Картошка пюре с мясом и подливкой


Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике

8 ноября 2015

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Небольшими кусочками нарезать мясо, обжарить, (можно и не обжаривать, а налить к нему немного кипятка). Добавить растительное масло и протушить с порезанным луком и тертой морковью на несильном огне. Долить воды (приблизительно полкилограмма мяса стакан воды), тушить, пока мясо не будет мягким. Готовность проверять вилкой или ножом. Во время тушения мясо должно быть немного прикрыто образовавшимся бульоном.
  • Где-то за 10 минут до готовности, посыпать солью, положить 1 лавровый лист, несколько штук перца-горошка. Развести на полстакана воды чайную ложку томатной пасты, столовую ложку муки и сметаны (можно и без сметаны). Хорошо перемешать, чтобы не было комков, лучше всего это сделать вилкой. Постоянно мешая гуляш, влить в него смесь из стакана. Он сразу начнет густеть.
  • Потушить еще минут 5 или 10. Отварить картофель в подсоленной воде. Потом слить ее, но не всю, а немного воды оставить на дне. Хорошо картофель помять, когда она уже будет хорошо размята, добавить туда молоко горячее, масло и соль по вкусу. Мясной гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике можно подавать.
Совет

Мясо может быть разное, потому время приготовления тоже будет разным, но не меньше 1 часа (если говядина или свинина), птица займет меньше времени на приготовление. Если во время тушения мяса, вода выкипела, то нужно ее доливать. Если гуляш получается густой, то его можно развести кипятком.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Картофельное пюре с соусом

Картофельное пюре с соусом

Картофельное пюре из цветной капусты в сочетании с сытным грибным соусом - это традиционный фаворит. Это аппетитное блюдо достойно любого праздничного стола, но и в любой вечер недели.

Цветная капуста - это богатый питательными веществами овощ, который отлично подходит для поддержки сильной иммунной системы и оптимального здоровья. Цветная капуста невероятно богата витамином C, K и B-комплексом, а также такими минералами, как бор, кальций, молибден и триптофан.Это также хороший источник высококачественного белка, который легко усваивается организмом. Цветная капуста содержит мощные противораковые соединения, такие как индол-3-карбинол и сульфорафан, которые особенно полезны для предотвращения рака груди, шейки матки, яичников, толстой кишки, желудка и простаты.

Картофель - важная пища для тех, кто много думает, и тех, кто восстанавливается после стресса и истощения надпочечников. Они также особенно полезны при депрессии, бессоннице, нарушениях сна, мозговом тумане и заболеваниях, связанных со стрессом.Также известно, что картофель способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и очень полезен для снижения риска сердечного приступа, инсульта, атеросклероза и ХОБЛ.

Чеснок - одно из старейших лекарств в мире и невероятно сильнодействующая пряность, способная предотвратить множество болезней и недугов. В нем удивительно высокий уровень витаминов и минералов, включая витамины C и B-6, а также таких минералов, как селен, кальций, медь и железо. Чеснок также обладает очень сильными антибиотическими, противогрибковыми, противораковыми и противовирусными свойствами.

Грибы обладают мощными противовоспалительными свойствами, которые могут эффективно регулировать воспаление в сердце, суставах, органах и тканях, что делает их особенно полезными для тех, кто страдает артритом, сердечными заболеваниями, астмой, фибромиалгией, синдромом хронической усталости, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью Паркинсона. болезнь и болезнь Альцгеймера. Грибы также содержат антиоксидантное соединение под названием L-эрготионеин, которое, как известно, невероятно важно для когнитивных функций, здоровья глаз, репродуктивного здоровья и здоровья легких.

Картофельное пюре из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 крупная цветная капуста, соцветия
2 картофеля, нарезанные кубиками
2 зубчика чеснока
1⁄2 чайной ложки оливкового масла
1⁄4 чайной ложки морской соли

НАПРАВЛЕНИЯ: 9000 цветная капуста, картофель и чеснок до готовности, около 10-15 минут. Процедите и поместите в кухонный комбайн с оливковым маслом и морской солью. Обработайте до однородной массы. Сверху полейте грибной подливкой и наслаждайтесь!

Грибная подливка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 чашек грибов
1 лук, нарезанный кубиками
2 зубчика чеснока
1⁄4 стакана сушеных помидоров
1⁄2 чайной ложки оливкового масла
1⁄4 стакана Картофельного пюре из цветной капусты
1⁄8 чайная ложка или по одной щепотке тимьяна, шалфея и розмарина

НАПРАВЛЕНИЯ:

На большой сковороде приготовьте грибы, лук, чеснок, сушеные помидоры и зелень в 2 стаканах воды до готовности.Отложите одну чашку грибов. Поместите остальные грибы и бульон в блендер с 1⁄2 чайной ложки оливкового масла и 1⁄4 стакана картофельного пюре из цветной капусты. Взбить до однородной массы. Полить картофельным пюре из цветной капусты и подавать с грибами.

Обслуживает 2

Этот предмет размещен: 04-Dec-2017

Поделитесь этим постом:

Распечатать этот пост

Anthony William, Inc. - Заявление об ограничении ответственности for Medical Medium Blog

Этот блог, его содержание и любые связанные материалы представлены только в информационных целях и не заменяют медицинские консультации, диагностику, лечение или назначение.Ничто, содержащееся в этом блоге или доступное из него, не должно рассматриваться как медицинский совет, диагноз, лечение или выписывание рецептов, или обещание преимуществ, требование лечения, юридическая гарантия или гарантия результатов, которые будут достигнуты. Никогда не пренебрегайте медицинскими советами и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любых связанных материалах. Ни Энтони Уильям, ни Энтони Уильям, Inc. не являются врачом или другим лицензированным практикующим врачом или поставщиком медицинских услуг. Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед изменением или прекращением приема каких-либо текущих лекарств, лечения или ухода, или переходом к какой-либо диете, упражнениям или программе приема добавок, или если у вас есть или подозреваете, что у вас есть состояние здоровья, требующее медицинской помощи.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не рассматривало никаких заявлений, заявлений или заявлений, сделанных в этом блоге или доступных из него, или любых связанных материалов. Содержание этого блога и любые связанные материалы не обязательно отражают мнение Anthony William, Inc. или основного автора, и не гарантируются его правильность, полнота или актуальность. Эта статья может содержать ссылки на другие ресурсы в Интернете. Эти ссылки представлены в качестве ссылок и помощи, чтобы помочь вам идентифицировать и найти другие интернет-ресурсы, которые могут представлять интерес, и не предназначены для утверждения или намекания на то, что Anthony William, Inc.или основной автор рекомендует, поддерживает, поддерживает, спонсирует или каким-либо образом связан или связан с любым физическим или юридическим лицом, связанным с связанным материалом, или имеет законное право использовать любое торговое название, зарегистрированный товарный знак, логотип, юридическую или официальную печать , или защищенный авторским правом символ, который может быть отражен в связанном материале. Если вы хотите связаться с нами, посетите наш сайт http://www.medicalmedium.com

Copyright © 2017 Anthony William, Inc. Все права защищены.

<Вернуться к блогу Medical Medium

Спасибо за печать этого сообщения. Для получения дополнительной информации посетите www.medicalmedium.com

. .

Beef Tips & Gravy подается с картофельным пюре. Чистая комфортная еда!

Это чистая комфортная еда. Ароматные чаи и соус из говядины, подаются с воздушным картофельным пюре.

Это блюдо с говядиной и соусом - одно из тех, что любит моя семья. Это вкусно, легко приготовить и к тому же экономично.

Комфортное питание. Как вы это определяете? Кто-то может сказать, что это насыщенный сладкий десерт, кто-то - сытная тарелка супа.В моей семье это чаще всего определяется картофельным пюре с подливкой.

ЭТОТ ЗАПИСЬ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. Я ЗАРАБОТАЮ НЕБОЛЬШУЮ КОМИССИЮ ЗА МОЕ ОДОБРЕНИЕ, РЕКОМЕНДАЦИИ, ОТЗЫВЫ И / ИЛИ СВЯЗЬ НА ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ ИЛИ УСЛУГИ С ЭТОГО ВЕБ-САЙТА. ВАША ПОКУПКА ПОМОГАЕТ ПОДДЕРЖАТЬ ЭТОТ БЛОГ БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ РАСХОДОВ ДЛЯ ВАС И ПОЗВОЛЯЕТ МНЕ ПРИНОСИТ ВАМ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ЗАБАВНЫЕ ИСТОРИИ. ДЛЯ ВСЕЙ ПОЛИТИКИ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.

Сегодня, в сентябре 2019 года, я обновляю этот пост для Beef Tips & Gravy, первоначально опубликованный в апреле 2015 года.

Когда я росла, это были свиные отбивные моей мамы и грибная подливка. До сих пор одно из моих самых любимых блюд, и вся моя семья соглашается. Даже парень (теперь жених) каждый год собирает эти свиные отбивные и картофельное пюре на свой праздничный ужин.

Ингредиенты в говядине и соусе:

  • тушеная говядина
  • сливочное масло
  • лук
  • грибы (необязательно)
  • чеснок
  • мука
  • соль и перец
  • масло
  • говяжий бульон
  • Вустершир соус
  • кетчуп
  • Кухонный букет

Вы можете купить тушеное мясо в магазине или нарезать жаркое или круглый стейк, если оно у вас есть.Я ОБОЖАЮ добавлять грибы к этому блюду, но знаю, что не все любят их так, как я. Не стесняйтесь опускать их, если они вам не нравятся.

У меня есть несколько рецептов для Kitchen Bouquet. Я получаю по нему больше вопросов, чем по любому другому ингредиенту, который я использую. Я всегда нахожу его по пакетам соуса и приправ в магазине.

Что такое "Кухонный букет"?

Kitchen Bouquet - это соус для подрумянивания и приправ, в основном состоящий из карамели с овощными ароматизаторами. Он использовался в качестве ароматизатора для соусов и других пищевых продуктов примерно с 1873 года.Некоторые говорят, что не могут найти его в своих магазинах, вы можете купить его на Amazon, или у Cooks Info есть рецепт замены кухонного букета.

Начните с обжаривания грибов, лука и чеснока на сливочном масле.

Когда они будут приготовлены, выньте их из кастрюли и отложите в сторону. Пришло время взять кончики говядины и посыпать их мукой, солью и перцем.

Добавьте масло в сковороду и поджарьте говяжьи кончики.

Добавьте все жидкости и продолжайте варить на плите.

По мере приготовления подливка загустеет и будет выглядеть вот так! Если вы предпочитаете, чтобы он был еще гуще, вы всегда можете добавить немного кукурузного крахмала, чтобы сделать его еще более густым.

Подавайте с пюре из пушистого картофеля!

Кто не любит картофельное пюре ?! Есть так много способов их приготовления: картофельное пюре в горшочке быстрого приготовления, картофельное пюре в мультиварке, картофельное пюре на плите, пушистое картофельное пюре и даже картофельное пюре по-деревенски!

Поднимите их на следующий уровень и приготовьте это загруженное картофельное пюре, картофельное пюре из сметаны, бекона и лука-шалота или сделайте это вкусное запекание из картофельного пюре с сыром и жареным луком.Но, может быть, вы пытаетесь снизить потребление углеводов? Тогда приготовление пюре из цветной капусты обязательно за , а вы за !

Если это фото привело вас сюда, то это из моего исходного сообщения. Мы наслаждаемся этим рецептом уже много лет. Вы уже сделали это? Я хотел бы знать, что вы думаете!

В следующий раз, когда вы захотите перекусить, попробуйте это! Мы подали именно так, с картошкой и сладкой кукурузой. (без изображения) Добавьте ломтик хлеба снизу, сверху с картофельным пюре, говяжьими кончиками и подливкой, и у вас получится старый добрый бутерброд с горячей говядиной!

Давайте перейдем к этому успокаивающему рецепту говяжьих чаев и соуса, подаваемого с картофельным пюре.

Урожайность: 6 порций

Говяжьи кончики и соус с картофельным пюре. Чистая комфортная еда.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

  • 2 фунта тушеной говядины
  • 1/2 сливочного масла
  • 1 средний лук, нарезанный
  • 8 унций грибов, нарезанных ломтиками (по желанию)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 4 столовых ложки масла
  • 32 унции говяжьего бульона
  • 4 черточки Вустерширский соус
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 2 чайных ложки Кухонный букет

Инструкции

  1. Растопить масло в сковороде на среднем огне, добавить лук, чеснок и грибы.Обжарить около 10 минут. Снимите со сковороды, отложите в сторону.
  2. Тушеное мясо из говядины в смеси мука / соль / перец.
  3. Добавьте масло в сковороду, коричневое мясо.
  4. Добавьте говяжий бульон, Вустерширский соус, кетчуп и кухонный букет в сковороду. Перемешайте, подливка загустеет по мере нагревания. Накройте крышкой и тушите около 30 минут. (примечание: чем дольше вы варите, тем нежнее будет ваше мясо). Снова добавьте грибы. Тушите еще 10 минут или около того. Если вы предпочитаете более густую подливку, добавьте немного смеси кукурузного крахмала и воды, чтобы загустеть еще больше.
  5. Подавать с картофельным пюре.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожайность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 519 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиров: 1 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 1 г Жидкость углеводов: 668 мг : 54 г

Питание не всегда точное.

Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart - я хотел бы увидеть, что вы сделали! - Микаэла.

Картофельное пюре с соусом

Для приготовления этого кремового золотистого веганского соуса требуется всего несколько минут. Иногда мои мальчики съедают просто тарелку картофельного пюре с соусом на перекус. На ужин мы подаем это блюдо с тушеной брокколини или стручковой фасолью. Горячий совет: соус можно приготовить заранее и поставить в холодильник. По мере охлаждения он немного загустеет. Чтобы разогреть, поместите в кастрюлю, добавьте небольшое количество воды, взбейте, чтобы смешать, а затем медленно нагрейте, периодически помешивая.

От drmcdougall.com

Хизер Макдугалл,

Добавить в планировщик питания .

Мясной рулет с картофельным пюре и подливкой Stock Photo

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Тунафиш

Стейк из лосося на гриле

Маленькая девочка и ее пони

Стейк

Ланч сэндвич с тунцом

Картофельное пюре

Говядина Булгоги

Гавайские куриные тако барбекю

Тушеная говядина

Фаршированный зеленый перец

Blanquette de veau

Бефстроганов

Жаркое для суккулентов

Чили кон карне говядина на черном столе

Похожие изображения

Meatloaf Gravy Картофельное пюре на зеленой тарелке

Мясной рулет с зеленой фасолью и картофельным пюре

Мясной рулет с картофельным пюре и суккоташем

Мясной рулет с картофельным пюре

Мясной рулет с картофельным соусом и кукурузой Ужин крупным планом

Ужин из мясного рулета

Мясной рулет из индейки

Мамины мясные рулеты с картофельным пюре, брокколи и помидорами

Мясной рулет

Турецкий рис и мясной рулет с картофельным пюре

Тарелка с едой на ковре

Сэндвич с мясным рулетом Gourmet с открытым лицом

Американский мясной рулет

Картофельное пюре с говяжьим языком

.

Смотрите также