Запеченная маленькая картошка
Молодая картошка в духовке – 4 простых рецепта
Существует много блюд, которые готовят из картофеля. Но самым любимым у многих является молодая картошка в духовке. В кожуре содержатся полезные микроэлементы, поэтому молодую картошку лучше не чистить, а помыть при помощи жесткой губки.
Для ароматной и румяной корочки её нужно смазать маслом и добавить специи и травы. Молодая картошечка, посыпанная свежей зеленью укропа, может стать гарниром к мясным блюдам, а можно съесть её и просто так, без всяких дополнений.
Молодая картошка в духовке целиком
Если картошка еще мелкая, то запекать её лучше целиком, так в ней сохранится больше витаминов.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- масло – 50 мл.;
- укроп – 2-3 веточки;
- соль, специи.
Приготовление:
- Отберите картофелины примерно одного размера, если попадаются более крупные, то проколите их вилкой в нескольких местах.
- Замочите их в воде и помойте.
- Мыть молодую картошку лучше в перчатках, иначе будет сложно отмыть руки.
- В чашке смешайте оливковое масло с солью, перцем и специями.
- Очистите пару зубчиков чеснока и выдавите их в масло при помощи специального пресса.
- К картошке прекрасно подходит сушеный кориандр или розмарин.
- На противень выложите картошку в один слой, полейте подготовленным ароматным маслом, и тщательно перемешайте, чтобы масло и специи покрывали каждую картофелину равномерно.
- Отправьте запекаться в разогретую духовку минут на сорок.
- Когда картошка станет мягкой внутри, и покроется румяной корочкой, выложите её на блюдо, посыпьте свежим укропом и подавайте на стол.
На аромат вся ваша семья соберется без ваших напоминаний.
Молодая картошка с кожурой в духовке
Более крупные клубни можно нарезать дольками, а соль лучше использовать крупную.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг.;
- масло – 50 мл.;
- укроп – 2-3 веточки;
- соль, специи.
Приготовление:
- Крупные клубни разрежьте вдоль плода на половинки, а затем на четвертинки.
- Вскипятите в кастрюле воду и опустите в неё дольки картофеля на пару минут.
- Слейте воду, а в кастрюлю влейте растительное масло, добавьте соль и специи.
- Можно добавить немножко куркумы, чтобы картошечка была золотистой.
- Накройте кастрюлю крышкой и потрясите её, чтобы все дольки равномерно покрылись приправами и маслом.
- На противень постелите кальку, и выложите кусочки картошки в один слой.
- Отправьте в горячую духовку на четверть часа, до образования румяной корочки.
Выложите на блюдо, посыпьте рубленым укропом и подавайте на стол.
Молодая картошка в духовке в рукаве
Такое блюдо получится очень сочным и мягким, а рукав поможет избежать брызг.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- масло – 50 гр.;
- укроп – 2-3 веточки;
- соль, специи.
Приготовление:
- Помойте картофелины примерно одинакового размера при помощи жесткой губки или щетки.
- Подсушите его и сложите в рукав.
- Чеснок очистите, и нарежьте небольшими кусочками или тонкими пластинками.
- Добавьте соль, паприку и сушеные травы по своему вкусу.
- Завяжите концы рукава, потрясите его, чтобы каждая картофелина покрылась специями и солью равномерно.
- В рукаве сделайте несколько проколов вилкой или зубочисткой.
- Поместите картошку в заранее разогретую духовку и запекайте до готовности.
- Переложите на блюдо, добавьте небольшой кусочек сливочного масла и посыпьте свежей зеленью.
Подавайте молодую картошку к мясу или курице, или приготовьте сметанный соус с грибами.
Молодая картошка в духовке с сыром
Такое вкусное, полезное и сытное блюдо можно подать и на праздничный стол, и на семейный обед.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг.;
- сыр – 70 гр.;
- масло – 50 гр.;
- укроп – 1-2 веточки;
- соль, специи.
Приготовление:
- Молодую картошку тщательно помыть при помощи щетки.
- В каждом клубне сделать глубокий надрез вдоль плода или крестообразные насечки, главное не прорезать картошку насквозь.
- Посолите и посыпьте перцем и каждую картошку.
- Разогрейте духовку, а противень смажьте небольшим количеством растительного масла и застелите калькой.
- В каждый надрез положите кусочек сливочного масла, а сверху посыпьте тертым твердым сыром.
- Разложите подготовленные картофелины на противне и отправьте в духовку примерно на полчаса.
- Готовность можно проверить при помощи зубочистки.
Переложите готовую картошку на блюдо, украсьте веточками укропа и подавайте на стол.
Молодую запеченную картошку можно подавать со сметанным соусом, жареными грибами или чесночным соусом, смешанным со свежей зеленью.
Можно запечь мелкую молодую картошку в рукаве с кусочками курицы или свинины, чтобы приготовить сразу полноценный ужин для семьи. А вегетарианцам наверняка понравится картошка, запеченная с чесноком и пряными травами на растительном масле. Приятного аппетита!
Рецепт мини печеного картофеля | Мои рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .Совершенный жареный картофель: кухонные хитрости и рецепты
Что мы делаем с COVID-19 Выучить больше Где купить- Рецепты
- Продукты
- Что такое сливки?
- Наша история
- Наша компания
- Наши друзья
- Маленький повар
- Блог
- Видео
- Где купить
- EN
- FR
- Поиск
Поиск
Переключить навигацию- Рецепты
- Товары
- Что такое сливочник?
- Наша история
- Наша компания
- Наши друзья
- Маленький повар
- Блог
- Ролики
- Где купить
- АНГЛИЙСКИЙ
- ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК
.Запеченный картофель быстрого приготовления (с хрустящей кожицей !!) • Domestic Superhero
Запеченный картофель быстрого приготовления готовится намного быстрее, чем традиционный запеченный картофель, и это самый сливочный запеченный картофель, который вы когда-либо ели!
Приготовление печеного картофеля никогда не было таким простым! Instant Pot - машина такой мечты, что вы можете сделать что угодно за очень короткое время. Этот запеченный картофель быстрого приготовления был более сливочным, чем любой картофель, который я даже приготовил в духовке или микроволновой печи, и был просто таким восхитительным! Когда они будут готовы, поставьте их под жаровню на несколько минут, и у вас даже будет традиционная хрустящая кожица без каких-либо хлопот с выпечкой! Подавайте этот картофель с восхитительными куриными полосками с хрустящей кокосовой стружкой, легкими фрикадельками или куриными полосками с грецким орехом и медом! Как сладкий картофель лучше? Найдите НАПРАВЛЕНИЯ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ INSTANT POT ЗДЕСЬ! Как насчет загруженного картофельного пюре!
У вас нет мгновенного банка? Вам нужно купить его сейчас! Они меняют жизнь, потому что экономят столько времени и сил !!! Я рекомендую Instant Pot на 6 литров, если в вашей семье 2-4 человека, но если у вас больше 4 человек, я рекомендую Instant Pot на 8 литров.Вы можете приготовить типичные рецепты мультиварки за меньшее количество времени и так много основных продуктов в кратчайшие сроки!
Как приготовить запеченный картофель быстрого приготовления
** Прокрутите вниз, чтобы увидеть все направления печати **
- Вы хотите использовать картофель среднего размера для запеченного картофеля быстрого приготовления. Время приготовления будет зависеть от размера картофеля, поэтому попробуйте получить картофель примерно одинакового размера .
- Очистите картофель! Перед приготовлением не забудьте стереть грязь с кожуры картофеля.Проделайте дырки в картофеле вилкой.
- Добавьте стакан воды на дно емкости для приготовления растворимых напитков. Поставьте решетку пароварки на дно кастрюли - вы не хотите, чтобы картофель касался воды, иначе он станет мокрым . Вы можете добавить столько картофеля, сколько захотите!
- Установите давление на высокое / вручную и готовьте 13 минут (время зависит от размера) для картофеля среднего размера.
- При использовании Instant Pot вы должны помнить, что время, необходимое для приготовления рецепта (13 минут), не является общим временем рецепта. Вам нужно дать банку время, чтобы она «поднялась».
- Как только время истечет, дайте давлению сбросить естественным образом (не переворачивайте клапан) в течение 7 минут. Затем ослабьте остальное давление.
- Необязательно : Если вы хотите, чтобы картофель покрылся хрустящей кожурой, поместите его на противень, слегка сбрызните маслом и посыпьте кожуру солью.Поместите жаровню под духовку на 3-5 минут, внимательно следя за ними, чтобы они не подгорели. Я люблю жарить их, потому что люблю есть хрустящую кожицу!
- Подавайте запеченный картофель быстрого приготовления с вашими любимыми начинками, такими как масло, чеснок, соль, перец, сметана и сыр!
Полезен ли печеный картофель?
ДА! Картофель очень полезен, но вы должны быть осторожны с тем, что добавляете в верхнюю часть картофеля!
- Картофель - отличный источник витамина С, хороший источник калия (больше, чем банан!), Хороший источник витамина В6 и не содержит жиров, натрия и холестерина!
- Хотя в них много углеводов (около 26 г для среднего / маленького картофеля), они отлично подходят для получения энергии!
- Маленький / средний запеченный картофель быстрого приготовления содержит около 165 калорий. Это не считает начинки!
- Сладкий картофель - это СУПЕР здорово! Узнайте, как приготовить их в Instant Pot ЗДЕСЬ!
Начинки для запеченного картофеля быстрого приготовления:
Есть множество способов подправить печеный картофель! Множество здоровых и приятных блюд! Вот несколько идей:
- Сверху запеченный картофель полейте соусом из буйволиного сыра и брокколи, чтобы приготовить запеченный картофель с начинкой из сыра с брокколи высшего качества!
- Приготовьте восхитительный печеный картофель в индийском стиле из запеченного картофеля с начинкой из самосы.
- Сверху полейте традиционным маслом, солью, перцем, чесноком и сметаной (или греческим йогуртом для более здорового варианта).
- Сверху выложите брокколи и тертый сыр чеддер.
- Сверху выложите авокадо, хрустящий бекон и сыр чеддер.
- Сделайте домашний песто из базилика (или купленный в магазине) и добавьте его в картофель вместе с пармезаном.
Еще из моих любимых рецептов быстрого приготовления:
- Сладкий картофель быстрого приготовления - идеальный легкий гарнир! Сэкономьте время, используя Instant Pot, а затем залейте их вкусными начинками для здоровой еды! Этот взлом CRISPY SKIN УДИВИТЕЛЬНЫЙ !!
- Картофельное пюре быстрого приготовления в горшочке полно сыра, бекона и зеленого лука! Ультра-сливочное и вкусное, это лучшее картофельное пюре!
- Хумус с чесноком быстрого приготовления быстрого приготовления состоит только из нескольких ингредиентов, и он такой восхитительный! Сэкономьте деньги и точно знайте, что в вашей еде, с этим рецептом!
- Тыквенное пюре с нуля использовать Instant Pot - это так просто! Используйте домашнее тыквенное пюре во всех своих любимых осенних рецептах!
- Instant Pot Bang Bang Chicken собирается за считанные минуты, и это так вкусно! Классический острый соус идеально подходит для измельченной курицы, которую можно использовать в рисовых мисках, салатах, обертках или как угодно!
- Instant Pot Salsa Rice - идеальное блюдо или гарнир к вашему любимому ужину в мексиканском стиле! Заполненный свежими овощами и всего 4 минуты в Instant Pot, и этот рис готов к употреблению!
- Чизкейк с арахисовым маслом быстрого приготовления - потрясающий десерт, который готовится в кратчайшие сроки! Это не только невероятно просто, но еще и лучший чизкейк ВСЕГДА!
- Instant Pot Mac and Cheese почти не требует времени на приготовление, в основном сливочный и вкусный, и станет вашим любимым рецептом макарон с сыром!
- Кукуруза в початках быстрого приготовления готова к употреблению всего за несколько минут и очень вкусна! Не нужно очищать шелуху; кукурузу в початках можно приготовить прямо в шелухе, а затем без проблем удалить!
Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону:
Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter
Запеченный картофель быстрого приготовления
Картофель быстрого приготовления, запеченный в горшочке, готовится гораздо быстрее, чем традиционный запеченный картофель, и это самый сливочный запеченный картофель, который вы когда-либо ели!
Курс: Гарнир
Кухня: Американец
Ключевое слово: запеченный картофель быстрого приготовления
Порции: 4 картофеля
Калорийность: 165 ккал
Состав
- 4 средний картофель, около 6 унций
- 1 кружка вода
- оливковое масло, по желанию
- поваренная соль, по желанию
Инструкции
-
Очистите картофель, удалив грязь с кожуры.Проколите каждую картофелину вилкой примерно 5 раз.
-
Добавьте 1 стакан воды в быстрорастворимый горшок. Установите решетку для пароварки на дно кастрюли. Добавьте картофель на решетку. Закройте крышку и закройте клапан на крышке. Установите горшок на ручной режим / высокое давление, затем установите время на 13 минут. Когда время истечет, дайте давлению естественным образом спуститься (не переворачивайте клапан) в течение 7 минут. Когда время истечет, сбросьте остаточное давление, щелкнув клапан. Осторожно откройте и удалите картофель.Подавайте как есть или см. Следующий шаг * для получения хрустящей кожицы (необязательно)
-
* Установить духовку на жаркое. Выложить картофель на противень, слегка сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Поставить в духовку. Готовьте примерно 3-5 минут или пока кожа не станет желаемой хрустящей корочки. Осторожно удалите и подавайте с желаемой начинкой.
Примечания к рецепту
Время приготовления картофеля зависит от размера.Попробуйте найти картофель примерно одинакового размера (6 унций / средний). Если картофель крупнее, добавьте ко времени приготовления еще несколько минут. Если картофель меньше, сократите время на несколько минут.
Связанные
.Жареный молодой картофель :: Приключения домашней кухни
Посмотрите видео по этому рецепту:
Вот восхитительный способ приготовить жареный молодой картофель. Простой рецепт, идеальный гарнир к мясу или просто подается со свежим салатом.
Похожие сообщения:
Картофельные чипсы домашнего приготовления
Запеченный фаршированный картофель
Время подготовки
20 минут
время приготовления1 час
Общее времяИнгредиенты
- На 3-4 порции
- 2 фунта молодого картофеля
- Соль и свежемолотый черный перец
- Паприка
- Молотый чеснок
- 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
- Зеленый лук для украшения
