные.  Ну и ознакомьтесь как сохранить полученный урожай картошки. Хорошего вам урожая!

Об авторе: Артем

Вырос в глубинке и знаю, что такое сад и огород. Последние 3 года являюсь главным редактором садоводческого сайта. Больше всего предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Другие статьи автора | Вебсайт

Как вырастить картофель в саду

Узнайте все секреты от всемирно известного специалиста по болезням растений и питанию
, который консультирует профессиональных производителей и садоводов

..
Вы когда-нибудь ощущали разницу между купленным в магазине старым картофелем и недавно выкопанным свежим картофелем? Это невероятно.

Мякоть намного вкуснее! Текстура более твердая. Они даже пахнут намного лучше

Вырастить собственное дома так много смысла.Картофель - один из самых популярных овощей в домашнем огороде не зря. Их легко выращивать, они хорошо хранятся и намного вкуснее.

Представьте, что вы идете на улицу, выкопаете несколько выращенных в домашних условиях картофелин
, и через несколько минут они окажутся на вашем семейном обеденном столе!

Вы знаете, что они свежие, вы знаете, что они не содержат химикатов, и вы не заплатили за них нелепую цену!

..

Есть ли проблемы с выращиванием картофеля?

Ну да, есть.

Вот еще несколько ценных советов. . .

• Правильная подготовка почвы или контейнера имеет большое влияние на здоровье и урожайность вашего урожая.
• Картофель не растет рядом с определенными типами растений, поэтому важно знать, какие растения предпочитают «компаньоны» , и понимать севооборот.
• Важно правильно выращивать их, чтобы они не позеленели - тогда они будут для вас ядовитыми.
• На каждой стадии роста важно давать им правильный тип удобрений, чтобы они росли и созревали должным образом .
• Картофель имеет неглубокие корни, поэтому очень чувствителен к воде . Дайте им слишком много, и у вас возникнут проблемы с болезнями. Слишком мало или неравномерная вода повлияет на качество и рост трюка.
• Картофель подвержен ряду распространенных болезней и вредителей . К сожалению, если вы не обратите на них внимания и не предпримете корректирующих действий - они могут очень быстро уничтожить весь ваш урожай.

Вот три распространенных заболевания картофеля, которых следует избегать любой ценой!

Мы поделимся с вами лучшими методами контроля для каждого из них.

Вспомните Великий картофельный голод, вызвавший голод и более миллиона смертей в Ирландии в середине 19 века (1845-1849).Все это произошло из-за распространенного грибкового заболевания, называемого картофельным ожогом, которое, к счастью, теперь у нас есть возможность контролировать.

…

Какие сорта картофеля следует выращивать?

Вы можете выращивать десятки видов картофеля. Некоторые маленькие с восковой мякотью, другие большие с мучнисто-белой мякотью, и есть все, что находится между ними.

Но «восковидность» или «цветность» обычно бывает спектром: некоторые из них скорее восковые, некоторые довольно мучнистые, а некоторые находятся посередине.

На признаки воска или цветности также влияют условия выращивания и возраст клубня. Молодой картофель более воскообразный, потому что некоторые из его сахаров еще не преобразованы в крахмал, а старый картофель, который долго хранился, становится более мучным.

То, что вы выращиваете, во многом будет зависеть от того, как вы любите их есть.Не все картофелины одинаковы. Некоторые лучше варить, некоторые - запекать, третьи - жарить.

Мы разработали фантастический обзор наиболее распространенных красновато-коричневых, красных, белых, пурпурных и мальковых сортов и того, для чего они лучше всего используются.

Где найти правильную информацию о выращивании картофеля?

Хотя некоторая информация доступна бесплатно в Интернете, трудно найти правильную и подробную информацию. Есть множество любительских советов, но они часто противоречивы и неполны, и вы запутаетесь.Если вы хотите добиться успеха в выращивании картофеля и не тратить зря деньги и время - тогда лучшее, что вы можете сделать, это получить профессиональную консультацию у квалифицированного специалиста .

…

Как получить совет эксперта

Ее новая электронная книга Как вырастить отличный картофель - еще одно популярное издание, которое было раскуплено ее верным списком энтузиастов садоводства. Как вырастить отличный картофель - это «библия» на 105 страницах обо всем, что вам когда-либо понадобится знать о выращивании картофеля. Она охватывает историю, пользу для здоровья, сорта, посадку в саду или контейнере, питание, полив , вредители, болезни, сбор урожая и многое другое… Мы провели исследование, и более подробного руководства по выращиванию картофеля никогда не публиковалось.

Он содержит множество ценной информации, схем и фотографий, которые шаг за шагом покажут вам, как сажать, выращивать, ухаживать за картофелем и собирать урожай.Особенно вас впечатлит подробный раздел о болезнях и вредителях. До сих пор это информация, которую домашним садоводам было довольно сложно получить в .

«Поздравляем с выпуском такого отличного издания. Верстка текста и иллюстрации прекрасны. Для меня большая честь внести свой вклад »
Джон Флетчер, старший научный сотрудник отдела вирусов и подобных организмов, Новозеландский институт исследований растений и пищевых продуктов, лимитированный

«Эта книга потрясающая.У нас получился фантастический урожай самых разных типов - и он растет впервые ». Julie Lewin, Qld, Австралия

«Я уверен, что теперь мне будет намного легче выращивать картофель. Спасибо за всю работу, которую вы проделали, составив книгу. Это превосходно!!" Lynette Froneman, Tshwane, Южная Африка

Узнайте все о выращивании картофеля

ВАЖНО: Факты, содержащиеся в книге «Как выращивать отличный картофель», являются результатом многолетних исследований.Эта книга является ценным справочником, которым пользуются по всему миру как профессиональные садоводы, так и начинающие садоводы. Книгу написал высококвалифицированный и уважаемый знаток растений. Он не был написан «автором по найму» и не основан на любительских анекдотах.

Что написано в книге Как выращивать отличный картофель?

Книга разделена на две части. Первая часть называется «Быстрый старт» и дает вам простых пошаговых инструкций , чтобы вы могли сразу приступить к уборке урожая.Каждый шаг иллюстрирован фотографиями, чтобы всем (даже новичку) было легко следовать.

Вторая часть - это деталь. Это ваш справочный раздел.
83 страницы невероятных подробностей по каждому аспекту выращивания картофеля. Как новички, так и опытные картофелеводы считают этот раздел бесценным, поскольку он содержит все, что вам когда-либо понадобится. . . и многое другое.

Это фантастическое руководство - абсолютный ДОЛЖЕН ИМЕТЬ для тех, кто хочет выращивать отличный картофель.Купите его сейчас, чтобы получить лучших урожаев картофеля за всю историю . Будьте предметом зависти для окружающих, но не рассказывайте им свой секрет !!

«Книгу было приятно читать, и теперь я могу гарантировать хороший урожай картофеля. Я наконец подготовил грядки должным образом, и посаженный семенной картофель теперь может сидеть сложа руки и смотреть, как он растет должным образом. Еще раз спасибо и за то, что поддерживаете связь ” Дэвид Рикардс, Бейсуотер, Западная Австралия

Предварительный просмотр

Нажмите на изображения ниже, чтобы быстро просмотреть несколько страниц.Убедитесь сами в красивых иллюстрациях и невероятном уровне подробной информации, которую вы получите.

Сколько стоит научиться выращивать отличный картофель?

Чтобы показать вам, что мы стоим за всем, что говорим, мы предлагаем вам непревзойденную ценность! Ценностное предложение 1 .Вы можете приобрести подлинную электронную книгу How to Grow Great Potatoes за особые инвестиции в размере 39,95 долларов США 19,95 долларов США . Value Offer 2 . PLUS вы получите ДВА фантастических бонуса, БЕСПЛАТНО. Value Offer 3. Ваша покупка 100% гарантия .

БОНУС 1 на сумму 12 долларов.95

	Как выращивать топинамбур электронная книга Знаете ли вы, что, как и картофель, холодостойкие топинамбур или «подсолнух» также растут под землей? Их рекомендуют в качестве заменителя картофеля диабетикам, так как они помогают контролировать уровень сахара в крови. Мука из топинамбура также рекомендуется тем, у кого аллергия на пшеницу и другие злаки. В этом ценном руководстве вы узнаете о 7 разновидностях топинамбура, о том, как подготовить кусочки семян к посадке (это отличается от подготовки кусочков семян картофеля), где их посадить, а также подробную информацию об одном заболевании, которое может убить ваш урожай. Мы даже поделимся с вами некоторыми аппетитными рецептами!	Red Fuseau Иерусалимские артишоки
		Иерусалимский артишок Сорта

БОНУС 2 на сумму 9,95 долларов США

	Электронная книга «Как приготовить вкусный картофель» 39 великолепных рецептов приготовления чудесного картофеля, выращенного вами в саду.Порадуйте свою семью салатами, гарнирами, хлебом, основными блюдами, супами и многим другим. Каждый рецепт включает фото, ингредиенты и пошаговую инструкцию. Большинство из них содержат таблицу пищевой ценности, чтобы вы из первых рук знали уровень углеводов, жиров и витаминов в ваших блюдах. Единицы измерения представлены как в метрической, так и в британской системе мер.	Молодой итальянский картофель
		Ирландский картофельный хлеб

После того, как вы попробуете домашний картофель
, вы больше никогда не захотите есть старый, купленный в магазине!

«Мне нравятся подробности о сортах и ​​информация о подготовке почвы и их выращивании без огорода» Дон Адамс, Грейпвайн, Техас, США

«Спасибо за книгу о картофеле, которая мне очень понравилась.Я прочитала все, кроме болезней. Еще я купила вашу книгу по помидорам и получила все советы по выращиванию ». Ричард Шоувер, Сиэтл, США

«То, что я видел в вашей книге, просто потрясающе. Рецепты тоже отличные. Томатная книга - тоже отличный справочник ». Дэйв Джордж, Муррумба-Даунс, Квинсленд, Австралия

Мы надеемся, что скоро вам понравится лучший картофель, который вы когда-либо пробовали!

С наилучшими пожеланиями

Не забывайте, мы берем на себя весь риск ... Если вы не на 100% удовлетворены этой всеобъемлющей книгой, мы вернем вам каждый цент, и вы получите его себе.Что тебе терять? Абсолютно ничего!

PS: Оставайтесь на связи для регулярных советов и подсказок

Как выращивать картофель в земле

Получите обильный урожай в этом году с помощью нашего удобного практического руководства Изображение: Supod Kongkerd

Наслаждайтесь приятным свежим вкусом свежевыкопанного картофеля, выращенного прямо с вашего огорода. Если вам повезло, что у вас есть место для ростков, вот наше простое руководство о том, как сажать и когда выращивать семенной картофель. Узнайте все, что вам нужно знать о различных сортах картофеля и сроках их посадки.

Подготовка земли

Не забудьте подготовить и очистить огород перед посадкой. Изображение: Саймон Кадула

Чтобы почва успела осесть перед посадкой, начните с предварительной подготовки картофельного участка. Делайте это в ноябре или декабре, для посадки не раньше конца февраля. Удалите все сорняки и тщательно и глубоко перекопайте участок, поднимая большие камни и добавляя большое количество хорошо перепревших органических веществ и удобрений с высоким содержанием калия.

Лучше выбирать открытое место на ярком солнце на плодородной, хорошо дренированной почве. Чтобы снизить вероятность заболевания, избегайте выращивания картофеля на одном участке более двух лет подряд. Лучше всего использовать слегка кислую почву, но это не обязательно, поскольку картофель хорошо переносит самые разные почвы.

При выращивании картофеля на более щелочных почвах после посадки можно внести серу в верхнюю часть картофельного гребня. Это помогает увеличить урожайность и предотвращает появление пятен на коже, таких как корка обыкновенная, которая особенно неприятна в щелочных условиях.

Чит-картофель

Картофель «Chitting» сохраняет ваши урожаи здоровыми и дает больше урожая Изображение: J Davidson

Семенной картофель, особенно ранний и второй ранний, перед посадкой следует подвергать «чинтингу», чтобы стимулировать сильные всходы, быстрый рост и более высокий урожай. Семенной картофель обычно размером с куриное яйцо, но часто бывает разного размера. Не волнуйтесь, если у вас разные размеры - все они будут расти одинаково хорошо.

С конца января по февраль «промывайте» семенной картофель, разложив его в лотках для семян, неглубоких ящиках или пустых коробках от яиц в прохладном, ярком месте без мороза (10C / 50F), чтобы он мог прорасти. Вы заметите, что незрелые «кусочки» образуются на одном конце картофеля, называемом «розовым концом».

Поднимите конец розы вверх и дайте «кусочкам» вырасти до 25 мм (1 дюйм) в длину. Сотрите все, кроме трех или четырех самых крепких, перед посадкой, иначе у вас останется много картофеля, но они » будет очень маленьким.

Разделка семенного картофеля

Увеличьте урожай, разрезав картофель пополам Изображение: Домашние овощи

Во время Второй мировой войны было обычной практикой разрезать более крупный семенной картофель пополам или даже меньшими частями, чтобы продвинуть его дальше. Срезы следует дать просохнуть на 3-4 дня перед посадкой обычным способом. При условии, что у каждого кусочка есть глазок или два для развития нового прироста, эти части клубней все равно будут хорошо расти.

Как сажать картофель

Время посадки значительно различается в зависимости от почвенных условий и региональных погодных условий, но приведенная ниже таблица должна дать вам общее представление.

Выкопайте траншею глубиной около 10 см (4 дюйма) и поместите семенной картофель в почву концом розы вверх. Заполните траншею почвой, чтобы покрыть картофель, и, если необходимо, рассыпьте картофельные удобрения вдоль верх траншеи.

Послепродажное обслуживание

Поддерживайте здоровье молодых растений с помощью TLC Изображение: Shutterstock

Для защиты молодых растений картофеля от заморозков, которые почернеют побеги, важно «окучить» их, как только они появятся над землей.Просто нанесите немного земли поверх побегов, чтобы снова покрыть их. Когда стебли достигают высоты 23 см (9 дюймов), снова окучите их, чтобы клубни у поверхности почвы не стали зелеными.

Если не будет много дождя, первые ранние и вторые ранние посевы нуждаются в поливе, особенно когда клубни развиваются.

Когда собирать урожай картофеля

Время сбора урожая зависит от вегетационного периода, погодных условий во время сбора урожая и желаемого размера клубней.Ознакомьтесь с таблицей выше, чтобы получить приблизительное руководство для каждого типа культур.

Поскольку клубни имеют тенденцию к увеличению в течение вегетационного периода, начинайте сбор урожая как «молодой картофель», когда растения начинают цвести, примерно через 10 недель после посадки.

Сорта Maincrop лучше всего оставить в земле как минимум на две недели после увядания листьев и стеблей, чтобы шкура успела застыть. Обрежьте стебли секатором до уровня чуть выше уровня почвы, так как листья вянут и желтеют, или если на них появляются признаки упадка.

Картофель второй посев

Картофель второго посева нуждается в воздухопроницаемом хранилище, чтобы предотвратить гниение Изображение: photographyfirm

В Великобритании картофель второго урожая лучше всего высаживать на открытом воздухе в начале августа и не позднее конца августа. При посадке в защищенной среде, такой как политуннель или теплица, вы можете отложить посадку на неделю или около того, но, чтобы избежать неутешительных результатов, вы должны были сделать это до конца первой недели сентября.

Нет необходимости в предварительной обработке семенного картофеля, так как это происходит естественным образом после посадки. Клубни размером с мяч для пинг-понга должны быть готовы к уборке примерно через 10–11 недель после посадки. Обрежьте стебли до уровня чуть выше уровня земли и выкапывайте почву по мере необходимости.

Защитите поздние посевы от мороза, накрыв их толстым слоем соломы и / или мешковиной, и, хотя они будут более восприимчивы к атакам слизней и проволочников, вы сможете продолжать сбор урожая примерно до Рождества.

После сбора урожая оставьте клубни на поверхности почвы на несколько часов, чтобы они высохли и обработали кожицу. После высыхания храните их в бумажных или хлопчатобумажных мешках в темном, прохладном, но незамерзающем месте. Избегайте хранения в полиэтиленовых пакетах, так как картофель будет «потеть» и гнить.

Теперь вы знаете, как правильно сажать и выращивать картофель. Все, что вам нужно сделать, это решить, какой сорт выбрать. При правильной подготовке и тщательном уходе у вас будет целая куча горячих намазанных маслом окорочков.

Автор: Сью Сандерсон

Растения и сады всегда были большой частью моей жизни. Я помню, как помогал папе выкорчевывать саженцы еще до того, как смог заглянуть поверх горшечной скамейки. Став взрослым, я учился в Writtle College, где получил степень бакалавра наук. (С отличием) Садоводство. После работы в питомнике специалиста по выращиванию растений, а затем в качестве садовода-консультанта я присоединился к Thompson & Morgan в 2008 году. Сначала я ухаживал за землей и координировал испытания растений, а теперь поддерживаю веб-команду, предлагая консультации по садоводству онлайн.

Где выращивают больше всего картофеля?

Джессика Линн, 28 января 2020 г., в World Facts

Картофель является важным продуктом питания во многих регионах мира.Фактически, они занимают четвертое место в мире по потреблению продуктов питания. Этот овощ произрастает в Андах, в странах Перу и Боливии, где он был ключевой частью традиционной диеты народа инков. В шестнадцатом веке инки делили картофель с испанскими исследователями, и вскоре клубень быстро распространился по Европе. Затем европейские исследователи поделились им с народами, с которыми они столкнулись во время путешествий по Азии. Сегодня это одна из самых широко выращиваемых культур в мире, которая используется для многих целей, включая производство алкоголя, кормов для животных, обезвоженных пищевых продуктов (картофельное пюре быстрого приготовления), замороженных пищевых продуктов (замороженный картофель фри и готовые к употреблению замороженные картофельные оладьи), товарный крахмал и, конечно же, свежий картофель для варки, запекания и жарки.

Методология

Используя данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Worldatlas.com проанализировал производство картофеля в 159 странах, чтобы определить, какие страны являются крупнейшими производителями картофеля в мире. Общий объем мирового производства картофеля в 2017 году составил 388 190 674 человека. 25,6% мирового предложения картофеля поступает из Китая, а пять ведущих производителей составляют 56.6%. Информация не содержит данных о производстве сладкого картофеля.

Страны-лидеры по выращиванию картофеля

1 - Китай, 99 205 580 метрических тонн картофеля в год

Китайское правительство стремится увеличить национальное производство картофеля, поскольку картофель приносит больше прибыли с гектара, чем другие основные культуры, такие как зерновые, бобы и хлопок. Однако китайский картофель не отличается высокой урожайностью.Несмотря на это, Китай выращивает 99,21 миллиона метрических тонн картофеля в год, что составляет 25,6% мировых поставок картофеля. Внутренний спрос Китая на картофель медленно рос за последние несколько десятилетий. Только 10-15% урожая используется для переработки картофельных продуктов, таких как чипсы и замороженный картофель фри. Но по мере того, как средний класс увеличивается из-за быстрой индустриализации, картофельные продукты становятся все более популярными, поскольку их все больше привлекает западная кухня. Большинство китайского картофеля выращивают в северных и западных регионах страны.Фермеры сталкиваются с некоторыми проблемами, в том числе с отсутствием координации между производителями и нехваткой высококачественных семян без вирусов. Поскольку производство продолжает расти, крупные фермы становятся все более распространенными, а небольшие семейные фермы переходят на выращивание других культур.

2 - Индия, 48 605 000 метрических тонн картофеля в год

Производство картофеля в Индии резко возросло с середины 20 века, увеличившись на 850 процентов с 1960 по 2000 год.Как и Китай, Индия быстро индустриализируется, и из-за этого у большего числа представителей среднего и высшего класса есть деньги, чтобы есть более разнообразные продукты, в том числе фаст-фуды, где часто встречается картофель. Потребление картофеля на душу населения в Индии выросло до 25,53 кг в год по сравнению с 12 кг в год в 1990 году. В выращивании картофеля Индия в основном полагается на небольшие семейные фермы в западных районах страны. Поскольку для выращивания этого овоща требуется умеренная температура днем ​​и прохладная ночью, на юге его трудно выращивать.Индия производит 48,61 миллиона метрических тонн картофеля в год.

3 - Россия, 29 589 976 тонн картофеля в год

Производство картофеля в России упало после распада Советского Союза в начале 1990-х годов, поскольку фермы больше не социализируются под властью государства. Фактически, только 13 процентов производятся сельскохозяйственными предприятиями, в то время как 79 процентов производятся индивидуальными домашними хозяйствами, часто выращивающими урожай на своих подворьях.Эти семьи будут либо потреблять свой урожай, либо продавать его на местных фермерских рынках. Из-за северного расположения России и прохладного климата картофельные хозяйства не ограничены одним районом, а разбросаны по всей стране. Однако в последнее время более крупные предприятия переместились на запад, в Подмосковье, в торговых целях. Эти более крупные фермы начинают зарабатывать достаточно денег, чтобы вкладывать средства в высокотехнологичное оборудование для посадки, сбора урожая и хранения. Россия производит около 30,20 метрических тонн картофеля в год.

4 - Украина, 22 208 220 метрических тонн картофеля в год

Украина производит 22,21 миллиона тонн картофеля в год. Исторически сложилось так, что украинцы в основном выращивали картофель для получения крахмала и производства алкоголя. Картофель стал одним из основных продуктов питания украинцев только с начала 20 века. Сегодня потребление на душу населения составляет 131.26 килограммов в год, что является одним из самых высоких показателей в мире. Украина содержит 30 процентов «черноземов» мира - исключительно богатых почв, хорошо подходящих для сельского хозяйства, и поэтому урожай картофеля там должен быть чрезвычайно высоким. Однако Украина много раз боролась с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. На отдельные домохозяйства приходится 97 процентов украинского картофеля. Затем эти семьи продают свой урожай более крупным дистрибьюторам.

5 - США, 20 017 350 метрических тонн в год

Картофель является ведущей овощной культурой США, его выращивают 18.9 процентов всех сельскохозяйственных продаж на рынках овощей и бобовых в 2019 году. При производстве 20,02 метрических тонны в год более половины этого картофеля продается переработчикам для переработки в крахмал, чипсы, корма для животных и другие продукты переработки. Соединенные Штаты увеличивают профицит торгового баланса картофеля и экспортируют его в такие страны, как Япония, Канада и Мексика. Это положительное сальдо привело к чистой стоимости экспорта в 400 миллионов долларов в 2019 году. Картофельные фермы США консолидируются. В 1974 г. насчитывалось 51 500 ферм, но в 2007 г. их было только 15 014, и средние размеры картофельных ферм увеличиваются.Северные штаты Айдахо и Вашингтон производят около половины картофеля в стране из-за их умеренного или прохладного климата.

6 - Германия, 11720 000 метрических тонн в год

Картофель впервые попал в Германию в шестнадцатом веке, но его использовали почти исключительно в пищу для животных до голода 1770-х годов. В то время правительство Германии начало продвигать дешевые овощи как отличный источник пищи для людей.Хотя производство в Германии падает с 1960-х годов, страна остается крупнейшим производителем в северо-западной Европе. Как и во многих других странах, в Германии в последние несколько десятилетий наблюдается неуклонная консолидация картофельных ферм. Однако посевные площади под картофель остались относительно прежними. Германия производит 11,72 миллиона тонн картофеля в год.

7 - Бангладеш, 10 215 957 млн ​​метрических тонн в год

Производство картофеля в Бангладеш очень быстро росло за последние несколько десятилетий.Это удивительно, потому что в Бангладеш одна из самых высоких плотностей населения в мире - 1101 человек на квадратный километр. В результате трудно найти сельхозугодья. Тем не менее, картофель стал важным диетическим продуктом для его жителей и является третьим по важности продуктом питания по тоннажу. Бангладеш производит 10,22 миллиона метрических тонн в год.

8 - Польша, 9 171 733 метрических тонны в год

В 1970-е годы Польша была вторым по величине производителем картофеля (в то время после России).Около половины его урожая использовалось на корм животным, а около четверти - на прямое потребление. Однако после распада Советского Союза производство сократилось. Это связано со снижением цен на картофель и сокращением производства свинины, поскольку свиньи едят большое количество картофеля. Тем не менее, Польша производит 9,17 миллиона метрических тонн картофеля ежегодно.

9 - Нидерланды 7,391,881 метрическая тонна в год

Несмотря на аналогичную тенденцию к консолидации сельского хозяйства, наблюдаемую в других европейских странах, в Нидерландах в среднем картофельные фермы меньше, чем в любой другой стране Европы.Это связано с расширением внутреннего рынка удобных замороженных продуктов, а большая часть голландского картофеля выращивается для переработки на близлежащих предприятиях. В Нидерландах самые высокие в мире урожаи этой культуры по сравнению с посевными площадями картофельных полей, и они также являются поставщиком номер один в мире высококачественного семенного картофеля. Эта страна также была крупнейшим европейским экспортером картофеля до недавнего времени, когда ее обогнали Германия и Франция. Нидерланды производят 7,39 миллиона метрических тонн в год.

10 - Франция, 7 342 203 метрических тонны в год

Картофельная промышленность Франции оставалась относительно неизменной за последние несколько десятилетий. Несмотря на медленное снижение внутреннего потребления, картофель остается самым производимым овощем в стране. Во Франции также наблюдается консолидация фермеров, и теперь 22 процента производителей ежегодно производят 80 процентов урожая. Около четверти годового дохода Франции 7.Перерабатывается 34 миллиона метрических тонн картофеля, хотя в переработке очень мало новых разработок.

Стран с самым высоким производством картофеля

Смотрите также

• 
  Картошка с грибами опятами
• 
  К чему снится картошку убирать
• 
  Картошка в казане на костре рецепты с фото
• 
  Санте сорт картошки
• 
  Садим картошку мотоблоком под окучник
• 
  Календарь посадки картошки 2017
• 
  Селедка водка картошка
• 
  Мимоза слои порядок с сыром и картошкой
• 
  Картошка по деревенски с мясом в казане
• 
  Когда на урале садить картошку
• 
  К чему во сне садить картошку