Картошка тирас характеристика
Картофель Тирас - Сайт о картофеле
Раннеспелый сорт картофеля Тирас очень выгодно выращивать в регионах с теплым климатом, где за сезон можно получить два урожая. Его с успехом культивируют практически во всех областях нашей страны, и отзывы о сорте только положительные.
Картофель Тирас хорошо отзывается на подкормки, любит дополнительный полив, дает высокие урожаи на открытых, хорошо освещенных участках. Сегодня многие огородники делают ставку именно на него.
Описание сорта
Тирас – ранний сорт столового назначения, который является результатом работы украинских селекционеров. Вывели его в самом начале 2000-х годов, а уже в 2004-м он успешно прошел все испытания и попал в Госреестр Российской Федерации.
Сорт радует коротким периодом созревания клубней, он длится всего 70-80 дней. По истечению этого срока картошку необходимо выкопать, чтобы она не перележала в земле. Пробовать молодые сочные картофелины с нежной кожурой можно уже на 45-50 день с момента посадки.
Кусты у Тираса средней высоты, с толстыми мясистыми стеблями. По сравнению с другими сортами картофеля его кусты кажутся очень пышными из-за большого количества листьев. Листочки отливают приятным изумрудным оттенком. По форме листовая пластина вытянутая, края имеют небольшие зазубрины. Цветы бордово-сиреневые, редкие. Столоны умеренной длины, не больше 5 см.
Урожайность сорта зависит от региона выращивания и погодных условий. При благоприятном стечении обстоятельств с одного гектара можно собрать до 460 ц отборной картошки, минимальный же показатель – 210 ц/га. На одном кусте формируется от 9 до 12 клубней средней массой 130 г. Это довольно высокая урожайность, благодаря которой сорт на протяжении вот уже почти 20 лет пользуется спросом у аграриев.
Тирас устойчив к парше, нематоде, картофельному раку и фитофторе. При правильной агротехнике эти заболевания не проявляются. Рекомендован для выращивания в полесье, лесостепи и степных зонах.
Характеристика клубней
Картошка сорта Тирас отличается:
- овальной, слегка удлиненной формой;
- гладкой и ровной кожицей;
- наличием большого количества неглубоких глазков;
- розовым оттенком кожуры;
- светлой мякотью с едва заметным желтым тоном;
- хорошей развариваемостью;
- достаточно высоким содержанием крахмала – до 15%;
- отличной лежкостью – 93-94%.
Картофель Тирас обладает отменными вкусовыми качествами, которые напрямую зависят от процентного содержания крахмала. Ниже в таблице представлена сравнительная характеристика сортов с наивысшими показателями крахмалистости.
| Название сорта | Содержание крахмала |
| Тирас | 10-15% |
| Янка | 13-18% |
| Чугунка | 12-15% |
| Сантана | 13-17% |
| Тоскана | 12-14% |
| Шери | 11-15% |
| Ажур | 14-16% |
Как видим, Тирас относится к тем сортам, клубни которых лучше всего подходят для использования в кулинарных целях: жарки, варки, запекания и так далее.
Выращивание
Тирас совершенно нетребователен к почвам, поэтому его выращивают на всей территории России. На грунтах с бедным питательным составом тоже можно получить хороший урожай, если придерживаться всех агротехнических требований. Еще одно положительное качество сорта – засухоустойчивость. Он спокойно выдерживает продолжительные засушливые периоды.
Чтобы получить два урожая этого картофеля за сезон, нужно знать некоторые особенности его выращивания. Как уже было сказано выше, техническая спелость наступает на 70-80 день с момента высадки семенных клубней. В холодных регионах урожай собирают на 90 день. Активное формирование клубней на корневище начинается через 2-2,5 недели после посадки, а использовать в пищу молодую картошку можно уже на 45-55 день.
Чтобы получить более дружные всходы и ускорить формирование клубней, семенной картофель обязательно проращивают. Делать это можно разными способами:
- рассыпать на полу, предварительно подложив опилки;
- разложить в деревянных ящиках одним слоем;
- поместить в полиэтиленовые пакеты с отверстиями для воздуха;
- поместить в мешки, произведенные из натуральных материалов.
Главное правило проращивания – помещение должно быть светлым и теплым (от 5 до 8 градусов). В таких условиях росточки не вытягиваются в длину, они растут крепкими и здоровыми.
Посадка семенного картофеля осуществляется в первой половине мая. В южных регионах страны огородники могут высадить картофель Тирас в конце апреля при условии установления теплой погоды.
Схема посадки стандартная:
- глубина лунки – 8-10 см;
- ширина между кустами – 30-35 см;
- расстояние между рядами – до 65 см.
Для посадок желательно отвести освещенные участки огорода, на которых почва прогревается равномерно. Идеальными предшественниками для культуры считаются бобовые, озимые, зерновые, многолетние или однолетние травы.
Уход за растениями
Картофель Тирас совершенно неприхотлив в уходе, но без стандартных агротехнических мероприятий не обойтись. На раннем этапе выращивания необходимо провести глубокое рыхление междурядий. Это позволит молодым растениям быстрее пробиться сквозь почву, обеспечит дружность всходов. Рыхление также проводят параллельно с удалением сорняков.
Окучивать картофель лучше всего после дождя или полива. Для этих целей используется как дедовский инструмент – мотыга (на небольших участках), так и более эффективные современные окучники. Нужно помнить, что окучивание проводится не раньше, чем молодые растения достигнут 15-сантиметровой высоты. Повторно этот прием следует провести примерно через пару недель. За это время еще не уплотнившиеся кучки земли под кустами может размыть дождь или развеять ветер.
Во время активного цветения на корнях формируется будущий урожай. Размеры и масса картофелин зависят от влажности, поэтому в период цветения растениям необходим систематический, но умеренный полив. Особенно, если долго не было дождей. При этом важно не переувлажнить почву под картофелем, ведь влажная среда провоцирует появление гнили, способной уничтожить значительную часть урожая.
Сорт Тирас прекрасно отзывается на подкормку. Специалисты рекомендуют вносить удобрения трижды за сезон. Предпочтение стоит отдать перепревшему навозу, куриному помету, калийным и азотным удобрениям.
Многие огородники практикуют мульчирование картофельных грядок после посадки. Для этих целей подходят опилки или сухая трава. Мульча предотвращает образование почвенной корки, не позволяет прорастать сорнякам, удерживает влагу, защищает посадки от солнечных лучей и иссушающих ветров. Благодаря мульчированию исчезает необходимость в прополке и окучивании.
Болезни и вредители
Тирас устойчив ко многим распространенным заболеваниям. У него хороший иммунитет к нематоде, картофельному раку, фитофторозу, он также отличается высокой стойкостью к парше обыкновенной. Но существуют и другие враги культуры, такие как фузариоз, черная ножка, альтернариоз и прочие. Избавиться от них помогают химические препараты. Если ничего не делать, любое из перечисленных заболеваний может нанести ощутимый урон, привести к потере значительной части урожая. Именно поэтому проблему нужно устранять при появлении первых признаков, а еще лучше подстраховаться и провести профилактические мероприятия.
Картофельной ботвой и вкусными клубнями любят полакомиться различные насекомые. Растения могут подвергнуться атакам:
Чтобы защитить посадки от нашествия насекомых, следует обработать семенной материал специальными препаратами. Кусты обрабатывают при наличии видимых вредителей. Для этих целей подходят как магазинные средства, так и народные.
Уборка урожая
По сравнению со многими другими сортами картофеля Тирас обладает довольно высокой урожайностью. Это можно увидеть в сравнительной таблице ниже.
| Название сорта | Урожайность |
| Тирас | 210-460 ц/га |
| Эльмундо | 250-345 ц/га |
| Лига | 210-360 ц/га |
| Моцарт | 200-330 ц/га |
| Королева Анна | 390-450 ц/га |
| Сифра | 180-400 ц/га |
Урожай начинают собирать после наступления технической спелости. У данного сорта это происходит на 70-80 день с момента посадки. Спелость определяется по состоянию наземной части. Если ботва наклонилась к земле и подсохла, можно приступать к уборке урожая. Для сбора картофеля используют лопату, вилы или специальные технические приспособления.
Выкопанные клубни рассыпают на земле для просушки. Сохнут они не меньше 2 часов, а если картофель был извлечен из сырой земли, тогда стоит подержать их под солнечными лучами немного дольше. После высыхания картофелин с них легко уберутся остатки грунта.
Сортировка картошки – еще один немаловажный этап. Сразу отбраковывают подпорченные экземпляры, которые пострадали от вредителей или случайно были надрезаны лопатой. Крупный качественный картофель укладывают в сетки или мешки из натуральной ткани, чтобы отправить на хранение. Клубни среднего размера можно оставить, чтобы в следующем сезоне использовать в качестве семенного материала. Мелкие картофелины пойдут на корм скоту или в переработку на крахмал.
После просушки и сортировки урожай можно отправлять в хранилище. У сорта Тирас неплохая лежкость. Сравнительная таблица представлена ниже.
| Название сорта | Лежкость |
| Тирас | 93% |
| Моцарт | 92% |
| Королева Анна | 92% |
| Лига | 93% |
| Агата | 93% |
| Фелокс | 90% |
В заключение
Картофель Тирас получил немало одобрительных отзывов не только от огородников, которые культивируют его на своих маленьких участках, но и от работников крупных фермерских хозяйств. В первую очередь благодаря тому, что его можно выращивать дважды за сезон. Кроме того клубни этого сорта имеют великолепные вкусовые качества, они хороши и для домашней кухни, и для ресторанной. Остается только поблагодарить специалистов Полесской опытной станции ИК НААН за возможность наслаждаться вкусом этой великолепной картошки.
Картофель- Potato
Potato - qwe.Для более быстрой навигации этот iframe предварительно загружает страницу Wikiwand для Potato .
Подключено к:
{{:: readMoreArticle.title}}Из Википедии, свободной энциклопедии
{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} Эта страница основана на статье в Википедии, написанной участники (читать / редактировать).Текст доступен под Лицензия CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и аудио доступны по соответствующим лицензиям.
Спасибо за жалобу на это видео!
Пожалуйста, помогите нам решить эту ошибку, написав нам по адресу support @ wikiwand.comСообщите нам, что вы сделали, что вызвало эту ошибку, какой браузер вы используете и установлены ли у вас какие-либо специальные расширения / надстройки.
Спасибо! .
Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия
| Картофель | |
|---|---|
| Сорта картофеля бывают самых разных цветов, форм и размеров. | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade : | Трахеофиты |
| Clade : | Покрытосеменные |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Астериды |
| Заказать: | Solanales |
| Семья: | Пасленовые |
| Род: | Solanum |
| Виды: | С.tuberosum |
| Биномиальное имя | |
| Solanum tuberosum | |
| Синонимы [1] | |
| Список
| |
Картофель - корнеплод, Solanum tuberosum . [2] Это небольшое растение с большими листьями. Часть картофеля, которую люди едят, представляет собой клубень, который растет под землей.
Картофель содержит много крахмала и других углеводов. Картофель обычно имеет светло-коричневую или желтоватую кожицу и белый или желтый цвет внутри. Если на картофель попадет свет, клубень станет зеленым и будет ядовитым. [3] [4]
1. Росток 2. Спящая почка 3. Перидерма 4. Кора 5. Сосудистое кольцо 6. Перимедулла 7. Наружный мозг.Картофель родом из высоких и прохладных районов Анд. Его выращивали в качестве продовольственной культуры тысячи лет назад. [5] Когда испанские конкистадоры пришли в Южную Америку в 1500-х годах, они привезли картофель обратно в Европу. [5]
Картофелю понадобилось почти 200 лет, чтобы он стал широко выращиваемой культурой. В 1780-х годах фермеры в Ирландии начали выращивать картофель, потому что он хорошо рос на бедных почвах.В них также есть большинство витаминов, необходимых людям для жизни. Когда картофельная чума уничтожила урожай в 1845 году, ирландский картофельный голод убил много людей. [5] [6]
Картофель в настоящее время выращивают во многих частях мира. Капитан Уильям Блай посадил картофель на острове Бруни в Тасмании в 1792 году. [7] В Австралии сейчас они являются крупнейшими овощными культурами. [3]
Происхождение имени [изменение | изменить источник]
Английское слово «potato» происходит от испанского слова «patata».
Ученые из Германии использовали генную инженерию, чтобы создать картофель под названием Амфлора, который можно было бы выращивать для производства крахмала для производства других продуктов на фабриках. [13]
Картофель почти всегда едят приготовленным. Картофель готовят путем его варки, запекания, запекания или жарки. Картофель фри или «чипсы» - это картофель, нарезанный длинными кусочками и обжаренный до мягкости. Картофельные чипсы, часто называемые чипсами, представляют собой картофель, нарезанный очень тонкими круглыми кусочками и обжаренный до тех пор, пока он не станет твердым.
Уильям Шекспир писал, что картофель был афродизиаком, [14] , но нет никаких доказательств, подтверждающих это.
| Викискладе есть медиафайлы, связанные с Картофель . |
Сортировочная машина для картофеля: TOMRA
От цельного картофеля до картофеля фри, чипсов, чипсов и фирменных картофельных продуктов - сортировщики картофеля TOMRA гарантируют удаление пятен, дефектов, синяков, гнили и всех типов посторонних материалов, таких как камни, пластик, дерево, стекло и т. Д.
Решения для сортировки картофеляTOMRA могут сортировать по дефектам, биологическим характеристикам, форме и размеру, структуре, цвету, плотности и инородным материалам.
TOMRA Sorting Food также предлагает ряд аналитического оборудования для пищевой промышленности, специально предназначенного для картофеля фри и очищенного картофеля.
ТОЧНЫЙ ПРОФИЛЬ ДЛИНЫ ФРИ ФРИ ФРАНЦУЗСКОЕ
Анализатор размера POM / DYN ™ может генерировать спецификации размера для картофеля фри на основе образцов с использованием сложного программного обеспечения для распознавания формы, которое может измерять изогнутые продукты.
ПАРОВОЙ ПИЛИНГ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Помимо аналитического оборудования, TOMRA предлагает самый эффективный метод парового пилинга для удаления кожуры с овощей, фруктов и картофеля.Паровые очистители TOMRA очищают корнеплоды, картофель и фрукты быстрее и эффективнее, чем любые другие паровые очистители, представленные на рынке. Линии, обрабатывающие от 1000 кг / час до 50 000 кг / час, могут получить выгоду от оборудования для очистки паром от TOMRA, что приведет к значительной экономии сырья и энергии.
ОТЗЫВ КЛИЕНТА
Китайский кухонный комбайн Kaida пригласил нас осмотреть два новых завода по переработке картофельных полосок, чтобы узнать больше о его передовых технологиях сортировки и очистки.Посмотрите их отзыв.
ЖИЗНЬ КАРТОФЕЛЯ
Жизнь как картошка хороша. Посмотрите эту анимацию и погрузитесь в мир картофеля.
.Ирландский картофельный голод - Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия
Рисунок Бриджит О'Доннелл и ее двоих детей во время голода.Великий голод , Великий голод, или Великий голод - это название голода в Ирландии между 1845 и 1852 годами. За пределами Ирландии его обычно называют ирландским картофельным голодом . Голод был вызван «фитофторозом», грибком, который быстро уничтожил картофель в Ирландии и по всей Европе.Эффект был особенно сильным в Ирландии, потому что в то время картофель был основным источником пищи для большинства ирландцев.
Считается, что от 1 миллиона до 1,5 миллиона человек умерло за три года с 1846 по 1849 год из-за голода или болезней. Еще миллион стал беженцами из-за голода. Многие люди, покинувшие Ирландию, переехали в Великобританию, США, Канаду и Австралию.
В Ирландии это время называют «голодом». Картофель был единственной пострадавшей культурой, но Ирландия продолжала выращивать кукурузу, пшеницу, ячмень и говядину.Однако землевладельцы, в основном английские, получали большую прибыль, продавая эти продукты питания в других местах.
К концу 17 века картофель стал обычным делом как дополнительный, а не основной продукт питания. Диета состояла в основном из масла, молока и зерновых продуктов. Картофель стал основной пищей бедняков, особенно зимой. Отсутствие генетической изменчивости среди растений картофеля в Ирландии привело к появлению Phytophthora infestans , оказавшего разрушительное воздействие на Ирландию.Другой фактор заключается в том, что хозяйства были настолько малы, что никакой другой урожай, кроме картофеля, не мог прокормить семью. [1]
Начиная с 1801 года Ирландия находилась под прямым управлением в соответствии с Актом Союза как часть Соединенного Королевства. В течение 40 лет после союза британские правительства боролись с проблемами управления страной. Один историк подсчитал, что между 1801 и 1845 годами было 114 комиссий и 61 специальный комитет, расследовавших состояние Ирландии.«Все без исключения их открытия предсказывали катастрофу. Ирландия была на грани голода, ее население быстро росло, три четверти ее рабочих были безработными, жилищные условия ужасающие, а уровень жизни невероятно низкий». [2] Это было вызвано монокультурой, потому что они посадили только одну основную культуру и позволили этой болезни поразить весь другой картофель на территории Ирландии.
.
