Можно ли есть картошку зараженную фитофторой
методы борьбы, причины, признаки, профилактика
Фитофтороз – одно из наиболее распространенных заболеваний растений. Поэтому важно знать, почему возникает недуг, как его выявить, в чем заключаются методы профилактики и лечения картофеля, эффективные народные средства, а также что такое трехкратная схема обработки картофеля.
Что такое фитофтора и причины ее возникновения?
Фитофтороз – часто встречающееся грибковое заболевание картофеля и других растений, вызванное мицелиальными организмами. Овощ поражается грибком phytophthora infestans.
Инкубационный период этих патогенных организмов составляет не более двух недель, ввиду чего заболевание быстро прогрессирует. Мицелий находится в клубнях картофеля, который ранее был поражен фитофторой.
Главные источники болезни:
- зараженная почва;
- остатки больных растений (ботвы).
Выделяют оптимальные условия, способствующие развитию заболевания:
- температурный режим +15-25 градусов;
- высокая влажность – более 75%;
- густая посадка растений.
Особенно быстро распространяется возбудитель в дождливое время, при резкой смене дневной и ночной температуры, которая сопровождается появлением большого количества росы и туманов.
Жаркая погода – враг возбудителя. Пятна фитофторы засыхают, стебли омолаживаются благодаря тому, что вырастают новые здоровые листья. Грибок в это время распространяется крайне медленно.
Признаки фитофтороза картофеля
Основные признаки поражения фитофторой картофеля:
- приобретение надземной частью растения бурого окраса;
- скручивание и усыхание мясистой части листьев;
- появление пятен на клубнях картофеля;
- гибель растения, непригодность клубней в качестве пищевого продукта.
Кроме того, приглядевшись к обратной стороне листа, можно заметить споры грибов, имеющие вид белого налета, что поможет безошибочно определить заболевание.
Новый генотип фитофторы
Возбудитель заболевания, который поражал картофель и длительное время считался единственным генотипом, был ввезен в страны Европы в XIX веке. В конце же XX века стали обнаруживаться новые генотипы фитофтороза, которые были названы типом A2.
Обнаружение A2-совместимых изолятов стало существенной проблемой, что связано с большей агрессивностью и вирулентностью микроорганизмов. Новый грибок мог спокойно развиваться в условиях, которые оказывали угнетающее действие на старую форму.
Совместное развитие местной и новой популяции приводит к появлению в пораженной картофельной ботве ооспор. Последние имеют толстую двухслойную оболочку, что обеспечивает сохранение жизнеспособности даже в неблагоприятных условиях в течение длительного времени (около 4-х лет).
Ооспоры позволяют выдерживать низкую и высокую температуру окружающей среды, зимовать на клубнях, остатках ботвы, в почве. Именно появление нового генотипа определило новый путь распространения грибов (ранее почва не могла быть длительное время заражена патогенными микроорганизмами).
Старая форма заболевания могла поражать картофель только во второй половине вегетации. Новый тип способен заражать культуру даже в фазе всходов.
Чем опасна фитофтора на картофеле?
Ежегодно в России потеря картофеля по причине фитофтороза составляет примерно 4 млн. тонн. Если заболевание было выявлено на поздних этапах, скорее всего растение погибнет и будет заражена большая часть урожая, который станет непригодным для употребления.
Кроме того, новые формы ооспор останутся в почве, и в течение 4-х лет смогут вызвать новую вспышку болезни, если на этом же месте будет посажен картофель или другие пасленовые.
Лечение картофеля с помощью фунгицидов
Средства данной группы подразделяются на:
- Контактные – препараты, которые позволяют защитить растения от заражения, но не способны оказывать непосредственного лечебного действия. Эффективны только в области их нанесения.
- Системные – средства, которые позволяют излечить растение, но только на ранних этапах развития фитофтороза. Эффект сохраняется не только на месте нанесения, но и внутри растения.
- Системно-контактные – комбинированные препараты, которые могут оказывать как профилактическое, так и лечебное действие, проникая внутрь растения.
- Трансламинарные – средства, которые способные проникать в ткани растений на некоторую глубину, но не разносятся по сосудистой системе, что характерно для препаратов системного действия. Подобный эффект помогает компенсировать неравномерное нанесение фунгицида на поверхность растения.
Грибы семейства Pythiaceae легко вырабатывают устойчивость к фунгицидам, действующим внутри растения, а к тем, что действуют снаружи, обычно всегда чувствительны.
Контактные фунгициды
К контактным фунгицидам, которые позволят эффективно бороться с фитофторой на картофеле, относятся:
- Антракол – имеет разностороннее действие, используется при фитофторозе и альтернариозе на картофеле, смывается осадками. Обрабатывают 2-3 раза с промежутком в 7-10 дней. За 40 дней до сбора урожая следует прекратить обработку картофеля этим препаратом. Расход препарата – 2 кг на 1 га.
- Медный купорос и бордоская жидкость (смесь медного купороса в гашеной извести). Для опрыскивания клубней картофеля перед посадкой разводится 100 г препарата на 10 л воды. Удобнее сложить посадочный материал в сетку для овощей, и окунать картофель в раствор.
- Ширлан – эффективное профилактическое средство, которое имеет продолжительный период действия в 7 дней и не смывается осадками. Обычно требуется 2, максимум – 4 обработки препаратом. Первое опрыскивание осуществляют при достижении растением высоты примерно в 20 см, а следующее – незадолго до начала усыхания ботвы картофеля. Расход средства – 0,3-0,4 л на 1 га огорода.
Системные фунгициды
Среди системных фунгицидов наиболее эффективны:
- Фундазим – средство, обладающее защитным, профилактическим и лечебным действием. Препаратом производят сухую обработку клубней перед их посадкой из расчёта 20 г средства на 40 кг картофеля.
- Квадрис – фунгицид широкого спектра действия, используемый для подавления возбудителя болезни, когда тот только начинает проявлять себя. Шесть миллилитров суспензии разводят в пяти литрах воды. На одну сотку огорода уходит 5 л готового раствора. Препарат убивает грибок не полностью, из-за чего спустя неделю может потребоваться повторное проведение опрыскивания.
Системно-контактные фунгициды
Эта группа представлена следующими препаратами:
- Ридомил Голд – наиболее эффективное и доступное средство в наше время. Это комбинированный фунгицид, который оказывает внутреннюю (эффект Мефеноксама) и внешнюю защиту (эффект Манкоцеба). Первое опрыскивание лучше производить профилактически ещё до смыкания ботвы картофеля. Потом проводить обработку каждые две недели. Таких обработок может быть три за сезон. Раствор получают так: 25 г препарата разводят 10 литрами воды. Расход раствора составляет 20-40 мл на каждый кв. м посадки. Перед сбором урожая опрыскивания прекращают (за 2 недели до этого события).
- Метаксил – препарат, который оказывает длительное профилактическое и лечебное действие (эффективен на протяжении 2-х недель). Для данного фунгицида характерна низкая фитотоксичность. Метаксил – комбинированный препарат, в состав которого входит Манкоцеб и Металаксил с контактным и системным действием соответственно. Расход разведенного раствора – до 400 л/га (это где-то 2-2,5 кг сухого средства на 1 га). Обычно за сезон опрыскивают до 3-х раз с паузой в 10-14 дней.
Трансламинарные фунгициды
В эту группу можно включить 2 эффективных препарата:
- Танос – также комбинированное средство, оказывающее лечебное действие. Благодаря Фамоксадону на поверхности листков растения образуется пленка, которая действует как барьер. Не смывается дождем или водой при орошении. Цимоксанил оказывает действие на множество биохимических реакций, которые происходят внутри гриба, из-за чего у последнего не вырабатывается резистентность к препарату. Опрыскивают картофель 4 раза (по разу на каждой стадии развития вегетации): смыкание ботвы, появление бутонов, окончание их цветения, появление многочисленных зеленых ягод, напоминающих завязи помидоров. На одно опрыскивание расходуют раствора из расчёта 40 мл на 1 кв. м.
- Акробат – трансламинарный фунгицид, действующие вещества которого – диметоморф и манкоцеб. Препарат крайне эффективен, т. к. гриб к нему малоустойчив. На одну сотку земли уходит 20 г препарата, которые растворяют в 5 л воды. Опрыскивают пару раз с промежутком в 2 недели. За месяц до сбора урожая опрыскивать не рекомендуется.
Правила безопасности
При использовании фунгицидов, несмотря на малую токсичность некоторых, следует использовать средства защиты:
- специальную одежду;
- перчатки;
- очки;
- респиратор.
Если работаете с «Бордоской жидкостью» либо медным купоросом отдельно, помните, что емкости, в которых готовилось средство, не должны использоваться в дальнейшем для других нужд. Если раствор одного из этих фунгицидов остался неиспользованным – избавьтесь от него, закопав за территорией сада или огорода.
Борьба с фитофторой при помощи народных средств
Среди наиболее распространенных средств, используемых для лечения фитофторы на картофеле, выделяют:
- Таблетки «Трихопол» – растворяем 1 лекарственную форму препарата в литре воды и можем опрыскивать растения с частотой 1 раз в 2 недели.
- Древесная зола – можем использовать не только в качестве профилактического, но и лечебного средства. Как только картофель взойдет, посыпаем золой междурядья. Повторяем действие, когда растение будет зацветать.
- Молоко с йодом – в 10 литрах воды разбавляем литр молока и добавляем 15 капель йода. Полученным раствором опрыскиваем картофель каждые 2 недели.
- Молочная сыворотка – эффективное средство, которое можно приготовить путем разведения сыворотки в воде в соотношении 1 к 1. Данное средство абсолютно безвредно для растений, ввиду чего его использовать можно с большей частотой – 1 раз в 3-4 дня.
- Настой чеснока с марганцовкой – раствор, используемый для обработки картофеля. Для приготовления на 10 литров воды берем 100 г чеснока и 1 г марганцовки. Перед приготовлением раствора чеснок измельчают и заливают стаканом воды, после чего дают настояться 2 дня. Полученный настой процеживаем, разводим водой и перед опрыскиванием добавляем марганцовку.
Другие препараты и средства
Среди других препаратов и средств, используемых при фитофторозе картофеля, выделяют:
- Хом – медьсодержащий препарат, который используется в качестве альтернативы «Бордоской жидкости» для защиты посадок картофеля в период вегетации. Выпускается в виде зеленого порошка, который перед использованием растворяется в воде и распрыскиваться на растения. Препаратом «Хом» обрабатывают до 5-ти раз с промежутком в месяц. Средство разводят в таких пропорциях: 20 г порошка на 5 л воды. Расход раствора приблизительно будет составлять 7 л на 100 кв. м посадки.
- Алирин-Б – биологический фунгицид, используемый для профилактических целей в любой момент роста и до высева растений либо при возникновении первых признаков грибкового поражения. Препарат характеризуется низкой опасностью по отношению к человеку, растению и окружающей среде. Выпускается в форме таблеток, которые растворяются сперва в небольшом количестве воды (10 штук в 200 мл), а потом этот концентрат вливают в 10 литров воды. Также в этот раствор добавляют 1 мл предварительно размоченного до жидкого состояния хозяйственного мыла, чтоб средство лучше схватывалось и оставалось на листьях долгое время. Опрыскивают растения с интервалом в 10-12 дней до 3-х раз за сезон.
Трехкратная схема обработки картофеля
Как понятно из названия, в данном методе посадка обрабатывается 3 раза в разные периоды развития растения:
- От появления всходов до смыкания ботвы в рядке используется Ширлан.
- От смыкания ботвы до распускания бутонов – Ридомил Голд, Метаксил.
- От появления цветков до пожухлости ботвы – Акробат либо же Танос.
Методы профилактики
К методам профилактики относят несколько методов:
- выбор места для посадки;
- использование устойчивых к заболеванию сортов картофеля;
- обработка специальными препаратами (профилактическая).
Разберемся в каждом методе подробнее.
Выбор места
Ранее уже говорилось, что зараженная почва, в которой находятся ооспоры – одна из возможных причин поражения картофеля. Лучше всего для посадки выбирать равнину.
Если участок находится в низинке, то в этих местах влажность грунта повышена, и значит высока вероятность развития болезни.
Следует также принять во внимание другие факторы:
- рыхлость грунта, хорошая податливость дренажу;
- отсутствие затенения участка;
- увеличенное расстояние между посадками различных пасленовых культур (чтобы избежать инфицирования всех растений).
Опытные садоводы не забывают и о том, что в одном и том же месте нельзя выращивать одинаковые культуры более 5 лет подряд.
Специально для картофеля можно выбрать хороших предшественников, которыми могут стать:
- многолетние травы;
- озимые культуры;
- лен;
- свекла;
- кукуруза;
- горчица;
- редька.
В дальнейшем культуры скашиваются и закапываются в почву.
Чередование посадок картофеля через каждые пару лет поможет значительно снизить риск заражения пасленовых фитофторой. Называется такая система севооборотом. Подробнее об этом читайте здесь.
Устойчивые сорта картофеля
Среди сортов, устойчивых к фитофторозу отмечают:
- Удачу – характеризуется ранней созреваемостью плодов. Клубни этого сорта крупные, устойчивы к многим заболеваниям.
- Резерв – картофель среднеранний с мелкими глазками. Неплохо переносит засуху, большую влагу.
- Тимо – высокоурожайный сорт, который не заражается фитофторой по причине своего раннего созревания.
- Ниду – среднеспелый, устойчив к фитофторозу и нематодозу, но сам довольно прихотлив к условиям выращивания (плохо переносит чрезмерную влагу и засуху).
- Голубизну – сорт картофеля со средними сроками созревания плодов. Характеризуется высокой стойкостью по отношению к фитофторе и низким температурам.
- Луговский – среднеспелый сорт. При выращивании требует систематического окучивания. Клубни долго могут храниться.
- Зарю – ранний сорт, который характеризуется устойчивостью к фитофторозу, а также ко многим вирусным и бактериальным заболеваниям.
- Невский – принадлежит к среднераннему картофелю. Нередко люди отдают предпочтение именно Невскому сорту из-за отличного вкуса клубней и малого количества отходов. Кроме того, этот картофель хорошо храниться.
Обработка
Следует запомнить, что использование зараженного посевного материала гарантирует 100-процентное заболевание фитофторозом. Но как мы можем определить клубни, пораженные возбудителем? Для этого прогреваем посадочный картофель в течение 2-х недель при температуре 16-17 градусов. Поддержание таких условий позволит заметить первые признаки фитофтороза и отбросить пораженные корнеплоды.
В осеннее время, когда отбирается посадочный материал, поврежденные клубни сжигаются, а не выбрасываются. В дальнейшем картофель просушиваем и можем спокойно хранить в удобном месте.
Чтобы повысить сопротивляемость отобранных нами сортов, можем использовать фунгициды и препараты для обработки. Среди этих средств выделяют:
- Иммуноцитофат;
- Агат-25К и пр.
Также в качестве профилактических средств широко используются минеральные удобрения. Количество калийных и фосфорных веществ увеличивается в 2 и 1,5 раза соответственно в начале развития культуры. Древесная зола – распространенный метод подкормки, используемый кроме вышеуказанных минеральных удобрений.
Следует быть осторожным при внесении азотистых удобрений, так как они в больших количествах вызывают задержку развития плодов растения, что делает картофель все более восприимчивым к фитофторе и другим недугам.
Другие методы профилактики
Нередко люди способствуют утолщению кожицы картофеля, проводя разрыхление грунта и скашивая ботву. Если нет достаточного количества времени, чтобы проводить данные процедуры – используется препарат «Реглон Супер», оказывающий идентичный эффект.
Полив растений во время засухи либо низких температур проводится только с помощью шланга, опущенного в борозды между грядками (метод дождевания при этом использовать не рекомендуется).
Культуры, пораженные фитофторозом должны удаляться и сжигаться, как только вам их удалось заметить.
Также стоит своевременно удалять сорняки, создающие благоприятные условия для развития заболевания, став для спор грибов идеальным местом хранения либо препятствуя равномерному нанесению фунгицидов на ботву картофеля.
Фитофтора на картофеле (видео)
Из этого видео Вы узнаете, что представляет собой такая болезнь картофеля, как фитофтороз, как она развивается, а также какие есть способы борьбы с ней:
Несмотря на то, что фитофтороз – серьезное заболевание, существует множество методов и средств, позволяющих уберечь картофель от патогенного грибка. Главное – внимательно следить за культурой и придерживаться всех правил профилактики.
Автор публикации
не в сети 3 недели
Максим Романов
Публикации: 149Комментарии: 0Безопасны ли помидоры и картофель с фитофторозом для употребления в пищу и консервирования?
Фитофтороз томатов и картофеля - разрушительное грибковое заболевание, которое обнаружилось в Мичигане.
Фитофтороз поражает производителей томатов и картофеля в Мичигане, а также домашних садоводов. О фитофторозе уже сообщалось в округах Аллеган, Клинтон, Гратиот, Ингем, Иония, Изабелла, Макомб, Монткальм и Сент-Джозеф в США. USA Blight - это национальный проект веб-сайта, посвященный фитофторозу томатов и картофеля в Соединенных Штатах.На этом сайте вы можете сообщать о возникновении заболеваний, отправлять образцы в режиме онлайн, наблюдать за картами случаев заболеваний и подписываться на текстовые предупреждения о заболеваниях. Есть также полезные ссылки на систему поддержки принятия решений и информацию о выявлении и лечении болезни.
Фитофтороз томатов и картофеля вызывается оомицетом Phytophthora infestans, и является всемирным разрушительным заболеванием.
При благоприятных погодных условиях посевы томатов и картофеля можно уничтожить в считанные дни.Прохладные и влажные условия считаются наиболее благоприятными для развития и распространения фитофтороза. Эта болезнь очень заразна для других растений в приусадебных и коммерческих полях.
Нельзя помидоры при фитофторозе. Помидоры с признаками фитофтороза имеют твердые темно-коричневые поражения, которые быстро становятся большими, морщинистыми и несколько вдавленными. Заболевания, подобные этому, могут снизить кислотность мякоти томатов до уровня, который делает ее небезопасной для консервирования. Даже помидоры с удаленными зараженными частями нельзя консервировать.Полное руководство по домашнему консервированию Министерства сельского хозяйства США рекомендует использовать для консервирования только здоровые, желательно созревшие в виноградной лозе, твердые томаты.
По словам доктора Барбары Ингхэм, специалиста по безопасности пищевых продуктов из Университета Висконсина, вы можете безопасно есть и сохранить безупречных помидоров, растущих на растениях с листьями, стеблями или соседними фруктами, имеющими признаки инфекции. Тем не менее, эти томаты имеют более высокий риск развития фитофтороза после сбора урожая, поэтому не забудьте съесть или обработать эти помидоры как можно скорее после их сбора.
Расширение Университета штата Мичиган всегда информирует домашние консервные предприятия о важности подкисления томатов. Добавление лимонного сока в бутылки или лимонной кислоты к здоровым помидорам повышает уровень кислотности настолько, что споры Clostridium botulinum не могут выжить и вырабатывают смертельный токсин, вызывающий ботулизм. Добавьте две столовые ложки лимонного сока в бутылках или половину чайной ложки лимонной кислоты на каждую литр помидоров. Для пинты используйте одну столовую ложку бутылочного лимонного сока или четверть чайной ложки лимонной кислоты.Просто добавьте лимонный сок или лимонную кислоту, прежде чем наполнить банки помидорами или томатным соком.
Также не рекомендуется есть свежие или замороженные больные помидоры, даже если больные части были вырезаны. Болезненный организм сам по себе не опасен, но повреждение тканей приводит к снижению кислотности помидоров и создает условия, которые способствуют росту других потенциально вредных микроорганизмов. Помидоры могут иметь неприятный привкус, а могут и не иметь.
То же самое и с картофелем.Для еды, консервирования или замораживания используйте только твердый, здоровый картофель. Никогда не используйте картофель с признаками фитофтороза. Выбросьте картофель целиком, а не отрезайте больные части, если он распространился на внутреннюю часть картофеля. Картофель - продукт с низким содержанием кислоты, и его следует консервировать под давлением.
Современные рецепты консервирования можно найти в Национальном центре консервирования.
Вы нашли эту статью полезной?
.Причины, идентификация, лечение фитофтороза картофеля
Фитофтороз - самая серьезная проблема, с которой сталкивается производитель картофеля. Как только он появится, он может уничтожить урожай за день или два, а когда инфекция переместится с листвы на клубни картофеля, они тоже загниют.
Картофель, пораженный фитофторозом, сморщенный снаружи, покрытый пробкой и сгнивший внутри. Он также воняет и, однажды пахнув, никогда не забывается.
Наиболее известно, что фитофтороз картофеля был, если не единственной причиной, безусловно, основным виновником голода в Ирландии 1840-х годов.
Болезнь началась в Европе и в конечном итоге достигла Ирландии, где картофель был основным продуктом питания. Что еще хуже, все ирландцы выращивали один и тот же очень восприимчивый сорт (ирландский лампер). Они не только потеряли урожай на земле, но и запасы урожая были потеряны.
Голод в Ирландии преподал урок садоводам. Отсутствие генетического разнообразия и монокультурности увеличивает риск опустошения. К сожалению, фермеры игнорируют это на свой страх и риск.
Причина фитофтороза
Фитофтороз вызывается грибком Phytophthora infestans. Этот гриб может также инфицировать других членов семейства картофельных пасленовых, например томаты.Он распространяется воздушно-капельным путем на ветру до тех пор, пока не приземлится на уязвимое растение, и погодные условия будут подходящими для его развития, теплыми и влажными.
Зараженный картофель короля Эдуарда в июле.
Сегодня ботва в порядке, завтра - потемнела и явно умирает.
Находясь рядом с другими производителями картофеля, вы увеличиваете риск, так как вокруг больше спор, но даже производители в изолированных местах, где нет картофеля поблизости, уязвимы.
Если вы какое-то время выращивали и думаете, что фитофтороз картофеля усиливается, вы правы.Это по двум причинам.
Сначала погода. В последние годы зима в Великобритании стала теплее, а лето более влажным. Условия для заражения более благоприятны, чем раньше. Неважно, является ли это долгосрочным эффектом изменения климата или просто статистической случайностью - факт в том, что погода благоприятствует упадку.
Во-вторых, у нас больше болезней, чем раньше. До 1990-х годов у нас был в основном один штамм фитофтороза, который со временем изменялся, преодолевая устойчивые к фитофторозу сорта картофеля.Затем еще один штамм гнили был завезен партией картофеля из Мексики.
Два штамма смешались и воспроизвели, таким образом получив больше штаммов, и в настоящее время в Великобритании существует 4 или 5 вариантов фитофтороза картофеля. Очень похоже на то, как развивается грипп. Один год мы болеем гонконгским гриппом, а в следующем - другой тип, поскольку вирус мутирует. Надеюсь, у нас не будет чумной версии испанского гриппа 1919 года, который убил больше людей, чем первая мировая война.
Периоды Смита и Хаттона
Теплые и влажные условия, идеальные для развития фитофтороза, были официально определены и известны как периоды Смита.«Период Смита» - это 48-часовой период, в течение которого минимальная температура составляет 10 ° C или более, а относительная влажность превышает 90% в течение как минимум 11 часов в течение первых 24 часов и как минимум 11 часов снова в течение последних 24 часов. .
Недавно вошла в употребление новая, более простая мера риска фитофтороза, известная как период Хаттона. Полный период хаттона наступает, когда в течение 2 дней подряд выполняются следующие критерии:
- Минимальная температура воздуха 10 ° C
- Относительная влажность не менее 90% в течение 6 часов
Наблюдая за периодами Смита или Хаттона, можно предсказать, когда наиболее вероятно появление упадка, и использовать это предупреждение, чтобы производители приняли профилактические меры.Вы можете получать автоматические предупреждения о периодах Хаттона, отправленные прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на веб-сайт Blightwatch.
Симптомы картофельного ожога
Первоначальный симптом картофельного ожога - маленькие коричневые пятна на листьях, подобные этому.
Первоначально спора или, что более вероятно, несколько спор попадут на ботву картофеля. В засушливую погоду они спят, но при хорошей влажности грибок начинает расти. Вы можете заметить коричневые веснушки на листьях или участках листьев с коричневыми пятнами и своего рода желтоватой каймой, идущей от коричневого пятна.
При сильном приступе вы можете обнаружить, что вся листва опускается и становится коричневой и начинает гнить. Страшно, как быстро может распространиться фитофтороз в определенных обстоятельствах.
Споры фитофтороза упадут или вымываются дождем на почву и открытые клубни. Попав в клубень, он распространится от клубня к клубню и заразит весь урожай.
Пораженные фитофторозом клубни (собственно картофель) можно определить по темным пятнам на коже. Разрезав картофель пополам, вы обнаружите коричневатую гниль, спускающуюся с кожуры.В конце концов картофель почти разжижается, становится желеобразным и выделяет характерный запах. Безошибочный запах гнили.
Если вы храните картофель, запах действительно может помочь идентифицировать зараженный картофель, когда еще мало что можно увидеть. В хороший солнечный день разложите картофель на циновке снаружи. Вы заметите, что мухи устремляются к зараженному картофелю.
Профилактика и лечение картофельного упадка
Устойчивые к болезням Сарпо Мира не подвержены действию болезней.
Фотография сделана в то же время, что и картофель короля Эдуарда выше
Фитофтороз, как правило, погибает в холодную погоду, хотя с появлением новых гибридных штаммов некоторые признаки лучше справляются с перезимовкой. Основной резервуар болезни - зараженные клубни в земле или в мешках для хранения. Откуда бы они ни пришли, споры могут путешествовать по ветру на многие мили, и вы мало что можете сделать, если погода подходит для заражения.
У фермеров есть ряд химикатов для опрыскивания своих огромных площадей монокультурного картофеля, но химикаты, доступные нелицензированным домашним производителям, более ограничены.Фактически, сейчас они недоступны домашним производителям. Даже при повторяющихся еженедельных опрыскиваниях ужасно влажным летом 2012 года многие фермеры все равно проиграли битву из-за чумы.
Традиционным средством для опрыскивания фитофтороза является бордосская смесь. Я не уверен, что это такая хорошая идея, поскольку он содержит медь и вряд ли подходит для вашей диеты, хотя был одобрен органическими веществами. Стоит уточнить у поставщиков садоводства, какие противогрибковые средства в настоящее время доступны и одобрены для использования на картофеле, поскольку их список с каждым годом сокращается.
Если вы полагаетесь на распыление, то оно должно быть профилактическим, а не лекарственным средством. Когда сообщается о периоде Смита или Хаттона, вы опрыскиваете и при первых признаках бактериального ожога, поражающего ботву, удаляйте пораженную листву и опрыскивайте оставшуюся часть. Это может сойти с рук, если поражены только несколько листьев, есть хороший шанс отразить упадок сил.
Если, однако, вы не выигрываете или не хотите использовать химические спреи, срежьте ботву и выбросьте ее. Вы можете залить ботву горячим компостом, но самый безопасный ответ - выбросить или сжечь ее.Клубни картофеля не разовьются, но оставьте их на 3 недели. Мы надеемся, что это предотвратит попадание спор фитофтороза на клубни во время сбора урожая.
После сбора урожая и хранения регулярно проверяйте картофель на наличие признаков бактериального ожога и сразу же удаляйте все подозрительные клубни из магазина.
Надлежащая практика помогает предотвратить бактериальный ожог картофеля
- Обязательно вытащите из земли весь картофель, даже самый крошечный, если можете, чтобы не оставить резервуар инфекции на своем участке.
- Убедитесь, что картофель хорошо окучен, чтобы защитить клубни и предотвратить его распространение на них, даже если вы заразите листву.
- Поливать из основы, а не опрыскивать картофель. Если погода подходящая, но нет дождя, ваш искусственный дождь подавит болезнь. Негерметичные шланги - хороший способ поливать картофель, если у вас нет ограничений для шлангов
Как избежать фитофтороза
Поскольку фитофтороз картофеля имеет тенденцию поражать позже в течение сезона, когда погодные условия благоприятствуют ему, выращивание первого и второго раннего периода может избежать грибка.Не каждый год, очевидно, но большую часть времени они вылезают из-под земли, когда наступает упадок сил.
Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу
Некоторые виды картофеля сопротивляются болезням лучше, чем другие, хотя многое зависит от того, какой сорт они получают сейчас. Некоторые сорта лучше сопротивляются листве, а некоторые - клубням, поэтому урожай измеряется для обоих.Относительно недавняя разработка и выпуск на рынок венгерских сортов картофеля Сарпо, которые чрезвычайно устойчивы к фитофторозу, стали благом для домашних производителей.Я держал Сарпо Мира здоровым, когда все остальные картофелины на делянке загорелись.
Лучший картофель для защиты от болезней листвы
Первая ранняя - Орла, Премьера
Вторая ранняя - Космос, Надин
Основная культура - Кара, Санте, Романо, Кондор, Сарпо Аксона, Сарпо Мира, Сарпо Гвин, Сарпо Шона, Сарпо Уна, леди Бальфур, Симфония, Верити, Пентленд Делл, Пентленд Сквайр
Лучший картофель для устойчивости к фитофторозу
Первый ранний - Орла, Коллин
Вторая ранняя - Космос, Никола
Main Crop - Кара, Санте, Рекорд, Кондор, Сарпо Аксона, Сарпо Мира, Сарпо Гвин, Сарпо Шона, Сарпо Уна, леди Бальфур, Доблесть, Пикассо
Примечание: Сарпо Мира имеет самый высокий рейтинг по фитофторозу клубней.
Товары для выращивания картофеля
См. Также:
.Фитофтороз картофеля и томатов: объявлен вредным организмом
Пораженные растения
Основными хозяевами фитофтороза являются картофель и томаты. Легко страдают также близкородственные культуры, такие как перец и баклажаны. Другими хозяевами являются обыкновенная садовая петуния, ипомея японская ( Ipomoea nil ), табак и сорняк ежевичный паслен ( Solanum nigrum ).
На что обращать внимание
- На листьях картофеля или томатов образуются большие бледно-зеленые участки, которые становятся влажными и темнеют.
- Поражения быстро разрастаются, и весь лист может погибнуть.
- Во влажных и влажных условиях фитофтороз образует споры, которые легко увидеть на нижней стороне поражения в виде белого пушистого «пуха».
- Поражения и спороношение также могут возникать на стеблях растений.
- Клубни картофеля могут быть поражены коричнево-коричневой, красноватой или пурпурной гнилью, которая проникает в клубень примерно на 1,5 см.
- Другие грибы и бактерии часто поражают клубни, пораженные фитофторозом, и весь клубень разрушается.
- Клубни, которые выглядят здоровыми при уборке, могут позже сгнить при хранении.
- На плоде томата образуются твердые темно-коричневые пятна, которые могут быстро разрастаться и разрушить весь плод.
Выживание и распространение
- Фитофтороз вызывает серьезные эпидемии при подходящей погоде.
- Влажная влажная погода в сочетании с температурой около 21 ° C способствует быстрому развитию фитофтороза.
- Фитофтороз обычно внедряется в новые районы с семенным картофелем. Он может присутствовать, даже если семя выглядит здоровым.
- Споры образуются на инфицированных листьях, и они могут попадать под дождь на близлежащие растения или переноситься ветром на расстояние до 20 км.
- Клубни заражаются при попадании в почву спор с зараженной листвой.
- Фитофтороз может сохраняться между посевами на растительных остатках.
Ущерб
Фитофтороз - одно из самых серьезных заболеваний всех сельскохозяйственных культур во всем мире. При благоприятной погоде фитофтороз полностью уничтожает листву картофеля за несколько дней, а зараженные клубни при хранении загнивают.
Существует два типа фитофтороза: тип спаривания А1 и тип спаривания А2. Комбинация типов спаривания А1 и А2 привела к появлению более агрессивных штаммов патогена и обеспечивает половое размножение, что помогает болезни лучше выжить в почве и стать устойчивой к фунгицидам.
Фитофтороз старого типа А1 уже присутствует в некоторых штатах Австралии, но не в Западной Австралии. Тип спаривания А2 и новые агрессивные штаммы типа спаривания А1 отсутствуют ни в одной части Австралии, но присутствуют в ряде соседних стран Юго-Восточной Азии.
Статус в Западной Австралии
Phytophthora infestans (Mont.) De Bary, 1876 считается отсутствующим в Западной Австралии и является карантинным вредителем.
Это запрещенный организм в соответствии с разделом 12 Закона о биобезопасности и управлении сельским хозяйством от 2007 года .
Защита от фитофтороза в Западной Австралии обеспечивается общим и специальным надзором (включая сертификацию семян картофеля), особыми импортными требованиями для предотвращения его проникновения и юридическими требованиями сообщать о любых проявлениях этого вредного организма.
Сообщать о подозрительном заболевании
Важно сообщать обо всех подозрительных случаях заболевания. Раннее обнаружение и искоренение поможет защитить производителей картофеля и помидоров в Западной Австралии. Пожалуйста, отправьте сообщение с помощью MyPestGuide или обратитесь в Информационную службу о вредителях и болезнях (PaDIS), чтобы сообщить об этом вредном организме.
.
Как распознать, предотвратить и лечить картофельный ожог
Споры грибка картофельного ожога распространяются в воздухе. и они могут проехать несколько миль. Менее вероятный источник заражение через воду. Картофельный ожог хорошо растет в теплых и влажных условиях. Когда эти условия возникают вместе пару дней или больше, чем вполне вероятно заражение картофельным фитофторозом. Есть два стандарта, которые используются для определения того, являются ли условия корректируют бактериальную инфекцию, период Бомонта и Период Смита.Оба имеют относительно похожие критерии, по сути теплая и влажная погода в течение двух дней и более.
Эти стандарты могут быть полезны для профессионалов, но более практический предсказатель может прийти в виде электронного письма! Просто подпишитесь на бесплатную службу прогнозирования фитофтороза Картофельного Совета, нажмите здесь, и они отправят вам электронное письмо, когда эти условия происходят в вашем районе.
Лист с фитофторозом, вид сверху
Для увеличения щелкните по картинке
СИМПТОМЫ КАРТОФЕЛЬНОГО БОЛЕЗНИ
Первым признаком фитофтороза будут небольшие темно-коричневые пятна. на листьях.Они быстро увеличиваются в размерах и количестве. Во многих случаях стебли растений также имеют коричневый цвет. отметины на них. Если вы перевернете зараженный лист, вы увидите легкий белый слой плесени, это споры, которые будут распространяться ветром.
Лист с фитофторозом, вид снизу
Увеличить картинку
Если клубни картофеля, находящиеся под землей, поражены, они на них будут темные отметины. Возьмите картошку с земли и разрезать пополам.Если он заражен фитофторозом, мякоть будет окрашен в коричневый цвет и начнет гнить.
КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ОБЪЕМ КАРТОФЕЛЯ
Во-первых, это чистота и гигиена, это предотвратит появление картофеля. гниль, начиная с вашего сада или участка. Удалить все следы растения и картофеля в конце каждого сезона. Если что-то выглядит даже отдаленно зараженным, тогда сожгите его.
Храните картофель только в отличном состоянии и регулярно. осмотрите хранящийся картофель на предмет признаков порчи.Практика хороший севооборот и покупайте семенной картофель только сертифицированного поставщиков, как объяснялось ранее.
Выбирайте сорта картофеля, которые от природы устойчивы к фитофтороз. См. Нашу страницу о сопротивлении вредителям и болезням сорта картофеля, нажмите здесь. В картофель устойчивый к фитофторозу Сетанта, Сарпо Аксона и Сарпо Мира. Хотя они будут противостоять большинству атак упадка, но не очень хорошая новость в том, что они картофель не самый универсальный.Следует упомянуть о Орла, у которой также есть хорошая устойчивость к фитофторозу, не такая высокая, как у других, но может быть выращен как первый ранний.
Если выращивать картошку в теплице, то их намного меньше может пострадать от фитофтороза, потому что споры не могут добраться до них так легко. Проблема в том, что вы потребуется заменять почву каждый год, чтобы избежать накопления от других вредителей и болезней. Одна альтернатива - выращивать картофель в контейнерах в теплице (или временно переместить их туда когда вероятен упадок сил.Смотрите нашу страницу на выращивание картофеля в контейнерах. Вы удивитесь, сколько картофеля можно собрать с пара контейнеров с картошкой.
Если вы используете службу прогнозирования заражения картофельного совета, нажмите здесь, тогда вы сможете принять меры до того, как упадёт существенно повлияло на ваш урожай картофеля. Рекомендуемый курс Действия - опрыскать посевы картофеля с помощью Dithane 945 замена (Dithane 945 больше не выпускается) или с Бордоская смесь.Но прежде чем использовать эти химические вещества, помните, что они эффективны лишь частично и определенно только для использования до того, как будет установлена инфекция картофельного ожога.
Фунгицид меди Bordeaux Mixture ранее рекомендовался как спрей для предотвращения язвы плодовых деревьев. Однако теперь он был снят с продажи в Великобритании. В настоящее время нет альтернатив, которые научно доказано, что они почти так же эффективны, как Бордо Смесь
Предлагаются различные альтернативы, например раствор аспирина или молоко, но ни один из них не имеет никакого эффекта.
ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ
Нет лекарства от фитофтороза, когда ваши растения зараженный. Первое, что нужно сделать, это срезать все наросты выше уровня почвы. и сожгите как можно скорее. Это сведет к минимуму заражение вашего почвы, а также снизить риск заражения картофеля соседями и это включает соседние фермы.
Если надземный рост был удален достаточно рано, вероятно, что картофель под землей не будет поражен фитофторозом, особенно, если вы ранее окучивали картофель.Проверить клубни картофеля, сняв пару с земли.
Если они инфицированы (см. Выше симптомы картофельного ожога), тогда ваш урожай уже не поможет, и весь картофель нужно выкопать и сгорел. Будьте внимательны при этом, чтобы все следы зараженных рост картофеля над и под землей удаляется.
Если, однако, ваш картофель под землей не был заражен тогда их можно будет собирать как обычно. Без верха роста они больше не будут расти, но их можно будет есть.
Для тех, кто любит приключения и хочет попробовать что-то новое, ссылка вот из Independent, и он утверждает, что пара аспирина в 4,5 литра воды дают некоторую защиту от болезней картофеля. и помидоры обеспокоены. В конце концов, стоит попробовать аспирин. очень дешевы.
.