Фунчоза с грибами

Блюда с фунчозой и грибами: 12 рецептов что приготовить с фунчозой и грибами

Фунчоза 500 г

Вешенки 300 г

Телятина 200 г

Лук-порей 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Имбирь 30 г

Зеленый перец чили 1 штука

Кинза по вкусу

Укроп по вкусу

Базилик 20 г

Кунжутные семечки 1 чайная ложка

Приправа для плова по вкусу

Ростки гороха маш 300 г

Соевый соус 30 мл

Растительное масло 40 мл

Соевая паста 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар по вкусу

Лук репчатый 1 головка

eda.ru

фунчоза с грибами | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

салат китайский — 150 Грамм

говядина — 350 Грамм

сахар — 15 Грамм

грибы шиитаке — 100 Грамм (сушеные)

куриный бульон — 1 Литр

корень имбиря — 2 Ломтика (свежий)

херес — 20 Миллилитров

крахмал кукурузный — 30 Грамм

белок яичный — 1 Штука

соль — 0,5 Чайных ложки

перец чили — 0,5 Чайных ложки

растительное масло — 25 Миллилитров

чеснок — 2 Дольки

соевый соус — 50 Миллилитров

лапша фунчоза — 50 Грамм

кунжутное масло — 10 Грамм

зеленый лук — 1 Штука ((пучок))

грибы еноки — - По вкусу

Показать все (18)

foodily.ru

Фунчоза с курицей, грибами, овощами и соусом "Терияки''. Ингредиенты: фунчоза, куриные грудки, шампиньоны

ai.da.eda.video

1 час и 1 минуту назад

Хороший рецепт. Я пеку похожий в мультиварке. https://youtu.be/q41C19dD5Io

Ароматный банановый хлеб

Виталий Уткин

2 часа и 12 минут назад

Уважаемые друзья! Давайте людям прививать нравственность в питании, не надо делать из еды культ, - это ловушка. ...Сострадание к другим существам есть один из важнейших принципов той любви, которой Бог желает научить нас! Принятие концепции СОСТРАДАНИЯ является одним из первых шагов к освоению ЛЮБВИ. Человек рождён, что бы совершенствоваться, а пороки: курение и др., убойное питание (и как факт - отсутствие эмоций сострадания) + агрессивные эмоций, — механизмы запуска рака. Поясню смысл изменения себя. Рассмотрим вопрос об эволюции сознания. Есть Бог - Изначальное Сознание вселенной, бескрайний по размерам вечно живущий вселенский Организм. Он эволюционирует. Жизнь Бога - это Эволюция. Он поселяет в тела ничтожные частицы Своей энергии - чтобы эти частицы росли и в конечном итоге влились бы в Него, обогатив Его собою. Их рост начинается на кристаллических решетках минералов, продолжается в телах растений, потом животных, потом людей. Каждый из нас в своей личной эволюции прошел уже множество воплощений - прежде, чем попасть в нынешнее человеческое тело и мы были когда-то в телах животных, а теперь в их телах такие же души, только более молодые, как дети. Эмоции — это состояния сознания. Понять это принципиально важно. Мы — это сознания, энергия сознаний. А не тела, не умы. И Бог есть тоже Сознание, только бесконечно большее, чем сознания наши. И мы, чтобы исполнить главное, что Он от нас хочет, должны всего лишь научиться всегда быть в состоянии эмоции любви-заботы-сострадания и никогда не выходить из этого состояния, этому нам надо учиться. Бог продолжает заботиться о нас — напоминая постоянно о Себе через Своих Мессий и пророков. Творец будет нас "бить" трудностями в жизни и болезнями до тех пор, пока мы не очистимся от пороков. Он есть Любовь. Мы должны также становиться Любовью, в этом наш смысл жизни. *** ПОЯСНЕНИЯ. 1.В молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты — важнейшие составные компоненты белков. 2.Да, растения — это тоже живые существа. Но — это души на типично "растительной", стадии развития. Мы не можем жить не питаясь, Творцом разрешается питание растительными телами, т.к. питание должно быть максимально энергетически чистым, от энергии растет наше сознание. Прививаемая детям способность к состраданию к животным не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… ___ "Экопсихология", Антонов В. - для тех, кто заинтересуется темой совершенствования

Баранья нога по-итальянски

89643753781

4 часа и 3 минуты назад

Мне вот интересно,а сама то использовала всё,как указано в рецепте?На фотоотчете голая мука в оладьях,а по рецепту 3 ложки....мммда....не маловато написала?УЖАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!Липнет не только к пергаменту,но и к противню с антипригарным покрытием...Похоже подружки похвалу писали и благодарность.А теперь сама по своему рецепту сделай всё....и сфотай как отдираешь свои оладушки от противня или пергамента....а после все это спускаешь в унитаз или мусорное ведро

Оладьи из кабачков, запеченные в духовке

www.edimdoma.ru

Фунчоза с курицей, грибами и овощами по-корейски

Нужно:

Фунчоза - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский сладкий (красный) - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Куриное филе - 400г
Грибы - 200г (у меня были королевские шампиньоны).
Соевый соус - по вкусу
Красный перец чили молотый - по вкусу
Заправка для фунчозы - 1 пакетик

Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Затем к луку добавить куриное филе нарезанное тонкой соломкой, влить соевый соус. Обжарить в течение 10-ти минут

Грибы нарезать кубиками, соломкой(как вам нравится), добавить в сковороду к луку с курицей. Обжаривать ещё минут 5-7.

Сладкий болгарский перец и морковь нарезать очень тонкой соломкой. Обжарить на другой сковороде с растительным маслом до готовности.

Пришло время фунчозы.
У меня была такая.

Я её залила кипятком на 5 минут. Откинула на дуршлаг, промыла холодной кипяченой водой, дала стечь воде.

Смешала фунчозу с грибами, курицей и луком, добавила обжаренные морковь и сладкий перец.

Перемешала хорошенько.

Теперь можно добавить вот такой соус и приправить ещё соевым соусом и перчиком чили по вашему вкусу.

Даём настояться нашему блюду часа два и кушаем с удовольствием!

Приятного аппетита!

www.kuharka.ru

Фунчоза с грибами и овощами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Салат из фунчозы с грибами и овощами

Сегодня хочу предложить салат на основе стеклянной лапши с овощами, грибами и соевым маринадом. Насыщенный салат, который может дополнить домашние роллы или подаваться отдельно.

Любители азиатской кухни отметят вкус маринада, составляющими которого являются соевый соус, чеснок, кинза, лимонный сок, оливковое масло и карри. А особенность этого блюда является необычно нарезанные овощи — тонкая соломка непременно будет украшением салата.

Как приготовить "Фунчоза с грибами и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления фунчозы понадобится стеклянная лапша, грибы, огурец, морковь, чеснок, кинза, лимонный сок, сладкий перец, соевый соус, карри, кунжут и вода.

Шаг 2 Ссылка

Грибы почистить и нарезать.

Шаг 3 Ссылка

Опустить в кипящую воду на 5 минут, затем воду слить, а грибы отложить в сторону.

Шаг 4 Ссылка

Морковь очистить от кожуры. Затем огурец и морковь нарезать тонкими полосками с помощью ножа для чистки овощей.

Шаг 5 Ссылка

Далее порезать морковь и огурец тонкой соломкой.

Шаг 6 Ссылка

Взять небольшой перец (или половину), очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 7 Ссылка

Крахмальную лапшу на 3 минуты залить холодной водой, затем воду слить и залить кипятком на 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Тем временем приготовим маринад. Для этого возьмём 50 мл тёплой воды, соевый соус, рубленную кинзу, чеснок (измельчить), лимонный сок и оливковое масло. Все ингредиенты соединить в кастрюле и 2 минуты проварить на медленном огне.

Шаг 9 Ссылка

Смешать овощи, грибы, лапшу.

Шаг 10 Ссылка

Залить маринадом, всё перемешать и оставить на 30 минут.

Шаг 11 Ссылка

Затем переложить фунчозу в салатник и присыпать жареным кунжутом. Блюдо готово.

webspoon.ru

👌 Фунчоза с овощами и грибами, рецепты с фото

Фунчоза очень выручает меня в последнее время – после рабочего дня у меня обычно совершенно нет сил готовить ужин. А вот поесть чего-нибудь вкусненького, пожалуй, не откажется никто, и я в том числе, причем даже несмотря на усталость.

Вот фунчоза как раз и хороша тем, что с ней можно приготовить вкусный ужин, причем очень быстро. И если она изготовлена из бобовых, то даже в случае позднего ужина, вреда для фигуры не будет ;)

Сегодня у меня была моя любимая брюссельская капустка – в последнее время я покупаю ее довольно часто, ведь она вкусна, полезна и универсальна. А еще такая симпатичная! Так что использовать ее в различных блюдах – сплошное удовольствие.

Помимо этого я использовала еще вешенки, которые отлично сочетаются с овощами и фунчозой. В итоге получилось очень вкусное блюдо.

Сложность – всё весьма просто

Время приготовления – около 10-15 минут

Ингредиенты:

Фунчоза – 1 моток
Морковь – 1 некрупная
Вешенки свежие – 200 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – щепотка
Соевый соус – 1 ч.л.
Паприка, смесь перцев – по вкусу

Как приготовить:

Моток лапши бросила в закипевшую подсоленную воду и оставила вариться в течение 6 минут.

А тем временем подогрела в сковороде растительное масло. Бросила нарезанный перьями лук.

Следом морковку, нарезанную соломкой. И тонко нарезанные вешенки.

На огне, чуть больше среднего, обжарила все вместе, постоянно помешивая. Жарится все очень быстро, поэтому отходить от плиты крайне нежелательно. Заняло все это около 5-6 минут. Фунчозу слила и промыла под струей холодной воды.

Когда вешенки стали мягкими, бросила нарезанные на 4 части головки брюссельской капусты. Обжарила еще минуты 3 – капуста жарится довольно быстро. Чуть подсолила овощи.

Выложила фунчозу. Влила соевый соус. Бросила паприку и смесь перцев.

Перемешала и через минутку выключила огонь.

Вот и готова фунчоза с овощами и грибами! Это отличный вариант ужина – быстрый и вкусный.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Фунчоза с грибами и помидорами черри рецепт – веганская еда: салаты. «Еда»

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Морская соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Помидоры 3 штуки

Красный лук ¼ головки

Огурцы ½ штуки

Зеленый стручковый перец ½ штуки

Сыр фета 120 г

Маслины без косточек 16 штук

eda.ru

Фунчоза с грибами

Яркое легкое, но достаточно сытное блюдо украсит ваш стол. Когда я впервые попробовала стеклянную лапшу, то влюбилась в нее навсегда! Этот рецепт мне очень нравится тем, что готовится оно мгновенно, а блюдо можно подавать в качестве горячего. Несмотря на то, что в нем нет мяса, оно достаточно сытное! Попробуйте

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	103 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	3 гр
Углеводов:	18 гр
Б/Ж/У:	9 / 13 / 78
Н33 / С67 / В0

Время приготовления:

Опубликовано: nasstin

12464

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 593
Источник: https://1000.menu/cooking/21352-funchoza-s-gribami

Описание приготовления:

Можно приготовить фунчозу только с грибами, луком и пряностями. Но с овощами намного вкуснее. Берите овощи по наличию и вашим симпатиям. Редьку можно заменить дайконом, добавить кабачок или тыкву. Импровизируйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Фунчоза
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Острое
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 640
Источник: https://povar.ru/recipes/funchoza_s_gribami-73984.html

Салат из рисовой лапши с овощами и соевым маринадом

Сегодня хочу предложить салат на основе рисовой лапши с овощами, грибами и соевым маринадом. Насыщенный салат, который может дополнить домашние роллы или подаваться отдельно.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 493
Источник: http://takivkusno.ru/2016/03/funchoza-s-gribami-i-ovoshhami/

Фунчоза с овощами и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото

Вкусная и сытная вегетарианская фунчоза с овощами с дополнением шампиньонов не оставить равнодушным ни одного гурмана. Ведь обилие овощей с сытными грибами накормит любого любителя плотных обедов и заядлых мясоедов. Тем более, что вкусно приготовить обед дома не составит особого труда.

Ингредиенты:

Рисовая вермишель — 300 гр
Шампиньоны — 400 гр
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Кунжут — 3 щепотки
Растительное масло — 5 ст. ложек
Соевый соус — 3 ст. ложки
Перец черный — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу

Метод приготовления — тушение, варка

Кухня — азиатская

Время подготовки — 10 минут

Время приготовления — 20-30 минут

Количество порций — 6

Способ приготовления

Рецепт приготовления салата сводится к тушению овощей с грибами и дальнейшим перемешиванием с отварной вермишелью. Поэтому лучше сразу подготовить все продукты, чтоб потом последовательно их обрабатывать.

Овощи очистить, грибы промыть. Нарезать продукты произвольным способом, но оптимальными для них вариантами станут: перец — продолговатой соломкой, лук — тонкими полуколечками, грибы — пластинами или кусками, разделив шампиньон на 6-8 частей, морковь — соломкой или крупной теркой, чеснок — через пресс.

На сковороде в горячем масле обжарить полукольца лука до прозрачности. Затем выложить к нему кусочки грибов. Тушить все вместе 6-8 минут.

Высыпать в сковороду перец с морковью. Перемешать овощи и оставить для тушения на 4 минуты.

Затем добавить чеснок, соль, перец, приправить кунжутом.

Сдобрить овощи соевым соусом, перемешать продукты и протушить все последние 3-4 минуты.

Подготовить крахмальную вермишель. Следует приготовить фунчозу, как гласит инструкция упаковки. Для тонкой рисовой вермишели рецепт такой: на 100 грамм сухих ингредиентов 1 л воды. Закладывать вермишель в кипящую воду, варить 3-4 минуты. Откинуть на сито, чтоб вода полностью стекла.

Отварную вермишель выложить к остальным продуктам. Осторожно перемешать все ингредиенты.

Разложить по порционным тарелкам. Салат фунчоза с грибами подается в теплом виде.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 2108
Источник: https://edabez.ru/salaty/ochen-vkusnaya-funchoza-s-gribami-i-ovoshhami-rekomenduem.html

Фунчоза с лисичками и шампиньонами

Необычный салат из грибного ассорти и стеклянной лапши, домашнее быстрое блюдо, способное вкусно накормить неожиданных гостей. Сочетание грибов можно менять на свое усмотрение.

Фунчоза — 1 упаковка
Лисички маринованные — 1 банка
Шампиньоны — 100 гр
Лук — 2 шт.
Бульон 200 мл
Масло — для обжарки
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны нарезать пластинками, маринованные лисички промыть от рассола и специй.
Луковицы нарезать кубиками. Обжарить их до прозрачности.
После добавить в сковороду свежие грибы. Обжаривать, пока из них не выпариться 50% влаги. После добавляются лисички. Протушить грибы 5-70 минут.
Влить в грибное ассорти овощной или грибной бульон.
Когда вся масса начнет закипать, выключить огонь и заложить в посуду фунчозу. Накрыть сковородку крышкой, лапша фунчоза должна пропитаться парами грибов и бульона. Перемешать компоненты, распределяя лапшу по всей сковороде.
Фунчоза с грибами будет готова через 7-8 минут. Перед подачей блюдо присыпать мелкой зеленью.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1022
Источник: https://edabez.ru/salaty/ochen-vkusnaya-funchoza-s-gribami-i-ovoshhami-rekomenduem.html

Овощная фунчоза с грибами — рецепт для мультиварки

Любое блюдо можно приготовить в мультиварке, даже фунчозу. К тому же сочетание разных компонентов прекрасно отражается на вкусе готового блюда.

Ингредиенты

Фунчоза — 100 гр
Вешенки — 200 гр
Ростки сои — 100 гр
Морковь — 1 шт.
Перец — 1 шт.
Лук — ½ шт.
Соевый соус — по вкусу

Способ приготовления

Приготовить лапшу по инструкции, замочив ее на 10-15 минут в кипятке.
Далее приготовление фунчозы с овощами начинается с подготовки других продуктов. Морковь натереть тонкими нитями, грибы нарезать продолговатыми ломтиками, перец — соломкой, лук нашинковать полукольцами.
В мультиварке нагреть растительное масло.
Обжарить в чаше лук, грибы, морковь.
Когда овощи размягчатся, добавить к ним перец и соевые ростки. Обжарить 3-5 минут до состояния аль денте.
С лапши слить воду, добавить ее в мультиварку. Подлить несколько ложек соевого соуса.
Смешать компоненты и установить режим мультиповара на 100С.
Блюдо из фунчозы с овощами будет готово через 10-12 минут.

Еще один салат с шампиньонами в мультиварке:

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1056
Источник: https://edabez.ru/salaty/ochen-vkusnaya-funchoza-s-gribami-i-ovoshhami-rekomenduem.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Перец сладкий — ккал/100г
Морковь — ккал/100г
Морковь отварная — ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Вешенки маринованные — ккал/100г
Вешенки свежие — ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Имбирь — ккал/100г
Имбирь маринованный — ккал/100г
Имбирь сухой — 347 ккал/100г
Соевый соус — ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Лук зеленый — ккал/100г
Лук репчатый — ккал/100г
Стеклянная лапша — 351 ккал/100г

Калорийность продуктов: Фунчоза, Вешенки, Болгарский перец, Морковь, Лук репчатый, Зелёный лук, Чеснок, Имбирь, Сахар, Соевый соус, Растительное масло

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 660
Источник: https://1000.menu/cooking/21352-funchoza-s-gribami

Фунчоза с вешенками в средиземноморском стиле

Любую овощную фунчозу наличие грибов только обогатит. Вторыми по популярности для азиатских салатов являются вешенки. Это грибы, которые легко сочетаются с китайской лапшой и массой овощных компонентов, что позволяет создавать невероятное множество вкуснейших блюд.

Ингредиенты:

Фунчоза — 150 гр
Вешенки — 200 гр
Морковь — 1 шт.
Оливки — 1 ст. ложка
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу
Масло — для жарки

Способ приготовления

Грибы промыть и нарезать их полосками. Морковь порубить соломкой или измельчить теркой по корейски. Оливки без косточек нарезать колечками. Укроп измельчить ножом.
В горячей сковороде обжарить морковь с вешенками до размягчения продуктов. Посолить блюдо.
За это время приготовить лапшу. Как готовить фунчозу для блюда, каждая хозяйка выбирает сама. Ее можно предварительно замочить в прохладной воде на 40-50 минут или залить крутым кипятком на 6-7 минут.
Сцеженную фунчозу и колечки оливок добавить к овощам. Аккуратно смешать ингредиенты и готовить фунчозу с овощами путем тушения еще 1-2 минуты.
К столу каждую тарелку притрусить свежей зеленью.

Как сделать еще один распространенный рецепт с использованием вешенок найдется здесь:

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1204
Источник: https://edabez.ru/salaty/ochen-vkusnaya-funchoza-s-gribami-i-ovoshhami-rekomenduem.html

Совет от повара:

Готовьте фунчозу по инструкции на упаковке. В зависимости от производителя, способы могут быть разными.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1338
Источник: https://povar.ru/recipes/funchoza_s_gribami-73984.html

Простой салат из крахмальной лапши и древесных грибов

Такой вариант блюда по китайски традиционно готовится с местными грибами. Чеснок с соевым соусом, как основа азиатской кухни, так же присутствуют. Салат с древесными грибами и фунчозой получается простым, но очень оригинальным блюдом.

Ингредиенты:

Древесные грибы — 1 упаковка
Фунчоза — 100 гр
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — по вкусу
Масло — для жарки
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Сухие грибы замочить водой на 3-4 часа для набухания.

Совет. Нельзя заливать древесные грибы горячей водой, жидкость должна быть максимум немного теплее комнатной температуры.

Воду слить, а грибы отварить 10-12 минут в соленой воде.
Приготовить фунчозу, залив ее крутым кипятком на 3-4 минуты.
Морковь крупно нашинковать, зубчики чеснока измельчить, а древесные грибы нарезать тонкими ломтиками.
На раскаленной сковороде обжаривать овощи с грибами в течение нескольких минут.
Добавить к ним лапшу с соевым соусом. Перемешать продукты и потомить фунчозу с древесными грибами под крышкой 2-3 минуты.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1058
Источник: https://edabez.ru/salaty/ochen-vkusnaya-funchoza-s-gribami-i-ovoshhami-rekomenduem.html

Кол-во блоков: 11 | Общее кол-во символов: 11573
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

https://edabez.ru/salaty/ochen-vkusnaya-funchoza-s-gribami-i-ovoshhami-rekomenduem.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 6448 (56%)
https://povar.ru/recipes/funchoza_s_gribami-73984.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1978 (17%)
http://takivkusno.ru/2016/03/funchoza-s-gribami-i-ovoshhami/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 493 (4%)
https://1000.menu/cooking/21352-funchoza-s-gribami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2654 (23%)

slavray.ru

Салат Фунчоза с грибами рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с лапшой и грибами

Салат Фунчоза с грибами - это весьма сытное и оригинальное по вкусу блюдо. Интересно, что из такого простого на первый взгляд состава продуктов можно приготовить такую изумительную закуску! Нужно заметить, что блюдо не только вкусное, сытное, но ещё и малокалорийное, поэтому его можно рекомендовать для диетического меню рационального питания. Также оно будет интересно приверженцам вегетарианства, потому как не содержит мяса и животных белков.

Секреты приготовления

Отличное сочетание рисовой лапши, свежих овощей и слегка обжаренных с луком грибов имеет довольно нежный вкус. А вот изюминкой этого блюда является салатная заправка, именно она вносит в блюдо яркие насыщенные краски вкусов, остроту и пикантность.

При готовке салата нужно быть осторожным с добавлением соли. По технологии, шинкованную капусту, чтобы она лучше пустила сок нужно слегка посыпать солью и помять руками. Учитывая, что в заправку входит соевый соус, то добавлять в него соль и специи нужно совсем немного, чтобы в итоге блюдо не пересолить.

Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо на перекус или как лёгкую закуску к ужину. Также вы можете попробовать и другой вкусный рецепт салата фунчоза.

Как приготовить салат Фунчоза с грибами

для салата

Фунчоза (рисовая лапша) - 100 г
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Капуста белокочанная - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.

для соуса

Масло растительное - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 2 ст. л.
Горчица столовая - 0,5 ч.л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Молотый черный перец - 1 щепотка

Как приготовить салат Фунчоза с грибами

Капусту мелко шинкуем и перетираем руками с добавлением соли, чтобы она была мягкой и пустила немного сока. Очищенную морковь трем на тёрке.
Чистим грибы, промываем и режем небольшими пластинками. Очищенный лук шинкуем перьями. Пассеруем на сковороде лук и грибы до румяности.
Рисовую лапшу готовим по инструкции. У каждого производителя по разному.
В пиалке смешиваем соус соевый, масло и горчицу. Добавляем сок лимона, измельчённый чеснок и специи.
В миску кладём готовую лапшу (ее нужно немного перед этим измельчить) , добавляем овощи и зажарку, заправляем салат соусом и перемешиваем.
Даем салату настоятся минут 30, и подаем к столу.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Фунчоза с грибами по пошаговому рецепту с 🥗 фото

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, сковорода, ложка, миска, дуршлаг, варочная плита.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Рисовая лапша (фунчоза)	150 г
Вода	1,5 л
Шампиньоны	100 г
Соевый соус	50 мл
Лимонный сок	3 ст. л.
Чеснок	2 зубчика
Кинза	2 ст. л.
Оливковое масло	3 ст. л.
Карри	⅓ ч. л.
Морковь	1 шт.
Огурец	1 шт.
Болгарский перец	1 шт.
Кунжут	1 ч. л.

Пошаговое приготовление

В глубокую миску выкладываем 150 г фунчозы, заливаем 700 г холодной воды. Выдерживаем 3 минуты, затем откидываем на дуршлаг.
В это время кипятим 700 г воды. Снова отправляем фунчозу в глубокую миску и заливаем 700 г горячей воды, выдерживаем 5 минут. При желании ее можно просто отварить. Для этого в кипящую воду добавляем 1 ч. л. соли, высыпаем фунчозу. Варим на маленьком огне 5 минут. Затем откидываем на дуршлаг, сливаем лишнюю жидкость, промываем проточной водой. До востребования фунчозу можно оставить в дуршлаге, чтобы стекала лишняя жидкость. Чтобы рисовая лапша не слиплась, можно смазать растительным маслом.
На огонь отправляем кастрюлю с водой, даем закипеть, насыпаем щепотку соли. В это время промываем 100 г шампиньонов. Если они слишком крупные, разрезаем их пополам и отправляем в кипящую воду. Отвариваем грибы минут 5 до полной готовности.
В сотейник с толстым дном наливаем 50 мл воды, 50 мл соевого соуса и 3 столовых ложки лимонного сока. Очищаем два зубчика чеснока, промываем, нарезаем очень мелко или пропускаем через мясорубку. Промываем зелень кинзы, нарезаем мелко. Нам нужно 2 столовых ложки зелени. Отправляем в сотейник кинзу и чеснок.
Добавляем три столовых ложки оливкового масла, перемешиваем.
Добавляем ⅓ чайной ложки приправы карри и отправляем сотейник на огонь. Прогреваем соус пару минут. За это время все ингредиенты отдадут свой аромат, и мы получим насыщенный соус с приятным запахом.
Очищаем одну морковь, промываем, натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови. Можем просто нарезать тонкими брусочками. Промываем огурец, нарезаем тонкими полосками. Огурец тоже можно натереть на терке для корейской моркови. Один болгарский перец желательно красного цвета промываем, удаляем семена и нарезаем тонкими полосками. овощи можно обжарить, а можно добавить к фунчозе сырыми. В глубокой миске смешиваем фунчозу с обжаренными грибами и свежими овощами.
Поливаем соусом и подаем к столу. Блюдо получается разноцветным, поэтому особого украшения не требует. При желании можете посыпать семечками кунжута и измельченной зеленью.

Видеорецепт

Чтобы понаблюдать за тем, как готовится фунчоза без варки и каким образом подготовить остальные ингредиенты, посмотрите это видео. Еще вы увидите, как сделать ароматный соус, который подойдет не только для этого блюда, но и к любому мясному или рыбному кушанью.

Как вы видите, готовить блюдо с рисовой лапшой довольно просто. Вы можете добавлять любые другие овощи. Например, фунчоза отлично сочетается с кабачком и луком. А в качестве соуса можно использовать соевый или терияки. Напишите в комментариях, понравилась ли вам фунчоза с грибами, сделанная по вышеизложенному рецепту.

Другие рецепты блюд из фунчозы

women365.ru

Салат фунчоза с грибами. Салаты с фунчозой и овощами. |

Рубрика: Салаты с грибами

Здравствуйте, дорогие друзья, сегодня у нас салат Фунчоза с грибами. Эта китайская лапша теперь практически постоянно у меня имеется, так как готовить из нее можно очень много блюд. Пока я только ограничивалась салатами, но уже есть несколько идей, куда ее еще можно использовать.

Сама по себе фунчоза не имеет совершенно никакого вкуса, ее еще называют стеклянной лапшой, довольно интересное название. И готовится она достаточно быстро, ее просто нужно залить кипятком минут на пять, потом промыть холодной водой и лапша готова к употреблению. Один такой момент, мне ее все- таки хочется порезать, чтобы она не была такой длинной. Если, например, использовать ее в салате из свежих овощей и при этом овощи нарезать тоже длинной соломкой, тогда более удобно ее кушать. А вот когда я делала салат с мясом и добавила фунчозу, тогда есть небольшие неудобства. Приходилось сначала накалывать на вилку мясо, а потом накручивать уже лапшу с овощами, и в этом салате я оставила ее целиком, поэтому еще раз убедилась, что все- таки ее лучше немного укоротить. Хотя как сильно изменять ее длину, пока еще не знаю, главное чтобы потом она не «убегала» с вилки.

Салат фунчоза с грибами изначально я решила сделать всего из трех составляющих, это сама лапша, грибы и морковь. Капуста же появилась в салате, только из- за того, что осталось ее немного в холодильнике. Многие хозяйки со мной согласятся, что выбрасывать остатки продуктов, не совсем хорошо. И мы начинаем придумывать различные пути решения и в результате такой фантазии рождаются порой настоящие шедевры или как минимум еще одно блюдо на обед или ужин, ведь было же такое с вами, правда? Шедевра я не изобрела, но план минимум был выполнен, остатки продукта использованы, семья накормлена. А теперь предлагаю перейти непосредственно к самому рецепту салата.

Салат фунчоза с грибами

Нам потребуется:

Фунчоза – 50 гр
1 морковь
5-6 крупных шампиньонов
200-250 гр белокочанной капусты
1 головка репчатого лука
1 ст л растительного масла для обжарки лука и грибов

Заправка:

2 с т л соевого соуса
2 ст л растительного масла
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч л горчицы
1 ст л лимонного сока
Соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

Для начала нашинкуем белокочанную капусту и немного ее перетрем с солью, сильно не увлекайтесь, только чтобы капуста стала мягче. Морковь вымоем, почистим и натрем на терке для корейской моркови.

Далее на очереди грибы, их тоже купаем в водичке и нарезаем пластинками. Репчатый лук режем четверть кольцами. Обжариваем грибы и лук на 1 ст л растительного масла, до готовности.

Один брикет фунчозы помещаем в глубокую тарелку, заливаем кипятком и забываем про нее минут на 5. А сами займемся этим временем заправкой.

Заправка для салата:

Для приготовления заправки измельчаем 1-2 зубчика чеснока, добавляем соль ( Помните мы перетирали капусту с солью? Поэтому, имейте это ввиду, и не пересолите салат) черный перец по вкусу, перетираем все хорошенько, и теперь добавляем оставшиеся ингредиенты: лимонный сок, соевый соус, растительное масло и горчицу. Заправка готова.

Пока готовили заправку, для фунчозы этого времени было достаточно, промываем ее холодной водой и начинаем собирать наш салат. В салатнике смешиваем капусту, морковь, грибы с луком (уже остывшие) и лапшу.

Добавляем в салат заправку, все хорошо перемешиваем и можно подавать к столу.

Сегодня я приготовила для вас салат Фунчоза с грибами, буду очень рада, если вам он понравится, свое спасибо, критику и пожелания, вы можете оставить в комментариях, отвечу каждому, никого не оставлю без внимания. А для того, чтобы мы были с вами всегда на связи, подписывайтесь на обновления блога и получайте новые статьи на свой e-mail.

Всегда рада встречи с вами на страницах блога. С уважением, ваша Маргарита.

Post Views:
1 279

salaten.ru

Рецепты с фото

Фунчоза с грибами

Блюда с фунчозой и грибами: 12 рецептов что приготовить с фунчозой и грибами

фунчоза с грибами | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Фунчоза с курицей, грибами, овощами и соусом "Терияки''. Ингредиенты: фунчоза, куриные грудки, шампиньоны

Фунчоза с курицей, грибами и овощами по-корейски

Фунчоза с грибами и овощами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Салат из фунчозы с грибами и овощами

Как приготовить "Фунчоза с грибами и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

👌 Фунчоза с овощами и грибами, рецепты с фото

Фунчоза с грибами и помидорами черри рецепт – веганская еда: салаты. «Еда»

Фунчоза с грибами

Описание приготовления:

Салат из рисовой лапши с овощами и соевым маринадом

Фунчоза с овощами и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления

Фунчоза с лисичками и шампиньонами

Способ приготовления

Похожие рецепты

Овощная фунчоза с грибами — рецепт для мультиварки

Способ приготовления

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Фунчоза с вешенками в средиземноморском стиле

Совет от повара:

Простой салат из крахмальной лапши и древесных грибов

Способ приготовления

Салат Фунчоза с грибами рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с лапшой и грибами

Секреты приготовления

Как приготовить салат Фунчоза с грибами

для салата

для соуса

Как приготовить салат Фунчоза с грибами

Фунчоза с грибами по пошаговому рецепту с 🥗 фото

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Другие рецепты блюд из фунчозы

Салат фунчоза с грибами. Салаты с фунчозой и овощами. |

Салат фунчоза с грибами

Нам потребуется:

Заправка:

Приготовление:

Заправка для салата:

Смотрите также