Что делать если ботва на картошке почернела от фитофторы
все причины и методы борьбы
На чтение 8 мин. Просмотров 130
Опытные огородники знают, что в отдельные годы ботва картошки может почернеть задолго до наступления августа-сентября. Такая проблема ставит под угрозу урожай, обесценивает все труды, становится причиной убытков.
Расскажем, что делать огороднику, если неожиданно ботва картофеля почернела. Перечислим основные причины проблемы, а также поговорим о мерах профилактики, которые важно знать каждому.
Фитофтороз — наиболее вероятная причина
Фитофтороз — это грибковое заболевание, чаще всего поражающее картофель и томаты, реже другие культуры. Может проявиться в открытом и закрытом грунте при соблюдении двух условий: повышенная влажность и пониженная температура. В июне-июле в некоторых регионах начинается сезон дождей, и температура может опускаться ночью до 6-8 °C. Это самые благоприятные условия для развития фитофтороза.
Поражение начинается с нижних листочков ботвы. Сначала на них появляются темные пятна, затем они разрастаются, покрывают весь лист. Постепенно в патологический процесс вовлекается вся ботва. В условиях повышенной влажности фитофтороз развивается стремительно, уничтожая за ночь огромные плантации картофеля. Если не предпринять мер, под удар попадут и клубни.
Зачастую фитофтороз проявляется локальными участками: на одной и той же грядке могут быть почерневшие ряды картофеля и незатронутые грибком кусты. Объясняется это воздушными течениями и разницами температур в низинных участках — на одни кусты грибок заносится быстрее, а на другие и вовсе не попадает.
Огороднику важно следить за прогнозом погоды и, как только синоптики заговорят о затяжных дождях, начинать профилактическую обработку.
Лечение картофеля, пораженного фитофторой
В настоящее время все препараты можно разделить на две группы: химические фунгициды и биофунгициды. Последние безопасны для человека, но против разбушевавшегося грибка бессильны, а потому используются в профилактических обработках плантаций. Химическими же средствами можно опрыскивать растение с признаками фитофторы, но пока не поражен весь куст.
Грядку под картофель готовят загодя — обрабатывают Трихоцином в соответствии с инструкцией. Взошедший картофель можно опрыскать следующими средствами:
- Фитоспорин-М;
- Абига-Пик;
- Курзат.
В случае, если фитофтороз явно прогрессирует, хорошо применять медьсодержащие препараты — ХОМ, медный купорос, Профит Голд и другие. Кусты с полностью почерневшей ботвой вылечить не удастся, ее надо срезать и сжигать за пределами огорода.
Если клубни в день посадки обработать средством Престиж, то вероятность почернения ботвы у картошки будет ниже.
Какой сорт картофеля устойчив к фитофторе
Борьба с фитофторой всегда непредсказуема и часто проигрыша, поэтому важно покупать сорта, устойчивые к болезни. Проблема в том, что с годами сортовые свойства могут ослабевать: уже через несколько лет некогда устойчивая картошка может почернеть и пропасть. Чтобы этого избежать, раз в 3-5 лет нужно покупать новый посадочный материал.
Хороши следующие сорта картофеля:
- Импала;
- Загадка Питера;
- Сударушка;
- Ред Скарлет;
- Вдохновение;
- Манифест;
- Сказка.
Хорошей устойчивостью к фитофторозу обладают Удача и Наяда.
Иногда заявленные производителем показатели по устойчивости к болезням не соответствуют реальному положению дел. Такое возможно, если куплен не районированный сорт, участок под картофель выделен в низменном месте, не соблюдаются правила агротехники.
Не гонитесь за экзотикой и не покупайте малоизвестные сорта, если их нет в Госреестре селекционных достижений. В этом случае риск столкнуться с почернением ботвы ниже.
Другие причины почернения ботвы картофеля
Почти всегда ботва становится черной из-за грибка, но не обязательно это будет фитофтороз. Картофель может почернеть из-за альтернариоза, ризоктониоза, фузариоза. Понять, чем именно повреждены листья и стебли, можно по симптоматике.
Альтернариоз картофеля
В условиях Средней полосы России альтернариоз чаще возникает в июле, гораздо раньше цветения картофеля. Как и в случае с фитофторой, поражение начинается с нижней части куста. Постепенно по листу распространяются круглые темные пятна, которые полностью охватывают растение за короткое время.
Если не предпринять мер, альтернариоз поразит и клубни. Сначала признаки поражения будут заметны на кожуре картошки, затем грибок проникает и внутрь, вплоть до середины.
Фузариоз
На конечном этапе признаки схожи с признаками фитофтороза, но начинается болезнь с неожиданного увядания листьев. Сначала повреждаются нижние листья, затем постепенно и остальные, вплоть до макушки. Развивается болезнь медленнее, чем фитофтороз, мало зависит от погодных условий.
Основная причина фузариоза — использование зараженных клубней для посадки. Некоторые огородники игнорируют неприглядный внешний вид посадочного материала, могут поместить в землю клубни с признаками серой гнили. Такая «экономия» может привести к серьезным убыткам — посадки придется обрабатывать фунгицидами, но ожидаемого урожая уже не будет.
Ризоктониоз
Заболевание отличается от перечисленных выше механизмом развития — в первую очередь поражается сосудистая система картофеля, из-за чего по стеблю видны темные прожилки. Со временем почернеет и листва, а вот на выкопанном картофеле никаких признаков заражения не будет. Лишь ближе к концу января на отдельных клубнях будут заметны грибницы — небольшие комки, схожие с сажей. В этом случае нужно весь картофель перебрать, семенной материал перед посадкой обязательно продезинфицировать.
Еще одна причина не связана напрямую с болезнями — ботва может чернеть на глинистых почвах при затяжных дождях из-за высокой влажности. Бороться с этим можно только выбором подходящего участка.
Что делать с грибковыми заболеваниями
Опасность всех грибковых возбудителей в быстром распространении — если им дать волю, за 2-3 дня заразится обширная грядка, площадью несколько соток. В такой фазе бороться с болезнями будет трудно, скорее всего весь картофель придется экстренно выкапывать. Лечение же надо начинать на начальных стадиях, а для этого важен ежедневный осмотр кустов, особенно в дождливые дни.
Лечение препаратами
Традиционно лечение начинают с менее агрессивных средств и лишь при неэффективности их переходят на более серьезные препараты. Обнаружив почернение ботвы можно опрыскать посадки, включая здоровые кусты, бордоской жидкостью (продается в неразведенном виде в магазинах).
Если результат неудовлетворителен, заметно распространение грибка, переходят к более агрессивным средствам:
- Максим;
- Фитоспорин;
- Гамаир;
- Оксихом;
- ХОМ.
Действующие вещества этих препаратов не проникают вглубь тканей растения, а потому легко смываются водой. В дождливый период и после каждого полива потребуется повторная обработка — это существенный недостаток.
Опрыскивание прекращают за 2 недели до уборки урожая
Профилактика препаратами
Грибковые болезни можно предупредить, если заранее обработать клубни противогрибковыми средствами. Против парши хороший результат дает Триходермин, для лучшего хранения используют Максим, против фузариоза подойдет Титус.
Хороший результат дает средство ТМТД (Тирам) — профессиональный фунгицид и пестицид, предназначенный, в том числе, и для обработки посадочного материала. Сохраняет действие до полутора месяцев, в почве разлагается за месяц. По нормам расход составляет 3 л на тонну картофеля.
Лечение настоем чеснока
Если нет желания постоянно обрабатывать посадки химическими препаратами, можно чередовать их с настоем чеснока. Приготовить его нетрудно, если есть запас растительного сырья.
Рецепт настоя:
- взять 100 средних зубков чеснока;
- раздавить в чеснокодавке;
- залить 10 л горячей воды (не кипятком!).
Настаивается средство сутки, затем процеживается. Для усиления эффекта в настой добавляют немного растворенного в воде хозяйственного мыла. Так средство будет дольше задерживаться на листьях и оберегать их от грибков. Обрабатывают картофель от фитофторы и других грибковых заболеваний раз две недели.
Экономически выгоднее обработка бордоской жидкостью или препаратом ХОМ. Потому народные средства используют на небольших грядках.
Как предупредить почернение ботвы
С фитофторой, как и с другими грибками, бороться трудно, потому важно знать о профилактических работах. Ведутся они в двух направлениях — подготовка почвы и обработка посадочного материала. Не последнюю роль играет и агротехника.
Правила профилактики грибковых болезней:
- храните семенной картофель отдельно от столового;
- регулярно осматривайте клубни, имеющие признаки гниения экземпляры уничтожайте;
- перед посадкой опрыскайте почву био-фунгицидами, например, Фитоспорином;
- не злоупотребляйте поливами;
- перед дождями опрыскайте кусты медьсодержащими препаратами;
- не пренебрегайте окучиванием картофеля;
- вовремя убирайте сорняки, не оставляйте их между рядами
Хороший результат дает посев по осени растений-сидератов, часть из которых подавляет деятельность грибков.
При уборке картофеля собирайте и сжигайте ботву, она может быть источником заражения грибками. Закладывать ее в компостеры нельзя.
Как действовать, если ботва уже почернела
Если ботва вся или большая часть почернела — лечить картофель бесполезно. Оставлять картошку в земле тоже нельзя: расти она уже не будет, а вот грибок вполне может перекинуться и на клубни. Даже если внешне поражение не будет заметным, зиму такие картофелины не пролежат, начнут гнить уже в декабре-январе, станут источником заражения здорового картофеля.
Черную ботву нужно сжечь, картофелины лучше пустить на корм скоту сразу же или себе в пищу.
Участок, на котором росла поражения фитофторой картошка, отправляют в своеобразный карантин: тут нельзя высаживать томаты, картофель и другие пасленовые в течение четырех лет. Хорошо, если есть возможность посадить сидераты, например, фацелию. Содержащиеся в ее корнях вещества губительны для возбудителя фитофторы и других грибковых заболеваний, кроме того можно существенно улучшить структуру почвы, наполнить ее азотом и изгнать надоедливого проволочника.
Подведем итоги
Ботва картофеля чернеет из-за грибковых заболеваний, чаще при поражении фитофторой, реже — фузариозом, альтернариозом, ризоктониозом. Делать что-либо в случае обширного распространения бесполезно, ботву надо сжечь, а картофель выкопать. Частично клубни можно употребить в пищу, частично скормить животным, длительное хранение они могут не выдержать.
Важное значение имеет профилактика, для чего посадки обрабатывают растворами, содержащими медь. Также нужно соблюдать принципы севооборота, вовремя окучивать и пропалывать картофель. В этом случае риск развития фитофторы и схожих заболеваний будет минимальным, удастся получить хороший урожай.
Фитофтороз картофеля - Публикации
Основным хозяином является картофель, но P. infestans также может инфицировать другие пасленовые растения, включая томаты, петунии и паслен волосатый, которые могут служить источником инокулята для картофеля.
В Северной Америке фитофтороз сохраняется в межсезонье на зараженных семенных клубнях, кучах отбраковки и на самосевных растениях. Знание симптомов и цикла болезни этого быстро разрушающего заболевания необходимо для реализации вариантов лечения.
Симптомы
Первые симптомы фитофтороза в поле - маленькие, от светло- до темно-зеленого цвета, круглые или неправильной формы, пропитанные водой пятна. (Рисунок 1) .Эти поражения обычно сначала появляются на нижних листьях. Поражения часто начинают развиваться около кончиков или краев листьев, где роса сохраняется дольше всего.
Рис. 1. Первоначальные симптомы фитофтороза представляют собой небольшие пятна от светло- до темно-зеленого цвета, круглые или неправильной формы, пропитанные водой. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
В прохладную влажную погоду эти поражения быстро разрастаются в большие темно-коричневые или черные поражения, часто выглядящие жирными. (Рис. 2) .Поражения листьев также часто окружены желтым хлоротическим ореолом (рис. 3) .
Рис. 2. Поражения от фитофтороза быстро разрастаются в большие, темно-коричневые или черные поражения, часто выглядящие жирными. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
Рис. 3. Поражения листьев часто окружены желтым хлоротичным ореолом. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
Поражения не ограничиваются жилками листьев, и по мере появления новых инфекций и слияния существующих инфекций целые листья могут испортиться и погибнуть всего за несколько дней.Поражения также могут присутствовать на черешках и стеблях растения (рисунок 4) .
Рис. 4. Фитофтороз может присутствовать на черешках и стеблях растения, особенно в новообразованиях, где сохраняется влага. (Энди Робинсон, NDSU / Университет Миннесоты)
Во время активного роста, особенно в прохладную влажную погоду, на краю поражений (Рисунок 5) или вдоль черешков (Рисунок 6) видна область с белой плесенью.Это та область, где возбудитель фитофтороза активно производит споры. Когда погода меняется на теплые и сухие, эти поражения становятся сухими, перестают образовывать споры и приобретают коричневый оттенок (Рисунок 7) .
Рис. 5. Во время активного роста фитофтороза, особенно в прохладную влажную погоду, на краях поражений видна область с белой плесенью. (Юджиния Бэнкс, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио)
Рисунок 6.Активно растущий фитофтороз может вызвать появление белой плесени на черешках. (Нил Гудместад, NDSU)
Рис. 7. Коричневые, сухие поражения могут развиться после теплой и сухой погоды. (Нил Гудместад, NDSU)
Поражения часто окружает бледно-зеленая или желтая кайма. Сильно зараженные поля часто имеют отчетливый запах.
Фитофтороз клубней характеризуется наличием участков неправильной формы, слегка вдавленных, которые могут значительно варьироваться от коричневых до пурпурных различного размера на кожуре (Рис. 8) .Эти симптомы могут быть менее очевидными для краснокожих и краснокожих сортов.
Рис. 8. Фитофтороз клубней характеризуется наличием участков неправильной формы, слегка вдавленных, которые могут значительно варьироваться от коричневого до пурпурного цвета различного размера на кожуре. (Юджиния Бэнкс, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио)
Сухая зернистая гниль от желтовато-коричневого до красновато-коричневого цвета обнаруживается под кожицей в обесцвеченных областях и распространяется на клубень, обычно менее ½ дюйма. (Рисунок 9) .Степень гниения клубня зависит от восприимчивости сорта, температуры и продолжительности времени после первоначального заражения.
Рис. 9. Фитофтороз вызывает от коричневого до красновато-коричневого цвета гниль, находящуюся под кожицей. (Джефф Миллер, Miller Research LLC).
Край пораженной ткани не всегда отчетлив, но может быть, особенно у семенного картофеля, который хранился при температуре холодного хранения (Рис. 10) . Однако граница между тканью, инфицированной фитофторозом, и здоровой тканью часто отмечается коричневым, похожим на палец, продолжением в здоровой мякоти клубня.
Рис. 10. Край пораженной ткани не всегда отчетлив, но может быть, особенно у семенного картофеля, который хранился при температуре холодного хранения. (Франсиско Биттара Молина, NDSU)
Заражение другими организмами клубневой гнили, такими как бактерии мягкой гнили, розовая гниль или протечка, часто может использовать пораженные фитофторозом участки в качестве носителей инфекции и часто прогрессирует быстрее, чем P. infestans, что затрудняет диагностику.
Положительная идентификация фитофтороза может быть произведена путем микроскопического исследования образцов спорообразования с инфицированных листьев или клубней.Идентификация неспорулирующих образцов и идентификация генотипов фитофтороза может быть проведена с помощью полимеразной цепной реакции, обычно называемой ПЦР. Эта услуга доступна в NDSU.
Документально подтверждено, что некоторые генотипы фитофтороза обладают устойчивостью к фунгициду мефеноксаму / металаксилу. Когда фитофтороз подтвержден, определение генотипа фитофтороза необходимо для обеспечения эффективных химических обработок. Свяжитесь с местной службой поддержки для получения актуальной информации о генотипах фитофтороза, устойчивых к фунгицидам.
Цикл болезни
P. infestans, вызывающий фитофтороз, представляет собой гетероталлический грибковый патоген, что означает, что для полового размножения необходимы два типа спаривания, которые обозначаются как A1 и A2. Возбудитель - облигатный паразит, который не может выжить без живого хозяина.
Однако в некоторых регионах мира, где присутствуют оба типа спаривания патогена, образуется половая спора, способная выжить в почве. Хотя окончательно выживание почвы в U.S., неофициальные данные указывают на то, что произошло половое слияние, что предполагает возможность выживания в почве.
Зараженные клубни картофеля являются основным источником инокулята для P. infestans. Сюда входят картофель на хранении, зараженные клубни, пропущенные во время сбора урожая, которые остаются незамороженными в течение зимы (добровольцы), семенные клубни и инфицированные груды выбраковки, а также P. infestans на других растениях-хозяевах. Патоген может передаваться от инфицированных семенных клубней к недавно появившимся растениям картофеля (Рис. 11) , где он производит переносимые по воздуху споры, которые могут перемещаться на соседние растения.
Рис. 11. Семена, пораженные фитофторозом, часто разлагаются, но могут продвигаться вверх по семенам в стебель. (любезно предоставлено Д. Инглисом; перепечатано из Schumann and D’Arcy, 2000)
Шуман, Г. Л., и Д'Арси, К. Дж. 2000. Фитофтороз картофеля и томатов. Инструктор по охране здоровья растений. Американское фитопатологическое общество. DOI: 10.1094 / PHI-I-2000-0724-01
Возбудителю фитофтороза благоприятствует свободная влажность и низкие или умеренные температуры. Ночная температура от 50 до 60 F и дневная температура от 60 до 70 F наиболее благоприятны для развития болезни.Свободная вода от дождя, росы и дождевания сверху обеспечивает воду, необходимую для заражения и развития патогенов.
Споры развиваются в течение трех-пяти дней, и для заражения требуется 12 часов свободной влаги. Поражения на листьях и стеблях становятся видимыми в виде небольших пятен в течение нескольких дней после заражения.
Поражения расширяются до пропитанных водой серо-зеленых участков на листе и образуют споры при благоприятных условиях. Споры переносятся ветром и дождем к здоровым растениям, где цикл болезни начинается снова.Цикл болезни может происходить каждые пять-семь дней, что приводит к быстрому распространению фитофтороза.
Клубни заражены спорами, смытыми с пораженных участков в почву. Споры прорастают и попадают в клубни в свободной воде и поражают в первую очередь глаза. Инфекция клубней характеризуется появлением пятен от коричневого до пурпурного цвета на кожуре картофеля. На разрезе чуть ниже кожуры обнаруживается темная, красновато-коричневая, сухая пробковая гниль.
Менеджмент
Эффективная борьба с этой болезнью требует внедрения комплексного подхода к ведению болезни.Фитофтороз - это болезнь сообщества, и эффективное лечение требует управления сообществом. Вот методы, которые помогут контролировать болезнь:
- Уничтожить весь отбракованный и добровольный картофель.
- Посадить семена без фитофтороза.
- Не смешивайте партии семян, потому что срезание может передать фитофтороз.
- Используйте фунгициды для обработки семян, обозначенные для борьбы с фитофторозом (текущий список фунгицидов можно найти в «Руководстве по фунгицидам» NDSU, PP622). Рекомендуемые обработки семян включают Revus, Reason и mancozeb.
- Избегайте посадки проблемных участков, которые могут оставаться влажными в течение длительного времени или которые трудно обрабатывать (центр оси, вдоль линий электропередач и линий деревьев).
- Избегайте чрезмерного и / или ночного полива.
- Устраните источники инокулята, такие как виды волосатых сорняков паслена и картофель-добровольцев.
- Регулярно проводите разведку полей, особенно на низких, влажных участках, вдоль линий деревьев, в центре опоры и на других участках, которые остаются влажными в течение более длительных периодов времени, где сначала может возникнуть фитофтороз.
- Регулярно и непрерывно используйте фунгициды для листьев. Если фитофтороз присутствует, только обработка листовыми фунгицидами может управлять фитофторозом в поле. (Текущий список фунгицидов можно найти в «Руководстве по фунгицидам» NDSU, PP622).
- Будьте в курсе прогнозов фитофтороза. В нашем регионе линия по борьбе с фитофторозом NDSU работает в течение вегетационного периода и предоставляет еженедельные обновления и прогнозы по фитофторозу.
- Быстро уничтожить очаги фитофтороза.
- Полностью уничтожьте лозы за две-три недели до сбора урожая.
- Обработка картофеля фосфорной кислотой после сбора урожая и перед складированием может предотвратить заражение и распространение фитофтороза при хранении.
- Следите за фитофторозом помидоров, выращиваемых в домашних садах и на рынках поблизости от вас. Фитофтороз может переместиться из этих местных источников на картофельные поля.
Май 2017
.Правильная стратегия борьбы с фитофторозом картофеля
Фитофтороз на листьях картофеля
Потери урожая и качества особенно высоки, если фитофтороз появляется до или после закрытия ряда, соответственно, так называемый фитофтороз.
Следовательно, основной задачей тех, кто работает на этом поле, должно быть предотвращение заражения картофельного поля как можно дольше. Действительно, погода, на которую мы не можем повлиять, играет решающую роль в начале и развитии инфекции.Тем не менее фермер, выращивающий картофель, может принять ряд мер, чтобы снизить уровень заражения.Опытные фермеры знают, что планирование первого применения фунгицида и соответствующего продукта решает успех борьбы с фитофторозом. В зависимости от количества осадков с мая до середины июня первое опрыскивание может потребоваться до закрытия рядков картофеля, а также значительно позже. Опрыскивание фунгицидами следует начинать за 7 - 12 дней до появления на участке фитофтороза.Кроме того, для экономической эффективности лечения важно, чтобы выбор продукта соответствовал давлению инфекции. Предупреждения и осмотр урожая являются важными инструментами для своевременного планирования внесения фунгицидов.
Почему влажность почвы актуальна для фитофтороза?
Возбудитель фитофтороза (Phytophtera infestans) зимует в латентно (незаметно) инфицированных клубнях картофеля. Когда этот картофель весной начинает расти, грибок распространяется на стебель.Обширные исследования в Баварском государственном исследовательском центре сельского хозяйства (LfL) в последние годы показали, что при высокой влажности почвы возможен другой путь заражения (рис. 1). Споры развиваются на пораженном клубне и распространяются через почвенную воду. Так могут инфицироваться соседние растения или стебли одного и того же растения. Они тоже вырастут больными и разовьются типичные гнезда фитофторы. В обоих случаях растения очень рано обнаруживают заражение стебля (начальное заражение).Вот почему в годы с засушливой погодой весной значительно ниже начальное заражение и, следовательно, меньше влияние инфекций, чем во влажные годы. Но и тип почвы косвенно влияет на развитие болезни. Легкие почвы быстрее отводят воду, и опасность раннего и сильного заражения значительно ниже, чем на суглинистых почвах. Участки с высоким уровнем грунтовых вод и районы с большим количеством осадков особенно подвержены опасности очень раннего и массового заражения стеблей.
Брызги ветра и дождя обеспечивают распространение спор Phytophthora, образовавшихся на инфицированном стебле.Но, в конце концов, погода (оптимальная: не менее 4 часов влажных листьев и 15-20 градусов Цельсия) решает, насколько тяжелым будет заражение листьев (вторичное заражение). Кроме того, на дальнейшее распространение болезни в культуре влияет скорость роста ботвы картофеля, которая зависит от сорта и расхода азотных удобрений. Пышная ботва картофеля создает благоприятный микроклимат для урожая и, следовательно, представляет более высокий риск (рис. 1).
Устраните источник заражения!
Что могут сделать те, кто работает в этой сфере? Фермеры, которые обработали свой семенной картофель купрозином, добились прогресса в борьбе с бактериальной мягкой гнилью (Erwinia) с помощью метода ULV (орудие Mantis), могут рассчитывать на побочный эффект против начальной инфекции (стеблевой инфекции) Phytophthora.Это важный шаг для отсрочки появления фитофтороза на посевах картофеля, как показано в текущей исследовательской работе LfL. Кроме того, разумной фитосанитарной мерой является удаление волонтеров картофеля и свалок отходов. Очень важно начать опрыскивание от фитофтороза в нужный момент. Это должно произойти примерно за неделю до видимого первоначального заражения на участке. Слишком раннее проведение лечения приводит к расходам, но не дает эффекта от болезни. Лечение, проведенное слишком поздно, часто не дает достаточного эффекта.Прогнозирование фитофтороза, предлагаемое официальной службой защиты растений, является важным инструментом для определения оптимального момента для первого опрыскивания. Эта информация доступна на сайте www.LfL.Bayern.de в Баварии и на www.ISIP.de в большинстве других земель Германии. Однако полагаться исключительно на рассчитанный прогноз недостаточно. Другие факторы, такие как местные особенности погоды или колебания влажности почвы, вызванные, например, высоким уровнем грунтовых вод, также должны быть приняты во внимание.Поэтому проверка собственных посевов картофеля на наличие первичных стад и ранних инфекций по-прежнему является обязательной и должна проводиться один или два раза в неделю, начиная с трех недель после появления всходов картофеля и в зависимости от нагрузки инфекции (модель прогнозирования).
У каждого фунгицида против фитофтороза есть свои сильные и слабые стороны. Поэтому важно выбрать наиболее эффективный продукт в зависимости от текущих условий. Поскольку эпидемии фитофтороза каждый год различаются (как показано выше), выбор подходящих продуктов также должен быть пересмотрен и скорректирован.По этой причине важно знать сильные и слабые стороны фунгицидов. Кроме того, опытный фермер при выборе продукта будет учитывать влияние фитофтороза и фазу роста. Можно выделить следующие разделы.
Начало опрыскивания:
Как уже упоминалось выше, цель первой обработки фунгицидом - уменьшить рост грибка от клубня до стебля картофеля. На тяжелых почвах опрыскивание в основном следует начинать с системных продуктов (Infinito, Ridomil Gold MZ, Epok, Fantic M WG, Proxanil Extra, Ranman Top-Proxanil Pack).Эти продукты проникают в ткань стебля и захватывают грибок, когда он растет вверх. Если риск заражения семенного картофеля сохраняется (например, сохраняется высокая влажность почвы), совершенно необходимо также использовать системный продукт для второй обработки. Из-за частой устойчивости к металаксилу Infinito или Ranman Top-Proxanil Pack необходимо использовать в следующих случаях, если при первой обработке применялся продукт, содержащий металаксил или беналаксил (Ridomil Gold MZ, Epok, Fantic M WG).Также нельзя применять Ридомил Голд MZ, Эпок и Фантик M WG, если на посевах картофеля проявляются первые симптомы фитофтороза. До сих пор Infinito не образует сопротивлений, и, поскольку продукт имеет низкий риск потери эффективности, его можно применять несколько раз. Начать опрыскивание контактным средством рекомендуется только на легких почвах вместе с сухой родниковой.
Основная фаза роста:
На этом этапе ботва картофеля растет так быстро, что уже через несколько дней после обработки площадь незащищенных листьев значительно увеличилась.При высоком давлении фитофтороза особенно высок риск заражения недостаточно защищенных листьев. В этих условиях рекомендуется использовать местные системные или частичные фунгициды соответственно. Эти продукты проникают в листья, а также могут в определенной степени защищать новые листья, а также есть эффект, если грибок уже проник в ткань (защитный и лечебный эффект). Но следует учитывать, что эти продукты могут остановить болезнь только в течение 48 часов после заражения даже при полной норме применения.Инфекции, которые возникли дольше, или видимые заражения невозможно остановить.
Согласно нашему опыту, продукты, содержащие цимоксанил (Curzate M WG, Nautile WP, Tanos, Zetanil M), обладают лучшим лечебным эффектом (стоп-эффектом). По этой причине эти фунгициды особенно подходят для остановки опрыскивания (существует спорообразующий фитофтороз), тогда, однако, используйте баковую смесь с полной нормой внесения фунгицидов, содержащих флуазинам. Если погодные условия продолжают оставаться благоприятными для болезни, опрыскивание необходимо повторить через четыре-шесть дней.Недостатком фунгицидов, содержащих цимоксанил, является более короткий период действия, составляющий два-три дня, по сравнению с другими частичными препаратами системного действия. Если не хотите столкнуться с неприятным сюрпризом в период высокого фитофтороза, это следует учитывать.
Как только рост листьев прекращается, начиная с периода цветения, также флуазинамсодержащие фунгициды, Ranman Top, Shaktis и Electis, достигают хороших результатов при высоком и среднем уровне заражения. Поскольку активное вещество манкоцеб, один из двух компонентов Electis, повторно растекается по поверхности листьев вместе с росой, этот продукт можно наносить в течение длительного периода.
В фазах низкого давления фитофтороза, независимо от стадии развития картофеля, защита от фитофтороза может быть в достаточной степени обеспечена экономичными контактными фунгицидами на основе активных веществ манеб, манкоцеб или метирам. Эти фунгициды также повторно распространяются на листьях вместе с росой и поэтому могут в определенной степени защитить новые листья. В отличие от Ширлана и Ранмана, эти контактные продукты также обладают хорошим действием против альтернариоза. Это важно для позднеспелых и / или восприимчивых к альтернариозу сортов (Курас) в периоды погоды, когда часто чередуются высокие температуры и дожди.
Созревание и завершающая обработка:
Как только ботва картофеля перестает расти, а нижние листья желтеют, важна защита клубней от фитофтороза. При видимом поражении фитофторозом рекомендуется в основном применять фунгициды со споровым эффектом (фунгициды, содержащие флуазинам, Ranman Top). Даже без заражения есть польза от последнего опрыскивания одним из этих двух фунгицидов.
Споры фитофторы образуются, пока существует зеленая ботва картофеля.Через ветер, росу и капли дождя они достигают почвы и остаются заразными около трех недель. Наибольший риск заражения клубней (фитофтороза) возникает во время подъема. Причина: для успешного заражения споры должны непосредственно контактировать с клубнями, а поверхностные повреждения способствуют проникновению фитофтороза в клубни. Чтобы обеспечить наилучшую защиту от фитофтороза во время подъема, целесообразно объединить закрывающую обработку с химическим уничтожением ботвы картофеля примерно за три недели до подъема.
Сравнение контактных и системных фунгицидов против фитофтороза
Не слишком мало воды
Важно полностью увлажнить растения. Многие фермеры недооценивают влияние расхода воды на результаты контроля. Согласно нашим экспериментам, для достижения максимальной эффективности фунгицида необходимо 400 л воды / га. Только на слаболиственных культурах (до закрытия ряда и после начала созревания) можно обойтись 300 л / га.Однако при сильном листве (основная фаза роста и / или сорта с сильно развитой листвой) рекомендуется 500 л / га.
Провести процедуры в утренний час
В какое время суток следует проводить фунгицидные обработки? Это часто задаваемый вопрос. При этом действует следующее: системные активные вещества должны активно усваиваться растением. Растения картофеля, страдающие от жары или засухи, не могут этого сделать.Поэтому в период хорошей погоды фунгициды необходимо применять ранним утром. Благоприятно, если растения будут влажными от росы. Утро также оптимально для нанесения контактных продуктов. Поскольку контактные фунгициды остаются на поверхности листьев, обработка также возможна в ранние вечерние часы. В полдень и после обеда риск сноса ветра особенно высок из-за усиленного движения воздуха (в том числе от поверхности земли вверх). По этой причине в это время нельзя проводить никаких процедур.Более подробная информация о фунгицидах против фитофтороза и важные условия применения содержатся в pdf-документе «Фунгициды для борьбы с фитофторозом».
Оценивает потенциальный риск поражения ранней инфекцией
В отличие от фитофтороза, фитофтороз, вызываемый грибковым паразитом Alternaria solani или Alternaria alternate, играет лишь второстепенную роль. Результаты испытаний показывают, что в наших климатических условиях могут пострадать только сорта, которые накапливают крахмал поздно во время вегетационного периода (например, Курас), или некоторые поздние сорта для обработки, а также стрессы от жары и засухи.Из опыта известно, что в первую очередь оросительные участки заражаются фитофторозом, если в конце вегетационного периода недостаточно влаги в почве.
На участках с пищевым картофелем и картофелем для обработки, где применяется механическое или химическое дефолиация для обеспечения качества и облегчения подъема, даже сильное появление слабого паразита Alternaria не может существенно повлиять на урожайность картофеля. степень. Вот почему даже использование стробилуринсодержащих фунгицидов (Ортива, Сигнум) не дает существенного повышения урожайности, хотя усвоение растений увеличивается.Дополнительное использование этих фунгицидов имеет экономический смысл только в том случае, если ожидается, что в противном случае содержание крахмала окажется слишком низким. Следует также отметить, что фунгициды показали эффект только против Alternaria solani. В наших исследованиях результаты борьбы с Alternaria alternata значительно слабее. Какой из двух сортов Alternaria появляется, зависит от погодных условий и, следовательно, меняется от года к году.
Однако в целом фитофтора и фитофтороз нельзя рассматривать отдельно.Многие из одобренных продуктов против фитофтороза имеют достаточный побочный эффект на альтернариоз (см. Pdf-документы «Сравнение контактных и системных фунгицидов против фитофтороза»). По результатам наших длительных испытаний, если эти продукты используются почти исключительно, нет необходимости добавлять специальные продукты в целом. Если схема опрыскивания, используемая для позднеспелых сортов, состоит из продуктов без значительных побочных эффектов на Alternaria (Banjo Forte, Canvas, Carial Flex, Epok, Infinito, Proxanil Extra, Ranman Top, Ranman top-Proxanil Pack, Revus или флуазинам) -содержащие фунгициды), и если во время вегетационного периода можно ожидать стресса от жары и засухи, то может быть эффективным опрыскивание смесью фунгицида Phytophthora плюс Signum или Ortiva.Наилучшая эффективность достигается, если добавка используется во втором и четвертом (в сложных условиях, возможно, снова при пятом или шестом) опрыскивании фитофтороза. Сигнум зарегистрирован максимум для четырех, а Ортива - максимум для трех процедур. Существует широко распространенная устойчивость видов Alternaria к фунгицидам Ortiva, Revus-Ortiva Pack, Signum und Tanos, поэтому его следует применять только один раз.
Контроль устойчивости картофеля к фунгицидам
Phytothora infestans относится к патогенам, которые могут быстро становиться устойчивыми (невосприимчивыми) к фунгицидам.Чем чаще используются продукты с одинаковым механизмом действия, тем выше риск развития у них резистентности. Вот почему следует перейти на другую группу активных веществ после двух применений, особенно если применяемый фунгицид классифицируется как имеющий средний или высокий риск образования резистентности.
IIn pdf-document Управление устойчивостью к фунгицидам картофеля те продукты, которые содержат такое же действующее вещество или чьи действующие вещества имеют одинаковый механизм (перекрестная устойчивость), отмечены красным.Напротив, фунгициды, которые принадлежат к разным группам устойчивости и которые можно использовать последовательно в схеме опрыскивания, отмечены зеленым. По причинам предотвращения резистентности продукты с одинаковым действием не должны составлять более 50 процентов в схеме распыления! Не существует риска устойчивости к классическим контактным фунгицидам (Mancozeb, Maneb, Metiram, Copper).
Как избежать фитофтороза
Судя по количеству запросов и восторженных отзывов о картофеле, которые мы получаем здесь, в GrowVeg, вы явно без ума от этих совершенно вкусных клубней! И я не виню вас - их легко выращивать, и нет ничего более приятного, чем выкопать эти самородки добра из почвы во время сбора урожая. Я говорю: сила картофеля!
Проблема в том, что картофель известен одной особенно разрушительной болезнью: фитофторозом.К сожалению для нас, как и все хорошие болезни, фитофтороз имеет привычку развиваться так же быстро, как и попытки заводчиков перехитрить его, всегда оставаясь на шаг впереди всех.
Симптомы и распространение
Фитофтороз картофеля вызывается грибком, имеющим латинское название Phytophthora infestans . Его симптомы безошибочны: на листьях появляются небольшие коричнево-черные пятна, часто окруженные бледным ореолом, а нижняя сторона листьев может приобретать белый опушенный вид во влажную погоду - это гифы, которыми колонизирует гриб.Гниль может распространяться с впечатляющей скоростью, вызывая полное исчезновение листвы в течение нескольких коротких дней. В тяжелых случаях подземные клубни могут инфицироваться, что приводит к появлению впалых пятен и коричневой гнили. Обычно это приводит к вторичному заражению другими бактериями и грибками, которые вызывают неприятный запах, поскольку ценный картофель превращается в кашеобразную массу.
Инфекция достигает пика в «периоды Смита», определяемые как два последовательных дня, когда температура не опускается ниже 10 ° C (50 ° F), а влажность остается выше 90% в течение большей части дня.Споры могут проникнуть буквально за много миль, поэтому попытки предотвратить попадание спор на ваши растения бесполезны.
Заражение в идеальных условиях почти гарантировано, если реципиентные листья влажные, что позволяет эффективно переносить вредные споры в сосудистую систему растения. Если случится дождь, то споры пораженной гнилью листвы будут капать на почву, чтобы проложить себе путь к этим драгоценным клубням.
Что делать
Вы можете многое сделать, чтобы избежать заражения в первую очередь, но если он внезапно наступит, первая задача - сохранять спокойствие - пока не паникуйте! Вырежьте инфекцию, если вы, возможно, заразились ею в самый последний момент.Между срезами протирайте лезвия секатора моющим средством, чтобы случайно не передать болезнь с растения на растение. Затем молитесь о сухой погоде.
Боюсь, что если заражено более 10% листвы, вам придется полностью срезать листву, поскольку это точка невозврата. Это однозначно остановит дальнейший рост клубней под землей, но в равной степени остановит болезнь на своем пути (если оставить ее в покое, она неизбежно уничтожит весь ваш урожай). После удаления листвы подождите три недели, прежде чем выкопать клубни.К этому времени у них разовьется более толстая кожица, и они будут готовы к хранению, в то время как любые скрытые споры грибка должны погибнуть. Тщательно осмотрите клубни на предмет каких-либо признаков бактериального ожога, выбрасывая все, что подорвалось. Просушите здоровые клубни (никогда, никогда не мойте их чистыми!) Перед хранением в прохладном, темном и сухом месте.
Зараженная листва подходит для компостирования в процветающей компостной куче. Закопайте листву среди другого материала и поддерживайте плавный процесс компостирования, переворачивая материал, чтобы он оставался горячим.Споры не будут оставаться активными долгое время, поэтому вероятность того, что готовый компост заразит новое поколение почв, чрезвычайно мала. Однако споры могут перезимовать на картофеле, поэтому держите зараженные клубни подальше от компостной кучи.
Предотвращение ожога
Моя бабушка всегда говорила мне, что профилактика лучше, чем лечение, поэтому идеальное решение - полностью обойти болезнь. Для этого есть план, состоящий из трех частей: выращивание вне периода опасности фитофтороза, выбор устойчивых к фитофторозу сортов, а также тщательное выращивание и соблюдение гигиены.
Выращивание вне опасного периода : Картофель сгруппирован по дате посадки и времени, необходимому для достижения времени уборки урожая. Самые ранние и поздние побеги располагаются в следующем порядке: первые самые ранние, вторые ранние и основные культуры. Если начать вегетацию достаточно рано, то большинство ранних сортов и некоторые из наиболее рано созревших основных культур будут собирать задолго до разгар лета, когда возрастет риск возникновения фитофтороза. Одна из идей, гарантирующих вывоз картофеля до наступления периода фитофтороза, заключается в том, чтобы посадить мешки с почвой для выращивания картофеля под укрытием ранней весной, позаботившись о защите от мороза, перед тем, как вынести их на улицу к концу весны.Это почти наверняка даст урожай к началу лета. См. Мою запись в блоге о выращивании картофеля в контейнерах, чтобы узнать больше об этом.
Устойчивые к фитофторозу сорта : Некоторые сорта демонстрируют разумную устойчивость к фитофторозу. Однако это постоянно меняющаяся картина, поскольку разновидности, когда-то устойчивые к падению, восприимчивы к постоянно адаптирующимся грибкам. Выберите сорт, который известен устойчивой листвой и клубнями. Подходящие сорта включают сорта «Сарпо», такие как «Сарпо Мира» или «Сарпо Аксона».Садовникам из Северной Америки также стоит обратить внимание на Defender.
Техника выращивания и гигиена : Сажайте только свежий, сертифицированный, свободный от болезней семенной картофель. Сохранение собственных клубней - это ложная экономия, и она помогает значительно улучшить шансы от упадка и других болезней.
При поливе во время засухи нанесите воду на основание растений, чтобы предотвратить намокание листьев. Делайте это утром, чтобы влага, оставшаяся на листве, испарилась в теплый день.Выделите время, чтобы правильно окучить и мульчировать органическими веществами, чтобы удержать влагу на уровне земли. Очень толстая мульча, например соломой, позволит спорам, падающим на поверхность почвы, пройти гораздо дальше, изолируя развивающиеся клубни от инфекции.
Никогда не позволяйте волонтерам картофеля - растениям, выросшим из старых клубней - оставаться . Убирайте их, чтобы случайно не переносить проблемы из года в год. В том же духе убедитесь, что вы собираете все до последнего картофеля во время сбора урожая.Это не даст чуму спрятаться зимой или в неактивные периоды.
Все вышеперечисленное может показаться военной операцией, и в большинстве случаев вы, вероятно, вообще не заболеете. Но предупрежден - значит вооружен небольшими знаниями и осторожным выращиванием. Нет причин, по которым фитофтороз картофеля может ослабить ваши усилия.
Бенедикт Ванхимс.
Фотографии предоставлены: Томпсон и Морган, Кай Хендри и Скот Нельсон
.Фитофтороз томатов и картофеля
Факты
- Фитофтороз - потенциально разрушительное заболевание томатов и картофеля, поражающее листья, стебли и плоды томатов.
- Болезнь быстро распространяется по полям и при отсутствии лечения может привести к полному неурожаю.
- Фитофтороз картофеля стал причиной картофельного голода в Ирландии в конце 1840-х годов.
Хозяин и патоген
Фитофтороз поражает листья, стебли и плодыФитофтороз вызывается оомицетом Phytophthora infestans .Оомицеты - это грибоподобные организмы, также называемые водяной плесенью, но это не настоящие грибы.
Существует много различных штаммов P. infestans . Они называются клональными линиями и обозначаются числовым кодом (например, US-23). Многие клональные линии влияют как на помидоры, так и на картофель, но некоторые линии специфичны для одного хозяина или другого.
Диапазон хозяев обычно ограничен картофелем и томатом, но паслен волосатый ( Solanum physalifolium ) - это близкородственный сорняк, который может легко инфицироваться и способствовать распространению болезни.В идеальных условиях, например в теплице, петуния тоже может заразиться.
Идентификационный номер
Признаки и симптомы
Заражение листьев - большие коричневые пятна с зеленовато-серым краем- На листьях большие темно-коричневые пятна с зеленовато-серым краем; не ограничен крупными жилками листа.
- Инфекция распространяется через листочки и черешки, в результате чего образуются большие участки сухой коричневой листвы.
- Стеблевые инфекции твердые, темно-коричневые с закругленными краями.
- Прочные темно-коричневые круглые пятна покрывают большую часть плодов. Пятна могут стать мягкими из-за вторжения вторичных бактерий.
- В условиях высокой влажности на пораженных листьях, плодах и стеблях появляются тонкие порошкообразные белые грибковые образования. Зараженные плоды имеют сухую коричневую гниль При высокой влажности на инфицированных плодах, листьях и стеблях образуются порошкообразные белые споры
- В прохладную влажную погоду целые поля становятся коричневыми и увядают, как от мороза.
Окружающая среда
- Наибольшее распространение в прохладную (от 60 ° F до 70 ° F) влажную погоду.
- Продолжительные жаркие засушливые дни могут остановить распространение патогенов.
Биология и цикл болезней
Phytophthora infestans может перезимовать в Миннесоте, если он защищен кучами для выбраковки картофеля. Перезимовка в системе выращивания томатов маловероятна, но зараженные плоды томатов могут дать начало зараженным всходам добровольцев в следующем сезоне.
Наиболее распространенными путями заноса каждый сезон являются зараженные семенные клубни картофеля, инфицированные трансплантаты томатов, доставленные из других регионов, или спорангии, переносимые ветром (бесполые споры) с юга.
В прохладных и влажных условиях P. infestans может инфицировать и производить тысячи спорангиев на поражение менее чем за пять дней. Эти спорангии легко переносятся воздухом, что приводит к обильному распространению возбудителя.
Заболевание потенциально может уничтожить целые поля за короткий период времени, если не лечить. Также вероятно распространение на другие поля на большие расстояния, особенно в пасмурную погоду.
Менеджмент
Устойчивые сорта
Даже устойчивый сорт проявляет некоторые симптомы фитофтороза, когда условия очень благоприятны для болезни.Уровни устойчивости различаются между сортами и могут быть более или менее эффективными в зависимости от присутствующей клональной линии P. infestans . Ниже перечислены несколько устойчивых разновидностей. Проверьте каталоги семян и веб-страницу Cornell vegMD на предмет новых сортов, устойчивых к фитофторозу.
Сорта томатов, устойчивые к фитофторозу: Mountain Magic (F1), Plum Regal (F1), Defiant PhR (F1), Mountain Merit (F1), Iron Lady (F1), Jasper (F1), Red Pearl (F1), Legend, Matt's Wild Cherry, Wapsipinicon Peach, Lemon Drop, Pruden's Purple
Культурный контроль
- Уничтожьте груды отбраковки картофеля до начала вегетационного периода, закопав их, разложив и заделав на поля или скармливая животным.
- Контролировать всходы картофеля-добровольцев, так как инфицированные растения могут расти из инфицированных клубней.
- Заражение семян коммерчески подготовленных семян томатов или сохраненных семян, которые были тщательно высушены, маловероятно.
- Перед покупкой и / или посадкой проверьте пересадку томатов на наличие симптомов фитофтороза, так как пересадки томатов, отправленные из южных регионов, могут быть инфицированы.
- Если инфекция обнаружена только на нескольких растениях в пределах поля, инфицированные растения следует удалить, отсеять, убить гербицидом или уничтожить пламенем, чтобы избежать распространения по всему полю.
Химический контроль
Имеются фунгициды для борьбы с фитофторозом томатов. Фитофтороз случается в Миннесоте не каждый год. Производители должны следить за симптомами фитофтороза при регулярном осмотре, особенно при погодных условиях, благоприятствующих болезни. Отчеты о региональных вспышках фитофтороза можно найти на веб-сайте USAblight.
Обработка фунгицидами должна производиться до заражения, когда условия окружающей среды способствуют тому, чтобы болезнь была наиболее эффективной. Phytophthora infestans - это водная плесень, а не настоящий гриб. Необходимо использовать фунгициды, специфичные для водных форм, и повторять нанесение в соответствии с инструкциями на этикетке. Текущий список фунгицидов для борьбы с фитофторозом можно найти в Руководстве по производству овощей Среднего Запада. Вращайте фунгицидные группы и / или фунгициды в баковой смеси, чтобы избежать образования устойчивых к фунгицидам изолятов.
Поскольку развитие фитофтороза очень сильно зависит от погоды, были разработаны компьютерные программы прогнозирования болезней, такие как TOM-CAST, для определения, когда патоген наиболее активен.Программа использует данные о температуре, влажности и осадках с метеостанции. Программа определит необходимость применения фунгицида. Использование этой системы вместо простого применения фунгицидов каждые 7 дней может сэкономить несколько опрыскиваний фунгицидами за сезон, при этом обеспечивая хороший контроль над болезнями.
Анна Джонсон; Мишель Грабовски, педагог-консультант и Анжела Оршински, патолог
.
