Салат с оливками и грибами
Подборка вкусных салатов с грибами
Салат из курицы с грибами и маслинами
Праздничный салат по этому рецепту легкий и достаточно быстрый в приготовлении. Смешиваясь, все ингредиенты создают удивительно приятное вкусовое сочетание. Всем гостям понравится!
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт;
- Картофель 3 шт;
- Свежий огурец 1-2 шт;
- Свежий помидор 1 шт;
- Маринованные шампиньоны 100 гр;
- Маслины 8 шт;
- Майонез по вкусу;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Моем и чистим от пленок куриное филе. Отвариваем в подсоленной воде до готовности, даем остыть. Нарезаем небольшими кусочками.
-
Картофель моем и отвариваем в кожуре. Затем даем остыть, чистим и нарезаем кубиками.
Моем огурец и помидор, нарезаем кубиками.
Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
В салатнице смешиваем подготовленные ингредиенты, солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Салат с маринованными опятами "Грибная поляна"
Красивый оригинальный и вкусный салат с маринованными опятами. Сытный, благодаря куриному мясу, с приятной свежестью огурца и ароматной кислинкой грибов. Такой салат станет украшением любого праздника и несомненно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
- картофель 2-3 шт.;
- куриное филе 300 грамм;
- яйцо 3 шт.;
- морковь 1-2 шт.;
- огурец свежий 1-2 шт.;
- укроп пучок;
- опята маринованные 200 грамм;
- соль по вкусу;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
- Картофель и морковь отварить, очистить от кожуры и мелко нарезать либо натереть на терке.
- Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
- Куриное филе отварить и мелко нарезать либо порвать на волокна.
- Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- Укроп мелко нарубить.
- В центр тарелки установить сервировочное кольцо и выложить слоями: тёртый картофель, немного посолить, сеточка майонеза, куриная грудка, сеточка майонеза, яйца, тертая морковь, сеточка майонеза, огурец, сеточка майонеза. Каждый слой немного утрамбовывать.
- Посыпать салат укропом и выложить сверху маринованные опята.
Приятного аппетита!
Домашний салат из кальмаров с грибами
Богатый белком салат из кальмаров и грибов придется по вкусу всем любителям морепродуктов и не только. Дли пикантности мы добавим в салат маринованные огурчики, из-за чего блюдо приобретет совершенно особенный вкус. Салат получится оригинальным, сытным, очень вкусным и освежающим.
Ингредиенты:
- кальмары 200 г;
- шампиньоны 100 г;
- яйца 2 шт.;
- лук 1/2 шт.;
- маринованный огурец 1 шт.
- сок лимона по вкусу
- майонез, соль, свежая зелень – по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Чистим, моем и обсушиваем шампиньоны, нарезаем их дольками и обжариваем на растительном масле.
- Чистим лук, режем его небольшими кубиками и обдаем кипятком, чтобы он не горчил.
- Кальмары очищаем и кладём их в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Далее остужаем и режем соломкой.
- Яйца варим вкрутую,охлаждаем, чистим и режем кубиками.
- Нарезаем мелко маринованный огурец.
- Моем,обсушиваем и измельчаем зелень.
- Смешиваем все ингредиенты и заправляем полученный салат майонезом, предварительно смешанным с несколькими каплями лимонного сока.
- Снова хорошо всё перемешиваем и сверху по желанию украшаем салат мелко нарезанной зеленью.
- Домашний салат из кальмаров с грибами готов.
Приятного аппетита!
Салат с маринованными грибами, ветчиной и свежими огурцами
Нежная ветчина отлично сочетается с легкой кислинкой маринованных грибов, свежестью огурца и мягким вкусом сыра. Каждый ингредиент в этом салате на своем месте, поэтому он понравится и мужчинам, и женщинам, прекрасно разнообразит любое меню и выручит, если к вам неожиданно пришли гости. Рецепт прост.
Ингредиенты на 4 порции:
- ветчина 200 грамм;
- грибы консервированные (шампиньоны, лисички, опята) или грибное ассорти 150 грамм;
- сыр твердый 150 грамм;
- огурцы свежие 1 крупный или 2 мелких;
- майонез домашний или натуральный йогурт 4 ст. ложки;
- горчица любая 0,5 ч. ложки.
- соль по вкусу;
- лук зеленый несколько перьев;
- листья салата несколько штук для подачи.
Приготовление:
- Ветчину, твёрдый сыр и огурцы нарезать соломкой.
- Маринованные грибы промыть и при необходимости нарезать мельче.
- Зелёный лук нарезать колечками.
- Домашний майонез (или натуральный йогурт) соединить с горчицей и перемешать.
- Все ингредиенты сложить в глубокую миску, посолить, заправить заправкой и перемешать.
- Для красивой подачи, выложить в центр тарелки один или два листа салата и наполнить их приготовленным салатом.
- Посыпать салат зелёным луком.
Приятного аппетита!
Салат "Хрустящий восторг"
Салат с хрустящими маринованными огурцами, корейской морковью и ароматными шампиньонами отличается превосходным вкусом, аппетитным внешним видом и украсит любой домашний праздник. Вроде бы, среди ингредиентов нет ничего необычного, но их гармоничное сочетание и приятный вкус запоминаются гостям надолго.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски 200 грамм;
- маринованные огурцы средние 2 шт.;
- шампиньоны 200 грамм;
- лук мелкий 1 шт.;
- растительное масло 1 ст. ложка;
- майонез или натуральный йогурт 3-4 ст. ложки;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Лук мелко нарезать, грибы нарезать пластинами.
- На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить к луку грибы и обжарить до выпаривания жидкости. Остудить.
- Маринованные огурцы нарезать соломкой.
- Морковь по-корейски, если длинная, нарезать мельче.
- Соединить в миске грибы с луком, морковь, огурцы, заправить майонезом (или натуральным йогуртом), посолить и поперчить при необходимости и перемешать.
- Выложить в центр тарелки сервировочное кольцо, наполнить его салатом, сверху украсить свежей зеленью.
- Аккуратно снять сервировочное кольцо и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Салат с курицей, грибами и овощами
Если вам хочется приготовить вкусный салатик из простых ингредиентов, которые будут между собой идеально сочетаться, тогда обязательно приготовьте его по этому рецепту. Он получается очень вкусным и освежающим. Отличный салат на каждый день!
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 гр;
- Шампиньоны 200 гр;
- Зеленый лук 100 гр;
- Петрушка 1 пучок;
- Помидоры 2 шт;
- Сыр твердый 100 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Бальзамический уксус 1 ст. л;
- Оливковое масло 6 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе моем, выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. Солим и варим на маленьком огне до готовности.
Готовое мясо выкладываем на тарелку и даём остыть. Нарезаем мелкими кусочками.
Грибы промываем, нарезаем кусочками. Разогреваем сковороду с 1 ст. л. оливкового масла и выкладываем грибы.
Обжариваем грибы до готовности. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем со сковороды и даем остыть.
Помидоры моем и нарезаем дольками.
Зелёный лук и петрушку моем, мелко нарезаем.
Сыр нарезаем кубиками.
Для соуса смешиваем зеленый лук и петрушку с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем салат соусом и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Слоёный салат с черносливом, курицей и грибами
Очень вкусный салатик! Благодаря удачной комбинации варёного куриного филе, чернослива, картофеля, маринованных грибочков, яиц и сыра салат превращается в настоящий шедевр, который по достоинству оценят все любители оригинальных сочетаний. Шапочка из свежего огурца придаст салату свежие лёгкие нотки и родится потрясающая гармония вкуса!
Ингредиенты на 4 порции:
- куриное филе 200 грамм;
- чернослив без косточки 200 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- грибы маринованные 200 грамм;
- картофель 2 шт.;
- сыр твёрдый 100 грамм;
- огурец 1 шт.;
- соль по вкусу;
- майонез или натуральный йогурт 4 ст. ложки.
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелким кубиком.
- Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком либо натереть на крупной тёрке.
- Яйца отварить вкрутую, отсудить, очистить и мелко нарезать либо натереть на крупной тёрке.
- Чернослив залить кипятком на 10 минут, затем откинуть на сито, обсушить и мелко нарезать.
- Маринованные грибы нарезать на более мелкие кусочки.
- Твёрдый сыр натереть на тёрке.
- Выложить на тарелку сервировочное кольцо, а далее выложить слоями: чернослив, сеточка майонеза, куриное филе, сеточка майонеза, картофель, немного посолить, сеточка майонеза, маринованные грибы, сеточка майонеза, яйца, сеточка майонеза, тёртый сыр. При укладывании слоев обязательно слегка утрамбовывать их, чтобы салат хорошо держал форму.
- Лучше всего дать салату постоять в холодильнике около часа, не снимая кольца, чтобы слои пропитались.
- Огурец натереть на мелкой тёрке.
- Перед подачей аккуратно снять кольцо и украсить салат тёртым огурцом и свежей зеленью.
- Салат готов.
Приятного аппетита!
Куриный салат с грибами и оливками
Куриный салат с грибами и оливками – один из любимых салатиков моего МЧ. Он буквально мисками готов его есть! Многие куриные салаты уже порядком набили оскомину – а этот салатик стал разнообразием. Парень счастлив – а для меня это главное. Может быть, и Вам рецептик приглянется.Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- ½ болгарского перца (я брала красного цвета, чтоб салат получился пёстрым)
- 200 г шампиньонов
- 10 шт. чёрных оливок
- 1 репчатая луковица
- 100 г твёрдого сыра
- Петрушка
- Зеленый лук
- Майонез
- Соль, лавровый лист, чёрный перец
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе отварить до готовности с добавлением соли, чёрного перца и лаврового листа – мясо должно быть ароматным. Перекрутить через мясорубку.
- Мелко порезать оливки, болгарский перец нарезать маленькими ломтиками.
- Порубить петрушку и зеленый лук. Смешать все ингредиенты. Добавить обжаренные на подсолнечном масле до золотистого цвета луковицу с шампиньонами.
- Натереть сыр на тёрке, добавить к основной массе. Заправить майонезом.
- Досолить по вкусу и подавать к столу!
Салат из оливок с сыром и грибами 1
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
Салат из грибов с оливками и помидорами 1
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
