Картошка с огурцами солеными
Рецепты основных блюд с картофелем и солеными огурцами
Отварной картофель 250 г
Морковь 200 г
Соленые огурцы 75 г
Консервированный зеленый горошек 250 г
Куриное яйцо 4 штуки
Вареная говядина 200 г
Раковые шейки 150 г
Зеленый лук 30 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Кинза 10 г
Лук-шалот 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Яблочный уксус 1 чайная ложка
Огурцы 100 г
Говяжий бульон 200 мл
Бульон из креветок 200 мл
Агар-агар 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Кресс-салат по вкусу
Греческий йогурт 50 г
Горчица 2 столовые ложки
Яичный желток 2 штуки
Растительное масло 200 мл
Салат из картофеля с укропом и маринованных огурцов - smitten kitchen
Этот рецепт был обновлен и немного оптимизирован, с добавлением новых фотографий, в июне 2017 года.
Одна из наших любимых особенностей этого салата - это то, что в нем столько же овощей - хрустящих, вкусных, половина из которых слегка маринована - так и картофеля, так что в теплую погоду кажется, что можно съесть что-то за ужином, а не только как гарнир на гриле.
Я предпочитаю готовить картофельные салаты за час или два до еды, поэтому я все перемешиваю и держу майонез отдельно, пока он не понадобится.При повторном просмотре этого рецепта я обнаружил, что мне нужно всего половину количества майонеза, чтобы салат был заправлен так, как я хочу (как вы видите здесь), но поскольку этот рецепт существует на сайте уже 10 лет, и немногие из них пожаловался, оставляю как написано.
Получается много салата. Это абсолютно кормит толпу.
- 6 столовых ложек дистиллированного белого уксуса
- 4 чайных ложки грубой кошерной соли
- 2 1 фунт английских (также продающихся как тепличные или бессемянные) огурцы, очень тонко нарезанные
- Несколько веток плюс 3 столовые ложки нарезанного свежего укропа
- 3 1/4 фунта картофеля Юкон Голд (около 10 средних), неочищенного
- Дополнительная крупная кошерная соль
- 1 стакан очень тонко нарезанного белого лука
- 8 редис, порезанный тонкими ломтиками
- 3/4 стакана майонеза
за день до этого приготовьте соленые огурцы: Налейте уксус и 4 чайные ложки соли в закрывающийся пластиковый пакет размером с галлон и перемешайте.Добавьте огурцы и веточки укропа; переверните несколько раз, чтобы покрыть смесью. Поставить в холодильник на ночь. Если и когда вы заглянете в холодильник, переверните пакет, чтобы все было хорошо перемешано.
Приготовьте картофель: Хотя вам и не обязательно, я также люблю варить свой картофель накануне, потому что я люблю его очень холодным и, кажется, легче избавиться от него. Варить их в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности около 30 минут. Слить, затем полностью остудить. Я оставляю их в холодильнике на ночь.
На следующий день: Слить огуречную смесь на дуршлаг; Если у тебя есть час, ты можешь истощить его так долго, но я никогда не делаю этого. Откажитесь от рассола и укропа.
Соберите салат: Первоначально предлагалось чистить холодный картофель, но я никогда этого не делала. Нарежьте картофель крест-накрест на ломтики толщиной в 1/2 дюйма. Выложите картофель в большую миску; обильно посыпать крупной солью и перцем. Добавьте осушенные огурцы, лук, нарезанный редис и оставшиеся 3 столовые ложки укропа; перемешайте, чтобы смешать.
За 1-2 часа до подачи: Добавьте майонез в салат по вкусу. Приправить дополнительным количеством соли и перца. Подавать холодным или комнатной температуры.
Вперед: Салат держит в одежде на день. Салат хранится без майонеза несколько дней; Я добавляю майонез перед подачей на стол. В обоих случаях храните его накрытым в холодильнике.
.
жареного картофеля с маринованными огурцами Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сосиски жареные с жареным картофелем и солеными огурцами
Картофель жареный с огурцами и маринованными помидорами
Вилка накалывает кусок маринованной сельди из тарелки рыбной закуски, ферментированных огурцов, жареного картофеля, зелени и оливок.
Жареный картофель и маринованные огурцы
Салат с жареным картофелем на тарелке белый изолированный
Жареный картофель по-скандинавски с сосисками, яйцами и маринованным крупным планом. вертикальный вид сверху
Сосиски гриль. Пряная приправа и картофель с маринованными огурцами на стол
Аппетитный запеченный картофель в круглом алюминиевом блюде с жареным цыпленком и зеленым луком, солеными огурцами и чесноком
Тарелка картофеля с личинками грибов на салфетке и вилкой рядом с маринованными огурцами, помидорами и капустой.
Жареное мясо с маринованными огурцами, украшенное жареными картофельными звездочками и горошком
Жареный молодой картофель и маринованный лук
Картофель жареный с грибами на сковороде на деревянном фоне
Блюдо для пивных закусок
Жареный картофель с грибами и курицей на белой тарелке
.цыпленка и картофеля с маринованными огурцами, зеленью Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Концепция еды на открытом воздухе. Аппетитно приготовленные на гриле куриные окорочка, чипсы и салат из свежих овощей на деревянном столе для пикника, вид сверху
Две мясные котлеты
Фотография ужина из курицы с кукурузой и картофельным пюре
Куриное блюдо с картофелем
Жареный цыпленок с морковью и картофелем
Блюдо из жареного куриного картофельного пюре из капусты и пахты
Жареный цыпленок и картофель
Жареный цыпленок с картофелем в голландской духовке # 2
Курица с картофелем
Курица с жареным картофелем
Вкусные куриные крылышки на гриле, чесночный соус и жареный картофель с укропом на деревянном деревенском фоне, вид сверху крупным планом
Курица и картофель
Жареная куриная грудка со сладким картофелем и салатным гарниром
Куриные ножки с детским картофелем
.курицы и картофеля с маринованными огурцами и зеленью Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Концепция еды на открытом воздухе. Аппетитно приготовленные на гриле куриные окорочка, чипсы и салат из свежих овощей на деревянном столе для пикника, вид сверху
Две мясные котлеты
Фотография ужина из курицы с кукурузой и картофельным пюре
Куриное блюдо с картофелем
Жареный цыпленок с морковью и картофелем
Блюдо из жареного куриного картофельного пюре из капусты и пахты
Жареный цыпленок и картофель
Жареный цыпленок с картофелем в голландской духовке # 2
Курица с картофелем
Курица с жареным картофелем
Вкусные куриные крылышки на гриле, чесночный соус и жареный картофель с укропом на деревянном деревенском фоне, вид сверху крупным планом
Курица и картофель
Жареная куриная грудка со сладким картофелем и салатным гарниром
Куриные ножки с детским картофелем
.
