Когда лучше всего садить картошку

благоприятные дни для посадки картошки и народные приметы

Картофель удачно прорастает в средней полосе России и дачникам удается собрать хороший урожай. Но, не всегда. Существует ряд факторов, которые негативно сказываются на его росте. К ним относится несоблюдения правил и сроков посадки. Не допустить этого можно, если знать, когда и как высаживать картофель в открытый грунт.

Благоприятные дни для посадки

Посадка картошки осуществляется в мае, когда почва уже немного отмерзнет и отогреется после зимы. Активно прорастать клубнеплоды начнут только после того, когда ее температура достигнет 8-10 градусов. Температура воздуха при этом должна установиться 12-16 градусов днем, и от 5 градусов ночью. Время, когда лучше всего углубить семенной материал в грунт также зависит от расположения небесных светил, региона посадки, ее сорта и назначения.

По луне

Садоводы и звездочеты рекомендуют сажать картошку в фазу нисходящей Луны. Связывают это с тем, что так она быстрее адаптируется к земле и у нее быстрее образуются корни. Сажать картофель в 2020 году по лунному календарю лучше в следующие дни:

Месяц	Благоприятные дни
Апрель	1, 2, 7, 8, 10, 14, 23, 24, 28
Май	2, 3, 5, 6, 7, 11, 12, 15, 16, 25, 26
Июнь	1, 2, 3, 4, 5, 8, 12, 18, 22, 23, 30

Помимо хороших дней в календаре для посадки картофеля есть и неблагоприятные периоды, во время которых не стоит выполнять земельных работ, в том числе посадку клубнеплодов и обработку почвы. К таковым относится 3, 4, 9, 15, 16, 17, 20, 21, 22, 29 и 30 апреля, 8, 14 и 29 мая, 21 и 29 июня. В лучшем случае труды садовода будут нейтральными, в худшем будет нанесен вред урожаю.

По региону

Помимо сроков для посадки картофеля учитывайте и то, что климат во всех регионах разный. В одном месте земля прогревается раньше, в другом позже. В средней полосе России и других регионах придерживайтесь следующих сроков:

Регион	Период посадки
Подмосковье	Начало мая
Спб
Москва
Крым	Конец марта
Калининград	Начало марта
Урал	Конец мая
Сибирь	Конец мая

На Украине и в Беларуси картошку сажают также по регионам. Сначала посадка осуществляется на Юге – в конце марта, затем на Юго-Востоке и Юго-Западе – в середине апреля. На Западе Украины срок для высадки в открытый грунт – начало мая.

По сорту и назначению

Учитывайте благоприятные дни для посадки картофеля в зависимости от того, для какой его используете и когда планируете собирать, от этого зависит и его сорт. Ранние клубнеплоды можно посадить уже в начале мая в том случае, если земля прогрела до 8-10 градусов. Тогда уже в конце июня — начале июля можно будет собрать первый урожай.

Посадку среднего сорта можно осуществить в конце мая, а вот поздний картофель стоит высадить в открытый грунт в последнюю неделю весны или в первые две недели лета. Выращивание этих видов клубнеплодов направлено для длительного хранения на зиму.

Посадка и выращивание

Сажают картошку всегда весной или в начале лета. Выбор правильного срока для углубления посадочного материала в открытый грунт – это только часть успеха получения хорошего урожая. Немаловажно соблюдение правил посадки и ухода за клубнеплодами.

Подготовка

Первый этап земельных работ – подготовка клубней к посадке. Состоит он из нескольких важных шагов:

Отсортировка. Для посадки пригодны только клубни, весом от 50 до 80 г, имеющие идеально гладкую поверхность без признаков повреждения. Не подходят для этой цели клубни, пораженные паршой и трещинами. Всходов они не дадут.
Проращивание. За 2-3 недели до предполагаемой даты посадки переложите клубни в теплое светлое помещение. Не пугайтесь, если они слегка позеленеют. Это указывает на то, что в их составе скопился соланин, который в дальнейшем предотвратит их от болезни.

Обработка. Обязательно посадочный материал обработайте раствором борной кислоты и медного купороса в соотношении 1 г активного компонента на 10 л воды. Необходимо это с целью дезинфекции овощей от болезней и вредителей. Процедура проводится непосредственно перед посадкой после проращивания. На 100 кг клубней достаточно 1.5-1.8 л раствора.

Перед тем как посадить картофель, снова осмотрите его и отсортируйте цельные клубни от поврежденных. Этот вид овоща является очень светло и теплолюбивым. Поэтому выберете на участке место, которое хорошо освещается солнцем, вблизи него не должно быть высокий построек и деревьев, создающих тень.

Внимание!

Выполнение обработка посадочных клубней обязательна. Если этого не сделать, то возрастает риск их поражение вредителями и заболевания. Значит, под угрозу попадает и вся гряда. Следовательно, урожай может вырасти скудным.

Подготовка почвы

Грунт к посадке урожая подготовьте осенью или непосредственно перед посадочными днями. Обязательно после выкопки прошлого урожая освободите его от ботвы, сожгите ее и перенесите на удаленную от участка местность. Если этого не сделать, то скопившиеся на ней личинки насекомых и вредные бактерии переместятся в почву и заразят новый урожай.

Посадка

Посадка клубнеплодов в открытый грунт осуществляется следующим образом:

Прорыхлите землю, сделав ее поверхность ровной.
Вдоль грядки выкопайте борозды. Расстояние между ними должно быть не меньше 60-70 см. Если требуется сделать их ровными, лучше заранее сделать разметку веревкой. Вместо борозд на таком же расстоянии друг от друга можно сделать лунки. Рекомендованная глубина для посадки картофеля 8-12 см.
Распределите клубни ростками вверх так, чтобы расстояние между ними должно составлять 10-15 см.
Засыпьте борозды или лунки землей.

Садоводы считают, что лучшее время для высадки клубней в открытый грунт – пасмурная безветренная погода. Если после этого вернулись заморозки, чтобы защитить посадочный материал, накройте гряду плотной полиэтиленовой пленкой.

Уход

Важная часть в уходе за картофелем – полив. Если летом регулярно идет дождь, то нет необходимости это делать. В засушливое лето обязательно сделайте два полива за сезон – после появления всходов и во время появления цветения.

Еще одна важная часть ухода – окучивание. Необходима для того, чтобы клубень не переместился наружу, а корневая система была плотно закреплена в грунте. Окучивайте картофель несколько раз за сезон после того, как стебли достигнут высоты 15-20 см, после чего можно присыпать куст землей еще несколько раз по мере его роста.

Внимание!

Самый опасный враг для картофеля – колорадский жук. Регулярно следите за состоянием кустов, при выявлении на его листиках или стеблях следов насекомых или следов укусов, соберите вредителей и сделайте опрыскивание.

Народные приметы

Садоводы рекомендуют для достижения хорошего урожая, придерживаться народных примет для картофеля. Всего их можно выделить несколько:

Благоприятные условия для посадки картошки будут достигнуты тогда, когда зацветет черемуха и одуванчик, листья на березах стали величиной с копейку. Сажать ранний сорт клубнеплодов можно тогда, когда зацветет мать-и-мачеха.
Самый точный способ определить готовность грунта к выращиванию плодов – измерение его температуры на глубине 10-12 см. Он должен прогреться до 8-10 градусов. Также это можно сдать, вставив во вскопанную почву заостренную жердь, под ней она не должна приминаться и рассыпаться. Еще один верный метод – возьмите комок земли с глубины 10-15 см и бросьте его на землю. Если он от удара лишь немного деформировался, значит, сажать рано, если распался на несколько частей – земля готова к посадке.
Народные приметы гласят, что самыми неблагоприятными днями для посадки картофеля является среда и суббота. Не рекомендуется делать это и в некоторые даты по церковному календарю, например, во время Вербной недели.

Садоводы уверяют, что если пренебречь этим правилом, то клубни могут начать загнивать и заболевать. Следовательно, хорошего урожая дачникам уже можно будет не ожидать.

Возможные ошибки

Встречаются ситуации, когда картошка была посажена в благоприятную дату по лунному календарю, в хорошие климатические условия по региону и по всем правилам, но урожай, все равно, вырос скудным. Произойти это могла только в том случае, если во время ее выращивания была совершена одна из следующих ошибок:

Слишком густая посадка. Стремление огородника высадить как можно больше клубнеплодов на одной грядке, приводит к недостатку для их полноценного роста места и солнечного света.
Чрезмерный полив. Ошибочно думать, что чем больше польешь картошку, тем лучше. На самом деле, это только спровоцирует загнивание клубней.
Посадка с длинными ростками. Ускоренный всходов получить не удастся, напротив, этот процесс будет длиться долго. Перед посадкой обломайте выросшие за зиму ростки до 3 см.
Перенасыщение азотными удобрениями. От этого будет хорошо расти лишь зеленая масса, развитие клубней, напротив, будет замедлено.

Когда сажать картофель »Лучшие советы по выбору времени

Основы выращивания картофеля

Картофелю нужна плодородная, хорошо дренированная почва, и его нельзя выращивать дважды на одной и той же земле. Внесите в почву большое количество органического компоста, хорошо перепревших листьев или выдержанного навоза. Свежий навоз может вызвать паршу картофеля. Убедитесь, что у почвы постоянная влажность; Капельная система - отличный способ поливать картофель. Также помогает мульча. Держите сорняки опущенными, чтобы способствовать лучшему росту.

Весенние посадки

Во многих районах посадка картофеля приурочена к определенным религиозным дням.В холодном климате День Святого Патрика часто называют хорошим выбором. Однако настоящие ключи - это температура почвы, ожидаемые морозы и ваша способность обрабатывать почву. Картофель не будет расти, пока температура почвы не достигнет 45 ° F (7 ° C). Сильный мороз может повредить растения, поэтому ранняя посадка сопряжена с риском. Почва должна быть легкой и рыхлой, поэтому перед посадкой нужно обработать - сильные весенние дожди могут сбить график.

Летняя посадка

Если у вас длительный вегетационный период, вы можете сажать картофель примерно до 15 июня.Старайтесь держать картофель в земле как можно дольше после летней посадки, так как это даст ему время для полной зрелости. Это также помогает увеличить время хранения и сохранность. Обработайте и поправьте почву перед посадкой. Мульчируйте, чтобы сохранить влагу.

Осенний посев

Садовникам в пустынных районах с очень теплой зимой обычно лучше выращивать картофель в качестве озимой культуры. Хорошо обработайте почву и внесите поправки. Поливать или сажать сразу после дождя.Мульчирование сохранит влагу в земле. Обычно для осенней посадки лучше использовать ранние или среднеспелые сорта, так как они с большей вероятностью созреют до того, как весенняя погода станет жаркой. Некоторые люди в более холодном климате также сажают поздней осенью; до весны растения не прорастут.

Выбор правильных сортов

Существует более 4000 известных и / или названных сортов картофеля, хотя большинство из них встречается только в Южной Америке. Картофель делится на несколько групп. Первый - это непродолжительный или ранний картофель, созревающий за 75–90 дней.Среднеспелый картофель созревает за 90-110 дней. Созревание многолетних сортов может занять до 135 дней. Любой из них можно собирать для «молодого» картофеля.

Варианты для краткосрочного картофеля

Все они легко доступны:

Карибе - белая мякоть, но пурпурная кожица. Вырастет в размерах, если оставить его в земле более 95 дней, и его можно будет собрать позже.
Irish Cobbler - классический запеканный картофель по-русски.
Norland - кожица пурпурно-красная, с белой мякотью.
Yukon Gold - мякоть желтая, отличается ароматом; допускает близкие расстояния.

Выбор среднего картофеля

Хороший выбор

All Blue - необычный картофель с фиолетовой мякотью и темно-фиолетовой кожицей.
Карола - отличается вкусом; с желтой мякотью.
Kennebec - типичный красновато-коричневый запеченный картофель; хорошо хранится и имеет хороший вкус.
Russet Burbank - аналог Kennebec.
Yellow Finn - бледно-желтый салон, заметный аромат.

Выбор многолетнего картофеля

Многие из этих сортов являются семейными реликвиями:

Катахдин - хороший картофель для запекания со светло-коричневой кожицей и белой внутренней частью.Устойчивый к вирусам.
Бинтье - побеги этой фамильной реликвии фиолетовые, а картошка желтая внутри и снаружи.
German Butterball - еще одна реликвия с восковой желтой мякотью и прекрасным вкусом.
Green Mountain - семейная реликвия, не выращивается в коммерческих целях, потому что клубни неправильной формы, но обладают прекрасным вкусом.

Посадка картофеля по зонам

Картофель можно выращивать из зоны 3 USDA в зону 10b, если вы выберете правильные сорта и посадите в нужное время.В более холодный

Когда и как сажать картофель

Картофель легко выращивать, но он предпочитает прохладную погоду, поэтому вы должны попытаться посадить его в землю в нужное время. Вы можете заказать семенной картофель через садовые компании по почте или купить его в местных садовых центрах или хозяйственных магазинах. (Вы можете использовать картофель из супермаркета, но имейте в виду, что он, вероятно, был обработан химическими веществами, чтобы препятствовать прорастанию, поэтому он может плохо расти.) Храните семенной картофель в холодильнике.

Ваш следующий шаг - определить рекомендуемое время посадки для вашего климата.Поскольку картофелю требуется две-три недели, чтобы вырасти из земли, не раньше, чем вы должны сажать семенной картофель, - это за две недели до последней ожидаемой даты заморозки 28 градусов по Фаренгейту или ниже. (Если вы не знаете дату последнего замораживания в вашем регионе, вы можете найти его здесь.) Примерно за неделю до даты посадки выньте семена из холодильника и поместите их в яркое теплое окно примерно на неделю. Это поможет вырваться из состояния покоя и гарантировать, что они будут быстро расти, когда вы поместите их в еще прохладную весеннюю почву.

Если вы садитесь в районах с жарким летом, обязательно сажайте картофель рано и, чтобы не рисковать, выбирайте сорта, созревающие в начале или середине сезона. Это связано с тем, что картофель плохо себя чувствует, когда температура поднимается до 90 градусов. Они могут фактически перевернуться и умереть, когда температура достигнет 95 градусов. Если поздний посев или сорт позднего сезона попадут в жаркую погоду, когда клубни находятся на ранней стадии набухания, вы можете получить очень низкий урожай.

Чтобы сэкономить время или устроить новую грядку, некоторым людям нравится просто бросать кусочки картофельных семян на голую землю или даже на участок дерна, а затем накрывать их тяжелой мульчей из соломы или листьев.Мне всегда было интересно, получите ли вы таким коротким способом столько картофеля, как если бы вы закопали семена в подготовленную грядку, поэтому я спросил Джима и Меган Герритсен, которые выращивают и продают сертифицированный органический картофель на ферме Wood Prairie Farm. в Бриджуотере, штат Мэн, что они думают об этой технике. Семья Герритсенов консультирует садоводов по всему континенту с 1976 года.

Q: Посадка картофеля в глубокую мульчу на невозделанной земле по-прежнему дает достаточно хорошие урожаи?

A: Этот метод посадки картофеля с глубоким мульчированием называется методом Стаут, в честь известного в старые времена садовода-эколога Рут Стаут.За эти годы Руфь создала прекрасную почву, и эта плодородная почва стала большим фактором ее успеха. Применяйте метод «Стаут» на хорошей почве и ожидайте больших урожаев вкусного картофеля. Но попробуйте эту технику на старой, изношенной и неулучшенной земле и приготовьтесь научиться терпению и обрести немного смирения. Картофель - тяжелая пища, и он резко реагирует на плодородие и почву. Ваша урожайность пострадает от того, что почва, в которую вы сажаете, не будет иметь надлежащего плодородия и воды.

На протяжении многих лет техника глубокого мульчирования Stout поможет вам добиться прекрасного плодородия почвы и сэкономить воду.А пока внесите в почву немного органических удобрений (нам нравится рыбная мука), пока вы создаете органическое вещество и плодородие, и это принесет большие дивиденды от любого метода выращивания картофеля, включая метод Рут.

Что касается укладки семян на землю, то неглубокая посадка семян картофеля на 1-2 дюйма почвы под глубокой мульчей была бы хорошим компромиссом и обеспечила бы превосходные результаты, потому что это больше соответствует проверенным методам. традиционные методы посадки картофеля Кроме того, убедитесь, что мульча не настолько плотная и плотная, чтобы развивающиеся растения картофеля не могли попасть на солнечный свет.И последнее предостережение: если у вас большие проблемы со слизнями или мышами, метод глубокой мульчи может усугубить ваши проблемы.

Если у вас есть дополнительные вопросы о выращивании картофеля или вы хотите попробовать некоторые из 16 органических сортов картофеля Wood Prairie Farm, вы можете связаться с ними по адресу www.woodprairie.com или 800-829-9765. (А если у вас есть проблемы с насекомыми-вредителями на картофеле, обязательно попробуйте их новый сорт «King Harry», который, естественно, очень устойчив к блохам, колорадским жукам и цикадкам.)

* Просмотрите наш инструмент индивидуального поиска, Новости Матери-Земли Поиск семян и растений , чтобы найти компании по доставке по почте, предлагающие определенные сорта картофеля, которые вы хотите выращивать.

Как выращивать картофель - блог Seed Savers Exchange

Общие советы

Картофель лучше всего растет на ярком солнце. Это растения с агрессивным укоренением, и мы обнаружили, что они дают лучший урожай, если их посадить в легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву. Картофель предпочитает слегка кислую почву с pH от 5,0 до 7,0. К счастью, картофель легко адаптируется и почти всегда дает приличный урожай, даже если почвенные условия и вегетационный период не идеальны.

Для достижения наилучших результатов всегда держите картофельный грядок свободным от сорняков.Картофель следует чередовать в саду, никогда не выращивать на одном и том же месте до тех пор, пока картофель не будет отсутствовать 3-4 года.

Когда сажать картофель

Картофель можно сажать, как только почва будет обработана ранней весной, но помните о температуре почвы. Растения картофеля не начнут расти, пока температура почвы не достигнет 45 градусов по Фаренгейту. Почва должна быть влажной, но не заболоченной.

Картофель переносит небольшие морозы, но вы должны обеспечить растениям некоторую защиту от замерзания, если вы знаете, что скоро наступят сильные заморозки в конце сезона.Если вы хотите продлить срок хранения и иметь длительный вегетационный период, вы можете посадить второй урожай не позднее 15 июня и собрать картофель как можно позже.

Срезка картофеля перед посадкой

За неделю или две до даты посадки поместите семенной картофель в такое место, где он будет подвергаться воздействию света и температуры от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Это запустит процесс прорастания. За день или два до посадки острым чистым ножом нарежьте крупный семенной картофель на более мелкие кусочки.Каждый кусок должен быть примерно 2 дюйма в квадрате и содержать по крайней мере 1-2 глазка или бутона. Сажайте картофель поменьше целиком. Хорошее практическое правило - сажать картофель целиком, если он меньше мяча для гольфа. Примерно через день ваше семя превратится в толстую мозоль на надрезах, что поможет предотвратить гниение.

Посадка картофеля в саду

Мы обнаружили, что картофель лучше выращивать рядами. Для начала выкопайте траншею глубиной 6-8 дюймов. Посадите каждый кусочек картофеля (срезанной стороной вниз, глазами вверх) через каждые 12-15 дюймов, расположив ряды на расстоянии 3 фута друг от друга.Если ваше пространство ограничено или вы хотите выращивать только молодой картофель, вы можете уменьшить расстояние между растениями.

Для начала засыпьте траншею грунтом на 4 дюйма. Дайте растениям начать расти, а затем продолжайте засыпать траншею и даже насыпать почву вокруг растений, пока они продолжают расти. Перед посадкой обязательно в последний раз обработайте почву. Это удалит все сорняки, разрыхлит почву и позволит растениям быстрее прижиться.

Как поливать картофель

Держите виноградные лозы хорошо поливаемыми в течение всего лета, особенно в период цветения и сразу после стадии цветения. В этот период цветения растения создают свои клубни, и постоянное водоснабжение имеет решающее значение для хорошего урожая. Картофель хорошо переносит 1-2 дюйма воды или дождя в неделю. Когда листва пожелтеет и начнет отмирать, прекратите полив. Это поможет приступить к обработке картофеля перед уборкой урожая.

Когда собирать урожай картофеля

Молодой картофель обычно можно собирать через 2-3 недели после того, как растения закончат цветение. Осторожно копайте вокруг растений, чтобы удалить картофель для свежего употребления, стараясь не быть слишком навязчивым. Постарайтесь удалить самый большой молодой картофель и оставить более мелкий на месте, чтобы он продолжал расти. Принимайте только то, что вам нужно для немедленного приема пищи. Выращенный в домашних условиях молодой картофель - это роскошь, и его следует использовать в тот же день, когда его выкопали.

Картофель, предназначенный для хранения, не следует выкапывать раньше, чем через 2–3 недели после отмирания листвы.Картофель осторожно выкопайте прочной вилкой и, если погода сухая, дайте картофелю полежать в нем немытым 2-3 дня. Этот этап отверждения позволяет шкурам созреть и необходим для хорошего хранения. Если во время сбора урожая погода влажная и дождливая, дайте картофелю посохнуть в сухом защищенном месте, например, в гараже или на крытой веранде.

Условия хранения

На Seed Savers Exchange. мы можем хранить картофель до весны в подземном погребе. Постарайтесь найти место для хранения вещей с хорошей вентиляцией, темным и прохладным.Идеальная температура составляет от 35 до 40 градусов по Фаренгейту. Имейте в виду, что некоторые сорта лучше хранятся, чем другие. Такие сорта, как Red Gold и Rose Gold, лучше всего использовать осенью, а другие, такие как Carola и Russets, являются исключительными хранителями.

Сохранение семенного материала

Домашние садоводы могут сохранять семена для нескольких поколений. Сохраните самый лучший картофель для посадки. Вы можете обнаружить, что через несколько лет размер начнет уменьшаться; это типично. Картофель очень восприимчив к вирусам.Если вы ищете максимальную урожайность, лучше всего начинать со свежего, сертифицированного USDA семенного материала каждый год.

В сотрудничестве с исследователями Университета Висконсин-Мэдисон, SSE работает над искоренением вирусов из культурного картофеля, чтобы безопасно сохранить генетическое разнообразие картофеля и предложить высококачественный семенной картофель.

Как долго мне ждать, чтобы выкопать картошку? |

Дженни Грин Обновлено 30 октября 2019 г.

Пышная зеленая листва картофеля (Solanum tuberosum) мало указывает на то, что происходит под землей. Растение может выглядеть большим и здоровым, но сам картофель может быть только маленьким и незрелым. Если вы собираете урожай слишком рано, вы можете пропустить высокий урожай, но если вы будете ждать слишком долго, то он может быть поврежден морозом. Чтобы выбрать лучшее время для выкопки картофеля, понаблюдайте за листвой.

Цикл роста картофеля

Большие клубни, наполненные крахмалом, белком, витаминами и минералами, которые мы едим, являются конечным результатом месяцев роста растений картофеля. Клубни семенного картофеля образуют ростки из углублений на их поверхности, называемых «глазами», и эти ростки развиваются в стебли и листья растений картофеля. По мере того, как растения становятся крупнее и собирают энергию от солнца, у них начинают расти клубни под землей, обычно до появления цветов. Клубни становятся больше, пока не достигнут своего окончательного зрелого размера, и листва картофеля отмирает.

Весь процесс от посадки до сбора урожая занимает от 90 до 120 дней , в зависимости от сорта картофеля. Когда растения картофеля зацветут, вы можете выкопать растение , чтобы проверить размер картофеля. Если они подходящего размера, их можно собирать для получения раннего урожая. В качестве альтернативы, для более крупного урожая, оставьте картофель в земле еще на несколько недель, пока листва не начнет отмирать.

Сбор урожая и хранение картофеля

Картофель хранится дольше, если у него образовалась жесткая кожица перед сбором урожая .Чтобы ранний урожай картофеля стал жестче, обрежьте листья и стебли и не поливайте растения в течение двух недель. Чтобы укрепить кожуру зрелого урожая, подождите, пока листва полностью отомрет, прежде чем выкопать урожай. Соблюдайте осторожность, поднимая картофель, чтобы случайно не порезать или порезать клубни.

Вставьте лопату или садовую вилку в почву на расстоянии примерно 6 дюймов от основания растения.
Поднимите растение лопатой или вилкой и встряхните почву.
Соберите картофель и выбросьте весь картофель с зеленой кожицей, что указывает на образование токсина под названием соланин .
С помощью садовой вилки осторожно поднимите рыхлую почву возле растения картофеля, чтобы обнаружить невидимый картофель.
Удалите листья картофеля и исходный семенной картофель, чтобы избежать распространения болезней картофеля.
Храните собранный картофель в темном, просторном месте при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10–14 дней.
Перенесите картофель в просторное и влажное место с температурой от 40 до 50 градусов по Фаренгейту, где он будет храниться около восьми месяцев.

Постарайтесь собрать весь картофель на овощной грядке и не оставлять его. Картофель является инвазивным в некоторых районах Соединенных Штатов, а оставленные в земле клубни могут содержать вредителей и болезни. Вот почему важно сажать только сертифицированный, свободный от болезней семенной картофель , а не картофель из супермаркета или прошлогодний урожай.

Сбор урожая молодого картофеля

Молодой картофель - это обычный картофель, который был собран до того, как он успел вырасти большими и зрелыми и развить толстую кожуру. Когда урожаю дают созреть, 2 фунта семенного картофеля дают около 50 фунтов картофеля. Для молодого картофеля общая урожайность ниже, но для некоторых садоводов жертва того стоит из-за вкуса свежеубранного нового картофеля. Чтобы собрать урожай молодого картофеля, выкопайте клубни примерно через 70–90 дней после посадки.

Рецепты с фото