Томленая свинина в духовке
Томленая свинина в духовке на медленном огне
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_0.jpg)
Опубликовано 12.01.2020
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Томленая свинина в духовке - очень вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно со свежим хлебом, или как дополнение крупяным гарнирам, или с овощным салатом (например, с салатом из пекинской капусты с помидорами и огурцами) Если вы приготовите мясо так, как описано в этом рецепте с фото пошагово, оно получится неимоверно нежным, прямо тающим во рту, сочным и очень вкусным, благодаря длительному томлению на медленном огне.
Ингредиенты:
- свинина - 400 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- хмели-сунели - 1 ч.л.;
- паприка сушеная - 1 ч.л.;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- чеснок - 3-4 зубка;
- мясной бульон - 350-400 мл;
- масло растительное - 3 ст.л.
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_1.jpg)
Чтобы подлива получилась более наваристой, покупайте свинину с небольшой жировой прослойкой. Если хотите получить менее калорийное блюдо, покупайте вырезку и лишний жир обрежьте. Мясо хорошо промойте. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте порционными кусочками. Можно готовить более крупные кусочки.
Очистите луковицу. Сполосните и обсушите. Нарежьте кубиками небольшого размера. Добавьте к мясу. Можно добавить нарезанную морковь или другие коренья (пастернак, сельдерей, петрушку).
Всыпьте сушеную паприку, хмели-сунели, соль и измельченный перец. Перемешайте. Специи можете подобрать по своему вкусу.
Подготовьте глубокую форму для запекания. Переместите свинину. Очистите зубки чеснока. Раздавите их ножом. Распределите на слой мяса. Влейте растительное масло без запаха.
Влейте мясной бульон. Он должен покрывать слой мяса на 2-3 см. Его можно приготовить заранее из любого сорта мяса (курица, говядина, свинина, индюшатина). Можно взять воду, слегка подсоленную или разведенную с томатной пастой. Разогрейте духовку до 150 градусов. Отправьте в печку на 3-4 часа. Ориентируйтесь на свою духовку. Мясо должно долго томиться на маленьком огне и не кипеть. Для запекания можно использовать порционные горшочки.
Томленая свинина в духовке готова. Подавайте к столу с гарниром, так как есть вкусная подлива или самостоятельно. Очень вкусно макать свежий хлеб в подливу. Приятного аппетита!
Если у вас нет достаточного количества времени на готовку томленого мяса, то попробуйте сделать тушеную с подливкой свинину, это тоже очень вкусно.
namenu.ru
Буженина, томленая в духовке рецепт – шведская кухня: основные блюда. «Еда»
Свинина 500 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Имбирный сироп 2 столовые ложки
Сладкий соус чили 3 столовые ложки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Чили-пудра ¼ чайной ложки
Карри порошок ½ чайной ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Зеленый сладкий перец 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
eda.ru
Томленое мясо в духовке - рецепты с фото и видео
Томленая говядина в духовке.
Томленая говядина в духовке постоянно выходит мягенькая и сочная, она отлично подойдет к хоть какому гарниру. Начинать готовить мясо по этому рецепту придется заблаговременно.
Рецепты из говядины в духовке.
Описание изготовления:
Даже достаточно твердая говядина томленая в духовке, выходит мягенькой. Рецепт изготовления томленого мяса в духовке обычной, но предварительное маринование займет много времени. Мясо, приготовленное по этому рецепту получится ласковым и мягеньким, привкуса от пивного маринада фактически никакого. Мясо получится сходу с подливкой. Потому, если для вас она не нужна, просто залейте в мясо перед тем, как поставить его в духовку, половину либо чуток меньше половины маринада. Фортуны для вас и пусть ваше блюдо получится смачным!
Предназначение: На обед / На ужин
Главный ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 600-700 Гр (лопатка)
- Копченая грудинка — 200 Гр
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Перец чили — 1 Штука (по желанию)
- Пиво черное — 0,5 Литра
- Пряные травки — 10 Гр (розмарин, базилик, тимьян)
- Лук репчатый — 1-2 Штук
количество порций: 4-5
Как приготовить «Томленое мясо в духовке»
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_8.jpg)
Измельчаем и смешиваем чеснок, перец чили и травки. Если у вас нет новых травок — поменяйте их сухими.
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_9.jpg)
Мясо нарезаем на достаточно большие куски — по 4-5 см и втираем в мясо смешанные специи.
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_10.jpg)
Выкладываем мясо в емкость, к которой есть герметическая крышка и заливаем пивом. Закрываем крышкой и ставим в холодильник часов на 8-10.
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_11.jpg)
Нарезаем грудинку и лук. Можно взять репчатый лук либо лук порей, белоснежную его часть.
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_12.jpg)
Очень разогреваем в сковороде либо в посуде с толстыми стенами, в какой будете готовить мясом в духовке, растительное масло. Обжариваем лук и грудинку минут 5. Потом добавляем туда куски мяса, извлеченные из маринада. Обжариваем несколько минут. По желанию, мясо можно и не обжаривать. Потом добавляем маринад от мяса. Если грудинка у вас несоленая, мало присолите мясо, размешайте и закройте крышкой либо фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1.5-2 часа.
recepty-v-duhovke.ru
Рецепт Свинина томленая в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Свинина томленая в духовке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B1 - 46,7 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 32,1 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 44,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 110,7 %, медью - 14,5 %, молибденом - 27,6 %, хромом - 36,5 %, цинком - 23,9 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Свинина в духовке – рецепты самого сочного и мягкого мяса с фото
Какое мясо вы предпочитаете больше? Например, мой муж любит свинину. Поэтому запекать, отваривать и зажаривать чаще всего мне приходится именно этот вариант. Но как правильно это сделать?
Первое время я совершала немало ошибок – мясо получалось не таким мягким и сочным, как хотелось бы. Но со временем я научилась его готовить так, что просто пальчики оближешь! И сегодня некоторыми рецептами мне хотелось бы поделиться с моими читателями.
Все они простые и доступны для приготовления. А мясо, которое в итоге получается, буквально тает во рту. Попробуйте, точно не пожалеете!
Свинина в духовке в фольге – рецепт с фото
Начну, пожалуй, с самого простого рецепта. И самого любимого. Приготовив такое блюдо один раз, отказаться от этого рецепта вы не сможете уже никогда.
Что понадобится:
- шея свинины – 500-700 гр,
- сок от одного лимона,
- чеснок – 4 зубчика,
- лук – 2 шт,
- розмарин – щепотку,
- смесь перцев – по вкусу,
- масло оливковое – 1 ст. л,
- зелень – 3 ст. л.
А чтобы не потерять сок, который будет выделяться во время запекания, мясо лучше всего заворачивать в два слоя фольги, а не в один. Да и противень так останется чистым.
Как готовить свинину в фольге – рецепт с фото
Мясо хорошо промыть под проточной водой. Со всех сторон обмазать солью и выдавить сок лимона. Проследите, чтобы он попал на каждый сантиметр мясного куска.
Теперь переложим мясо в мешочек, хорошо запакуем и поместим в холодильник на 1 час. За это время оно промаринуется и размякнет.
Пока мясо у нас лежит, можно приготовить заправку. Для этого лук и чеснок порезать как можно мельче, выложить в одну миску. Добавить к ним зелень, я предпочитаю укроп и петрушку. Можно взять свежую, а можно и сухую. Щепотку магазинной смеси перцев, солим, добавляем масло и снова перемешиваем.
Достанем из холодильника мясо. Выложит на доску. С помощью ножа на нём делаем надрезы и заполняем их готовой пряной смесью – заправкой.
Фольгу с одной стороны смазать маслом и аккуратно переложить на неё готовую к выпеканию свинину. Теперь смажем мясо маслом, посыпаем, но только чуточку, розмарином, а после заворачиваем. Аккуратно перекладываем наш кусочек на противень для запекания.
Время приготовления свинины в фольге в духовке составит 3 часа. Температуру надо всё время поддерживать на одном уровне – 180 градусов. После того, как время истечёт, аккуратно снимаем верхний слой фольги, раскрываем мясо и оставляем подрумяниваться ещё на 30 минут.
После достаньте, освободите от фольги, и вот перед вами вкусное, нежное и сочное мясо. А этот рецепт с фото, я очень надеюсь, вы будете использовать часто.
Готовьте, уверена, вам непременно понравится!
Свинина в духовке куском – как запечь, чтобы была сочной и мягкой
Запечь мясо свинины в духовке одним куском – это, пожалуй, самый простой и доступный вариант из всех рецептов приготовления. Если выбрать правильный кусочек, со шкуркой и салом, то получится неимоверно нежно, сочно и вкусно!
Что понадобится:
- кусок свинины с корочкой и жиром – 1 кг,
- соль – 1 ч. л,
- специи – по вашему желанию (чёрный перец крупного помола, майран, паприка, тмин),
- пиво – 2 бутылки,
- лук порей или обычный лук, вместе с зеленью – 2-3 головки,
- морковка – 1 шт,
- перец болгарский – 2 шт.
Некоторым также нравится использовать для этого рецепта фольгу, но мне кажется, что вот так, без какой-либо обёртки мясо по этому рецепту получается самое – самое вкусное.
Как готовить
Кусок свинины хорошо промыть. На шкурке с помощью ножа сделать неглубокие надрезы так, чтобы не затрагивать само мясо, но захватывать жирок.
Мясо посолить со всех сторон, а в прорези на шкурке можно воткнуть несколько гвоздик. Затем обвалять в приправах, но перебарщивать с ними не следует.
Не забудьте обязательно втереть используемые приправы, иначе пользы от них не увидите.
Теперь выкладываем мясо на сковороду, заливаем растительным маслом и жарим с обеих сторон, но не переворачиваем на шкурку. Её нам обжаривать нет никакой необходимости.
Когда этот этап будет завершён, надо залить мясо пивом, причём так, чтобы оно было покрыто им полностью, накрываем крышкой, выставляем средний огонь и тушим примерно 20 минут.
Пиво по моему опыту лучше выбирать крепкое тёмное и хорошего качества. Именно оно придаст свинине отменный аромат.
Теперь режем овощи, но мельчить не надо. выкладываем в форму для запекания. При желании можете добавить сельдерей, пастернак, петрушку. Но главное – не переборщите с ними – лучше уж совсем немного.
Выкладываем на овощи наше мясо, и снова поливаем пивом. Но не со сковороды, а с бутылки.
Перекладываем противень в духовку, включаем 180 градусов и ожидаем примерно 15 минут. когда появится корочка, которая нас вполне устроит, температуру можно снизить до 160 градусов, и теперь время выдержки нашего мяса составит до 3 часов.
Не забывайте время от времени открывать духовку и поливать мясо бульоном с противня.
Когда мясо будет готово, вынуть его из духовки и дать постоять около 20 минут. Не нарезайте мясо сразу – так вытечет весь сок. А ведь нам хочется, чтобы оно было сочным и мягким одновременно.
Подавать к столу порезанным на порционные кусочки вместе с любимым гарниром.
Свинина в духовке с картошкой и грибами на противне – рецепт мяса по-французски
Не знаете, чем удивить своих гостей, и что приготовить на ужин сытного и вкусного? Попробуйте запечь свинину с картошкой на противне в духовке. Иногда такой вариант ещё называется по-французски. Поверьте, получается не только вкусно, но и очень сытно.
Что понадобится:
- свинина – 1 кг,
- грибы шампиньоны – 1 банка;
- лук – 1 шт,
- картофель – 1 кг,
- сыр – 200 гр,
- соль, перец – по вкусу.
Как видите, набор продуктов минимальный, а значит такой ужин могут позволить себе в каждой семье, где любят мясо. А ещё мясо по-французски хорошо смотрится на праздничном столе.
Как готовиться
Мясо помыть, нарезать кубиками и сложить на противень для запекания. Это у нас будет первый слой. Не забудьте посолить и поперчить.
Далее – лук. Его надо почистить, порезать на полуколечки и разложить по всей поверхности. Если вам нравится больше лука – можете использовать не одну, а две головки.
Далее – картофель. Его надо почистить, порезать соломкой, немного посолить и поперчить, и выложить на лук. Получается, что это третий слой.
Пятый слой – грибы. Их можно порезать на половинки, а можно использовать целыми. Также если у вас есть домашние грибочки, можно использовать и их. И тогда не придётся покупать в магазине. Поверх грибов – слой майонеза.
Далее – сыр. Им посыпаем всё блюдо. Желательно натереть не на самой мелкой, а на средней тёрке.
Поставить противень в духовку и запекать при температуре 220 градусов примерно час.
Потом разложить на тарелки порционно и горячим подавать к столу. Получается и вкусно, и просто!
Свинина в духовке кусочками – рецепт простой и вкусный с фото
На очереди простой рецепт запекания свинины в духовке кусочками. Это отличный вариант для тех, кто не очень любит стоять у плиты и готовить так, как это делают в ресторане. Но рецепт проверенный, и получается всегда невероятно вкусно!
Что понадобится:
- свинина (мякоть) — 1,5 кг,
- репчатый лук — 2 шт,
- чеснок — 1-2 зубчика,
- соль — 1,5 ч. л,
- душистый перец — 3-5 шт,
- молотый перец — 1 ч. л,
- лавровый лист — 2-3 шт,
- растительное масло — 2 ст. л.
Свинину можно использовать любую, но на практике оказывается, что с небольшим количеством жира получается вкуснее.
Как готовить свинину кусочками в духовке просто
Мясо помыть и порезать на довольно крупные кусочки. Обсушить с помощью полотенца.
Лук порезать полуколечками.
Чеснок порезать и раздавить ножом. Но при желании можете использовать и целые головки.
Свинину выложить в миску, добавить лук, чеснок, соль, перец, лаврушку и масло растительное. Всё хорошо протереть руками и дождаться выделения сока.
Выложить в форму для запекания в духовке. Дно маслом смазывать вовсе не обязательно. Накрыть крышкой и отправить в духовку, которую надо заранее разогреть до 180 градусов.
Выждать 2 часа, после снять крышку, и дать зарумяниться, выдержав в духовке ещё минут 20.
Такую свинину, запечённую в духовке кусочками, можно подавать как отдельное блюдо, а можно приготовить и любой гарнир. А подавать лучше в горячем виде.
Свинина с овощами в горшочке в духовке – просто, но вкусно (рецепт с фото)
Если вам нравятся блюда в горшочках, то обязательно попробуйте вот такой простой, но невероятно вкусный рецепт. Готовится он со свининой, а список овощей можете выбирать сами – кому что больше нравится.
Что понадобится:
- свинина – 500 гр,
- картошки – 1 кг,
- лук – 2 головки,
- морковки – 2 шт,
- чеснок – 3 зубчика,
- лист лавровый – 1 шт,
- чернослив – 180 гр,
- специи и соль – по вкусу.
А ещё я добавляю чернослив. Он не только усилит вкус мяса, но и сделает блюдо невероятно ароматным.
Как готовить
Картофель почистить, порезать на кубики и залить водой. Оставить примерно на 30 минут. После промыть. Такая процедура поможет вытянуть крахмал, а значит овощ будет развариваться не так сильно, ведь нам совсем не нужно пюре.
Мясо промыть и порезать на небольшие кубики.
Морковку порезать на кружочки, а лук – на кубики.
Чернослив залит горячей водой и пока поставить в сторонку.
Кусочки мяса немного обжарить на сковороде на масле. На нём должна появиться золотистая корочка. После выложить сюда же лук и морковку.
Чеснок почистить, раздавить и отправить на сковороду.
Солим, добавляем специи, а также лаврушку, аккуратно перемешиваем. Выжидаем минут 20, вливаем стакан кипятка и убираем с огня.
Картофель слить от воды. Посолить.
На дно каждого горшочка влить примерно половину стакана воды. Теперь овощи со скороды вместе с мясом. Постарайтесь распределить так, чтобы этого компонента в каждом горшочке было поровну.
На зажарку выложить чернослив, а уже на него – картофель.
Горшочки накрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Включить и нагреть до 180 градусов. Время выдержки 1 час.
Подавать к столу горячими как вполне полноценное блюдо на обед или ужин для всей семьи.
Свинина по-царски «Нежная» с ананасами под сыром в духовке
Это поистине удивительный рецепт, который я готовлю по всем праздникам. Получается не только вкусно, но и невероятно сочно. А ананас придаёт свинине особый вкус. Причём каких-то особых кулинарных талантов для воплощения рецепта в жизнь не понадобится.
Что понадобится:
- мясо — 600 грамм,
- сыр — 100 грамм,
- сметана — 150 грамм,
- соль — по вкусу,
- чеснок — по желанию,
- перец — по вкусу,
- ананасы — 1 банка (кольцами).
Нарежьте мясо тонкими пластинками, которые по размеру были бы немного больше, чем кружочек ананаса.
Как готовить
Порезанные кусочки мяса слегка отбить. Делать это лучше всего через полиэтиленовую плёнку.
Сыр натереть на крупной тёрке. Лучше всего брать тот, что имеет среднюю жирность и довольно твёрдый.
Теперь будем выкладывать мясо в форму. Перед этим её надо смазать маслом. Не забудьте свинину посолить и поперчить.
Теперь ананасы. На каждый кусочек мяса выложить по одному кружочку ананаса. Жидкость из банки нам не понадобится, поэтому её просто выливаем.
Поверх ананасов аккуратно распределить сметану. Её можно заменить и майонезом, но первый вариант всё же предпочтительнее.
Поверх всё посыпать сыром.
Теперь ставим в духовой шкаф для выпекания. Температуру поднимаем до 180 градусов, а время запекания свинины по-царски составит не более 50 минут.
Когда блюдо полностью готово, немного остужаем и подаём на порционных тарелочках к столу.
Мясо свинины гармошкой в духовке – рецепт с фото на праздничный стол
Не знаете, что приготовить вкусного и красивого на праздничный стол? Обязательно обратите внимание вот на этот рецепт приготовления свинины гармошкой в духовке. Получается вкусно, сочно и очень нежно!
Что понадобится:
- свиная корейка – 1 шт. любой по вашему размеру,
- чеснок – 3-4 зубчика,
- масло растительное – 2 ст. л,
- соевый соус – 2 ст. л,
- соль – 0,5 ч. л,
- смесь 4 перцев – по вкусу,
- горчица – 2 ч. л,
- помидоры – 4 шт,
- твёрдый сыр – 200 гр,
- шампиньоны – 200 гр.
Конечно, многим нравится курица. Однако мужчины чаще всего предпочитают именно свинину. А значит на любом столе, праздничном или обеденном этот вариант свинины в духовке окажется одним из самых желанных.
Как готовить
Мясо промыть и порезать так, чтобы снизу оно оказалось цельным, а сверху открывалось как гармошка.
Маринад для этого рецепта у нас будет особенным. Сначала в миску выдавим чеснок. Вливаем масло и соус, солим и перчим, добавляем горчичку и всё перемешиваем.
Этим маринадом надо промазать весь кусочек мяса со всех сторон, включая и разрезы. Теперь накрываем плёнкой и ставим в холодильник не меньше, чем на 4 часа.
Пока мясо будет мариноваться, приготовим овощи. Помидорки порезать колечками. Сыр нарезать тонкими пластинками, а шампиньоны кусочками, но тонко.
На столе стелим фольгу. На неё – мясо. И начинаем в каждую прорезь вставлять по кружочку помидора, один грибок и кусочек сыра.
Завернуть нашпигованную корейку в фольгу, лучше в 2 слоя и поместить на противне в духовой шкаф.
Температура 190 градусов, время запекания 1 час. После фольгу сверху развернуть, и дать пропечься мясу ещё минут 20.
Вынимаем из духовки, целиком перекладываем на блюдо и подаём к столу. Получается не только красиво, но и невероятно вкусно и ароматно!
Свинина в духовке может быть приготовлена самыми разными способами. Думаю, что среди всех представленных рецептов вы обязательно найдёте тот, который идеально подойдёт вам. А может быть вы готовите это мясо как-то ещё? Будут рада вашим комментариям, пишите!
doma-vkusnee.ru
рецепты приготовления с фото пошагово
Свинина в духовке
Еще в глубокой древности главным источником белка считалось свиное мясо. Причем свинина была самым потребляемым продуктом во всем мире. Потребление было как в свежеприготовленном виде, так и в виде пресервов или консервов, что значительно увеличивает сроки хранения продукта.
Свиные копчености, колбасы, а также вяленые и сушеные блюда были любимыми и популярными угощениями. В Азии этот продукт ценился за содержание жира и благоприятную для обработки структуру, а вот в Израиле торговля таким мясом ограничена.
Блюда из свинины считаются одними из самых легких по типам приготовления. Нередко жарка такого продукта происходит без добавления масла. Ведь оно является относительно жирным. Хотя некоторые части свиной туши практически лишены жира, что и относит их к диетическому мясу. Способов приготовления мясных блюд из свинины не сосчитать, потому что в настоящее время ее тушат, варят, запекают. Из такого мяса можно готовить практически любые яства.
Запеченная в духовке свинина позволяет по максимуму сохранить полезный белок, который так необходим человеческому организму. Причем кушанье всегда получается сочным и нежным благодаря структуре мяса. К праздничным застольям нередко готовят различные яства из такого продукта, потому что угощения получаются очень вкусными и сытными.
Для запекания часто берут окорок, шею или лопатку при этом жир с таких кусочков обычно не удаляют, ведь тогда мясо получится гораздо сочнее. Для приготовления запеченных блюд лучше всего используют жаропрочную, толстостенную посуду, а если готовят маринад, тогда смешивают продукты в неокисляющейся посуде, например, эмалированной миске.
Запеченная свинина в фольге подается как в горячем, так и в холодном виде. Особенно удобно такое приготовление, когда намечается выезд на природу. В фольге сохранятся сочные кусочки, пропитанные собственным соком, а если хочется отведать горячего, тогда всегда можно развести костер и прогреть блюдо до необходимой температуры.
Свинина, запеченная в духовке, является не только вкусным, но и ценным продуктом. Ведь это мясо приносит много пользы человеческому организму. Заряжает энергией, усиливает работу иммунной системы, а также активизирует обменные процессы человеческого организма. Именно поэтому блюда запеченной в духовке свинины всегда будут пользоваться успехом своего приготовления и приносить удовольствие от вкуса!
12.01.2020
Томленая свинина в духовке на медленном огне
Ингредиенты: свинина, лук, хмели-сунели, паприка, соль, перец черный, чеснок. бульон мясной, масло растительноеЕсли вы любите нежное мясо, то вам понравится этот рецепт. В нем свинина готовится при довольно низкой температуре в духовке, но при этом получается невероятно вкусной.
Ингредиенты:
- 400 г свинины;
- 1 луковица;
- 1 ч.л. хмели-сунели;
- 1 ч.л. сушеной паприки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 3-4 дольки чеснока;
- 350-400 мл бульона;
- 3 ст.л. растительного масла.
17.05.2018
Мясо по-купечески в духовке
Ингредиенты: мясо, шампиньоны, помидоры, сыр, майонез, растительное масло, соль, перецОбычно на праздничный стол готовлю какую-то вкуснятину из мяса. Сегодня подготовила для вас один из моих любимых рецептов мяса по-купечески.
Ингредиенты:
- свинина - 450 грамм,
- шампиньоны - 150 грамм,
- помидоры - 150-200 грамм,
- сыр - 70 грамм,
- майонез - 80 грамм,
- растительное масло,
- соль,
- черный перец.
02.05.2018
Свинина с картошкой в пакете
Ингредиенты: филе свинины, картошка, специя, соль, чеснокНа обед или ужин вы сможете легко и достаточно быстро приготовить это очень вкусное блюдо. Свинину с картошкой мы будем готовить в духовке в пакете, что ускорит процесс готовки. Мясо будет очень сочным и мягким.
Ингредиенты:
- 500 грамм свинины,
- 5 картошин,
- пол ч.л. специй для мяса,
- пол ч.л. соли,
- зубок чеснока.
23.04.2018
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_62.jpg)
Свиные ребрышки в медовом соусе
Ингредиенты: ребро свиное, сало, чеснок, лук, мед, перец, паприка, укроп, барбарис, сольПриготовьте на ужин очень вкусные и сытные свиные ребрышки в медовом соусе. Рецепт приготовления несложный, блюдо получается превосходным.
Ингредиенты:
- 5-6 ребер свиных,
- 100 грамм сала с мясной прослойкой,
- 3 зубка чеснока,
- 50 грамм лука порей,
- 2 ст.л. горчицы,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ч.л. черного перца,
- 1 ч.л. паприки,
- 1 ст.л. сухого укропа и петрушки,
- 2 горошины барбариса,
- 2 душистых перца,
- соль.
07.02.2018
Свинина с помидорами и сыром, запеченная в духовке
Ингредиенты: свинина, твердый сыр, помидор, соль, перецСвинина - это всегда вкусно и сытно. А если это еще и свинина, запеченная в духовке в компании с сочным помидором и тягучим сыром - это просто великолепно! Обязательно попробуйте, вы точно не разочаруетесь!
Ингредиенты:
- свинина - 1 кусок;
- твердый сыр - 1 кусок;
- помидор - 1 шт;
- соль;
- перец.
25.01.2018
Буженина с мёдом и горчицей
Ингредиенты: мясо свиное, горчица, мед, масло, вода, соль, сахар, чеснок, перец, кориандр, лаврПочти на каждый праздник я готовлю эту вкуснейшую буженину с мёдом и горчицей. Рецепт приготовления блюда я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- полтора кг. свинины,
- 1 ст.л. горчицы,
- 2 ст.л. горчицы дижонской,
- 2 ст.л. мёда,
- 2 ст.л. масла подсолнечного,
- 1 литр воды,
- 30 грамм соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 6 зубков чеснока,
- 2 горошины перца душистого,
- 6 семян кориандра,
- 2 листа лавра.
23.01.2018
Отбивные из свинины
Ингредиенты: свиная отбивная, сыр, сметана, чеснок, тимьян, соль, перец, масло, сухари, мука, яйцоДумаю, вам понадобится этот просто рецепт виной отбивной, который лично меня спасал не раз. Эти отбивные получаются сочными и очень вкусными.
Ингредиенты:
- 200 грамм свинины,
- 30 грамм сыра твердого,
- 1 ст.л. сметаны,
- 1 зубок чеснока,
- 2 щепотки тимьяна,
- соль,
- черный перец,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 5-6 ст.л. панировочных сухарей,
- 5-6 ст.л. муки,
- 1 яйцо.
11.01.2018
![](/wp-content/uploads/tomlenaya-svinina-v-duhovke_63.jpg)
Медальоны из свинины в духовке
Ингредиенты: свиной балык, полусухое красное вино, соевый соус, сыр российский, подсолнечное масло, итальянские травы, пряная смесь для шашлыкаОчень вкусными, сочными и сытными получаются эти медальоны из свинины. Приготовим мы их в духовке. Рецепт с пошаговыми фото я для вас подробно описала.
Ингредиенты:
- 300 грамм свиного балыка;
- 50 мл. полусухого красного вина;
- 30 мл. соевого соуса;
- 60 гр. сыра российского;
- 50 мл. подсолнечного масла;
- 1 ч.л. итальянских трав;
- пряная смесь.
03.01.2018
Свинина с куркумой и луком в фольге
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, майонез, базилик, куркума, чеснокНа праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусное второе блюдо - свинина с луком в духовке в фольге. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 300 грамм свинины,
- 1 луковица,
- 3 ст.л. майонеза,
- 1 ч.л. базилика,
- пол ч.л. куркумы,
- 1 зубок чеснока.
16.12.2017
Простой рецепт сочной свинины в духовке
Ингредиенты: свинина, перец, чеснок, уксус, куркума, паприка, сахар, масло, сольЕсли вы хотите, чтобы у вас всегда получалась сочная и нежная свинина в духовке, тогда именно этот рецепт придет вам в помощь. Я часто готовлю свинину по этому рецепту. Это мясное блюдо подходит к любому гарниру.
Ингредиенты:
- 600 грамм свинины;
- 1 апельсин;
- 1 перец чили;
- 2-3 зубка чеснока;
- 15 мл. бальзамического уксуса;
- 5 грамм куркумы;
- 5 грамм молотой паприки;
- 5 грамм кориандра;
- 15 грамм сахара;
- 15 мл. оливкового масла;
- соль.
12.12.2017
Тушенка из свинины и телятины
Ингредиенты: свинина, телятина, лук репчатый, черный перец горошком, лавровый лист, соль, черный перец молотыйТушенка всегда способна решить любые проблемы с приготовлением блюд. Нужен суп? Пожалуйста - добавьте в овощной бульон пару ложек домашней тушенки. Нужно втрое блюдо - отварите вермишель и заправьте ее тушенкой с обжаренным луком. Примеров можно привести много. Но наша задача сегодня, научить вас готовить хорошую вкусную тушенку.
Для рецепта понадобится:
- кусок свинины с салом;
- кусок телятины;
- головка репчатого лука;
- черный перец - 5 горошин;
- один лавровый лист;
- 30 г соли;
- 6-10 г молотого черного перца.
08.12.2017
Мускатная фаршированная тыква со свининой и картошкой
Ингредиенты: тыква, свинина, картофель, шампиньон, лук, морковь, масло, соль, перец, петрушкаПредлагаю вам потрясающий рецепт фаршированной мускатной тыквы. В качестве начинки мы будем использовать свинину с картошкой.
Ингредиенты:
- 1 тыква мускатная,
- 300 грамм свинины,
- 3-4 картошины,
- 4-5 шампиньонов,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 2 ст.л. масла растительного,
- соль,
- перец ч.м.,
- пару веточек петрушки.
16.11.2017
Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Ингредиенты: свинина, картофель, лук, майонез, горчица, тмин, базилик, соль, перец, паприкаЖаркое с мясом и картошки -очень вкусное блюдо, которое я очень часто готовлю как на каждый день, так и на праздничный стол. Сегодня я подготовила для вас рецепт жаркого из свинины с картошкой в духовке.
Ингредиенты:
- 500 грамм свинины,
- 1 кг. картофеля,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. майонеза,
- 1 ст.л. горчицы,
- щепотка тмина,
- щепотка базилика,
- соль,
- щепотка перца черного молотого,
- пол ч.л. паприки молотой.
12.11.2017
Мясо по-французски в духовке из свинины с помидорами
Ингредиенты: вырезка, картофель, лук, помидор, сыр, майонез, масло, приправа, перец, маслинаРецептов мяса по-французски очень много. Сегодня я описала для вас рецепт этого блюда со свининой, помидорами, сыром и картошкой. Блюдо на вкус великолепное.
Ингредиенты:
- 450 грамм вырезки свиной;
- 300 грамм картофеля;
- 120 грамм лука;
- 150 грамм помидоров;
- 60 грамм сыра;
- 30 грамм майонеза;
- 20 грамм сливочного масла;
- 15 грамм оливкового масла;
- перец красный;
- пряные травы;
- морская соль;
- маслины;
- зелень.
« назад [ 1 ] далее »
namenu.ru
Свинина в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (527 рецептов свинины в духовке) / страница 6
Маринованная свинина в духовке на обед 3.6
Приготовить блюдо приближенное к шашлыку - просто! Даже в домашних условиях маринованная свинина в духовке получается мягкой и невероятно сочной. Маринад в данном случае - томатный. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 07.11.2014
Томленое мясо с молодыми овощами 5.0
Томленое мясо с молодыми овощами может стать отличной заменой любому горячему блюду, так как готовить его просто, получается оно сытным и подходит под любой вкус. Свинину можно заменить бараниной. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 27.09.2017
Свинина с розмарином в духовке 4.3
Ароматную и сочную свинину, приготовленную по этому простому рецепту, можно подавать как горячее блюдо с любым гарниром, или в качестве холодной закуски. Мясо получается сочным и очень вкусным. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 28.03.2016
Эскалоп из свинины в духовке
Чем отличается эскалоп от обычной отбивной? На самом деле, это и есть отбивная, просто из самого нежного мяса. И для неё не делается панировка, чтобы филе оставалось максимально мягким и сочным. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017
Запеченные ребрышки с картошкой 4.4
Запеченные ребрышки с картошкой - блюдо, созданное специально для тех, кто любит настоящее мясо, а также процесс обгрызания костей. Блюдо получается очень вкусным, а дело все заключается в маринаде. ...далее
Добавил: Gertruda 19.05.2013
Свинина в гранатовом соусе 4.6
Любите необычные сочетание в еде? Тогда попробуйте дополнить нежное и сочное мясо оригинальной фруктовой ноткой. Перед вами рецепт приготовления свинины в гранатовом соусе, запеченной в духовке. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 08.11.2014
Домашняя колбаса в духовке 4.5
На современном рынке можно найти специальные пакетики и с приправой для приготовления домашней колбасы. Любая домашняя колбаса готовится традиционным способом. В данном рецепте колбаса запекается. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 29.05.2015
Рулет на сковороде 3.3
Рулет на сковороде готовится из свиной вырезки со шпинатом и грибами. Блюдо очень оригинальное, выглядит чрезвычайно аппетитно и по вкусу просто божественно! Приготовление простое и довольно быстрое. ...далее
Добавил: TomaB 26.10.2014
Мясо в тесте в духовке 5.0
Каких только способов приготовления мяса нет. Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления мяса в тесте в духовке. Придется повозиться, но повод думаю будет достойный. Тесто берем любое. ...далее
Добавил: Galate 14.11.2014
Буженина из свиного окорока 4.3
Из этого рецепта вы узнаете как приготовить буженину из свиного окорока, чтобы она получилась сочной и ароматной. Буженина - это прекрасное сытное блюдо для повседневного или праздничного стола. ...далее
Добавил: Ju Lia 14.07.2016
Мясо "Гармошка" 5.0
Сочное мясо, запеченное с овощами, сыром, зеленью, ароматными специями. Звучит невероятно вкусно, даже слюнки текут. Скорее сделайте такое самостоятельно, рассказываю, как приготовить мясо «Гармошка». ...далее
Добавил: Антон Сорока 25.08.2017
Рулька в пакете 4.0
Ароматная, очень нежная и буквально таящая во рту рулька в пакете в домашних условиях - это превосходный вариант приготовления аппетитного мяса без лишних хлопот. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 13.11.2015
Жульен из свинины с грибами
Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин. Попробуйте, вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 07.08.2017
Свинина в горшочке в духовке 3.4
Отличное блюдо для всей семьи хочу предложить вам на вооружение. Нежное мясо в сочетании с картофелем (томленные в горшочке) — это потрясающе вкусно! Не проходите мимо, и вы узнаете все секреты блюда. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 12.02.2017
Мясо по-эльзасски 4.2
Мясо по-эльзасски — блюдо непростое. Не потому что сложно готовить, а потому что трудно устоять. ...далее
Добавил: Kurzyupa 08.01.2014
Брюшина свиная в духовке 4.9
Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо. ...далее
Добавил: Алла 11.11.2018
Баварское жаркое 3.8
Жаркое из свиной лопатки Швайнебратен (Schweinebraten) – традиционное баварское блюдо. Его принято подавать с тушеной капустой, картофельным салатом и хорошим пивом! ...далее
Добавил: Саша Кружко 17.07.2018
Свинина с хурмой под сыром 4.7
Устали от уже привычного мяса по-французски, но не знаете, что приготовить? Смотрите и записывайте рецепт приготовления свинины с хурмой под сыром. Очень вкусный рулет, который можно подать гостям! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 11.01.2017
Карбонад свиной в духовке 4.0
Нежный, с чесночным ароматом и непревзойденным вкусом свиной карбонад легко готовится в домашних условиях. Он подходит не только для утренних бутербродов, но и на праздничном столе смотрится идеально. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 09.10.2016
Мясо в винном соусе 4.2
Гарантирую - стоит вам один раз попробовать приготовить мясо в винном соусе, и блюда вроде мяса по-французски вы забудете раз и навсегда. Мясо в винном соусе - это безумно вкусное блюдо. Рекомендую! ...далее
Добавил: Mamamaksa 13.09.2012
Као Ний Му Янг 4.4
Для всех любителей тайской кухни расскажу, как приготовить Као Ний Му Янг. Кто не знает, это такой особенный шашлык-барбекью из свинины, сделаный в кисловато-сладком тайском соусе. Вкусно и просто! ...далее
Добавил: Даша Петрова 23.04.2017
Шашлык из свинины в мультиварке 3.1
Чтобы приготовить шашлык из свинины в мультиварке в домашних условиях - нужно минимум усилий. Современная техника приблизит вкус блюда к первозданному и сэкономит ваше время. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 17.11.2014
Свинина со сливой в духовке 5.0
Оригинальное сочетание мяса с фруктами еще никого не оставляло равнодушным. Запекая свинину со сливами, вы получаете ароматное и оригинальное блюдо, которым можно удивить даже настоящих гурманов. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 05.01.2017
Мясо, запеченное с грибами 4.5
Сочное и аппетитное мясо, запеченное с грибами в домашних условиях, - замечательная идея для горячего блюда на обед или ужин, которое можно подавать с салатом, любимым гарниром или соусом по вкусу. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 14.02.2015
Мясо по-французски с шампиньонами 3.3
На праздничный стол предлагаю вам сделать традиционное, аппетитное и очень вкусное мясо по-французски с шампиньонами в домашних условиях. Это классический вариант, который придется по вкусу всем. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 01.01.2016
Свинина с яблоками и луком 3.7
Рецепт приготовления свиной вырезки с обжаренными в масле яблоками и луком-пореем. ...далее
Добавил: Саша Кружко 25.11.2010
Мясо по-французски с картошкой и грибами 4.7
Если вы озадачены выбором основного блюда на праздничный стол, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот несложный и сытный вариант, как приготовить мясо по-французски с картошкой и грибами. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.12.2015
Корейка свиная на кости 5.0
Праздничный ужин – это изобилие блюд, закусок и салатов. А во главе стола – мясо. Можно сделать птицу (утку, курочку), а можно и другие виды. Рассказываю, как приготовить корейку свиную на кости. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 16.04.2017
Свиная вырезка 2.0
Вкуснейшая, приготовленная в духовке, сочная свиная вырезка станет вашим любимым блюдом, уверяю. Сегодня я расскажу, как приготовить свиную вырезку в медово-горчичном соусе в духовке. ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 01.06.2017
Корейка в духовке в рукаве 4.0
Мой муж просто обожает мясо, приготовленное в рукаве со специями. Поэтому свинину чаще всего мы готовим именно этим способом. Вот, как приготовить корейку в духовке в рукаве. Удачного приготовления! ...далее
Добавил: Маргарита 23.03.2017
Свиная лопатка в духовке
Запеченное в духовке мясо - это всегда беспроигрышный, на мой взгляд, вариант основного горячего блюда. Я хочу показать вам, как приготовить свиную лопатку, от которой просто невозможно оторваться! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.09.2018
Свинина в духовке со специями 5.0
Перед вами весьма простой рецепт свинины в духовке со специями. Блюдо можно использовать в качестве основного, подавая с гарниром и овощами, а также в виде закуски, например. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.05.2016
Жареная корейка свиная
Сочное мясо, нежное внутри и с румяной корочкой снаружи... Это все о рецепте, как приготовить жареную корейку свиную. Мясо ароматное и мягкое, такое прекрасно украсит стол по любому поводу. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 14.04.2017
Молодая свинина, запеченная в фольге 4.2
Рецепт приготовления молодой свинины, которую запекаем в фольге. Молодая свинина содержит в себе большое количество витаминов и белков. ...далее
Добавил: Alteredego 13.10.2011
Печеное мясо в духовке 3.4
Аппетитное мясо с румяной корочкой, которое буквально тает во рту. Идеальный вариант для праздничного стола или для обеда в обычный день. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 27.03.2015
Говядина со свининой в духовке 5.0
Если вы являетесь истинным почитателем мяса, то вам обязательно стоит попробовать это блюдо. В его состав входят два самых вкусных вида этих продуктов: свинина и говядина. Вам обязательно понравится! ...далее
Добавил: Яна Горностаева 02.11.2016
Уши свиные в духовке 5.0
Отличная закуска для любителей холодненького пива. Сегодня часто можно найти закуски из свиных ушей, но не проще ли сделать их самостоятельно. Расскажу, как приготовить уши свиные в духовке. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.03.2018
povar.ru
Свинина в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (527 рецептов свинины в духовке) / страница 10
Простой рецепт свинины в духовке 5.0
Если вам нужен рецепт горячего мясного блюда, не требующий вложения многих усилий и мастерства, то посмотрите этот простой рецепт свинины в духовке. Запекать будем кусочки свиной вырезки с чесноком. ...далее
Добавил: Юлия Резник 11.08.2017
Риббе 4.5
Риббе - это традиционное норвежское рождественское и новогоднее блюдо, которое готовится из свиной грудинки на ребрышках. Мясо получается очень ароматным и сочным - то, что надо для застолья. ...далее
Добавил: Vaso 22.10.2012
Картофель со свининой по-домашнему 5.0
Хочу поделиться с вами простым рецептом и рассказать, как приготовить картофель со свининой по-домашнему. Все предельно просто и легко, нужно только выбрать качественное мясо и хорошие овощи. ...далее
Добавил: Юлия Резник 17.10.2016
Рулька в духовке 4.3
На праздничный стол или к семейному ужину приготовьте это удивительно аппетитное и вкусное блюдо. Главное, что рецепт приготовления рульки в духовке настолько прост, что с ним справится и новичок. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 20.09.2015
Шашлык на шпажках 5.0
Шашлык на шпажках — незаменимое блюдо! Пусть на улице идет дождь и на природу не выбраться, дружеские посиделки не надо отменять — мясо, приготовленное дома, может оказаться ничуть не хуже «загородного». ...далее
Добавил: Kurzyupa 22.05.2014
Чанахи из курицы в горшочках 3.9
Что такое чанахи? Все очень просто - это мясо с овощами в соусе, которое является традиционным в грузинской кухне. На Украине готовят аналогичное под названием "печеня" (только со свининой). ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 07.10.2014
Свинина, фаршированная черносливом 3.0
На праздничный стол, обед или ужин предлагаю приготовить совсем несложное, но очень аппетитное и вкусное блюдо. Возьмите на заметку этот вариант, как приготовить свинину фаршированную черносливом. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.09.2015
Свиная корейка в духовке 5.0
Чтобы это нежное и диетическое мясо сохранило все свои лучшие качества, его, конечно же, лучше всего запекать в духовке. Устройте праздник, пригласите друзей и приготовьте корейку по этому рецепту! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 20.07.2017
Мясо в духовке 3.6
На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить мясо в духовке, фаршированное сыром и помидорами. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое стоит повторить! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 30.04.2017
Рулька (голонка) в темном пиве 3.8
Рецепт приготовления рульки (голонки) в темном пиве. Очень популярное и известное блюдо в Чехии. ...далее
Добавил: Alteredego 20.10.2011
Карбонат в фольге 3.7
Если вы считаете, что из свинины получаются только жирные и очень калорийные блюда, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт карбоната в фольге, я думаю, ваше мнение об этом мясе поменяется. ...далее
Добавил: Dashuta 10.12.2014
Запеченные кусочки свинины 4.4
Такое блюдо идеально подойдет в качестве основного к любому праздничному столу, а готовится оно очень просто. Сочные кусочки свинины запекаются в духовке с ананасами под хрустящей сырной корочкой. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 16.08.2015
Свинина, запеченная под соусом 5.0
На обед, ужин или праздничный стол хочу предложить вам очень интересный, простой и классный вариант, как приготовить свинину, запеченную под соусом с ароматными специями. Звучит аппетитно? ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.01.2017
Свиная лопатка в рукаве 5.0
Сочное и ароматное мясо, запеченное в рукаве, можно подать в горячем виде как жаркое с любым гарниром. А холодным это мясо можно подать в качестве закуски или приготовить бутерброды и взять на работу. ...далее
Добавил: Арина Вольская 18.04.2017
Медальон 4.3
Простой рецепт медальоны. Вкусное мясное блюдо, можно использовать как холодную закуску из ассорти медальонов. ...далее
Добавил: Merkul 27.12.2011
Томленая свинина для бургеров
Такое мясо идеально подходит для бургеров или сэндвичей. Вы можете подать его к любому гарниру и по любому поводу. Расскажу очень вкусный вариант, как приготовить томленую свинину для бургеров. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.11.2018
Свиная вырезка по-азиатски 3.7
Рецепт приготовления запеченной свиной вырезки в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла, Вустерширского соуса, чеснока и чесночного соуса чили. ...далее
Добавил: Dashunia 30.06.2014
Свинина в кисло-сладком соусе в духовке 4.5
Запеченное мясо - само по себе восхитительное блюдо, но с оригинальным, густым и пикантным соусом оно становится гораздо вкуснее и сочнее! Показываю рецепт свинины в кисло-сладком соусе в духовке! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 07.03.2016
Рагу свиное на кости 4.0
Расскажу вам, как приготовить рагу свиное на кости. Это просто: маринуем мясо на косточке, обжариваем, а потом запекаем вместе с овощным рагу! Попробуйте! Сытно, вкусно и сочно! Праздник в доме! ...далее
Добавил: Даша Петрова 04.11.2016
Свинина с моцареллой 4.5
Рецепт приготовления свинины с моцареллой. Моцарелла отлично подходит как в салат, так и в выпечку (универсальный сыр). ...далее
Добавил: Alteredego 24.10.2011
Запеченная шейка в фольге 4.6
Само по себе мясо свиной шейки очень сочное и нежное, поэтому лично мне жалко его жарить или тушить, лучше замариноваться мясо с чесноком и перцем, а потом запечь его в фольге - выйдет очень вкусно. ...далее
Добавил: Dashuta 01.12.2014
Свиная рулька в пиве 5.0
Свиная рулька в пиве — одно из самых популярных блюд немецкой кухни. Блюдо достаточно простое, но вкус мяса просто изумительный: с хмельным ароматом, с корочкой. Особенно оценят свиную рульку мужчины. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 13.02.2017
Свинина с клюквенным соусом 3.6
Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы. ...далее
Добавил: Alteredego 30.06.2014
Свинина запеченная 4.9
Запеченная свинина – очень удобное в приготовлении блюдо. Поставить мясо в духовку и можно забыть про него на некоторое время. Остается время приготовить что-то к мясу или салаты. ...далее
Добавил: Jess 23.05.2012
Бифштекс из свинины в духовке 3.7
От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.04.2017
Рулет из свинины 4.4
Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина. ...далее
Добавил: Kristinka 26.12.2011
Мясо по-украински 4.2
Украинская кухня отличается своей практичностью, сытностью и простотой. А еще блюдами, приготовленными в маленьких горшочках в печи. При такой готовке пищи в ней сохраняются все полезные вещества. ...далее
Добавил: Арина Вольская 13.04.2013
Фаршированная свинина 4.1
Рецепт приготовления фаршированной свинины. В процессе приготовления мясо становится нежным и сочным. ...далее
Добавил: Kristinka 26.12.2011
Мясные рулетики в фольге 4.7
Если вы относите себя к настоящим любителям мяса, тогда предлагаю вам удивительный вариант - рецепт приготовления мясных рулетиков в фольге с курицей, индейкой и беконом. Заинтригованы? ...далее
Добавил: Марина Золотцева 03.12.2014
Жаркое в духовке со свининой и грибами 4.4
Что может быть вкуснее, чем распаренное мясо с картошкой и грибочками? Предлагаю посмотреть, как приготовить жаркое в духовке со свининой и грибами. Это до смешного просто, но потрясающе вкусно. ...далее
Добавил: Юлия Резник 21.10.2016
Запеченное мясо с картошкой 3.3
Довольно простое, очень сытное и аппетитное блюдо хочу порекомендовать вам взять на заметку. На обед или ужин для всей семьи нежнейшая свинина с картофелем в духовке — это именно то, что нужно! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 23.01.2017
Свиные ребра в духовке
Сегодня я предлагаю узнать, как приготовить свиные ребра в духовке, довольно простой и вкусный рецепт. Ребрышки, замаринованные в двух соусах и специях, получаются сочными, мягкими и ароматными. ...далее
Добавил: Леся Федунова 03.08.2017
Рождественский поросенок 3.9
Рождественский поросенок - традиционное центральное блюдо рождественского стола. Пожалуй, ничто иное не выглядит на рождественском столе так эффектно, как запеченный целиком поросенок. ...далее
Добавил: Борис 20.12.2013
Рис с мясом в духовке 4.3
Уверена: вы не один раз пробовали вкуснейшую картошку с мясом в горшочках. А вот рис с мясом в горшочках пробовали? Получается, как по мне, даже вкуснее! Это блюдо прекрасно разнообразит ваше меню. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.05.2016
Домашняя буженина 3.0
Хотелось бы поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить домашнюю буженину. Невероятный аромат чеснока и специй делает мясо настолько вкусным, что просто "пальчики оближешь". ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.01.2017
Сочная свинина в фольге в духовке 4.4
Мясо - это продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда. Если вы хотите побаловать домашних или гостей сочной свининой в духовке в домашних условиях - это просто! ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.01.2015
Свинина с помидорами в духовке 5.0
Хотите приготовить невероятно вкусное и мягкое мясо? Тогда изысканный, но простой рецепт свинины с помидорами в духовке вам обязательно стоит попробовать. Это блюдо для обеда и праздничного стола. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.11.2014
Балык в духовке 5.0
Балык в духовке часто используют как закуску в салатах и в качестве основного блюда. Кусочки пряного свиного балыка радуют глаз и на праздничном столе, и в рамках семейной трапезы. ...далее
Добавил: Josephine91 22.01.2016
Ананасы со свининой 4.3
Если вы любите интересные сочетания, то рецепт, как приготовить ананасы со свининой, просто создан для вас. Казалось бы, как мясо можно подавать со сладкими фруктами? А получается вкусно и интересно. ...далее
Добавил: Антон Сорока 03.12.2016
povar.ru