Чем убрать запах рыбы

Как избавиться от запаха рыбы – 7-ка отличных способов

Морская или речная рыба – полезный и вкусный продукт, имеет один недостаток – неприятный смрад, который может въедаться в поверхности предметов и руки. Небольшая тушка способна «ароматизировать» помещение, даже если просто лежит на открытом воздухе. Из-за того, что нелегко избавиться от запаха рыбы, многие хозяйки ограничивают себя и своих домочадцев в употреблении столь полезного продукта.

Существует несколько способов удалить неприятный аромат вареной, жареной, вяленой или копченой рыбки. В домашних условиях снизить интенсивность смрада можно с помощью бытовой химии и народных средств, приготовленных собственными руками из подручных материалов.

Способы

При приготовлении, неприятным смрадом пропитывается не только посуда, но также и разделочные доски, ножи, кухонные полотенца, другие продукты, если рыбное блюдо находилось с ними рядом. Часто смрад не уходит даже после стирки полотенец, тщательного мытья рук и поверхностей на кухне. К примеру, после использования разделочной доски она может начать источать зловоние, напоминающие протухшую рыбы, которое не убирается обычным моющим средством.

Устранить запах рыбы в квартире или в доме можно, применив один из подручных способов. В арсенале многих хозяек имеется огромное количество компонентов, которые при умелом пользовании помогают избежать проблемы. Если вы забыли о профилактике, то можно воспользоваться одним из нескольких способов, предложенных ниже.

С посуды

Для того чтобы убрать характерную вонь со сковороды, кастрюли или в духовке, после термической обработки тушки, можно использовать доступные адсорбенты. В этом главным помощником станет обычная поваренная соль. Ее главное свойство – впитывание разного рода ароматов вместе с влагой.

Соль

После жарки сковороду промывают под холодной проточной водой с применением большого количества моющего средства. Затем в сухую посуду насыпают такой объем соли, чтобы она легла ровным слоем в один сантиметр на дно сковороды. В таком виде посуду ставят на огонь, накаляют солевой порошок, а после выключают плиту и оставляют сковороду до полного остывания.

Горчица

Еще один действенный способ – применение горчицы. Лучше, если это будет не привычная каждому острая паста, а сухой порошок. Небольшое количество порошка растворяют в теплой воде для приготовления кашицы, а после обрабатывают кастрюли и другие кухонные принадлежности, в том числе обеденные тарелки, мясорубки, чашу мультиварки и прочую утварь.

Основное преимущество горчичного порошка – полная экологичность и безопасность. Горчица не только впитает неприятные ароматы, возникшие при готовке, но и продезинфицирует поверхность.

Возможно применение сырого лука или картофеля, растительного масла или пива. Этими средствами просто протирают загрязненную поверхность и промывают под большим количеством воды.

С рук

Вонь может въедаться не только в кухонные принадлежности, но и в кожу рук того человека, который продукт готовил. Пользоваться резиновыми или латексными перчатками, попросту неудобно, из-за особенности обработки рыбной тушки. Поэтому после готовки, срочно приходится выяснять, как удалить запах рыбы с рук.

Стоит отметить, что химия для устранения неприятности, должна быть не только эффективной, но и безопасной. И тем более ни в коем случае, не должна повредить кожу, оставив ожоги. А потому лучше воспользоваться «съедобными» подручными средствами в виде лимона, столового 9%-го уксуса, светлого пива.

Лимон

Долькой лимона нужно протереть руки, а после дождаться, пока они высохнут сами. После, руки промывают под холодной водой. К слову, чтобы сама тушка не так сильно пахла, ее можно сбрызнуть соком лимона за десять минут до начала жарки или при варке. В этом случае процесс приготовления блюда будет ощущаться только в пределах кухонного помещения, а не по всей квартире.

Уксус является одним из самых эффективных вариантов в борьбе со смрадом рыбки (копченой, соленой или сырой) от рук . Столовую ложку разводят в литре кипяченой воды. В этом растворе промывают руки и полки холодильника, где лежал продукт.

Обратите внимание на то, что в стремлении убрать аромат рыбки с рук не стоит вымывать их под горячей водой. Дело в том, что высокая температура только «впечатает» вещества в кожу.

С одежды и кухонных полотенец

Пропитываются ароматами на кухне не только полотенца, но и занавески, фартуки и другие ткани в комнатах. Порой вывести вонь практически невозможно даже после нескольких стирок, перебить ее нереально, придется искать варианты.

Если прошло много времени и вонь так и не отстиралась, то могут потребоваться дополнительные действия. Перед стиркой все пораженные вещи замачивают в большой концентрации хозяйственного мыла. Брусок предварительно натирают на терку и используют как главный инструмент для борьбы со зловониями на одежде.

Все замоченные вещи необходимо оставить в таком положении минимум на один час. Кроме хозяйственного мыла, чтобы отбить «рыбное амбре», рекомендуем использовать столовый уксус или сок цитрусовых, например, лимона. Однако, эти вещества в некоторых случаях способны отбеливать ткани, а потому их можно добавлять только к белым вещам. Сильно загрязненные вещи замачивают в моющем средстве для посуды. Их основное достоинство – образование большого количества пены.

Вместо обычного ароматизированного порошка, во время цикла стирки используют пищевую соду – стакан соды добавляют в отсек для порошка.

С шубами, дубленками, кожаными изделиями, лучше сразу обратиться в химчистку, самостоятельное выведение может обернуться потерей товарного вида дорогостоящего гардероба.

С мебели и ковров

Хуже дела обстоят, если запахом тины и несвежих морепродуктов пропитались ковер и мягкая мебель. В отличие от одежды, качественно постирать  последние не выходит из-за того, что обивка с дивана слишком долго сохнет и трудно снимается, что уж говорить о больших коврах.

Даже дорогая покупная химия не всегда помогает в решении этой проблемы. Тот же «Ваниш», не всегда оправдывает свою стоимость, оставляя хозяевам дурно пахнущие пятна.

А потому для кушеток, соф, а также и другой мебели можно использовать столовый уксус, соду, крахмал и даже обычный черный чай.

Инструкция

Уксус разводят в воде, а полученным раствором протирают большой кусок ткани. Это может быть простынь или старое одеяло. После, мокрой тканью накрывают диван и слегка прижимают к обивке. Кислота проникает в верхние слои обивки, удаляя загрязнение и рыбную вонь.

Более простой метод – использование листового чая. Сухие листья раскладывают ровным слоем по всей поверхности, которая пропахла рыбным блюдом, а после убирают.

Из помещения

Убрать неприятный запах тухлой рыбешки из помещения можно, проведя несколько манипуляций. Для начала, нужно открыть все окна и провести влажную уборку поверхностей на кухне. Во время уборки в ведро можно добавить несколько капель эфирного масла и уксуса.

После влажной уборки налейте в чайник небольшое количество воды, смешав ее с уксусом. После закипания кухня наполнится специфическим ароматом, который вскоре исчезнет бесследно. Более радикальный метод решения проблемы – накаливание зерен кофе на сухой сковороде.

Профилактика

Существует несколько секретов, которые позволяет успешно минимизировать запах не только в помещении, но и в холодильной камере (морозилке). Для этого свежие или мороженые морепродукты не нужно хранить в открытом виде, а только завернутыми в фольгу. Упаковка должна быть максимально герметичной.

В готовке первое и главное правило – в разогретое растительное масло, подготовленное для жарки рыбы, нужно положить разрезанный на небольшие части картофель или лук. Если данных овощей не оказалось под рукой, допустимо использование лимонного сока или хотя бы цедры от цитрусовых. Сок вливают в масло небольшими порциями, а потом на несколько секунд закрывают тару крышкой.

Если из рыбешки планируется приготовление ухи, то в бульон добавляют немного коровьего молока. Жидкость нейтрализует зловония, которые после не распространяются по всей квартире. Каждый знает, что при готовке блюд запах распространяется не только на всю квартиру, но и по вытяжным каналам в подъезд и к соседям.

Чтобы рыбой не пропитывался противень, лучше приобрести отдельную деку именно для этих блюд. Таким образом, дальше этого предмета вонь не распространится. После разделки тушки все ножи, разделочная доска и другие предметы тщательно промывают под водой с добавлением моющего средства.

Уборка кухни не занимает много времени, но если вы любите рыбные блюда и готовите их на постоянной основе, протирание рабочих поверхностей и мытье полов с использованием бытовой химии обязательно для поддержания комфортной атмосферы в помещении.

Заключение

Зная, как быстро избавиться от запаха рыбы на кухне, можно не ограничивать себя в употреблении этого вкусного продукта. Выведение смрада, конечно, может стать проблемой. Но использование вышеизложенных советов помогает решить ее в домашних условиях без применения больших усилий.

Видео

chistotainfo.ru

Как избавиться от запаха рыбы или снизить его интенсивность

Рыба полезна для здоровья, люди все чаще включают ее в рацион из-за полезных свойств. К сожалению, при приготовлении ее запах часто переходит на посуду, руки, остается на кухонных полотенцах, на кухне и в доме в целом. Это может испортить самые лучшие впечатления от готового блюда. Как избавиться от запаха рыбы или хотя бы снизить его интенсивность?

Содержание статьи

Почему запах рыбы так трудно вывести

Рыбный запах ни у кого не вызывает восторга. Для большинства людей она воняет. Из свежей сырой рыбки исходят «ароматы» летучих спиртов, карбонильных соединений, выделяющихся из их жира и создающих растительный привкус. Следовательно, чувствуется запах рыбьего жира, а не рыбы как таковой.

Мнение эксперта

Ирина Ковтун

Руководитель клининговой компании

Сырая или замороженная морская рыба также может пахнуть морем из-за различных галогеновых соединений. Это идеальное состояние при правильном охлаждении сохраняется 2–3 дня после улова.

Многие желательные вещества впоследствии подвергаются как микробному, так и самопроизвольному разложению. Например, инозинмонофосфат медленно разлагается, усиливая вкус, подобно глутамату. Общий аромат становится более слабым, постепенно исчезает, появляются соединения аммиака и серы, из-за которых рыбка впоследствии запахнет. Пресноводные рыбы содержат землистые соединения (геосмин и 2-метилизоборнеол), абсорбируемые из окружающей среды, бактерий, водорослей. Оба соединения чувствуются даже при очень низких концентрациях.

Но людям мешает что-то другое. Это небольшое, но сильное соединение, триметиламин (ТМА), происходящее от исходной молекулы оксида триметиламина (ТМАО), встречающейся в основном у морских рыб. Обычно она не вызывает неприятного душка. Проблема состоит в бактериях, преображающих ТМАО в ТМА. Они развиваются после 3–4 дней хранения. В результате усиливается типичный рыбный аромат, с чем связано также снижение качества мяса. Человек очень чувствителен к ТМА, его выразительный душок можно распознать при концентрации 1 молекулы на 1 млн.

Важно! Почему морепродукты содержат больше ТМАО? Причина кроется в соленой морской воде (35 г соли в 1 л).

При жарке и другой термической обработке ТМА из мяса рыбы можно частично устранить. Но избавиться от запаха рыбы на руках, удалить его с деревянной доски, с посуды, освежить воздух в квартире? Поскольку амины – щелочные вещества, их хорошо нейтрализуют кислоты. Например, достаточно лимона, который часто применяется при готовке рыбы.

Как избавиться от рыбного запаха

Вытяжные шкафы должны вытягивать кухонные пары. Но если они не справятся с задачей, пары интенсивно переходят на шторы, другой кухонный текстиль. В таком случае избавиться от неприятного запаха рыбы можно путем применения народных проверенных методов.

С посуды

Устранить душок со сковородки после жарки, с ножа после разделки, с доски, из кастрюли, используемой при варке рыбы, из тарелок, на которых находилось готовое блюдо, с духового шкафа, в котором оно запекалось, бывает сложно. Но возможно. Сначала тщательно промойте кухонные принадлежности моющим средством, затем потрите половиной лимона. Лимонная кислота нейтрализует запахи. Оставьте лимон некоторое время действовать, после чего снова вымойте посуду.

Если вы не можете избавиться от рыбного запаха в кастрюле после приготовления ухи, насыпьте в нее уже использованные листики черного чая. Залейте горячей водой, оставьте на 1 час. Удалите содержимое, вымойте кастрюлю.

Для устранения запаха в духовке поставьте внутрь кастрюльку с уксусом, включите духовку, оставьте воду вскипеть, выключите. Испарение освежит воздух.

С рук

Следующая проблема – устранение рыбного запаха с рук. Но отмыть руки намного легче, чем посуду. Создайте пасту из соли и воды, которой потрите руки. Не забудьте тщательно смыть солевую смесь. Поскольку соль пересушивает кожу, после обработки нанесите на руки увлажняющий крем.

Также можно потереть руки лимоном.

От запаха копченой рыбы на руках можно избавиться с помощью молотого кофе, который также станет хорошим скрабом, смягчит кожу.

С одежды и кухонных полотенец

Убрать неприятный запах, осевший на одежде, на ткани в кухне можно как с помощью приведенных ниже советов, так и путем применения специальных средств, продающихся почти в каждом магазине бытовой химии. Они устранят также запах тухлой рыбы.

Разрыхлитель

Поместите белье в стиральную машину, в соответствующие емкости насыпьте порошок, кондиционер. В барабан насыпьте упаковку разрыхлителя.

Разрыхлитель при стирке надежно удалит несвежий запах из вещей, идеально освежит их. Он эффективно нейтрализует кислотные компоненты, содержащиеся в текстильных волокнах.

Уксус

Уксус незаменимый помощник. Он поможет быстро избавиться от запаха, в т. ч. протухшей рыбы. Как и в случае с разрыхлителем, стирайте белье в обычном режиме, но в отделение для стирального порошка добавьте уксус. Обычно достаточно 1 стакана.

Этот процесс также используется в профессиональных прачечных. Дело в том, что белье должно пройти кислотную чистку. После стирки с уксусом, запустите обычный цикл с порошком и кондиционером.

Сода

Сода поможет убрать запах речной рыбы, устранить несвежий душок. Положите белье в мешок, посыпьте содой. Оставьте на несколько часов, лучше на ночь. Утром вытряхните соду из белья, постирайте. Для усиления эффекта можно стирать с разрыхлителем или уксусом, как описано выше.

Важно! Обращайтесь с содой осторожно. Она довольно агрессивна. При частом использовании ваш кухонный текстиль может быть безнадежно испорчен.

С мебели

Вам нужно избавиться от запаха жареной рыбы, проникшего в мягкую мебель? Бороться с пахнущими обивками можно с помощью следующих рекомендаций.

Не используйте горячую воду!

Вы уверены в том, что все лучше всего можно почистить горячей водой. Она очищает руки после пользования туалетом, жирную посуду, различные пятна на одежде. Но если вы хотите избавиться от неприятных запахов, ненадолго забудьте об этом правиле. Горячая вода усиливает их! Поэтому начинайте чистку холодной водой, теплую или горячую используйте в конце чистки для устранения бактерий.

Экологические варианты

На рынке представлен ряд различных специальных средств, предназначенных для устранения запахов. Но они обычно стоят больших денег, кроме того не всегда можно рассчитывать на их эффект. Не говоря о плохом воздействии на окружающую среду. Если вы ищете более простое и экологически безопасное решение, используйте соду. Она имеет много важных особенностей. Одно из них – нейтрализация запахов. Посыпьте мебель содой, оставьте на 2 часа. Затем пропылесосьте. Аналогичное применение соды рекомендуется для устранения запаха с ковра.

Обычный уксус обладает такой же силой, что и сода. Приготовьте раствор уксуса и воды (1:1), распылите на мебель, оставьте действовать, пропылесосьте. Уксус тоже пахнет, но его запах обычно исчезает в течение 30 минут. Уксусная обработка освежит не только мебель, но и воздух в комнате. Кроме того, вернет «здоровый» внешний вид старым предметам корпусной мебели.

Из помещения

Если мы хотите предотвратить распространение рыбного «аромата» по всему дому, правило номер один гласит: закройте дверь кухни и проветривайте уже во время приготовления пищи. Циркуляция воздуха в комнате быстрее избавит от вони.

Лимон, соль, уксус, гвоздика

Рыбный запах очень сильный. Если не получилось предотвратить его распространения, попробуйте снять его после готовки. Прежде всего, помойте всю пахнущую посуду (лимон – отличный нейтрализатор). Не забудьте продезинфицировать кухонный стол, доску.

Важно! Лимон поможет освежить засыхающую рыбу. Просто потрите ним заветренные места.

Другие помощники в устранении запаха рыбы из помещения – уксус и специи, в частности, гвоздика. Вскипятите смесь, оставьте испаряться на кухне (можно оставить его на кухне на всю ночь).

Апельсин

Он наполнит кухню приятным запахом, кроме того будет хорошо выглядеть на тарелке. Воткните в апельсин несколько штук гвоздики, положите на стол. Фрукт распространит замечательный аромат, нейтрализует кулинарные пары. Его можно применять постоянно, примерно каждые 5 дней заменяя свежим. Для максимально эффективного результата поместите украшенный апельсин на радиатор.

Лайм

Не только сами цитрусовые, но и их кожура – идеальный поглотитель запаха. Они хорошо выглядят расположенными на тарелках, аналогично апельсину с гвоздикой.

Профилактика

Вы любите рыбу, но не знаете, как предотвратить распространение неприятного запаха во время готовки столь здоровой пищи? Используйте несколько проверенных советов.

Что делать перед приготовлением

Основа – правильное мытье. Большая часть запаха находится в слизи, покрывающей рыбу. После мытья водой целесообразно сделать рыбке молочную ванну. Поместите ее в свежее молоко, оставьте в холодильнике на 24 часа.

Мнение эксперта

Евгения Таран

Домохозяйка

Можно добавить в молоко несколько капель лимонного сока и щепотку соли. При использовании этой комбинации будет достаточно 1 часа настаивания.

Другие варианты

Проверенный совет – несколько часов отмачивания рыбки в белом вине. Интересного вкуса можно достичь путем намачивания в пиве. При нехватке времени достаточно лимона и соли. Потрите рыбу лимоном, посыпьте солью, оставьте на 30 минут.

Хозяйки также рекомендуют высушивание рыбы бумажным полотенцем с последующим опрыскиванием уксусом (который также предотвратит рассыпчатость мяса).

chistyulka.ru

Как понять что испортилась рыба. Что делать и как убрать запах рыбы с душком

Рыба считается скоропортящимся продуктом, поэтому при ее покупке не помешает лишняя внимательность. Понять, что она испортилась, можно по внешним признакам, которые заметны уже с первого взгляда. Запомните на что нужно смотреть в первую очередь, и тогда проблем с выбором не возникнет точно. Мы с удовольствием поделимся советами, как убрать запах рыбы с душком, и что с ней потом можно делать.

Кстати, врачи рекомендуют употреблять рыбу каждый день, ну или хотя бы пару раз в неделю. Ассортимента представлено в магазине много: есть с красным мясом, с белым, пожирнее и постные. Каждый найдет ту самую разновидность, которая понравится ему сразу же. Тут главный момент – выбрать свежую аппетитную тушку, и тогда блюдо из рыбы получится вкусным в любом случае, независимо от способа его приготовления.

Несомненно, польза будет только, если рыбка качественная, а вот если нет, то случается все с точностью наоборот. Перемороженное подпорченное мясо утрачивает целебные свойства и вкус, поэтому получается сухим, да к тому же абсолютно бесполезным. Если вы съели кусочек рыбы не первой свежести, то у вас наверняка откроется диарея в самый неподходящий момент, а в худшем случае можно оказаться в больнице с отравлением. Так что обезопасьте свою семью и себя от неудачных покупок морских продуктов, и тогда здоровье будет в порядке.

Как понять, что испортилась рыба

Поскольку она продается не только в свежем виде, но и копченом, соленом, то срок хранения у каждого продукта свой. Свежее филе едва ли выдержит больше 2 суток даже в холодильнике, затем в мясе начинают происходить деструктивные процессы, от чего оно пропадает. Соленая рыба пролежит до 4-5 суток, причем чем больше соли, тем лучше она сохранится. Готовое рыбное блюдо можно хранить не больше 5 дней.

В том случае, когда вы сомневаетесь, испортилась рыбка или нет, осмотрите ее внимательно со всех сторон на следующие критерии:

• наличие липкого слоя. Он появляется только на свежей тушке, когда она начинает портиться;
• появление резкого неприятного запаха. Он возникает как в свежем мясе, так в копченом и соленом. Если вы чувствуете, что пошел душок, то это верный знак того, что филе гниет;
• образование пятен молочного цвета. Такое явление будет только на свежем филе, на готовом мясе пятна не проявляются. Посмотрите, не покрылась ли тушка серыми полосками, если да – то она испортилась;
• желтые жабры и мутные глаза. Это тоже признаки гниения, поскольку у здоровой рыбы глаза должны быть прозрачными и выпуклыми, а жабры розовыми. Но тут продавцы зачастую хитрят: они специально срезают голову, чтобы невозможно было определить качество;
• появление слизи при надавливании. Если перед вами свежее слабосоленое или подкопченное филе, легонько надавите пальцами. Они не должны проваливаться в мясо.

На заметку!

Чтобы убедиться в свежести целой рыбки, бросьте ее в воду. Она не должна всплыть на поверхность.

Что делать, если портится красная рыба

Любое рыбное филе не испортится быстро, если вы его правильно сохраните. Чтобы горбуша, лосось и другие благородные виды не утратили сочности и нежного вкуса, после посола сложите кусочки в контейнер с герметичной крышкой и уберите в холодильник или любое прохладное место, где температура не превышает 4-6 градусов.

Можно для хранения использовать вакуумную упаковку: это удобно, к тому же так филе не напитается посторонними запахами. Оставлять же рыбную нарезку на тарелке более, чем на 2 часа при комнатной температуре нельзя. В тепле в мясе стремительно размножаются вредоносные бактерии, от чего оно портится и приобретает неприятный запах.

Если вы купили слишком много копченой рыбы и знаете, что точно съесть ее за один раз не получится, в таком случае ее можно заморозить. После разморозки рыбка сохранит вкус и ароматность. Перед тем, как заморозить, оберните кусочки в пергаментную бумагу в несколько слоев, а затем положите их в отдельный отсек морозильной камеры. Можно хранить заморозку на балконе, если температура там не поднимается выше -15 градусов. Копченое филе спокойно пролежит в холоде до 3 месяцев.

Как убрать запах рыбы с душком из холодильника

Резкий рыбный запах мгновенно пропитывает все вокруг, поэтому, если тушка даже немного полежала в холодильнике, то все стенки, панель и продукты по соседству уже напитались зловонным ароматом. Чтобы от него избавиться, помойте внутри прибор мыльной водой, а затем протрите полочки, дверцу и уплотнительный резинки тряпкой, смоченной в уксусном растворе.

Если не помогает, то натрите мыльной пеной внутреннюю часть холодильника и оставьте на несколько минут, а затем многократно смойте водой. Для мытья используйте хозяйственное мыло. В нем нет отдушек и вредных веществ. Можно использовать народные средства от неприятного запаха в холодильнике.

Кстати, многие хозяйки думают, что рыбку с душком нужно немедленно выкинуть, но есть несколько проверенных способов, как убрать неприятный запах. Эти методы работают только в том случае, если товар залежался на прилавке, либо его неправильно хранили. У мяса за это время появился не слишком ощутимый запах, а внешний вид кажется нормальным. Попробуйте проделать следующее:

• густо натрите тушку поваренной солью, а спустя несколько минут смойте ее под холодной водой. Соль впитывает запах, поэтому он не будет ощутим;
• избавиться от липкой прозрачной пленки на чешуе можно. Положите рыбу в ледяную воду и оставьте на 4-5 минут;
• добавьте в холодную воду несколько капель уксуса или водки. Они тоже прекрасно поглощают посторонние запахи.

Иногда советуют помыть рыбку хозяйственным мылом или замочить ее в растворе нашатыря, но эти способы рискованны, так что лучше так все-таки не делать. После того, как вы избавились от неприятного запаха, рыбу нужно приготовить. Порежьте ее на куски, пробланшируйте в кипятке 1-2 минуты (это убьет бактерии) и поджарьте на сковороде. Перед тем, как ее есть, филе нужно обязательно приготовить термическим способом, а вот солить и уж тем более есть его в свежем виде нельзя.

На заметку!

После разделывания рыбы пахнут посуда, доска и руки. Чтобы убрать резкий аромат, используйте свежевыжатый лимонный сок. Он хорошо поглощает даже сильные въедливые запахи.

Как отправить рыбу в посылке чтобы не испортилась

Если вы хотите порадовать близких, живущих в другом городе, рыбными гостинцами, придется постараться. Довести скоропортящийся продукт сложно, ведь есть большая вероятность, что он испортится, особенно в теплое время года. Самый надежный вариант в таком случае – перевозка рыбного филе в вакуумной упаковке. Перед покупкой обязательно проверьте, чтобы пленка не была с повреждениями. Доступа воздуха быть не должно. А еще посмотрите на дату производства, выберете самый свежий привлекательный кусочек.

Если вы хотите отправить вяленую рыбку посылкой, то хорошо заверните ее в пергаментную бумагу, а еще лучше оберните хлопчатобумажной тканью. Материал не будет препятствовать воздухообмену, поэтому товар не задохнется в поездке. Предварительно тушку нужно хорошо охладить, а затем заниматься упаковкой. А вот чего делать нельзя, так это заворачивать в пакет или завязывать в целлофановом мешке. Когда кислород не поступает, филе быстро покрывается налетом и начинает тухнуть.

Самые рискованные могут попробовать отправить посылкой даже свежую рыбу. Для этого ее нужно выпотрошить, затем хорошенько заморозить и обернуть в фольгу. Затем в магазине купите термопакет. Он отлично сохраняет температуру, положите в него замороженную рыбу и можете отправлять.

Внимание!

Поскольку от вяленой и копченой рыбы исходит сильный запах, положите в посылку несколько веточек свежей петрушки или крапиву. Зелень прекрасно впитает аромат.

Есть слегка подпорченное филе или нет – решать вам, но помните, что никто не даст вам стопроцентной гарантии, что вы не отравитесь. Все-таки от рыбы бывает серьезное пищевое расстройство, так что лучше не рисковать и выбросить подозрительные куски без сожаления. В следующий раз в магазине покупайте ровно столько сколько сможете съесть сразу. В крайнем случае остатки всегда можно заморозить. После размораживания качественное филе не потеряет вид и полностью сохранит вкусовые качества, а вы не ощутите разницы.

Сказать спасибо автору! (0)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"

vcusnyatina.ru

запах тины, с рук, с одежды

Рыба — один из важнейших продуктов питания в рационе человека. О его пользе можно говорить до бесконечности. Но есть одна проблема — неприятный запах. Как от него можно избавиться?

Советы как убрать запах тины у речной рыбы

У речной и озерной рыбы часто присутствует запах тины. Особенно он актуален для взрослых особей. Но это не означает, что нужно отказываться от этого продукта. Есть масса способов избавиться от этой мелкой неприятности.

Как убрать запах тины:

• Лимоном. Выдавить сок одного цитруса в 1 л воды, опустить очищенную рыбу и оставить минимум на час.
• Цедрой. Необязательно использовать лимонный сок. Можно взять корочки и жмых, залить крутым кипятком, остудить и залить рыбу на час. Запаха тины не будет.
• Солевым раствором. Смешать литр воды и 1 ст. л. соли, погрузить очищенную и потрошеную тушку, выдержать пару часов или ночь. Перед приготовлением прополоскать проточной водой;
• Молоком. Полить или просто смочить рыбу сырым коровьим молоком, оставить на час, прополоскать водой.
• Чаем. Заварить не очень крепкий черный чай, добавить сахар из расчета 1 ч. л. на 200 мл, растворить и остудить. Залить куски рыбы или потрошеную тушку, оставить на пару часов.
• Дать поплавать. Если куплена живая рыбка (или поймана), то можно выпустить в таз, ванну или ведро с чистой водой, оставить на несколько часов.
• Раствор уксуса. Можно использовать для вымачивания не лимонный сок, а столовый или яблочный уксус. Кусочки рыбы замачивают в чуть подкисленной воде на полчаса. Единственный минус этого способа — не всем людям нравится запах уксуса.

Также существует один старый прием. Он используется при варке ухи и прочих рыбных супов. В конце приготовления в кастрюлю добавляют стопку водки или просто пару ложек. Годится и самогон. Он отлично убирает запах тины. И не нужно бояться алкоголя. Он моментально разрушается при попадании в кипящий бульон.  Кстати, такая уха у древних славянских народов называется «Царская».

Иногда для уничтожения запаха тины (и горечи) достаточно вынуть из рыбы жабры, а затем вымочить в обычной или подсоленной холодной воде.

Как убрать запах рыбы с рук

Самый простой способ защитить руки — надеть перчатки. Но не всегда это помогает. Да и рыба часто колючая, ни одни перчатки не выдерживают плавников и чешуи, они просто рвутся. А неприятный запах очень долго остается, портит настроение не только хозяйке. Обычное мыло не помогает, как и моющие средства для посуды. Что же делать?

Как убрать запах рыбы с рук:

• Вымыть руки с мылом, а затем натереть корочкой лимона или 3-5 каплями лимонного сока.
• Можно убрать запах с рук эфирным маслом апельсина. Его добавляют в крем.
• Еще один проверенный и доступный способ — вымыть руки с обычной зубной пастой. Она может иметь любой состав и аромат. Главное — тщательно потереть кожу, ногти, кутикулу, а затем выполоскать.
• Потереть руки ложкой или другим предметом из нержавейки. Она хорошо убирает неприятные запахи. Затем нужно воспользоваться обычным мылом.
• Нанести на влажную кожу немного растворимого кофе, растереть, смыть.
• Можно воспользоваться растительным рафинированным маслом. Взять примерно чайную ложку, хорошо помассировать руки, вымыть сначала теплой водой с мылом, затем ополоснуть под прохладной струей.

Также помогут ванночки с уксусом или солью, иногда их смешивают. Но эти способы не всегда актуальны. Соль подсушивает кожу, а аромат уксуса приятен далеко не всем людям.

Как быстро избавиться от запаха рыбы в квартире

Быстро избавиться от ароматов сырой или жареной, вареной рыбы можно качественным проветриванием. Нужно открыть все окна, желательно включить вытяжку. Параллельно рекомендуется вымыть всю посуду, которая контактировала с продуктов и обязательно протереть полы водой с уксусом.

Только после этих действий можно воспользоваться освежителем воздуха. Можно зажечь ароматические свечи или поджечь корочку сушеного цитруса.

Как убрать рыбный запах с одежды

Запах от рыбы на одежде может появиться по разным причинам, важно вовремя от него избавиться. Самый простой способ — постирать вещь в воде свыше 60 градусов. Затем замочить одежду с добавлением ароматного кондиционера, выдержать пару часов. Но не для всех тканей это подходит.

Что еще можно сделать:

• Отварить корки цитрусов, воду остудить, замочить выстиранные вещи, можно оставить на всю ночь.
• Выстирать одежду с добавлением 2 таблеток аспирина на каждый литр воды или 1 ст. л. уксуса. Можно заменить соком лимона. Варианты с кислотой подходят не для всех видов ткани.
• Воспользоваться обычным или дегтярным хозяйственным мылом. Оно убирает запахи намного лучше многих современных порошков.
• Перекись водорода. Нужно полить на пятно, а затем застирать. Нужно учитывать, что средство осветляет ткань.

Желательно сразу стирать одежду, пока запах не впитался. Это же касается скатертей, салфеток, кухонных полотенец.

Должна ли жена уметь готовить?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

lubimoe.menu

Как избавиться от запаха жареной рыбы в квартире: 14 действенных способов

Жареная рыба – это одно из блюд, которое любят готовить многие хозяйки. Это объясняется высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами продукта. Но у него есть один существенный минус – устойчивый специфический запах, распространяющийся в ходе приготовления. И если вовремя не принять меры, то вскоре он въестся в одежду, мебель, посуду и другие предметы. Поэтому стоит знать, как быстро избавиться от запаха жареной рыбы в квартире.

Природа запаха

Запах от жареной рыбы – один из самых въедливых, образующихся во время приготовления пищи. Это связано с тем, что в данном продукте содержатся аминокислоты и белки, которые при сочетании с горячим маслом в процессе готовки дают насыщенный специфический аромат. Речная рыба выделяет более выраженный запах, чем морская, так как в ней есть компоненты тины и водорослей, присутствующие в пресных водоемах.  Важно разобраться, как справиться со специфическими испарениями, так как даже наличие вытяжки не всегда гарантирует положительный результат.

Как вывести

Устранить запах жареной рыбы несложно, зная, как правильно действовать в подобной ситуации. У каждой хозяйки есть свой проверенный способ. Ознакомимся с наиболее действенными средствами, которые можно найти в каждой квартире.

Действовать нужно быстро, чтобы специфический аромат не успел распространиться во все помещения дома.

С посуды

Нейтрализовать запах с посуды помогут соль и горчица.

Соль

Для удаления рыбного запаха нужно приготовить специальную смесь на основе соли и уксуса. Для этого потребуется смешать оба компонента в пропорции 3:1. Полученным составом протереть посуду, вилки и ножи. По окончании сполоснуть.

Для удаления запаха со сковороды нужно изначально протереть ее бумажной салфеткой или полотенцем, а затем насыпать густой слой соли и нагреть. При повышении температуры абсорбирующее свойство компонента значительно возрастает.

Горчица

Для удаления понадобится сухой горчичный порошок. Его нужно развести с теплой водой до получения сметанообразной консистенции.

Полученным средством густо смазать испачканную посуду, выдержать 3-5 сек., а затем сполоснуть.

С рук

Удалить специфический аромат с рук более сложно, так как он проникает в поры кожи. В этом случае нужно постараться перебить рыбный запах другим, более насыщенным.

Действенные методы:

1. Соединить уксус и воду в пропорции 1:10. В жидкость опустить на несколько минут руки, а затем промыть с мылом и сполоснуть.
2. Потереть цедру лимона в течение 3 мин. Запах цитрусовых плодов нейтрализует рыбный.
3. Сполоснуть руки любым видом пива, что позволит аромату злаков перебить въедливый запах жареной рыбы.

С одежды и полотенец

В этом случае быстро справиться с проблемой поможет столовый уксус (9%). Потребуется замочить одежду и полотенца на 1 ч. в специальном растворе. Для его приготовления нужно добавить уксус в воду комфортной температуры из расчета 2 ст. л. на 5 л воды. По истечении указанного времени изделия постирать в привычном режиме, что окончательно устранит неприятный запах.

С мебели и ковров

Вся мебель с текстильной обивкой и ковры также находятся в зоне повышенного риска, так как рыбный запах способен проникать в структуру ткани. Чтобы нейтрализовать его, можно воспользоваться следующими средствами:

1. Растворить в 1 л воды 2 ст. л. нашатыря, смочить в растворе салфетку из микрофибры и протереть ею обивку или ковер. Подождать, пока ткань высохнет.
2. Смешать пищевую соду с картофельным крахмалом в равном соотношении. Полученным порошком равномерно обсыпать мебель или ковер. Через 15 мин. тщательно все пропылесосить.

Из помещения

Запах жареной рыбы способен надолго удерживаться в помещении. Поэтому действовать нужно быстро, пока он не успел распространиться по всей квартире.

Проветривание

Этот метод можно эффективно применять непосредственно во время и после жарки рыбы. Своевременно открытые окна т обеспечивают нормальный воздухообмен. Это действие позволит предотвратить появление неприятного запаха на одежде, мебельной обивке и других предметах. Усилить эффективность этого метода можно с помощью вытяжки, которая ускорит выветривание неприятного аромата.

Уксус

Надо нагреть воду в кастрюле и влить в нее уксус из расчета 1 ст. л.на 1 л жидкости. Проварить полученное средство 5 мин. Для усовершенствования этого метода можно бросить в воду после закипания розмарин, лавровый лист, лимонную цедру и корицу, что позволит наполнить помещение приятным уютным ароматом.

Цедра апельсина

Для устранения специфических испарений жарки стоит разложить по всей квартире кусочки апельсиновой цедры. А чтобы усилить ее действие, рекомендуется слегка поджарить компонент на сковороде.

Соль

Этот способ позволяет быстро устранить проблему без особых трудностей. Для этого потребуется насыпать поваренную соль на сковороду густым слоем и хорошо нагреть ее. Оставить в помещении на 15-20 мин.

Зерновой кофе

Для устранения специфических испарений после приготовления рыбы необходимо поджарить 15-20 кофейных зерен. Перемолоть их и разложить на салфетках в нескольких местах по всему помещению. Спустя 20-30 мин. от неприятного запаха не останется и следа.

Сухая горчица

Сухой горчичный порошок насыпать на бумажные салфетки и разложить по всей квартире. Спустя 1-2 ч специфический рыбный запах полностью нейтрализуется.

Нашатырный спирт

Устранить неприятные рыбные испарения поможет влажная уборка в помещении с добавлением нескольких капель нашатырного спирта. Полученным средством надо протереть все рабочие поверхности и вымыть пол.

Жареные яблоки

Нейтрализовать запах рыбы и наполнить помещение ароматом уюта помогут яблоки. Их стоит нарезать дольками и слегка обжарить на сковороде. Как только они приобретут золотистую корочку, огонь выключить.

По мере остывания яблоки будут выделять приятный запах, который полностью перебьет рыбный.

В автомобиле

Избавиться от запаха жареной рыбы в машине поможет древесный уголь. Его стоит разложить в салоне и оставить на сутки. Также в качестве абсорбента можно использовать пищевую соду. Рассыпать порошок, выдержать 4-6 ч, а затем тщательно пропылесосить салон. Перебить неприятный аромат помогут лавровый лист или корица. Эти компоненты нужно измельчить, насыпать на салфетку и оставить на ночь в машине. Утром приправу удалить и проветрить салон.

Маленькие секреты

Чтобы рыбный аромат не витал на кухне, нужно взять на заметку несколько рекомендаций. Они позволят полностью исключить вероятность появления специфических испарений.

Действенные секреты приготовления:

1. В обычное масло для жарки добавить немного арахисового.
2. Соединить молоко с водой в равной пропорции. Залить полученным раствором разделанную рыбу, выдержать 40 мин. По истечении времени продукт промыть и опять погрузить в молочную жидкость. Спустя 30 мин. рыбу сполоснуть, посолить и пожарить.
3. Добавить 100 г соли на 1,5 л воды. В полученном рассоле замочить порционные куски рыбы, подготовленные к жарке. Выдержать 30 мин. в холодильнике, промыть и пожарить.

Жареная рыба – полезное и вкусное блюдо, и, чтобы избежать неприятного ощущения после его приготовления, нужно воспользоваться предложенными советами.

Появление специфического запаха лучше предупредить, чем потом тратить время и силы на его нейтрализацию.

hozzi.ru

13 методов и средств, чем лучше вывести

При приготовлении пищи либо неосторожном употреблении блюд на основе рыбы частицы продукта попадают на одежду, оставляя запах, от которого непросто избавиться как народными методами, так и специальными средствами. Чтобы вывести посторонний запах с одежды, не прибегая к посещению химчистки, нужно знать некоторые хитрости, а также правильно использовать бытовую химию.

Особенности рыбного аромата

Вся рыба в большей или меньшей степени имеет характерный аромат, который появляется по следующим причинам:

1. Жирные кислоты, содержащиеся в продукте, быстро окисляются, что вызывает появление неприятного запаха.
2. Многие виды рыб относятся к хищным. На их теле находятся особые энзимы, которые облегчают переваривание при попадании к более крупной особи. Когда рыбу вылавливают, энзимы остаются на ее теле, тем самым ускоряя порчу и провоцируя выделение неприятного запаха.
3. Рыбный белок разлагается гораздо быстрее, чем аналогичные элементы у других животных. Холод не замедляет этот процесс, поэтому уже через несколько часов от тушки будет исходить характерный аромат.

Все это приводит к тому, что при контакте с охлажденной рыбой неприятный запах быстрее пропитывает одежду, но устранить его непросто. Как только слизь или кусочки филе попали на майку или брюки, необходимо предпринять меры для избавления от специфического аромата.

Общие правила выведения

Важно помнить, что подручные средства и бытовая химия не всегда дадут положительный результат в борьбе с запахом от рыбы. Самостоятельно его можно вывести с хлопчатобумажных тканей. Если же была испачкана верхняя одежда, шелковая, атласная, кружевная или тонкая синтетическая вещь, то придется отнести их в химчистку. В домашних условиях при применении народных методов вышеописанные предметы одежды легко испортить, поэтому лучше не рисковать и доверить работу профессионалам. В остальных случаях стоит попробовать избавиться от запаха своими силами.

Важно помнить, что такие средства, как лимонная кислота, сода и уксус, могут привести к побледнению ярких вещей.

Основные способы избавления от запаха

Самые популярные способы – это замачивание и кипячение. После подобного воздействия важно тщательно выполоскать одежду, а затем выстирать в машинке на подходящем режиме с порошком и ароматным кондиционером для белья.

Замачивание

Убрать специфический рыбный запах можно путем замачивания вещей:

1. В отбеливателе. Подойдет средство без содержания хлора. Немного средства разводят в воде, закладывают на час в полученный раствор одежду.
2. В уксусе. На 4 литра воды берут 4 ст. л. эссенции, в полученном растворе вещи замачивают на полчаса.
3. В холодной соленой воде. Немного соли растворяют в воде и замачивают вещи на несколько часов.
4. В мыльной стружке. Натирают 20 гр. хозяйственного мыла на мелкой терке и растворяют в теплой воде. В полученный раствор опускают грязную одежду и оставляют для воздействия на 45 минут.

Предварительное замачивание поможет устранить незначительный аромат рыбы. Но если он очень сильный, а на предметах гардероба имеются выраженные пятна, придется прибегнуть к более действенным методам.

Кипячение с хозяйственным мылом

Вывести рыбный запах поможет обычное хозяйственное мыло. Его нужно натереть на некрупной терке. Вещи закладывают в большую кастрюлю, заливают водой, добавляют тертое мыло и кипятят не более часа. По мере испарения воды нужно подливать свежую, чтобы вещи были покрыты мыльным раствором.

Дополнительные методы

Если обычное замачивание или кипячение не помогли либо вещам противопоказано подобное воздействие, стоит воспользоваться народными методами. Перечисленные ниже средства есть практически в любом доме, поэтому вывести запах от рыбы не составит труда.

Лимонная кислота

В большой таз налить теплую воду и растворить в ней 2 ст. л. лимонной кислоты. В полученный раствор опустить испачканные вещи и оставить для воздействия на 60 минут. После этого одежду тщательно прополаскивают и стирают.

Пищевая сода

Этот метод подойдет для одежды с застарелым запахом рыбы. В отделение машинки для порошка засыпают 200 гр. соды и стирают одежду на привычном режиме.

Солевой раствор

Насыщенный раствор соли отлично убирает не только запах, но и жировые пятна от рыбы. На стакан воды берут полную столовую ложку соли, в этом растворе замачивают вещи на 90 минут, а после стирают.

Уксус

Для выведения неприятного запаха 300 мл уксуса нужно растворить в 10 литрах теплой воды и замочить грязные вещи на полчаса. После этого одежду простирывают в машинке с ароматным кондиционером для белья.

Уксус, спирт и вода

Все ингредиенты берут поровну. В полученной смеси нужно замочить одежду на полчаса, тщательно выполоскать и постирать.

Нашатырный спирт и средство для мытья посуды

В таз налить теплую воду, развести в ней немного нашатыря и насыщенное средство для мытья посуды. Погрузить вещи, осторожно оттереть пятна. После этого выстирать одежду и отправить на просушку.

При использовании вышеописанных методов важно помнить, что они способны ухудшить не только цвет, но структуру ткани. Не рекомендуется оставлять одежду для слишком длительного воздействия, после несколько раз надо прополаскивать ее в чистой воде.

Использование специальных средств

Если не хочется возиться с народными рецептами, то на помощь придет профессиональная бытовая химия. Благодаря большому количеству ПАВ и сильным отдушкам эти средства не только отстирают пятна, но и подарят вещам тонкий и приятный аромат.

Их используют в небольшом количестве, тем самым снижая вероятность случайной порчи одежды из-за агрессивного воздействия бытовой химии.

Дося

Можно воспользоваться одноименным порошком. Стирать одежду лучше в горячей воде, дополнительно выставив режим двойного выполаскивания. Обязательно нужно использовать кондиционер.

Для удаления запаха хорошо подходит средство для мытья посуды Дося с ароматом цитруса. Его растворяют в теплой воде, замачивают вещи на полчаса, после чего стирают вручную. Чистую одежду тщательно выполаскивают и отправляют на просушку.

Комет-гель

В воде растворить немного средства, погрузить вещи на 15-20 минут, а затем постирать. «Комет» не просто устранит запах, но и избавит от жирных пятен.

Тиккурила

Удалить въевшийся запах рыбы способен уайт-спирит Тиккурила. Немного средства наносят на загрязнения, после чего одежду стирают в машинке на подходящем режиме. Проводить манипуляцию нужно в хорошо проветриваемом помещении.

Амвей

В линейке SA8 есть концентрированные жидкие и порошкообразные средства, которые используют для отстирывания грязных или плохо пахнущих вещей. Их добавляют в распределительный отсек стиральной машины, после чего одежду стирают. Если рыба оставила после себя жирные пятна, то поможет спрей для предварительного выведения пятен.

Calgon

Его используют во время стирки вещей в машинке. Средство смягчает воду, благодаря чему порошок лучше воздействует на загрязнения. Кроме этого, «Калгон» нейтрализует неприятные запахи, поэтому одежда и барабан машины не будут пахнуть рыбой.

Советы и рекомендации

Ниже дано несколько советов, как быстрее и проще избавиться от неприятного запаха:

1. Если профессиональная деятельность связана с постоянным контактом с рыбой, то рекомендуется собирать неприятно пахнущую одежду и стирать ее одновременно, чтобы сэкономить силы и моющие средства.
2. Немного уменьшить запах рыбы поможет следующая хитрость: каждую вещь перед обработкой нужно обернуть в газету. Бумага впитает часть запаха, поэтому хозяйке будет проще привести в порядок любимую одежду.
3. После стирки предметы гардероба сушить в хорошо проветриваемом помещении либо на улице. Эта хитрость поможет дополнительно освежить ткань, придать ей тонкий приятный аромат.
4. При чистке, варке или жарке рыбы хозяйка обязательно должна носить фартук и тщательно проветривать помещение, чтобы как можно меньше запаха впиталось в ткань.

Избавиться от аромата рыбы непросто, но возможно. Стоит воспользоваться как народными, так и специальными средствами. Если они не помогли, придется доверить очищение вещей профессионалам из химчистки.

hozzi.ru

с посуды, помещения, одежды, дивана, рук

Рыба – продукт, о вкусовых качествах и полезных свойствах которого говорить можно бесконечно. Единственным минусом является специфический запах, который источает рыба. Проблема усложняется еще и тем, что этот «аромат» имеет свойство проникать во все окружающие предметы. Для того чтобы избавиться от запаха рыбы, нужно знать несколько основных хитростей: тогда процесс не отнимет много сил и времени.

Особенности выведения запаха рыбы 

Для того чтобы убрать запах рыбы, стоит руководствоваться определенными правилами и знать особенности выведения этого «аромата» с различных поверхностей: текстиля, одежды, предметов домашнего обихода, рук. Для устранения неприятного амбре вовсе не обязательно использовать профессиональные чистящие средства, которые могут и не дать ожидаемого результата. В хозяйстве каждого дома обязательно найдется все необходимое для того, чтобы эффективно убрать этот «аромат». Подобные средства являются бюджетными и, в тоже время, весьма эффективными в вопросе борьбы с запахами различного происхождения, в том числе, нейтрализации запаха рыбы.

Объект обработки	Способ устранения запаха
Воздух в квартире	Жареные кофейные зерна/ нагретая кожура цитрусовых.
Руки	Лимон/подсолнечное масло (тщательно обработать кожные покровы после завершения приготовления).
Посуда	Сырая морковь/картофель/уксусный раствор (обработать кухонные приборы и разделочные доски).
Холодильник	Специальные поглотители запаха.
Одежда	Стирка с добавлением лимонного сока и кондиционера для белья/хозяйственное мыло/кипячение/оборачивание в газету.

Как удалить запах рыбы из помещения 

Аромат рыбы, который заполняет собой все жилое помещение в процессе ее приготовления, имеет особую стойкость, и для того, чтобы избавиться от него, нужно будет приложить немного усилий. Опытные хозяйки имеют на вооружении несколько секретов, которые поспособствуют избавлению от запаха рыбы в квартире. Вот некоторые популярные:

• Полностью проветрить всю квартиру, желательно при этом на непродолжительное время организовать режим сквозняка и тем самым усилить циркуляцию воздуха в жилом помещении;
• Приготовленную рыбу рекомендуется убрать в контейнер или иную посуду с плотно закрывающейся крышкой или обернуть в фольгу;
• Поставить на огонь сковороду и налить в нее пару столовых ложек уксусной кислоты. Следует дождаться полного испарения жидкости. Пары уксуса имеют свойство убирать резкий рыбный амбре;
• Взять несколько тарелок и насыпать в них крупную соль. Кристаллы соли заберут в себя неприятные рыбные зловония и помогут вывести запах рыбы из квартиры;
• Обжарить на сковороде кофейные зерна или молотый кофе. Чуть позже добавить в емкость немного воды и корицы и кипятить данную смесь на маленьком огне около 20 минут. Вся квартира при этом наполнится изысканным кофейным ароматом, и это уберет рыбный запах из квартиры;
• Наполнить небольшую емкость чистой водой и прибавить в нее несколько капель нашатырного спирта. Этот раствор стоит оставить на кухне на несколько часов.

Как убрать запах рыбы при приготовлении

Даже самая современная и дорогая вытяжка не сможет справиться с запахом рыбы, который моментально распространяется по всей квартире с самого начала приготовления блюда. Поэтому стоит воспользоваться определенными хитростями, которые помогут значительно уменьшить распространение рыбного амбре в процессе готовки и практически вовсе убрать с кухни запах жареной рыбы. Средства для этого найдутся в любом хозяйстве, а эффект от их применения докажет свою действенность. Для этого следует:

• во время жарки рыбы положить на дно сковороды или сотейника одну дольку сырого картофеля или сырой луковицы, и только потом приступать непосредственно к процессу приготовления основного блюда;
• убрать запах после жарки рыбы можно, предварительно замочив ее в слабом растворе уксусной кислоты или в пиве на непродолжительный период времени;
• во время приготовления рыбы на плиту можно поставить отдельную кастрюлю, заполнив ее водой. В емкость также следует добавить пару ложек уксусной кислоты, 5 — 6 листиков лаврового листа и несколько горошин черного душистого перца. Эта смесь должна кипеть на медленном огне в течение всего периода приготовления рыбного блюда.

Как убрать запах рыбы из духовки и микроволновки 

В процессе приготовления рыбы в духовом шкафу или подогревания ее в микроволной печи специфический едкий запах легко проникает в приборы.

Для того чтобы избавиться от запаха рыбы, исходящего от духовки, следует воспользоваться одним из следующих приемов:

• Непосредственно после завершения процесса приготовления разложить в духовке 15 — 20 таблеток активированного угля, который весьма успешно справится с поставленной задачей. Оставить таблетки, при этом, необходимо примерно на 5 — 6 часов, затем убрать;
• Пока духовой шкаф не остыл, в него следует поместить противень, залитый водой. В воду нужно добавить нарезанную на дольки половину лимона и оставить все в таком виде приблизительно на полчаса, после чего противень убрать;
• В духовку можно поместить маленькую емкость с водой и помещенными в нее очистками от любых цитрусовых фруктов. На медленном огне смесь стоит прокипятить около 10 минут и оставить все в неизменном виде до полного остывания прибора. После чего убрать образовавшийся конденсат со стенок духовки чистой мягкой тканью: вместе с ним уйдет и запах. Кожуру цитрусовых можно заменить на обычную лимонную кислоту;
• Весьма простой способ избавиться от зловоний – оставить в духовом шкафу на ночь тарелку с рисом или нарезанным на дольки яблоком, которые затем необходимо убрать;
• Промыть всю поверхность духовки изнутри раствором уксуса или лимонки, после чего прогреть устройство.

В отношении микроволной печи советы могут быть следующие:

• обработать печь изнутри раствором уксуса;
• вымыть всю внутреннюю часть микроволновки, используя зубную пасту/ натуральный кофе/ пищевую соду;
• несколько минут на полной мощности прогреть в микроволновой печи емкость с водой и лимонными дольками, убрать их и вытереть печь насухо.

Как убрать запах рыбы с посуды 

В процессе приготовления рыбы вся посуда, которая соприкасалась с этим продуктом, неизбежно пропитается рыбным амбре и для того, чтобы избавиться от него, нужно будет приложить некоторые усилия. Основными методами в данном случае являются:

• Вымыть посуду любым привычным способом. После этого чистую емкость рекомендуется оставить в растворе уксусной кислоты, приготовленном, исходя из следующей пропорции: на 1 литр прохладной воды берут 2 ст. л. уксуса, и после приблизительно 60 минут убирают на просушку;
• Чистую посуду, вымытую любым моющим средством, необходимо замочить в воде с нарезанным ломтиком лимона или лайма — примерно на четверть часа. При этом, если посуду просто протереть ломтиком лимона или любого другого цитрусового фрукта, то желаемый эффект может быть не достигнут, и при нагревании зловония появятся снова, и убрать их уже будет сложнее;
• Избавиться от запаха рыбы на сковороде или любой другой посуде можно, протерев вымытую посуду любым видом пива и дав ему высохнуть. Затем посуду нужно вымыть обычным способом с использованием моющего средства;
• Посуду следует протереть пищевой содой. Например, для того, чтобы убрать со сковороды запах рыбы, стоит засыпать ее пищевой содой на непродолжительный период времени, а затем вымыть любым привычным способом.

Как убрать запах рыбы с одежды и тканей 

Избавиться от запаха рыбы на одежде, которая впитала в себя неприятный душок, и вернуть ей свежесть, поможет только стирка, а для стопроцентного избавления от зловоний следует дополнить обычную процедуру некоторыми хитростями:

Одежду из плотной ткани перед стиркой необходимо:

1. Замочить в растворе уксусной кислоты, приготовленном из расчета 150 мл кислоты на 5 л воды.
2. Прополоскать.
3. Вручную выстирать с применением хозяйственного мыла (данный этап необходим, если на одежду попали пятна от рыбы).
4. Выстирать одежду в машинке-автомат с использованием порошка и ополаскивателя для белья.

Одежду также можно замочить в воде с добавлением сока любого цитрусового фрукта (в идеале — лимона) или лимонки.

Одежду из деликатных тканей проще всего избавить от запаха, воспользовавшись концентрированным соляным раствором, приготовленным по следующей рецептуре: 1 ст. л. соли на 200 мл жидкости. В таком растворе нужно замочить вещи на 1,5 — 2 часа.

При необходимости удалить запах рыбы с белой хлопчатобумажной одежды стоит прокипятить ее в течение половины часа с использованием дегтярного мыла. После кипячения вещи рекомендуется прополоскать в воде, немного разбавленной уксусом.

Как убрать запах рыбы с рук 

В процессе приготовления рыбы ее «аромат» обычно впитывается в кожу рук и еще долго напоминает потом о себе. Чтобы избавиться от рыбного душка, можно взять на вооружение один из следующих методов:

• Самый простой и проверенный способ – протереть руки долькой лимона или помыть их в растворе лимонки;
• Уксусная кислота, растворенная в воде, также поможет справиться со зловониями: на небольшую миску жидкости потребуется 1 ст. л. 9%-уксуса.

Главное — не увеличивать количество уксуса, поскольку он обладает свойством сушить кожу;

• Убрать запах копченой рыбы с рук можно, тщательно помыв их с использованием зубной пасты;
• Любое спиртосодержащее средство поможет избавиться от рыбного душка. Использовать можно все, начиная от медицинского спирта и заканчивая одеколоном;
• Банальная ручная стирка с использованием мыла или порошка станет прекрасным средством для того, чтобы убрать запах рыбы с рук;
• Мытье рук в воде с добавлением любимого эфирного масла также поможет убрать запах;
• Руки можно помыть со свежемолотым кофе. О неприятных зловониях от рук можно будет очень быстро забыть;
• Протереть руки несколькими каплями подсолнечного масла. Это не только поможет убрать запах, но и придаст мягкость кожным покровам.

Как вывести запах рыбы с ковра 

Избавиться от рыбного амбре с ковра поможет обычная соль. Кристаллики соли имеют свойство поглощать в себя все посторонние запахи. Для применения этого способа следует поставить на ковер несколько мисок с насыпанной в них солью и оставить все в таком виде приблизительно на половину дня. В сочетании с активным проветриванием помещения способ прекрасно работает.

Кроме этого метода, для того чтобы убрать запах рыбы с ковра, его можно обработать слабым мыльным раствором.

Как вывести запах рыбы с дивана и другой мебели 

Для того чтобы избавить диван или любую другую мягкую мебель от впитавшегося рыбного «аромата», самым простым и действенным способом является пользование уксусной кислотой.

Алгоритм действий при этом должен быть следующим:

• растворить 2 ст. л. 9%-уксусной кислоты в 1 л чистой воды;
• смочить в приготовленной жидкости мягкую ткань;
• прочистить всю поверхность мебели;
• оставить все в неизменном виде до полного высыхания.

Внимание! Допустима замена уксуса на сок лимона или перекись водорода. Если обивка мебели выполнена в темных тонах, то можно воспользоваться марганцовкой.

Заключение 

Избавиться от запаха рыбы можно достаточно легко и быстро, если соблюсти основные тонкости и методики данного процесса. Зная их, такой вкусный и полезный продукт, как рыба, захочется готовить и баловать им своих домочадцев все чаще, а проблем с устранением аромата от приготовления блюда не возникнет.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

ТОП 16 быстрых способов в домашних условиях

Рыба содержит множество полезных микроэлементов. Поэтому данный продукт необходимо регулярно включать в рацион. Но у рыбы, вне зависимости от типа, есть один недостаток: после готовки или еды остается резкий запах. Причем этот «аромат» удерживает как одежда, так и кожа. Существует несколько способов решения вопроса, как избавиться от запаха любого вида рыбы на руках. Прибегать к специализированным средствам в данном случае не придется.

Почему этот запах такой стойкий?

Этот запах стойкий потому, что пресноводные и морские обитатели содержат в организме химическое соединение, известное как триметиламиноксид. Последнее поддерживает в норме осмотическое давление, без чего рыбы не смогли бы опускаться и подниматься в воде.

Чистый триметиламиноксид не издает запаха. Неприятный аромат появляется вследствие воздействия ферментов, которые преобразуют этот компонент в триметиламин. Наиболее ярко проявляется неприятный запах у тухлой либо хранящейся долгое время рыбы. Указанное вещество способно проникать в:

• дерево;
• ткани;
• кожу;
• пластик.

Из-за описанной особенности избавиться от неприятного рыбного запаха бывает сложно.

Основные способы избавления

Основная проблема с рыбным запахом заключается в том, что даже после многократного мытья рук с мылом ладони продолжают издавать неприятный аромат. Это свидетельствует о том, что указанное вещество проникло в структуру эпидермиса. Но, несмотря на то, что мыло не способно избавить от рыбного запаха, справиться с данной проблемой помогают другие подручные средства.

Лимон

Убрать рыбный запах помогает лимон. Для этого достаточно выдавить сок из цитруса на руки, чтобы освежить кожу. Аналогичный эффект возникает, если потереть кожурой фрукта либо воспользоваться мандарином или апельсином. После процедуры рекомендуется промыть руки с мылом, так как после лимонного сока кожа становится липкой.

Уксус

Для придания свежести рукам применяют 9-процентный раствор уксуса. После такой процедуры кожа некоторое время будет неприятно пахнуть. Но спустя несколько минут этот аромат выветрится.

Для удаления запаха рыбы потребуется смешать две столовые ложки уксуса и воду. Затем в полученном растворе нужно промыть руки.

Зубная паста

Зубная паста не только избавляет от неприятного аромата, но и придает коже свежести. Для этого нужно потереть небольшим количеством средства в течение одной минуты.

Спирт

Для обработки рук можно использовать любые типы спирта (не подойдет нашатырный, из-за резкого запаха). Чтобы удалить неприятный аромат, достаточно протереть кожу смоченным ватным тампоном.

Шампунь

Шампунь также хорошо освежает кожу, избавляя от неприятных ароматов, в том числе и рыбных. Используется данное средство, как замена жидкого мыла. То есть необходимо набрать небольшое количество шампуня и промыть руки, уделяя внимание зонам между пальцами.

Стирка

Стирка применяется, в основном, для того, чтобы освежить пропахшие предметы одежды. Но в ряде случаев мытье рук порошком или кондиционером для белья также дает положительный результат.

Эфирное масло

Эфирные масла рекомендуется подбирать, в зависимости от личных предпочтений и индивидуальных особенностей организма. Данное средство в редких случаях вызывает аллергическую реакцию. Поэтому перед первой процедурой следует нанести каплю масла на кожу.

Если в месте обработки не появляются покраснения или сыпь, то можно использовать этот рецепт.

Для удаления рыбного запаха потребуется смешать несколько капель подходящего эфирного масла и чистой воды. Затем в полученном растворе нужно промыть руки.

Нержавейка

Этот вариант используется, когда под рукой нет других средств. Нержавеющая сталь помогает освежить неприятно пахнущие руки. Для этого нужно несколько раз провести металлом по проблемным местам. При этом необходимо помнить о том, что для данной процедуры подходит гладкая нержавеющая сталь без следов ржавчины (коррозии). В ином случае возможны неприятные последствия, вплоть до выраженной аллергической реакции.

Кофе

Этот вариант по эффективности поспорит с обработкой лимонным соком. Кофейные зерна способны удалять многие неприятные запахи, в том числе и рыбный. Причем для этого можно использовать и молотое средство. Чтобы освежить руки, потребуется растереть в мокрых ладонях кофейные зерна, пока не исчезнет сторонний аромат.

Подсолнечное масло

Как и в случае с нержавеющей сталью, к этому варианту прибегают при условии, если нет других способов устранения рыбного аромата. Чтобы руки стали нормально пахнуть, потребуется протереть между ладонями 1-2 капли подсолнечного масла. После процедуры кожа становится жирной. Поэтому, по окончании манипуляций, руки следует промыть под проточной водой. В качестве замены подсолнечного масла используют рапсовое, оливковое или льняное.

Как избавиться от запаха копченой рыбы?

Вывести запах такой рыбы сложнее. Объясняется это тем, что к естественному аромату, который издает пресноводный обитатель, примешивается амбре копченого продукта. В результате после поедания рыбы кожа источает резкий запах, который не выводится обычными средствами.

Однако, как показала практика, справиться с этой проблемой помогают описанные ранее рецепты.

Пиво

Этот вариант подходит для тех, кто хорошо переносит пивной аромат. Чтобы избавиться от резкого рыбного запаха, потребуется втереть небольшое количество хмельного напитка в ладони и между пальцами. После процедуры нужно промыть руки в холодной воде. При необходимости эту процедуру следует повторить либо воспользоваться другим способом.

Соль

Соль впитывает в себя вещества, из-за которых кожа плохо пахнет. Этот вариант подходит для любых случаев, когда возникает необходимость освежить руки. Соль необходимо нанести на ладони и протереть в течение минуты. Сильно сжимать руки в этот момент не рекомендуется, иначе можно повредить кожу.

Также данный вариант не подходит, если на ладонях или пальцах имеются порезы. При контакте соли с открытой раной возникает сильная боль. В подобных случаях нужно сразу подставить ладони под холодную проточную воду.

Цедра апельсина

Эффект от действия цедры апельсина аналогичен тому, что возникает после втирания в кожу кожуры лимона. В составе цитрусов содержатся компоненты, которые удаляют с кожи вещества, вызывающие неприятный аромат. Для этого потребуется втереть цедру апельсина в те места, которые контактировали с рыбой.

Данный способ также не подходит для людей, у которых на руках присутствуют открытые раны. Кислота, содержащаяся в цедре, вызывает болезненные ощущения.

Моющие средства

Порошки для белья или посуды, гели, за счет веществ, входящих в состав, хорошо справляются с неприятными ароматами, остающимися после приготовления пищи или еды. Этими средствами достаточно промыть руки, чтобы достигнуть требуемого эффекта. После процедуры необходимо ополоснуть кожу.

Уксус

Для удаления запаха копченой рыбы применяют раствор из столовой ложки уксуса и стакана чистой воды. При необходимости пропорции можно менять. При этом важно, чтобы состав получился слабо концентрированным.

Лимонный сок

Чтобы освежить кожу, нужно нанести несколько капель лимонного сока и растереть между ладонями. Данный вариант подходит для тех случаев, когда на теле отсутствуют открытые раны.

Полезные советы

Чтобы не пришлось в дальнейшем прибегать к описанным процедурам, перед разделкой рыбы рекомендуется нанести на руки небольшое количество подсолнечного масла. Последнее создаст на поверхности кожи защитный слой, препятствующий проникновению вглубь эпидермиса сторонних веществ.

Перед подачей рыбы на стол следует поставить миски с водой, в которой разбавлен лимонный сок. После еды достаточно опустить руки в эту посудину, чтобы избавиться от неприятного аромата.

hozzi.ru

Как устранить запах рыбы в квартире — REMONTIR.INFO

Как убрать запах рыбы: в квартире, с рук и одежды

Свежая, жареная рыбка, что может быть вкуснее? Лишь копченая либо соленая, приготовленная под картошечку в мундире либо под пышноватое пюре с соленым огурчиком. Владея высочайшими вкусовыми плюсами она, к огорчению, имеет чрезвычайно резкий, въедливый запах, от которого наиболее чем тяжело избавиться.

Обыкновенным проветриванием не отделаешься, и ежели запах рыбы в квартире уже устоялся, то придется серьезно попытаться, чтоб его не стало. А ежели рыбный запах уже захватил и одежду, и посуду, и естественно руки, то нужно употреблять приемы, которые посодействуют удалить его навсегда.

Причины возникновения запаха

Не почти все знают, что запах от рыбы не непременно значит, непременное ее гниение и невозможность употребить в еду.

Ведь в 1-ые дни, его фактически не слышно, а только чуть чувствуется легкий запах речки, напоминающий болотный. Но через какое-то время он усиливается и становится невыносимым, в особенности, ежели распространился далее кухни. Несколько обстоятельств можно упомянуть для общего ознакомления:

Это только личные индивидуальности, которых не стоит пугаться, только приходится решать меры по удалению противных моментов.

Удаление аромата в квартире

Как избавиться от аромата рыбы в квартире, вопросик не непростой.

Но лучше принять меры, чтоб он уже во время готовки не распространялся по всем комнатам. В этом посодействуют несколько рекомендаций

Сахар с ванилином

Нужно смешать эти два компонента и подогреть хорошо на сковороде. Эта консистенция будет отлично его впитывать в себя.

Чайные листья

Сковородку следует поставить под кран с водой, а на плитку положить пару чайных листьев.

Уксус

Во время самого процесса готовки рядом нужно поставить емкость с водой, в которую добавлено несколько капель уксуса. Для большего эффекта консистенция лучше довести до кипения и выключить.

Можно также применять лимонный сок с добавлением гвоздики и лаврового листа.

Цитрус

Кожура апельсина либо лимона отлично поглощает испарения. Потому разложив ее на тарелке по всей квартире, вы можете перебить противные испарения жарки. А ежели цедру подержать на огне, то запах получится удалить еще быстрее.

Кофе

Зерна либо сам напиток поможет удалить запах жареной рыбы, ежели или сварить его в турке, или обжарить на сковороде несколько штучек.

Соль

Те же советы, что и с сладким песком: подогреть хорошо на огне.

Выберите для себя очень пригодный способ и примените сходу же на практике.

Все зависит от того, как сильно ощущается запах по квартире. Может быть, придется пользоваться сходу несколькими рекомендациями.

Удаление аромата с посуды

Идеальным вариантом, ежели говорить о посуде, будет выделить для таковых товаров отдельные емкости и повсевременно ими воспользоваться. В особенности это касается разделочной доски, так как избавиться от противного рыбного «аромата», въевшегося в древесную поверхность, будет фактически нереально. Существует несколько проверенных советов, которые посодействуют убрать запах рыбы с посуды:

• Соль и уксус. Опосля приготовления рыбы, протираем уксусом емкость, засыпаем в нее соль и подогреваем на огне.
• Горчица.

  Самый всераспространенный способ вывести подобные «ароматы». Растворяем горчицу в воде, заблаговременно незначительно нагретой, и кропотливо обрабатываем всю «инфицированную» посуду.

• Сок лимона. Опосля процесса готовки смочить губку в лимонном соке и протереть все пахнущие емкости.
• Чай. Противный запах также можно убрать прочно заваренным чаем, которым следует ополоснуть посуду, опосля чего же помыть моющим средством.

Также можно пользоваться таковыми народными методами, как луковица, подсолнечное масло и пиво. Эти продукты отлично перебивают резкость рыбы и просто смываются, или моющим средством, или просто водой. Рекомендуется не откладывать очищение на завтра либо даже на короткое время, а избавляться от него сходу же, во избежание его распространения.

Способы предотвращения распространения аромата рыбы

При приготовлении рыбных блюд можно пользоваться несколькими простыми советами, которые предотвратят распространение противных запахов либо сделают их наименее насыщенным.

Более действенные и обыкновенные методы минимизации запаха:

1. Рыбу рекомендуется готовить сходу, как лишь она возникла на кухне. Ежели таковой способности нет, то хранить рыбу нужно в холодильнике в плотно закрытой посуде либо пользоваться вакуумными пакетами, а замораживать лишь в полиэтиленовых пакетах.
2. При разделке рыбы постоянно употреблять отдельный ножик и доску, чтоб запах не перенести на остальные продукты. Это обязано быть правилом.
3. Прежде чем приступить к приготовлению блюд, рыбу лучше подержать в пиве либо воде с маленьким добавлением уксуса, тогда при жарке она не будет издавать насыщенный аромат.
4. Во время приготовления рекомендуется поставить окно в режим проветривания.
   

   В летнюю пору открыть настежь, и непременно включить вытяжку.

Рыбу можно поджарить, варить, тушить либо запекать. Независимо от метода приготовления возникновение соответствующего запаха неизбежно.

Как избавиться от аромата рыбы?

Почему запах рыбы таковой стойкий?

Рыба – продукт нужный, но владеет очень специфичным запахом тины и болота.

Как и хоть какой продукт, рыба владеет своим соответствующим запахом – обоснован он и условием выкармливания, а также следующим ее хранением.

Соответственно, ежели все условия выкармливания и хранения не соблюдены – вы получаете продукт, насыщенный томными сплавами и токсинами, испорченный продукт, с запахом тухлой рыбы.

О том, как избавиться от аромата опосля жарки рыбы на кухне либо же в холодильнике, с мебели и посуды и пойдет речь далее.

Как устранить запах рыбы в помещении?

Морская и речная рыба, насыщенная жирными кислотами – нужный и питательный продукт на нашем столе.

Жареная и копченая, соленая и вяленая – вкусно, но вот вывести запах жареной рыбы или же вареной бывает непросто.

Но полностью возможно.

После отлова либо покупки рыбы, к примеру, карпа, нужно его почистить. Как быстро почистить карпа от чешуи, мы разглядывали в данной для нас статье. Опосля жарки остается лишь избавиться от запаха.

Чтобы убрать запах рыбы в процессе готовки с квартиры – можно взять на вооружение несколько рецептов и рекомендаций:

• В маленький кастрюльке прокипятите воду и добавьте в нее несколько огромных ложек столового уксуса. Не закрывайте ее и дайте воде покипеть и так впитать запах жареной рыбы. Как указывает практика – довольно 5 минут, чтобы воздух вновь стал свежим.
• Если необходимо убрать запах тухлой рыбы – заместо столового уксуса можно добавить в кастрюлю с кипящим кипяточком лимонную кислоту либо же несколько долек лимона и пару головок гвоздики.

  Таковой запах не лишь устранит запах рыбы, жареной либо же свежайшей, тухлой либо же вареной, но и освежит воздух в помещении, наполнив его приятным ароматом.

• Если желаете убрать запах рыбы с кухни – поджарьте на сковороде зерна кофе. А ежели необходимо убрать запах рыбы изо рта – пожуйте зернышко кофе. Вкусно, ароматно и полезно.
• Нейтрализовать запах рыбы поможет цедра апельсина – просто сожгите ее в пепельнице либо же на сковородке и проветрите кухню.

Помимо этих рецептов совладать с излишними запахами поможет проветривание – откройте все окна и сделайте в доме сквозняк, проведите мокроватую уборку с добавлением в воду хоть какого моющего средства либо же обычный пищевой соды либо же уксуса.

Как устранить запах рыбы с ткани?

Устранить запах попавшей на одежду рыбы поможет уксус.

Так запах речной рыбы либо же морской поможет все тот же уксус – просто замочите одежду в воде с его добавлением, дайте час покиснуть и опосля простирайте в обыкновенном режиме. Ежели в доме есть паровой очиститель либо же моющего типа пылесос – можно очистить веществом уксуса обивку мягенькой мебели, ковры, напольные покрытия.

Многие советуют стирать одежду в растворах моющих средств для посуды – вариант борьбы с запахом рыбы неплохой, но стирку в этом случае проводят в ручном режиме.

Обильная пена от моющего в стиральной машине может стать предпосылкой ее протечки – стирка лишь ручная, при этом полоскать следует кропотливо, просушивая на улице либо же в отлично проветриваемом помещении.

Мытье посуды и рук опосля рыбы

Чтоб устранить запах рыбы с той либо другой поверхности – стола либо же разделочной доски, сковородки либо же ножей легко.

В помощь придут такие подручные средства, которые постоянно есть под рукою фактически в каждом доме – это сода и лимон, пиво и самый обыденный столовый уксус.

Ниже представлены действенные и действующие средства борьбы с запахом рыбы:

• Разведите в 2 литрах прохладной воды 1-2 ст.

  л. обыденного столового уксуса и в таком растворе.

  Замочите всю посуду, перед сиим вымыв ее с моющим средством.

Достаточно выдержать в уксусном растворе посуду порядка часа, чтобы устранить все противные запахи – опосля ополосните ее под проточной водой и все.

• Дольками нарежьте лимон либо же целый плод замочите в прохладной воде.

Достаточно замочить в таковой воде «ароматную» посуду и опосля ополосните ее. Не желаете растрачивать время на замачивание – протрите коркой лимона поверхность посуды.

Но стоит сходу сделать оговорку – таковой рецепт малоэффективен и дает непродолжительный результат.

• Если в доме есть пиво – протрите им ножик и посуду и не смывая, дайте поверхности высохнуть естественным путем. Опосля просто ополосните под проточной водой.
• Запах рыбы напортил родной сервиз? Протрите его веществом соды либо же очистите его поверхность, нанеся на мокроватую губку, опосля ополоснув под проточной водой. Нет под рукою соды, но есть кофе – просто протрите оставшейся гущей от ароматного, натурального напитка родной сервиз, опосля ополоснув под проточной водой.

Если желаете удалить запах с рук – для вас в помощь придет так же как и ранее пиво и эфирные масла цитрусовых, свежайший лимон и, естественно же, обыденный столовый уксус.

Ниже представлены рецепты, при помощи которых можно вывести запах рыбы с кожи – разглядим несколько действенных средств:

1. Просто растворите в 2 литрах теплой воды 1 ст.

   л. столового уксуса – в таком растворе подержите руки несколько минут.

   До этого всего, промойте руки мылом либо же моющим средством для посуды и опосля подержите в уксусном растворе руки – импровизированная косметическая ванночка поможет быстро убрать запах рыбы.
2. Как вариант – вымойте руки с мылом, лучше брать брусок темного, хозяйственного мыла, опосля натрите руки долькой лимона либо же лайма, ежели нет, то потрите в руках пучок мяты либо же мелисы. Оставьте на руках сок лимона либо же мяты и опосля просто ополосните их под проточной водой.
3. Растворите в воде несколько капель хоть какого эфирного масла.Подержите в таковой ванночке руки, предварительно вымыв их с мылом либо же моющим средством для посуды.
4. Пиво, черное либо же светлое – красивое средство для устранения аромата рыбы с рук. Просто протрите им руки, предварительно вымыв их с мылом и дав им высохнуть естественным методом, походите так минут 10. Опосля этого просто ополсните руки под проточной водой и все – на руках остается легкий запах хлебного кваса, а кожа от пива станет нежнее.

Польза от представленных рецептов для кожи рук двойная – это и устранение противного аромата рыбы, а также доп уход.

Как избавиться от аромата рыбы в холодильнике?

Чтоб устранить из собственного холодильника запах рыбы – просто следуйте последующей пошаговой аннотации.

До этого всего, стоит убрать из холодильника все, что в нем, вымыть средствами, которые отлично управляются с жиром.

После – применяйте для обработки от аромата одно из представленных ниже средств:

1. Разведите в воде яблочный либо же винный уксус из расчета пропорций 1 к 1 и таковым крепким веществом протрите внутреннюю поверхность холодильника. Особенное внимание стоит уделить выемкам в холодильнике и ребристую поверхность, где почаще всего накапливается грязюка и запах.
2. Так же можно развести водой сухой порошок горчицы до состояния сметаны. Протрите ею стены холодильника.

   В таком виде оставьте на день, опосля просто отряхнув высохшую горчицу, протерев увлажненной тряпкой.

3. Берете большой плод лимона, разрезаете крайний напополам и внутренней стороной, мякотью протираете стены холодильник. Как вариант – выжмите сок лимона из 1-го плода, разведите его в пропорциях один к одному и таковым веществом протрите холодильник изнутри.
4. Просто протрите холодильник изнутри пивом, дайте высохнуть естественным методом и постоять так день в открытом виде день – двое. Опосля этого просто еще раз протрите увлажненной тряпочкой смоченной в незапятанной воде.

   А ежели не нравиться запах пива – добавьте в чистую воду для запаха сок лимона.

Прежде чем снова закрыть холодильник. Загрузив в него все свои продукты – поставьте в самый далекий его угол контейнер с сорбентом.

Таким может выступать не непременно драгоценное средство с прилавков магазинов – почаще всего это продукт, который есть фактически в каждом доме:

1. Активированный уголь либо же уголек с костра — довольно измельчить их и поставить в холодильник.
2. Пищевая, но никак не каустическая сода – красивый сорбент для запахов, который, кроме всего остального, впитывает избыток воды и дезинфицирует.

   Довольно держать ее в открытом контейнере либо же чашечке и запахи уйдут.

3. Лавровый лист. Благодаря высочайшему содержанию в нем эфирных масел, соответствующему запаху и антибактериальных параметров из холодильника уйдут и запахи, и вся плесень.

Устранение рыбьего «духа» на кухне

Запах будет постоянно. Он может быть ярко выраженным либо же фактически отсутствовать, но с нашим чутьем будут происходить чудные метаморфозы и нам постоянно будет представляться самая реальная вонь.

С какими же неуввязками мы сталкиваемся, когда собираемся готовить рыбу:

Утаить от соседей факт жарения рыбы нереально. Имея даже самую мощную вытяжку, вы не можете избежать распространения «ароматов» на весь подъезд. Там все со временем проветрится, но в самой квартире неизбежны утраты – пропитаются обои, ковры, шторы, одежда.

Надо сходу же опосля готовки принимать меры по уменьшению распространения рыбного аромата на всю квартиру.

Нам посодействуют соль, уксус, лимон, лимонная либо апельсиновая цедра.

Соль – верный ассистент, она замечательно оттягивает самые различные запахи:

1. Нагреваем ее на сковороде и до остывания оставляем стоять на плите.
2. Полдела изготовлено, далее применяется цитрусовая цедра, которую также нужно подогреть на маленькой сковородочке либо же просто подержать над конфоркой. Но не у всех под рукою будет цедра.
3. Как убрать запах рыбы? В маленькую кастрюлю наливаем воду, добавляем уксус либо лимонный сок. Кипятим приготовленную воду, а опосля хорошо проветриваем кухню.

Устранение запаха на кухне

Запах у этого продукта будет находиться постоянно.

Время от времени наименее, время от времени наиболее выраженный, но наше чутье будет ощущать его постоянно. Любопытно, что большая часть из нас распознает эти запахи как настоящее зловоние.

Собираясь побаловать семью рыбными блюдами, хозяйка обязана знать, что «ароматные» трудности будут сопровождать процесс на всех шагах — от готовки и до употребления готового блюда. Главные трудности таковы:

• специфический, иногда достаточно противный запах остается на всей используемой при готовке посуде – ножиках, разделочной доске, мисках, сковороде;
• невозможно хранение плохо упакованного продукта в холодильнике, остальные продукты и стены мгновенно пропитываются запахом, не удаляющимся даже в процессе приготовления;
• кухонные полотенца, побывавшие в контакте даже с маленьким карасиком, отстирываются очень тяжело, а запах выходит удалить лишь при использовании очень мощных средств;
• некоторые готовые блюда время от времени владеют довольно мощным «ароматом», который нравится далековато не всем.

  К примеру, часто в ухе находится выраженный привкус, убрать который очень проблематично.

Помимо этого процесс жарки рыбы традиционно сопровождается мощным запахом, который при определенных видах продукта может быть чрезвычайно противным и насыщенным. Совладать с сиим не в состоянии даже самая массивная и современная вытяжка. Противным становится воздух в кухне, пропитывается все помещение и предметы в нем, да и не лишь помещение кухни, другие комнаты также подвергаются действию этого «аромата».

Поэтому на всех шагах работы с рыбными продуктами придется решать определенные меры.

Поможет в этом ряд самых обычных и всераспространенных средств: уксус, рядовая соль, цедра лимона или апельсина. Ну и, естественно, начинать нужно с хранения. Упаковка продукта обязана осуществляться как можно герметичнее.

Совет! Хранить рыбу в холодильнике лучше всего в плотно закрывающихся судках или кропотливо завернутой в пищевую пленку.

Лучший ассистент – соль

Как ни умопомрачительно, но наилучшим ассистентом в борьбе с рыбными (и не только) запахами является обычная соль, которая способна адсорбировать самые различные запахи. Кроме этого хорошо иметь на кухне уксус, лимон либо остальные цитрусовые.

В первую очередь в пахнущем помещении (обычно это кухня) рекомендуется подогреть на сковороде маленькое количество соли, через совершенно маленькое время можно будет увидеть существенное уменьшение противного «аромата».

Опосля этого можно пользоваться цедрой всех цитрусовых, которую также нужно нагревать на малеханькой сковороде или просто незначительно подержать над огнем конфорки.

Помимо этого хорошо убирают рыбные «ароматы» уксус либо сок лимона, которые нужно разбавить водой и прокипятить минут 5 Опосля этого кухню придется хорошо проветрить.

Последствия рыбных дней

Следствием приготовления рыбы является не лишь «рыбный дух» в помещении:

1. При соседстве в холодильнике рыбы с иными продуктами они пропитываются сиим запахом;
2. Вся посуда, задействованная в приготовлении, просит потом кропотливой обработки;
3. Кухонные полотенца, даже ежели не было прямого контакта с рыбой (например, вытерли вымытые руки), могут и опосля стирки сохранить воспоминания о морепродукте;
4. Для неких неувязкой станет и уха, имеющая очень ароматный привкус.

Избежать распространения аромата рыбы не поможет и вытяжка.

Потому опосля приготовления еды нужно немедля принимать меры. В арсенале каждой хозяйки предостаточно действенных средств, потому ничего изобретать не придется, довольно умело ими воспользоваться.

Как избавиться от рыбного аромата в процессе приготовления

Для начала попробуйте избежать последствий стряпни с рыбными продуктами. Ежели собрались поджарить, в разогретое растительное масло опустите порезанную картофелину либо луковицу. Можно заместо овощей выжать незначительно сока лимона.

Избавиться от аромата рыбы в бульоне поможет молоко, добавленное в воду.

Готовя из речной рыбы, бросьте в кастрюлю целую луковицу и морковь.

Петрушка, сельдерей также отчасти решат делему, улучшив при этом вкусовые свойства ухи.

Как убрать запах рыбы с рук

Рыбный запах на руках может преследовать длительное время и доставлять немалые неудобства поварихе. Потому необходимо что-то решать. Но метод должен быть не лишь действенным, но и щадящим кожу, тут желание устранить запах хоть какой ценой не подойдет.

Если вы подавали блюдо с лимоном, оставьте для себя дольку, чтоб протереть руки. Подождите, пока высохнут, и прополосните водой. Соком этого цитрусового можно сбрызнуть рыбу минут за 15-20 до начала жарки, и тогда сам процесс приготовления будет ощутим лишь в пределах кухни.

Лук также подойдет в качестве нейтрализатора, но есть возможность, что даже опосля того, как вымоете ладошки мылом, один специфичный запах сменится другим.

На каждой кухне найдется уксус – средство действенное и наименее противное.

Растворить столовую ложку в 1 л воды и помыть руки. Сиим же веществом спасайте и холодильник.

Еще один подсобный продукт, который сразу окажет питательное действие на кожу, – подсолнечное масло в чистом виде.

В стремлении убрать запах копченой рыбы не торопитесь мыть руки горячей водой – это ухудшит ситуацию.

Не один раз проверенный метод – протирание пальцев пивом всех видов и цветов. Лишь опосля этого воспользуйтесь мылом и прохладной водой.

Избавляемся от аромата рыбы на посуде

Первый ассистент – соль, поглощающая в себя разные запахи. Протереть сковороду картонными полотенцами, удалив остатки прожаренного масла, вымыть и высушить. Потом насыпьте соль, разогрейте, оставьте на плите до полного остывания. Остатки запахов исчезнут.

Хозяйки со стажем приспособили и горчицу как один из результативных методов. Лучше в сухом виде, но за неимением такой подойдет готовая к употреблению. Приготовьте горчичное средство, растворив специю в теплой воде, и обработайте задействованную кухонную утварь.

Но и это не все домашние хитрости, любая хозяйка имеет в запасе несколько приемов, помогающих ей управляться с проблематичными запахами:

• вытирают посуду куском лука либо сырым картофелем;
• кухонную губку увлажняют растительным маслом и чистят пахнущие рыбой поверхности;
• пивом также обрабатывается посуда, тем наиболее, напиток просто смывается, а это чрезвычайно удобно.

Как избавиться от аромата рыбы в квартире

Если обычное проветривание помещения не принесло хотимого результата, проделайте несколько манипуляций.

1. Подогрейте цедру хоть какого цитрусового на сковородке либо положите поближе к другому тепла.
2. Запахи исчезнут либо станут наименее резкими, ежели вскипятить воду с добавлением уксуса и лимона на выбор.
3. Поджарьте мало кофейных зернышек – таковой запах затмит все остальные.

Полотенца, одежду, передники тоже придется пересмотреть, так как ткань чрезвычайно быстро впитывает запахи и удерживает их с завидной стойкостью.

Замочите вещи на 2-3 часа в воде с уксусом, потом прополощите и выстирайте обыденным способом.

После завершения всех мероприятий по борьбе с рыбным запахом промойте еще раз руки в прохладной воде с добавлением соли (можно опять пользоваться лимоном) и ополосните их.

Делаем вывод, что не стоит отказывать для себя в приготовлении рыбных блюд. А от аромата постоянно можно избавиться либо хотя бы нейтрализовать его при помощи находящихся в каждодневном обиходе домашних средств.

Как убрать запах рыбы в квартире и с посуды

Кому-то запах рыбы нравится, но у почти всех людей он вызывает раздражение, так как является чрезвычайно стойким, навязчивым и специфическим.

Как избавиться от аромата рыбы опосля ее разделки либо приготовления?

Как уменьшить рыбный запах

Рыба – это чрезвычайно нужный продукт, и соответствующий запах не повод от нее отрешаться. Рыбу можно поджарить, отваривать, запекать в фольге под овощами, готовить из нее котлеты, заливное и уху. Чтоб рыбьим запахом не пропитались продукты в холодильнике, держите ее в закрытой посуде, заворачивайте в фольгу либо замораживайте в пакете. А еще лучше готовить ее сходу, принеся из маркета либо с рыбалки, поэтому что свежайшая рыба – самая вкусная.

Перед тем как чистить и разделывать рыбу, подержите ее 20-30 минут в прохладной воде с добавлением уксуса.

Подобно уксусной воде действует пиво. Рыба в ней как будто маринуется и потом при жарке фактически не пахнет.

Для разделки рыбных товаров нужно иметь отдельный ножик и доску. Это чрезвычайно комфортно, так как вы никогда не перепутаете кухонные принадлежности и, даже забыв их сходу же вымыть, убережете остальные продукты от рыбного запаха.

Мытье рук и посуды

Многих тревожит вопросик, как избавиться от аромата рыбы на руках.

Сделать это можно с помощью лимона. Протрите долькой лимона пальцы и ладошки, чтоб они закончили неприятно пахнуть. Лимон можно заменить столовым уксусом либо сухой горчицей. Горчица отлично впитывает жир и сторонний запах.

Если вы ели копченую либо вяленую рыбу, то ополосните руки маленьким количеством пива, а опосля этого промойте обыкновенной водой с мылом. От копченого аромата не остается и следа.

Перечисленные выше методы дозволят избавиться от рыбного аромата на посуде. В дополнение к этому есть моющие средства с запахом лимона. С их помощью, а также с юзанием горячей воды можно удалить запах с хоть какой посуды.

С вилок и ножей можно убрать запах, протерев их предварительно ломтиком сырого картофеля, морковки либо куском луковицы.

Если у вас лишь одна разделочная доска, и вы чистили на ней рыбу, то ополосните ее горячей водой, в которую добавлена соль. В особенности способ помогает для древесных досок.

Избавление от аромата рыбы в помещении

При жарке рыбы в квартире стоит соответствующий запашок. Его нельзя именовать противным, но он пропитывает все предметы и становится навязчивым. Чтоб его устранить, используют один из таковых методов:

Проветривание в квартире помогает достаточно отлично, но ежели рыбные запахи вас преследуют, то нужно провести основательную уборку. Промойте пол, протрите мебель в комнате водой с добавлением какого-либо ароматного моющего средства. Заместо моющего средства можно применять обыденную пищевую соду, растворив ее в теплой воде.

Рыба – это чрезвычайно нужный продукт, обогащенный кальцием и иными необходимыми для костной ткани микроэлементами, но её запах, также довольно мощный. И с сырой и с приготовленной рыбы может запах перейти на остальные продукты питания, предметы обихода, руки и одежду.

Почти все задаются вопросиком, как избавится от этого аромата, чтоб он оставался лишь в одной тарелки либо в одном блюде. Сделать это довольно непросто, но все же есть проверенные способы.

Как готовить рыбу?
Прежде всего, купив свежайшую рыбу, селедку, кильку либо копченую скумбрию, нужно её упаковать в несколько полиэтиленовых кулёчков, а также поместить в отдельную сумку (пакет). Для разделки и приготовления рекомендуется употреблять специально отведенную разделочную доску и отдельную посуду. Таковым образом, запах не будет распространяться далее.

Как устранить запах опосля приготовления рыбы с кухни?
Теперь нужно узнать, как устранить запах, в особенности морской рыбы с кухни и кухонных принадлежностей. Чтоб опосля жарки запах не впитывался в ковры, полотенца и остальные вещи, нужно на раскаленную сковороду насыпать соль, незначительно её прогреть и бросить до полного остывания.

Так запах можно устранить в большей мере. Но опосля данной для нас процедуры цедру лимона либо апельсина также необходимо прогреть на сковороде, либо, как кандидатура, вскипятить воду с уксусом и соком лимона. Опосля этого проветрить кухню, и запах опосля приготовления рыбы вполне исчезнет.

Как устранить запах рыбы с посуды?
Тарелки, вилки и ножики можно обработать во время мытья уксусом и солью. Сковороду рекомендуется поначалу очистить картонным полотенцем, а потом на ней отлично прогреть соль. Также сковороду можно помыть веществом сухой либо готовой горчицы.

Из холодильника также запах можно устранить с помощью горчицы – веществом промыть полочки и дверцу.

Как устранить запах рыбы с рук?
Для того чтоб запах рыбы не оставался на руках, можно применять не плохое подсолнечное масло. Для этого нужно маленькое количество масла нанести на руки, растереть, а опосля смыть водой с юзанием мыла. Подсолнечным маслом также можно протереть посуду, в которой находилась рыба, а опосля промыть её с моющим средством. Ежели необходимо избавиться от селедочного запаха либо аромата разных видов сушеной рыбы, рекомендуется применять пиво. Поначалу нужно им помыть руки, а опосля ещё помыть руки водой с мылом.

Также можно потереть руки, разрезанной пополам луковицей либо картофелиной .

Как устранить рыбный запах с одежды и полотенец?
Для этих целей снова понадобится уксус. Для этого, нужно развести уксус в теплой воде (2 ст. ложки на 5 литров), замочить в растворе вещь, а опосля постирать с юзанием порошка.

Что делать ежели рыба с запахом тины?
Часто бывает так, что пресноводная рыба дает запахом водных растений либо тины. Чтоб не попортить блюдо, необходимо бульон приправить на выбор последующими натуральными приправами – кореньями петрушки, сельдерея, луком, морковью, лавровым листом, а также ароматным горошком темного перца.

Придерживаясь таковых советов, можно чрезвычайно быстро избавиться от аромата различной рыбы.

Ссылки по теме

Хозяйственное мыло — 2-ое дыхание

Развенчиваем легенды о уборке

Советы по очистке фарфора

Способы чистки золота в домашних условиях

Ловля окуня. Очистка окуня.

Анекдотик
Десятилетний Коля стоя около стола где мать чистит окуня,
неожиданно выругался матом.
По всей видимости, это был один единственный вариант, когда мальчик получил леща от матери окунем.

Комментарии

кира12.04.14

Замечательные методы. А еще для того, чтоб устранить запах рыбы на руках можно применять и оливковое масло.

Но, сейчас уже есть довольно ароматические и едкие средства личной гигиены (мыло, гели), которые не задерживают этот запах либо другой иной на руках. Но все же, ежели поджарить рыбу на природе, то как правило проще воспользоваться оливковым и подсолнечным маслом. Еще один метод для устранения аромата в квартире, сиим методом нередко воспользовалась моя мать. До этого всего — когда жарится рыба, закрыть все двери, а на кухне открыть окно. Это не даст далековато распространиться запаху. Потом, когда рыба будет готова, жарить на раскаленной сковороде кофейные зерна. Этот метод отлично уничтожает хоть какой запах.

Ну и естественно же, ежели возвратиться к современным способам — это фактически неважно какая вкусно пахнущая аэрозоль. Но, все же, запах реального жаренного кофе куда приятнее!

Запах жаренного кофе, непременно будет приятнее. Попробуем непременно при случае. Спасибо за совет!

Мадлен19.04.14

Это все точно в статье — советы продиктованные жизненным опытом!:) Запах рыбы владеет так едкими качествами, что устранить его представляется проблематичным. И при жарке рыбы, к примеру, запах может затронуть не лишь посуду в которой она готовится и поедается, но и пропитать все жилые комнаты!

Последствия, ежели мягко выразиться, неэстетичные. От себя добавлю, что когда нет вытяжки над плитой, есть лишь один выход — закрыть плотно дверь в кухню и открыть окна, а запах рыбы от посуды опосля мытья легче и проще всего удалять уксусом. Старенькые чугунные сковородки, вообщем и остальные, свежие, отлично еще и прогреть с веществом уксуса на плите.

Полезный совет — удаление аромата с помощью уксуса.

Наталия21.04.14

После приготовления рыбы постоянно остается чрезвычайно противный запах, в особенности это касается речной. Можно, естественно проветрить кухню, но этого может быть не довольно.

Чтоб избавиться от данной проблемы существует несколько методов. Лично мне нравиться выбивать клин клином, заменяя страшный рыбный запах на запах цитрусовых. Необходимо мелко порезать 1-2 столовой ложки апельсиновой либо лимонной цедры и хорошо подогреть ее на сковородке, оставив потом до полного остывания. Можно воспользоваться и сухой цедрой, но перед нагреванием в сковородку необходимо добавить мало воды.

Запах от рыбы при таком методе вполне исчезает.

Таня26.04.14

Отлично выручает от аромата рыбы соль. Этот метод мне говорила еще прабабушка и я его использую с юношества. Опосля приготовления рыбы остается запах на руках, который повсевременно мерещится и мешает делать что-либо дома. Для того, чтобы руки стали опять незапятнанными бывает недостаточно помыть их мылом. Потому я беру кухонную соль и огромным количеством ее протираю руки.

Для того, чтобы это было сделать легче, я слегка намачиваю руки.

Сходу опосля того, как сделали эту функцию, нужно смыть соль водой с рук и вытереть полотенцем. Этот метод меня выручал не раз.

Надеюсь, что кто-то тоже испробует.

Простой и легкий метод, непременно попробуем. Спасибо!

Анна27.04.14

Полезные советы как избавится от рыбного аромата, в особенности от жареной рыбы.

Рената21.05.14

Самый проверенный метод устранения противного рыбного аромата — это обыденный лимон, о котором тут не раз уже упоминалось. Кстати, он и вкус приятный придает, и смотрится эстетично, ежели порезать дольками и прекрасно уложить на рыбке, а позже в фольгу и запечь. И есть еще один метод, как устранить рыбные запахи. Это обыденный свежайший помидорчик. Разрезаем пополам и натираем поверхность.

Как мне кажется, кислота, которая есть в помидоре, непревзойденно справляется не лишь с запахами, но и с разными пятнами. Единственный недочет этого метода — это сезонный продукт, но зато постоянно под рукою в летнее время года.

Olga24.05.14

Вот спасибо. Рыбку нередко готовлю, но вот от аромата позже не отделаться.

Ирина18.06.14

Моя мать родилась и выросла на Камчатке, блюд из рыбы она может приготовить массу. Во время таковой стряпни на кухню бывает тяжело зайти от специфичного аромата.

Для рыбы у матери имеется отдельная разделочная доска и особый ножик. Опосля приготовления блюда мать протирает ножик и доску половинкой головки лука либо долькой картошки. Посуда, до того как ее вымыть смазывается сухой горчицей — еще одна малая хитрость в избавлении от рыбного запаха. Одежда, в которой готовилась рыба, в неотклонимом порядке, отчаливает в стирку, кухня проветривается и вот уже от аромата не остается и следа, а на столе красуется очередной мамин «камчатский» шедевр.

Александра23.03.16

Я студентка хим института. Живу в общежитии. Ребята живут различных национальностей. Не так давно к нам в блок заселили корейцев. И начался просто ужас.

Я никогда не обожала запах вареной рыбы. А они её не просто варили, они готовили её прямо на газовых конфорках. Запах стоял просто кошмарный. В кухню нереально было зайти, да и от одежды опосля посещения кухни пахло рыбой. Комендант общежития делала им замечания, грозила выселением, но толку никакого, как поджаривали он свою рыбу, так и поджаривали. В общем, замучались мы с девчонками от того, что от нас самих уже стало пахнуть данной нам рыбой.

На парах даже неловко было,ходили с ощущением,что от нас жутко воняет. Не буду долго рассказывать,в общем,спасло нас средство под заглавием дуфтафреш,по-моему. Хотя бы от одежды сейчас не пахнет,да и корейцев наконец-то выселили. Дышу полной грудью. Советую.

Александра, спасибо за дельный совет!

Мы ждем ваших комментариев:

Как быстро устранить запах свежайшей и приготовленной рыбы?

ВИДЕО В ПОМОЩЬ:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

похожие статьи:

Навигация записи

remontir.info

7 способов устранить запах рыбы с посуды

Понравилась статья? Следите за новыми идеями полезных авто советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

Рыбе и мясу присущ специфический запах, который хорошо уловим, и когда продукт сырой, и уже после приготовления. Аромат может быть очень выраженным или едва заметным, но он есть у рыбы любого сорта. Поэтому рекомендуется для приготовления морепродуктов иметь отдельную посуду. Но это все равно не решит проблему, как убрать запах рыбы с посуды.

Важно! Если вовремя не удалить запах рыбы с кухонной утвари, очень быстро вся кухня и особенно шкафы, в которых хранится посуда, начнут плохо пахнуть.

Как избавиться от запаха?

Едва вы только начнете жарить рыбу, а уже весь дом будет знать, что у вас сегодня на ужин. Едкий рыбный аромат будет витать в воздухе по всей квартире, да что там по квартире, он наполнит собой весь двор. Поэтому для начала надо выяснить, как избавиться от рыбного запаха при жарке. Здесь не требуются суперсовременные ухищрения и какие-то необычные средства. В ход пойдут уксус, лимон и соль, которые найдутся в каждом доме. Сначала сковородку следует насухо вытереть так, чтобы не осталось ни капли жира. А затем посуду нужно промыть и просушить. Рыба – это особо пахучий продукт, такой же как лук или даже чеснок. От разделочной доски будет неприятно пахнуть, если вы порежете на ней рыбу. Кроме того, утварь может начать пахнуть плесенью.

3 эффективных способа, как бороться с запахом рыбы

Перед нарезкой рыбы разделочную доску следует протереть лимоном или уксусом. Это можно проделать также и после работы. Такое же протирание поможет вывести и аромат лука и чеснока. Если разделочная доска деревянная, то от нее будет очень сильно пахнуть рыбой. Необходимо будет после работы помыть ее в соляном растворе. Для этого требуется в 1 л воды растворить 4 ст. л. кухонной поваренной соли.

Можно также помыть доску и концентрированным раствором уксуса, для чего в 1 л воды разводят 5 ст. л. обычного столового уксуса. Этим же способом можно вывести запах чеснока. Все мы разделываем селедку на доске. Потом утварь очень плохо пахнет. Здесь поможет сухая горчица или заварка чая. Порошком просто надо натереть доску. Подойдет, чтобы убрать тошнотный запах и холодное молоко, которым моют доску.

Как избавиться от мясного запаха

Можно доску, на которой разделывали мясо, замочить на 30 минут в горячей воде, предварительно добавив в нее древесный уголь. Вполне достаточно развести 100 г угля в литре воды. Если же угля не найдется, можно бросить в воду щепотку кофе. После замачивания доску надо помыть. Если же мясом будет пахнуть от доски из пластика, необходимо протереть ее содовым раствором или уксусом, а потом ополоснуть. Если от доски начнет сильно пахнуть плесенью, это еще не повод ее выбрасывать. Натрите доску хорошенько уже спитой кофейной гущей и оставьте на 5 минут. Потом останется только помыть утварь горячей водой.

Советы

При выборе кухонной доски учтите, что изделия из стекла и пластмассовые намного меньше вбирают запахи, нежели из дерева. На кухне должно быть 3-4 доски: для рыбы, мяса, овощей и фруктов, и хлеба. Чтобы в кухне приятно пахло даже после приготовления рыбы, прислушайтесь к нашим советам, как убрать запахи мяса и рыбных продуктов.

openoblokah.ru

Как устранить запах рыбы в квартире?

Многие хозяйки не понаслышке знают, как сложно бывает избавиться полностью от запаха рыбы в квартире после приготовления любимого блюда. При жарке рыбными ароматами могут наполняться и соседние квартиры. Несмотря на то, что рыба является очень вкусным и полезным продуктом, после ее разделки и приготовления остается запах, который не всем нравится, поскольку он очень навязчивый и весьма специфичный.

Способы предотвращения распространения запаха рыбы

При приготовлении рыбных блюд можно воспользоваться несколькими простыми советами, которые предотвратят распространение неприятных ароматов или сделают их менее насыщенным. Наиболее эффективные и простые способы минимизации запаха:

1. Рыбу рекомендуется готовить сразу, как только она появилась на кухне. Если такой возможности нет, то хранить рыбу необходимо в холодильнике в плотно закрытой посуде или воспользоваться вакуумными пакетами, а замораживать только в полиэтиленовых пакетах.
2. При разделке рыбы всегда использовать отдельный нож и доску, чтобы запах не перенести на другие продукты. Это должно быть правилом.
3. Прежде чем приступить к приготовлению блюд, рыбу желательно подержать в пиве или воде с небольшим добавлением уксуса, тогда при жарке она не будет издавать насыщенный аромат.
4. Во время приготовления рекомендуется поставить окно в режим проветривания. Летом открыть настежь, и обязательно включить вытяжку.

Рыбу можно жарить, варить, тушить или запекать. Независимо от способа приготовления появление характерного аромата неизбежно.

Методы устранения

Запах рыбы не наносит вреда здоровью, за исключением людей, у которых аллергия на такие виды продуктов. Однако когда в квартире пахнет жареной рыбой длительное время, то для любого человека это становится неприятным.

Для избавления от запаха рыбы в квартире необходимо проветрить помещение. Усилить циркуляцию воздуха можно, создав сквозняк. Приготовленное блюдо лучше переложить в емкость, которая плотно закрывается крышкой, или завернуть в фольгу.

Есть еще несколько простых секретов, которые используют опытные хозяйки:

1. Налить в сковороду немного уксуса и держать на огне до полного испарения. Уксусные пары отлично борются с любыми резкими запахами.
2. Положить на блюдце сухую цедру апельсина или лимона и сжечь, после этого проветрить помещение.
3. Насыпать в блюдца соль и оставить на несколько часов. Кристаллики впитают неприятные пары.
4. Нагреть на сковороде молотый кофе или в зернах. Потом можно добавить немного воды, насыпать корицы и покипятить эту смесь в течение 15-20 минут на медленном огне. Кухня заполнится приятным и пряным ароматом кофе.
5. Обработать рабочую кухонную поверхность раствором, приготовленным из сухой горчицы, растворенной в воде. Натереть стол и разделочную доску можно сырым картофелем или луком.
6. Хорошо нейтрализуют рыбный аромат несколько капель нашатырного спирта, разбавленного воде. Мисочку с такой смесью можно оставить на кухне на несколько часов.

Неприятный запах витает не только в воздухе, но и имеет свойства впитываться в кухонные предметы.

Уксус.

Цедра апельсина и лимона.

Соль.

Кофе зерновой.

Сухая горчица.

Нашатырный спирт.

Важно! Не рекомендуется использовать освежители воздуха, поскольку это не уберет, а только приглушит запах на короткое время.

Для борьбы с неприятно пахнущими сковородками и столовыми предметами подойдут следующие способы:

1. Протереть посуду, в которой готовилась рыба, долькой лимона. Этот метод подойдет и в том случае, если на коже остался запах. Учитывая то, что лимон содержит высокую концентрацию кислоты, после обработки руки необходимо прополоскать в проточной воде и для предотвращения сухости смазать кремом.
2. Выветрить запах из духовки поможет влажная обработка с применением моющих средств. После того как она протерта насухо, можно внутрь насыпать немного соли и оставить на ночь.
3. Уксусным раствором в соотношении 5:1 протереть все кухонные предметы, которые участвовали в приготовлении рыбы, а также плитку и кафель на кухне, если рыбный запах принял устойчивый характер. Уксусная смесь поможет убрать неприятный аромат с одежды, которую перед стиркой необходимо замочить в таком растворе.
4. Если кто-то из домочадцев вытер руки кухонным полотенцем, то оно долгое время будет источать неприятный запах. Отстирать такую ткань не так просто в стиральной машине. Лучше предварительно замочить ее в воде с использованием хозяйственного мыла и только потом применить автоматическую стирку с добавлением ароматного ополаскивателя.

Лимонные дольки.

Моющие средства.

Хозяйственное мыло.

Чтобы предотвратить распространение запаха, остатки жареной рыбы необходимо немедленно выбрасывать и не хранить в квартире. Но если нет возможности сразу вынеси мусор, то отходы следует тщательно завернуть в полиэтиленовый пакет и в ближайшее время выкинуть, чтобы не воняло.

rusolymp.ru

---

Смотрите также

• 
  Кетчуп из слив грузинский
• 
  Что такое террин
• 
  Травы для рыбы
• 
  Сколько жарить блины
• 
  Суп с курицей и маслинами
• 
  Арахис в карамели
• 
  Вино из меда в домашних условиях простой рецепт
• 
  Треска в фольге
• 
  Настойка из вишни в домашних условиях с косточками простой рецепт
• 
  Яблочные оладьи диетические
• 
  Тесто пятиминутка для пиццы