Какое расстояние между картошкой при посадке
расстояние между рядами и кустами, ширина борозд, план
Выращивание овощей, фруктов требует соблюдения разных правил. Нужно знать, на какое расстояние сажать картошку, и другие тонкости. Иначе не получится собрать много овощей.
Как правильно сеять
Есть несколько схем посадки картофеля. Каждая из них имеет свои преимущества, недостатки. В любом случае выдерживают дистанцию между клубнями и рядами, это позволяет хорошо формироваться корневой системе, и кусты не будут затенять друг друга.
Без соблюдения правильной схемы посадки невозможно вырастить картофель. Уникальность этого вида овоща в том, что он подходит для фермерских полей и маленьких огородов. Некоторые сорта могут иметь свои особенности, и это учитывают при подготовке почвы.
Важно выдерживать определенный разрыв между кустами и рядами
Посадку осуществляют только тогда, когда почва прогреется до 10 °С. Как правило, это происходит в конце апреля — начале мая.
Важно! В каждом регионе России свои климатические особенности, это учитывают при выборе дня для работ на огороде.
Выращивание картофеля требует от человека постоянного ухода. Предварительно почва готовится и удобряется. Осенью ее перекапывают, рыхлят, поливают органической подкормкой — коровяком или разведенным птичьим пометом.
Весной ее снова перекапывают и удобряют, после чего выкапывают лунки для посадки.
Важность расстояния
Не всегда огородник понимает, зачем выдерживать расстояние между клубнями картофеля. Для каждого куста должно хватать земли, воздуха, солнца, иначе они не вырастут, будет маленький урожай.
Дистанцию нужно обязательно выдерживать и для этого землю размечают. Разрыв замеряют рулеткой и отметки выделяют палочками. Учитывается и глубина ямки.
На глубину больше 10 см посевной материал закапывают в районах, где часто бывает засуха
На песочно-глинистой почве подойдет ямка до 10 см, на глине делают лунку меньше 5 см. Глубина закапывания важна для полноценного развития корневой системы.
Особенности выбора
Перед начинающим огородником встает еще одна проблема: какое сделать расстояние лунки картофеля. В этом плане существуют разные схемы посадки. Самый популярный вариант — на гребне. Для него используется дистанция между кустами в 30 см, а между рядами — 70 см.
Обратите внимание! При наличии большого пространства можно увеличить разрыв между грядками до 80 см.
Место посадки перекапывают, размечают палками с бечевками и начинают высаживать картофель. На дно лунки кладут 1 ст. ложку золы и половину лопаты перегноя. Сверху клубни засыпают землей и формируют из нее гребень в виде буквы М.
Такой способ посадки помогает сэкономить время на прополке, она защищает от засухи и гниения. Кусты будут быстро развиваться.
Простой способ
Не всем хочется возиться с клубнями, поэтому существует еще один вариант быстрой посадки — под лопату. Когда сажают картофель, расстояние между рядами делают 60 см, а дистанцию между посадками выдерживают в зависимости от сорта.
Для раннего картофеля расстояние необходимо 25 см, для позднего — 35 см
Есть простой способ определить оптимальный разрыв между посадками: чем больше корешков у клубня, тем длиннее должен быть разрыв.
Для сухой погоды
Нехватка влаги негативно сказывается на качестве овощей. Поэтому в некоторых местах нужно использовать простой способ посадки — траншеями. Осенью делают рвы глубиной 30 см.
На дно засыпают сено, компост, перегной, золу. До весны эта питательная масса проникнет в землю. Клубни сажают на расстоянии 30 см, присыпая рыхлой землей. Расстояние между рядами стандартное — 70 см, при возможности лучше выдерживать 80 см.
Необычный метод
Овощевод Дж. Миттлайдер смог создать особый метод выращивания овощей. Посадка картофеля, ширина борозд и расстояние между ними отличаются от традиционных.
Все поле нужно разделить на ряды по 45 см шириной. Картофель сажают по диагонали. Между клубнями выдерживают расстояние 30 см.
Важно! В центре каждой грядки выкапывают вертикальную бороздку, которая нужна для размещения удобрений.
Каждый ряд аккуратно окапывают бортиками высотой 2 см. Окучивание не проводится. Такой метод позволяет получать большой урожай в короткие сроки.
В контейнере
Мелкие сорта можно выращивать в просторных коробах. Между ними выдерживают расстояние чуть меньше одного метра. В контейнер, помимо почвы, добавляют солому, навоз.
В одну емкость помещают максимум два ряда картофеля, между которыми выдерживают расстояние 25 см
Выращивание в разных контейнерах мало чем отличается от открытого грунта. Растения нуждаются в солнечном свете, поливе и тепле. Поэтому за ними внимательно ухаживают.
Любому огороднику нужно понимать, что мало посадить овощи. Урожайность напрямую зависит от условий окружающей среды. Необходимо вносить удобрения, удалять сорняки постоянно, и это делается вручную, обрабатывать землю.
Двойные ряды
С опытом у каждого огородника появляются свои предпочтения в способах посадки той или иной культуры. Например, есть способ, который помогает экономно расположить кусты картофеля.
Для этого делают два ряда клубней и выдерживают между ними интервал 30 см, а междурядье делают на расстоянии 110 см. Сам картофель располагают в шахматном порядке на расстоянии 35 см. Такое компактное расположение позволяет сэкономить время на окучивании.
Обрабатывать двойные ряды проще, высоту и ширину гребня можно регулировать. Такое расположение подойдет для мелких сортов, которые рано созревают. Ряды можно делать как вручную, так и мотоблоком.
Дистанция между клубнями
При выращивании овощных культур нужно учитывать множество нюансов. От них зависит объем урожая. Например, важно знать не только, как сажать картофель рядами, но и какое расстояние между кустами выдерживать.
У профессиональных агротехников нет единого мнения на этот счет. Оптимальным считается на один квадратный метр сажать шесть кустов. В таком случае между рядами как раз получается дистанция 70 см.
Обратите внимание! Оптимальное расстояние между кустами 25-30 см. Начинающим огородникам может быть тяжело размечать каждый ряд. В таком случае есть простой способ определения дистанции. Для этого достаточно взять лопату и отмерить полторы ширины лопаты. Иными словами, нужно замерить диаметр лунки и прибавить к нему еще половину.
При высадке картофеля учитывают не только расстояние между бороздами. Кучное расположение позволяет экономить пространство, но это негативно сказывается на объеме урожая. Могут вырасти клубни маленького размера.
Некоторые агротехники рекомендуют выдерживать между кустами расстояние 70 см. Но такое расположение не всегда дает большое количество картофеля.
Оптимально ориентироваться на сорта. Ранние хорошо растут при дистанции минимум 25 см, а поздние при интервале 30-35 см.
Необходимо учитывать и размер клубней
При мелкой картошке допускается дистанция 20 см, крупные экземпляры требуют больших расстояний, до 45 см. Поэтому нужно выбирать правильный интервал и исходить из возможностей своего участка.
Глубина ямки
При создании картофельных грядок учитываются их ширина, расстояние между рядами и клубнями. Важно обращать внимание и то, на какую глубину закапывается посевной материал. Если его расположить на поверхности, то картофель испортится, а стоит зарыть слишком глубоко, так он потратит больше времени на прорастание зеленой части.
Сажают уже немного проросшие клубни. Универсальная глубина — 8-10 см. Картофель слегка засыпают грунтом, поливают, через неделю процедуру повторяют. За это время он успеет согреться и начнет быстро расти.
Важно! Чем позднее высадка, тем глубже лунка, примерно 13 см.
Необходимо учитывать и размер клубней. При посадке нужно отбирать в качестве посевного материала только крупные, здоровые экземпляры, которые дадут хороший урожай. Гнилые и поврежденные не подойдут.
Мелкий картофель сажают на небольшую глубину. Допускаются ямки 6-7 см, а крупные зарывают поглубже. Опытные агротехники уверены, что отклонения в 3 см в большую или меньшую сторону не критичны для овощной культуры.
Клубни сажают в лунку ростками вниз, это будет способствовать быстрому развитию. Стоит добавить на дно ямки немного золы и перегноя, чтобы создать питательную подушку.
Начинающим огородникам полезно знать, на каком расстоянии сажать картошку, какую дистанцию выдерживать между кустами и рядами. Подобная информация поможет избежать множества ошибок.
С опытом человек узнает разные хитрости. Например, ряды лучше располагать с севера на юг. Благодаря такому плану кусты получат больше солнечного света.
Не стоит усердствовать с использованием подкормок. За сезон достаточно 2-3 раза внести удобрения. Обилие добавок приведет к активному росту ботвы.
От переизбытка подкормок картофель становится мелким
Во время цветения нужно особое внимание уделить поливу. Грунту нельзя давать сильно пересыхать, иначе это негативно скажется на количестве картофеля. В то же время нельзя допускать застоя жидкости, который вызывает процессы гниения в клубнях.
Поэтому грунт рекомендуют перекапывать и добавлять небольшое количество песка, это сделает землю легкой, чтобы влага через нее легче уходила. Особенно это важно при большом количестве дождей в регионе. Переизбыток жидкости в земле также опасен, как и ее нехватка.
Начинающему огороднику может показаться, что процесс выращивания картофеля сложный. На самом деле достаточно понять, какой интервал должен быть между рядами и кустами, организовать правильный уход и можно надеяться на большой урожай.
https://www.youtube.com/watch?v=_yBdZR2xJoA
Расстояние посадки картофеля | Домашние гиды
Картофель - один из основных продуктов питания человека. Согласно информации FAOStat Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) на веб-сайте Международного года картофеля, мировое потребление картофеля в 2005 году приблизилось к 203 миллионам тонн, при этом Соединенные Штаты заняли четвертое место в списке основных потребителей. Коммерческое выращивание клубней - это большой бизнес в таких штатах, как Калифорния, Айдахо и Мэн. Если вы можете обеспечить минимальное расстояние от 9 до 12 дюймов между растениями картофеля, то вы сможете выращивать свой собственный картофель за небольшую часть стоимости его покупки.
Distance
Картофельные растения становятся довольно большими, и их корням требуется много подземного пространства для роста и расширения. Расстояние примерно в 1 фут между растениями картофеля гарантирует, что на верхушках растений будет пространство, необходимое для достижения полного размера и для обеспечения максимальных запасов питательных веществ и сахаров, необходимых для развития клубней картофеля. Картофель состоит в основном из крахмала, сахара и воды - трех компонентов, которые попадают в корни во время выращивания растений.
Техника
Картофель выращивают из секций целых клубней, которые были разрезаны так, чтобы иметь хотя бы один глазок, который представляет собой небольшой цветок, вырастающий в растение. Секции высаживают в траншеи глубиной примерно от 3 до 4 дюймов и засыпают 2 дюймами почвы. Расстояние между рядами от 2 до 3 футов обеспечивает пространство для выращивания, прополки и внесения удобрений, а также для сбора урожая, который требует выкапывания растений, чтобы добраться до их картофеля. По мере роста картофеля вокруг его основания следует насыпать землю, чтобы прикрыть развивающиеся клубни от солнечного света.Воздействие солнца приводит к появлению зеленых пятен на некоторых картофелях, которые росли слишком близко к поверхности земли. Лучше подождать не менее двух недель после увядания лоз, чтобы начать сбор картофеля. Это дает клубням время для высыхания - процесса, во время которого их кожура высыхает, что снижает их склонность к шелушению, синякам и гниению во время хранения.
Анатомия
Картофельное растение состоит из двух основных частей: верхушки или листового растения, которое растет над землей, и корней, которые в конечном итоге превращаются в картофель.В отличие от некоторых растений, в том числе томатов, плоды которых развиваются из удобренных цветов, цветы картофеля указывают на то, что клубнеобразование начинается под почвой. До этого момента корни картофеля просто растут и удлиняются вместе с верхушкой растений, накапливая сахар, энергию, влагу и другие питательные вещества, поступающие к ним из листьев и стеблей.
Этапы роста
Рекомендуемое расстояние посадки основано на нескольких стадиях, через которые растение картофеля проходит перед достижением созревания.Росток, появляющийся из разрезанной части картофеля, является первой стадией, а вегетативный, или растительный, рост составляет вторую стадию. Производство пищи, также называемое фотосинтезом, начинается на этой стадии, которая быстро переходит к стадии зарождения клубней, на которой картофель начинает расти из частей корней, называемых столонами. Четвертая стадия отмечена ростом клубней, а на пятой стадии лозы желтеют, листья начинают опадать, и картофель готов к сбору урожая.
.Когда и как сажать картофель
Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.
Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Так как картофелю нужно две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней предполагаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.
Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.
Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, сколько если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Семья Герритсенов консультирует садоводов по всему континенту с 1976 года.
Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?
A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и необработанной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает от того, что почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.
На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды при любом методе выращивания картофеля, включая метод Рут.
Что касается укладки семян на землю, неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.
Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, обладает высокой устойчивостью к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)
* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.
.Когда собирать картофель на грядках и в контейнерах
Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и сделаете покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.
Картофель - одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, можно выращивать так много замечательных сортов картофеля - от мальков до красновато-коричневых - всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?
Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.
Когда собирать картофель?
Сбор картофеля - это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище - сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения на осень и зиму, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но как только вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!
Молодой картофель - Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, - это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.
Картофель для хранения - Картофель для хранения, также называемый картофелем основной культуры, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.
Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе - великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.
Как собирать картофель
Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его, когда выкапываете клубни. Если ваша лопата поскользнулась, сразу ешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.
Молодой картофель - Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, взяв по несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения и хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете несколько молодых картофелин, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.
Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе эмульсии рыбы, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.
Картофель для хранения - Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.
Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.
Дети любят помогать копать картошку в саду - и они могут даже есть свои овощи!
Как хранить картофель
Перед хранением картофель должен пройти процесс обработки. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в темное прохладное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.
После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с отверстиями для вентиляции по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.
Место для хранения должно быть холоднее места отверждения, быть темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего подойдет подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) при высокой влажности. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.
Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.
Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.
Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.
Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
.Когда картофель готов к сбору урожая?
ФОТО: JJ Hall / Flickr
Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, имеет восхитительный вкус и маслянистую текстуру, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.
Растение для хорошего урожая картофеля
Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.
Отборные сорта картофеля
Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля - это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая поздним летом / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к загниванию. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.
Подготовить семенной картофель
После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.
Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь хотя бы один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.
После того, как семенной картофель будет разрезан на части, оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней перед посадкой.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.
Подготовка посадочных площадок
Susy Morris / Flickr Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и внесите в него много компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к загниванию клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.
Выберите способ посадки
Существует множество способов посадки картофеля:
- Сажайте клубни рядами на глубину 6 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
- Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
- Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.
Hill Your Potatoes
Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.
Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.
Ждите урожая
По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.
Новый по сравнению со зрелым картофелем
Susy Morris / Flickr Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель - молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела, - для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов крадут немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.
Чтобы собрать зрелый картофель, ищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, чтобы гарантировать, что почва действительно готова к сбору и хранению.
Признаки готовности картофеля к сбору урожая
Вскоре после того, как ваши растения картофеля достигают зрелости, они расцветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.
Советы по уборке урожая
Susy Morris / Flickr Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копание золота, сбор картофеля - это просто.
- Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
- Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и двигайтесь ближе к основанию завода. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
- Pick and Dig: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и руками копайте в рыхлой почве в поисках оставшегося картофеля.
- Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
- Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.
Подготовка картофеля к хранению
Elizabeth Weller / Flickr После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.
Стадия отверждения
Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.
Хранилище корневого погреба
Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал - отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, поместите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.
Хранение в земле
Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.
Проблемы с картофелем
Ирен Кайтли / Flickr Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым практикам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.
- Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
- Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут стать проблемой для производителей, использующих мульчу из соломы на картофеле.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
- Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки картофеля, не поливайте и не чередуйте посевы.
- Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
- Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле - свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому избегайте употребления картофеля с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.
Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки
The Art of Doing Stuff / Flickr Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить собственный семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или подвал, но не позволяйте ему замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.
Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и вновь появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.
