Крылышки запеченные в духовке с картошкой
Крылышки запеченные в духовке с картошкой
Куриные крылышки — одна из традиционных закусок к пиву. Но если к ним добавить картошку или спагетти, то они могут стать полноценным блюдом. Их можно жарить, варить, запекать в духовке, готовить из них шашлык.
Перед приготовлением их можно мариновать в различных соусах: медовом, соевом, майонезном. Существует еще множество различных вариантов приготовления — как праздничных, так и повседневных. Большинство из них достаточно просты, однако некоторые нюансы, описанные в рецептах, требуют внимания к себе.
Порезал, наложил в противень, поставил в духовку и забыл на определенное время. Не нужно ни стоять над ним, ни помешивать. Все очень просто.
Моем и хорошо просушиваем салфетками крылья. Их можно оставить целыми или разделать на две части.
Выкладываем в глубокую стеклянную миску, подсаливаем, приправляем специями и добавляем майонез. Хорошо вымешав, оставляем мариноваться на 3 часа.
Чистим овощи. Шинкуем толстыми слайсами.
Берем небольшой противень, накладываем картошку, сверху кусками режем маргарин и хаотично раскладываем лук, порезанный кольцами.
Сверху плотно укладываем мясо.
Отправляем в прогретую духовку на 50 минут. Запеченные куриные крылышки с картошкой готовы!
Неплохим дополнением к этому блюду будет салат из свежих овощей (из маринованных, кстати, будет тоже хорошо), квашеная капуста либо кабачковая икра.
Запекаем крылышки с картошкой в рукаве
- Картошка — 1 кг;
- Крылья — 1.5 кг;
- Паприка — 1 ч. л.;
- Соль — по вкусу;
- Кетчуп домашний — 3 ст. л.;
- Свежий базилик — пучок;
- Соевый соус — 2 ст. л.;
- Черный молотый перец — 0.5 ч. л.
Вначале готовим маринад для мяса. В большой миске соединяем соус, перец, паприку, соевый соус и кетчуп. Если нет домашнего, магазинный тоже подойдет, но лучше брать неострый, «К шашлыку» или «С паприкой». В противном случае — исключить из ингредиентов молотый перец.
Выкладываем крылья, перемешиваем и даем постоять 1 час. Моем и чистим картошку. Шинкуем кубиками. Зажигаем духовку и прогреваем где-то до 180 С.
Берем рукав для запекания, перетягиваем с одной стороны специальной лентой или проволокой, которая идет в комплекте. Накладываем вовнутрь картошку, сверху крылья. Завязываем вторую сторону, оставив в запасе место, из того расчета, что пакет надуется, появится сок.
Если слишком плотно все уложить, он может лопнуть. Запекаем в духовом шкафу 45 минут.
Хрустящие крылышки с картошкой в горшочках
Что только не готовят в глиняных горшочках в духовке — и пельмени, и овощные рагу, и запеканки из тыквы и риса, и картошку с крылышками.
- Морковь — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Зелень свежая — пучок;
- Картошка — 300 г;
- Крылья куриные — 400 г;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Сливки не жирные — 100 мл;
- Вода кипяченая — 100 мл;
- Соль — по вкусу;
- Шампиньоны — 150 г.
Чистим и шинкуем соломкой овощи. Отправляем пассироваться на растительном масле. Моем и нарезаем слайсами грибы. Забрасываем их, как только овощи зажарятся.
Все перемешиваем и держим на огне, пока не выйдет влага из грибов. Очищаем картошку, нарезаем брусочками.
Разрезаем на две части помытые и просушенные крылья. В горшочек закладываем слоями подготовленные продукты: картошка, мясо, грибная заправка с овощами, картошка, мясо.
Заливаем водой и сливками, подсаливаем и ставим запекаться в духовку на один час, обязательно накрыв крышкой. В конце перемешиваем и притрушиваем свежей зеленью.
fotokuchnja.ru
Куриные крылышки с картошкой в духовке пошаговый рецепт (6 фото)
Сегодня готовим куриные крылышки с картошкой в духовке.
Основное преимущество данного блюда в том, что его очень просто готовить. Кроме того оно сытное, а продукты для его приготовления можно приобрести за вполне приемлемую сумму. Ну и в довершении всего - оно очень вкусное :)
При желании можно подготовить крылышки заранее, например, с вечера, а утром почистить картошку и отправить все в духовку. Хорошо промаринованные крылышки получаются еще более нежными и сочными.
С чем подать?
С курицей и картошкой очень хорошо сочетаются:
- овощные салаты, нарезка из свежих овощей, зелень лука и чеснок
- соленые огурцы и помидоры, маринованный лук, лечо, квашеная капуста, маринованные грибы
- аджика, соусы на основе томатов, сметаны или майонеза, особенно хороши соусы с чесноком
Попробуем?
Ингредиенты для куриных крылышек с картошкой в духовке
- Куриные крылышки - 1 кг
- Картошка - 1,5 кг
- Майонез - 3 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
Рецепт куриных крылышек с картошкой в духовке
Крылышки уложить в миску, добавить майонез, горчицу, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать.
Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
Картофель нужно помыть, очистить и нарезать не слишком крупными дольками.
Кусочки картофеля должны быть не слишком толстыми, чтобы они пропеклись в то же время что и крылышки. Картофельные кусочки сложить в форму для запекания, посыпать солью и специями.
Крылышки выложить в форму на картофель.
Затем запекать в разогретой до 180-190ºС духовке около 50 минут или до румяной корочки на крылышках.
Готовые крылышки с картофелем подавать сразу же.
Приятного аппетита!
Видео рецепт куриных крылышек с картошкой
delo-vcusa.ru
Крылышки с картошкой в духовке 🥝 по простому пошаговому рецепту
Вторые блюда на каждый день
redaktor5
Подробный пошаговый рецепт приготовления куриных крылышек с картофелем в духовке. Быстрый и простой способ приготовить вкусное и очень сытное блюдо
Пока нет оценок
Следуя четким и понятным пошаговым подсказкам с фото, вы научитесь готовить вкусные крылышки с картошкой в духовке по очень простому рецепту. Для этого вам сначала нужно будет замариновать крылышки, картофель и лук, а затем собрать все ингредиенты и запечь. Вы на личном опыте сможете убедиться, что приготовить вкусные и нежные крылышки в домашних условиях очень легко, и под силу даже совсем неопытным хозяйкам.
Кухонная техника и утварь: противень, пищевая пленка, глубокая емкость, нож, столовая ложка, разделочная доска, пиала, миска, бумажные полотенца, силиконовая кисточка, духовка.
Ингредиенты
| Куриные крылышки | 500 г |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок молотый | по вкусу |
| Соевый соус | 50-70 мл |
| Картофель | 8-10 шт. |
| Оливковое масло | 3-4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Репчатый лук | 1-2 шт. |
Пошаговое приготовление
- Для начала куриные крылышки нужно тщательно промыть. Если вы используете замороженные крылья, их предварительно нужно разморозить. Помните, что мясные и рыбные продукты нельзя размораживать при комнатной температуре, поскольку это способствует развитию на их поверхности различных микроорганизмов.
- Промытые крылышки слегка обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в глубокую емкость. Посыпаем их специями. Вы можете использовать уже готовые приправы для курицы или мясных блюд, а также взять свои любимые специи и травы.
- Далее посыпаем крылышки молотым чесноком. Если вы чеснок не любите, этот шаг можно пропустить. Заливаем крылышки с приправами соевым соусом и тщательно перемешиваем, чтобы специи пропитали все крылышки. Затем оставляем на 2-3 часа мариноваться.
- Пока маринуется мясо, очищаем картофель от кожицы, тщательно его промываем и нарезаем круглыми дольками.
- Нарезанный картофель поливаем оливковым маслом, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем примерно на 1 час.
- Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
- Нарезанный лук перекладываем в отдельную емкость, поливаем его оливковым маслом, солим и добавляем немного сушеной зелени. Перемешиваем.
- Плоский противень смазываем растительным маслом. Затем выкладываем на него лук и равномерно распределяем его по всей поверхности.
- Далее выкладываем картофельные дольки.
- Сверху на картофель выкладываем замаринованные крылышки.
- Разогреваем духовку до 170-180 градусов. Противень с картофелем и крылышками ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 40-50 минут. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки. По желанию, можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.
Видеорецепт
В этом видео вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления вкусных куриных крылышек с картофелем, запеченных в духовке. Автор подробно рассказывает, какие продукты для этого понадобятся, и как мариновать крылышки, картофель и лук.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусные крылышки с картофелем, запеченные в духовке по простому рецепту. А вы любите запеченные куриные крылышки? Какие специи выбрали бы для этого рецепта? Поделитесь своими идеями в комментариях.
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
www.svoimirykami.club
Крылышки с картошкой в духовке — 8 вкусных рецептов приготовления
Наиболее доступный и легкий метод приготовления куриных крылышек с картошкой — не нужны ни заправки, ни соусы, ни бумага для запекания.
Содержание материала:
Куриные крылышки с картошкой в форме в духовке
Какие понадобятся ингредиенты на 3 средние порции:
• 6 куриных крыльев;
• 8 картофелин;
• 4 дольки чеснока;
• 4 ст. л. подсолнечного масла;
• по щепотке соли, специй и приправ.
Ваши действия:
1. Чеснок нарезать тонкими пластами.
2. Курицу вымыть и просушить кухонным полотенцем. Натереть чесноком, специями и солью. Оставить крылышки мариноваться при комнатной температуре.
С курицей отлично сочетается приправа Карри, смесь перцев. Из отдельных специй хорошо подойдет — красный сладкий и острый перец, базилик, орегано (душица), мята, имбирь, гвоздика.
3. Картофель очистить и нарезать. Если плоды мелкие, то можно оставить их целыми. Так даже красивее. Крупные и средние плоды нужно нарезать на половинки и четвертинки либо кольцами.
4. Очищенный лук порубить кольцами или полукольцами.
5. Картофель соединить с луком, посолить.
6. Форму смазать силиконовой кистью, окунув в масло подсолнечника.
7. Выложить в форму картофель с луком, сверху — крылышки.
8. Запекать при средней температуре около одного часа. Проверять готовность и следить, чтобы картофель не подгорел. При необходимости перемешать содержимое формы. Готовое блюдо украсить зеленью или мелким зеленым луком.
Рецепт запекания в фольге
Какие нужны продукты:
• крылышки — 10 шт.;
• картофель — 10 шт.;
• соль;
• приправы — гвоздика, красный перец молотый и душистый перец цельный.
Как приготовить запеченные крылышки в фольге:
1. Картофель нарезать кольцами по 2 см толщиной.
2. Курицу мариновать в соли, сладком перце и молотой гвоздике.
3. Застелить форму фольгой большого размера.
Фольгу обязательно смазать маслом — сливочным или растительным, иначе картофель прилипнет к ней.
4. Выложить картофель. Посыпать солью. Сверху распределить крылья кур. Точечно положить в запеканку штук 10 горошин душистого перца.
5. Налить в форму полстакана воды — чтобы курица и картофель не получились сухими. Краями фольги закрыть запеканку сверху.
6. Печь при 180-200 градусах примерно 1 час.
Дополнить рецепт можно излюбленными добавками — тертым сыром, майонезом, томатным соусом или кетчупом, медом или сиропом.
Как приготовить в горшочках
Какие нужны продукты:
• куриные крылья — 4 шт.;
• картофель — 6 шт.;
• 4 средние луковицы;
• грибы белые или шампиньоны — 10 шт.;
• сметана;
• соль и приправы — по усмотрению.
Как готовится картошка с крылышками в горшочках:
1. Замариновать курицу — в соли, специях.
2. Картофель нарезать ломтиками.
3. Лук нарубить полукольцами.
4. Грибы можно разделить на половинки. Если большие — порезать четвертинками.
5. Раскалить сковороду и обжарить грибы с луком.
Если грибы не обжарить, они могут плохо пропечься, что чревато несварением желудка для гостей и домочадцев.
6. Выложить в горшочки слоями картофель, грибы с луком, крылья.
7. Сметану развести с очищенной водой, чтобы получился жидкий соус. Полить им крылья.
8. Отправить горшочки в духовку на 50-60 минут.
Крылышки с картошкой, запеченные в рукаве
Какие продукты нужны:
• 6 крылышек кур;
• 6 картофелин;
• 1 средняя морковка;
• 2 луковицы;
• пучок зеленого лука;
• пучок зелени;
• бутылка соевого соуса;
• соль, черный и красный перцы.
Как запечь в духовке:
1. Вылить соевый соус в миску и уложить куриные крылья.
Чем дольше мясо будет мариноваться, тем лучше пропитается вкусом соуса. В идеале — замариновать на ночь. Минимум — 3-4 часа.
2. Картофель порезать на четвертинки. Если есть возможность купить мелкий картофель, то используйте его и оставьте целым.
3. Морковь нарубить соломкой.
4. Смешать картошку, морковь, лук, курицу. Посолить и поперчить.
5. Наполнить рукав для запекания готовой начинкой. Связать края и уложить в форму.
6. Форму отправить в духовку на 1 час.
Готовые крылья с картошкой посыпать рубленой зеленью и зеленым луком.
В майонезном соусе
Какие продукты нужны:
• крылышки куриные — 8 шт.;
• картофель — 10 шт.;
• майонез;
• томатная паста;
• вода;
• соль;
• красный острый перец;
• базилик сушеный.
Как приготовить крылышки с картошкой в духовке под майонезом:
1. Крылышки вымыть и замариновать в соли, перце и базилике.
2. Смешать майонез и томатную пасту в отношении 1:1.
3. Картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.
4. В отдельной миске намазать крылышки майонезным соусом. В другой миске то же самое проделать с картошкой.
Зачем отдельно мариновать крылья и картофель? Чтобы к картофелю не перешел вкус и запах курятины.
5. Застелить противень бумагой для выпечки и уложить в нее картофель. Сверху положить куриные крылья.
6. Печь около 1 часа, периодически проверяя готовность. Следите, чтобы картофель не подгорел.
Готовим по-итальянски со специями
Какие из продуктов нужны:
• 2 крылышка куриных;
• 3 картофелины;
• 1 головка лука репчатого;
• небольшой кусочек пармезана;
• пучок свежей зелени — лучше петрушки;
• 1-2 зубчика чеснока — можно заменить на пару чайных ложек чесночного порошка;
• 1 ч. л. тимьяна сушеного;
• 1 ч. л. розмарина;
• 1 ч. л. душицы;
• ½ ч. л. кайенского перца;
• 1 ст. л. молотого сладкого перца;
• соль;
• соус Маринара — желательно, но необязательно.
Готовка:
1. Смешать все специи и приправы и высыпать в целлофановый пакет.
2. Крылышки вымыть и высушить. Положить в пакет и скрутить его, чтобы со всех сторон обвалять в специях.
3. Соус Маринара разогреть в ковшике. Если нет такого соуса, можно использовать любой соус на томатной основе.
4. Натереть пармезан.
5. Разогреть духовку.
6. Каждое крылышко обмакивать в соус, посыпать сыром и складывать на противень.
7. Отправить противень в духовку. Через полчаса вручную перевернуть все крылышки и оставить еще на полчаса.
Готовое блюдо подавать горячим — с мелкорубленой зеленью.
Вкусный рецепт: крылышки в медово-горчичном соусе
Крылышки индейки с картошкой в духовке
Какие нужны продукты:
• крылышки индейки — 2 шт.;
• картофель — 5 шт.;
• лук-порей или репчатый — 1-2 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соевый соус — 2-3 ст. л.;
• соль и специи.
Готовим:
1. Крылья вымыть, разрезать по суставам и замариновать в соевом соусе.
2. Картофель очистить и порезать на четвертинки.
3. Лук вымыть, высушить и нарубить кольцами.
4. Болгарский перец вымыть, очистить от семенной коробки и порезать кубиками.
5. Все овощи смешать со специями и солью.
6. Разогреть духовку.
7. Форму для запекания смазать растительным маслом.
8. Выложить в форму овощи. Сверху положить крылья. Плотно закрыть фольгой.
9. Печь при 190 градусах полтора часа.
Вкусный рецепт: крылышки в медово-соевом соусе
Под горчично-томатным соусом
Что нужно:
• острый томатный соус — 1 ч. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• крылья — 1 кг;
• картофель — 2 кг;
• кефир — 250 мл;
• соль, специи.
Ваши действия:
1. Приготовить горчично-томатный соус — смешать острый соус, горчицу и кефир.
2. Крылышки вымыть и высушить кухонным полотенцем. При желании — разрезать по суставам на 2 части.
3. Замариновать крылья в приготовленной заправке.
4. Картофель очистить и нарезать в любой форме.
5. Разогреть духовой шкаф.
6. Чеснок измельчить.
7. Выложить на противень картофель, затем крылья. Посыпать чесноком.
8. Запекать 1 час.
attuale.ru
Видео рецептКуриные крылья с картошкой (в духовке) Пошаговый фото рецептКуриные крылья с картошкой (в духовке)
Рецепт: Куриные крылья с картошкой (в духовке). Как приготовить Куриные крылья с картошкой (в духовке)? Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: С иллюстрацией: Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриные крылья — | 1 кг |
| Картошка молодая — | 2 кг |
| Лук – 2 шт. — | 3 шт. |
| Майонез домашний — | 6 ст. л. |
| Соль — | по вкусу |
| Приправа для курицы — | 3 ч. л. |
| Сливочный маргарин — | 100 г |
| Время приготовления: 240 минут | Калорийность на 100 грамм: 128 Ккал |
Для того чтобы быстро приготовить ужин, не затрачивая время на приготовление гарнира и мяса отдельно, можно воспользоваться рецептом запекания куриных крылышек в духовке с картофелем.
Порезал, наложил в противень, поставил в духовку и забыл на определенное время. Не нужно ни стоять над ним, ни помешивать. Все очень просто.
Моем и хорошо просушиваем салфетками крылья. Их можно оставить целыми или разделать на две части.
Выкладываем в глубокую стеклянную миску, подсаливаем, приправляем специями и добавляем майонез. Хорошо вымешав, оставляем мариноваться на 3 часа.
Чистим овощи. Шинкуем толстыми слайсами.
Берем небольшой противень, накладываем картошку, сверху кусками режем маргарин и хаотично раскладываем лук, порезанный кольцами.
Сверху плотно укладываем мясо.
Отправляем в прогретую духовку на 50 минут. Запеченные куриные крылышки с картошкой готовы!
Неплохим дополнением к этому блюду будет салат из свежих овощей (из маринованных, кстати, будет тоже хорошо), квашеная капуста либо кабачковая икра.
Блок: 2/20 | Кол-во символов: 1886
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
Как приготовить в горшочках
Какие нужны продукты:
• куриные крылья — 4 шт.;
• картофель — 6 шт.;
• 4 средние луковицы;
• грибы белые или шампиньоны — 10 шт.;
• сметана;
• соль и приправы — по усмотрению.
Как готовится картошка с крылышками в горшочках:
1. Замариновать курицу — в соли, специях.
2. Картофель нарезать ломтиками.
3. Лук нарубить полукольцами.
4. Грибы можно разделить на половинки. Если большие — порезать четвертинками.
5. Раскалить сковороду и обжарить грибы с луком.
Если грибы не обжарить, они могут плохо пропечься, что чревато несварением желудка для гостей и домочадцев.
6. Выложить в горшочки слоями картофель, грибы с луком, крылья.
7. Сметану развести с очищенной водой, чтобы получился жидкий соус. Полить им крылья.
8. Отправить горшочки в духовку на 50-60 минут.
Блок: 4/9 | Кол-во символов: 806
Источник: https://attuale.ru/krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke-8-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya/
С чем подавать
Крылышки с картошкой – это полноценный ужин, но к нему можно приготовить еще простой овощной салат или достать из погреба соленья. Еще можно добавить сыр во время готовки, тогда и мясо, и картошка у вас будут покрыты хрустящей корочкой. Для этого минут через 15 после начала готовки достаньте форму и посыпьте тертым сыром. Еще к этому блюду не помешает подать хлеб, чтобы не так нагружать желудок. А из напитков неплохо будет подать бокальчик красного сухого вина.
Блок: 5/7 | Кол-во символов: 479
Источник: https://www.alizy.club/myaso-i-ptitsa/s-ovoschmi/kurinye-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
Несколько советов
- Пресс для мяса можно сделать, если просто налить воды в кастрюлю подходящего размера и поставить ее сверху курицы.
- Добавляйте специи по своему усмотрению, чтобы не повредить здоровью или получению удовольствия от блюда.
- Чтобы глаза не слезились во время нарезания лука, постоянно окунайте нож в ледяную воду.
- Если у вас картошка твердых сортов, то отварите ее до полуготовности перед тем, как отправлять в духовку.
- Чтобы ничего точно не подгорело и не пристало, выстелите противень фольгой.
- Вместо сока лимона можно взять лимонную эссенцию.
- Если вы готовите из замороженных крылышек, то достаньте их из морозилки за пару часов до готовки.
- Если вы слишком рано начистили картошку, то оставьте ее в воде, чтобы она не почернела.
- Чтобы чеснок было удобнее резать, сначала раздавите его ножом.
- Пищевую пленку вполне можно заменить обычным чистым пакетиком.
Блок: 6/7 | Кол-во символов: 860
Источник: https://www.alizy.club/myaso-i-ptitsa/s-ovoschmi/kurinye-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
В майонезном соусе
Какие продукты нужны:
• крылышки куриные — 8 шт.;
• картофель — 10 шт.;
• майонез;
• томатная паста;
• вода;
• соль;
• красный острый перец;
• базилик сушеный.
Как приготовить крылышки с картошкой в духовке под майонезом:
1. Крылышки вымыть и замариновать в соли, перце и базилике.
2. Смешать майонез и томатную пасту в отношении 1:1.
3. Картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.
4. В отдельной миске намазать крылышки майонезным соусом. В другой миске то же самое проделать с картошкой.
Зачем отдельно мариновать крылья и картофель? Чтобы к картофелю не перешел вкус и запах курятины.
5. Застелить противень бумагой для выпечки и уложить в нее картофель. Сверху положить куриные крылья.
6. Печь около 1 часа, периодически проверяя готовность. Следите, чтобы картофель не подгорел.
Блок: 6/9 | Кол-во символов: 828
Источник: https://attuale.ru/krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke-8-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya/
Куриные крылышки с картошкой в духовке – рецепт
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление куриных крылышек с картошкой. Куриные крылышки помойте холодной водой. Удалите пинцетом мелкие перышки, которые были обнаружены. У каждой хозяйки перед запеканием их в духовке возникает гармоничный вопрос о том, нужно ли их разрезать или оставить в таком виде. Ту уж каждый решает, как ему больше нравится.
Лично я запекаю куриные крылышки в духовке, как целиком, так и разрезанными по две части. Суставы в крылышках в отличие от куриных ножек очень мягкие, поэтому куриные крылья можно легко и быстро нарезать без особых усилий. В основном отрезают верхнюю фалангу, после чего оставшуюся часть крыла разрезают по суставу на две части. Сложите их в миску.
В небольшую пиалку выложите майонез.
Добавьте кетчуп.
Для остроты томатно-майонезного маринада для курицы добавьте столовую горчицу. Горчицу для этого рецепта не обязательно покупать, ведь ее можно приготовить в домашних условиях. Если хотите, чтобы куриные крылышки получились более острыми, добавьте больше горчицы.
Невозможно представить себе любой маринад для мяса и курицы без наличия в нем специи. С помощью специй любому мясу можно придать тот или иной вкусовой оттенок. Специй для маринования куриных крылышек настоятельно рекомендую не жалеть. В этом рецепте я использовала смесь специй из паприки, кориандра, майорана, черного перца и базилика.
Осталось добавить в маринад соль. Количество соли тоже регулируйте по своему смотрению, ведь то, что для одних может показаться совершенно несоленым, для других будет пересолено. Составляющие маринада перемешайте. Все, он готов.
Начистите картошку. Нарежьте ее дольками-лодочками как для запеченной в духовке картошки по-деревенски.
В миску с куриными крылышками выложите картофельные дольки.
Картофель с курицей полейте томатно-майонезным маринадом. Руками перемешайте для равномерного распределения маринада по курице и картофелю.
Включите духовку на 180С. Противень смажьте небольшим количеством растительного масла. Это нужно для того чтобы во время запекания мясо и картошка не пристали к нему. Картошку распределите по всему противню ровным слоем. Между ней выложите куриные крылышки.
Поставьте его на среднюю полку духовки. Запекайте куриные крылышки с картошкой на протяжении 30 минут при данной температуре духовки.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот пошаговый рецепт куриных крылышек с картошкой в духовке вам понравился и пригодится.
Блок: 2/7 | Кол-во символов: 2506
Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/
Куриные крылышки с картошкой в духовке в соусе барбекю — рецепт
Приготовьте маринад, смешав соевый соус с соусом барбекю, горчицей и подсолнечным маслом. Куриные крылышки помойте, срежьте тонкую фалангу (самый кончик). Разрежьте на две части.
Очищенный картофель нарежьте дольками. Куриные крылышки и картошку полейте соусом, перемешайте. Соус должен равномерно покрыть картофель и курицу. Разложите замаринованную картошку и куриные крылья на противне, смазанном растительном маслом.
Поставьте в нагретую до 180С. Запекайте до готовности. Как правило, на это потребуется 30-40 минут времени.
Блок: 7/7 | Кол-во символов: 592
Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/
Другие варианты
Если вы думаете, что вариантов приготовления крылышек мало, то вы очень сильно ошибаетесь. Проще всего, конечно, кинуть их в кипяток, сварить и потом подать с кетчупом, а бульон использовать для супа. Но если вы хотите что-то стоящее, попробуйте сделать крылышки в медово-соевом соусе, и вы не сможете остановиться после первой порции. Или запеките крылышки в духовке с хрустящей корочкой и подайте их как закуску. А если вы научитесь готовить крылышки, как в КФС, то навсегда забудете о походах в подобные заведения. Или сделайте культовые крылышки Баффало, чтобы показать, что сделать фастфуд дома можно так же вкусно, но намного полезнее.
Узнайте, как приготовить куриные крылышки на сковороде, чтобы потратить минимум времени и добиться потрясающего результата. Или научитесь готовить куриные крылышки в мультиварке, чтобы делать их максимально полезными. Причем сделать куриные крылышки в медово-горчичном соусе можно любым из этих способов, и от этого они не теряют свой божественный вкус. Куриные крылышки – это бесценный компонент бюджетного ужина, ведь за небольшие деньги у вас получится хороший, сытный ужин. Так что пробуйте, готовьте и рассказывайте нам о своих открытиях.
Как вам рецепт крыльев с картошкой? Что вы еще к нему добавили? Если что-то не понравилось и вы бы хотели это изменить, то напишите ваши замечания в комментариях.
Блок: 7/7 | Кол-во символов: 1361
Источник: https://www.alizy.club/myaso-i-ptitsa/s-ovoschmi/kurinye-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
Ингредиенты
-
800 г Куриные крылышки
-
1 штука Лук репчатый
-
3 зубчика Чеснок
-
6 штук Картофель
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Специи
-
30 мл Масло растительное
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 138
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kurinye-krylyshki-s-kartofelem-v-duxovke
3. Куриные крылышки с картошкой в духовке «Обычные»
Самый простой рецепт приготовления блюда, но вкус от этого не хуже. Ароматные и сочные крылышки с нежным картофелем – отличный и сытный ужин.
• Полтора кг картофеля.
• Килограмм крылышек куриных.
• Приправа для картофеля.
Разрезать картофель на четыре части. Переложить кусочки в мисочку. Присолить, посыпать приправой и перемешать.
Противень устелить пергаментной бумагой и смазать маслом.
Сверху положить крылышки, рядом – картофель. Приперчить и посолить мясо.
Запекать в духовке при стандартной температуре полтора часа.
Блок: 10/20 | Кол-во символов: 578
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
5. Куриные крылышки с картошкой в духовке, приготовленные в рукаве
Диетическое и питательное блюдо придется по вкусу тем, кто любит вкусно поесть и не переживать при этом о лишних калориях.
• 0,800 кг крылышек.
• Три ч. ложечки паприки.
• Три ч. ложечки хмелей-сунелей.
Разделить на две части куриные крылышки и поместить в мисочку. Насыпать две столовых ложечки паприки, посолить по вкусу. Добавить хмели-сунели. Перемешать и оставить в холодильнике на два часа.
Картошку нарезать соломкой. Посыпать солью и паприкой. Присыпать мелко нарезанным чесноком. Все перемешать.
Вложить картофель в рукав, а сверху разместить замаринованные крылышки. Полить лимоновым соком, завязать и поставить в разогретую до обычной температуры духовку на час.
Блок: 12/20 | Кол-во символов: 741
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
6. Куриные крылышки с картошкой в духовке с черносливом
Картофель, пропитанный ароматами чернослива и морковки, получается нежным и мягким. А куриные крылышки – сочные и вкусные.
• 0,700 кг крылышек.
• 0,100 кг чернослива.
• Черный молотый перец.
• Четыре ст. ложечки майонеза.
• 0,100 кг сливочного масла.
Крылышки положить в тарелку, щедро посолить и посыпать перцем. Влить две столовых ложечки соевого соуса и столько же майонеза. Выдавить чеснок. Все перемешать и оставить на час мариноваться.
Картошку порезать средними кубиками.
Натереть морковку и мелко порезать лук. Добавить в тарелку с картошкой.
Чернослив нарезать на четыре части, пересыпать к картошке.
Овощи посолить и приперчить. Добавить две столовых ложечки майонеза и нарезанное сливочное масло. Все хорошенько перемешать.
Приготовить рукав для запекания, перевязать его с одной стороны. Загрузить картофельную смесь и крылышки. Хорошо завязать, поставить на противень, устланный пекарской бумагой, и отправить в духовку на полтора часа.
Блок: 13/20 | Кол-во символов: 1006
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
8. Куриные крылышки с картошкой в духовке в пивном кляре
Если муж давно не удивлялся кулинарным талантам, то можно приготовить на ужин блюдо за этим рецептом. Вряд ли он догадается, какой ингредиент превратил обычные продукты в необычное кушанье.
• 0,800 кг картофеля.
• 0,500 кг крылышек.
• Одна ст. ложечка меда.
• ½ ст. ложечки лимонного сока.
• 1/3 ч. ложечки острой и сладкой паприки.
• Два зубка чеснока.
• 100 граммов светлого пива.
• Три ст. ложечки муки.
Подготовленные крылышки размещаем в глубокую мисочку. Добавляем мед, лимоновый сок и острую паприку. Выдавливаем чеснок и солим. Перемешиваем и оставляем на час.
Картофель нарезаем кубиками. Лук режем колечками. Добавляем растительное масло, солим и посыпаем сладкой паприкой. Перемешиваем.
Выкладываем на форму с фольгой лук, а сверху картофель. Запекаем двадцать пять минут.
В блендер помещаем яйцо и пиво. Размешиваем. Не выключая блендер, засыпаем муку. Добиваемся однородного состава и выливаем в тарелку готовый кляр.
Крылышки обваливаем в кляре и поджариваем на сковородке три минуты. Выкладываем на бумажную салфетку и убираем лишний жир.
Перемещаем крылышки на противень (сверху на картошку) и готовим еще минут двадцать.
Блок: 15/20 | Кол-во символов: 1195
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
9. Куриные крылышки с картошкой в духовке «Вкусный вечерок»
Простой рецепт поможет превратить ужин в небольшой праздник. Нужно только добавить бокал вина.
• 0,700 кг картошки.
• 0,500 кг крылышек.
• Приправа для курицы.
• Две ст. ложечки майонеза.
• Одна ч. ложечка горчицы.
• Две щепотки орегано.
• Щепотка семян фенхеля.
Посолить и приперчить крылышки. Посыпать приправой и размешать.
Заняться приготовлением соуса: в глубокую тарелочку насыпать майонез, горчицу и измельченный чеснок. Все перемешать. Добавить орегано и семена фенхеля.
Приготовленным соусом намазать курицу. Оставить на полчаса.
Картофель разрезать на средние кубики. Порезать колечками морковку. Овощи перемешать, приперчить и присолить. Влить ложку столовую растительного масла.
На дно формы с фольгой насыпать картошку и морковку, сверху разместить куриные крылышки. Запекать обычным способом. Прикрыть сверху фольгой.
Блок: 16/20 | Кол-во символов: 892
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
Куриные крылышки с картошкой в духовке – хитрости и полезные советы
Для запекания наиболее подходят формы чугунные и керамические. Они нагреваются не сразу, а постепенно. Это позволяет избежать неравномерного пропекания продуктов и их пригорания.
Куриные крылышки с картошкой нужно загружать в уже прогретую духовку.
Слишком долго держать блюдо не следует, поскольку мясо станет сухим и может приобрести неприятный запах.
Можно использовать сложный маринад или готовые приправы для курицы и картофеля.
Рифленая часть рукава для запекания должна быть сверху, чтобы ингредиенты блюда не вытекли. Длина – в полтора раза больше размера противня. Рукав нужно крепко связать с обеих сторон.
Для получения румяной корочки на крылышках нужно смазать их тоненьким слоем меда или сметаны.
Блок: 17/20 | Кол-во символов: 779
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- http://www.kushat.net/recipe-items/kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 3098 (14%)
- https://povar.ru/recipes/kurinye_krylyshki_s_kartoshkoi_v_duhovke-37909.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1430 (6%)
- https://attuale.ru/krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke-8-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya/: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 3664 (17%)
- https://www.vashi-recepti.ru/kartoshka/kak-prigotovit-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html: использовано 9 блоков из 20, кол-во символов 9141 (41%)
- https://www.alizy.club/myaso-i-ptitsa/s-ovoschmi/kurinye-krylyshki-v-duhovke-s-kartoshkoj.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 2700 (12%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=144289: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1720 (8%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/kurinye-krylyshki-s-kartofelem-v-duxovke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 299 (1%)
slavray.ru
Крылышки с картошкой в рукаве в духовке
Быстрое и вкусное блюдо — куриные крылышки в духовке с золотистыми дольками картофеля — подходит для ежедневного меню и праздника. Возьмите на заметку пошаговый рецепт.
Куриные крылышки в духовке: рецепт
Крылышки в духовке — сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Узнайте, как приготовить куриные крылышки с картофелем, чтобы получилась хрустящая корочка. Рецепт блюда состоит из таких ингредиентов:
- куриные крылышки — 1 кг;
- картофель — 1,5 кг;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 5 зубчиков;
- приправа для курицы — 1 ст. л.;
- приправа для картофеля — 1 ст. л.;
- соевый соус — 3 ст. л.;
- майонез — 1 ст. л.;
- кетчуп — 1 ст. л.;
- куркума — 1 ч. л.;
- паприка — 2 ч. л.;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- соль и молотый перец по вкусу.
Картошка с мясом по этому рецепту получаются ароматными. Блюдо удобно готовить, если нужно подать что-то вкусное, а времени мало.
Как приготовить куриные крылышки в духовке с картошкой в рукаве
Крылышки с картошкой в духовке делайте так:
- Куриные крылышки помойте и поместите в дуршлаг, чтобы стекла вода.
- Удалите с лука шелуху и нарежьте его полукольцами.
- Приготовьте маринад для крылышек: смешайте приправу для курицы, соевый соус, кетчуп, майонез, куркуму, черный перец и пропущенный через чеснокодавку чеснок.
- Натрите крылышки маринадом и посыпьте луком. Поставьте мясо в холодильник на час.
- Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Овощ перемешайте с приправой для картошки, паприкой и растительным маслом. Соль и перец добавляйте умеренно, учитывая, что эти специи есть в приправе.
- Рукав для запекания изнутри смажьте подсолнечным маслом. Положите в него картофель и куриные крылышки, завяжите и отправьте на противне в духовку, разогретую до 200 °С, на час.
- Затем разрежьте рукав и запекайте блюдо до образования хрустящей корочки в режиме гриль.
Перед подачей к столу посыпьте блюдо рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Пожалуйста, поделитесь рецептом в соцсетях!
Или поставьте оценку: Загрузка...
fotokuchnja.ru
Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке
Ингредиенты:
куриные крылышки - 10-12 шт.;
картофель - 7-8 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 250 гр.;
маргарин сливочный - 50 гр.;
чеснок - 5 зубчиков;
аджика - 0,5 ч. ложка;
томатная паста - 1 ч. ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу
Вчера приготовила куриные крылышки, очень вкусно получилось, мясо очень нежное и сочное, зажаристое с корочкой и остренькое, мне по вкусу. Картошка получилась тоже очень вкусной и рассыпчатой.
Итак, для начала приготовим противень, на дно можно посыпать чуть-чуть приправы, у меня итальянская приправа
Чистим картофель, режем, у меня 7 средних картофелин. Картофель сразу же солим и перемешиваем, лучше делать это руками, чтобы картофель полностью был "промазан" солью.
Укладываем на противень
Режем лук кольцами, у меня 1 средняя луковица
Укладываем лук на картофель
Далее делаем соус, в котором будем валять крылышки, для этого нужен - майонез 250 гр,
- чеснок 4-5 зубчиков (давим в чеснокодавилке),
- 1 ч. ложка томатной пасты,
- половина ч. ложки аджики,
- перец на вкус сыпьте, кому как нужно.
Все это отправляем в майонез и перемешиваем
На картофель режем пластиками маргарин
Крылышки моем (у меня их 12 штук получилось), и обваливаем каждое крылышко в соусе, и закладываем весь противень, чтобы картофель был полностью закрыт крылышками.
Остатки соуса выливаем в открытые места.
Ставим в разогретую духовку 180 градусов до готовности. У всех духовки разные, по этому время не скажу, у меня духовка очень слабо греет, даже при температуре 200, по этому я держала в духовке около полутора часа. У кого духовка нормальная, то минут 50-60 держать нужно, пока картофель не сварится и крылышки не зажарятся до корочки.
Аромат был на всю квартиру )), получилось очень вкусно.
Время приготовления: PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
