Картошка кураж описание сорта

описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Кураж – один из популярных красных сортов, выведенных голландцами. Он привлекает своими вкусовыми качествами и товарным видом. Для получения этих преимуществ важно соблюдать правила посадки и ухода за культурой.

Описание сорта картофеля Кураж

Этот сорт был внесен в Госреестр РФ в 2007 году через несколько лет после выведения. Авторство принадлежит голландской селекционной компании HZPC Holland B.V. Культуру рекомендуется выращивать в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Описание картошки сорта «Кураж»:

кусты высокие или средние, прямо- или полупрямостоячие, облиственность умеренная;
листва темно-зеленая, небольшого размера;
красивое цветение, бутоны крупные, фиолетовые венчики;

с одного растения можно собрать 10-12 картофелин с красной кожурой и светло-желтой плотной мякотью;
листья промежуточного типа со слабо- или средневолнистыми краями;
масса клубней 100-140 г;
кожура сетчатая, на ощупь может быть гладкой или слегка шероховатой;
термическая обработка или контакт с воздухом либо металлом потемнение овоща не вызывает;
отличные вкусовые характеристики;
при полном созревании картофелины ровные, товарный вид хороший;
доля крахмала в составе до 20%;
прекрасно разваривается;
размер глазков стандартный, залегание неглубокое.

Картофель «Кураж» хорошо переносит транспортировку, поэтому годится для продажи и перевозок на большие расстояния

Характеристика сорта картофеля Кураж

Картофель «Кураж» устойчив к засухам. Он хорошо переносит их даже продолжительное время. Сорт болезненно реагирует на заморозки, поэтому не подходит для северных регионов.

У картофеля «Кураж» хорошая лежкость. Средний уровень 91%. Высока и товарность сорта, которая может достигать 99%.

Картофель «Кураж» хорошо переносит транспортировку, стоек к растрескиванию, при механических повреждениях не темнеет. Его можно перевозить на дальние расстояния.

У этого сорта мякоть хорошо разваривается, потому отлично подходит для приготовления пюре. Благодаря высокому содержанию крахмала из картофеля «Кураж» можно делать чипсы.

Урожайность

Картофель относится к среднеспелым сортам. Полное созревание занимает 80-90 дней. С 1 м² можно собрать 16-27 кг, а в благоприятных условиях при соблюдении агротехники более 40 кг. На урожайность влияет несколько факторов:

соблюдение сроков посадки – из-за заморозков можно остаться без картофеля;
состав почвы;
правильный севооборот;
комплексный уход;
профилактика болезней и вредителей.

Достоинства и недостатки

Популярность картофеля «Кураж» объясняется его многочисленными преимуществами. Многие огородники недостатков у сорта не находят.

Перед высадкой клубни желательно обработать регуляторами роста

Плюсы

отличный вкус;
стойкость к засухам, жаре;
универсальность применения;
хорошая лежкость и товарность;
крупные корнеплоды;
стойкость к золотистой нематоде, раку и парше;
прекрасная рассыпчатость;
картофелины ровные, красивые;
пригодность для переработки крахмала;

сохранение цвета при термической обработке;
возможность дальних перевозок.

Минусы

невысокая урожайность;
чувствительность к холоду, составу почвы;
восприимчивость к фитофторозу.

Правила посадки

Картофель «Кураж» чувствителен к холоду, потому высаживать его надо, когда почва прогреется минимум до 8-10 °C. В рекомендованных регионах это обычно первая декада мая.

Картофель «Кураж» предпочитает умеренно кислую почву. Лучший вариант – супесчаный грунт или легкий суглинок. Участок должен быть светлым и открытым. Если грунтовые воды залегают близко, то нужно делать высокие грядки или траншеи.

Землю нужно готовить с осени – перекопать с перегноем и древесной золой, убрать сорняки. Весной остается разрыхлить участок, внести удобрения. Для картофеля «Кураж» следует выбирать составы без хлора, которые хорошо растворяются в воде. Эффективен сульфат калия, карбамид.

Важен правильный севооборот. Культура хорошо растет после чеснока, огурцов, сидератов, лука, капусты и бобовых. Плохими предшественниками являются другие паслены и подсолнечник.

Алгоритм подготовки посевного материала и посадки картофеля:

Перебрать клубни, выбросить испорченные экземпляры.
Заранее поместить их на свет, должны появиться ростки. Оптимальная длина 2 см.
Обработать материал стимулятором роста. Эффективны средства «Элина», «Корневин», «Циркон», «Гетероауксин».
Прогреть картофель на солнце в течение 1,5 часов.
Сделать лунки. Между рядами оставлять 70 см, соседними растениями - 35 см. Если почва легкая суглинистая, клубни заделать на 8 см, если супесчаная – на 10 см.
Высадить картофель.

На посадку лучше брать клубни массой не более 100 г

Особенности выращивания

Уход за картофелем «Кураж» должен быть комплексным.

Основные мероприятия должны быть следующими:

Своевременный полив. Лучше проводить его через несколько дней после высыхания земли. На куст надо 3-4 л воды, в сухую и жаркую погоду в 2-3 раза больше.
Систематическая прополка.
Регулярное рыхление для воздухопроницаемости грунта.
Подкормки. При плохом росте саженцев нужна аммиачная селитра и карбамид, во время цветения - фосфор и органика, при созревании клубней - калийные составы.
Окучивания. Проводить минимум трижды за сезон. Сначала при высоте ботвы 10-15 см, следующее через 2-3 недели (во время цветения), затем при достижении кустов 20-25 см.

Вредители и заболевания

Для картофеля «Кураж» характерна умеренная восприимчивость к фитофторозу. Клубни к этому заболеванию устойчивее листьев. Проявляется болезнь расплывчатыми бурыми пятнами, белым налетом. При теплой и влажной погоде ботва за несколько дней темнеет и начинает гнить.

Для борьбы с фитофторозом и его профилактики эффективны препараты «Авиксил», «Ридомил Голд», «Юномил». На этапе посадки надо проращивать картофель, использовать стимуляторы роста. При уходе важна регулярная прополка и сжигание растительных остатков.

Из-за фитофтороза картофеля можно потерять более 50% урожая

Одним из врагов картофеля «Кураж» является колорадский жук, питающийся листвой. Если насекомых немного, то можно собрать их вручную и уничтожить. Эффективны препараты «Жукоед», «Командор», «Престиж», «Табу», «Регент», «Корадо». Можно использовать уксус, горчицу или древесную золу в виде раствора.

Колорадский жук не любит запах бобовых культур, мяты, шалфея, чеснока, хрена, герани и лука

Еще один вредитель картофеля «Кураж» – проволочник. У него желтая или темно-бурая окраска, длина до 4,5 см. Личинки повреждают стебли и клубни. Против них эффективны препараты «Актара», «Баргузин», «Почин». Для профилактики полезно высаживать рядом бобовые культуры, георгины, пырей, заделывать в почву сидераты.

Поражение проволочником замедляет рост, снижает урожайность и товарную ценность

Врагом картофеля «Кураж» является и медведка. Насекомое грызет молодые клубни, провоцируя их гниение и дальнейшую непригодность для хранения. Методов борьбы с вредителем много:

раскладывание сосновой или еловой хвои на дорожках;
высадка по периметру грядок календулы, бархатцев и хризантем;
полив картофеля настоем луковой шелухи;
применение препаратов «Боверин», «Немабакт», «Престиж», «Максим», «Медветокс», «Гризли», «Гром», «Регент»;
ловушки с керосином, бензином, пивом и медом.

Естественными врагами медведки являются ежи, ящерицы, муравьи и кроты

Уборка и хранение урожая

Урожай картофеля «Кураж» собирают в конце августа, за 1-1,5 недели ботву надо скосить. Нужно просушить клубни, убрать поврежденные экземпляры и отложить посадочный материал на следующий год. Хранить корнеплоды можно в ящиках или насыпью, помещение должно быть закрытым.

Заключение

Картофель Кураж – голландский сорт, подходящий для Центрального и Центрально-Черноземного региона. У него хороший вкус, стойкость ко многим заболеваниям и засухе, ровные и привлекательные клубни. При правильном уходе культура дает неплохой урожай.

Отзывы о картофеле сорта Кураж

Альбина Краева, 54 года, г. Липицк

Картофель «Кураж» первый раз посадила в позапрошлом году, с сотки собрала примерно 200 кг. Использую в основном на пюре, иногда внучке чипсы делаю. Болезней не было, но в прошлом году весь огород пострадал от медведки. Использовала «Медветокс», помогает хорошо.

Алексей Банников, 48 лет, г. Калуга

Картофель «Кураж» сажаю уже несколько лет. Сорт устойчив ко многим болезням, вкусный, хорошо терпит долгую перевозку. С куста собираю 6-8 клубней, средний вес 120 г.

Константин Беляков, 61 год, г. Рязань

«Кураж» посадил в прошлом году, урожай вышел более 200 кг с сотки. Выращивал в основном на продажу, клубни ровные и красивые, весят 130-140 г. Картошка вкусная, лучше всего использовать на пюре.

https://youtu.be/oWfeZf7Qel8

Картофель: разновидности - Международный год картофеля, 2008 г.

Хотя выращиваемый во всем мире картофель относится только к одному ботаническому виду, Solanum tuberosum , клубни бывают тысяч разновидностей, которые сильно различаются по размеру, форме, цвету, текстуре, кулинарным характеристикам и вкусу. Вот небольшой образец разнообразия картофеля.


1.Атауальпа Выведен в Перу, высокоурожайный сорт, пригодный как для выпечки, так и для жарки	2. Nicola Широко выращиваемый голландский сорт, один из лучших для варки, также хорош в салатах	3. Рюссет Бербанк Классический американский картофель, отлично подходит для запекания и картофеля фри

4. Lapin puikula Выращенный в Финляндии веками на полях, залитых полуночным солнцем	5.Yukon Gold Канадский картофель с маслянисто-желтой мякотью, пригодный для жарки, варки, затирания	6. Tubira CIP-селекционный сорт, выращенный в Западной Африке. Белая мякоть, розовая кожа, хорошая урожайность

7. Vitelotte Французский сорт для гурманов, ценимый за темно-синюю кожицу и фиолетовую мякоть	8. Королевский Джерси С острова Джерси: единственный овощ в Великобритании с указанием происхождения в ЕС	9.Кипфлер Родом из Германии. Удлиненный с кремовой мякотью, популярный в салатах

10. Papa colorada Привезено на Канарские острова мимо испанских кораблей в 1567 году	11. Maris Bard Выведенный в Великобритании белый сорт с мягкой восковой текстурой, хорошо поддающийся варке	12. Désirée Краснокожий, с желтой мякотью и характерным вкусом.

13. Spunta Другой популярный коммерческий клубень, пригодный для варки и запекания	14. Mondial Голландский картофель с гладким внешним видом. Хорошо отваривается и разминается	15. Неизвестно Из Чили, один из более чем 5 000 местных сортов, все еще выращиваемых в Андах

Источники: CIP [1,6]; NIVAP, Нидерланды [2,13]; Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами [3,5,11,12,14]; Lapin Keittiömestarit [4]; FNPPPT / Gernod - Франция [7]; Википедия [8,10,15] Хаало [9] .

лучших сортов картофеля - GardenFocused

Дэвид Маркс
В настоящее время доступны сотни сортов картофеля, и все они имеют их хорошие и плохие стороны. Но выбирая лучший сорт картофеля для своего потребностей не так сложно, если вы сузите число, задав себе несколько вопросов. Ключевые вопросы, которые следует задать:

Когда я хочу собирать урожай картофеля?

Как долго я хочу хранить свой картофель?

Насколько важна для вас устойчивость к болезням?

Как приготовить картофель, чипсы, жаркое, пюре и т. Д.?

Начните отвечать на эти вопросы и количество подходящего картофеля разновидности будут резко уменьшить. Чтение наших обзоров популярных сортов картофеля поможет также поможет вам еще больше сузить круг поиска идеального картофеля.

Все разновидности, упомянутые в статье ниже, можно щелкнуть для полный независимый обзор их положительных и отрицательных сторон.

На 2018 год мы собираемся опробовать новый сорт для нас, он называется Vitabella, Это впервые, и мы слышали хорошие отзывы об этом от нескольких садовники.Британский поставщик семенного картофеля для этого сорта - Patch Seed. Картофель, подробнее см. Здесь .

В качестве альтернативы, все разновидности, которые мы рассмотрели, отображаются в раскрывающемся списке ниже. Просто нажмите на один из полный, подробный обзор.

Выберите картофель varietyAccent первого earlyAmour MaincropAnya второго earlyArran Пилот первого earlyArran Победа MaincropCara MaincropCharlotte второго earlyDesiree MaincropEstima второго earlyInternational почку 2-й earlyJazzy второго earlyKerrs Розового MaincropKestrel второго earlyKing Эдвард MaincropLady Christl 1-й earlyMajestic MaincropMaris Peer второго earlyMaris Piper MaincropMaxine MaincropNicola второго EarlyOrla первого EarlyPentland Javelin 1-й EarlyPink Fir Apple MaincropRed Duke of York 1-й раннийРакета 1-й раннийSarpo Axona MaincropSetanta MaincropSharpes Express 1-й раннийSwift 1-й ранний Valor MaincropVitabella 1-й / 2-й ранний

СОРТЫ КАРТОФЕЛЯ, УСТОЙЧИВЫЕ К ВРЕДИТЕЛЯМ И БОЛЕЗНЯМ

Какой бы сорт картофеля вы ни выбрали, всегда покупайте сертифицированный картофель, не содержащий вирусов.Остерегайтесь сажать картофель, который продается в супермаркетах и продуктовых магазинах. Вы фактически будете сажать картофель, который не сертифицирован как свободный от вирусов / болезней, и у вас есть вероятность распространения болезни в вашем саду, и это будет оставаться там в течение нескольких лет. Мы советуем использовать только сертифицированный семенной картофель.

Сорта картофеля, которые известны своей устойчивостью к определенным вредителям и болезни перечислены ниже. Обратите внимание, что ни один сорт картофеля не обладает 100% устойчивостью к любые вредители или болезни, кроме перечисленных ниже, увеличивают ваши шансы успехов значительно.

СОРТЫ КАРТОФЕЛЯ, УСТОЙЧИВЫЕ ОТ СЛОЖНОСТЕЙ

Arran Pilot
Cara
Estima
Kestrel and Blue Kestrel
Pentland Javelin
Sarpo Axona
Swift
Wilja

Устойчивый к болезням КАРТОФЕЛЬ 9000 Устойчивость к царапанью 9000 Устойчивость к царапанью 9000 Устойчивость к царапанью 9000 Устойчивость к царапанью 9000 Устойчивость к чесоткам
Шарлотта, устойчивость к фитофторозу и личинкам
Дезире, устойчивость к парше
Golden Wonder, устойчивость к парше
Jazzy, хорошая устойчивость к фитофторозу
King Edward, устойчивость к парше
Маркис, фитофтороз
Никола, стойкость к парше
Сарпо Аксона, фитофтороз
Сарпо Мира, высокая устойчивость к фитофторозу
Сетанта, высокая устойчивость к фитофторозу
Swift
Доблесть, устойчивость к фитофторозу
Vitabella, отличная устойчивость к фитофторозу

КАРТОФЕЛЬ РАННИЙ И ОСНОВНОЙ

Ранние (новые) сорта картофеля можно собирать раньше по сравнению с основные сорта картофеля.Есть три основных вида картофеля: во-первых, ранний, второй ранний и основной урожай.

Первый ранний семенной картофель созревает примерно через 80 дней после посадки. и должен быть готов начать сбор урожая в середина июня 2017 года в средних районах Великобритании. сорт Swift быстрее всех созревает за 70 дней или чуть меньше.

Второй период созревания занимает около 100 дней после посадки и будет можно собирать вокруг середина июля 2017 года.

Основные культуры созревают позднее, на созревание уходит около 130 дней. с начала до середины августа 2017 г.

Период сбора урожая от начала до конца составляет около шести недель, а начало дата сбора урожая зависит от погодных условий.

ЛУЧШИЙ МАГАЗИН СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Большинство ранних сортов картофеля плохо хранятся, поэтому ешьте их в том виде, в котором они есть. собранные, но см. нижеприведенные примечания о сорте Jazzy. Многие основные культуры картофеля хорошо хранятся, некоторые в течение нескольких месяцев. в правильных условиях. Если ваша главная забота - хорошие возможности хранения тогда представленные ниже сорта не разочаруют.

Pink Fir Apple Apple - одно из немногих Картофель салатного типа, хорошо хранящийся в течение трех месяцев
Kerr's Pink
Majestic
Maris Piper
Sarpo Axona - четыре месяца и более

Jazzy - это второе начало, которое хранит Удивительно хорошо при выращивании в мешках для картофеля, чтобы избежать повреждения слизнями. Урожай как ранний картофель при необходимости. Те, что остались в сумках, в наших на личном опыте, продержится до начала декабря или до первых заморозков. По на этот раз они уже не самые ранние, но они являются основными культурами, которые измельчают, чипируют и очень хорошо прожариваются.

Нажмите здесь , чтобы узнать, как собирать и хранить картофель для получения максимально длительного урожая.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Когда дело доходит до вкуса и приготовления, нет двух одинаковых картофелин. Основной разница между картофелем в приготовлении - вода содержание и плотность картофеля. Вкус, конечно, важен, но если если вы готовите картофель не так, как он, то это всегда будет разочарованием.

Ниже приведены некоторые рекомендации для различных методов. приготовления картофеля, но местная почва и погодные условия изменят вкус картофеля. Не зацикливайтесь на выборе конкретного рекомендуемый сорт, просто убедитесь, что он подходит для важного для вас способа приготовления.

САЛАТ И НОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Как правило, лучше всего выбирать ранний картофель, если он вареная молодой. картофель необходим, как в теплом виде, так и в салатах.Некоторые основные культуры картофель также можно использовать для этой цели, но самый ранний всегда не годится выполнить их в этой области. Первые / вторые раньше, которые мы рекомендуем для кипячение, как молодой картофель, включает Arran Pilot, Джаззи, Никола, Шарлотта, Леди Кристл, Витабелла и Аня.

В новинку The International Разнообразие почек (иногда называемое Jersey Royal) не разочарует как вареный молодой / салатный картофель. Этот сорт можно оставить в земле на месяц или два, чтобы собирать основной урожай.Pink Fir Apple также обладают прекрасными вкусовыми качествами.

ЛУЧШИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ВАРКИ И ПАРЫ

Речь идет о варке картошки, которая не нова. Эта кулинария метод вроде бы немного вышел из моды, большинству кажется картофель после закипания размять. Но правильно приготовленный вареный картофель - это лечить.

Картофель основных культур и вторые сорта лучше всего варить, хотя Красный герцог Йоркский (первый ранний) очень хорошо варится. Надин, Пустельга, Марис Пер, Эстима и Вилья - отличные вторые сорта для варки.Из основного картофеля, король Эдуард, Марис Пайпер, Максин, Арран Виктори (на пару) и Селин - фавориты.

Мучнистый картофель часто считают "непригодным для варки" британскими властями. веб-сайты. Уловка их кипячения заключается в том, чтобы часто проверять их и заливать слейте кипяток, как только кожица начнет трескаться.

Уменьшите огонь до минимума и плотно закрывайте крышку, чтобы вода могла стекать. парить до мягкости в середине.
Вуаля: прекрасные мучнистые окорочка без распалась на раствор крахмала.

ЛУЧШИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Помимо салатного картофеля, картофель для запекания пока наиболее важен. что касается разнообразия. Вам нужен крупный картофель, который равномерно готовится и в конечном итоге сохраняет форму, но становится мягкой. Марис Пайпер, Максин, Марис Пер и Надин - все готовят отличный печеный картофель. У короля Эдуарда восхитительный вкус и текстуры, хотя они могут быть немного маленькими.

ЛУЧШИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ПУСКА

Пустельга и Вилья дают отличные вторые сорта для затирания.Считается, что у Вивальди более гладкий текстура затора по сравнению с большинством сортов. Из основного урожая сорта, Арран Виктори, Король Эдуард и Марис Пайпер - высший класс.

Картофель пустельга, пригодный для пюре

ЛУЧШИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ЧИПСОВ

Какой сорт лучше всего подходит для чипсов, пожалуй, самый спорный из всех. кулинарные вопросы Гордон Рэмси полностью поддерживает Дезире - Король Эдуард и Марис Пайпер также высший класс для этого использования. Для лучшего чипа вы ищете относительно сухой картофель, который хорошо взбивается внутри чипсов, но рассыпается снаружи.

Чипсы из картофеля King Edward

В конце концов, какой бы ни была та или иная знаменитость повар говорит, что большинство магазинов рыбы и чипсов готовят Марис Пайпер - они настоящие профессионалы своего дела и знают лучше всех!

ЛУЧШИЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ОБЖАРКИ

На наш взгляд, многие сорта картофеля подходят для жарки. Король Эдуард - лучший. Другой сорта, которые хорошо известны нам как обжарочные машины высшего качества, Пинк Керра, Арран Победа и Сарпо Аксона.Как и все типы При приготовлении картофеля важен способ приготовления.

Мы кое-что знаем о кулинарии, создав веб-сайт CookUK.co.uk и более 400 рецептов. Мы так и не дошли до публикации идеального рецепт жареного картофеля, но рецепт Мела и Мэл, который можно найти вот наш гид каждый раз. Забудьте о том, что используют галогенную печь. (это не имеет значения) и не беспокойтесь слишком сильно о том, что жир - это гусиный жир. В используемый метод идеально подходит для нас, так что попробуйте.

Выбор сорта картофеля для посадки - дело личное и зависит от множества растений. факторы. Мы считаем, что перечисленные ниже сорта вряд ли понравятся большинству людей. но помните, это только наше личное мнение.

CARA
Хорошая болезнь стойкость, но не имеет вкуса, по нашему опыту, совсем не кипит. Смотрите наш полный обзор Кары здесь.

WINSTON
Слишком водянистая и без вкуса, но часто используется в выставочных целях.Еще одна известная выставочная разновидность Амур.

ROCKET
Производит картофель очень рано, но без вкуса. Swift - лучший выбор во всех уважение.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО УРОБА

Сейчас довольно часто семенной картофель продается в конце лета с обещание урожая, готового к рождественскому обеду. Мы живем в Мидлендс с немного более прохладным климатом, чем в среднем в Великобритании, и действительно сеял семенной картофель в середине-конце августа, что дало нам хороший урожай.Уловка хотя это очень немногие будут на Рождество.

Что Бывает, что в середине-конце августа почва настолько теплая, что семена картофель прорастает очень быстро, и, если вы выберете подходящий сорт, быстро набухает и готов к уборке в конце октября. Листва в таком случае, вероятно, его зацепит мороз, поэтому лучше срезать его - не забудьте отметить, где ваш картофель находится в земле, потому что через неделю или так что на поверхности от них не останется и следа.

Обычно мы собираем этот картофель с конца октября до Рождество (просто для развлечения), к которому останется совсем немного.

Вы будете ограничены небольшой группой семенного картофеля, доступным на В это время года в продаже не так уж много выбора. Мы бы рекомендовали Никола, Шарлотта или Марис Пер. Сказав что мы нашли одну компанию, Potato Дом, который не только поставляет отличный картофель круглый год, но и не отстает для свидания с картофелем, который хорошо растет при посадке в середине-конце лета.

Попробуйте, они, вероятно, лучший поставщик, если вам нужен картофель. в конце зимы.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше. На странице
комментариев / вопросов и ответов по картофелю
перечислены их комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы также есть форма для отправки любого нового вопроса или комментария. имеют.

сортов томатов (Rutgers NJAES)

Ниже представлена обширная база данных описаний сортов томатов и изображений фруктов, выращенных на исследовательских фермах Rutgers NJAES. Мы продолжаем добавлять детали и фотографии по мере их появления.

Просмотреть помидоры по ...

4

5 А

Б

С

D

E

Ф

G

H

я

Дж

К

л

м

N

O

-П

квартал

R

S

т

U

В

Вт

Я

Z

Бифштекс

Белл

Блочный

Вишня

Смородина

Глубокий круглый овал

Сплющенный шар

Глобус

Виноград

Длинный блочный

фактов о картофеле для детей | KidzSearch.com

Картофель - это корнеплод, Solanum tuberosum . ^[2] Это небольшое растение с большими листьями. Часть картофеля, которую люди едят, представляет собой клубень, который растет под землей.

Картофель содержит много крахмала и других углеводов. Картофель обычно имеет светло-коричневую или желтоватую кожуру и белый или желтый цвет внутри. Если на картофель попадет свет, клубень станет зеленым и будет ядовитым.^[3] ^[4]

1. Росток 2. Спящая почка 3. Перидерма 4. Кора 5. Сосудистое кольцо 6. Перимедулла 7. Наружный мозг.

История

Картофель родом из высоких и прохладных районов Анд. Его выращивали в качестве продовольственной культуры тысячи лет назад. ^[5] Когда испанские конкистадоры пришли в Южную Америку в 1500-х годах, они привезли картофель обратно в Европу. ^[5]

Картофелю понадобилось почти 200 лет, чтобы он стал широко выращиваемой культурой.В 1780-х годах фермеры в Ирландии начали выращивать картофель, потому что он хорошо рос на бедных почвах. В них также есть большинство витаминов, необходимых людям для жизни. Когда картофельная чума уничтожила урожай в 1845 году, ирландский картофельный голод убил много людей. ^[5] ^[6]

Картофель в настоящее время выращивают во многих частях света. Капитан Уильям Блай посадил картофель на острове Бруни в Тасмании в 1792 году. ^[7] В Австралии сейчас это самая крупная овощная культура.^[3]

Происхождение названия

Английское слово «potato» происходит от испанского слова «patata».

Типы

Ученые из Германии использовали генную инженерию, чтобы создать картофель под названием Амфлора, который можно было выращивать для производства крахмала для производства других продуктов на фабриках. ^[13]

Готовка

Картофель почти всегда едят приготовленным. Картофель готовят путем его варки, запекания, запекания или жарки. Картофель фри или «чипсы» - это картофель, нарезанный длинными кусочками и обжаренный до мягкости.Картофельные чипсы, часто называемые чипсами, представляют собой картофель, нарезанный очень тонкими круглыми кусочками и обжаренный до тех пор, пока он не станет твердым.

Уильям Шекспир писал, что картофель был афродизиаком, ^[14], но нет никаких доказательств того, что это правда.

Рецепты с фото