Как сделать чай с лимоном

Как правильно делать чай с лимоном

Чай с лимоном может обладать мощным терапевтическим и профилактическим эффектом в вопросах борьбы со старением, очищения организма от свободных радикалов и даже борьбы с онкологией.

Лимон традиционно считается одним из мощнейших антиоксидантов. И в этом-то и кроется главная проблема чрезмерного или неправильного употребления такого фрукта. Ведь слишком много антиоксидантов – это опасно для организма.

Как нужно готовить чай с лимоном

Для начала нужно подготовить лимон. Обязательно тщательно промойте его под проточной водой. Так как лимоны большей частью возят в Россию издалека, их кожица может быть покрыта тонким слоем защитного воска или иных веществ, которые не лучшим образом отражаются на состоянии здоровья человека.

Можно даже помыть лимон специальной щеточкой с мылом. Только в этом случае его необходимо хорошенько промыть от мыла.

По окончании мытья ошпарьте лимон кипятком. Затем потрите цедру лимона и положите ее в стакан. Добавьте к ней сахар и все тщательно перемешайте. Затем налейте чай и положите дольку лимона. Эксперты уверяют, что такой чай получается более насыщенным и ароматным. Так подавать чай с лимонои будет максимально правильно.

Если слишком насыщенный вкус лимона вам не нравится, можете взять кусочек сахара-рафинада и потереть его о лимон так, чтобы он напитался соком. Затем добавьте его в чай. У вас получится очень нежный и ароматный напиток.

При приготовлении чая с лимоном нужно помнить о том, что необходимо максимально сохранить находящийся в фрукте витамин С. Для этого его ни в коем случае нельзя заливать кипятком. Оптимальной температурой чая с лимоном называют 50 градусов. Можно просто добавить в теплый чай дольку лимона, и напиток получит легкий аромат цитрусовых.

Помните, что чай из-за лимона теряет свой насыщенный цвет. В результате, чем большую порцию лимона вы положите в кружку, тем светлее напиток у вас получится.

Противопоказания к применению

В вопросах употребления чая с лимоном главное не переборщить. Ведь, например, излишнее потребление таких напитков может привести к проблемам с почками и печенью вследствие отравления антиоксидантами. Эти вещества отличаются повышенной биологической активностью и являются достаточно токсичными для систем очистки человеческого организма. Рекомендуемая безопасная порция чая с лимоном в сутки – не более 600 мл.

Осторожными с таким напитком нужно быть тем людям, которые страдают различными заболеваниями ЖКТ (гастритом, язвой и т.д.). Кислый лимон очень сильно раздражает слизистую желудка и приводит к еще большему ухудшению ситуации. В этом случае можно пить в сутки не более 300 мл чая с лимоном.

Также противопоказанием к употреблению чая с лимоном может служить аллергия на цитрусовые. Связано это с тем, что переизбыток потенциального аллергена в виде витамина С может привести даже к развитию анафилактического шока и т.д.

Кроме того, следует помнить, что лимон оказывает достаточно мощное воздействие на зубную эмаль, поэтому не стоит им злоупотреблять, чтобы не пришлось часто лечить зубы.

www.kakprosto.ru

Лучшие рецепты чая с лимоном

Какой чай вам нравится больше всего? Я, например, предпочитаю пить его с лимоном. Но оказывается, даже этот напиток можно разнообразить, добавив к нему не менее полезные продукты. Давайте же в этой статье узнаем все подробности.

Ароматный и бодрящий напиток приятно пить в любое время суток. А вот врачи рекомендуют готовить его каждую весну и осень, чтобы поддержать ослабленный организм в условиях нехватки витаминов. Зимой же он идеально подходит в качестве согревающего средства при простудах и других недомоганиях.

Правда прежде, чем начинать заваривать любимый чай, надо помнить одно важное правило – лимон в кружку надо помещать не в кипяток. А в немного остывшую воду. В противном случае происходит полное разрушение витамина C. И чай становится просто вкусной водичкой, которая уже не приносит никакой пользы.

Классический рецепт чая с лимоном для всех

Какой чай с лимоном мы завариваем чаще всего? Конечно же, классический чёрный. Поэтому начнём именно с этого простого и доступного рецепта.

Что понадобится:

• Качественная рассыпная заварка из расчёта одна чайная ложка на человека.
• Кипяток.
• Лимон – пара ломтиков на каждую кружку.
• Сахар – по желанию.

Чтобы напиток на самом деле получился вкусным и полезным, необходимо выбирать только хорошую заварку россыпью из листового чая. То, что насыпано в пакетики не подойдёт вовсе. У такого напитка просто нет аромата и вкуса.

Как готовить

Чайник обдать кипятком и вылить воду. Всыпать в него заварку из расчёта чайная ложка на человека. Залить кипяток, закрыть крышкой и дать настояться несколько минут. Лучше действовать по инструкции, которая есть на каждой упаковке чая.

Готовый напиток разлить по кружкам, и обязательно дать немного остыть.

Далее помещаем в каждую кружку по паре ломтиков лимона. А чтобы усилить аромат и придать напитку непередаваемый вкус, цитрус лучше прямо в чашке размять маленькой ложечкой.

Добавить сахар по желанию. Всё перемешать и подавать к столу в любимым десертом.

Готовим напиток с лимонной цедрой — необычный рецепт

Если вам для выпечки пришлось использовать лимон, и при этом от него осталась цедра, то почему бы не использовать её в качестве добавки для чая? Получится вкусно, ароматно и полезно. Обязательно попробуйте этот напиток в сезон простуд – уверена – вам понравится!

Что понадобится:

• Кожура от лимона.
• Чёрный чай высокого качества.

Перед тем, как с лимона снимать цедру, рекомендуется цитрус сначала хорошо промыть под водой и высушить.

Как готовить

Промытый и высушенный лимон освободить от кожуры с помощью острого ножа. Порезать её на небольшие кусочки, выложить на лист в духовке и высушить при температуре 100 градусов.

Хорошо просушенную кожуру перемолоть в кофемолке. Полученную ароматную смесь смешать с сухим чёрным чаем в любой пропорции. Заваривать из расчёта одна чайная ложка на кружку. Причём делать это можно сразу же в чайной чашке или же в чайнике.

Для большего вкуса можно добавить кусочек лимона. По желанию добавить чайную ложечку сахара и всё перемешать до растворения последнего.

Вкусный рецепт с мятой и мёдом — полезный и ароматный при простуде

Как приготовить лимонный чай так, чтобы он был максимально полезным? Оказывается, здесь нам помогут мята и мёд. Ведь чёрный чай с добавлением целебного липового или цветочного мёда – это настоящее спасение с сезон простуд, гриппа и ОРЗ. Если пить его каждый день, то риск заболеть снизится в несколько сот раз.

Что понадобится:

• Мёд – пара чайных ложечек.
• Мята – пара листочков.
• Лимон – несколько долек.
• Чёрный чай высокого качества – чайная ложка на каждую кружку.
• Кипяток в зависимости от объёма чайника.

Листочки мяты хорошо промыть под проточной водой. Лимон порезать на дольки. Вскипятить чайник.

Как готовить

Заварочный чайник ополоснуть кипятком, всыпать заварку и залить кипятком. Накрыть крышкой и дать настояться. Через 5 минут добавить прямо в чайник пару листиков мяты и снова дать настояться около 10 минут.

Разлить чай по кружкам. Добавить лимон, а в качестве подсластителя по чайной ложке мёда. Перемешать, дождаться растворения мёда и подавать к столу.

Такой напиток отлично заменяет чай с сахаром, а также помогает расслабиться и успокоиться перед сном.

Успокаивающий чай с лимоном и мятой для тех, кто не может заснуть

Если вы не можете уснуть ночью, если вас постоянно мучают тревоги и другие неприятности, то перед сном обязательно готовьте себе вкусный и очень полезный чай с мятой. При этом мяту смело можно заменить мелиссой – получится не менее вкусно.

Что понадобится:

• Несколько листиков мяты или мелисы.
• Дольки лимона.
• Кипяток.
• Чай листовой высокого качества.

Если у вас нет свежих листиков этих растений, можете смело брать высушенные. Приобрести их можно в любой аптеке.

Как готовить

Споласкиваем заварочный чайник кипятком. Насыпаем в него заварки, добавляем мяту, высушенную или свежую, заливаем кипятком.

Накрываем крышкой и ждём, пока всё заварится. Для этого может понадобится до 10 минут.

Готовый чай разлить по кружкам, добавить по кусочку лимона и пить за 30 минут до того, как отправиться в постель.

В таком чае нет сахара, а также не рекомендуется использовать мёд, так как он сможет перебить успокаивающее действие мяты.

Зелёный чай с лимоном – готовим самый полезный напиток

Оказывается, чай с лимоном может быть не только чёрным, но и зелёным. Причём получается такой напиток гораздо полезнее традиционного варианта, который так нравится многим. А вот таких добавок, как мёд и сахар сюда лучше не выкладывать. Они только испортят весь вкус и аромат, и, конечно же, пользу.

Что понадобится:

• Зелёный чай россыпью – чайная ложка на кружку,
• Кипяток,
• Кусочки лимона,
• Лепестки жасмина – по желанию.

Считается, что зелёный чай с лимоном идеально заваривать с лепестками жасмина. Они придадут напитку особенный аромат, который нельзя спутать ни с одним другим чаем.

Как готовить

Чтобы получить на самом деле вкусный и очень ароматный чай, сначала мы обдадим кипятком заварник. В него поместим по одной чайной ложке заварки на каждую кружку. И зальём кипятком, но не кипящей водой. Накрываем крышкой и ждём около 4 минут.

Далее разливаем по кружкам и выкладываем по ломтику лимона в каждую. Если вам хочется разнообразить свою церемонию чаепития, то можете смело добавлять к любимому напитку лепестки жасмина.

Если такую добавку найти не удаётся, то покупайте уже готовый в упаковка зелёный чай с жасмином. И настаивайте в чайнике как раз его. Этот душистый напиток прекрасно согреет в холода и подарит бодрость в период полного упадка сил.

Имбирный чай с лимоном – для тех, кто мечтает сбросить лишний вес

Это, пожалуй, самый популярный и самый целебный напиток на основе лимона и имбиря. Он помогает улучшить обмен веществ, укрепляет иммунитет, а заодно избавляет от лишнего веса. И приготовить его вполне можно в домашних условиях.

Как готовить

Для приготовления самого полезного напитка нам потребуется термос. Сюда мы выкладываем имбирь, который режем тонкими ломтиками. Всего нам понадобится кусочек, размером 2 см.

Выкладываем порезанный имбирь в термос, заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем на 40 минут. Переливаем в чашку и добавляем тоненький кусочек лимона. Как видите в этом рецепте мы не используем заварку – ни чёрную, ни зелёный чай. А вот для усиления аромата вполне можно добавить ложечку молотой корицы или же пару зонтиков гвоздики.

Холодный лимонный чай классический

Да, чай с лимоном многие предпочитают пить горячим. Но оказывается, он очень хорош и холодным. При этом количество полезных веществ в нём не уменьшается, а наоборот, возрастает.

Особенно полезен такой напиток в летний зной, его не стыдно подавать к столу на вечеринке или же к приходу гостей как средство, которое подходит ко всем блюдам.

Приготовить холодный лимонный чай можно разными способами. Но самый простой из них – охладить уже заваренный чёрный или зелёный, а после добавить к нему пару кусочков лимона. Однако есть ещё несколько рецептов, на которые также следует обратить внимание.

Холодный зелёный чай с газировкой и лимоном дома

Этот напиток очень напоминает магазинный, но в отличие от него полностью натуральный и полезный.

Начинаем как обычно – с заваривания чая. 2 чайные ложечки на стакан кипятка. Сюда же добавляем половинку кружочка лимона, а по вкусу – сахар. Когда напиток остынет, его надо процедить, залить в бутылку и добавить сюда же 150 мл воды с газом. Получается вкусно, невероятно вкусно и освежающе. В летнюю жару самое то, что надо.

Холодный лимонный чай с ванильным сиропом для жаркого лета

Хотите попробовать ароматный и невероятно вкусный чай, которого никогда не купишь в магазине? тогда этот рецепт создан специально для вас!

Заварить обычный лимонный чай и охладить его. Не важно, будет он чёрный или зелёный, здесь всё по вкусу.

Добавить к нему две или даже три ложечки свежего лимонного сока. Сюда же влить 3 столовые ложки сладкого сиропчика.

Всё перемешать, поставить в холодильник и через 30 минут напиток готов. Причём это будет уже не просто чай, а вкусный безалкогольный коктейль.

Вот такой полезный и вкусный чай у нас получился. Пить его можно в любое время года. Он прекрасно утоляет жажду, помогает справиться с плохим настроением, освежает в летний зной и согревает в зимний холод. Универсальный напиток, который нравится всем без исключения, не так ли?

doma-vkusnee.ru

Чай с лимоном – 8 рецептов вкусного чая. Польза чая с лимоном

Чай с лимоном – напиток, который известен всем. Он не только согревает холодными вечерами, но обладает полезными свойствами. Главное – правильно его приготовить.

Содержание материала:

Чай с лимоном польза и вред

Если говорить о полезности этого напитка, то стоит сразу отметить, что такие свойства присущи только качественному чаю, а не шелухе, которая часто продается под его видом.

Входящие в состав хорошего чая эфирные масла, аскорбиновая кислота и фитонциды помогают быстрее вылечиться от простуды. Они повышают иммунитет, и восстанавливают силы.

Плюс постоянного употребления чая:

• хорошо утоляет жажду;
• убивает микробы во рту и горле;
• понижает уровень холестерин;
• активизируется деятельность мозга;
• снижается уровень усталости;
• улучшается состояние кожи;
• налаживается работа пищеварения.

Что касается вреда, то лимон – это цитрус, а значит, может вызвать аллергию. Иногда такой кислый напиток противопоказан при некоторых заболеваниях желудка.

Как правильно заварить чай с лимоном?

Если вы действительно хотите насладиться напитком и почувствовать все скрытые нотки, то нужно знать, как заварить чай с лимоном правильно.

Процесс заваривания:

1. Ставим греться воду. Она должна быть горячей, но не кипящей. Хотя точная температура зависит от того, какой именно сорт чая используется.
2. Берем специальную емкость, предназначенную для чая, и хорошо обдаем ее внутри горячей водой.
3. Всыпаем нужное количество заварки исходя, из объема емкости и заливаем содержимое водой.
4. Прикрываем и настаиваем около пяти минут, после чего разливаем по чашкам и добавляем дольку лимона.

Вариант приготовления с зеленым чаем

Зеленый чай с лимоном – это вкусный тонизирующий напиток. К тому же он обладает антисептическими свойствами.

Процесс заваривания:

1. Для приготовления напитка возьмите свою любимую чашку, всыпьте в нее ложку зеленого чая и залейте горячей водой. Ее температура должна быть 90 градусов.
2. Прикройте емкость салфеткой и оставьте на пять минут.
3. Спустя это время процедите чай, так чтобы в нем не плавали листья.
4. Теперь осталось добавить лимон, сделать это можно двумя способами: просто влить лимонный сок или же положить отрезанную дольку.
5. Дождитесь, пока чай остынет до 60 градусов и можно пить.

Чай с имбирем и лимоном

Чай с имбирем и лимоном – незаменимый помощник во время простудных заболеваний. Он согревает, помогает лучше дышать и выводит мокроту при кашле. Обратите внимание, что такой чай нельзя пить при высокой температуре.

С имбирем можно готовить обычный чай, зеленый или вовсе напиток на основе корня.

Процесс классической заварки:

1. Корень имбиря необходимо очистить и нарезать на небольшие тонкие полоски.
2. В чайник или чашку опускаем эти кусочки, туда же выкладываем необходимое количество заварки – черной или зеленой.
3. Смесь заливаем кипятком, прикрываем и оставляем на 3-4 минуты, после чего избавляемся от листьев, процедив напиток. Если у вас специальный чайник, то делать этого не придется.
4. Спустя это время можно выдавить немного сока лимона или положить отрезанный кусочек.

С добавлением меда

Чай с лимоном и медом – наверное, одно из самых лучших сочетаний, потому что именно мед может полностью раскрыть все вкусовые свойства этого благородного напитка.

Самое главное – заранее исключить наличие аллергии на сладкий компонент и, конечно же, правильно заварить.

Добавлять мед в готовый напиток рекомендуется уже, когда его температура будет не более 40 градусов. Причем лучше всего пить чай и заедать его медом с маленькой ложки, тогда он сохранит все свои полезные свойства.

Не следует, и злоупотреблять продуктом пчеловодства, так как он может привести к лишним килограммам, а входящие в состав фруктозы разрушают зубную эмаль.

Процесс заварки чая:

1. Подготавливаем чайник для заварки, обдаем его горячей водой внутри и засыпаем нужное количество листов, исходя из объема емкости.
2. Вливаем воду: для черного чая ее температура должна быть около 90 градусов, а для зеленого – 70-80. Прикрываем крышкой и настаиваем примерно три минуты, затем процеживаем.
3. Ждем, когда напиток остынет до 60-40 градусов, выкладываем в него ложечку меда и лимонный сок или его дольку.

Вкусный чай с лимоном и мятой

Такой чай не только хорошо освежает в жаркие дни, но еще и снимает усталость, ведь мята обладает расслабляющим эффектом. Выпейте чашечку и почувствуйте, насколько легче вам становится.

Необходимые продукты для заварки:

• две ложки заварки;
• три веточки мяты;
• ломтик лимона.

Процесс приготовления:

1. Берем чистый заварочный чайник, внутри обдаем его кипятком и опускаем на дно веточки мяты. Можно использовать, как свежую, так и сухую траву, но из первой напиток получается более ароматным.
2. Засыпаем указанное количество заварки, заливаем горячей водой, так чтоб она покрывала содержимое.
3. Туда же добавляем нарезанную на квадратики дольку лимона.
4. Прикрываем крышкой или салфеткой и даем постоять около двух минут. По вкусу можно добавить мед или сахар.

Имбирный чай

Если вы начнете постоянно пить имбирный чай, то сможете заметить, как улучшился цвет вашего лица, укрепилась иммунная система, а пищеварительные процессы стали проходить более мягко.

Заварить этот вкусный и необычайно полезный напиток очень просто.

Необходимые ингредиенты:

• литр воды;
• шесть кусочков имбиря свежего или сушеного;
• три дольки лимона;
• мед, сахар по желанию.

Процесс приготовления:

1. Нам понадобится подходящий заварочный чайник. Если у вас сухой имбирь, то сразу помещаем его на дно посуды. Если свежий корень, то его нужно очистить и порезать на тонкие полоски и так же отправить в емкость.
2. Заливаем кусочки горячей водой, прикрываем и оставляем на 10 минут.
3. Спустя это время можно добавлять лимон, разливать по чашкам и наслаждаться вкусом.

Польза напитка для похудения

Не стоит думать, что если вы начнете выпивать по пять кружек в день этого напитка, то непременно избавитесь от лишнего веса без каких-либо усилий.

Нет, нет и нет.
Во-первых, чай с лимоном оказывает влияние, только если его пить постоянно.
Во-вторых, в черном чае содержится много кофеина, поэтому его лучше оставить, а отдать предпочтение зеленым сортам, если речь идет о похудении.

Кроме того в нем содержатся катехины, которые и помогают организму:

• понижают уровень сахара и холестерина;
• снижают риск возникновения сердечных заболеваний;
• усиливают термогенез, а значит, помогают расщеплять жиры;
• увеличивают энергозатраты организма.

Лимон в зеленом чае исполняет роль антистресса, за счет витамина С, который помогает поддерживать физическую и умственную активность.

Зеленый чай обладает небольшим мочегонным эффектом, который абсолютно безопасен для организма и не приводит к каким-либо негативным последствиям. Но зато помогает вывести всю лишнюю жидкость, особенно это важно при занятиях спортом, когда вода начинает застаиваться. За счет избавления от нее на весах можно будет увидеть отвес на 2-3 килограмма уже через пару дней регулярного употребления напитка. Да и вещи станут значительно свободнее сидеть на фигуре.

Но обратите внимание, что пить такой чай на голодный желудок нельзя – он может привести к возникновению или обострению заболеваний.

attuale.ru

Чай с лимоном - польза, вред и способы приготовления вкусного напитка

Чай с лимоном любим многими за его одновременно кислый и сладкий вкус. Пьют этот напиток во всем мире, добавляя различные ингредиенты от традиционного подсластителя – сахара, до приправ вроде корицы, мяты, имбиря. Это отличное повышающее силы организмы средство, да и просто очень вкусный напиток.

Чай с лимоном - польза и вред

В зимнюю холодную пору многие предпочитают пить чай с лимоном, польза такого напитка очевидна:

1. Лимонная кислота разбавляет терпкость заварки.


2. Витамин С, что в составе цитруса, благотворно влияет на защитные силы организма и состояние кожных покровов, а сама заварка – источник бодрости на целый день.


3. Чай с лимоном снижает остроту воспалительных процессов при заболеваниях горла и дыхательных путей.


4. Хорошо подходит такое питье для разгрузочных дней, поскольку оно повышает быстроту работы кишечника и ускоряет обмен веществ.

Однако данный напиток может навредить:

1. Противопоказан такой чай тем, у кого аллергия на витамин С и в целом на цитрусовые.


2. Противопоказано добавлять лимон в питье и тем, у кого повышенная кислотность желудка, гастрит и тем более язва.


3. Если пить чай с лимоном больше пяти-шести чашек в день, это вместо заряда бодрости появится сонливость и отрицательная продуктивность.

Как сделать вкусный чай с лимоном?

Чай с соком лимона или кусочком этого спелого цитруса надо готовить правильно. Недостаточно просто отрезать часть лимона и положить его в готовый чай. Для того, чтобы вкус раскрылся, рекомендуется подготовить фрукт к употреблению: промыть его горячей водой, чтобы избавиться от воска, которым часто покрывают продукты для красоты внешнего вида. Лучше даже ошпарить цитрус кипятком, а чай с цедрой лимона получается еще более насыщенным и ароматным, чем с лимонным соком.

Ингредиенты:

• лимон – 1/4 шт.;


• черная заварка – 50 мл;


• вода – 200 мл;


• сахар – 2 ч. л.

Приготовление

1. Ошпарить фрукт кипятком.


2. Потереть цедру с половины лимона и положить ее в стакан. Добавить туда же сахар.


3. Добавить заварку и воду в стакан.


4. Отрезать дольку лимона и добавить к напитку.

Зеленый чай с лимоном

Однако китайцы испокон веков отдают предпочтение зеленой заварке. В ней больше витамина А, положительно влияющего на кожу, аскорбиновой кислоты, такой важной в холодное время года, витамина В2, важного для роста ногтей и волос. Считается, что зеленый горячий чай с лимоном способствует похудению.

Ингредиенты:

• чай зеленый – 1 ст. л.;


• лимонная долька;


• сахар – по вкусу.

Приготовление

1. Заварить чай.


2. Когда вода остынет до 80 градусов, налить ее в кружку. Добавить лимонную дольку.


3. Накрыть чашку блюдцем и оставить на 2-4 минуты.

Черный чай с лимоном

Традиционно в нашей стране привыкли пить чай черный с лимоном, пришло это полезное и вкусное питье из Индии, а на Руси его начали пить более 150 лет назад. Тем, кому неприятна лимонная кислота, можно посоветовать капать несколько капель сока лимона на кусочек сахара. Главное, что не следует забывать охладить кипяток до 60-70 градусов, тогда лимон не потеряет своих полезных свойств.

Ингредиенты:

• чай черный – 1 ст. л.;


• сахар – 2-3 ч. л.;


• лимон – 1 долька.

Приготовление

1. В заварочном чайнике заварить черный чай. Дать настояться 5-8 минут.


2. Налить заварку в чайную чашку. Оставить остывать до 60 градусов.


3. Отрезать дольку лимона и положить в чашку. Чай с лимоном и сахаром можно сразу подавать.

Чай с имбирем и лимоном – рецепт

Имбирный чай с лимоном – отличный противопростудный рецепт в домашних условиях. Лимон содержит много витамина С, но еще больше этого витамина в имбире (а еще кальций, магний, натрий, калий и эфирные масла – целая кладезь витаминов). Этот напиток – отличная замена кофе. Имбирь лучше брать в свежем виде, одного клубня хватит на несколько литров вкусного напитка.

Ингредиенты:

• чай зеленый – 1 ч. л.;


• имбирь – 10 г;


• лимон – 1 шт.;


• мед – 70 г.

Приготовление

1. Почистить корнеплод. Натереть его на мелкой терке.


2. Из лимона выдавить сок.


3. Вскипятить воду, заварить чай.


4. Добавить в заварку сок лимона, затем измельченный имбирь


5. Приправить медом для сладости.

Чай с лимоном и медом

Чай с лимоном, рецепт которого известен в каждом русском доме, принято дополнять ложкой меда. Мед считается отличным противопростудным средством, и он отлично дополняет целебные свойства лимонно-чайного напитка. Помнить нужно о том, что питье не разбавляют сырой водой, иначе уходят полезные свойства. Мед стоит добавлять после того, как заварка немного остынет, иначе выделятся вредные вещества. Можно добавить в чай с медом и лимоном сухофрукты для повышения тонуса организма.

Ингредиенты:

• заварка любая – 3 ст. л.;


• мед – 0,5 стакана;


• лимон – 2 дольки;


• изюм – 1 стакан;


• курага – 1 стакан;


• грецкие орехи – 1 стакан.

Приготовление

1. Сухофрукты промыть, просушить и пропустить через мясорубку.


2. Лимон обдать кипятком, вынуть косточки. Измельчить в мясорубке или блендере вместе с кожурой. Добавить к сухофруктам.


3. Добавить к массе мед. Перемешать все хорошо.


4. Заварить чай. По ложке медовой массы принимать вместе с напитком.

Чай с мятой и лимоном рецепт

Холодный чай с мятой и лимоном прекрасно освежает в летний зной и придает сил. Он гораздо более приятный на вкус, нежели простая вода или газировка. Можно подавать такое питье даже к праздничному столу. Если добавить дополнительно еще и другие цитрусовые, например апельсин или лайм, напиток станет альтернативой неполезному лимонаду.

Ингредиенты:

• чай зеленый – 1 ч. л.;


• мята – 2-3 веточки;


• лимон – 2 дольки;


• апельсин – 2 дольки;


• мед – 2 ч. л.;


• имбирь – 5 г.

Приготовление

1. Заварить крепкий чай и оставить охлаждаться.


2. Добавить в напиток цедру апельсина и лимона.


3. Натереть имбирь и положить в чай.


4. Сверху положить листья мяты.


5. Оставить на полчаса под крышкой настояться.


6. В уже холодный напиток положить кубики льда и ложку меда.

Чай с корицей и лимоном - рецепт

Поможет сбросить лишний вес в домашних условиях чай с корицей и лимоном, особенность которого в том, что он снижает аппетит. Гораздо вкуснее получается напиток, если добавить в него также соцветия гвоздики. Такой ароматный пряный чай прекрасно согреет в зимние холода и поможет укрепить иммунитет.

Ингредиенты:

• чай – 2 ст. л.;


• лимонный сок – 1 ст. л.;


• корица – 0,5 ст. л.;


• гвоздика – 5 г;


• тростниковый сахар – 0,5 ст. л.

Приготовление

1. Заварить крепкий чай из расчета 2 ст. л. на стакан воды. Остудить.


2. Сахар смешать с лимонным соком, гвоздикой и корицей.


3. Полученный сироп добавить в заварку.

Чай с молоком и лимоном

Очень необычным получится чай с лимоном без сахара, если к нему добавить молоко. Получится оригинальный аристократический напиток, главное раздельно смешивать компоненты. Как альтернативу, вместо молока, можно использовать жирные сливки или же вместо лимонного сока добавлять только цедру. Нужно немного потрудиться и перепробовать несколько вариантов, чтобы понять, как сделать чай с лимоном и молоком, чтобы молоко не свернулось.

Ингредиенты:

• чай – 1 ст. л.;


• молоко – 1 стакан;


• лимон – 1 долька.

Приготовление

1. Заварить крепкий чай (1 ч. л. на стакан воды).


2. Молоко прокипятить и охладить.


3. Чашку ополоснуть кипятком. Влить туда сперва холодное молоко, затем горячий чай.


4. Добавить дольку лимона.

Облепиховый чай с лимоном

Чай с лимоном и облепихой хорош в любое время года и любой сезон. Зимой он усиливает иммунитет, летом – тонизирует и освежает, особенно если добавить в напиток пару веточек мяты. Отменный вкус ягод облепихи согреет в любую погоду, эта ягода – кладезь витаминов. Можно добавить в чай апельсин и звездочку бадьяна.

Ингредиенты:

• заварка – 3 ст. л;


• облепиха – 1 стакан;


• лимон – 1 шт.;


• апельсин – 0,5 шт.;


• корица – 5 г;


• бадьян – 1 звездочка.

Приготовление

1. Заварить зеленый или черный чай.


2. С апельсина снять цедру, натереть ее. Мякоть нарезать кружками.


3. Лимон нарезать на дольки вместе с кожурой.


4. Ягоды облепихи протереть в блендере.


5. Смешать все компоненты. Добавить в готовый чай.


6. Добавить корицу, бадьян, при желании мед или сахар.

Ромашковый чай с лимоном

Те, кто следит за фигурой или имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, знают, как заваривать чай с лимоном и ромашкой. Он выводит шлаки из организма и имеет общий противовоспалительный эффект. Цитрусовые восполняют количество аскорбиновой кислоты и раскрывают полезные свойства ромашки. Употреблять чай в лечебных целях следует регулярно около двух недель.

Ингредиенты:

• цветы аптечной ромашки – 3 ст. л.;


• вода – 250 мл;


• лимон – 50 г.

Приготовление

1. Сухостой залить литром кипящей воды и настаивать на водяной бане 15-20 минут.


2. Охладить до комнатной температуры.


3. Добавить два кусочка лимона.


4. Процедить полученный настой.


5. Пить два раза в сутки.

Холодный чай с лимоном в домашних условиях

Холодный чай с лимоном

marya-iskysnica.livejournal.com

Как приготовить имбирный чай для похудения с лимоном

Имбирный чай для похудения — это напиток, способный эффективно бороться не только с избыточным весом. Употребляя чай с имбирем и лимоном каждый день, вы зарядитесь бодростью, восстановите организм, укрепите иммунитет. О том, чем полезен имбирь и как правильно заварить чай, читайте в статье.

Фото: Podrobnosti

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Как приготовить имбирный чай для похудения: рецепт с лимоном

Имбирь — это пряность родом из Азии. Его широко применяют в кулинарии, медицине и косметологии.

В диетологии имбирь ценится за способность стимулировать обмен веществ, нормализовать процесс пищеварения и притуплять ощущение голода.

Если хотите приготовить имбирный чай, важно знать следующее:

• Чай с имбирем не готовится впрок. Заварите порцию на раз, максимум — на день.
• Для приготовления напитка не используется кипяток. Имбирь заливают горячей водой, температура которой не выше 90 °С.
• Лимонный сок теряет полезные свойства при нагревании выше 60 °С.
• Мед при нагревании выше 40 °С превращается из полезного продукта в яд.

Соблюдая правила и рекомендации, вы приготовите не только чай для похудения, но и напиток, который укрепит здоровье и поднимет иммунитет.

Фото: Гастроном

Чтобы заварить порцию чая, понадобятся такие ингредиенты, как:

• свежий корень имбиря — 1 ч. л.;
• лимон — 1⁄4 шт.;
• мед — 1 ч. л.;
• вода — 250 мл.

Осталось узнать, как приготовить имбирный чай. Процесс состоит из следующих этапов:

1. Имбирь (чтобы хватило для разовой или дневной порции) очистите от кожуры, натрите на терке или нарежьте тоненькими кольцами.
2. Четверть лимона разделите на две части: первую нарежьте дольками, из второй — выдавите сок.
3. Положите в заварник измельченный имбирь и нарезанный лимон, залейте горячей водой (не кипятком).
4. Оставьте чай завариваться 5–7 минут.
5. Процедите напиток.
6. Когда чай остыл до 60 °С (проверьте рукой: ладони будет горячо, но желания оторвать руку от заварного чайника или чашки не возникнет), добавьте лимонный сок.
7. В напиток, остывший до 40 °С (прикоснувшись к чашке, почувствуете приятное тепло), добавьте мед и размешайте его до полного растворения.

Рецепты для похудения не запрещают добавлять к имбирному чаю мяту. Растение успокаивает раздраженные слизистые, нормализует работу нервной системы и помогает наладить процесс пищеварения.

Фото: Простые рецепты

Если хотите заварить чай с лимоном и мятой, добавьте пару листиков растения в заварник.

Выбирая имбирный чай для похудения, придерживайтесь ряда рекомендаций, а именно:

• Для достижения желаемого эффекта необходимо выпивать не меньше литра напитка, но не больше 2-х литров в сутки.
• Имбирь обладает бодрящим эффектом: чай лучше пить до обеда, но не позже, чем за 3–4 часа перед сном.
• Сжигание жиров и потеря веса зависят от количества потребления пищи. Чтобы уменьшить аппетит, пейте имбирный чай за 20–30 минут до приема пищи.

Эффект от чая проявится не сразу, но результат того стоит. Курс приема напитка не ограничен, если нет противопоказаний.

Читайте также: Имбирь: противопоказания и польза

Имбирный чай для похудения: свойства, польза

Фото: mamapedia.com.ua

Имбирь эффективен не только как продукт для похудения. Это растение называют универсальным доктором. Учитывая то, что имбирный чай готовится с медом и лимоном, можно говорить о таких свойствах напитка, как:

• вывод из организма лишней жидкости;
• детоксикация организма;
• притупление чувства голода и снижение аппетита;
• стимуляция обмена веществ и выработки энергии;
• нормализация работы кишечника;
• оказание антиоксидантного эффекта;
• общее укрепление организма.

Фото: Путь к истинной себе

Регулярное употребление имбирного чая оказывает следующее воздействие на организм:

• чистит печень и желчный пузырь;
• нормализует функции памяти;
• снижает газообразование в кишечнике;
• разжижает кровь, оказывая профилактический эффект от тромбообразования;
• эффективно борется с проявлением респираторных вирусных инфекций;
• укрепляет иммунитет;
• устраняет мышечную боль;
• помогает справиться с морской болезнью или укачиванием в транспорте.

Отдельно стоит упомянуть о пользе имбирного чая для женщин. Кроме жиросжигающего эффекта, имбирь помогает в таких ситуациях, как:

• токсикоз во время ранних сроков беременности;
• расстройство гормонального фона;
• повышенная раздражительность;
• частые головные боли.

Фото: Moulinex

О пользе пряности можно говорить бесконечно. Важно знать, в каких случаях от употребления имбирного чая лучше отказаться и выбрать другой способ борьбы с избыточным весом.

Имбирь для похудения противопоказан при ряде заболеваний, а именно:

• нарушении свертываемости крови;
• дисфункции вегетососудистой системы;
• хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• желчнокаменной болезни;
• дерматитах различного происхождения.

Пряность категорически не рекомендуется принимать при гипертермии.

Если у вас запланирована операция, прекратите прием чая за 3–4 недели до процедуры.

Найдите свой идеальный рецепт имбирного чая. Напиток можно заваривать на основе зеленого чая с красным перцем и корицей.

Убедитесь, что организм переносит имбирь и остальные ингредиенты. Следите за питанием и будьте здоровы!

Читайте также: Имбирный чай для похудения: рецепт, пропорции

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

www.nur.kz

Рецепт холодного чая с лимоном поможет спастись от жары

Когда на улице более 25°C тепла единственным спасением является контрастный душ и разнообразные прохладительные напитки. Вода – обычная и минеральная, не очень полезные газированные лимонады расходятся в киосках и супермаркетах с невероятной скоростью. Но, организм все равно требует чая, потому что он привык употреблять этот напиток ежедневно, а также, потому что с другими напитками не сочетаются никакие пирожные или конфетки. Но как быть, если даже одна мысль о чем-то горячем вызывает ужас. Выход есть – любимый напиток можно пить и холодным. В нашей статье мы расскажем вам об особенностях и полезных свойствах холодного чая, поделимся рецептом холодного чая и с лимоном, мятой и другими ингредиентами.

Холодный чай: история возникновения

Идея употреблять чай в холодном виде, а точнее сказать с большим количеством льда, принадлежит американцам. Это и неудивительно, учитывая жаркий климат США. Несмотря на тысячелетнюю историю горячего чая, его холодный «братишка» довольно молод, ему не более 100 лет. Здесь нужно сказать, что изначально в холодном виде употребляли исключительно зеленый чай.

После выставки-презентации холодного чая, которая состоялась в Сент-Луисе в 1904 году, популярность напитка растет с невероятной скоростью. Промышленное производство набирает обороты. Появляется специальная посуда, наиболее подходящая для употребления холодного чая, чем стандартные кружки и чашки. Новые бокалы для «холодных чаепитий» больше напоминают емкость для вина. В комплекте прилагается стеклянная соломинка или ложка.

Возможно, именно сходство чайной посуды с бокалами для алкоголя привело к тому, что американцы начали активно добавлять в холодный чай разнообразные горячительные напитки. С намерением прекратить развитие алкоголизма, государство пытается запретить производство и распитие холодного чая. Происходит это в начале 20-середине 30 годов двадцатого века. В связи с запретом производства растет доля импорта иностранного, в частности индийского сырья. Популярность набирает употребление черного холодного чая.

В наши дни холодный чай можно найти в любом магазине. Многие, не доверяя производителям, готовят этот напиток самостоятельно, ведь холодный чай не только прекрасно удаляет жажду, но и приносит пользу для здоровья человека. В чем же она? Сейчас расскажем.

Полезные свойства и вред холодного чая

Полезные свойства холодного чая напрямую зависят от правильности его приготовления.

В некоторых рецептах приготовления холодного чая, чайный лист советуют залить холодной водой и заваривать в течение суток. Это в корне неверно, более того, получившийся настой может нанести организму существенный вред.

Заваривается холодный чай довольно просто. Если у вас есть время, чтобы его остудить, пропорции при заваривании будут такими же, как и для горячего напитка. Планируя добавлять в чай колотый лед, увеличьте количество сырья примерно в два раза.

Увеличивать время настаивания для получения дополнительно крепости не рекомендуется. Приготовленный вышеуказанными способами холодный чай сохранит все полезные свойства чайного листа, освежит в жаркую погоду и придаст бодрости на весь день.

Есть еще одно важное правило. Холодный чай, приготовленный в домашних условиях, следует выпить в течение 12 часов с момента приготовления. При более длительном хранении, он становится средой для размножения различных бактерий и грибков.

Говоря о вреде холодного чая, следует упомянуть сахар, который практически всегда добавляется при приготовлении напитка. Традиция пить холодный чай сладким опять же придумана американцами. Сам по себе чай с сахаром не опасен. Однако многие считают, что добавление этого продукта разрушает полезные свойства чая. К тому же повышается его калорийность, что особо важно для людей, придерживающихся диеты.

Можно ли пить «магазинный» холодный чай?

Отдельно хотелось бы поговорить о разнообразных видах холодного чая, производство которых осуществляется в промышленных масштабах. Полки и холодильники в магазинах предлагают нам, потребителям, большой выбор холодного чай зеленых и черных сортов.

Можно ли употреблять такой чай? Ведь не всегда есть желание и возможность приготовить напиток в домашних условиях. В умеренных количествах употребление «покупного» чая вреда не нанесет, но вот выпивать ежедневно по 1-1,5 литра мы бы не рекомендовали.

Почему чрезмерное употребление холодного чая вредно:

• Холодный чай содержит большое количество сахара.
• Холодный чай провоцирует образование камней в почках.
• Из-за застоя холода, при употреблении холодного чая усиливается накопление мокроты.
• Холодный чай замедляет процессы пищеварения, поэтому его не рекомендуют пить сразу после еды.

И в заключение мы поделимся с вами проверенными рецептами для приготовления вкусного холодного чая в домашних условиях.

Рецепт холодного чая с лимоном и мятой

• 800 мл воды.
• 4 пакетика зеленого чая или 8-10 грамм россыпного чайного листа.
• 4-6 столовых ложек натурального меда.
• 4-6 веточек свежей ароматной мяты.
• 1 средний лимон.
• Лед.

Приступаем к приготовлению:

1. В воду опускаем промытые веточки мяты, порезанный дольками лимон и кипятим на медленном огне несколько минут.
2. Снимаем емкость с огня, добавляем зеленый чай и закрываем крышкой на 3-4 минуты.
3. Чай хорошо процеживаем, вливаем мед и перемешиваем.
4. Немного остужаем напиток, разливаем его по стаканам и добавляем лед.

Получается примерно 4 порции бодрящего и полезного чая. При подаче в каждый стакан можно добавить свежий листочек мяты.

Холодный черный чай с лимоном: рецепт

• 4 стакана воды.
• 1 стакан сахара.
• ¼ чайных ложки соды.
• 8 чайных пакетиков или 10-15 грамм листового черного чая
• 1 стакан лимонного сока.
• Свежий лимон, порезанный дольками.
• Лед.
• Сахар, лимонный сок и соду тщательно перемешать.

Приготовление:

1. В отдельной емкости горячей водой залить пакетики с чаем или чайный лист и заваривать 5-8 минут. Процедить.
2. Смешать чай с лимонным соком и сахаром.
3. Остудить, добавить лед и дольку лимона.

Рецептов холодного чая с лимоном в домашних условиях очень много. Вместо черного можно использовать зеленый чай, сократив время заваривания до 3-5 минут. Сахар можно заменить натуральным медом или фруктовыми сиропами. При желании к чаю можно добавить отвар или настой из корня имбиря – это усилит его полезные свойства.

Очень часто, попробовав холодный чай, купленный в магазине, мы хотим приготовить такой же самостоятельно. Это вполне возможно.

Холодный чай, как Липтон: рецепт

• 1 литр воды.
• 5 чайных ложек листового зеленого чая.
• 1 лимон.
• 3 веточки мяты.
• Сахар – количество добавляем по вкусу.
• Кубики льда.

Для приготовления напитка заварите зеленый чай обычным способом, добавьте сахар и остудите его. После того, как чай остыл, добавьте выжатый лимонный сок и измельченные листики мяты. Тщательно перемешайте и процедите. Разлейте напиток по бокалам, добавьте лед и небольшую дольку лимона.

Приготовленный чай будет ничуть не хуже магазинного аналога.

chayexpert.ru

Ароматные чаи с лимоном – простые рецепты приготовления

Для того чтобы приготовить вкусный чай с лимоном можно использовать разные ингредиенты. Эти чаи поднимают иммунитет и настроение. Для приготовления вкусного напитка нужно использовать листовой чай.

Чай с цедрой лимона
Для приготовления:
• Черный или  зеленый чай из расчета 1 ч. ложка на 1 стакан воды или 1 ч. ложка для заварника.
• Вода – 0.5 л
• По вкусу лимонный сок и мед

Приготовление:
В заварной чайник всыпьте чай, залейте доверху кипятком и дайте настоятся в течение 3-5 минут.
Затем разлейте чай по стаканам и туда же добавьте лимонный сок и мед.

Чай с лимонным сиропом и ванилью
Для приготовления:
• 1 чайная ложка чая (черный или зеленый)
• 40 мл лимонного сиропа и лимонного сока
• 0,5 ч. ложки ванильного сахара
• 0,5 л воды

Приготовление:
В заварной чайник всыпьте чай, добавьте лимонный сироп, сок и сахар. Залейте в чайник кипяток и заваривайте в течение 10 минут. Разлейте чай по стаканам и по вкусу добавьте сахар.  Вкусный чай готов. 

 

Чай с цедрой лимона
Для приготовления:
• Чай из расчета 1 ч. ложка на 1 стакан воды

• Цедра одного лимона
• 1 ст. ложка сахара

Приготовление:
Заварите чай, затем добавьте в настой цедру лимона и сахар, дайте постоять в течение 30 секунд и разлейте по стаканам.

Чай с ежевичным и лимонным сиропами
Для приготовления:
• 1 стакан крепкого чая
• 4 ч. ложки меда
• 4 ч. ложки лимонного сиропа
• 2 ч. ложки ежевичного сиропа
• Лимон

Приготовление:
Смешайте ежевичный и лимонный сиропы, добавьте мед и перемешайте. Получившуюся смесь залейте 1 стаканом чайного настоя. Отдельно на дно каждой чашки положите по ломтику лимона и залейте приготовленным чаем.

Чай с гвоздикой и лимоном
Для приготовления:
• 2 чайные ложки черного или зеленого чая
• 0.5 л крутого кипятка
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана воды
• 40 мл лимонного сока
• Ломтик лимона и бутоны гвоздики

Приготовление:
Отдельно заварите чай и после того как он настоится, процедите.

Сварите сахарный сироп: смешайте воду и сахар и подогревайте на огне до получения однородной массы. В горячий чай добавьте лимонный сок, сахарный сироп, хорошо размешайте и разлейте по чашкам. В каждую чашку отдельно положите бутоны гвоздики и ломтик лимона.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

yaumnica.mediasole.ru

Чай с лимоном: польза и вред, рецепты, калорийность, отзывы

Польза и вред чая с лимоном зависят от способа приготовления. Любители напитка редко задумываются о его свойствах. В основном лимонный чай ценится своим согревающим эффектом в прохладную погоду.

Специалисты выяснили, что ароматная жидкость обладает лечебными и терапевтическими качествами. При условии, что она правильно заварена и употребляется в допустимых количествах.

Состав и калорийность чая с лимоном

Добавлять кусочек лимона в горячий напиток придумали в России. Если открыть меню в европейском ресторане графа «русский чай», скорее всего, будет означать, что официант принесет жидкость с ломтиком лимона.

Если полезный напиток приготовлен правильно, в нем будут присутствовать витамины и микроэлементы, необходимые организму человека.

Одна чашка согревающего такого чая содержит:

• эфирные масла,
• дубильные компоненты,
• витамины,
• микроэлементы,
• органические кислоты,
• пектины,
• алкалоиды,
• белки.

Калорийность жидкости без сахара – 1 ккал на 100 г. При добавлении меда или сахара энергетическая ценность увеличивается и зависит от количества подсластителей.

Полезные свойства чая с лимоном

Лимонный напиток приносит пользу всему организму.

1. Холодный чай с лимоном полезный в летний период он освежает, выводит накопившуюся жидкость из организма, а также утоляет жажду.
2. Органические кислоты нормализуют работу ЖКТ. Способствуют усвоению пищи, предупреждают накопление шлаков и токсинов. Ускоряют процесс обмена веществ в организме.
3. Польза зеленого чая с лимоном в высоком содержании антиоксидантов. Они мягко выводят вредные радикалы, способствующие развитию различных заболеваний. Если пить жидкость без добавления подсластителей, ее свойства увеличиваются в несколько раз.
4. Витамин С препятствует образованию анемии. Аскорбиновая кислота принимает участие в усвоении железа. Микроэлемент необходим для обеспечения кислородом тканей и органов человека.
5. Если регулярно пить чай с лимоном по утрам, то можно заметно улучшить состояние кожи. Он придает упругость и эластичность кожным покровам, а также препятствует возрастным изменениям.
6. Горячий чай с лимоном полезен в период авитаминоза. В холодное время года жидкость обладает согревающим эффектом и укрепляет иммунную систему.
7. Напиток используют для профилактики гипертонии и заболеваний суставов. Предотвращает развитие цинги (острый недостаток витамина С).
8. Жидкость помогает бороться с ОРЗ. При остром течении болезни дополнительно применяют медикаментозное лечение.
9. Польза черного чая с лимоном в высоком содержании пектинов и алкалоидов. Они нормализуют работу нервной системы.
10. Напиток уменьшает риск образования хронических заболеваний.

Польза и вред лимонного чая не зависят от периода его употребления. В жаркое время года он прекрасно утоляет жажду и восполняет недостаток витаминов. Он может принести вред при чрезмерном употреблении.

От каких заболеваний помогает лимонный чай

Ароматный напиток рекомендуется употреблять при таких болезнях.

1. ОРЗ и ОРВИ. Чай с лимоном – это помощник для иммунитета. Он обладает мочегонным действием, которое способствует выведению инфекции из организма. При кашле помогает устранить боль в горле. Важно! Лимонный чай – это не лекарство. Он лишь способствует скорейшему выздоровлению и устранению симптомов болезни.
2. Ангина. При остром течении заболевания употреблять напиток не рекомендуется, чтобы не раздражать слизистую. Но на начальной стадии и в целях профилактики образования болезни обильное питье помогает повысить защитные функции.
3. Гипертония или гипотония. Чай с лимоном способен повышать или понижать давление. Гипертоники заваривают зеленый с большим количеством лимона. Людям с пониженным давлением помогают свойства черного чая с маленьким кусочком цитруса.
4. Абстинентный синдром. Тонизирующий эффект от напитка особенно заметен наутро после употребления алкоголя. В такой ситуации в питье добавляют сахар. Глюкоза помогает восстановить водный баланс.
5. Кинетоз. Быстро устраняет чувство тошноты.
6. Депрессия и стресс. Избавиться от негативных эмоций поможет чашка зеленого чая с лимоном в первой половине дня.
7. Гастрит. Ароматная жидкость противопоказана людям с повышенной кислотностью. При сниженной кислотности желудка, наоборот, напиток должен стать обязательным.
8. Отравление. Устраняет рвотный рефлекс, уничтожает микробы и предотвращает накопление вредных токсинов.
9. Ожирение. Свойства померанца заключаются в расщеплении жировых отложений. Он способствует ускорению процесса обмена веществ в организме. Калорийность такого питья минимальна. При условии, что в нем нет подсластителя.

Для мужчин польза чая с лимоном характеризуется повышением репродуктивной функции. Напиток предотвращает развитие болезней мочеполовой системы. Но любое питье должно быть в меру, иначе эффект может стать противоположным и нанести вред ЖКТ.

Польза чая с лимоном для детей

Начинать вводить в рацион ребенка ароматный напиток с лимоном рекомендуется с 10 месяцев. Изначально малышу лучше предложить попробовать маленький кусочек цитруса. Если аллергических проявлений не возникает, то сок лимона можно разводить теплой водой с сахаром.

Важно! Не рекомендуется поить ребенка лимонным чаем каждый день, чтобы не повысить уровень кислотности в желудке.

Умеренное питье оказывает пользу:

• нормализует работу ЖКТ (устраняет запоры и диарею),
• препятствует размножению бактерий во рту,
• чай с лимоном помогает при температуре у ребенка,
• способствует скорейшему выздоровлению от простудных заболеваний,
• в жаркий период устраняет жажду.

Напиток с цитрусом особенно полезный детям при недостаточном поступлении в организм витаминов. Благодаря свойству лимона восполнят их потерю.

Можно ли пить чай с лимоном беременным и кормящим женщинам

С наступлением беременности будущие мамы пересматривают свой рацион. Это должно касаться не только пищи, но и напитков.

Пить зеленый чай в период вынашивания ребенка не рекомендуется. Он имеет свойства, препятствующие усваиванию витаминов группы В, которые способствуют развитию кровеносной системы плода.

Черный некрепкий чай с лимоном при простуде укрепляет иммунитет и способен заменить лекарственные препараты, употребление которых противопоказано беременным.

Охлажденный напиток помогает избавиться от изжоги, справляется с приступами тошноты и устраняет запоры.

Важно! Регулярно использовать чай для борьбы с токсикозом не рекомендуется. Он может спровоцировать появление гастрита.

Чай с лимоном при грудном вскармливании разрешается пить в умеренных количествах. При этом внимательно нужно следить за состоянием ребенка. Начинать лучше с пары капелек цитруса, чтобы не вызвать аллергической реакции у малыша. Если все будет в порядке, то можно класть одну дольку в питье.

Главным условием является правильность приготовления. Нельзя заливать лимон кипятком, так он теряет свои полезные качества. Нужно дождаться пока чай остынет, а потом добавлять померанец.

Чай с лимоном для похудения

Цитрус стимулирует сжигание жировых отложений. Чтобы достичь результатов в борьбе с лишним весом чаепитие нужно проводить каждый день в первой половине дня без добавления подсластителей. В утреннее время процесс обмена веществ особенно активный и сжигание жиров происходит быстрее.

Сорт чая для похудения выбирают по индивидуальным предпочтениям. Но наиболее подходящий – зеленый.

Важно! Свежесть ароматного питья сохраняется не более 6 часов. Пить вчерашний чай не рекомендуется.

Лимонный чай для похудения пьют в умеренных количествах. В день можно выпивать не более 5 чашек. Чрезмерное употребление может нанести вред здоровью (проблемы со сном и ЖКТ, изменение цвета зубной эмали).

Рецепт чая с лимоном для похудения:

• сок лимона – 2 ст. л.,
• чай – 1 чашка,
• меда (по желанию) – 1 ч. л.

Способ приготовления:

• воду кипятят и остужают до 80С.
• заваривают щепотку чая и ждут, пока настоится.
• добавляют сок лимона, именно так свойства цитруса сохранятся.

С помощью такого напитка жировые отложения перестают накапливаться.

Как правильно заваривать чай с лимоном

Чтобы чай был полезный нужно знать технологию приготовления.

1. Подогревают воду, температура зависит от сорта чая.
2. Берут специальную емкость для заваривания. Обдают ее горячей жидкостью.
3. Насыпают заварку, количество измеряют объемом емкости.
4. Заливают горячей водой, но не кипятком.
5. Ждут пока настоится (5-10 минут).
6. Наливают содержимое в чашку и кладут ломтик лимона.

Приготовленный таким способом напиток принесет пользу организму и подарит наслаждение.

Рецепты приготовления чая с лимоном

Правильное заваривание чая выполняется с учетом его сорта и свойств дополнительных ингредиентов. Важную роль играет емкость для приготовления, а также время настаивания напитка.

Зеленый чай с лимоном

Напиток способствует похудению и оказывает тонизирующие действие.

Ингредиенты с расчетом на одну чашку:

• лимонный сок 2 ч. л.,
• зеленый чай улун,
• вода,
• сахар.

Приготовление:

• заранее кипяченую воду остужают,
• горячей жидкостью заливают щепотку зеленого чая,
• дают настояться 10 минут,
• когда чай остыл, добавляют лимонный сок.

Подсластитель добавляют по индивидуальным предпочтениям.

Черный чай с лимоном

Такое сочетание знакомо каждому с детства.

Ингредиенты:

• 2 ломтика лимона,
• 1 ч. л. черного чая,
• вода,
• сахар или мед по желанию.

Приготовление:

• воду доводят до кипения,
• кипятком заливают заварку и дают настояться 4 минуты,
• в чашку наливают остывший чай и добавляют кусочки цитруса,
• чтобы усилить вкус, лимон мнут ложкой.

Чай с лимоном и имбирем

Приготовление напитка имеет множество способов. Самый распространенный – изготовленный в термосе.

1. Почищенный имбирь (количество зависит от вкусовых предпочтений) нарезают ломтиками.
2. Кладут в небольшой термос и заливают кипятком.
3. Настаивают 30 минут и в остывший чай добавляют кусочек цитруса.

Важно! Сухой имбирь подходит для профилактики простудных заболеваний. Свежий обладает жиросжигающим эффектом.

Чай с лимоном и медом

Напиток с добавлением меда прекрасно подходит для употребления в холодное время года.

1. В остывший свежий чай добавляют 2 ч. л. меда.
2. Мед растворяют и кладут ломтик лимона.

Если сделать напиток перед сном, он поможет избавиться от тревожных мыслей и крепко уснуть.

Чай с мятой и лимоном

Такую жидкость пьют в холодном и горячем виде. Она обладает болеутоляющими и успокоительными свойствами.

Приготовление.

1. Сушеную мяту обдают кипятком вместе с чаем. Свежие листья кладут после заваривания чая.
2. Напитку дают настояться 5 минут.
3. После добавляют кусочек цитруса.

Мятный чай не рекомендуется пить мужчинам в больших количествах. Он способствует уменьшению волос на теле.

Чай с лимоном и корицей

Для заваривания подходит любой сорт чая.

Ингредиенты:

• измельченная корица – 1 ч. л.,
• заварка чайная – 1 ч. л.,
• лимон – 2 кусочка.

Приготовление.

1. Чай заваривают по стандарту.
2. Отдельно разводят в горячей воде корицу.
3. Все компоненты соединяют в один напиток.
4. В остывшую жидкость добавляют ломтики цитруса.

Лимонный чай с корицей полезный для людей с солевыми отложениями. Он очищает организм от соли и улучшает работу ЖКТ.

Как пить чай с лимоном

Правила чаепития:

• нельзя пить чай на голодный желудок,
• пить сильно горячий напиток не рекомендуется,
• крепко заваренные чайные листья могут способствовать бессоннице,
• лимон нужно класть в остывший чай, тогда он будет полезный,
• запивать лекарственные препараты чаем нельзя,
• употреблять вчерашний чай не рекомендуется.

Если придерживаться этих советов польза чайного напитка с лимоном будет максимальной.

Суточная норма потребления чая.

Вид чая	Количество
Черный	Не более 1 л.
Зеленый	500 мл.
Белый	До 750 мл.
Красный	До 750 мл.

Норма добавления лимона в напиток определяется индивидуально для каждого человека. В среднем съедать более 1 цитруса не рекомендуется.

Полезен ли лимон из чая

Съеденный ломтик цитруса из чашки с чаем еще никому не приносил вред. Его полезный состав никуда не девается. Здесь уже вступают в силу правила этикета. Считается верхом неприличия в общественных местах доставать лимон из чашки и есть.

Противопоказания и побочные эффекты

Вред от ароматного напитка:

• возникновение аллергических реакций организма,
• повышение уровня кислотности,
• образования язв желудка,
• глаукома,
• изменение цвета зубной эмали,
• бессонница,
• изжога.

Женщинам в положении противопоказан зеленый чай с лимоном. Он препятствует усвоению важных микроэлементов для развития плода. Напиток с добавлением лимонных долек приносит вред при чрезмерном употреблении.

Заключение

Польза и вред чая с лимоном измеряются индивидуально для каждого человека. Все зависит от реакции организма на цитрусовые. Но даже при отсутствии проблем злоупотреблять напитком нельзя, иначе их возникновение неизбежно.

Отзывы

Марина Петрова, 38 лет, г. Балтийск. Регулярно выпиваю зеленый чай с лимоном. Но не более 2 чашек в сутки. Заряд бодрости на целый день. Не могу уже представить без него свое утро. Александра Россоха, 29 лет, г. Уфа. Заметно поправилась после родов. Диетолог посоветовал пить имбирный чай с лимоном для похудения. Через месяц регулярного питья сбросила почти 5 кг. Анна Гаврилова, 42 года, г. Москва. Имбирный чай с лимоном для меня лучшее лекарство от простуды. Забыла уже, когда пила таблетки последний раз.

Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет

zaslonovgrad.ru

польза и вред, выбор лимона, рекомендации по завариванию

Содержание:

1. Чай с лимоном.
   1. Польза.
   2. Вред и противопоказания.
2. Как выбрать лимон для чая.
3. Что добавить в чай с лимоном.
   1. Рекомендации по завариванию чая.

Чай с добавлением лимона – один из самых популярных напитков в России. Легкая кислинка в сладком, горячем настое освежает и дарит приятный, фруктовый аромат. Мало кто откажется от столь удачного сочетания продуктов. Чай с лимоном не только обладает великолепным вкусом, но и благотворно воздействует на организм. Он не только выводит вредные вещества, но и наполняет тело энергией.

Добавить лимон можно не только в черный, зеленый, но и красный чай. Если вы любите напиток с соком ароматного фрукта, оставайтесь с нами. Узнаете много интересного.

Польза

В лимоне содержится огромное количество полезных веществ, которые в сочетании с компонентами свежезаваренного чая благотворно воздействуют на организм:

• Укрепление иммунитета. Чай с лимоном незаменим при простудных заболеваниях и прочих сезонных эпидемиях. Он способствует выработке антител – организму гораздо легче бороться с недугами.
• Ускорение регенерации тканей. Напиток с лимонным соком очищает кожные покровы и способствует быстрому заживлению ран.
• Нормализация артериального давления. Восстановление работы системы кровообращения.
• Полноценное усвоение коллагена в сосудах, суставах и костях. Улучшение состояния тканей. Поддержание здорового вида кожи.
• Ускорение обмена веществ. Безопасное очищение от токсических веществ и свободных радикалов. Чай с лимоном – напиток, который отлично подходит для похудения. Он незаменим во время диет.
• Усвоение питательных веществ. Напиток помогает витаминам и минералам на 100% проникать в кровеносное русло и быстро разноситься по всему организму.
• Качественное переваривание пищи. Лимон способствует активному выделению желудочного сока, который повышает аппетит и улучшает пищеварение.

Интересный факт. Чай с лимоном эффективен во время профилактики многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца и печени.

Вред и противопоказания

Если есть аллергия на цитрусовые, пить чай с лимоном нельзя. Неприятные реакции на ароматный желтый фрукт могут привести к дерматозам и даже нарушениям в работе дыхательной системы.

Ограничить употребление напитка придется и людям с повышенной кислотностью. В противном случае возможно развитие гастритов, язв и других заболеваний ЖКТ.

Интересный факт. В чае содержится кофеин. При непереносимости данного компонента в составе от ароматного напитка с кислинкой также придется отказаться.

Даже если проблем со здоровьем нет, злоупотреблять чаем не стоит.  В день можно выпивать не более 6 небольших чашек.

Как выбрать лимон для чая?

От выбора цитрусового зависит вкус чая. Есть несколько рекомендаций:

• Поверхность должна иметь ярко желтый цвет без непонятных темных пятен, точек или подгнивших участков.
• Наличие характерного аромата, который ощущается сквозь шкурку. Отсутствие запаха говорит об использовании химикатов при выращивании.
• При прикладывании к поверхности сухой салфетки, на ней должны оставаться пятна от эфирных масел. Это свидетельствует об отсутствии обработки кожуры парафинами или другими реагентами.
• Предпочтение отдаем плодам с тонкой кожурой. Есть мнение, что в них гораздо больше пользы для организма.

Неправильно выбранный лимон придает напитку неприятную горечь. Хороший цитрусовый – залог приятного чаепития.

Что добавить в чай с лимоном?

Постоянно пить чай с одним лимоном скучно. Зачем ограничивать себя, если можно добавить в напиток и другие, не менее полезные ингредиенты. Вкус от этого только выигрывает:

• Имбирь. Самая популярная добавка. Чай с имбирем и лимоном – это не только яркий вкус, но и усиленные полезные свойства.
• Мята. Не все знают, что сочетание освежающих листочков с ароматным цитрусовым – великолепный вкусовой и ароматический ансамбль. Пить такой чай можно не только горячим, но и холодным.
• Мед. Классическое сочетание, о котором вспоминают в сезон простуд. Кислинка удивительно дополняет приторную сладость меда. А если добавить немного пяты, то получается невероятно вкусный напиток.
• Сушеные яблоки и груши. Сухофрукты преображают практически любой горячий чай. Они добавляют вкуса и новых ароматов.

Рекомендации по завариванию чая

Технология приготовления чая зависит от выбранного сорта. Но есть несколько рекомендаций, которые будут актуальны во время заваривания напитка с ломтиками ароматного лимона:

• Поддерживаем свежесть. Сухое сырье вместе с лимонными дольками заливаем горячей водой с температурой от 65 до 90 градусов. В идеале использовать жидкость со значением – 50 градусов. Таким образом чаинки и цитрусовый не сварятся, а полностью отдадут свои свойства и вкус.
• Правильно моем. Перед добавлением в чай, тщательно моем фрукт. Очищаем от воска и химикатов, которые в большинстве случаев есть на поверхности.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete.ru

чем полезен, как приготовить, рецепты, калорийность

По традиционным блюдам и напиткам можно судить о культуре любой нации. В России гордятся разнообразными традиционными напитками, возникшими на отдельных этапах исторического прошлого, и популярными до сих пор. Чай с лимоном относят к одному из наиболее востребованных, традиционных русских напитков. Современное приготовление лимонного чая отличается от первоначального напитка, к нему стали добавлять дополнительные ингредиенты. Они улучшают вкус, увеличивают полезные свойства чая.

Можно ли пить чай с лимоном

Музей Русского десерта до сих пор хранит записи о том, как появился и стал популярен русский чай с лимоном. Исследователи объясняют его появление необходимостью совместить горячий русский крепкий чай и дополнительный ингредиент, придающий напитку кисловатый привкус.

Дороги в России на протяжении XVIII-XIX в. имели характерные особенности: через равные отрезки пути в степях, на обочинах деревень и сел устанавливались почтовые станции, где путники могли отдохнуть, набраться сил, напоить лошадей. Для людей, путешествующих зимой или осенью, актуальным был вопрос о приготовлении горячего чая. Кто-то стал добавлять ломтики цитруса. К тому времени они были завезены из Голландии Петром I и выращивались не только на территории оранжерей, но и на подоконниках частных домов. Сначала чай и лимоны были не всем по карману, но со временем их стали подавать повсюду.

Немного позже исследователи попытались выяснить: насколько велика польза употребления черного чая с лимоном, существует ли вред от приема. Ответы были найдены, а затем было открыто множество уникальных свойств напитка. Оказалось, что рецепты чая могут быть самыми разнообразными, а влияние на организм зависит от пропорций, дополнительных ингредиентов и частоты употребления.

Чем полезен чай с лимоном

Чай с лимоном – это многокомпонентный продукт. Он состоит из листовой заварки, популярного цитруса и подсластителя – так выглядит классический рецепт. При смешивании начального состава и дополнительных ингредиентов получают другие напитки, обладающие особыми вкусами и свойствами.

Классический вариант состава может оказывать на человеческий организм несколько разнообразных действий одновременно.

Чай – это элемент, который содержит танины, эфирные масла, органические кислоты, – более 300 соединений. По способу приготовления черный чай является результатом процесса ферментизации, то есть сушки и вяления, а также последующего окисления. Зеленые сорта получают путем более сложной обработки листа, используя дополнительные технологические приемы, обработку паром.

Чай оказывает влияние на все системы организма:

1. Органы пищеварения и система ЖКТ. Ферменты способствуют выведению токсических веществ из организма, благотворно влияют на слизистую оболочку желудка, обволакивая стенки и активизируя защитные силы. Теплый чай расслабляет мышцы, способствует нормализации пищеварительных процессов. Максимальной пользы достигают, выпивая чай с лимоном по утрам.
2. Нервная система. Крепкий напиток приводит к возбуждению центры головного мозга, которые отвечают за работоспособность и повышение мозговой активности. Слабо заваренные составы оказывают расслабляющее действие, снижая мышечный тонус при уменьшении мозговой активности. Крепкие напитки способны влиять на качество сна, увеличивать состояние тревожности.
3. Сердце и сосуды. Активные эфирные масла, органические соединения, танины, аминокислоты, флавониды влияют на состояние сосудов, повышая эластичность и препятствуя застоям крови. Затем происходит стабилизация кровотоков и насыщение кислородом сосудов головного мозга.
4. Простуды, вирусы, заболевания верхних дыхательных путей. Теплый напиток способствует улучшению общего состояния, препятствует распространению простуды. Эфирные масла помогают снимать воспаления, нормализуют общее состояние слизистой оболочки гортани.

Лимон является самым популярным цитрусом с набором уникальных полезных качеств. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты делает его востребованным при вирусах, снижении иммунитета. Чай с лимоном часто дают детям на начальной стадии простуд.

Свежий сок содержит небольшое количество углеводов, разнообразные макро- и микроэлементы, кислоты. В мякоти найдены флавониды, пектины, сахара, производные кумарина и уникальные эфирные масла.

Среди многочисленных влияний элементов состава цитруса выделяют основные:

Антиоксидантные свойства	При регулярном приеме замедляют процессы окисления, способствуют сохранению молодости клеток, положительно влияют на состояние кожи, волос.
Противовоспалительные свойства	Благодаря комплексу витаминов и минералов систематическое употребление цитрусовых приводит к увеличению защитных реакций, активному снижению развития воспалительных процессов внутри организма.
Бактерицидные качества	Эфирные масла и дубильные вещества имеют способность заживлять, дезинфицировать и препятствовать распространению микроорганизмов.
Общеукрепляющие свойства	Напитки на основе лимонного сока, его мякоти или цедры способствуют стабилизации деятельности многих систем организма.

Чай с лимоном при беременности

Беременность – особое состояние организма женщины, когда употребление определенных продуктов или напитков ставится под сомнение. У беременных возникает вопрос: можно ли пить чай с лимоном.

Напиток из заваренных листьев чая, цитрусовых сегментов или сока пьют при беременности, учитывая некоторые правила:

1. При диагностировании заболеваний, связанных с повышенной кислотностью желудка, прием ограничивают до 2 чашек ежедневно.
2. При заваривании выбирают слабый раствор, чтобы не оказывать на нервную систему чрезмерного возбуждающего влияния.
3. Перед сном количество напитка минимизируют из-за выраженного мочегонного свойства.

Совет! Для беременных женщин цитрусовый чай может быть особенно полезен при заболевании простудой, когда противопоказаны противовирусные препараты.

Как приготовить чай с лимоном

Рецепты чая с лимоном могут быть самыми разнообразными. Классический вариант подразумевает приготовление черного чая с дольками цитруса – так чай с лимоном выглядит на многочисленных фото. Но на самом деле, чайные ценители предпочитают готовить напиток с добавлением свежевыжатого сока. Этот метод позволяет дозировать кислоту напитка и оптимизировать вкус по индивидуальным предпочтениям.

Зеленый чай с лимоном

Зеленые сорта имеют насыщенный вкус, отличный от черной заварки. Листы зеленого чая подвергают ферментации по особой технологии, в результате они получаются окисленными на 3 — 10%. Зеленый чай имеет уникальный вкусовой оттенок и аромат, это зависит от сорта и добавленных элементов. О пользе или вреде зеленого чая с лимоном особенно часто говорят диетологи. Он активно выводит вредные токсины из организма и улучшает процессы общего метаболизма. При чрезмерном употреблении напиток может иметь сходство с — энергетиками, поддерживающими состояние бодрости искусственным способом.

Зеленые листья заваривают традиционным методом, оставляют для раскрытия вкуса. Затем добавляют 1 — 2 ст. л. сока, подсластитель по вкусу.

Важно! Английский способ приготовления лимонного чая состоит в добавлении цедры к сухой заварке. Затем смесь заливают кипятком.

Черный чай с лимоном

Черный чай готовят с цедрой, сегментами в виде кружочков или ломтиков, со свежевыжатым соком. Каждый из способов имеет свои преимущества:

• при добавлении цедры напиток приобретает лишь легкий лимонный аромат;
• напиток, приготовленный на соке, имеет выраженный кислый вкус, обладает всеми полезными свойствами цитруса, содержит повышенное количество аскорбиновой кислоты;
• составы с сегментами представляют собой традиционно русские рецепты, когда чай дополняют целыми дольками лимона, не отделяя кожуру или мякоть.

Рецепты лимонного чая

Чаеведы насчитывают более 100 разновидностей рецептов по приготовлению лимонного чая. Их отличает не только разнообразие вкусов, но также методы, которые используют при приготовлении.

Чай с мятой и лимоном

На 1 заварочный чайник берут 2 ст. л. заварки, несколько листиков мяты, 3 дольки лимона. Мяту перетирают между пальцами, добавляют дольки лимона, засыпают сухой заваркой. Смесь заливают кипятком. Настаивают 5 — 10 мин.

Напиток подслащают сахаром или медом по вкусу. Польза чая с мятой и лимоном заключена в положительном влиянии на нервную систему, обусловленного смешением эфирных масел мяты, цитруса.

Чай с лимоном и корицей

Пряные чаи обладают особыми качествами. Соединение лимона, меда и корицы имеет несколько влияний:

• жаропонижающее при простуде;
• очищающее, способствующее похудению;
• успокаивающее при нервном напряжении.

К стакану заваренного традиционным способом чая добавляют 1 ч. л. корицы, разведенной в 1 ст. л. кипятка. После остывания смешивают напиток и 2 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. меда.

Чай с лимоном и сахаром

Чтобы сделать черный чай с лимоном, используют один из вариантов:

• сок смешивают с кристаллами сахара, затем заливают горячим напитком;
• к заваренному напитку добавляют сахар, а после — дольки цитруса.

Рецепт чая с лимоном от простуды

С началом проявления симптомов простуды первым средством становится теплое питье. Лимонному чаю приписывают уникальные свойства исцеления. Эффект пользы чая с лимоном при простуде можно легко объяснить:

• компоненты состава оказывают потогонное действие, нормализуют температуру тела;
• действие витамина C и сопутствующих элементов увеличивает защитные силы организма.

При простуде пьют теплый чай с добавлением меда и лимона на ночь, что увеличивает показатели пользы от приема.

Рецепт чая с лимоном для похудения

Напитки, которые рекомендуют людям, сочетающим физические нагрузки с диетами, готовят на основе элементов, стабилизирующих процессы обмена. Функционирование пищеварительной системы без сбоев – залог создания стройной фигуры.

Составы готовят на основе пряностей:

• заварка – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• гвоздика – 2 шт.;
• кардамон – 2 шт.;
• корица молотая – 1 ч. л.

Пряности добавляют к сухой заварке перед непосредственным завариванием. После остывания добавляют мед, сок.

Как правильно пить чай с лимоном

Чай с лимоном нельзя пить слишком горячим. Кипящая вода, которой часто заливают ломтики лимона, лишает цитрус многих полезных свойств.

Специалисты рекомендуют добавлять дольки цитрусов, когда напиток немного остынет. Существует еще один вариант: дольки съедают отдельно, а затем запивают горячим чаем.

Какой вред здоровью от чая с лимоном

Несмотря на то, что чайный напиток с добавлением цитрусового компонента обладает полезными влияниями, он может быть противопоказан:

• людям, которые страдают заболеваниями желудка, отягощенными повышенной кислотностью, содержание в напитке кислоты может быть вредно из-за воздействия на слизистые оболочки;
• бесконтрольное употребление тонизирующего напитка может стать причиной постоянного перевозбуждения, неспособности расслабиться;
• лимонная кислота и танин, который составляет основу чайного листа, могут влиять на состояние зубной эмали, которая начинает темнеть под действием элементов.

Внимание! Добавление меда к горячему чаю противопоказано. Кипяток разрушает структуру продукта, лишая его полезных свойств. Мед размешивают в теплом чае.

Калорийность чая с лимоном

Калорийность напитка зависит от типа используемого подсластителя. Лимонный чай без сахара из черного листа имеет показатель, равный 10 ккал. При добавлении средней порции сахара калорийность повышается до 45 ккал.

Заключение

Чай с лимоном – это традиционный русский напиток. Его пьют теплым — зимой и охлажденным — летом. Он не только отлично утоляет жажду, но и обладает полезными свойствами, которые помогают снимать симптомы простуды или налаживать пищеварение.

agrognom.ru

полезные свойства и рецепты с мятой и имбирем

Чай с лимоном — вкусный и полезный напиток, актуальный в любое время года, особенно зимой, в разгар простудных и вирусных заболеваний. Известно, что лимонный чай обладает многими полезными свойствами, но при некоторых заболеваниях лучше воздержаться от его употребления. Максимальную пользу приносит чай, заваренный по определенной технологии.

Состав и калорийность чая с лимоном

В составе напитка содержатся:

• Дубильные вещества и пектины.
• Эфирные масла, органические кислоты и полезные минеральные вещества.
• Высокая концентрация аскорбиновой кислоты.
• Витамин Р, а также витамины группы В.
• Белки и полезные аминокислоты.
• Алкалоиды (например, кофеин).

Вопрос о калорийности многих продуктов заботит, в основном, женщин, которые хотят хорошо выглядеть и иметь стройную фигуру. Лимон содержит минимальное количество калорий (30 Ккал на 100 гр продукта без кожуры). Одна долька содержит около 4 Ккал + чай, содержащий около 5 Ккал. Итого одна чашка содержит не больше 9 Ккал.

Такая калорийность актуальна только для лимонного чая без сахара и добавления дополнительных компонентов, которые могут увеличить количество Ккал, содержащееся в 1 чашке в десятки раз.

Чашка черного чая с сахаром и лимоном — около 60 Ккал.

Польза чая с лимоном для организма

• Лимонный чай обладает высокой концентрацией витамина С, который увеличивает защитные силы организма, повышает иммунитет. Также, аскорбиновая кислота поддерживает в норме коллаген, от которого зависит состояние скелетного аппарата, кровеносных сосудов и суставов, а также помогает в процессе усвоения железа.
• Чай с долькой лимона благоприятно влияет на такие заболевания: гипертоническая болезнь в начальной стадии, цинга, заболевания кровеносных сосудов.
• Горячий напиток содержит много кальция, который нормализует кровообращение, что, в свою очередь защищает от разрушения мышечную ткань и кости.
• Лимонный чай хорошо помогает при появлении первых симптомов заболеваний дыхательных путей, устраняя раздражение слизистой оболочки.
• В жаркое время года он утоляет жажду, бодрит и освежает.
• В чайном цитрусовом напитке содержится ударная доза антиоксидантов, которые способствуют очищению, выводят скопившиеся шлаки, токсины и свободные радикалы.
• Чай обладает антисептическим действием, улучшает метаболизм, стимулируя перистальтику кишечника и выработку желудочного сока.
• Особенно полезным является зеленый чай с лимоном, в состав которого входят такие полезные вещества, как: антиоксиданты, флавоноиды, витамин С, полифенолы. Такой напиток можно использовать в качестве профилактики запоров, улучшения состояния кожи и потери лишнего веса.

Сохраняется ли польза лимона при добавлении в чай

Далеко не каждый человек знает, что при добавлении лимона в горячую воду аскорбиновая кислота практически полностью разрушается, лишая напиток многих полезных свойств. Вкус чая, конечно, не испортится, но он станет менее полезным. Чтобы сохранить максимальное количество витамина С, добавлять лимон надо в теплый чай. Любителям горячего чая рекомендуется нарезать лимон отдельно, потом есть в прикуску, это позволит максимальному извлечению пользы из цитруса и чайного напитка.

Почему лимон обесцвечивает чай

Если добавить в чай ломтик лимона — он вовсе не утрачивает крепости, как считают многие из-за его обесцвечивания. Он немного меняет вкус на более мягкий и становится полезнее. От чего же светлеет цвет при добавлении цитруса? Это связано с лимонной кислотой, которая обладает отбеливающими свойствами, именно поэтому средства на основе лимонного сока используют в косметологии и стоматологии.

В лимонном напитке содержатся дубильные компоненты и танины, которые дают темно-коричневый окрас. При взаимодействии с лимонной кислотой они «отбеливаются» и меняют цвет.

Рецепты заваривания

Черный чай с лимоном

Рецепт, знакомый еще с детства — обычный черный крупнолистовой чай с добавлением лимона. Для приготовления полезного напитка надо соблюдать технологию:

1. В чистый чайник для заваривания или кружку с колбой и фильтром засыпать 1 ст. ложку качественных чайных листьев.
2. Залить кипятком, оставить в таком виде на 5-10 минут.
3. Налить в чашку, подождать пока чай станет теплым, кинуть в него ломтик лимона.
4. Для усиления аромата и вкуса — раздавить лимон чайной ложкой, затем размешать. Также можно использовать только цедру. Перед добавлением ее необходимо подготовить. Нужно срезать шкурку с цитруса, положить ее в духовой шкаф и хорошо просушить при температуре 120 градусов. После сушки мелко нарезать шкурку или измельчить в порошок в кофемолке и добавить чайные листья: чем их больше, тем напиток крепче

Заваривается такой чайный напиток так же, как и обычный.

Зеленый чай с лимоном

Он подойдет любителям освежающих и тонизирующих напитков. Зеленый лимонный чай обладает прекрасными вкусом без дополнительных добавок, в виде меда или сахарного песка. При заваривании надо соблюдать простые правила:

1. В чистую стеклянную или фарфоровую емкость засыпать 2 чайные ложки с горкой зеленых чайных листьев, залить крутым кипятком.
2. Оставить настояться на 5-7 минут для полного раскрытия вкуса.
3. Когда чай остынет до комнатной температуры, добавить 1-2 лимонных дольки по вкусу.

Идеальным дополнением такого ароматного напитка станут листья соцветий жасмина, благодаря им напиток заиграет нежным ароматом и новым вкусом. Чтобы не тратить время на поиски жасмина, можно купить готовые китайские шарики из листьев чая и лепестков жасмина.

Имбирный чай с лимоном

Чай с добавлением желтого цитруса и корня имбиря является не только вкусным, но и очень полезным для здоровья. Он обладает обеззараживающим свойством, способствует укреплению иммунитета, улучшает метаболизм, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и помогает за короткое время сбросить лишний вес. Существуют разные способы заваривания напитка, но все будут одинаково полезными.

Для приготовления полезного, жиросжигающего чая понадобится:

1. Приготовить в термосе имбирный чай. Взять корень имбиря, очистить, нарезать и добавить в термос вместе с чайными листьями. Нужно соблюдать пропорции — на 200 мл кипятка — 2-3 тонких слайса имбиря.
2. Залить имбирь крутым кипятком, оставить в термосе на 1 час, после остывания положить лимон по вкусу. Чайный напиток, приготовленный по такому рецепту придется по душе мужчинам. Он получается крепким, насыщенным, с характерной для имбиря горчинкой. Чтобы улучшить вкусовые и ароматические качества, можно добавить немного коричного порошка или пару горошин гвоздики.

Для женщин есть другой рецепт имбирного напитка, более мягкий, без горечи и резкого запаха, приготовленный из зеленого чая.

1. Заварить листья зеленого чая по стандартной схеме, добавить в заварник корень очищенного имбиря, следуя пропорции — на 200 мл кипятка пол чайной ложки имбирного корня.
2. После приготовления и остывания напитка — добавить дольку цитруса.

Выбор имбиря для напитка зависит от того, какого эффекта вы хотите добиться. Если нужно согреться и предотвратить простудные заболевания — подойдет сушеный имбирь, если цель сбросить лишний вес и ускорить метаболизм — надо выбирать свежий имбирь.

C лимоном и медом

Ингредиенты:

1. Качественный черный чай — 2 чайные ложки без горки.
2. Пару ломтиков свежего лимона.
3. Мед — 40-50 грамм.
4. Дополнительные компоненты могут дополнить целебный напиток и обогатить его вкус.
5. Пошаговая инструкция приготовления:
6. Обдать чайник кипятком, засыпать 2-3 ложки черного крупнолистового чая, и залить горячей водой.
7. Оставить, чтобы напиток настоялся в течение 10 минут.
8. По истечении времени разлить по кружкам и добавить мед и лимон по вкусу.

C мятой и лимоном

Такой чай хорошо пить в жару, он предотвращает обезвоживание, насыщает организм полезными веществами, утоляет жажду и освежает.

Понадобятся:

1. 3-5 веточек мяты.
2. Черный чай — 2 чайные ложки.
3. Лимон — 2 ломтика.
4. Кипяток.
5. Процесс заваривания:
6. В стеклянную емкость положить мяту, нарезать ломтики лимона, разделить их на 2-3 части, затем отправить к мятным листьям.
7. Добавить в получившуюся смесь кипяток, оставить на 5 минут под закрытой крышкой.
8. Напиток готов. Немного меда или сахара — по желанию.

C лимоном и корицей

Чай с корицей и цитрусом — отличное средство в борьбе с первыми симптомами простудных заболеваний, так как обладает антимикробным действием.

• Заварить чайные листья удобным способом, залить кипятком и оставить настояться на 5-10 минут. Когда напиток немного остынет, добавить в него 1 ложку свежевыжатого лимонного сока и 0,5 чайной ложки коричного порошка.

Употреблять корично-цитрусовый чай нужно в горячем виде. Для устранения симптомов простуды необходимо выпивать 1 литр напитка в течение суток.

При каких заболеваниях противопоказан лимон

Несмотря на список целебных и полезных свойств, у чая с добавлением желтого цитруса есть ряд противопоказаний. Злоупотреблять таким напитком не стоит людям, страдающим следующими заболеваниями:

• Заболевания легких (бронхит, туберкулез).
• Сахарный диабет 1 и 2 типа.
• Люди, у которых есть склонность к аллергическим реакциям.
• Астма.
• Сердечная недостаточность.
• Патологии в сердечной мышце — ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт, врожденные и приобретенные пороки сердца.
• Заболевания мочеполовой системы.
• Холецистит, Панкреатит, ревматизм.
• Заболевания ЖКТ, особенно в период обострения (гастрит с повышенным уровнем кислотности, эрозивные процессы, язва желудка, энтероколит.
• Онкология.
• Геморрой.
• Диатез.
• Патологии в печени — гепатит С и цирроз.

Польза для детей

Пить чай с лимоном можно детям не ранее возраста 2 лет. Употребление цитруса показано малышам, имеющим плохой аппетит и слабый иммунитет. Напиток содержит практически все вещества и витаминно-минеральные комплексы, необходимый для полноценного развития ребенка. Но, в случае с детьми, любые блюда и напитки с лимоном в качестве компонента —имеют ряд противопоказаний, которые важно знать каждому родителю:

1. Любые нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, особенно те, которые сопровождаются повышенной кислотностью.
2. Гастрит и язва желудка.
3. Диатез, склонность к аллергическим реакциям, индивидуальная непереносимость продукта.

Чай с лимоном беременным и кормящим женщинам

По результатам исследований, удалось выяснить, что при беременности лучше пить черный чай, так как зеленый не дает нормально усваиваться фолиевой кислоте, а ведь она очень важна для здоровья будущей мамы и малыша. В первом триместре беременности чай с лимоном поможет устранить изжогу, симптомы простудных заболеваний, уменьшит отечность.

Чтобы напиток принес максимальную пользу, нужно правильно его заварить. В чашку надо положить колечко лимона, залить кипятком до верха. Оставить на 10 минут. По прошествии времени насыпать 0,5 чайной ложки чайных листьев и оставить еще на 10 минут. Процедить через мелкое сито, пить маленькими глотками в течение суток.

Чай с лимоном при похудении

Любая диета — это стресс для организма. Количество аскорбиновой кислоты, содержащейся в чае с лимоном в полной мере, сможет «поддержать» организм во время похудения и насытить его витаминами, минералами, а также полезными веществами.

Похудеть при помощи одного чая — нереальная задача. Чтобы эффективно терять лишний вес нужен комплексный подход, который включает в себя низкокалорийную диету, занятия спортом, ведение активного образа жизни, и напоследок — чай с лимоном, который окажет дополнительную помощь при похудении.

Зеленый чай с лимоном ускоряет метаболизм, стимулирует перистальтику кишечника, выводит из организма токсины и свободные радикалы, а также лишнюю жидкость. Помимо этого, такой напиток приводит в норму уровень артериального давления и укрепляет сосуды. Именно благодаря перечисленным свойствам, зеленый чай с лимоном используется практически во всех видах диет.

Для получения максимального эффекта от чая его употребление должно стать одной из ежедневных привычек. Пить напиток в идеале в одно и тоже время каждый день, не используя сахар и другие вредные добавки. Когда хочется съесть на ночь сладкое — можно выпить кружку ароматного лимонного чая, он утолит чувство голода, к тому же не осядет в виде лишних килограммов.

mycoffe.ru

---

Смотрите также

• 
  Сыр для чизбургера
• 
  Как сделать вкусный винегрет рецепт
• 
  Баклажаны маринованные острые на зиму
• 
  Как приготовить заварной крем для торта
• 
  Маффин рецепт классический
• 
  Опята где собирать
• 
  Соусы для мяса
• 
  Как сделать квашеную капусту хрустящей
• 
  Кабачки как ананасы на зиму с ананасовой эссенцией
• 
  Томатный сок на зиму через соковыжималку простой рецепт
• 
  Лапти из куриной грудки рецепт